二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1736637591169.jpg-(34808 B)
34808 B25/01/12(日)08:19:51No.1271937413そうだねx6 10:27頃消えます
白身魚最強決定戦やるなら優勝候補はやはり鯛でいいか？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/01/12(日)08:20:12No.1271937461そうだねx1
すずき
…225/01/12(日)08:22:14No.1271937712+
まあクエだろ
…325/01/12(日)08:22:50No.1271937787+
クエだろうな
…425/01/12(日)08:23:09No.1271937814+
決定戦をやるんじゃなくて
やる場合の最強候補を決めるってなんか新しいな
…525/01/12(日)08:23:39No.1271937884+
釣りたてを捌いたイシモチが美味いらしい
…625/01/12(日)08:23:39No.1271937885そうだねx1
刃牙の選手入場でもすんのか
…725/01/12(日)08:23:50No.1271937908そうだねx2
ヒラメだろ
…825/01/12(日)08:23:58No.1271937932そうだねx1
イシガキダイ
…925/01/12(日)08:24:50No.1271938050そうだねx1
真鯛に勝てないようなら上位も狙えない厳しい戦いだ
…1025/01/12(日)08:25:06No.1271938093そうだねx8
クエ食ったらクエだなと思うし寒鰤食ったらやっぱこいつ安定だわと思うし八角も太刀魚も捨てがたい
…1125/01/12(日)08:25:32No.1271938158そうだねx3
現代最強はサーモンだろ
…1225/01/12(日)08:25:35No.1271938163そうだねx7
現代だとサーモンが強いのでは？
…1325/01/12(日)08:25:56No.1271938217そうだねx2
鰤は赤身です…
…1425/01/12(日)08:26:09No.1271938242+
>決定戦をやるんじゃなくて
>やる場合の最強候補を決めるってなんか新しいな
産地
旬
鮮度
レア度
そして好み
は考慮したいからゆとりは設けたい
…1525/01/12(日)08:26:57No.1271938350そうだねx13
サーモンは自称白身魚みたいな階級詐欺感あるからノーカンにしたい
…1625/01/12(日)08:27:00No.1271938355そうだねx1
ふぐ
…1725/01/12(日)08:27:13No.1271938386そうだねx13
>鰤は赤身です…
本当だ…今まで生きてて知らなかった…
恥ずかしすぎるからあとはこのスレ消しといてください
…1825/01/12(日)08:27:23No.1271938405+
サーモンはレギュレーション違反
…1925/01/12(日)08:27:33No.1271938437+
カンパチだろう
…2025/01/12(日)08:27:57No.1271938480そうだねx1
スレ画が🍣だからちょっとあれなんだけど
鯛って熱を加えたほうがおいしいきがするよ
…2125/01/12(日)08:28:01No.1271938491+
カワハギもいいね
…2225/01/12(日)08:28:15No.1271938526そうだねx2
鯛と鰤の見た目似てるのになんで鰤は赤身魚なのかググらず説明できないからわかるよ…
…2325/01/12(日)08:28:37No.1271938587+
>真鯛に勝てないようなら上位も狙えない厳しい戦いだ
ハードル高すぎない？
…2425/01/12(日)08:28:45No.1271938601+
>スレ画が🍣だからちょっとあれなんだけど
>鯛って熱を加えたほうがおいしいきがするよ
わかる
煮付けにした鯛が一番美味いと思う
…2525/01/12(日)08:29:07No.1271938647+
真鱈
…2625/01/12(日)08:29:35No.1271938704+
生の鯛は劣化が早すぎる
…2725/01/12(日)08:30:01No.1271938753+
サーモンが一位としたら二位はなんだろうか
…2825/01/12(日)08:30:23No.1271938821+
フグ
…2925/01/12(日)08:30:25No.1271938827+
俺の中の美味しい魚ランキング暫定1位はハッカク
…3025/01/12(日)08:30:39No.1271938875+
サーモンがノーカンならフグかなぁ
