それ食うしかなかったとかではないの？

鯨の赤身寿司食ったことあるけどちゃんと美味かったから人それぞれだろう

竜田揚げが理想

野生動物だから個体によっての味の差かなりありそう

現代だと美味しい部位は老舗の料亭とかに行っちゃうからそこらで手に入るのは調理がむずい
と市場で言われたことがある

魚ばっか食ってる哺乳類の肉だぜ？

クジラ肉ってこんな哺乳類の肉みたいな見た目なんだ

普通に売ってて安かっただけじゃないの

凍らせたのを切った刺身うまいよな～

硬い 血の香りが強い ぐらいだな覚えてるの
20年以上前に食べた気がする

安心して食える生肉！って感じ

あんま解凍しない方がうまいよね

食べたことある料理が大和煮とベーコンぐらいだったから良くも悪くも鯨特有の味の良し悪しがわからない
他の肉で作った時と似たような味しかしない

昔の肉は等級だかが低いから不味いけど今のは美味いらしいぞ

竜田揚げと大和煮しか食べたこと無い

不味い鯨の肉を食べた記憶がない
独特のクセとやらも感じない
たまたま上手く調理してくれる店にしか行かなかったのだろうか

出回ってるのってだいたい塩漬けでしょっぱい気がする

竜田揚げ美味かったよ
サメよりは好き

最近のは刺身でもハズレ無しだな

30年ちょい前に高知ですげえ美味い鍋食べたから知ってる
いいやつはとてもいい

タンパク源については近代化された養鶏が諸々破壊していったカンジがあるな…
万一鳥インフルが常時蔓延するようなヤバい事態になったらまた鯨資源に戻るとかあるかもなあ…

