三枚おろし難しくない?このスレは古いので、もうすぐ消えます。
魚「」はどうやって練習したの?
あとアニサキス見えねえ!
… | 125/03/19(水)18:08:32No.1293798442+ブラックライトで見やすくなるとかなかった? |
… | 225/03/19(水)18:08:59No.1293798560+数こなすしかない |
… | 325/03/19(水)18:10:00No.1293798815+なめろうならアニサキスも怖くない? |
… | 425/03/19(水)18:11:44No.1293799304そうだねx5アニサキスくらいでどうこう言う奴が魚捌くな |
… | 525/03/19(水)18:12:19No.1293799460+道具の選定が4割くらいある気がする |
… | 625/03/19(水)18:12:35No.1293799528そうだねx11魚「」に聞いても返事してくれないよ… |
… | 725/03/19(水)18:14:07No.1293799938+>魚「」に聞いても返事してくれないよ… |
… | 825/03/19(水)18:14:07No.1293799941+パクパク パク… パ |
… | 925/03/19(水)18:15:15No.1293800202+>魚「」に聞いても返事してくれないよ… |
… | 1025/03/19(水)18:18:37No.1293801154+魚「」も喜んでいます |
… | 1125/03/19(水)18:22:07No.1293802165+>パクパク |
… | 1225/03/19(水)18:29:44No.1293804312+>ブラックライトで見やすくなるとかなかった? |
… | 1325/03/19(水)18:30:33No.1293804555+>魚「」も喜んでいます |
… | 1425/03/19(水)18:31:52No.1293804933+生きてる魚「」ですな |
… | 1525/03/19(水)18:34:24No.1293805669+滅多にやらないから毎回どの段階で頭落とすんだっけってなる |
… | 1625/03/19(水)18:35:18No.1293805937+この前釣ったヒラメの内臓にいたけど身ではみてことないなアニー |
… | 1725/03/19(水)18:40:30No.1293807493+いわし捌ける? |
… | 1825/03/19(水)18:41:56No.1293807951+カタログでナウシカの鳥の人 |
… | 1925/03/19(水)18:42:20No.1293808065そうだねx1スーパーの魚屋だけど何時間も何百時間も魚おろしてればそのうち体が覚えるよ |
… | 2025/03/19(水)18:43:16No.1293808378+北海道にもいるんだな |
… | 2125/03/19(水)18:43:18No.1293808390+動画を見ても結局中々本題に入らない上に知りたい事はサラッと流されたので結局数をこなして理解した |
… | 2225/03/19(水)18:56:41No.1293812786+これ頭繋がってるように見えるから難しそうに見える |
… | 2325/03/19(水)18:57:34No.1293813058+身がなくなっちまうんだ |
… | 2425/03/19(水)18:58:01No.1293813258+生きてる「」 |
… | 2525/03/19(水)18:58:08No.1293813296+サンマとイワシくらいしか一尾で買わないから三枚におろすとかわかんない! |
… | 2625/03/19(水)18:58:48No.1293813515そうだねx2>この前釣ったヒラメの内臓にいたけど身ではみてことないなアニー |
… | 2725/03/19(水)18:58:49No.1293813519+頭って落とさないの? |
… | 2825/03/19(水)18:59:12No.1293813638+>生きてる「」 |
… | 2925/03/19(水)19:03:49No.1293815309+三徳包丁で捌くのしんどかったからこないだ出刃包丁買ってみたらめっちゃ楽になった |
… | 3025/03/19(水)19:10:14No.1293817658+仕事だからめっちゃ数こなして上手くなった |
… | 3125/03/19(水)19:11:46No.1293818295+アジサイズなら小出刃とか凄い捌きやすいよ |
… | 3225/03/19(水)19:12:43No.1293818658+ホウボウは上手く捌けたのにアジはぐちゃぐちゃになっちゃった |
… | 3325/03/19(水)19:14:28No.1293819315+ホウボウ捌けるならアジ出来るもんじゃない!? |
… | 3425/03/19(水)19:14:55No.1293819489+ぐちゃぐちゃにはなったけどアジフライ美味しかった |
… | 3525/03/19(水)19:14:56No.1293819499+大名さ! |
… | 3625/03/19(水)19:16:46No.1293820248+>ホウボウ捌けるならアジ出来るもんじゃない!? |
… | 3725/03/19(水)19:18:15No.1293820828+焼けばいいから… |
… | 3825/03/19(水)19:18:35No.1293820982+ホウボウは大名おろししやすいというかストレートな形状してるからなあ… |
… | 3925/03/19(水)19:18:51No.1293821099+アジをいっぱい粉々にしてきたし他も行けるだろうと思って安かったフクラギを買ってかなりの粉々にした |
… | 4025/03/19(水)19:19:29No.1293821336+料理は基本道具がよくないとうまくできない |
… | 4125/03/19(水)19:20:27No.1293821760+>大名さ! |
… | 4225/03/19(水)19:21:14No.1293822075+たくさんアジ釣れるの羨ましい |
… | 4325/03/19(水)19:22:38No.1293822536+魚の北上すんごいよね |
… | 4425/03/19(水)19:23:36No.1293822895+スーパーで買ったやつ捌いてくれるけど人件費どこいったの…ってなる |
… | 4525/03/19(水)19:25:06No.1293823480+死んじゃうのよ!? |
… | 4625/03/19(水)19:25:11No.1293823521+ 1742379911543.png-(5341 B) ![]() ホウボウの方が骨に身が多少残っても身としての形保てるから捌きやすいかもしれない |
… | 4725/03/19(水)19:25:37No.1293823693+まあ鮮魚の人も歩合じゃなくて時給だろうし… |
… | 4825/03/19(水)19:26:26No.1293824012+>死んじゃうのよ!? |
… | 4925/03/19(水)19:28:35No.1293824809+飼うって言ったじゃん!! |
… | 5025/03/19(水)19:32:18No.1293826266+食べて供養 |
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