ヒラメも好き
…3125/01/12(日)08:30:57No.1271938925+
鯖
…3225/01/12(日)08:31:14No.1271938977そうだねx3
>>真鯛に勝てないようなら上位も狙えない厳しい戦いだ
>ハードル高すぎない？
しかし横綱を決めるとはそういうことだし…
…3325/01/12(日)08:31:49No.1271939071+
ひらめだろ
…3425/01/12(日)08:32:01No.1271939101+
刺身として勝負するなら鯛とかが強いが
ムニエル勝負なら外様の魚でもいい勝負ができる
…3525/01/12(日)08:32:32No.1271939199+
>スレ画が🍣だからちょっとあれなんだけど
>鯛って熱を加えたほうがおいしいきがするよ
焼いても煮ても美味いのが鯛だからな
…3625/01/12(日)08:32:33No.1271939201+
そうそう食えないがアナゴの刺身はうまいぞ
ぬめりとりと血抜きで毒をちゃんと抜いたアナゴは刺身なのにしっかりとした歯応えとじわりと溢れてくる肉汁がうまい
ポン酢で食べるのが普通らしいがその香りも邪魔なので塩振って食べる
うまい
…3725/01/12(日)08:32:49No.1271939254そうだねx2
鯛は塩竈が一番美味いって！
…3825/01/12(日)08:32:57No.1271939271+
キスが好きだけど流石に天ぷら専用機か？
刺身も美味いよ
…3925/01/12(日)08:33:03No.1271939285+
ソォイ！
…4025/01/12(日)08:33:49No.1271939399+
鯛の刺身は生卵と麺つゆとご飯が合う
…4125/01/12(日)08:34:28No.1271939502+
鱚だろ
…4225/01/12(日)08:34:29No.1271939506+
ハマチ！
…4325/01/12(日)08:34:39No.1271939538+
>俺の中の美味しい魚ランキング暫定1位はハッカク
うまいよね…食える場所が限られてるけど
高級白身と言うとクエのどぐろあたりに次いでこいつが浮かぶ
…4425/01/12(日)08:34:39No.1271939540+
>鯛の刺身は生卵と麺つゆとご飯が合う
生卵と麺つゆとご飯よ時点で完成してない？
…4525/01/12(日)08:34:48No.1271939569+
庶民派最強はホッケでいいか？
…4625/01/12(日)08:35:03No.1271939628+
クエってそんなにすごいのか？
なんかスーパーで冷凍で売られていたけどかなり高かった
…4725/01/12(日)08:35:59No.1271939761+
ハッカクは丸ごと1尾買ったけど捌けなくてぶつ切りにして煮付けにしたな
刺身にできる気がしない
…4825/01/12(日)08:36:19No.1271939814+
>鯛の刺身は生卵と麺つゆとご飯が合う
宇和島鯛めしの話した？
…4925/01/12(日)08:36:51No.1271939910+
ここまで釣り人の親友カワハギ無しだと？
…5025/01/12(日)08:36:52No.1271939917+
うなぎ
…5125/01/12(日)08:37:36No.1271940037+
白身魚は上品なので
口休め
脳に衝撃を与えるのは光モノ
寒鰆とか
…5225/01/12(日)08:38:43No.1271940236+
タイってなんか大物感演出してるけど大したことないだろ
…5325/01/12(日)08:38:47No.1271940244+
白身魚には九州醤油が最強だぞ
…5425/01/12(日)08:39:16No.1271940333そうだねx3
>脳に衝撃を与えるのは光モノ
>寒鰆とか
赤身じゃねえか
…5525/01/12(日)08:39:20No.1271940351+
>タイってなんか大物感演出してるけど大したことないだろ
タイ人のレス
…5625/01/12(日)08:39:23No.1271940360+
鯛の見た目のおめでたさちょっと強すぎる
…5725/01/12(日)08:39:41No.1271940457+
最強はカマスだよ
…5825/01/12(日)08:40:13No.1271940580+
>鯛の見た目のおめでたさちょっと強すぎる
オブザーバーが金目鯛とか強すぎる
…5925/01/12(日)08:40:23No.1271940652そうだねx1
昆布締めしていい？
基本的にはすべての白身魚のパワーを上げるぞ
…6025/01/12(日)08:42:17No.1271941086+
鯛の味は食ってるプランクトンで決まるから
国によって全然価値が違うらしいな
日本のはもちろん旨い方
