二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1739320963052.jpg-(436283 B)
436283 B25/02/12(水)09:42:43No.1282324236そうだねx1 12:19頃消えます
山椒使おうぜ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/02/12(水)09:44:58No.1282324596そうだねx9
ガンガン使わないと香りが抜けてただの粉になる
225/02/12(水)09:46:31No.1282324842そうだねx3
山椒業界にいくら貰ったんだ?って漫画
325/02/12(水)09:47:35No.1282325020+
柑橘系のジャムにちょっとだけ加えるとめっちゃ上手い
425/02/12(水)09:48:03No.1282325102+
担々麺に山椒山盛り入れると飛ぶ
食べる前に風呂入ると更に飛ぶ
525/02/12(水)09:48:58No.1282325269+
こってり系合う感じか
625/02/12(水)09:49:46No.1282325405+
>柑橘系のジャムにちょっとだけ加えるとめっちゃ上手い
柑橘系の木と山椒の木って似てるけど種類的な近さとかあんのかな
725/02/12(水)09:51:00No.1282325632+
スパイスはなんにでも振りかけて良いとされる
825/02/12(水)10:00:34No.1282327194+
バッバッバッバッ
925/02/12(水)10:00:57No.1282327254+
七味唐辛子に入ってるから七味に合う奴はなんでもいける
1025/02/12(水)10:01:10No.1282327295そうだねx4
>>柑橘系のジャムにちょっとだけ加えるとめっちゃ上手い
>柑橘系の木と山椒の木って似てるけど種類的な近さとかあんのかな
同じ柑橘類だよ
1125/02/12(水)10:04:15No.1282327803+
山椒高い
花椒ではだめか
1225/02/12(水)10:05:12No.1282327969+
山椒買うとけっこう余る
1325/02/12(水)10:06:22No.1282328182+
穴子には合わないはずがないけど確かに見た事ないな
1425/02/12(水)10:06:50No.1282328265+
焼きそばにも合う
1525/02/12(水)10:08:24No.1282328546+
実山椒と子持ち昆布は混ぜると最高にうまい
子持ち昆布じゃなく子持ちキクラゲだともっとうまいんだけと取り扱ってた店が取り扱いやめてしまって悲しい
1625/02/12(水)10:12:29No.1282329269+
子持ちキクラゲなんてものがあるのか
1725/02/12(水)10:14:46No.1282329655+
キクラゲって卵生なの?
1825/02/12(水)10:15:56No.1282329880+
飲食店で使うような小袋欲しい
1925/02/12(水)10:16:01No.1282329897+
その場で摺るタイプの山椒を使う
2025/02/12(水)10:17:34No.1282330206+
すり鉢もないのに実山椒1パック50円で売ってあって買ったはいいけど超持て余している
なんに使うんだこんなもの
2125/02/12(水)10:17:53No.1282330262+
すり鉢買えよ!
2225/02/12(水)10:17:57No.1282330274+
>ガンガン使わないと香りが抜けてただの粉になる
高いやつ買って冷凍庫にしまってるからセーフだわ
冷凍庫はいいぞ
2325/02/12(水)10:19:55No.1282330630+
俺はアゲハの幼虫の生まれ変わりなので柑橘山椒大好きマン!
山行った時は山椒の若芽の調達してくる
おいしい!
みかんも八朔もたまに種があると育てる
たのしい!
2425/02/12(水)10:25:42No.1282331613+
>俺はアゲハの幼虫の生まれ変わりなので柑橘山椒大好きマン!
>山行った時は山椒の若芽の調達してくる
>おいしい!
>みかんも八朔もたまに種があると育てる
>たのしい!
