フグの旨みをちゃんと感じれるようになりたいこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
今の所淡白な味という印象しかない
… | 125/01/16(木)13:21:30No.1273337310+何度も食べて慣れるって聞く |
… | 225/01/16(木)13:23:40No.1273337751そうだねx2初回が一番うまあじ感じたな |
… | 325/01/16(木)13:24:46No.1273337978そうだねx2白子の天ぷらすき |
… | 425/01/16(木)13:25:36No.1273338169そうだねx2一番分かりやすいのはダシだと思う |
… | 525/01/16(木)13:26:10No.1273338290+フグも熟成させたりするのかな |
… | 625/01/16(木)13:27:28No.1273338583+>フグも熟成させたりするのかな |
… | 725/01/16(木)13:28:24No.1273338797+>ふぐ調理師持ってるけど当然する というかしないと味ない |
… | 825/01/16(木)13:29:44No.1273339069+中骨と醤油だけでご飯炊いても出汁がすごいからな |
… | 925/01/16(木)13:30:54No.1273339340そうだねx12唐揚げが一番美味く感じた |
… | 1025/01/16(木)13:31:01No.1273339361+>板前とかやってるの? |
… | 1125/01/16(木)13:31:34No.1273339484+高い金払ってまで食いたいものでもない |
… | 1225/01/16(木)13:32:11No.1273339618+>>板前とかやってるの? |
… | 1325/01/16(木)13:33:28No.1273339866+フグの免許は自治体ごとに全然条件違うよ |
… | 1425/01/16(木)13:33:34No.1273339886+趣味で板前やってるのか |
… | 1525/01/16(木)13:33:59No.1273339958+>釣りやるからしょっちゅう釣れてくるフグちゃんと食いてえなと思って |
… | 1625/01/16(木)13:34:11No.1273340007そうだねx2スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 1725/01/16(木)13:35:16No.1273340245+コラーゲン多いから加熱するとネトネトしてうまいよね 刺身はマジのいいやつじゃないとうまさ分かりにくい |
… | 1825/01/16(木)13:35:34No.1273340308+関東はかなり厳しいので銚子に上がったフグはほぼ下関に送られる |
… | 1925/01/16(木)13:36:26No.1273340511そうだねx24>>フグの免許は自治体ごとに全然条件違うよ |
… | 2025/01/16(木)13:36:58No.1273340619+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 2125/01/16(木)13:37:01No.1273340629+趣味でもフグ免許持ってる人はそこそこ居るみたいだね |
… | 2225/01/16(木)13:37:02No.1273340635そうだねx2スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 2325/01/16(木)13:37:15No.1273340676+鍋と唐揚げは外れない |
… | 2425/01/16(木)13:37:23No.1273340704+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 2525/01/16(木)13:37:54No.1273340807そうだねx5レスポンチしたいだけなら別でスレ立てな |
… | 2625/01/16(木)13:38:19No.1273340886+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 2725/01/16(木)13:38:27No.1273340918+毒袋って専用の処理方法があるんだっけ? |
… | 2825/01/16(木)13:40:08No.1273341317そうだねx16ガ…なんて汚い言葉を使ってる奴も消してえらい! |
… | 2925/01/16(木)13:40:20No.1273341365+一度でいいから卵巣の塩漬けを食べてみたい |
… | 3025/01/16(木)13:40:39No.1273341433+フグの皮うめぇ〜って食いまくってたらそこ好きな人あんまいないよって言われた |
… | 3125/01/16(木)13:40:50No.1273341470+>一度でいいから卵巣の塩漬けを食べてみたい |
… | 3225/01/16(木)13:41:31No.1273341620+>唐揚げが一番美味く感じた |