あんまり加熱しちゃダメで唐揚げなんかは最悪の食い方らしい

日本の沿岸捕鯨は最新の捕鯨母船を作ったから
解体も保存も衛生的に素早く適正に出来るようになっていて鯨肉の品質が上がってる

ちゃんと鮮紅色で透き通った鯨の肉を買え
そうすりゃ失敗はしねぇ

鯨のベーコン美味しいよね
たまに食べたくなる

ご家庭で鯨肉の調理を…！？

高知で刺し身食べたときはめちゃめちゃ美味しかった
鮮度の問題な気はする

スーパーで買った刺身は美味しくなかった
いい店いけば違うんかな

昔行きつけだった居酒屋では毎回うまかった
にんにく醤油が合ううまいところ選んでくれてたんだろうな…

>スーパーで買った刺身は美味しくなかった
>いい店いけば違うんかな
こう言っちゃなんだがいいスーパーなら違うまである

クジラ肉がよく食われてたのは安かったのが全てであってみんなありがたがって食ってたわけではない
fu4641645.png

>魚ばっか食ってる哺乳類の肉だぜ？
マグロも魚ばっか食ってるじゃねえか

火を通したやつで美味いの食べた経験はないなあ
寿司屋で生で食ったのは美味かった

一般的で安くて食べ慣れてたのが大きいから世代間格差は出てると思う

本当にうまいのならどうにかして食おうとするのが人間だ
そこから外れるのなら外れるなりの理由がある

スレ画くらいの肉なら上等で美味いよ

聞いてる限りそりゃあちゃんとしたところのじゃないと美味しくないわなと

昔はなんか白くて薄いクジラ肉の刺し身みたいなのがスーパーで売ってたな
今は赤身ばっか見る

クジラが揚がる港が近所にあるのも大事な条件だね

>マグロも魚ばっか食ってるじゃねえか
マグロが哺乳類だと思ってんのかお前は

鯨の天ぷら美味かったなまた食いたい

生姜とかにんにく合わせる料理が多いからもともとクセが強いんだけど慣れてると美味しく感じるのよ

>クジラ肉がよく食われてたのは安かったのが全てであってみんなありがたがって食ってたわけではない
>fu4641645.png
牛肉安定しないな…

>本当にうまいのならどうにかして食おうとするのが人間だ
>そこから外れるのなら外れるなりの理由がある
わりとどうにかして食べてるじゃない鯨肉は

代表的な料理に大和煮がある肉はつまり昔臭かったのよ

全部まずかったら高くなっていく一方の鯨屋が残らないでしょ

毎月1kgの赤身肉の冷凍ブロックを買う程度には好き

ナガスクジラがうまいってニュースになるくらい捕鯨してなかったから…

昭和の給食のオーロラ煮が本当にクソまずくてうんこ食ってるみたいな味で鯨＝クソマズだと思ってたけど
大人になってちゃんとしたの食ったらすげえ美味かったよ

竜田揚げは流石に外さなかった…って記憶がある

遠洋捕鯨の冷凍ガチガチのクジラ肉の給食提供だからマズかったっていうのもある
近海の紛れ込んできたクジラを生で提供してる北陸のスーパーなんかのやつは大分美味い
ただ偶然取れたクジラではあるので食べられるチャンスそのものが少ない

>昔はなんか白くて薄いクジラ肉の刺し身みたいなのがスーパーで売ってたな
それベーコンよ
今でもわりとどこのスーパーでも売ってると思う

ちゃんと鯨食を長い事やってるとこで食うと多分印象は変わる

ジビエみたいなもんだよね
海に住んでて身体がクソデカいだけで

希少部位は美味いんだけど大半を占める赤身が臭くてクセが強いから
珍味みたいなもんでしょっちゅう食いたくなるもんじゃないやつ

>>マグロも魚ばっか食ってるじゃねえか
>マグロが哺乳類だと思ってんのかお前は
タコは哺乳類だモーン！

死んだじいちゃんが言うには種類で味が変わるから何クジラか必ず見るのが鉄則らしかった

尾の身を熟成させたやつとかめっちゃ美味かったよ
どこで何を食ったかの違いはかなりある

つい最近鯨肉売ってる食肉業者の社長がテレビ出てたけど
昔と違って良い鯨獲れるから今の鯨肉は美味い
あんまり加熱しちゃダメ
あとなんか鯨油頭に塗ると毛が生える
という話だった

調べてないけどナガスクジラのベーコンも安くなってたりするのかな

鯨肉を牛や豚と同じように使って不味い臭い言ってるの見ると勿体ねえなとは思う

>あとなんか鯨油頭に塗ると毛が生える
この一文だけで信用に足る人物ではないことがわかる

>この一文だけで信用に足る人物ではないことがわかる
マウス実験してたぞ

手軽で確実なのはデパ地下とかの魚屋で買う
そんな変なもん置かないから

>調べてないけどナガスクジラのベーコンも安くなってたりするのかな
割と捕鯨って採算性よくないそうだ

>魚ばっか食ってる哺乳類の肉だぜ？
江戸庶民の肉は旨そうだな

ちゃんとした鯨料理フルコースで食いたい

プランクトンばっか食ってる鯨の肉めっちゃ美味いって聞いた
食べる機会一生ないだろうけど

シンプルにでかいからハズレに当たる人多いのかな

シロナガスクジラの肉とかならめっちゃうまそうだけどやったら人殺しレベルで非難されそう

>シンプルにでかいからハズレに当たる人多いのかな
そもそも食べてる鯨の種類が違ったりしそう

哺乳類だけど養殖も品種改良もできないんだな

都内のワイズマートにいつも置いてた生食用の赤身は何種類か食べたけど全部美味しかった

よくよく考えたら哺乳類の肉を刺身で食うって結構珍しいような

牛豚鶏は上手くする為に時間と努力注いでるので

>よくよく考えたら哺乳類の肉を刺身で食うって結構珍しいような
馬刺し

>タンパク源については近代化された養鶏が諸々破壊していったカンジがあるな…
リーズナブルなタンパク源に関しては養鶏は本当にありがとうございます…
でもそれはそれとして野生動物系ので美味しいのは色々食べたい

