マジでこれじゃ雄山一日たりとも休めないじゃん
ジブリかよ

山岡さんでもこの後1ミスするからなぁ
めちゃくちゃ大変な現場だわ

年寄りのマトン肉を9割雄山の想定してたプラン通り処理したが最後の最後でミスしてボロカスに貶された士郎
なお中川と良三はじめ美食倶楽部の一同は全く用途が思いつかず途方に暮れていた

>なお中川と良三はじめ美食倶楽部の一同は全く用途が思いつかず途方に暮れていた
雄山の指導力…

>年寄りのマトン肉を9割雄山の想定してたプラン通り処理したが最後の最後でミスしてボロカスに貶された士郎
叱責はするけどボロカスってほどでもないというか士郎の味付けもこれはこれで好きな人いるかもまで言うよ！

万が一雄山亡くなった場合は山岡さんが継がないと
美食倶楽部営業無理ってコト？！

>万が一雄山亡くなった場合は山岡さんが継がないと
>美食倶楽部営業無理ってコト？！
飲食店としては料理出せてもそれ以外の芸術関係とかもてなし関係が無理だからな
後年色々盛られた良三でも花とか掛け軸は無理だろうし

毎日工夫して雄山に料理出してるじゃん…

オーブンで焼いてる肉に対してのマトンの肉汁が肉を蒸すではないかは明確なミスだけど
八丁味噌を使ったソースは落ち着いた味を好む者には良いかもしれぬ
だからワンミスはしてる

設立者がスーパーマンすぎてその人いなくなったら何したらいいのかわからねぇって会社は山ほどある

山岡さんは初期の初期から慕われてたもんな

>オーブンで焼いてる肉に対してのマトンの肉汁が肉を蒸すではないかは明確なミスだけど
グリルの敷き忘れじゃなかったっけ
マトンの匂いの元の脂を落とすための行程なのに溜まった油で肉が浸るミス

しかし山岡さんやっぱすげえんだな現役バリバリじゃなくてもこれって

>八丁味噌を使ったソースは落ち着いた味を好む者には良いかもしれぬ
雄山がこう評価する一方で栗田は「これが勝負だったら負けてたわね…」っていちいち山岡腐すのがやっぱりモヤモヤする…

雄山のカリスマあってこそな部分は確実にあるからな…

主菜のマトンもだけど雄山不在の動揺で必要以上に浮足立っていたとはいえ
士郎が居ないと厨房は調理以前に献立も立てられず仲居たちは会場を整えることもできず右往左往しててどうすんだよ美食倶楽部となった

こんな料理では自分が顔を出すわけにはいかないから士郎が料理人としてお客様にご挨拶しろっていうくだりも好きなんだけど
>雄山がこう評価する一方で栗田は「これが勝負だったら負けてたわね…」っていちいち山岡腐すのがやっぱりモヤモヤする…

もし山岡が素直な性格で
真面目に雄山の後継ごうとしたら雄山はそれはそれで喜んだのかな

お話の都合とはいえ板場の人間が弱体化されすぎている
それはそれとして山岡親子の和解エピとしては割と好き

客も外国人で面倒な感じだったと思うし料理人にはきつい
マトンにしたのもそれ理由だったっけか

もうこの頃の栗田は完全に雄山派だから…

この回で士郎が雄山が過去に作った作品も細かに覚えてて装飾に用いて
お袋が死んだ時に作品のことごとくを破壊した意味の重さは栗子ら外野が思ってる以上にずっと重いと思うんだ

>雄山がこう評価する一方で栗田は「これが勝負だったら負けてたわね…」っていちいち山岡腐すのがやっぱりモヤモヤする…
嫌な嫁だなあ…

>お話の都合とはいえ板場の人間が弱体化されすぎている
>それはそれとして山岡親子の和解エピとしては割と好き
「おやじ…」は本当に名シーン

栗田はもう雄山とくっ付きたいんじゃねえのって時ある

山岡が調子乗ると大体大ポカするのを一番そばで見てるから女房として調子乗るなよ最後まで気を抜くな多いって尻叩いてるところはあるだろうから…

>この回で士郎が雄山が過去に作った作品も細かに覚えてて装飾に用いて
>お袋が死んだ時に作品のことごとくを破壊した意味の重さは栗子ら外野が思ってる以上にずっと重いと思うんだ
他人の家庭環境のそれも家族仲壊れるレベルの事が軽い訳が無い…

栗田は本当に人格破綻者過ぎる

山岡さんはスレ画見ると引っ張るカリスマもあるし良くも悪くも血を継いでるんだなと感じる

>>この回で士郎が雄山が過去に作った作品も細かに覚えてて装飾に用いて
>>お袋が死んだ時に作品のことごとくを破壊した意味の重さは栗子ら外野が思ってる以上にずっと重いと思うんだ
>他人の家庭環境のそれも家族仲壊れるレベルの事が軽い訳が無い…
普段がぐーたら社員だからって理由踏まえても皆山岡への当たりが異様に厳しいよね
「あいつマザコンのアダルトチルドレンだよなｗ」って陰口叩く癖に自分が山岡の立場だったら～みたいな寄り添い方は一切しない