… | 3325/01/16(木)13:42:08No.1273341743そうだねx4>ガ…なんて汚い言葉を使ってる奴も消してえらい! |
… | 3425/01/16(木)13:42:28No.1273341823+>>ガ…なんて汚い言葉を使ってる奴も消してえらい! |
… | 3525/01/16(木)13:43:05No.1273341966そうだねx1火通した方がうまあじある気がする |
… | 3625/01/16(木)13:43:20No.1273342026+>塩漬けしたの食ったら死ぬで |
… | 3725/01/16(木)13:43:40No.1273342103+食べ合わせが目茶苦茶大事と聞いた |
… | 3825/01/16(木)13:43:41No.1273342109+>一度でいいから卵巣の塩漬けを食べてみたい |
… | 3925/01/16(木)13:45:34No.1273342564+くら寿司行ったらとりあえず食う |
… | 4025/01/16(木)13:47:43No.1273343025+>>塩漬けしたの食ったら死ぬで |
… | 4125/01/16(木)13:48:45No.1273343258+頑丈過ぎて顔面をコロナル切断された後に手足ちょん切られる原崎のグロ漫画みたいな捌き方される魚じゃん |
… | 4225/01/16(木)13:52:11No.1273344010+生で食うなら凄え噛まないと旨味出てこないよと聞いたが食った事無い |
… | 4325/01/16(木)13:52:22No.1273344050+ふぐは刺身や鍋にするよりからあげにするのがバチクソ美味い |
… | 4425/01/16(木)13:53:12No.1273344219そうだねx1唐揚げするのじゃ |
… | 4525/01/16(木)13:54:58No.1273344580+冷凍のでいいからふぐアラ山盛り買ってパンパンに入れて鍋やるとコラーゲンで口ん中ベトベトになって超うまいぞ |
… | 4625/01/16(木)13:55:06No.1273344613+宮島だとふぐが多すぎて柿の養殖に支障が出てるからどうにかしようプロジェクトできてるのよね |
… | 4725/01/16(木)13:55:35No.1273344718+小さい頃大阪に住んでたので食べたことあるよと母に言われたことがあるが |
… | 4825/01/16(木)13:56:35No.1273344916+死ぬほど美味しいですよ |
… | 4925/01/16(木)13:57:51No.1273345147+てっちりの美味しさ全然分からないわ |
… | 5025/01/16(木)13:59:14No.1273345405+アメリカの料理番組でふぐの美味さは死との隣合わせで食べたら美味だけど死ぬかも知れないというスリルも増して美味さが増すみたいなアホな解説してた |
… | 5125/01/16(木)14:00:31No.1273345625+>宮島だとふぐが多すぎて柿の養殖に支障が出てるからどうにかしようプロジェクトできてるのよね |
… | 5225/01/16(木)14:05:30No.1273346683+やっぱりフグの肝ってアンキモより旨いんだろうか |
… | 5325/01/16(木)14:10:40No.1273347722そうだねx5>>宮島だとふぐが多すぎて柿の養殖に支障が出てるからどうにかしようプロジェクトできてるのよね |
… | 5425/01/16(木)14:11:30No.1273347862+ふぐの旨みわからんけど鍋の出汁に使った骨とかずっとしゃぶれる |
… | 5525/01/16(木)14:11:41No.1273347903+>フグが増えたところで陸の上には関係ないでしょ |
… | 5625/01/16(木)14:12:43No.1273348093+ひれ酒の飲むのじゃ |
… | 5725/01/16(木)14:14:02No.1273348332+>アメリカの料理番組でふぐの美味さは死との隣合わせで食べたら美味だけど死ぬかも知れないというスリルも増して美味さが増すみたいなアホな解説してた |
… | 5825/01/16(木)14:14:05No.1273348339+スシローでフグの唐揚げ食べたら骨しか無かったからちゃんとしたの食べたいな… |
… | 5925/01/16(木)14:15:32No.1273348629+からあげもいいけど細かいパン粉のフライもいい |
… | 6025/01/16(木)14:16:17No.1273348798+一番うまく食べる事ができるのは唐揚げだけど骨がめんどくさいんだ |
… | 6125/01/16(木)14:17:03No.1273348947そうだねx2趣味でフグ調理師免許持ってんのカッコいいななんか… |
… | 6225/01/16(木)14:18:10No.1273349169+フグ鍋うめぇけどこれフグじゃなくてもいいなってくらい淡泊 |
… | 6325/01/16(木)14:18:22No.1273349210+干物だとうまあじすごい |
… | 6425/01/16(木)14:18:49No.1273349297+元山口県民だけど他県ではフグなかなか食べなくてびっくりした |