海獣類とイルカと歯鯨が同じジャンルの臭み持ってるわ

>哺乳類だけど養殖も品種改良もできないんだな
水棲生物自体がそこまで食べるための品種改良の手間かけられてないよな
鯉とかマスぐらいしか思い浮かばん

>牛豚鶏は上手くする為に時間と努力注いでるので
家畜が強いのは流通量と値段だから比較するのが無意味だろ
鯨は値段も流通量もジビエ枠みたいなものだろ

マグロなんか「船の」冷凍冷蔵技術が上がったからトロ部分が食えるようになったらしいよ

ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…

大洋なんて捕鯨で球団まで持ってたんだもんな

>>魚ばっか食ってる哺乳類の肉だぜ？
>江戸庶民の肉は旨そうだな
鯨よりも猪や鶏の方が多かったそうだがな

柵で囲っときゃ外行かないタイプの生き物は楽だな

掛け合わせしようにもあいつらの交尾をコントロールするの厳しすぎる

>ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…
似たようなもんだろうからゾウ肉食べてみたら

トドはクッソまずかった…くさいわあれ

>柵で囲っときゃ外行かないタイプの生き物は楽だな
イルカもそうだがこいつらを養殖とかするのには採算性悪いので芸を仕込んで見せ物にする

>ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…
ステラーカイギュウも美味かったんだろうか

>>ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…
>似たようなもんだろうからゾウ肉食べてみたら
むしろカイギュウなんだよなあ

南房総のスーパーとか土産屋に売ってる鯨のたれはめちゃ美味い
コクのあるビーフジャーキーみたいな感じで炙ってマヨネーズと七味つけて食う

>トドはクッソまずかった…くさいわあれ
トドとイルカはカレーでも誤魔化せない臭さがある

>南房総のスーパーとか土産屋に売ってる鯨のたれはめちゃ美味い
>コクのあるビーフジャーキーみたいな感じで炙ってマヨネーズと七味つけて食う
あれイルカじゃなかったか？

鯨は美味しいけどイルカはガチで不味いから養殖する意味ねえ

>>ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…
>ステラーカイギュウも美味かったんだろうか
あいつら日本近海に居たらもっと早く絶滅したかもしれんな

所詮親方日の丸の学校・軍隊・刑務所の3本柱で普及啓発してもさっぱりだった食文化でしかない

>>>ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…
>>ステラーカイギュウも美味かったんだろうか
>あいつら日本近海に居たらもっと早く絶滅したかもしれんな
沖縄にいなかったっけ？

>鯨は美味しいけどイルカはガチで不味いから養殖する意味ねえ
手間の割に安いからな…

イルカってどこにでもいるよな…

>イルカってどこにでもいるよな…
しかも頭使えるからな

家畜というより犬猫ポジを狙うべきだなイルカは

そういや肉食獣って基本食わないけど
魚食うのは肉食獣じゃないのかな

イルカが狙ってるのは人間ポジだろ

馬ポジになって乗せてくれ

>そういや肉食獣って基本食わないけど
>魚食うのは肉食獣じゃないのかな
肉食獣という括りの中で分類して魚食動物って呼ぶ

>魚食うのは肉食獣じゃないのかな
例えば魚食ってる鳥はくっそまずいから誰も捕らないんだぜ

刺し身はめちゃうまかったよ

妊婦さんはイルカを日常的に食べ過ぎちゃいけないよ

>妊婦さんはイルカを日常的に食べ過ぎちゃいけないよ
漁師の嫁以外はあんま食う機会ないから平気だと思う

魚介類なんてそこそこ高確率で肉食引くよな

魚類は草食のほうが臭いのよ…

>妊婦さんはイルカを日常的に食べ過ぎちゃいけないよ
仕返しに水中に引きずり込まれるのか

イルカも鯨も
同じよ
というか実際大きさでしか区分が無い

>>妊婦さんはイルカを日常的に食べ過ぎちゃいけないよ
>仕返しに水中に引きずり込まれるのか
ううんイルカに蓄積された水銀が赤ん坊にやばい影響を及ぼすかもしれないから