>山岡が調子乗ると大体大ポカするのを一番そばで見てるから女房として調子乗るなよ最後まで気を抜くな多いって尻叩いてるところはあるだろうから…
山岡さんも勝負だったら負けてんなを認めてる上で雄山が山岡さんの味認めるって流れだからな

>山岡が調子乗ると大体大ポカするのを一番そばで見てるから女房として調子乗るなよ最後まで気を抜くな多いって尻叩いてるところはあるだろうから…
それはあるとは思うよ
母親のことも山岡さんの甘えにするのはグーで殴られた気分だよ

中川が料理してるの見たことない

本当に栗田でよかったのか山岡

>山岡さんはスレ画見ると引っ張るカリスマもあるし良くも悪くも血を継いでるんだなと感じる
おチヨいわく「士郎が雄山よりずっと劣った人間だったら雄山も早々に指導を諦めてたはず」ってことだからね
才能をきちんと継いでるからこそ雄山も山岡につっかからずにいられないんだ

>「あいつマザコンのアダルトチルドレンだよなｗ」って陰口叩く癖に自分が山岡の立場だったら～みたいな寄り添い方は一切しない
寄り添ってるの苦労した過去持つ冬美さんだし想像は出来ないのかもしれん

>普段がぐーたら社員だからって理由踏まえても皆山岡への当たりが異様に厳しいよね
漫画だからしょうがないけどお局さん2人は山岡は栗田さんにふさわしくないだの栗田さんほったらかして別の女にうつつを抜かしてだの頭おかしいじゃないかってなる

話によって人格違う漫画だから…

>嫌な嫁だなあ…
結婚前は慰めてくれたりもしてたから…

>もし山岡が素直な性格で
>真面目に雄山の後継ごうとしたら雄山はそれはそれで喜んだのかな
山岡さんが素直だったら「芸術の為なら他人を犠牲にしても良いし優れた芸術家が弱者を愚弄しても良いんだな！」って初期雄山以上の暴君に育ちそうで怖い

チヨはちょっと許されない発言することあるから印象よくねえ

>結婚前は慰めてくれたりもしてたから…
>嫌な嫁だなあ…！

山岡が黙ってるならともかく結婚前に自分の気持ちは全部周りに打ち明けてるからなぁ

美味しんぼよく読むと中川の仕事って雄山の秘書か
山岡さんに頼み事の仲介くらいで料理人として
優秀な描写って見当たらないんだよね

>チヨはちょっと許されない発言することあるから印象よくねえ
雄山様と奥様の優秀な遺伝子を引き継いだ赤ん坊を見たいって言っただけなのに血も涙もねえ！

この時の中川フリーズしててマジで酷すぎる

まあ中川優秀ならお前が収めとけよで済んじゃうからな…

山岡は板前修行含めて二代目教育はちゃんとされてるんだよな
本人は当然愚痴ってるけど

>美味しんぼよく読むと中川の仕事って雄山の秘書か
>山岡さんに頼み事の仲介くらいで料理人として
>優秀な描写って見当たらないんだよね
まぁ別にそれ見せる必要もないしな
いや中川メインのエピソードとかあればあったかもしれないけどね

10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの

美食倶楽部の料理人たちがこの有様なのは雄山の教育失敗の結果では…？

>10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの
天才だから

>>チヨはちょっと許されない発言することあるから印象よくねえ
>雄山様と奥様の優秀な遺伝子を引き継いだ赤ん坊を見たいって言っただけなのに血も涙もねえ！
山岡を遺伝子の乗り物としか見てないのグロすぎる

そもそもの企画のコンセプトが崩れるからあり得ない話なんだけど一度究極と至高や山岡や雄山の名前伏せた状態での料理勝負とかやって欲しかった
後半は審査員も栗田も「雄山のやることなら…」って感じで評価する感じだったし

>10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの
総合芸術家であり料理を芸術と捉えてるから

また中川アンチスレかよ

才能ある奴は教わらなくて自分で調べたりで出来る奴って感じだろ美味しんぼの世界
指導されなきゃ出来ないのはダメな奴なんだよ

>10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの
漫画より元ネタになった北大路魯山人の話を読んだ方が良い

後継ぎとして山岡求めてるからなここの料理人…

>後継ぎとして山岡求めてるからなここの料理人…
そりゃ部外者にここまで言われるママにはならんだろうしな

スレ画みたいな叱責も含めてやっぱ山岡こそ二代目に相応しい

>才能ある奴は教わらなくて自分で調べたりで出来る奴って感じだろ美味しんぼの世界
>指導されなきゃ出来ないのはダメな奴なんだよ
良三…

>才能ある奴は教わらなくて自分で調べたりで出来る奴って感じだろ美味しんぼの世界
>指導されなきゃ出来ないのはダメな奴なんだよ
別に努力は否定してない
好きなら努力して当然だろって感覚なのもある

