二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1739725128413.jpg-(100249 B)
100249 B25/02/17(月)01:58:48No.1284030252そうだねx4 09:02頃消えます
こんな時間まで起きてるならお夜食が必要だよね……？
とりあえず鮭を焼くね……カマの部分があれば理想的だけど薄塩のシャケに少しお塩を追加で振って焼くだけでも大丈夫……
それをほぐして……このままご飯に混ぜ込んでおにぎりにしてもいいんだけど今回は別……
まずほかほかのご飯をお茶碗に盛るね……
そこにほぐした鮭の身……もみ海苔……刻んだ万能ネギ……梅干しもあると嬉しいね……
んー……もしあれば千切り生姜を少し入れるのもありかな……ワサビは少量入れるのがオススメだけどお好みで……
そこに白胡麻と顆粒だしをぱらぱら……もうわかったよね……？
熱々のお茶をそっと注いで……贅沢鮭茶漬け……完成
寒い夜に熱々のお茶漬けは何よりのご馳走だね……
ついでに残しておいた鮭皮を焼いて……チリチリいってるところにお醤油ちっちっち……完璧だよ……
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/02/17(月)01:59:04No.1284030321+
今回は顆粒だしを使ったけど……水出しの昆布だしを用意しておくと色々便利だよ……
昆布一枚をお酒で軽く拭いて……麦茶なんかを作る容器に水と一緒に入れて一晩……これだけでいいの
お茶漬けはもちろんだけど煮物とかにも使えるし……戻した昆布はそのまま料理に使えるから無駄がないね……
時間がなければ煮出しでも大丈夫……とりあえず昆布を一度買ってみよう……？
もちろんだけど鰹節のだしでもいいよ……どっちも三日くらいなら冷蔵保存できるから適量作り置きしておくと日々が便利に……
お茶漬けにどっちを使うかはお好みで……

でもこれ食べたら……早く寝よう？お寝坊しちゃうよ…？
…225/02/17(月)02:01:54No.1284030743+
鮭買ってくる
…325/02/17(月)02:02:13No.1284030796そうだねx40
絶対に許しませんわ
絶対に許しませんわ
…425/02/17(月)02:04:06No.1284031102+
悪い子の立てたスレ
…525/02/17(月)02:06:47No.1284031480そうだねx2
お茶漬けまでは耐えられた
鮭皮でだめだった
…625/02/17(月)02:08:54No.1284031778+
ライスは悪い子だな…
…725/02/17(月)02:10:48No.1284032022そうだねx1
こんなに悪い子だとは思ってなかった
絶対許さない
…825/02/17(月)02:12:00No.1284032193+
ねえライス冷凍しとけるやつ何かない？
…925/02/17(月)02:14:59No.1284032582+
良い事教えてくれるライス久しぶりに見た
レシピたまに使ってるから嬉しい
…1025/02/17(月)02:16:37No.1284032786そうだねx7
>ねえライス冷凍しとけるやつ何かない？
豚こま肉と半分に切って軽く潰したニンニク……それに細切りにしたニンジンさんとタマネギ……白胡麻……
それを焼肉のタレに漬けて一晩置いておくの……
あとはささっと焼けばいいから……一食分ずつに小分けにして冷凍しておくと後が便利だよ……
時間がない時とか疲れた時のズボラご飯として優秀だよ……
…1125/02/17(月)02:22:20No.1284033458そうだねx7
>ねえライス冷凍しとけるやつ何かない？
冷凍しておけるものなら……同じ鮭で照り焼きとかどうかな……
生鮭に軽く塩して……水分を拭き取ったら皮と骨をとって薄く小麦粉ポンポン……
油を敷いた鍋で両面焼いて……醤油と味醂とお酒を混ぜたものを入れて絡めながら焼くの……
冷めたら冷凍できるしお弁当にも使えるよ……食べる時に温めて万能ネギぱらぱら振りかけても美味しいの……
皮はちゃんと別に焼いて楽しもうね……
…1225/02/17(月)02:25:57No.1284033860+
美味しそうな作り置きが知れて本当にありがたい
…1325/02/17(月)02:27:47No.1284034068+
ライスは本当に悪い子だな…
食費が増えちゃうよ…
…1425/02/17(月)02:29:21No.1284034245そうだねx5
あと……高菜の辛子漬けを買っておくのはどう……？
あれをほかほかご飯に乗せてお醤油をさっとひと回し……刻みネギと白胡麻ぱらぱら……
あとはお茶を注ぐだけ……体の温まるピリ辛お茶漬けになるよ……
お茶じゃなくてしろだしもいいね……
…1525/02/17(月)02:30:26No.1284034363+
スレ開くんじゃ無かった…こんな時間にどうしろというのだ…
…1625/02/17(月)02:30:42No.1284034392+
胡麻のポテンシャルを信じられるようになってきた
…1725/02/17(月)02:38:39No.1284035133そうだねx3