…6125/01/12(日)08:42:36No.1271941155+
>昆布締めしていい？
>基本的にはすべての白身魚のパワーを上げるぞ
いい感じに水分抜いてうまあじエンチャントはそりゃ強い
…6225/01/12(日)08:43:19No.1271941299+
わし普段大御所やってるけど
鯛は天ぷらが一番だと思う
…6325/01/12(日)08:43:28No.1271941329+
鯛は食感も甘みも好きだ
そして生でも焼いても揚げても煮付けでも蒸しでも茶漬けでも美味い
…6425/01/12(日)08:44:15No.1271941501そうだねx1
サヨリ好き
…6525/01/12(日)08:44:53No.1271941658そうだねx2
>わし普段大御所やってるけど
>鯛は天ぷらが一番だと思う
東照宮でimgするな
…6625/01/12(日)08:45:15No.1271941751+
アンコウって白身魚でいいの？
…6725/01/12(日)08:45:35No.1271941817+
>サヨリ好き
こないだ食べたけど美味かったなあ
追加で頼むくらい良かった
…6825/01/12(日)08:45:36No.1271941818+
笹ガレイを昆布締めで
…6925/01/12(日)08:47:55No.1271942318+
🐡「俺も参戦させてよ」
…7025/01/12(日)08:51:11No.1271943137+
もう書いてあるだろ
…7125/01/12(日)08:51:40No.1271943269+
淡路島で鰆丼食べたけど
美味いけどまぁ…他の魚でいいな…って感じ
…7225/01/12(日)08:53:10No.1271943648+
ボラが意外とうまいよ
…7325/01/12(日)08:54:17No.1271943894+
タラ系でしょ
白身魚フライご一番うまい
…7425/01/12(日)08:54:42No.1271943985+
鱚の天ぷらはいいとこ行ける
…7525/01/12(日)08:55:45 ID:VJgXI/gUNo.1271944255+
カワハギの唐揚げ
…7625/01/12(日)08:56:22No.1271944422+
鰻こいつの旨さは強い
…7725/01/12(日)08:56:37No.1271944498そうだねx3
のり弁に入ってる概念としての白身魚うめ〜〜〜〜
…7825/01/12(日)08:57:34No.1271944680+
ワカサギの刺身が美味いらしい
カミソリで捌くらしいが…
…7925/01/12(日)08:58:38No.1271944962+
カタログで黒いブラしたおっぱい
…8025/01/12(日)08:58:48No.1271945011そうだねx3
>現代最強はサーモンだろ
白身魚って言ってんだろがえー
…8125/01/12(日)08:59:21No.1271945133そうだねx4
サーモンは白身です…
…8225/01/12(日)08:59:52No.1271945245+
真鯛よりヒラメの方が少し高いからヒラメで
…8325/01/12(日)09:01:53No.1271945640+
> サケは身の色が赤く見えるため赤身の魚と思われがちですが、白身の魚に分類されます。 身が赤く見えるのは、エビやカニに含まれるカロテノイドの仲間であるアスタキサンチンが含まれているためです。 100グラム当たり10ミリグラム以上あれば赤身魚、なければ白身魚とされます。
知らなかったそんなの
…8425/01/12(日)09:01:57No.1271945655+
ブリが1番美味いだろって言おうとしたら赤身魚だったのか
紛らわしい見た目しやがってよぉ…！
…8525/01/12(日)09:02:27No.1271945769+
アジかな
…8625/01/12(日)09:03:11No.1271945944+
めちゃくちゃ美味いスズキに出会ったんだがその後一度も出会えてない
筋肉質で歯ごたえがすごかったんだよなあ
また食いたい
…8725/01/12(日)09:04:18No.1271946207+
のどぐろ
…8825/01/12(日)09:04:28No.1271946260+
サバは光り物？
サバの刺し身めちゃくちゃ美味い
…8925/01/12(日)09:05:31No.1271946507そうだねx1
サーモンは厳密には白身だからサーモン優勝な
…9025/01/12(日)09:05:52No.1271946590+
鯛なんて名前がめでたいだけで味はトップクラスじゃないからなあ
…9125/01/12(日)09:07:38No.1271946996+
あなごが好き
…9225/01/12(日)09:07:50No.1271947060そうだねx5