板場ってトップが作った献立をそのまま製造する工場だから
そのトップが突然いなくなると本当に機能しなくなるらしい

>>10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの
>総合芸術家であり料理を芸術と捉えてるから
格闘家じゃないんだから総合って言われてもよお
包丁は知識だけじゃ握れないだろ

探偵漫画で警察が頼りなくなるのに似てる現象

>格闘家じゃないんだから総合って言われてもよお
>包丁は知識だけじゃ握れないだろ
他の芸術の知識も踏まえて料理してるから

話の都合で有能になったり無能になるのいいよね

>>>10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの
>>総合芸術家であり料理を芸術と捉えてるから
>格闘家じゃないんだから総合って言われてもよお
>包丁は知識だけじゃ握れないだろ
ジョブスだってハンダゴテは握れないけどiPhone作ったろ

>>才能ある奴は教わらなくて自分で調べたりで出来る奴って感じだろ美味しんぼの世界
>>指導されなきゃ出来ないのはダメな奴なんだよ
>良三…
いやまぁソイツに限らず雄山や山岡の助言ないとドツボにはまる人間ばっかだし
ただまぁ人間一度ハマると思い付かないとそんなもんだとは思う

>格闘家じゃないんだから総合って言われてもよお
>包丁は知識だけじゃ握れないだろ
そりゃ知識だけじゃなく本人も料理するし

>10年以上疑問に持っているのだけれど雄山は料理人でもないのになんで料理人より料理人なの
それ山岡にも同じこと言えるだろ

雄山も事故なくても大概いい歳なのに依存しすぎだろって思ったけどまあまあある現象だなこれ

厨房に立つシーンは少ないけど家で晩酌する時とかに新メニュー作ってるんじゃないの

海原雄山もわざわざ現場で料理をやらないだけでやろうと思えばそれなりにはできるだろう
美食の追求とかってなると超一流には譲るだろうけど

雄山みたいな独裁者に長年仕えてると最終判断は雄山がするのに適応してるから
自分で決断することに不慣れでフリーズしてしまうというのは分からなくもない

>海原雄山もわざわざ現場で料理をやらないだけでやろうと思えばそれなりにはできるだろう
>美食の追求とかってなると超一流には譲るだろうけど
言われてみれば士郎も本格的にやるときは岡星に任せてるな

>スレ画みたいな叱責も含めてやっぱ山岡こそ二代目に相応しい
中川のレス

>海原雄山もわざわざ現場で料理をやらないだけでやろうと思えばそれなりにはできるだろう
>美食の追求とかってなると超一流には譲るだろうけど
スレ画の巻の怪我から復帰した頃に人手が足らず美食倶楽部の現場に立ってる
古株の料理人がヘッドハンティングに乗って部下6人も連れて電撃退職して厨房が地獄になった

美食を追求した雄山がアイデア出しをして実務家の中川がそれを形にする分業イメージ

>>海原雄山もわざわざ現場で料理をやらないだけでやろうと思えばそれなりにはできるだろう
>>美食の追求とかってなると超一流には譲るだろうけど
>言われてみれば士郎も本格的にやるときは岡星に任せてるな
でも自分でやらせても普通に上手いのずるいよね

美食倶楽部って雄山いなくなったら士郎が継ぐの？

>美食を追求した雄山がアイデア出しをして実務家の中川がそれを形にする分業イメージ
雄山の本業である陶芸もそんなとこあるしね
唐人先生みたいな自分で全部やる人もいるけど

この回は国家首脳クラスが複数だった上に雄山が突然不在だから多少慌てふためくのは仕方ない
通常営業ならなんとか乗り切っただろう
とはいえ中川にはもうちょっと頑張ってほしかった

特に修行しなくても料理くらいできちゃうから雄山なんだ

>美食倶楽部って雄山いなくなったら士郎が継ぐの？
どの時期でも結局そうなったんじゃないかなって思う

山岡さんのこと「若」と呼ぶなら雄山のことは「殿」と呼ばないといけないのでは？

雄山に指導力なんて無いのは実子を見れば明らかだろ

>>美食倶楽部って雄山いなくなったら士郎が継ぐの？
>どの時期でも結局そうなったんじゃないかなって思う
中川とチヨとは仲良いままだからな
雄山急逝したら見るに見かねて戻ってそう

>古株の料理人がヘッドハンティングに乗って部下6人も連れて電撃退職して厨房が地獄になった
進藤は引き抜かれた先がカスみたいな店で「悪い夢を見たんです…私はなんてことを…」と悔いてたけど
そうでなくても突如無断で料理人何人も連れて出て行って厨房がどうなるか想像つかなかったのかと

