簡単に作れる器具とかあるんじゃないの

ゆで卵がそんなに面倒とは思わないけど手間掛けて出来るのがこれかぁ…って感じはちょっとわかる
大鍋で大量調理とかなら違うだろうけど作ってせいぜい数個だし

殻を剥くとこをやってくれるなら機械買うかも

>簡単に作れる器具とかあるんじゃないの
あるけど片付けめんどくさそうとか専用器具欲しいほどゆで卵食わねえな…とか考えちゃって買わない

IHとかなら分かるがガスコンロならほぼ一瞬で湧かない？

ケツに穴あけるグッズも100均にある

水から鍋に入れて茹でるのが基本だろ？

卵焼きの方がまだ労力に対する満足度高いと思う
その点で言うと目玉焼きは最強

毎回殻剥きのときに玉子がダメージ仕様になるんだが
上手い剥き方ないか

大してやる事ないけど気をかけていなきゃダメな時間というのが面倒よな
同時に他の料理の作業とかやればいいんだろうけど

回す工程が必要は考えたことなかったわ

>上手い剥き方ないか
殻へのダメージを満遍なく丁寧に与えてから剥いてる

漬け込んで食べるために10個くらいまとめて作ると剥くのがめんどくさい

>毎回殻剥きのときに玉子がダメージ仕様になるんだが
>上手い剥き方ないか
蛇口から流れる水の真下で剥け
隙間から水が入ってちょっと剥きやすくなる

殻剥くのに正解がないから嫌い
タッパーに水と卵入れて振るやつやったときに卵が割れて半熟の黄身がフェイタリティしたときは頭抱えた

労力と美味しさが釣り合ってない

>殻へのダメージを満遍なく丁寧に与えてから剥いてる
薄皮のヤツが張り付いてうまく行かんのよね

>蛇口から流れる水の真下で剥け
>隙間から水が入ってちょっと剥きやすくなる
今度これ試してみる

サンクス

殻剥くのがめんどいし卵茹でるために湯を沸かすのがコスパ悪く感じる

半分コンロで沸かしてもう半分ケトルで沸かしてる

殻を剝くのが面倒だし匂いも臭いしなんなんだこいつは

>>殻へのダメージを満遍なく丁寧に与えてから剥いてる
>薄皮のヤツが張り付いてうまく行かんのよね
茹でる前に底に穴開けてる？

ゆで卵名人買って半熟ゆで卵作ってるけど殻剥きが本当に面倒くさい
何より理想的な柔らかさにすると薄皮が白身に付いてきて必ずボロボロになるのがイヤ

>回す工程が必要は考えたことなかったわ
黄身が真ん中に寄ってないとダメっていう発想自体無い人間は居る
ソースは俺

氷水に浸けると白身が縮んで殻との間に隙間が出来て剥きやすい
面倒臭いし手が冷たいのが難点

味玉自作すると美味いよね
俺は酢醬油入れるのが好き

綺麗に剥くのは穴開ける方法が最強だった
面倒なのはそうだね

殻を剥く時間がクリエイティブじゃない

ちょっとした小技だと
卵の殻は繊維が横方向なのでリンゴの皮剥きみたいに横方向にスパイラル状に向くと分離がいい

>タッパーに水と卵入れて振るやつやったときに卵が割れて半熟の黄身がフェイタリティしたときは頭抱えた
俺だけじゃなかったんだこれ

菜箸で混ぜるのは殻にヒビ入れるからじゃないのか

水張ったガラスの入れ物に卵割り入れてチンするくらいしか許せぬ

ゆで卵作るの好きだけどタイパが悪いって言われたら否定はせん

殻の下の薄膜が剥がれにくくてもはや許せぬ

冷蔵庫のガッツリ冷えてる卵を茹でないと駄目という事実がなんかすんげえ嫌

>水張ったガラスの入れ物に卵割り入れてチンするくらいしか許せぬ
チンしてる途中に黄身がボンするんですが
事前の黄身への刺さりが甘かったか

水少なめにして蒸してゆで卵作るようにしてからだいぶ楽になった
ゆで加減ミスることないし適当にガシャガシャ鍋揺らせば黄身も真ん中に寄るし

マグカップの中にアルミホイル巻いた卵入れてレンチン
弱点は1個ずつしか作れないところ

ギリ子マメだなあ

>ゆで加減ミスることないし適当にガシャガシャ鍋揺らせば黄身も真ん中に寄るし
IHになって鍋を揺らせねえ

限界を自称する割に毎度妙に凝ってる

こんなシンプルな料理のために7分も火をかけたくない気持ちはわかる
