二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1742704205405.jpg-(247754 B)
247754 B25/03/23(日)13:30:05No.1295071530そうだねx7 15:19頃消えます
ほうれん草が安いから最近買ってるけど適当に肉と一緒に炒めればそれっぽくなる野菜って便利だよね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/03/23(日)13:31:25No.1295071952+
1袋98円がありがた過ぎる…
レンチンして食ってるけどシュウ酸?とかどうなんでしょう識者
225/03/23(日)13:31:56No.1295072103そうだねx8
下茹でうんぬんしなくて良いの?
似たようで違うけど小松菜買っちゃう
325/03/23(日)13:32:51No.1295072350そうだねx3
シュウ酸が怖いので買ったらすぐ全部茹でてお浸しにする
それから小分けに炒めたりラーメンの具にしたりする
425/03/23(日)13:33:07No.1295072445+
石怖いし小松菜ばっか買う
冷凍のほうれん草便利なんだけどなあ
525/03/23(日)13:33:22No.1295072520+
100~150円くらいですごいもっさり入った袋買えるよね
625/03/23(日)13:34:09No.1295072737そうだねx6
茹でるとびっくりするくらいカサが減る
725/03/23(日)13:34:38No.1295072862そうだねx2
実家から箱で届く
俺はじきに結石で苦しむ
825/03/23(日)13:36:17No.1295073307そうだねx1
よく知らないけどポパイも食ってるくらいだし栄養が摂れるんだろう
925/03/23(日)13:37:57No.1295073775+
悪いこと言わないから茹でこぼしな
1025/03/23(日)13:38:44No.1295073993+
胡麻和えの一品が添えてあるとゴキゲンな食事になる
1125/03/23(日)13:38:46No.1295074005+
牛乳飲もうね!
1225/03/23(日)13:38:59No.1295074078そうだねx1
小松菜でいい
1325/03/23(日)13:39:29No.1295074227そうだねx3
>茹でるとびっくりするくらいカサが減る
キャベツ白菜レタス高いからとか思って別の葉物買っても案外コスト変わらん…というかそっちの3種の方が食い出あって何にでも使える!ってなったりするよね
味では無いけど
1425/03/23(日)13:41:05No.1295074693そうだねx1
小松菜農家ですがいつもほうれん草の方が数十円高いのでギギギ…ってなるよ
でも病気や暑さに弱いから小松菜の方が楽でいいよ
1525/03/23(日)13:41:50No.1295074917そうだねx1
>小松菜農家ですがいつもほうれん草の方が数十円高いのでギギギ…ってなるよ
>でも病気や暑さに弱いから小松菜の方が楽でいいよ
なんで突然ほうれん草が安くなったの?
1625/03/23(日)13:42:20No.1295075059そうだねx1
石怖いならこまめに水飲めばいい
栄養的に食べないのはもったいない
1725/03/23(日)13:42:45No.1295075165そうだねx4
確かにここ一月くらいで50円くらい安くなったなほうれん草
1825/03/23(日)13:43:20No.1295075336そうだねx1
小松菜かほうれん草と適当な豚肉買って鍋に顆粒だし入れて適当に具材茹でるだけで出来る常夜鍋マジでおすすめ
1925/03/23(日)13:43:49No.1295075481+
>石怖いならこまめに水飲めばいい
>栄養的に食べないのはもったいない
誇張抜きで日本人に不足しがちな栄養が全部取れるスーパーフードだからな
2025/03/23(日)13:44:07No.1295075577そうだねx2
きっとたくさん獲れたんだろう
2125/03/23(日)13:44:25No.1295075654そうだねx1
辛子和え大好き
2225/03/23(日)13:44:55No.1295075795+
よくわからないけどアトラスって書いてある品種が売ってたから買ってきた
2325/03/23(日)13:45:16No.1295075889+
小松菜はそのまま炒め物に使えるから重宝してる
2425/03/23(日)13:45:59No.1295076092そうだねx2
水洗いだけで味噌汁にドバドバ入れてたわ
家族二人が結石送りになったが許してくれるだろうか許してくれるね
2525/03/23(日)13:46:01No.1295076099+
子どもの頃特に根っこが嫌いだったけど大人になるとなんかそんな悪くないなってなった野菜のひとつ
2625/03/23(日)13:47:09No.1295076443+
頻尿気味な俺には欠点なしな食材だ
2725/03/23(日)13:47:52No.1295076644そうだねx1
小松菜と比較する意見が一般的だけど個人的にはほうれん草の方が比べものにならんくらい美味いと感じる
小松菜は無駄にシャキシャキしててムカつく
もっとモッタリして味の濃い葉っぱが食いたいんじゃい
2825/03/23(日)13:48:02No.1295076702+
茹でるの面倒くさいから小松菜にしてる
栄養素的にはほうれん草の方がいいのか…?