>美食倶楽部って雄山いなくなったら士郎が継ぐの？
最後に挨拶して来いって言ってたのはそういう未来もあっていいってなったって事ではある
まぁ本人がどうするかは知らんが…

中川夫婦は山岡が落ち着いたら飛沢を猫可愛がりする辺りもなんか…ディカプリオか？ってなる

>雄山に指導力なんて無いのは実子を見れば明らかだろ
雄山絡むとデバフ食らうけどそれ以外だと教えられたこと出来ちゃうから嫌だみたいな感じだぞ…

>山岡さんのこと「若」と呼ぶなら雄山のことは「殿」と呼ばないといけないのでは？
だから雄山の事は「先生」って呼んでるじゃん

雄山だって板場に立つことはあるよ
確か倶楽部の有能な料理人が何人か引き抜かれて板場がにっちもさっちも行かなくなった時に臨時で板場に立ったはず

岡星さんはかなりの強キャラだったけどナーフされちゃったからなぁ

名エピソードなんだよねスレ画
正直ここで終わっても良かったぐらい

山岡への指導に関してはあとから追加されたとは言え焦った結果でもあるし
山岡自体教えられたことガンガン吸収しちゃうから

雄山はアイスクリームも作るからな

そもそも雄山は美の探求者であって食はその中のひとつでしかないからな

>雄山はアイスクリームも作るからな
「まあ先生がお手づから！」と驚いてたな

>チヨはちょっと許されない発言することあるから印象よくねえ
それはさておき。

>雄山はアイスクリームも作るからな
先生がお手づから！！！！！
私のために！！！！！！けおおおおおお！！！！！

>>年寄りのマトン肉を9割雄山の想定してたプラン通り処理したが最後の最後でミスしてボロカスに貶された士郎
>叱責はするけどボロカスってほどでもないというか士郎の味付けもこれはこれで好きな人いるかもまで言うよ！
なんだかんだ息子に甘い…

この頃から栗田さんが美食倶楽部の女将ヅラをし始める

>雄山はアイスクリームも作るからな
ソフトクリーム何巻するんだろう

>>雄山はアイスクリームも作るからな
>先生がお手づから！！！！！
>私のために！！！！！！けおおおおおお！！！！！
カルトだなぁ…

>山岡への指導に関してはあとから追加されたとは言え焦った結果でもあるし
>山岡自体教えられたことガンガン吸収しちゃうから
中学入った頃から板場に放り込まれて大学行ってる間はあまり家に寄りついてないみたいだから最長6年であのレベルだからな…

中川メイン回はあるといえばあるけど雄山に「今の美食倶楽部の料理はつまらん」と言われて
どうしたらいいかわからずに山岡さんに泣きつく回だからなあ

雄山倒したければ車で轢けばいいし
山岡倒したければ袋に入ったピーマンそのまま袋ごと切ったり床に落とした大トロ焼いて出すと倒せるぜ

>この頃から栗田さんが雄山の理解ある彼女なヅラをし始める

中川さん無茶振りにも対応して一貫して優秀なはずなのに少しでもスポット当たるとしおしおのぱぁになるのが酷い

これもう跡取りだろスレ画

>山岡倒したければ袋に入ったピーマンそのまま袋ごと切ったり床に落とした大トロ焼いて出すと倒せるぜ
生卵食わせて食中毒でも倒せるから雄山より弱いよな山岡！

結局この親子は我が強く好きになる女の好みも似た者同士だったから反発してたという

>名エピソードなんだよねスレ画
>正直ここで終わっても良かったぐらい
もし万が一次にアニメ化とかするならこれが最終回でもいいよね

山岡はファールボール当てても倒せる

>雄山倒したければ車で轢けばいいし
>山岡倒したければ袋に入ったピーマンそのまま袋ごと切ったり床に落とした大トロ焼いて出すと倒せるぜ
雑巾で顔拭いたり会食の場で鼻くそほじってた男とは思えない繊細さだな

山岡さんサルモネラ菌も風邪も効くからな…

今までずっと地味に気になってるのがシャブスキーの回で昼飯をふむ美味そうだと言った後に一呼吸おいて中川と店行ったところ
美味そうだった飯は食ってもらえたのだろうか？

手を動かす上で超一流の腕前でも自分で考えられるかは別問題だからな
名選手が名監督になれるわけではないのと同じ

意図してのことかは分からないけど山岡や雄山がどんどん態度を軟化させて視野を広く持つようになった一方で栗田をはじめとするそれ以外の連中がどんどん狭量になっていくのがなかなかの地獄

正直栗田さんなんか変なもんに憑かれてるんじゃないかと思う時がある
初期と全然違う…

栗田本人とかはまぁいいよ
栗田母が出番少ないわりに印象トップクラスに悪い

>中川さん無茶振りにも対応して一貫して優秀なはずなのに少しでもスポット当たるとしおしおのぱぁになるのが酷い
問題起こしちゃう副部長とか初期と性格の変わった感じのする社主や局長見るにお話づくりのためなのかな