サーモンは白身だとしてもそんなに美味くない
というか白身好きの趣向からかけ離れている
…9325/01/12(日)09:08:51No.1271947330+
青魚は赤身だぞ
…9425/01/12(日)09:09:04No.1271947382そうだねx1
サーモンはちょっと脂がクドくなる時ある…
…9525/01/12(日)09:10:22No.1271947764+
白と赤で分けるの意味ない
…9625/01/12(日)09:10:52No.1271947893そうだねx4
>鯛なんて名前がめでたいだけで味はトップクラスじゃないからなあ
かわいそうに…本当にうまい鯛を食ったことがないんだな
…9725/01/12(日)09:11:03No.1271947946+
カワハギがいいな
…9825/01/12(日)09:11:20No.1271948008そうだねx1
赤＝マグロカツオ
青＝サンマブリアジイワシ
白＝タイヒラメ
サーモン＝サーモン
俺の答えはこれだ！
…9925/01/12(日)09:11:50No.1271948136+
ば…バラムツ
…10025/01/12(日)09:12:16No.1271948261+
俺は海老かなあ
…10125/01/12(日)09:12:21No.1271948285そうだねx1
>アジかな
赤身ー！
…10225/01/12(日)09:12:35No.1271948339+
>>鰤は赤身です…
>本当だ…今まで生きてて知らなかった…
>恥ずかしすぎるからあとはこのスレ消しといてください
俺も白身魚と思ってたから恥じることはない！
…10325/01/12(日)09:12:54No.1271948423そうだねx2
>カワハギがいいな
キモまで含めるとカワハギだな
…10425/01/12(日)09:13:18No.1271948538+
カワハギはトップエリート狙えるうまさだよね
…10525/01/12(日)09:13:40No.1271948626+
シイラとカジキはあれは赤身なのか？って思う時がある
…10625/01/12(日)09:16:43No.1271949401+
ホッケの塩焼き美味すぎる
…10725/01/12(日)09:16:53No.1271949450+
赤身魚最強は本鮪で二位決定戦になるから意味ないな…
…10825/01/12(日)09:17:34No.1271949696+
皮が赤い白身魚の煮付けが好き
…10925/01/12(日)09:17:39No.1271949730+
>赤身魚最強は本鮪で二位決定戦になるから意味ないな…
は？カツオでしょ？
…11025/01/12(日)09:18:28No.1271949960+
カジキ赤身なんだ…
…11125/01/12(日)09:18:55No.1271950098+
>>赤身魚最強は本鮪で二位決定戦になるから意味ないな…
>は？カツオでしょ？
ヤイトだろ？
…11225/01/12(日)09:19:16No.1271950190+
赤身白身以外に青魚っていう言葉があるのややこしすぎる…
…11325/01/12(日)09:19:33No.1271950254+
鮃で勝負したい
…11425/01/12(日)09:20:47No.1271950523+
クエとかのどぐろは脂が美味すぎるからそりゃ日本人好きだろうなと思う
…11525/01/12(日)09:21:02No.1271950598+
イサキで
…11625/01/12(日)09:23:17No.1271951184+
エンガワはあり？
…11725/01/12(日)09:23:31No.1271951228+
青魚ならこの前函館で食べたニシンの刺身が美味かった
青魚はアジ筆頭に美味すぎる
アジやサバは特に品種改良も養殖してないのにこんなにうまいんだろうって
…11825/01/12(日)09:23:54No.1271951333+
>イサキで
イサキは最高だな
皮目の美しさもある
…11925/01/12(日)09:24:31No.1271951513+
サンマの刺身美味かったな
脂がすごいから好み分かれるだろうけど
…12025/01/12(日)09:25:46No.1271951857+
コチ
…12125/01/12(日)09:25:55No.1271951892+
イトウがうまいらしいが食べたことない
…12225/01/12(日)09:27:52No.1271952407+
ナゴヤフグ美味かったなぁ
…12325/01/12(日)09:31:19No.1271953293+
タイかクエかフグのどれかかなぁ
案外ソイとかが勝つかもしれないけど
…12425/01/12(日)09:33:49No.1271953949+
アンコウは白身？