2925/03/23(日)13:48:46No.1295076924+
鍋に生姜と水を入れて沸騰させてほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶで食べる
3025/03/23(日)13:50:25No.1295077423+
>子どもの頃特に根っこが嫌いだったけど大人になるとなんかそんな悪くないなってなった野菜のひとつ
包丁使うまでも無いから
千切って根まで食ってる
3125/03/23(日)13:52:49No.1295078101そうだねx2
別に毎日大量にほうれん草を食う生活を何か月も続けるとかでもなきゃそこまで気にしなくていいんじゃないか
3225/03/23(日)13:53:54No.1295078405そうだねx1
小松菜に比べてアク抜きが面倒だけど味と食感はほうれん草のが好き
3325/03/23(日)13:53:58No.1295078421+
シュウ酸抜きが面倒で貰ってもちょっと憂鬱になる
3425/03/23(日)13:54:37No.1295078610+
ほうれん草に加えてピーマンも平年並みらしい
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/otokuyasai.html
3525/03/23(日)13:55:19No.1295078816+
ほうれん草とサーモンのクリームパスタとかにすればええ
3625/03/23(日)13:55:43No.1295078937+
>別に毎日大量にほうれん草を食う生活を何か月も続けるとかでもなきゃそこまで気にしなくていいんじゃないか
今毎日ほうれん草食ってるけど大丈夫かな…?
3725/03/23(日)13:56:31No.1295079175+
>今毎日ほうれん草食ってるけど大丈夫かな…?
ちゃんと水飲んで運動してたら大丈夫
俺石できやすい家庭で一番ほうれん草食ってたはずだったのに大丈夫だから
3825/03/23(日)13:56:39No.1295079214そうだねx2
>鍋に生姜と水を入れて沸騰させてほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶで食べる
常夜鍋いいよね
3925/03/23(日)13:57:07No.1295079347そうだねx1
カルシウムと一緒に摂ると良いらしいよ
4025/03/23(日)13:57:30No.1295079459+
おしっこいっぱいすれば
ええ!
4125/03/23(日)14:01:31No.1295080584+
ダイソーで買った種栽培して焼いて食ったらシュウ酸がすごかった
ノンブランドは茹でこぼさないと殺人的だわ
4225/03/23(日)14:03:54No.1295081222そうだねx3
>シュウ酸が怖いので買ったらすぐ全部茹でてお浸しにする
鰹節載せて食べる始めた奴は天才
4325/03/23(日)14:04:13No.1295081316+
野菜炒めにしたりなんかパスタの具にしたりで昼飯に活躍する
4425/03/23(日)14:04:36No.1295081433そうだねx1
クリーム煮うっめ
4525/03/23(日)14:06:03No.1295081852+
小松菜の方が栄養が強いし安いんだけどどうしてもほうれん草の方が美味い
4625/03/23(日)14:08:25No.1295082525+
ポパイってこれ食ってムキムキになる設定なんだよな…
すげえや…
4725/03/23(日)14:10:23No.1295083076+
ほうれん草とブロッコリーで野菜が安くてうまい!!!
4825/03/23(日)14:10:32No.1295083103+
これと小松菜と青梗菜を適度に食うぜ
4925/03/23(日)14:10:47No.1295083187+
炒めてばっかだし今度はレンチンするか…
5025/03/23(日)14:11:52No.1295083521+
>ポパイってこれ食ってムキムキになる設定なんだよな…
>すげえや…
いや栄養価調べたら納得だよ
作者がそこまで考えてたかは知らん
5125/03/23(日)14:13:11No.1295083869+
一気に茹でて小分けに使えるようにして冷凍しちゃう
5225/03/23(日)14:14:08No.1295084128+
>お湯を沸かす手間がかからず、時短調理に役立つ電子レンジですが、ほうれん草のアク抜きという観点では使用に注意が必要です。茹でたほうれん草と比べてシュウ酸が残りやすく、加熱後水にさらす際、さらし時間を長くとっても茹でたときほどシュウ酸の量が減少しないという報告もあります
5325/03/23(日)14:17:09No.1295084914+
>お湯を沸かす手間がかからず、時短調理に役立つ電子レンジですが、ほうれん草のアク抜きという観点では使用に注意が必要です。茹でたほうれん草と比べてシュウ酸が残りやすく、加熱後水にさらす際、さらし時間を長くとっても茹でたときほどシュウ酸の量が減少しないという報告もあります
最後に怖い情報教えてくれるヤツ!