体調万全な栗田さんは雄山のソースの方が良かったって言って体調崩してる雄山は山岡さんのソース認めてるのが印象的

>体調万全な栗田さんは雄山のソースの方が良かったって言って体調崩してる雄山は山岡さんのソース認めてるのが印象的
体調の問題じゃないと思う

対至高となると途端に視野が狭くなってダメになる山岡だけど後半に関しては周りが対決煽りすぎなんじゃないかと思わないでもない

雄山危篤→会っておやじとよぶ
士郎危篤→煽られて会わずに帰る

>正直栗田さんなんか変なもんに憑かれてるんじゃないかと思う時がある
>初期と全然違う…
実際仙人の弟子とか珊瑚の精に憑かれただろ！

>体調万全な栗田さんは雄山のソースの方が良かったって言って体調崩してる雄山は山岡さんのソース認めてるのが印象的
そこは体調云々ではないと思う

もう完全に美食倶楽部の後継者だよこんなん

>手を動かす上で超一流の腕前でも自分で考えられるかは別問題だからな
>名選手が名監督になれるわけではないのと同じ
いや料理人だろ…

栗田さんが雄山に叱られて無茶苦茶凹んた話は山岡さんが不憫すぎて

話の都合でタイムスリップしたりする漫画だぞ

産婦人科にキレる雄山は好き

>いや料理人だろ…
世界のあらゆる美食の知識を一料理人に求める方が無茶だろ

雄山は士郎から向けられる憎しみを肯定も否定もせず淡々と語る金上編ラストのコドラムとの静かなやりとり好き

そのへんの雄山おかしいっては実在した北大路魯山人調べるといいよ
https://www.aozora.gr.jp/index_pages/person1403.html
ネットの青空文庫でも読めるよ本人の著書

>マジでこれじゃ雄山一日たりとも休めないじゃん
>ジブリかよ
建前としては雄山が気が向いた時にお客様をもてなす倶楽部なので別にそれでも良い
スレ画は読んだ後メニューとか伝える途中で意識不目の重体になるイレギュラー起きたのが悪い

なんか一周回って雄山もちょっとかわいそ…の領域まで行く

美味しんぼ読んだこと無いけど雄山の息子とはいえ山岡自身は新聞記者なんじゃないの？
板前たちはどんだけ知識持ってようと記者は記者だろ門外漢が板場に口出すなやくらい言い返さないの…？

記者は記者でもオーナーの実子だが

>美味しんぼ読んだこと無いけど雄山の息子とはいえ山岡自身は新聞記者なんじゃないの？
>板前たちはどんだけ知識持ってようと記者は記者だろ門外漢が板場に口出すなやくらい言い返さないの…？
中学入ると同時に厨房と工房に叩き込まれて食と美術の英才教育を叩き込まれて育った
お袋が本格的に身体壊すのと同時にグレた

>美味しんぼ読んだこと無いけど雄山の息子とはいえ山岡自身は新聞記者なんじゃないの？
>板前たちはどんだけ知識持ってようと記者は記者だろ門外漢が板場に口出すなやくらい言い返さないの…？
読んだことないのに何故こんなスレに…

山岡の過去は割とフレキシブルに変わるからまあ…

子育てに関しては士郎は完全な被害者だしな
夫婦にしか判らない事…じゃねえよプレイの一環としての虐待だって話せよ

>美味しんぼ読んだこと無いけど雄山の息子とはいえ山岡自身は新聞記者なんじゃないの？
>板前たちはどんだけ知識持ってようと記者は記者だろ門外漢が板場に口出すなやくらい言い返さないの…？
美食と芸術に関しては雄山の英才教育受けてる超エリート扱いだよあいつ

>子育てに関しては士郎は完全な被害者だしな
>夫婦にしか判らない事…じゃねえよプレイの一環としての虐待だって話せよ
普通未成年でも一定の年齢になったら夫婦の機微位察せるのにマザコンだから目が濁ってたんだろ
位言われる山岡

板前達からは雄山の息子かつ同じ厨房で修業した仲間でもあるので慕われてるんだ

中学から大学まで徹底的に雄山の(趣味で)美食修行を叩き込まれた男だ
そこらの料理人なんかより腕前はある
本人はグレた

>>子育てに関しては士郎は完全な被害者だしな
>>夫婦にしか判らない事…じゃねえよプレイの一環としての虐待だって話せよ
>普通未成年でも一定の年齢になったら夫婦の機微位察せるのにマザコンだから目が濁ってたんだろ
>位言われる山岡
つくづく自分の患者の遺族に言うセリフじゃねえよあの藪医者