家畜じゃないものは個体差と食肉処理で味変わるだろうしある種の博打だと思う

>シロナガスクジラの肉とかならめっちゃうまそうだけどやったら人殺しレベルで非難されそう
絶滅危惧種じゃないナガスクジラの肉ならそれなりに出回る

>>妊婦さんはイルカを日常的に食べ過ぎちゃいけないよ
>漁師の嫁以外はあんま食う機会ないから平気だと思う
静岡とか沼津の方だとスーパーに並んでる

シジョウニナガスクジラ…

捕鯨って血抜きどうしてるんだろう

鯨汁を食う地域に住んでるけど冷凍のナガスクジラは他より3倍高いよ

>>シロナガスクジラの肉とかならめっちゃうまそうだけどやったら人殺しレベルで非難されそう
>絶滅危惧種じゃないナガスクジラの肉ならそれなりに出回る
稀に雑種が出るのも近似種だからな…

>捕鯨って血抜きどうしてるんだろう
今は船上で血抜き処理出来るようになったからいい鯨肉がお届けできるという話をしていたな

>捕鯨って血抜きどうしてるんだろう
うちの親が港に鯨がたまたま打ち上がったのに出くわした時そこら中血の海だったと言ってたな

でかい生き物の血抜きやら解体やらをどうやってるかはちょっと見てみたいな

商業捕鯨再開してからつべに捕鯨船の動画がたくさん上がってるから見てみると面白いよ

近海物のクジラなんかは港のスロープで解体してるよね

回り水ばかりの海上で血抜き困ることなんてあるのかな？
サメとか来ちゃう？

筋部分は硬いけど味は好き
値段そこそこするからあんまり買わないけども

塩鯨すき

>回り水ばかりの海上で血抜き困ることなんてあるのかな？
血抜きができないようなのはまず甲板に上げられないから適切な部位切って血抜きができなかったりするんじゃないのかい

何事もデカすぎると割と困る事多いよね

結局日本近海のクジラは南洋のクジラに比べてまずいってのはデマだったんだろうか

>結局日本近海のクジラは南洋のクジラに比べてまずいってのはデマだったんだろうか
要はヒゲクジラがうまいってだけじゃないかな

4m超えたら鯨扱いだったか
デカいイルカの肉が鯨肉として売られてる可能性もあるのかな…

>>>ジュゴンがムチャクチャうまいらしいけど食っちゃダメなんだよね…
>>ステラーカイギュウも美味かったんだろうか
>あいつら日本近海に居たらもっと早く絶滅したかもしれんな
ああいう生き物は天敵のいない平和な環境だからああいう生き物になったから
日本近海に限らず環境違ったら即滅ぶのは当然

上手いけどたまにすごく臭いやつがある
その匂いだけはめちゃくちゃ苦手

クジラと一口に言っても結構種類あるからな
食用で出回ってるのだとミンククジラとかイワシクジラとかニタリクジラだから
そのどれかによってだいぶ変わるし部位でも変わるよ

>4m超えたら鯨扱いだったか
>デカいイルカの肉が鯨肉として売られてる可能性もあるのかな…
余裕である

>4m超えたら鯨扱いだったか
>デカいイルカの肉が鯨肉として売られてる可能性もあるのかな…
ゴンドウクジラとかクジラにしては小型だけにイルカに近いからな

>クジラと一口に言っても結構種類あるからな
>食用で出回ってるのだとミンククジラとかイワシクジラとかニタリクジラだから
>そのどれかによってだいぶ変わるし部位でも変わるよ
近海だとあんまナガスは獲れないから貴重らしいな

現代のほうが鯨肉ありがたがってない？

ステラーカイギュウは元々日本を含む太平洋広域に住んでたけど
ほぼ絶滅し最後のグループがあそこに生存してたんだよ

うまくて簡単に捕れるのに絶滅か絶滅危惧種になってない動物なんているんだろうか…

養殖でも鶏と鮭はダントツでバグってると思う
特に鮭は一さ1キロの餌で1.1キロ増えるとか何なの…？

まともなクジラ肉は食ったことないけど
クジラベーコンにかんしては何が旨いんだこれ？ってなる

ミンクならいいけどニタリはスルーだな

こういう希少なだけの食材食うなら同じ値段の牛とか調理も慣れてるしそっち買ったほうが満足度高いと強く思う
体験したい気持ちもあるがいきなり上手に作れる気があまりしない

