二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1740125192325.jpg-(76476 B)
76476 B25/02/21(金)17:06:32No.1285421209そうだねx5 18:58頃消えます
四川料理の食い方これで初めて知った
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/02/21(金)17:07:24No.1285421402+
残った唐辛子は捨てるの?
225/02/21(金)17:09:33No.1285421852そうだねx16
>残った唐辛子は捨てるの?
残った唐辛子だけ食べてごらん
325/02/21(金)17:10:05No.1285421978そうだねx7
>残った唐辛子は捨てるの?
君はカレーに入れたローリエを食べるのかい?
425/02/21(金)17:10:18No.1285422032そうだねx41
>>残った唐辛子は捨てるの?
>残った唐辛子だけ食べてごらん
おお………!!
525/02/21(金)17:10:48No.1285422152そうだねx79
>>残った唐辛子は捨てるの?
>残った唐辛子だけ食べてごらん
おお……!!メチャメチャ辛いじゃん!!
625/02/21(金)17:11:06No.1285422228そうだねx27
>>残った唐辛子は捨てるの?
>君はカレーに入れたローリエを食べるのかい?
入れないけど…
725/02/21(金)17:11:45No.1285422396+
これだと激辛チャレンジで唐辛子まで完食させようとしてるのとかがバカの所業に映るんだが
それは企画の趣旨に反するから口には出さない方がいいんだろうな
825/02/21(金)17:12:00No.1285422461そうだねx1
でも向こうの奴ら全部食ってたよ
925/02/21(金)17:15:01No.1285423176そうだねx7
食う必要ないなら初めから抜いといて!
1025/02/21(金)17:16:26No.1285423509+
サタノファニじゃねーじゃねーか!
1125/02/21(金)17:17:44No.1285423812+
むしろ日本人なら食うだろ唐辛子も
1225/02/21(金)17:18:35No.1285423996+
パセリとかエビフライの尻尾とかと同じで別に食べなくても良いだけで食べられる人は食べてもいいんだよ
1325/02/21(金)17:19:09No.1285424134+
>これだと激辛チャレンジで唐辛子まで完食させようとしてるのとかがバカの所業に映るんだが
>それは企画の趣旨に反するから口には出さない方がいいんだろうな
中国人でもこれは鶏肉だけ食べるんだよって人とこの唐辛子おいしい!って人の両方居て正解がわかんない…
花椒は食べるとこじゃないのは両者一致してた
1425/02/21(金)17:20:07No.1285424368そうだねx2
インドカレーにたまに謎の葉っぱや謎の枝入ってるけどまあいいかって食べちゃう
1525/02/21(金)17:21:48No.1285424774+
最近食ったトムヤムクンに謎の葉っぱやら枝がめちゃくちゃ入ってて食いづらかったな
1625/02/21(金)17:22:30No.1285424932+
トムヤムクンとか食べるとビックリするよね…
1725/02/21(金)17:22:31No.1285424939+
おお……!!メチャメチャ辛い……!!
メチャメチャ辛いじゃん!!
1825/02/21(金)17:23:13No.1285425117+
>残った唐辛子は捨てるの?