3分くらいで出来上がってくれ

>IHになって鍋を揺らせねえ
IHでも適当に水平方向にぐるぐる動かすだけでいいぞ

俺はゆで卵作ってる時に爆発させたよ

小さめの鍋でお湯を沸かせばすぐ沸くし卵も沸騰で転がって転がさなくても良いぞ

白身の淡白さにすら腹が立ってくる

地味に拘束時間がある

卵のケツに針穴あける
鍋に水を1cmと蓋をして水蒸気加熱5分、火をとめて5分
剥く前に全体に満遍なくヒビを入れておく
これでツルンと剥ける成功率8割くらい

一番茹で卵の許せんところは殻向き失敗したら台無しになるところ

タマゴノケツニアナアケルーノは100均で売ってる
こいつさえ使えばイナフだ

この漫画初の十代登場なのに誰も娘の話をしないのである

割れて白身が漏れ出すとあーも～～！！って気分になる

そこまで考えてゆで卵作ってねえわ
食うの自分だし

自分で作るとクソみたいな時間がかかる上にやけに不味いのがゆで卵だ

エッグクッカーという器具が存在する程度には面倒だと思っている人が多いのだ

軽く殻にヒビ入れてお湯にぶち込むだけだな俺は…

真ん中に寄せるなんてこと気にしないし
湯を流すだけでいいから洗い物発生しないし
時間さえ守ればなんの気も張る必要ないし
お湯はほっておけば勝手に沸くし
むしろハードル激低い料理としか思えんな

象印のマイコン温泉たまご器を使ってる
使わない時は割と邪魔

ギリ子の限界料理は手抜きなのに本気なとこあるからな…

適当に作る分にはめっちゃ簡単
こだわると腹が立つくらいメンドイ

>むしろハードル激低い料理としか思えんな
ハードル低そうに見えて何か面倒だぞこれ…！？になる代表じゃない？

ギリ子は卵を静かに入れる時に使ったお玉を使い終わった後に洗ってそう

同じく100均の茹で具合チェッカーも使うんだ

水もこんないらん半分浸かるくらいでいい

ギリ子はやたら手間をかけてるって話だからね

ギリ子は料理に対するハードルがそもそも高いので仕事などで限界がくると限界メシになるんだろう

>茹でる前に底に穴開けてる？
あけてないわ...

>氷水に浸けると白身が縮んで殻との間に隙間が出来て剥きやすい
面倒臭いし手が冷たいのが難点
なるほど、いいこと聞いた

>卵のケツに針穴あける
>鍋に水を1cmと蓋をして水蒸気加熱5分、火をとめて5分
>剥く前に全体に満遍なくヒビを入れておく
>これでツルンと剥ける成功率8割くらい
結構手順があるんだな
今度試してみる

卵料理は雑に作れるけど拘ると手間が再現ない感じ

目玉焼きは焼くだけって感じだけどゆで卵は茹でるだけとは言いづらい

>ギリ子の限界料理は手抜きなのに本気なとこあるからな…
ほんとは本気出したら本気のものが作れるし本気のもの食べたいのに本気出せないから限界なんだろうし…

炊飯器の蒸気で作れるの使ってたな

どうやってもきれいに剥けないときは剥けないので受け容れる

目玉焼きも案外難しいし玉子焼きが形にこだわらなければ一番雑に作れる気がする

>ハードル低そうに見えて何か面倒だぞこれ…！？になる代表じゃない？
卵料理の中でというジャンル分けがなされてる上でだけど
油の洗い物が生じない時点で卵焼きにも目玉焼きにもスクランブルエッグにもシーホンシーチャオジーダンにも勝る
オムレツだのだし巻きだのなんていうまでもない
これより楽なんて卵かけご飯くらいだ

スクランブルエッグは楽だからな…

>限界を自称する割に毎度妙に凝ってる
凝り性だから限界になるんだ
全か無かなんだ

小さい穴開けるの包丁の根元で良くないか？

ポーチドエッッにしたら楽なんじゃね

茹で卵単品で食べたいと思う事がほぼない
電子レンジで温泉卵もどきにすれば熱を通した卵食べたい欲は発散される

>>ギリ子の限界料理は手抜きなのに本気なとこあるからな…
>ほんとは本気出したら本気のものが作れるし本気のもの食べたいのに本気出せないから限界なんだろうし…
逆にそういうの気にするから限界料理ばっかになってしまうんだろうな
器用なんだし逆に手抜きも上手くやれるだろうに