5425/03/23(日)14:18:17No.1295085185そうだねx1
怖っ…
小松菜食べます
5525/03/23(日)14:23:22No.1295086379+
小松菜とチンゲンサイが俺の主力野菜だ
ほうれん草はシュウ酸の件で買わなくなっちゃった
5625/03/23(日)14:24:42No.1295086666+
冷凍ほうれん草はシュウ酸気にしなくて良いと聞いて食ってるけど本当でしょうか
5725/03/23(日)14:29:40No.1295087960+
牛乳飲んで水飲んで運動しろ
5825/03/23(日)14:30:07No.1295088087そうだねx1
食い過ぎなければいい
食ったら乳製品も一緒に摂取したり水分多めにとるんだ
5925/03/23(日)14:31:14No.1295088400+
>冷凍ほうれん草はシュウ酸気にしなくて良いと聞いて食ってるけど本当でしょうか
当たり前だけど冷凍ほうれん草といってもその商品によって下処理は違うから大丈夫なのもあるし駄目なのもある
大手のちょっと高いやつはカットして茹でたのを再冷凍してるから大丈夫だけど
6025/03/23(日)14:31:25No.1295088448+
次の日のウンコがほうれん草色なる
6125/03/23(日)14:32:06No.1295088625+
冷凍ほうれん草は水分吸わせて凍らせてるからかさ増し感が凄い…
6225/03/23(日)14:32:42No.1295088798そうだねx3
ほうれん草カレー好き
6325/03/23(日)14:32:50No.1295088829そうだねx1
茹でたあとのうまい楽な絞り方とかないかな
結構手間
6425/03/23(日)14:33:30No.1295089014+
近所の無人販売所行ったらたくさん並んでたから今は時期がいいんだろうな
6525/03/23(日)14:36:20No.1295089808+
根元の泥が水で落ちないのに手についてどういう仕組みだってなる
6625/03/23(日)14:36:54No.1295089989+
スパゲティと一緒に茹でてミートソース雑にかけるだけでうまいしなんか健康になれる気がする
6725/03/23(日)14:37:14No.1295090081+
>茹でたあとのうまい楽な絞り方とかないかな
>結構手間
絞るの下手くそでデロデロかカスカスになってしまう
6825/03/23(日)14:37:55No.1295090267+
なんか物足りないな…って時にあると便利よね
胡麻和えもよし醤油かけるだけも良し
6925/03/23(日)14:39:56No.1295090845+
>茹でたあとのうまい楽な絞り方とかないかな
>結構手間
結局は巻き簀でぐるぐる巻きにして圧縮する古き良き方法が楽だと思う
俺は面倒だから素手で絞るけど別に困ったことはない
7025/03/23(日)14:40:25No.1295090988+
今年の冬は白菜高かったから小松菜代用にして鍋やってたよ
7125/03/23(日)14:40:34No.1295091033+
小松菜とほうれん草なら小松菜かう
お湯で火が通るから最高
7225/03/23(日)14:40:36No.1295091043+
ラーメンの具材として最高だと思う
7325/03/23(日)14:40:54No.1295091123そうだねx2
>1袋98円がありがた過ぎる…
>レンチンして食ってるけどシュウ酸?とかどうなんでしょう識者
正直オススメはしない
1食くらいじゃ健康に影響なんてないけど
でも食ってて歯がキシキシしない?
7425/03/23(日)14:41:15No.1295091224+
>茹でたあとのうまい楽な絞り方とかないかな
にぎり寿司の手で絞ってタッパーの隅から詰めていく
7525/03/23(日)14:41:33No.1295091308+
小松菜とほうれん草って何かと比べる人見るけど全然味も使い方も違くない?
7625/03/23(日)14:42:25No.1295091532+
>茹でたあとのうまい楽な絞り方とかないかな
>結構手間
まず茎だけ30秒くらい湯に沈めて
葉はちょっとだけ茹でるのが先決よね
根っこから十字に切れ込み
入れると茎茹だるのが早くなる
7725/03/23(日)14:42:25No.1295091534+
この冬は白菜が高くて小松菜とチンゲンサイにずいぶん助けられたな
しばらくはほうれん草か悪くないぜ
7825/03/23(日)14:43:06No.1295091732そうだねx1
しないよりは絶対にしたほうが良いとしか言いようがないからな下茹で
7925/03/23(日)14:43:07No.1295091740+
>小松菜とほうれん草って何かと比べる人見るけど全然味も使い方も違くない?
癖ないよね小松菜
ほうれん草はえぐいうまい
8025/03/23(日)14:43:48No.1295091914そうだねx1
>小松菜とほうれん草って何かと比べる人見るけど全然味も使い方も違くない?
小松菜選手は扱いが楽なんだよな
アク抜きで茹でる必要ないし生のまま冷凍して炒め料理に使ってもいいし
ほうれん草を生で冷凍したら食材だったものになる
8125/03/23(日)14:44:47No.1295092209+
>しないよりは絶対にしたほうが良いとしか言いようがないからな下茹で
常夜鍋みたいにお湯でしゃぶしゃぶしながら食う料理ならともかく
シュウ酸のエグみが結構主張してくる…
8225/03/23(日)14:47:03No.1295092793+
根っこの部分から葉の方向に向かって少しずつぎゅっぎゅって絞るくらいじゃない?