https://allabout.co.jp/gm/gc/459295/
店が余り物で辣椒醤作ってくれるサービスもある
1925/02/21(金)17:23:47No.1285425260+
>花椒は食べるとこじゃないのは両者一致してた
花椒は避けても口の中に入ってくるのに…
2025/02/21(金)17:23:49No.1285425268+
めちゃくちゃでかい足枷されてんのかと思った
2125/02/21(金)17:24:09No.1285425358そうだねx4
俺の水煮牛肉どこ…また食いたい…
2225/02/21(金)17:24:10No.1285425360+
残った唐辛子は米と一緒に食べる
美味い
2325/02/21(金)17:25:16No.1285425618そうだねx5
>でも向こうの奴ら全部食ってたよ
場所によるのかな
俺が成都行ったときは皆香辛料床に捨ててた
2425/02/21(金)17:25:51No.1285425730そうだねx9
こういう地域の人たちケツ大丈夫なのって質問したら
全然大丈夫じゃないから肛門科がやたらあるって聞いて絶望した
2525/02/21(金)17:26:00No.1285425769+
鶏肉だけ食べてもクソ辛いよ
これでどうにかなるレベルじゃない
2625/02/21(金)17:26:02No.1285425783+
>>でも向こうの奴ら全部食ってたよ
>場所によるのかな
>俺が成都行ったときは皆香辛料床に捨ててた
充分な辛さが無いと判断したら丸ごと食べるんじゃないか
2725/02/21(金)17:26:52No.1285425977+
食べてもいいけど基本食べないよ
後輩の中国人はネギすら避けて肉だけ食べるものだって言ってた
2825/02/21(金)17:27:41No.1285426169+
>俺の水煮牛肉どこ…また食いたい…
テスター客「バカじゃねーの」
役員「バカじゃねーの」
開発者「この辛さだけは譲れない!」
店員「開発者はすげえよ」
2925/02/21(金)17:27:44No.1285426183そうだねx3
出張の時にめちゃめちゃ食ったけど
そもそも向こうで大皿料理全部平らげることがない
そして可食部じゃないところも皿の上に乗ってくるから残すのに全然迷いがない
3025/02/21(金)17:27:49No.1285426203+
>食う必要ないなら初めから抜いといて!
より分ける手間分の値段上乗せしていい?
3125/02/21(金)17:28:13No.1285426296そうだねx1
>こういう地域の人たちケツ大丈夫なのって質問したら
>全然大丈夫じゃないから肛門科がやたらあるって聞いて絶望した
客の負担でけえ料理だな…
3225/02/21(金)17:29:28No.1285426607+
>>食う必要ないなら初めから抜いといて!
>より分ける手間分の値段上乗せしていい?
100円くらいなら
3325/02/21(金)17:29:34No.1285426630+
上の口は辛味に慣れるけど下のお口はずっと繊細なままだからな…
3425/02/21(金)17:30:59No.1285426937+
花椒も粉々にクラッシュしたら駄目なの?
3525/02/21(金)17:31:49No.1285427121+
>>食う必要ないなら初めから抜いといて!
>より分ける手間分の値段上乗せしていい?
辛さだけ取り出したエキスを商品化したらコストを下げられないか?
3625/02/21(金)17:31:58No.1285427156+
>花椒も粉々にクラッシュしたら駄目なの?
苦みが強くなるんだよな…
3725/02/21(金)17:32:26No.1285427274+
>辛さだけ取り出したエキスを商品化したらコストを下げられないか?
辛さよりは香りの料理だよこれは
3825/02/21(金)17:32:55No.1285427381+
NTRの楽しみ方がわかってないコラ好き
3925/02/21(金)17:33:32No.1285427511+
唐辛子でかさ増し…できる程には入ってないか流石に
4025/02/21(金)17:33:40No.1285427540+
最新話でスレ画が作った南京ダックめちゃくちゃ食いたい
4125/02/21(金)17:33:57No.1285427608+
>俺が成都行ったときは皆香辛料床に捨ててた
床に捨てるの!?
行儀悪いと思うのは日本人だからかな…
4225/02/21(金)17:36:01No.1285428114そうだねx1
正直松屋の水煮肉片は本場のと比べてバランスそのままに量少ないから物足りなく感じた
もっと大きめのどんぶりにしてくれないと具材足らないよ
4325/02/21(金)17:41:06No.1285429364+
辛いもの食べ続けてるから耐性できてるとかじゃないのかちゅうごくじん…
4425/02/21(金)17:41:40No.1285429514+
>最新話でスレ画が作った南京ダックめちゃくちゃ食いたい
探せば日本でもけっこう食える料理だよ
けっこうしょっからいから注意ね
https://dailyportalz.jp/kiji/171121201258
4525/02/21(金)17:41:50No.1285429558+
セブンの蒙古タンメン通常は常食でもいけそうだけど北極ってどのくらい変わるのかな
4625/02/21(金)17:44:58No.1285430366+
しじみ汁の身まで食べる派と食べないよ派みたいなもんか
4725/02/21(金)17:45:10No.1285430409+
>セブンの蒙古タンメン通常は常食でもいけそうだけど北極ってどのくらい変わるのかな
北極はあの五倍
4825/02/21(金)17:46:07No.1285430656+
>>セブンの蒙古タンメン通常は常食でもいけそうだけど北極ってどのくらい変わるのかな
>北極はあの五倍
五倍か…さすがにきついかな
4925/02/21(金)17:46:13No.1285430680+
>辛いもの食べ続けてるから耐性できてるとかじゃないのかちゅうごくじん…
ガンジス川の水飲みまくってるインド人も耐性あるとかじゃなく普通に下痢してるからな…
5025/02/21(金)17:46:19No.1285430704+
奥の「なんだこいつら!」って顔している姉ちゃんで笑う
5125/02/21(金)17:46:38No.1285430783+
インド料理とかカルダモンごろっと入ってたりシナモンの枝入ってたりふつーだしくえん
5225/02/21(金)17:46:38No.1285430785そうだねx1
>>俺が成都行ったときは皆香辛料床に捨ててた
>床に捨てるの!?