>養殖でも鶏と鮭はダントツでバグってると思う
>特に鮭は一さ1キロの餌で1.1キロ増えるとか何なの…？
ちょっとずつ貯金してるのよ
脂肪を

>こういう希少なだけの食材食うなら同じ値段の牛とか調理も慣れてるしそっち買ったほうが満足度高いと強く思う
>体験したい気持ちもあるがいきなり上手に作れる気があまりしない
尾の身はユッケにするといいよ
最も楽なのは醤油とわさび

リョコウバトは滅んだ
ウナギも危うい

>うまくて簡単に捕れるのに絶滅か絶滅危惧種になってない動物なんているんだろうか…
貝類

>>4m超えたら鯨扱いだったか
>>デカいイルカの肉が鯨肉として売られてる可能性もあるのかな…
>ゴンドウクジラとかクジラにしては小型だけにイルカに近いからな
小型の歯クジラの肉は臭くてまずいから絶対に避けよう

一度でいいから浜に打ち上がった鯨見てみたいわ

鯨が食べる餌を完全にコントロールしてかつ生育環境を安定させられる養殖なら美味くなるかもしれない

>>うまくて簡単に捕れるのに絶滅か絶滅危惧種になってない動物なんているんだろうか…
>貝類
アサリは国産は滅びかけてない？

>うまくて簡単に捕れるのに絶滅か絶滅危惧種になってない動物なんているんだろうか…
今大増殖してるキョン
味はシカからクセをなくしたものだとか

種類にもよるけど全然数いるよねクジラ
色んな国が獲るのやめたから？

まずい鯨って歯鯨のこと限定で言ってんの？

癖のないジビエ肉ってのが珍しいんだよなキョン
ただ〆る時に断末魔の悲鳴をあげるからメンタルやられるらしい

鯨肉だと種類が広すぎてスレ「」がなんの種類の鯨食べてまずいって言ってんのかにもだいぶ左右されるよね

>まずい鯨って歯鯨のこと限定で言ってんの？
歯鯨の中でもマッコウクジラの肉は機械油の臭いがして食べると腹を壊すくらいに不味い

鯨肉って何クジラかまで書いてるものなの？

当たり前だけど何鯨かどこで食べたかでものすごく味が変わる
スーパー流通の肉は食えなくはない程度だけど店でちゃんとしたのはうまい肉だった

>歯鯨の中でもマッコウクジラの肉は機械油の臭いがして食べると腹を壊すくらいに不味い
深海潜るための油のせいだろね

>鯨肉って何クジラかまで書いてるものなの？
スーパーやデパートはだいたい(ミンク)とか表記してない？

今シーズンも鯨コロのおでん食べられなかった
昔は街の乾物屋に普通にコロ売ってたけどもう何年も全然見掛けない…

ステラーカイギュウ…お前を食べてみたかった…

肉として買える場所で種類と産地書いてないってことはないはず
加工後はわからん

地元だと産地と種類と冷凍解凍生まで表記されてるな

チェーン店で美味しいクジラを食べさせてくれるところとかある？

うまそうだけど寄生虫すごそう

最近アラスカ産が復活して嬉しい
近海鯨は種類に関わらず不味い
商業捕鯨大反対
南極での調査捕鯨大歓迎

死んだ爺さんがシロナガスは美味いって言ってた
食ってみたかった

昔はすき焼きと言えば鯨肉だったとお年寄りが言っていた

>昔は街の乾物屋に普通にコロ売ってたけどもう何年も全然見掛けない…
そういや子供の頃は普通に家のおでんに入ってたな
割とお安い食材だったのかな

種類によるらしいけど未だに美味しいと思えるのに出会ったことがない
この前赤黒い見た目の刺身食ったけど食べるのが辛いくらい美味しくなかった

ナガスクジラが美味しいっていうのはみんな言うな

くじらのベーコン食べたことあるがあんまりにもまずかった
さすがにあれは店が悪かったと思うので良いのを食べてみたい

割高な馬刺し

デパ地下で買えるくじらカツは普通のうまさ
同じ値段でとんかつ買った方が満足度は高い

美味しいよね桜肉
ユッケが本当に美味しい

>美味しいよね桜肉
>ユッケが本当に美味しい
冷凍の安いやつでも美味しいのがありがたい

刺身で食ったらホタテみたいな食感だった

山口で食った時は美味かった

>>うまくて簡単に捕れるのに絶滅か絶滅危惧種になってない動物なんているんだろうか…
>今大増殖してるキョン
>味はシカからクセをなくしたものだとか
ああいうのバンバン捕って流通に乗せてくれんかな
鹿肉割と好きだし
キョンは鳴き声が怖い