>凝り性だから限界になるんだ
>全か無かなんだ
オールオアナッシングギリ子…

程々に適当に鍋に放り込むといい感じに割れていい感じに水が入り込んでツルッと剥ける

あのホテルとかにあるあっためられるポットでお湯沸かしたのを鍋に入れればよくない？
菜箸で卵コロコロする手間？
うーん面倒

卵のケツをスプーンで軽く叩いて割る
フライパンの底にちょろっと水入れて沸騰させて弱火２～３分蒸してから放置
適当に転がしてキミを真ん中に動かしてもいい
楽

>>限界を自称する割に毎度妙に凝ってる
>凝り性だから限界になるんだ
>全か無かなんだ
同じ話の娘いる母親とか効率良く手抜きしてるしな

卵かけご飯はこの世で一番楽で上手い料理だ
一人暮らしをやると毎日食べるハメになる

解いて一分レンチンして卵焼きにする方が好き

宮崎辛麺を鍋で作る時ですら溶き卵じゃなくて目玉焼き風にするのが俺だ
掃除の手間がだいぶ違う

ゆで卵づくりで確信に至ったのは冷水で冷やそうが古い卵を作ろうが底にヒビ入れようが穴あけようがくっつくやつはくっつく

皮剥くのに手間かけたくないなら買ってから一週間くらい寝かすといいよ
新鮮すぎると良くくっつく

俺にとってゆで卵とは賞味期限過ぎた卵を雑に消化するための手段だ

炊飯器だと白身がカチカチにならなくて殻が綺麗に剥けない

黄身真ん中に寄せないとダメっていう考えが自分で難易度高くしてる

卵焼いたらフライパンを洗剤で洗わないといけないけど
ゆで卵ならお湯捨てるだけで洗い物ないししめちゃめちゃラクだよ

>俺にとってゆで卵とは賞味期限過ぎた卵を雑に消化するための手段だ
火入れすると消費期限伸びるからな…

尻に穴開けて茹でるとそこに抉れが出来るのはやっぱり中身が出ていってるのかなあれ見た目気持ち悪いんだよね

>卵かけご飯はこの世で一番楽で上手い料理だ
>一人暮らしをやると毎日食べるハメになる
ギリ子さんのスレだから教えてやるが
KALDIに売ってる万能キメコさんを買ってきて卵かけごはんに振りかけるんだ
一生食えるぞ

作ってみるとコンビニでゆで卵が置いてある理由がなんとなくわかる

>IHとかなら分かるがガスコンロならほぼ一瞬で湧かない？
IHのほうが早いよ

固く茹でれば茹でるほど剥きやすい
逆説的に半熟が上手く向けた試しがない

何もしない時間が長いから別にいいよ
誰に出すでもないから黄身の位置も適当だし

ゆで卵を半分に切って黄身をくり抜いて
マヨで和えて詰め直すと良いつまみになるよ
好みでほんの少しだけ岩塩振ってもいい

半熟はゆで時間7分半これだけは失敗しない

>宮崎辛麺を鍋で作る時ですら溶き卵じゃなくて目玉焼き風にするのが俺だ
>掃除の手間がだいぶ違う
丼でたまご溶く
鍋にだばあする
ラーメンを卵名残り丼にあける
鍋を即洗ってからいただきます

ごはんの片付けとか風呂はいるときとか
なんかちょうどいい時間があるときコンロのタイマーとともに仕掛ける感じ

>ゆで卵を半分に切って黄身をくり抜いて
>マヨで和えて詰め直すと良いつまみになるよ
>好みでほんの少しだけ岩塩振ってもいい
にいなさん仕事して

>火入れすると消費期限伸びるからな…
生食の期限が加熱食の期限に切り替わるだけだから場合によっては縮むぞ

カップ麺食べた後の残り汁に卵かき混ぜてレンジでチンするとお手軽茶わん蒸しになる上に容器は捨てるから洗い物無しで済むのが最高

ストーブがあれば放り込むだけ

>>火入れすると消費期限伸びるからな…
>生食の期限が加熱食の期限に切り替わるだけだから場合によっては縮むぞ
「割ったら駄目でした～」の場合以外は縮むよね

生で食える卵はえらい

>カップ麺食べた後の残り汁に卵かき混ぜてレンジでチンするとお手軽茶わん蒸しになる上に容器は捨てるから洗い物無しで済むのが最高
普通に汁飲んでる…

>>宮崎辛麺を鍋で作る時ですら溶き卵じゃなくて目玉焼き風にするのが俺だ
>>掃除の手間がだいぶ違う
>丼でたまご溶く
>鍋にだばあする
>ラーメンを卵名残り丼にあける
>鍋を即洗ってからいただきます
食べる前に洗い物済ませたいよね…分かる…

こんな性格だから耳から血が出る羽目になるんだ

卵を手軽に食べる方法はいくらでもあるけど茹で卵の状態にして食べるのは意外と手間だよね