二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1740219130841.jpg-(51482 B)
51482 B25/02/22(土)19:12:10No.1285812983+ 20:27頃消えます
コーヒーで好きな焙煎度ある？
しばらくライトローストばっかり飲んでたけど久々にミディアムハイ飲んだらうまいなって感じて迷子になってる
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/02/22(土)19:14:04No.1285813643+
深煎りはコーヒーらしい味だなって感じがするけど風味飛び過ぎてていい豆で飲むのもったいないなってなる
…225/02/22(土)19:16:38No.1285814532そうだねx1
こんなに細かく分かれてるもんなのか…
…325/02/22(土)19:18:56No.1285815319+
>深煎りはコーヒーらしい味だなって感じがするけど風味飛び過ぎてていい豆で飲むのもったいないなってなる
イタリアンとかほぼ炭だよね…
…425/02/22(土)19:19:53No.1285815644そうだねx1
>>深煎りはコーヒーらしい味だなって感じがするけど風味飛び過ぎてていい豆で飲むのもったいないなってなる
>イタリアンとかほぼ炭だよね…
思ってても言ってはいけないことがある
…525/02/22(土)19:20:41No.1285815938+
酸っぱいよりは苦い方がいいかな…
…625/02/22(土)19:20:50No.1285815972+
気まぐれで変えてた時もあったけど好みがどんどんわからなくなっていったから結局店売り品に落ち着いちゃった
…725/02/22(土)19:21:14No.1285816116+
ミディアムって呼び方だけど浅い方なんだな
…825/02/22(土)19:22:38No.1285816606そうだねx2
>酸っぱいよりは苦い方がいいかな…
酸っぱいって感じる酸味は酸化して劣化してる味だからニュアンスが違うんだ…
コーヒーの酸味は柑橘系のフレーバーみたいな味
…925/02/22(土)19:25:59No.1285817804+
喉越し重視だとフルシティが一番なんかな
…1025/02/22(土)19:26:27No.1285817951+
アメリカンは？
…1125/02/22(土)19:27:57No.1285818500+
ブルーマウンテンって日本で人気だからコクが強くて中深煎りが合う豆だと思ってた
酸味強めで浅煎りが合う豆だったんだな…なんで深煎りが人気の日本でこんなにブランドあるんだろ…
…1225/02/22(土)19:29:44No.1285819173+
>アメリカンは？
浅煎りの豆で淹れたコーヒーの事で豆の事じゃないらしいな
…1325/02/22(土)19:30:02No.1285819286+
油浮いてるブラックってイタリアンだったのか
…1425/02/22(土)19:32:11No.1285820104+
>油浮いてるブラックってイタリアンだったのか
焙煎度高いと油がよく出てくるからね
でもフレンチやフルシティでも結構浮いてる
…1525/02/22(土)19:35:34No.1285821339+
アメリカは浅くてフランスやイタリアは深いのか…
…1625/02/22(土)19:36:20No.1285821619+
酸味も苦味も要らない
甘味が欲しい
…1725/02/22(土)19:38:35No.1285822574+
ブラジル・コロンビアなど南米は中深煎り
コスタリカなど中米は中煎り
マンデリンなど東南アジアは中深～深煎り
ケニアやモカ系のアフリカ・中東は浅煎り
大体地域で決めとけば後は好み次第
…1825/02/22(土)19:39:43No.1285823031+
>酸味も苦味も要らない
>甘味が欲しい
ココアを飲みなさる
…1925/02/22(土)19:41:04No.1285823592+
深煎りが一番苦いのかと思ってた
…2025/02/22(土)19:41:16No.1285823663+
深煎りはもう豆の匂いというより
燃やした香ばしい匂いが好きまである
…2125/02/22(土)19:42:45No.1285824241+
すっぺぇのが嫌だから浅煎りだけはない
…2225/02/22(土)19:46:40No.1285825809+
>すっぺぇのが嫌だから浅煎りだけはない
浅煎りのゲイシャを飲んでみな
飛ぶぞ
…2325/02/22(土)19:50:51No.1285827363そうだねx3
>浅煎りのゲイシャを飲んでみな
>飛ぶぞ
(財布の中身の話かな…)
…2425/02/22(土)19:53:00No.1285828204+
シティとフルシティの豆ばっかり
たまにミディアムくらいの豆を1割くらい混ぜたりする
…2525/02/22(土)19:55:51No.1285829330+
わからない…
俺達は雰囲気で焙煎度を選んでいる…
…2625/02/22(土)19:56:01No.1285829401+
コーヒーって全然飲まないけど酸味強い方が好きだから2か3選べばいいんだな
…2725/02/22(土)19:58:25No.1285830330+
フルシティ一択
シティにしたら酸っぱくて堪らんかった
…2825/02/22(土)20:01:02No.1285831404+
>シティにしたら酸っぱくて堪らんかった
シティローストで…？
もしかして豆が古かっただけなんじゃ…
…2925/02/22(土)20:01:35No.1285831698+
>>浅煎りのゲイシャを飲んでみな
>>飛ぶぞ
>(財布の中身の話かな…)
ゲイシャ豆高杉問題
…3025/02/22(土)20:01:36No.1285831714+
酸味苦手
焙煎豆にほんのりも油が浮いてないくらいのはきつい
…3125/02/22(土)20:01:37No.1285831723+
イタリアンはオイル浮いてくるのにアイス向きなのか…
…3225/02/22(土)20:02:09No.1285831997+
シナモン～ミディアムくらいが好き
…3325/02/22(土)20:05:37No.1285833621+
よくわかんないから取りあえずミディアム飲むマン
…3425/02/22(土)20:13:41No.1285837205+
ハワイコナを深煎りで酸味押さえた奴大阪で飲んだけどおいしかった
…3525/02/22(土)20:17:47No.1285838970+
普通に買えば中煎り
フレンチってエスプレッソ用だったんだ…どうりでドリップだと渋みが出過ぎるのかな

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