>美食と芸術に関しては雄山の英才教育受けてる超エリート扱いだよあいつ
究極対至高でも負け越してはいるけれどやりあってるからそういう人どれだけいるのかって事にもなりそうだしね

この回は料理の指図だけじゃなくて花器や食器の選択にと一介の料理人だけではできない仕事をさせられてる山岡
なんだかんだで多才すぎる

山岡の場合はお母さんの事がなくてもシンプルに雄山に殴られたりしてるので…

>なんか一周回って雄山もちょっとかわいそ…の領域まで行く
雄山的には嫁とのプレイで山岡さんが傷ついてるって知らなかったので
嫁が死んで凹んでる時に急に息子がコレクション全部壊して出て行っただから同情の余地はあるな

読んどいたほうがいいですよ
美味しんぼは…！

>普通未成年でも一定の年齢になったら夫婦の機微位察せるのにマザコンだから目が濁ってたんだろ
>位言われる山岡
これを死んだ奥さんの遺族である息子に聞かせるあの主治医マジ酷いと思う

この皿一枚ほどの価値もないお前が！死んで償え！
はラインをいくつも超えてる気がする

>山岡の場合はお母さんの事がなくてもシンプルに雄山に殴られたりしてるので…
皿割ったり反抗期で罵倒されてる回想はあるけど直接手を上げられたシーンってあったっけ？

栗田も一応山岡さん傷ついてるのに気がついてました？って言うからな…

士郎が過去に板場で修行してたのは倶楽部の長いやつはみんな知ってる
その次代知らない若いのも雄山と士郎の確執も中川等から聞いてるだろう

>読んどいたほうがいいですよ
>美味しんぼは…！
読めというのか…わしに…日本全県味巡り編を…ッ！

>この皿一枚ほどの価値もないお前が！死んで償え！
>はラインをいくつも超えてる気がする
あそこでマジで死んでたら今の感覚だと美食倶楽部潰れ…ないか現実でも

そもそも板場に山岡入ると皆で若！若！ってめちゃくちゃ喜ぶしな

美味しんぼ全巻買うと大変だろうし料理のテーマごとにまとめたやつあるからそれでもいいんじゃない
メインのシナリオは把握しにくいけど

>読んどいたほうがいいですよ
>美味しんぼは…！
否定も肯定もしづれえ

山岡が間違ってるってなるとその場にいる全ての存在が山岡に否定的になるの可哀想だよね

面白い話もあるし読んどいて損はねえと思うよ
明らかに読んでないのに適当なこと言って文句言ってる「」とかより余程いい

雄山と素人さんどちらに付いていくかなら絶対に士郎さんの方がいいし…

>そもそも板場に山岡入ると皆で若！若！ってめちゃくちゃ喜ぶしな
雄山との確執はあっても山岡が美食倶楽部関係者から慕われてるのは好き
ちょっと顔出すだけで喜んで良い食材分けてくれる…

以外と産婦人科の西浜先生話題にならんなってずっと思ってる

士郎さんは子供の頃から美食倶楽部の厨房に叩き込まれて鍛えられたみたいな話があった気がする

山岡の前半生が忙しなさすぎる

>読んどいたほうがいいですよ
>美味しんぼは…！
叩くために読むならまだわかる
読みもせずここの切り抜きだけで読んだ気になって叩き始めたらおしまい

流石に価値観とか料理の知識が古い部分はあるけど
昔の漫画なのに今読んでも十分面白いってのがすげえよ美味しんぼ

>そもそも板場に山岡入ると皆で若！若！ってめちゃくちゃ喜ぶしな
いいよね凄い好意的だし雄山に黙って食材とか食器分けてって言うと喜んで協力してくれる

マンガワンで50巻まで読めますよ

>明らかに読んでないのに適当なこと言って文句言ってる「」とかより余程いい
思想の強い話や明らかに曲解を狙って一コマだけを嬉しそうに引用してニチャニチャ言う奴おすぎ

とりあえず当時はそうだったけど今は時代が違うってことを頭に置いて読めばまあ…面白いマンガだとは思う

節々の回想をひっくるめると士郎が小学校の時までは仲の良い家庭
中学に入って修行が始まり多少ギクシャクし始めたけど親子三人で飯を囲むぐらいには普通
高校の頃も客に貴腐ワインを貰ったからとお前も一口飲んでみろと勧められるぐらいにはまだ親子
大学入った頃にお袋が一気に身体壊したあたりから完全にこじれた

>いいよね凄い好意的だし雄山に黙って食材とか食器分けてって言うと喜んで協力してくれる
雄山横流し知ったらキレそう

初期栗子の可愛さを知らないのは本当に損してるからな

>>いいよね凄い好意的だし雄山に黙って食材とか食器分けてって言うと喜んで協力してくれる
>雄山横流し知ったらキレたふりして喜びそう

アニメで見たけど昆布をゴキブリに齧られただと？！の回でなんか大爆笑してしまった
いい話のはずなんだが…

>流石に価値観とか料理の知識が古い部分はあるけど
読み直してて鹿の生肉食ってる所は正気か…？ってちょっとなった

>アニメで見たけど昆布をゴキブリに齧られただと？！の回でなんか大爆笑してしまった
>いい話のはずなんだが…
原作と違い利尻半島まで迎えに行ってる雄山のデレが過ぎる

