二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1738830781525.jpg-(49658 B)
49658 B25/02/06(木)17:33:01No.1280351099そうだねx5 19:23頃消えます
ナイショだけどこれいれると色んな料理が美味しくなるよ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/02/06(木)17:33:27No.1280351202そうだねx1
ホントダ
225/02/06(木)17:33:59No.1280351306そうだねx3
牛丼作る時に入れる
325/02/06(木)17:35:00No.1280351518+
牛丼自宅再現系はたいていダシダ頼り
425/02/06(木)17:35:20No.1280351579+
キムチ鍋に入れてる
525/02/06(木)17:36:00No.1280351708そうだねx4
意外とないんだよね牛肉だし
625/02/06(木)17:36:24No.1280351788そうだねx1
ナンダ
725/02/06(木)17:36:40No.1280351835そうだねx4
業務スーパーの牛だし使っとります
825/02/06(木)17:36:44No.1280351854+
>牛丼自宅再現系はたいていダシダ頼り
ダシダ使わずに本気で再現しようとすると出汁取り用の牛肉が必要になっちゃうし…
925/02/06(木)17:37:13No.1280351962+
カタ桃太郎
1025/02/06(木)17:37:13No.1280351969+
ミャンマーだったかフィリピンだったかのドキュメンタリー観てるときにこれで料理作ってたな
1125/02/06(木)17:38:28No.1280352247+
旨いんだけどこのわざとらしいぎゅうあじ!をうまく隠す方法が見つからない
1225/02/06(木)17:38:48No.1280352320+
どんな味?全く曹操付かないんだけど
1325/02/06(木)17:39:11No.1280352390+
めっちゃ濃いよねこれ
1425/02/06(木)17:39:27No.1280352438そうだねx3
出汁だ
1525/02/06(木)17:40:07No.1280352587そうだねx1
>旨いんだけどこのわざとらしいぎゅうあじ!をうまく隠す方法が見つからない
まあ何でもそうだよ
あじ覇とか大体うまいけどカレーに入れるとカレーに勝っちゃうくらい強いからな
何でもバランスとTPOが大事
1625/02/06(木)17:40:33No.1280352693+
牛出汁で気軽に買えるのってこれくらい?
1725/02/06(木)17:41:49No.1280352979+
韓国料理に大体入ってるやつ
1825/02/06(木)17:47:41No.1280354299+
牛丼だとわざとらしい牛臭さが必要になるから再現で滅茶苦茶便利とは聞いた
1925/02/06(木)17:48:35No.1280354501+
韓国料理の汁物はほぼこれベースだよ
2025/02/06(木)17:49:47No.1280354774+
すれが業務スーパーにジェネリックがあるがなんとなくスレ画のほうがうまい気がする
2125/02/06(木)17:50:38No.1280354958+
これは買ったことないけど業スーの韓国貝出汁はしょっぱすぎて使い物にならなかった
2225/02/06(木)17:52:31No.1280355445+
中華風ならシャンタン韓国風ならこれでいいと思う
2325/02/06(木)17:58:59No.1280357009+
>これは買ったことないけど業スーの韓国貝出汁はしょっぱすぎて使い物にならなかった
加減して使いなさい…
牛だしも加減間違えて濃すぎると気持ち悪くなった
大事なのは加減する事と悟った
2425/02/06(木)18:02:21No.1280357801そうだねx1
高くないこれ?
2525/02/06(木)18:02:21No.1280357802そうだねx1
味の素感覚でドバァするもんじゃない
2625/02/06(木)18:04:31No.1280358331+
>どんな味?全く曹操付かないんだけど
じゃ劉備に付きますかい?
味的にはコンソメっぽさを感じる
2725/02/06(木)18:04:48No.1280358401そうだねx2
業スーのやつ1kgで買ったら全然減らねえのな!
2825/02/06(木)18:04:57No.1280358444そうだねx1
>高くないこれ?
なので業務スーパーの類似品使っている!
2925/02/06(木)18:06:30No.1280358848+
ユウキも牛の顆粒だしは出してるんだな
3025/02/06(木)18:14:43No.1280360941+
調べたら1kgのやつがあるな
瓶に脱酸素剤と一緒に小分けすればよさそう
3125/02/06(木)18:14:44No.1280360949+
コムタンスープ作り放題
3225/02/06(木)18:21:08No.1280362697+
おでんに入れる
3325/02/06(木)18:22:24No.1280363050そうだねx7
これでわかめスープ作っても美味しい
3425/02/06(木)18:24:22No.1280363592+
これで牛骨冷麺のスープ作れないかしら
3525/02/06(木)18:25:29No.1280363920+
なんなら牛骨ラーメンこれで作れないかな
3625/02/06(木)18:26:19No.1280364161+
>業スーのやつ1kgで買ったら全然減らねえのな!