>行儀悪いと思うのは日本人だからかな…
床に大量に甲殻類貝類の殻とか唐辛子が捨ててあるのが繁盛店の証って風習がある所にはある
でも毎日ちゃんと掃除してるよ
5325/02/21(金)17:46:43No.1285430801+
>しじみ汁の身まで食べる派と食べないよ派みたいなもんか
かなり近い
5425/02/21(金)17:47:30No.1285431003+
>>北極はあの五倍
>五倍か…さすがにきついかな
意外と食べられるよ
まぁもういいかなってなるけど
5525/02/21(金)17:47:35No.1285431024+
ラーメンのスープ全部飲むようなもんだしな
5625/02/21(金)17:47:36No.1285431031そうだねx1
>>辛さだけ取り出したエキスを商品化したらコストを下げられないか?
>辛さよりは香りの料理だよこれは
スパイスの香りの重要性はもっと知られていい
5725/02/21(金)17:47:46No.1285431086+
>でも向こうの奴ら全部食ってたよ
そんなのだから歯医者やコンビニより肛門科が多い地域になるんだよ
5825/02/21(金)17:48:35No.1285431302+
唐辛子は避けるけど花椒は全部食べれるよね
5925/02/21(金)17:49:57No.1285431656+
柏餅のはっぱ食うようなもんか…
6025/02/21(金)17:50:17No.1285431733+
鷹の爪ってからあじだけじゃなくてなんかうまあじも出てるよね?
6125/02/21(金)17:51:42No.1285432093そうだねx1
>鷹の爪ってからあじだけじゃなくてなんかうまあじも出てるよね?
トマトの仲間なのですげえ濃い旨味があるぞ
辛くない唐辛子齧っても美味い
6225/02/21(金)17:53:45No.1285432618+
上にあった残り唐辛子で辛い油を作るやつすごくいいな
今度自分でも作ってみるよ
6325/02/21(金)17:59:16No.1285434002+
網ですくってから出しておくれ
6425/02/21(金)18:00:44No.1285434394+
>ラーメンのスープ全部飲むようなもんだしな
なるほど
確かに好き好きだな
6525/02/21(金)18:01:24No.1285434556+
食べるか食べないかは好みの問題で柏餅の葉っぱのところみたいなもんでしょ
6625/02/21(金)18:01:58No.1285434689そうだねx2
>食べるか食べないかは好みの問題で柏餅の葉っぱのところみたいなもんでしょ
柏餅の葉っぱなんて食う奴いるの!?
6725/02/21(金)18:02:44No.1285434902+
>>食べるか食べないかは好みの問題で柏餅の葉っぱのところみたいなもんでしょ
>柏餅の葉っぱなんて食う奴いるの!?
えっ
6825/02/21(金)18:05:05No.1285435479+
つよちゃん「」存在したのか…
6925/02/21(金)18:05:26No.1285435571+
tiktokで四川の食事風景見たけど普通に唐辛子も食べてたよ
7025/02/21(金)18:06:14No.1285435787+
>>>食べるか食べないかは好みの問題で柏餅の葉っぱのところみたいなもんでしょ
>>柏餅の葉っぱなんて食う奴いるの!?