ゴン…お前だったのか
うちの庭で育ててた山椒全滅させたのは
2525/02/12(水)10:27:06No.1282331875+
>すり鉢もないのに実山椒1パック50円で売ってあって買ったはいいけど超持て余している
粒をひとつひとつ捥いで冷凍しておく
うどんに入れると華やかな香りがするぜ
2625/02/12(水)10:33:03No.1282332898+
潰瘍性大腸炎やってからは唐辛子と生姜ダメになったけど
山椒は大丈夫だからそこそこ使っていて風味と刺激を楽しんでいるよ
2725/02/12(水)10:38:04No.1282333809+
味噌汁に一振りするとうまい
2825/02/12(水)10:39:06No.1282333983+
胡椒も砕きたてが美味しいしスパイスは香り重要よね…
2925/02/12(水)10:39:08No.1282333988+
サンマかイワシの蒲焼缶詰によく使う
うなぎっぽくなる
3025/02/12(水)10:39:56No.1282334138そうだねx2
一位以外はやったことある
コーンスープは盲点すぎるから今度試したい
3125/02/12(水)10:42:05No.1282334504+
そんなに使う機会ないからいつも賞味期限切れてる
冷蔵庫に入れてるし調味料だから気にせず使ってるが
3225/02/12(水)10:42:12No.1282334527+
いっぱいかけたいけどあんま食うと体調悪くなると聞いた
3325/02/12(水)10:46:46No.1282335390+
ケンタッキーでもファミチキでもフライドチキンにかけるとうまい
3425/02/12(水)11:00:06No.1282337784+
>いっぱいかけたいけどあんま食うと体調悪くなると聞いた
辛味系統は味覚というより触覚痛覚刺激するから…
3525/02/12(水)11:09:16No.1282339486+
まあ毒もみに使われる位だから人間に耐性があると言っても食い過ぎたら悪くもなるか
3625/02/12(水)11:10:10No.1282339637+
>柑橘系のジャムにちょっとだけ加えるとめっちゃ上手い
センスいいな…
3725/02/12(水)11:10:24No.1282339689+
激辛好きはどんどん刺激になれちゃってより辛いやつを求めていくんだよね
3825/02/12(水)11:13:01No.1282340137+
ミル付きの山椒買ったけどすごい満足感ある
胡椒もだけど挽きたてって良いね
3925/02/12(水)11:14:23No.1282340378+
煮た山椒なら牛しぐれに使いたい
高い
4025/02/12(水)11:16:20No.1282340706+
朝からなんだか粋なスレだ
4125/02/12(水)11:16:49No.1282340790+
柑橘系の爽やかさだったのか
4225/02/12(水)11:20:43No.1282341467+
うちの庭に生えてるけどすぐにアゲハの幼虫がつく
4325/02/12(水)11:32:21No.1282343573+
穴子寿司には全然意外性ないかな…
4425/02/12(水)11:33:40No.1282343812+
トルコで万能調味料扱いされてると聞いたことがあるな…
4525/02/12(水)11:35:56No.1282344203+
慣れれば七味とか胡椒みたいになるんだろうか?
4625/02/12(水)11:54:04No.1282347667+
山椒太夫を名乗っていいよ
4725/02/12(水)11:56:47No.1282348201+
葉のほうが使いやすいんだよな実は
保存にはまったく向かんけど
4825/02/12(水)11:59:00No.1282348653+
マジで山椒ってうなぎくらいにしか使わないから付属のタレのさらにおまけについてる山椒で十分だよな…ってなる
4925/02/12(水)12:01:11No.1282349109+
七味にも入ってんだっけ
5025/02/12(水)12:04:06No.1282349745+
実山椒が出回ってくると必ず買って
一度湯がいてから煮切った味醂に漬けたり素直に佃煮にしたりするくらいには好き
5125/02/12(水)12:04:38No.1282349874+
ちりめん山椒好き
5225/02/12(水)12:09:39No.1282351192+
気軽に使えるのは麻婆系だなぁ
5325/02/12(水)12:12:33No.1282352012+
>気軽に使えるのは麻婆系だなぁ
麻婆系の派生だけどジャージャー麺の肉味噌に山椒や花椒を利かせるのもいいぞ


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