このあと何の料理に使うかだけど
白だしか醤油ちょっと垂らして「醤油洗い」すると水っぽくダレなくていいよ
8325/03/23(日)14:47:54No.1295092993+
>>茹でたあとのうまい楽な絞り方とかないかな
>>結構手間
>絞るの下手くそでデロデロかカスカスになってしまう
多分茹ですぎだと思うな
ほうれん草の葉っぱはマジで火が通る早いからサッとでいい
8425/03/23(日)14:48:50No.1295093255+
えぐあじとかあんま気になったことないけど炒めてるうちに流れてるのかな
8525/03/23(日)14:49:12No.1295093357+
キャベツはちゃんと重いやつ選べば値段相応なんだけどぱっと見の価格で気圧されちゃうよね
100円パックの刻みキャベツとか葉っぱ1~2枚分だし
8625/03/23(日)14:49:17No.1295093382+
>小松菜の方が栄養が強いし安いんだけどどうしてもほうれん草の方が美味い
小松菜は小松菜の良さ(扱いやすさ・1年通して安価)があるけど
ほうれん草は味がいいんだよな…緑黄色野菜の帝王だよアイツは
特に冬のほうれん草はマジで美味い
8725/03/23(日)14:50:44No.1295093771+
小松菜は小松菜味が結構主張してくるのがな
8825/03/23(日)14:51:02No.1295093856+
>えぐあじとかあんま気になったことないけど炒めてるうちに流れてるのかな
濃い味付けの炒め物とかオイルベースのパスタとかなら気にならない
油脂使わない薄味で素材の味活かす和風系だと気になるかも
8925/03/23(日)14:51:25No.1295093973そうだねx1
ほうれん草はマジで味が濃いよね
一時期小松菜と交互で買ってたけどギャップがすごい
9025/03/23(日)14:52:16No.1295094183+
>ほうれん草は味がいいんだよな…緑黄色野菜の帝王だよアイツは
>特に冬のほうれん草はマジで美味い
冬のほうれん草はいいよな
ちぢみほうれん草みたいなゴワゴワしたほうれん草なんて最高だ
9125/03/23(日)14:52:20No.1295094202+
刻んでレンチンしたのを水で洗うくらいだとシュウ酸落ちないのかな
9225/03/23(日)14:53:17No.1295094449+
>刻んでレンチンしたのを水で洗うくらいだとシュウ酸落ちないのかな
ちゃんとしっかり水に浸すなら抜けるよ
9325/03/23(日)14:53:17No.1295094451+
赤い根っこのとこが甘くて美味い
9425/03/23(日)14:53:33No.1295094527+
これ食べると歯がキシキシする
カルシウムも摂った方が良さそう
9525/03/23(日)14:53:57No.1295094642そうだねx3
今年は白菜安くならなかったな…
俺葉物野菜は白菜が一番好きなんだよ
9625/03/23(日)14:55:00No.1295094946+
結石対策だと牛乳で煮込む料理とかなら下茹でしなくても大丈夫なの面白いよね
9725/03/23(日)15:00:09No.1295096339+
冷凍ほうれんそうと自分で茹でて冷凍するのどっちがコスパいいのかわかんね
9825/03/23(日)15:00:27No.1295096411+
日本にだってほうれん草を食べてパワーアップするヒーローがいるんですよ
9925/03/23(日)15:00:49No.1295096504+
味噌とニンニクと鶏がらスープを混ぜると家系ラーメンの味になるぜ
10025/03/23(日)15:01:24No.1295096645+
十字に切れ目を入れると葉っぱバラバラにならないか
10125/03/23(日)15:01:38No.1295096720+
水に10分ぐらい付けるんじゃダメなん?
10225/03/23(日)15:01:51No.1295096777+
>冷凍ほうれんそうと自分で茹でて冷凍するのどっちがコスパいいのかわかんね
こういうのは自分の人件費にどれだけ重きを置くかだと思う
残業帰りで残りHP1みたいな「」に生から茹でろとか言ってられないし
10325/03/23(日)15:02:32No.1295096949+
>十字に切れ目を入れると葉っぱバラバラにならないか
切れ目は根っこの茎同士がつながってるところだけよ
10425/03/23(日)15:04:45No.1295097573+
>水に10分ぐらい付けるんじゃダメなん?
勿論それでもかなり抜けるよ
10525/03/23(日)15:05:03No.1295097667そうだねx1
>日本にだってほうれん草を食べてパワーアップするヒーローがいるんですよ
か…かいけつゾロリ…
10625/03/23(日)15:05:51No.1295097894+
一時期くそ高かった


1742704205405.jpg