買う前から分かるだろ
3725/02/06(木)18:26:40No.1280364266+
寒い日はこいつと生姜を加えたスープが沁みる
3825/02/06(木)18:28:01No.1280364669+
チャーハンにこれ入れると
店の味になるよ
3925/02/06(木)18:30:34No.1280365379+
揚げた芋に塩のかわりにまぶすといいよ
4025/02/06(木)18:31:46No.1280365721+
ガラスープと比べて袋がカス
4125/02/06(木)18:33:10No.1280366152+
牛丼がうまくなるぞ!
4225/02/06(木)18:33:37No.1280366289+
>揚げた芋に塩のかわりにまぶすといいよ
マックのフライドポテトみたいになるらしいな
4325/02/06(木)18:33:52No.1280366343+
>なんなら牛骨ラーメンこれで作れないかな
>ID:ZsooMas.
うんこ作っとる!
4425/02/06(木)18:33:54No.1280366356+
ダッフンダ
4525/02/06(木)18:34:28No.1280366510+
>揚げた芋に塩のかわりにまぶすといいよ
昨夜はレンチンした芋に少しまぶしてみた
うまかた
4625/02/06(木)18:36:08No.1280366975+
ガチで韓国を憎んでるやつだって言いにきたのにその手のレスがなくて悲しい
4725/02/06(木)18:37:26No.1280367381そうだねx2
これに限らずビーフブイヨンとかもだけど
成分の半分が塩でそんなに塩分いるの?ってなる
4825/02/06(木)18:38:17No.1280367615+
>これに限らずビーフブイヨンとかもだけど
>成分の半分が塩でそんなに塩分いるの?ってなる
だから加減間違えると気分悪くなるのさ
4925/02/06(木)18:39:35No.1280368004+
>これに限らずビーフブイヨンとかもだけど
>成分の半分が塩でそんなに塩分いるの?ってなる
塩分濃度が高い方が保存が効くとかそんな理由が隠れているのかもしれない
5025/02/06(木)18:40:31No.1280368272+
>出汁取り用の牛肉が必要になっちゃうし…
牛テールでスープ作ろうかなって調べたらだいぶお高い値段で
これならステーキ肉のいいの買えるぞ…って気が付いた
5125/02/06(木)18:41:15No.1280368486そうだねx1
コショウを効かせるとカップヌードルの醤油に近い味になるよね
5225/02/06(木)18:41:28No.1280368544そうだねx7
>ガチで韓国を憎んでるやつだって言いにきたのにその手のレスがなくて悲しい
使う流れじゃねえじゃん
5325/02/06(木)18:43:35No.1280369139そうだねx1
あじ濃すぎてちょっとでも入れすぎるとえらいことになる
5425/02/06(木)18:44:36No.1280369440+
万能じゃないけどうまいんだよねこれ
5525/02/06(木)18:45:20No.1280369673+
日本のメーカーで似たようなのあってもいいと思うんだが少なくともそこらのスーパーでは見ない
スレ画は時々見るが
5625/02/06(木)18:48:44No.1280370692+
鶏ガラかこれ
5725/02/06(木)18:48:51No.1280370713+
牛テール肉屋でも見ないわ
心臓なら稀に入るんだが…
5825/02/06(木)18:49:35No.1280370936そうだねx8
>鶏ガラかこれ
牛の絵描いてあるだろ!
5925/02/06(木)18:51:27No.1280371485そうだねx1
ビーフコンソメだよ
6025/02/06(木)18:53:38No.1280372095そうだねx1
一度試したことあるけど自分には使いこなせなかった
鶏ガラと白だしでいいやになっちゃった
6125/02/06(木)19:06:01No.1280375952+
牛肉麺とかもいける?
6225/02/06(木)19:09:38No.1280377124そうだねx1
ほんだしとかあじぱーもそうだけどこれだけでちょうど良い塩味まで持っていこうと考えたらダメよ
6325/02/06(木)19:12:30No.1280378050+
>一度試したことあるけど自分には使いこなせなかった
>鶏ガラと白だしでいいやになっちゃった
機会あればコンソメの代わりと思って使ってみて


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