作り置きしておけるちょっとしたおかずなら……キノコの佃煮なんてどうかな……
しめじをほぐして……えのきとシイタケを刻んで……
それを醤油と味醂と水を合わせた物で水分がなくなりかけるまで煮るの……
ライスはこれに鷹の爪を刻んだものをほんの少し入れておくのが好きかな……
焦げないように注意してね……
…1825/02/17(月)02:43:05No.1284035549そうだねx1
このライス久々に見た
…1925/02/17(月)02:54:30No.1284036494そうだねx7
お肉のコーナーで時々置いてあるんだけど……牛タンならぬ豚タンが安くてすごく美味しいよ……
切った豚タンと白ネギを焼肉の塩ダレで焼いて……黒胡椒で味を引き締めるだけ……
ご飯に乗せるとついつい食べちゃう……
それか……ごま油にニンニクペーストを入れてから火にかけて……温まったら豚タンを入れて焼くの……
ネギは今度は万能ネギ……刻んで散らせばいいよ……ちょっと一手間で白髪ネギを作ってもいいね……
…2025/02/17(月)02:55:40No.1284036581そうだねx4
どれだけ悪い子になれば気が済むんだ
…2125/02/17(月)02:55:55No.1284036602+
ライスに虐められてる
俺の胃袋が虐められてる
…2225/02/17(月)03:04:47No.1284037280そうだねx3
イワシが安い時に作ってみると美味しいおかずもあるよ……
イワシはまずウロコを落として……手で三枚おろしにして骨とヒレと尾を取るの……
そしたら薄塩して少ししたら水分を拭き取って……
適度に切った大葉を乗せて叩いた梅肉ぬりぬり……それを内側にして巻いて楊枝でとめるの……
あとは……薄く片栗粉して油でカラッと揚げれば完成……
イワシは梅がよく合うの……さっぱり食べられてオススメ……
…2325/02/17(月)03:12:19No.1284037807+
今から俺がコンビニ行くのもライスのせいだ
…2425/02/17(月)03:14:50No.1284037993そうだねx3
太めのちくわを用意してみて……
それを縦半分にカット……溝に沿って明太マヨか辛子マヨをちゅーっと入れてね……
その上にとろけるチーズ……少しばかりの黒胡椒……
あとはチーズがうっすら焦げるかな？くらいまでオーブンで焼けば……もう素敵なおかずの出来上がり……
…2525/02/17(月)03:17:38No.1284038162そうだねx2
だしをストックって発想がもう料理やる人すぎますわ
…2625/02/17(月)03:21:53No.1284038458そうだねx2
エプロンつけてお料理してるライスを想像したら可愛かった
この時間じゃなければ許してた
…2725/02/17(月)03:32:54No.1284039139そうだねx3
本当に良い事教えてくれるじゃん
許さねえけど
…2825/02/17(月)03:39:18No.1284039491そうだねx2
作り置きおかずならやっぱりキノコが便利だよ……
エリンギを用意して……それをスライスしてね……
フライパンに少量のごま油……そこに潰したニンニクを入れてから火をつけて気持ち強めの弱火でじっくり……香りが出るまで温めてあげて……
そしたら中火……エリンギを入れて焼くの……
色がついたらお醤油と少量のお塩で味を整えて……馴染んだら最後に黒胡椒でまとめる……
美味しいだけじゃなくて冷凍もできるから……少し多めに作って残しておくとあとが楽になるよ……
なんとなくわかるかもだけど…….しめじでやっても普通に美味しいよ……
…2925/02/17(月)03:40:16No.1284039554+
冷やご飯じゃなくてほかほかご飯でお茶漬けなんてバチが当たっちゃう…
…3025/02/17(月)03:42:04No.1284039670+
お腹すきました…
…3125/02/17(月)03:43:30No.1284039746そうだねx6
ライス正直に言いなさい
これ夜更かししてる俺らへのお仕置きだな？
…3225/02/17(月)03:44:44No.1284039822+
深夜にも来てたのにまたか！
…3325/02/17(月)03:47:44No.1284039994+
おかずシャワー久しぶりに見た
…3425/02/17(月)04:19:37No.1284041497+
とにかく手抜きでこの空腹を満たしたい
…3525/02/17(月)05:23:51No.1284043386+
ﾓﾁｬ…ﾓﾁｬ…お茶の量見誤る…
…3625/02/17(月)05:49:45No.1284044067+
今から寝ようと思ったのに読んでたらお腹鳴ってきた
…3725/02/17(月)06:33:25No.1284045456+
朝飯の時間まで耐え凌いだ
俺の勝ちだライスシャワー
…3825/02/17(月)06:41:43No.1284045786+
メニューが酒も欲しくなるからこれは大分悪い子
…3925/02/17(月)06:54:37No.1284046495+
今日の帰りに鮭買ってこよう
ついでに豚タン気になるから精肉コーナー覗いてみるか

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