士郎も助け求められたらなんだかんだ助けるしな…

>雄山横流し知ったらキレそう
これに関しては東西新聞のデータベース凄いから利用したいのにクビにした東西新聞の社主が逆恨みして使わせてくれないんだよなー！
そうだ！栗田に資料持ってきて貰おう！って資料内緒で持ち出しさせてる雄山には何も言えないと思う

>読み直してて鹿の生肉食ってる所は正気か…？ってちょっとなった
フグの白子の代替品に堂々と牛の脳みそを持ち出してるところにすごく時代を感じる…

古い料理漫画はそういうギャップも面白いからな
オリーブオイルは普通は手に入らないからゴマ油で代用しよう！
な初期クッキングパパ

アニメ版が大体選り抜き美味しんぼさんって感じだからアニメ見ときゃいい
ただアニメ見ると雄山が登場する度にめっちゃサスペンスな感じの効果音流れるから思わず笑っちゃうようになる

>士郎も助け求められたらなんだかんだ助けるしな…
雄山が刃物で襲われそうになった時も真っ先に助けに行こうとする…

>>雄山横流し知ったらキレそう
>これに関しては東西新聞のデータベース凄いから利用したいのにクビにした東西新聞の社主が逆恨みして使わせてくれないんだよなー！
>そうだ！栗田に資料持ってきて貰おう！って資料内緒で持ち出しさせてる雄山には何も言えないと思う
親子…

>>明らかに読んでないのに適当なこと言って文句言ってる「」とかより余程いい
>思想の強い話や明らかに曲解を狙って一コマだけを嬉しそうに引用してニチャニチャ言う奴おすぎ
読んでる人間ならそうは取らんだろっての多いからな

>これに関しては東西新聞のデータベース凄いから利用したいのにクビにした東西新聞の社主が逆恨みして使わせてくれないんだよなー！
>そうだ！栗田に資料持ってきて貰おう！って資料内緒で持ち出しさせてる雄山には何も言えないと思う
栗田も何やってんだよ！

>栗田も何やってんだよ！
栗田の倫理観と遵法意識は士郎と東西新聞の仲間たちに破壊されたと思っていい

むしろ長年雄山の元で料理長をやってる筈の中川が不甲斐なさすぎる

>>>明らかに読んでないのに適当なこと言って文句言ってる「」とかより余程いい
>>思想の強い話や明らかに曲解を狙って一コマだけを嬉しそうに引用してニチャニチャ言う奴おすぎ
>読んでる人間ならそうは取らんだろっての多いからな
例のアフロでも死ぬほど見る手合い

>アニメ版が大体選り抜き美味しんぼさんって感じだからアニメ見ときゃいい
>ただアニメ見ると雄山が登場する度にめっちゃサスペンスな感じの効果音流れるから思わず笑っちゃうようになる
アニメの箸回の雄山登場シーンはご機嫌すぎて面白すぎる

>これに関しては東西新聞のデータベース凄いから利用したいのにクビにした東西新聞の社主が逆恨みして使わせてくれないんだよなー！
これ社主がクビにされた理由が「お前山岡の料理にケチつけてるけど山岡が作ったって知るまでは絶賛してたじゃん」
って真っ当なツッコミを入れただけってのが酷い

ウメとタネも強キャラすぎるよな美食関係者

飯だけならまだしも調度品の配置も完璧にこなしてる回

>>>>明らかに読んでないのに適当なこと言って文句言ってる「」とかより余程いい
>>>思想の強い話や明らかに曲解を狙って一コマだけを嬉しそうに引用してニチャニチャ言う奴おすぎ
>>読んでる人間ならそうは取らんだろっての多いからな
>例のアフロでも死ぬほど見る手合い
美味しんぼでスレ立つとほぼ必ずこういう手合いが現れる

>飯だけならまだしも調度品の配置も完璧にこなしてる回
それ以前から同じ感性発揮してる話とかもあるからな
あー！先生と優子ちゃんの遺伝子受け継いだ子供見たいなーーー！！！

やはり山岡さんが継ぐべきなのでは？

>あー！先生と優子ちゃんの遺伝子受け継いだ子供見たいなーーー！！！
チヨ
いい加減にしろ

チヨは肝っ玉母さんみたいなノリしときながら雄山のスペアとしてしか山岡を見てないのがホラー

>やはり山岡さんが継ぐべきなのでは？
それはね
山岡さん以外の全員がそう思ってるんですよ

料理はともかく陶芸とか書画は仕込まれてなさそうだからな山岡
雄山の完全な跡継ぎには足りないかもしれない

チヨもとい中川夫妻はさ
死んだ子供代わりに可愛がってた士郎よりもっと若くて未熟な飛沢が出てくると名前呼びまでしてそっちにズブズブにのめり込んで士郎の扱い雑になるの
生々しいよね