30代半ばだけど給食でも食べた事ないな

山の中なのにスーパーで刺身売ってるから買うけど赤身肉旨いよ
生姜醤油がマスト

小林銅蟲のめしにしましょうで食ってたやつは美味しそうだったな
わざわざせりに行ってまで買ってたけど

クジラ汁うま味だよ
高いよ…

哺乳類だからそれはそうなんだけど魚介類というよりはジビエとかあそこら辺に近い気がする
まあ魚も実は結構当たり外れデカいけど

江戸時代に主に食っていたのが近海で獲れた鯨の脂身でそれを真冬の時期に雑煮に入れてたって話だったな

新鮮でもなんか謎の臭み(？)的なのがあるヤツとマグロの赤身とかより更に癖が無いヤツが有る感じ

>クジラ汁うま味だよ
>高いよ…
焼くのはダメだけど煮るのは良いのかしら

やっぱ美味すぎるぜ牛豚鳥は

たくさん食えるし

うめ―店で食うとうめ―

>30代半ばだけど給食でも食べた事ないな
40代後半だけど小学生の時に給食で食ったことがある

鯨肉のユッケとか美味しかったよ

20代後半だけど小学生の時に毎年食べてたよ鯨の竜田揚げ
独特の風味でおいしかったから毎年楽しみにしてた

食えるところ多くてコスパいいからじゃないの

>クジラ肉ってこんな哺乳類の肉みたいな見た目なんだ
哺乳類だよ！

小田原の寿司屋で昔食べたけど「これが鯨肉か」程度の感想以外何も覚えてない

赤身の生姜焼き美味いのにー

魚食う生き物は全部臭い

ハリハリ鍋食べてみたい

昔の人はありがたがって食うだろそりゃ
実際ありがたいんだから

刺身だと固有の味だった
焼いて食べたらなんだかサバっぽい風味になっちゃってがっかりした

味も匂いも食感も微妙って奇跡だろもはや

美味いって言ってるレスはガン無視かよ

>クジラ肉がよく食われてたのは安かったのが全てであってみんなありがたがって食ってたわけではない
>fu4641645.png
鶏肉めっちゃやすくなってる

多分ちゃんとしたやつ食ったこと無いんだろな
調査捕鯨の名目だと鮮度良い状態で冷凍とか血抜き出来ないんで必然的に不味かった

両親世代の復刻給食！みたいな企画が中学校の頃にあって
人気メニュー代表として鯨の竜田揚げ出てきたけど生臭過ぎてとても食べられなかったな…

うちの親はトラウマになるくらい嫌いだったらしくて昔食べて不味かった話を小さい頃からよくされた

こないだデパ地下で買ったけど美味かったわ

15年くらい前に知り合いから貰った鯨カツは美味かったけど何だったんだろうアレ

うちの親は今の鯨は流通がいいのか知らないけど臭くなくておいしいと証言しておりました

昔は処理甘いだろうしなぁ

安くて美味い鶏が最強過ぎる

いい奴は臭みも癖もなくて美味い

>昔は処理甘いだろうしなぁ
冷蔵・冷凍の設備と技術は年々向上してて昔と比べ物にならないというのもあるだろうね

安値で売ってるなら食べてもいいかな…程度には美味しい

クジラの味噌汁好きだけどあれ肉じゃないよな…皮と脂肪？

アタリハズレデカいのはそうだが多分野生の哺乳類としては安定してる方の部類

赤身はそれほどでもないがベーコンは割と好き
どっちも臭いけどなんかいい感じの臭さとイヤな感じの臭さで分かれるというか…

魚より鮮度が重要だと思う

寿司で臭み消し乗せて食べるのいいよね…

>クジラの味噌汁好きだけどあれ肉じゃないよな…皮と脂肪？