>えっ
ちゃんと食べれるように工夫されてる桜餅の葉っぱと違ってそのままだし筋っぽくて美味しくないだろ
7125/02/21(金)18:07:20No.1285436090+
>>>食べるか食べないかは好みの問題で柏餅の葉っぱのところみたいなもんでしょ
>>柏餅の葉っぱなんて食う奴いるの!?
>えっ
fu4674867.jpg
7225/02/21(金)18:10:43No.1285436950+
桜もちは食べられるように塩漬けされてるから食べてもいいけど
柏もちは処理されてないしそのまんまだから食べてるやつは昆虫かなにか
7325/02/21(金)18:11:19No.1285437102+
>>これだと激辛チャレンジで唐辛子まで完食させようとしてるのとかがバカの所業に映るんだが
>>それは企画の趣旨に反するから口には出さない方がいいんだろうな
>中国人でもこれは鶏肉だけ食べるんだよって人とこの唐辛子おいしい!って人の両方居て正解がわかんない…
>花椒は食べるとこじゃないのは両者一致してた
刺身のツマ食べる人とそうでない人みたいなやつ
7425/02/21(金)18:11:33No.1285437152+
皿に入ったもの選り分けるのが面倒くさいし気分的に嫌
貝の殻ごと入ってるパスタも嫌
7525/02/21(金)18:12:47No.1285437504+
中国は食料の中に食べない部分があることを許容できる文化みたいだ
文化が違う!
7625/02/21(金)18:13:19No.1285437673+
>中国は食料の中に食べない部分があることを許容できる文化みたいだ
>文化が違う!
フライドチキンだって骨食わねえだろ
7725/02/21(金)18:13:33No.1285437723そうだねx3
>おお……!!メチャメチャ辛いじゃん!!
fu4674892.jpg
7825/02/21(金)18:14:46No.1285438061+
塩釜焼きの塩食うのかよみたいなもん
7925/02/21(金)18:14:53No.1285438095+
後日トイレで苦しむってわかってるのに辛い食べ物がやめられない俺はマゾなんだと思う
8025/02/21(金)18:15:27No.1285438244+
この唐辛子は捨てるの?
8125/02/21(金)18:15:54No.1285438377+
>ラーメンのスープ全部飲むようなもんだしな
飲む人飲まない人いるのもそれっぽい
8225/02/21(金)18:16:18No.1285438477そうだねx1
>この唐辛子は捨てるの?
再利用したら問題になるでしょ
まぁしてる所もあるから問題なんだが
8325/02/21(金)18:16:43No.1285438587+
中華一番で言えば味付けした石舐めるやつがXに屋台の動画あってマジであるんだ…ってなった
8425/02/21(金)18:19:05No.1285439242+
>中華一番で言えば味付けした石舐めるやつがXに屋台の動画あってマジであるんだ…ってなった
飢饉の時に生まれた料理なんだろうな
今でも残ってるのはちょっと面白いけど
8525/02/21(金)18:20:36No.1285439675+
大阪の本格中華の店で興味本位で唐辛子齧ったことあるけど本気で死ぬほど辛いから常人なら唐辛子は食わないことをお勧めする
8625/02/21(金)18:20:42No.1285439700+
唐辛子はまあ食える代物だから割と食ったりする
花椒はマジで食わない
8725/02/21(金)18:21:09No.1285439819+
辛さが残ってるなら唐辛子だけ皿に入れずに再利用するとか
8825/02/21(金)18:22:38No.1285440230+
>中華一番で言えば味付けした石舐めるやつがXに屋台の動画あってマジであるんだ…ってなった
スープの中にゴムが混ざってる奴出されたことあるぞ
噛んで楽しむらしい
8925/02/21(金)18:23:02No.1285440329+
本場の人間はこれが常食だから食わないが日本人はそもそも辛いもの好き以外最初から頼まないから食べる
9025/02/21(金)18:24:12No.1285440666+
花椒はな…辛いだけじゃなくて苦いからな…
9125/02/21(金)18:24:15No.1285440681+
>>残った唐辛子は捨てるの?