ハーッハッハッハッ！！→この声は…！→ﾃﾞｪｪｪﾝ（障子越しに映るどう見ても雄山のシルエット）はちょっとサプライズ海原雄山すぎて笑う

山岡さんは雄山と奥様の血を継いだ存在だからな…

まぁ後々の社主見ると普段から素行ホントに悪かったんじゃねぇか？って気もしてくる
外面は良いけど極親しい身内には無法過ぎる

>料理はともかく陶芸とか書画は仕込まれてなさそうだからな山岡
>雄山の完全な跡継ぎには足りないかもしれない
芸術面も色々叩き込まれてるはず
陶芸家としては雄山には負けそうだけど

士郎はちゃんと美術も叩き込まれてるよ

>料理はともかく陶芸とか書画は仕込まれてなさそうだからな山岡
>雄山の完全な跡継ぎには足りないかもしれない
そっちも仕込まれてるし陶芸に関しては孫みたいな扱いしてくれる国宝のクソジジイもいるし問題なさそう

>料理はともかく陶芸とか書画は仕込まれてなさそうだからな山岡
>雄山の完全な跡継ぎには足りないかもしれない
そもそもスレ画で山岡が来たのはそういうのもやる為だっただろ！？

山岡は何の権限があって説教してんの

あれでめちゃめちゃ教養高いからな山岡
まあそういうの無かったら文化部で記者とかできないか

育ちもあるし英才教育も受けてるからな

>山岡は何の権限があって説教してんの
息子様です！

>山岡は何の権限があって説教してんの
息子です！
しかも何も出来ない息子ではなくここの料理人よりも遥かに出来がいい息子です

各国要人が集まる重要な席でどうもてなすか雄山がまともに部下に伝えていなかったのが最大のやらかしだし
自分の不在時に破綻する程度の能力しかないイエスマンしか手元に置いておかなかったのも雄山に責任があるのに
全てを棚に上げて他責しかしてないカスなんだよなこのエピソードの雄山

誰もが認めるオーナーの跡継ぎだぞ

なんかここの中川内心めっちゃ喜んでそう

山岡さん美術方面も作ること以外なら優秀だから
文化部としての教養としては一流よ

>山岡は何の権限があって説教してんの
ここの主宰の息子の権限だが…

料理人全員が早く戻ってきてくれねえかなぁと思ってる

藤田回でも山岡さんは真作な事わかってなかったっけか

少数のサディストと多数のマゾヒストで云々

雄山が死んでも山岡は美食倶楽部継ぐ気はないだろ
ただ周りに説得されそうではある
特に栗田さん辺り

息子だし中川にとっても年の離れた弟とか息子みたいなもんでもある

山岡さんは自由に生きて良いと思う…

>料理人全員が早く戻ってきてくれねえかなぁと思ってる
今でも若呼びだからな…

後生大事に抱えてた美食倶楽部がこれじゃ山岡母が浮かばれんわい

>料理人全員が早く戻ってきてくれねえかなぁと思ってる
親父と和解すると周囲の人間全員が得をするので嫁や嫁の家族まで山岡さんの敵になる

どの道美食倶楽部を相続しなきゃいけない時が来るし

>藤田回でも山岡さんは真作な事わかってなかったっけか
この悪辣な鑑定人…どこかで…

>各国要人が集まる重要な席でどうもてなすか雄山がまともに部下に伝えていなかったのが最大のやらかしだし
これからそうするところで車に撥ねられたのでそこは別に…
>自分の不在時に破綻する程度の能力しかないイエスマンしか手元に置いておかなかったのも雄山に責任があるのに
それはそう

山岡が美食倶楽部継いだら本人以外Win-Winだからなぁ
そりゃみんな必死に継げって言ってくる

馬鹿どもに車を与えるなと言った雄山が車に轢かれてる…ってちょっと笑ってしまった
病院の山岡さんはマジいいシーンだけど

厨房もお座敷担当も全員士郎が継ぐこと望んでるスゴイ環境

>山岡が美食倶楽部継いだら本人以外Win-Winだからなぁ
>そりゃみんな必死に継げって言ってくる
本人にwinが無いのにwin-win言われるのは凄い歪だ…

>厨房もお座敷担当も全員士郎が継ぐこと望んでるスゴイ環境
能力〇
カリスマ〇
人脈〇
人当たり〇
人望〇

雄山のワンマン料亭だから雄山が死んだら終わりになるが
山岡さんが引き継いだら政財界にコネがありまくりで料亭としては安泰