… | 6525/01/16(木)14:20:07No.1273349534+ちゃんとした店で天ぷら食べたけどフグらしい風味や味が全く分からなくて困惑した |
… | 6625/01/16(木)14:24:57No.1273350575+うには陸でとれる |
… | 6725/01/16(木)14:25:22No.1273350636+フグのへしこ美味しかったから今度は普通のフグ食べてみたいと思って数年経ってる |
… | 6825/01/16(木)14:26:32No.1273350857+ふぐは不具に通じるけど濁点取れば福になるからふく料理と呼ばれる |
… | 6925/01/16(木)14:30:27No.1273351656+食った美味かった |
… | 7025/01/16(木)14:33:09No.1273352219+スレ画の魚かわいそう |
… | 7125/01/16(木)14:33:31No.1273352301+新宿歌舞伎町のビルに入ってる安いふぐやはダメだった |
… | 7225/01/16(木)14:34:26No.1273352494+自分で釣ったフグを自分で捌いて食うだけなら別に免許とかはいらなかったりする |
… | 7325/01/16(木)14:34:47No.1273352574+焼きフグとかにするとプリプリで弾力ある身に甘みやうまみをこれでもかと感じられる |
… | 7425/01/16(木)14:35:45No.1273352772+みりん干しはすげえうまかったけどふぐ自体の味か?と言われるとううn… |
… | 7525/01/16(木)14:39:17No.1273353502+フグ鯨食べてみたい |
… | 7625/01/16(木)14:48:27No.1273355366+フグのから揚げ美味いのか… |
… | 7725/01/16(木)14:49:59No.1273355698+大阪での消費が6割らしいからかなり地域差ある食い物だな |
… | 7825/01/16(木)14:50:35No.1273355799そうだねx1何より高いのがダメ |
… | 7925/01/16(木)14:57:15No.1273357180+ふぐの唐揚げは唐揚げ界で一番美味しいと思ってるよ |
… | 8025/01/16(木)14:59:27No.1273357617+>ふぐの唐揚げは唐揚げ界で一番美味しいと思ってるよ |
… | 8125/01/16(木)15:12:03No.1273360493+スーパーで売ってる小さいフグの焼いたのは白身オブ白身って感じで満足感がない |
… | 8225/01/16(木)15:14:09No.1273361001+てっさが不味いってことはないが純粋に何が一番美味しかったか聞かれるとフグの唐揚げになるのは仕方ねえんだ |
… | 8325/01/16(木)15:15:37No.1273361322+ふぐも鍋で食べるのが一番おいしい気がする |
… | 8425/01/16(木)15:17:17No.1273361714+白身魚は大体から揚げにしても美味しいよね |
… | 8525/01/16(木)15:17:49No.1273361829+ふぐは天ぷらが1番好きかな |
… | 8625/01/16(木)15:17:50No.1273361831+ひれ酒飲んだら臭かった |
… | 8725/01/16(木)15:17:56No.1273361856+身はそんなにかな?と思ったけどヒレ酒は信じ難いぐらいうまかった |
… | 8825/01/16(木)15:19:37No.1273362217そうだねx1ふぐのひれ酒は美味いって聞くけどヒレを焼いたのがそんなに美味いのか?って想像しにくい |
… | 8925/01/16(木)15:21:12No.1273362542+以前紅葉おろしでフグ食べたけど紅葉おろしの味が強すぎてフグの味全然しなかった |
… | 9025/01/16(木)15:26:54No.1273363765+皮の唐揚げはかなり危険な味だった |
… | 9125/01/16(木)15:27:18No.1273363833そうだねx1>ふぐも鍋で食べるのが一番おいしい気がする |
… | 9225/01/16(木)15:27:34No.1273363894+>何度も食べて慣れるって聞く |
… | 9325/01/16(木)15:27:54No.1273363967+ふぐのフルコースみたいなの食った時は唐揚げが一番うまかった |
… | 9425/01/16(木)15:33:48No.1273365087+ふぐの細胞壁は硬いからよく嚙まないとわからないらしい |
… | 9525/01/16(木)15:35:43No.1273365492+フグは唐揚げ |
… | 9625/01/16(木)15:37:42No.1273365912+出汁はめっちゃ美味いんだよな… |
… | 9725/01/16(木)15:38:14No.1273366049+下関で2万くらいのコース食ったら唐揚げと鍋と雑炊がすげぇ美味かった |
… | 9825/01/16(木)15:38:52No.1273366184+>ふぐが何でも食べてくれて人に慣れるって話かと思ってなにそれ可愛いじゃん…って思った |