…12525/01/12(日)09:35:58No.1271954479+
レアリティ含めてふくに勝てる寿司は無いよ
…12625/01/12(日)09:36:32No.1271954640+
AI君に聞いてみた

白身魚の中で一番旨いものは、個人の好みや調理方法によって異なりますが、以下のような候補がよく挙げられます：
1.ヒラメ
•繊細で淡白な味わいが特徴。刺身や薄造り、寿司にすると絶品です。
•特に鮮度が高いものは、甘みと歯ごたえが楽しめます。
2.ノドグロ（アカムツ）
•「白身のトロ」とも呼ばれるほど脂がのっており、焼き魚や煮付けにすると極上です。
•高級魚として知られています。
3.クエ（アラ）
•高級魚で、鍋料理や煮付けに最適。脂がありながらも上品な旨味が特徴です。
•特に九州地方で人気があります。
…12725/01/12(日)09:36:44No.1271954709+
4.タイ（真鯛）
•日本では白身魚の代表格。刺身、焼き物、煮付け、揚げ物など、幅広い料理に合います。
•身の甘さと適度な弾力が評価されています。
5.タラ（鱈）
•冬が旬の魚で、鍋料理やムニエルにすると旨味が際立ちます。
•柔らかい身質と優しい味わいが魅力です。

個人的なおすすめ

私はノドグロの塩焼きが一番好きですね。脂がじんわりと溶け出して、香ばしい焼き加減とともに最高の一口になります。
あなたはどの魚が一番好きですか？それとも、特定の調理法で特別に旨いと思うものがありますか？
…12825/01/12(日)09:36:55No.1271954759+
>アンコウって白身魚でいいの？
白身
刺身はむりだがナベとからあげで満点出すのが評価難しい
…12925/01/12(日)09:37:17No.1271954876+
ヒラメの寿司は美味いよなぁ
…13025/01/12(日)09:37:41No.1271954983+
アイナメもうまい
…13125/01/12(日)09:37:49No.1271955022+
天ぷら最強はキスよりハゼ派
…13225/01/12(日)09:38:32No.1271955238そうだねx4
>個人的なおすすめ
>私はノドグロの塩焼きが一番好きですね。脂がじんわりと溶け出して、香ばしい焼き加減とともに最高の一口になります。
AIの癖に好みあるんだ…
…13325/01/12(日)09:39:59No.1271955620+
鯛は産地で味が違いすぎるから味が安定しないからイマイチ
美味いのは本当に美味い
…13425/01/12(日)09:41:37No.1271956066+
フエダイもうまいぞ。
将太の寿司で幻の鯛とか言われてたシロシブダイの標準名。
…13525/01/12(日)09:44:36No.1271956808+
サーモンに勝てる奴居ないだろ
…13625/01/12(日)09:45:08No.1271956924そうだねx2
>私はノドグロの塩焼きが一番好きですね。脂がじんわりと溶け出して、香ばしい焼き加減とともに最高の一口になります。
>あなたはどの魚が一番好きですか？それとも、特定の調理法で特別に旨いと思うものがありますか？
>AI君に聞いてみた
舌のないやつがよ…
…13725/01/12(日)09:45:18No.1271956972+
カジカ鍋も地味に美味い
…13825/01/12(日)09:45:30No.1271957013+
刺身ならまだしも鍋に入れたりフライにしたりすると白身魚ってあんまり区別つかない
…13925/01/12(日)09:46:50No.1271957343+
季節によってはタイよりスズキの方がうまいこともある
…14025/01/12(日)09:47:58No.1271957629+
よくわかんないから全部盛り持ってきて
…14125/01/12(日)09:48:05No.1271957652+
寿司食いたくなってきた
…14225/01/12(日)09:48:13No.1271957688+
塩焼き部門なら間違いなく太刀魚
…14325/01/12(日)09:50:05No.1271958160+
金目鯛が一番好きだな
…14425/01/12(日)09:52:22No.1271958788+
昔はブリが好きだったけど最近はアジが好きになってきたわ
…14525/01/12(日)09:52:56No.1271958953+
ここまでマンボウとサメなし
…14625/01/12(日)09:54:09No.1271959319+
鰆が好きだな
…14725/01/12(日)09:54:30No.1271959433+
赤身と白身の違いを色でしか判断できない俺が最強を決めるのはおこがましいと思わんかね
…14825/01/12(日)09:55:10No.1271959614+