ケチってツチクジラの皮で作ると大変なことになるやつだ
ツチクジラの脂は吸収されないので…

ハズレは冷凍の失敗が原因で技術の進歩で減った

食べたあとの独特の臭みがあるけど薬味増して食べれば意外とそこまで気にならない

獣肉なので魚をイメージして食べると面食らうのはわかる

食は幼少期の刷り込みがめっちゃ強いので何が美味しいとかの客観的な指標はすごく出しにくいと思う

缶詰肉もまあまあ好き
常食するタイプではないけど

美味いけど価格相応かって言われると口をつぐむ
もっとガンガン捕鯨して安くなって❤️

たまーにスーパーに並ぶから刺し身で食べてみるけど
値段の割にはそこまでうまあじじゃないなと思う

動物愛護団体？抜けたから文句言われる筋合いないぜー！

無理して食べたくはない味

焼いて食ったけど匂いが独特で臭かったな
ジンギスカンのが抵抗なかった

赤身美味しかったな
捕鯨共助会なくなったから食べなくなって久しいけどまた食べたいくらいは美味しかった

ベーコンは苦手な臭いがしたけど刺身は普通にいけたな

もう9時か…

下処理次第なところあるよね
美味いのは上質な馬肉みたいで素晴らしいよ

>下処理次第なところあるよね
>美味いのは上質な馬肉みたいで素晴らしいよ
まず馬肉が好き嫌い分かれる食品じゃないか…？

馬肉はそんな癖ない
少なくとも羊肉よりは全然食べやすい

馬肉はあんまり個性無い
悪く言えばわざわざ選んで食うほどのものではない

苦手な人は苦手だよね馬肉
というか「馬刺し」がダメって感じか

大体の食い物は美味い
ハズレ引いた人は運が悪いと言うか可哀そうだと思う

馬肉もクジラも羊肉も好きよ

堂々と捕鯨するようになって洋上で血抜きとか下処理できるようになったらしくて最近のは結構美味いって聞いた

>>下処理次第なところあるよね
>>美味いのは上質な馬肉みたいで素晴らしいよ
>まず馬肉が好き嫌い分かれる食品じゃないか…？
と言うか現代日本人が淡白な肉の味に慣れすぎてる

20年ほど前になるかもう記憶は曖昧だがいいホテルに連れてってもらって食事した時に鹿肉の刺身が出てきて
冷えた真っ赤な生肉で醤油つけて食うとかなりマグロの味だったので横で食べてた母に言うとそんなわけないでしょと言われた
あの時俺だけマグロだったのかなと思うことがある

>馬肉もクジラも羊肉も好きよ
鹿肉も好きよ
でも鹿の焼肉一緒に食べた姉ちゃんは臭いが無理って言ってたから好みがあるんだと思った

昔は安かったんだな鯨

羊肉はクミンとの相性が抜群

鹿は本当に下処理次第
あと時期
道民だからたまに回ってくるけど美味いのはすげえ美味いけど不味いのは硬くて臭くてきつい

正月に勝浦で鯨の心臓の刺身食べたけどめちゃくちゃ美味かった
竜田揚げはうん…って感じだった

クジラの皮の味噌汁は子供の頃に食ったな
脂すごい

勝てないサラブレッドは馬肉になると言うが筋肉質な動物が美味かった試し無いからな

七尾の幸寿しで食った鯨は目茶苦茶美味かったな
あれ以来色んなところで鯨頼む様になったくらい

食べに行こうよ
https://isomaru.jp/news/1914/

専門店でしか食べれないから不味い印象が一切ない

長崎駅の飲み屋で出た鯨の刺身はめっちゃ美味かったな
やっぱり鮮度や食べ方によると思う