>https://allabout.co.jp/gm/gc/459295/
>店が余り物で辣椒醤作ってくれるサービスもある
それ嬉しいな
9225/02/21(金)18:24:54No.1285440889+
中国だと飯を残すのはむしろ美徳だから
香辛料を残すのに躊躇がない
9325/02/21(金)18:26:51No.1285441477+
中華街の景徳鎮の料理思い出した
鶏肉が唐辛子に埋もれてるんだよな…
9425/02/21(金)18:28:03No.1285441829+
>中国だと飯を残すのはむしろ美徳だから
>香辛料を残すのに躊躇がない
現代では残すのが美徳の風は止みつつあると聞くが
ベースにあるのは間違いないよな…
可食部を残すのが基本って日本だとまずないもの
9525/02/21(金)18:28:16No.1285441900+
辛いの好きなところでも体が耐えられてるかは話が別なんだな…
9625/02/21(金)18:29:48No.1285442355+
もしかして日本人って本場の人より辛いもの食ってる?
9725/02/21(金)18:30:27No.1285442557+
>辛いの好きなところでも体が耐えられてるかは話が別なんだな…
肛門科多いのはかなり笑ったと同時に興味深いニュースだった
インド人もボロボロらしいし筋肉と違って内臓は負荷で強くならねえんだな…
9825/02/21(金)18:30:39No.1285442623+
>中国だと飯を残すのはむしろ美徳だから
中華文化圏の台湾の屋台で「おばちゃんこれちょうだい味みたいだけだから少しでいいよお値段据え置きで」ってスマホ翻訳見せたらニコニコしながら大盛りで出されて困った
まぁここは日本じゃないしお残しもありかって割り切ったけど
9925/02/21(金)18:40:26No.1285445716+
戦後物資の少ない時期の勿体ない文化が根強いからね今の日本
10025/02/21(金)18:40:55No.1285445860+
こう言ってるけどマオ自身は食うとかありそう
10125/02/21(金)18:43:48No.1285446731+
店の厨房なんて味を求める客のために可食部分ガンガン生ゴミに落とすし
農家だって余剰生産物は廃棄して価格調整する
10225/02/21(金)18:44:01No.1285446800+
>戦後物資の少ない時期の勿体ない文化が根強いからね今の日本
江戸の昔から豪勢ではなかったと思うんだよな…
10325/02/21(金)18:45:32No.1285447334+
>辛いの好きなところでも体が耐えられてるかは話が別なんだな…
コロナとかでも分かったけど毒に耐えて毒に強くなるなんか人間には無い
限られたリソースの抵抗を使っているだけだ
10425/02/21(金)18:47:23No.1285447974+
江戸は緊縮政策を結構やってるからね
幕末期も戊辰戦争後になって贅沢できる町人文化かと言われると
10525/02/21(金)18:47:32No.1285448018+
暑い!暑いから辛い者食って汗をかくと涼しいみたいな…
冷たい物を食ったり飲んだりで身体を冷やすのはよくないみたいな考えがあるとは聞く
10625/02/21(金)18:48:45No.1285448431+
>冷たい物を食ったり飲んだりで身体を冷やすのはよくないみたいな考えがあるとは聞く
昔は冷たいもの=生水だったり調理してから時間が経過した食べ物だったりするからね…
基本は加熱した方が安全だし
10725/02/21(金)18:48:49No.1285448444+
海洋国だけど魚の頭や内臓なんかは残す人と食べる人わかれる
10825/02/21(金)18:51:03No.1285449210+
中国の陰陽で身体を冷やす食材と温める食材に分けてたな
西洋学と少しズレる部分もあるらしいけど
10925/02/21(金)18:54:32No.1285450315+
学食にインド人が経営してる目茶苦茶本格的なカレー屋があったけど
スパイスは全部網みたいなのに入れられててご飯にかけるルーには全く入ってなかったのを思い出した
11025/02/21(金)18:55:49No.1285450670+
冷蔵庫がない時代は冷たいものはほぼ全部危険だろうな


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