鰆って赤身だったのか…
…14925/01/12(日)09:56:57No.1271960149+
fu4501055.jpg
白身魚好きだけど白身盛り食って赤身の大切さも知った
…15025/01/12(日)09:59:06No.1271960768+
のり弁の白身フライに勝てるやついるのかな…
…15125/01/12(日)09:59:27No.1271960860+
>のり弁の白身フライに勝てるやついるのかな…
いない
サーモンとそいつは殿堂入りだから除外
…15225/01/12(日)10:00:06No.1271961026+
天ぷら部門最強はサヨリだと思ってる
…15325/01/12(日)10:00:28No.1271961118+
サバの祖染みも美味いよ
…15425/01/12(日)10:01:15No.1271961317+
>季節によってはタイよりスズキの方がうまいこともある
今の季節は旬なヒラスズキの方が鯛よりうまいし
夏場だと旬なスズキの方が美味い
…15525/01/12(日)10:01:40No.1271961424そうだねx1
>昔はブリが好きだったけど最近はアジが好きになってきたわ
わざのやってんのか貴様〜！
…15625/01/12(日)10:04:07No.1271962012+
アオハタとか美味しいよ
…15725/01/12(日)10:05:06No.1271962276+
青魚って言われるようなのは基本赤身だよね
…15825/01/12(日)10:05:09No.1271962287+
マイナー魚だけどスミヤキの刺身は食べた時は結構衝撃受けた
アカムツ位脂乗ってて美味かった
…15925/01/12(日)10:05:18No.1271962321+
サーモン除外して最強決定戦って横綱引退してるようなもんじゃねぇか
…16025/01/12(日)10:06:56No.1271962748そうだねx1
>サーモン除外して最強決定戦って横綱引退してるようなもんじゃねぇか
サーモンの味って白身魚語る時の味と無関係すぎてなんかね
…16125/01/12(日)10:07:12No.1271962815+
ブリが赤身って事はシマアジも赤身か…
…16225/01/12(日)10:07:18No.1271962848+
その時の旬の魚が1番美味いというのは前提としてやっぱ寒鰤が1番美味い
…16325/01/12(日)10:08:04No.1271963061+
サワラの西京焼きが最強
…16425/01/12(日)10:09:16No.1271963396+
最強はヒラメだろ
…16525/01/12(日)10:10:08No.1271963659+
みかんブリ
…16625/01/12(日)10:10:30No.1271963751+
黒ムツの新子を握ってもらったのがめちゃくちゃ美味かった
…16725/01/12(日)10:10:46No.1271963811+
AIくんじゃないけどノドグロの塩焼きは確かに極上
関東人に馴染み薄いのが話題にならない理由か
…16825/01/12(日)10:11:24No.1271963952+
>舌のないやつがよ…
AI差別ですか？
サーモンを白身と認めないサーモン差別のように？
…16925/01/12(日)10:11:30No.1271963970+
サーモンだめなら同じくジューシーなホッケもあかんの
…17025/01/12(日)10:12:05No.1271964120+
>サーモンだめなら同じくジューシーなホッケもあかんの
ホッケは全部白身魚してると思うが
…17125/01/12(日)10:12:07No.1271964135+
>鯛の味は食ってるプランクトンで決まるから
>国によって全然価値が違うらしいな
>日本のはもちろん旨い方
チヌやティラピアはドブ川に居るから...
…17225/01/12(日)10:14:37No.1271964849+
天然のヒラメで新鮮なのが一番好き
…17325/01/12(日)10:19:32No.1271966073+
鯛って匂いキツくない?
…17425/01/12(日)10:20:19No.1271966245+
>鯛って匂いキツくない?
え……！？
…17525/01/12(日)10:21:12No.1271966438+
よくいく釣り場の冬の真鯛がどちゃくそうまい
全身トロみたいに脂のりまくって凄まじいことになる
…17625/01/12(日)10:22:20No.1271966726+
真鯛って成長するとメスからオスになるんだっけ
…17725/01/12(日)10:22:33No.1271966776+
鯛はアラの煮付けが最高で…

fu4501055.jpg 1736637591169.jpg