うまそう
どこのハンバーグ？

いやガストのとか普通に混ぜ物だらけで不味かったけど

😮

肉という満足感は他の食材には代えがたいものがあるからな

>いやガストのとか普通に混ぜ物だらけで不味かったけど
肉100パーセントのが好きな人か

肉以外のハンバーグだと露骨にガッカリするけど肉100%なら誰も文句言わない

ハンバーグの肉以外の事混ぜものっていう人初めて見た

つなぎは邪道

業スーの冷凍の奴は臭くて微妙だったぜ…

家で作る時は豆腐でかさまししちゃう

ハンバーガーパティなら牛だけのがいいけどハンバーグは合挽きのほうがよくね？

鶏むね肉とかおふとか豆腐とか色々混ぜてまっず…ってのはたまにあるけど果たしてそれをハンバーグと呼んでいいのか

ハンバーグは混ぜものありきだろ嫌ならひき肉だけ焼いてろよ

ロイヤルホストのハンバーグだろうか
ソースうまいんだよね

>不味いの食ったことない
スーパーのお弁当のハンバーグとかはなんか…美味しくねえなってなるぞ

ロイホのならそりゃうまいだろうけど

精肉だけじゃなくてホルモン系とかちょっと小さめのサイコロステーキみたいな部位とか入れてる本格的な奴も好き

>ハンバーグは混ぜものありきだろ嫌ならひき肉だけ焼いてろよ
おいちい！

タマネギとニンニク
お前らは通ってよしとする

>ハンバーグは混ぜものありきだろ嫌ならひき肉だけ焼いてろよ
ハンバーグとひき肉固めたのとの違いはまぁそこだよね
でもひき肉オンリーでもそれなりに美味いんだけど

近所に食べログの点数自慢してる生ハンバーグの店が移転してきたから行ってみたけど
正直吐きそうになったよ

マッシュポテトを入れると肉汁吸って美味くなると聞く

塩味も足りなくてボッソボソのを店で食べたことある
卓上調味料でなんとか押し込んだけど

こいつラーメンと同じで日本で独自進化遂げた和食らしいな

マルシンハンバーグ美味しいよね
なんか別の食べ物のような気もするけど

マジで肉だけだとソーセージ扱いされてたりするよな

>近所に食べログの点数自慢してる生ハンバーグの店が移転してきたから行ってみたけど
>正直吐きそうになったよ
当たり前だ

>こいつラーメンと同じで日本で独自進化遂げた和食らしいな
和？

個人的にさわやかのバーグとか美味しいは美味しいんだけどもう少しジャンク寄りなバーグの方が好きだな
ドンキーとか

>>不味いの食ったことない
>スーパーのお弁当のハンバーグとかはなんか…美味しくねえなってなるぞ
業スーで100円で売ってる冷凍ハンバーグもそこそこ美味かったけど
冷凍で20個入りぐらいの小さい奴はなんか臭くて固くてこれは不味かった

>マルシンハンバーグ美味しいよね
>なんか別の食べ物のような気もするけど
マルシンハンバーグ素焼きしたやつを
生ピーマンと一緒に食うと美味いぞ
単に簡易ピーマン肉詰めになるだけだが

生のハンバーグって食べちゃいけない奴だろ

アメリカにありそうで実は無い料理

未だにハンバーグ作ろうとしたまま開けてない賞味期限が3ヶ月切れたパン粉がある

ハンブルクで本場のやつを食べてみたい

>生のハンバーグって食べちゃいけない奴だろ
ユッケですら厳格な基準があるのにミンチを生でとか怖過ぎる…

生ハンバーグはしっかりしてるところは平均以上に美味しいよ
それ以上の判定は結局のところ好みでしかないけど
衛生面での説明なく出すのは論外

>未だにハンバーグ作ろうとしたまま開けてない賞味期限が3ヶ月切れたパン粉がある
捨てようもう
ハンバーグを作ろうだなんて過ぎた夢だったんだ

>生のハンバーグって食べちゃいけない奴だろ
タルタルステーキが食える国ってすごいよね

ひき肉あんまり好きじゃない
肉には歯応えを求めたいのにひき肉にはそれが無い
ハンバーグもつくねもガッカリする

パティはちょっと別にあるのがややこしい

俺が初めて作ったハンバーグは脂全然なくて硬かったぜ
スーパーのミンチって脂多かったり少なかったりするな

>アメリカにありそうで実は無い料理
ハンバーガーあるんだからハンバーグあるだろ？ないの？

>いやガストのとか普通に混ぜ物だらけで不味かったけど
障害持ちってなんでチェーン店にケチつける事に誇りをもってるの？

最近生焼けのハンバーグ出す店増えたけど正直店はちゃんと焼いてから出してほしい

自分で作ったときにうっかり味付け忘れたことあるけど普通にまずかった

>>アメリカにありそうで実は無い料理
>ハンバーガーあるんだからハンバーグあるだろ？ないの？
基本的にステーキ食うからねあいつらは

弁当の冷めた奴はイマイチだけど
流石に熱くて不味いのはよほどのことがないと出会えない

>>いやガストのとか普通に混ぜ物だらけで不味かったけど
>障害持ちってなんでチェーン店にケチつける事に誇りをもってるの？
少なくともお前は障害者なのにチェーン店守護ることに誇り持ってるから
すべての障害者がそうってわけじゃないと思うぜ

>スーパーのミンチって脂多かったり少なかったりするな
ここが難しいところ
凝ってる人はミンチ作るところから自分でやる

俺がつなぎなし牛１００％のハンバーグ作るんじゃいって思い立って作ったぱっさぱさのハンバーグを食べてもまだそう言えるかな？

>最近生焼けのハンバーグ出す店増えたけど正直店はちゃんと焼いてから出してほしい
牛100％ならちょっとぐらい生でも大丈夫だから…
ほんと牛100％だよね？

生ハンバーグって何……？断面を焼石で焼いて食べるやつじゃなくて本当に生なの……？

アメリカは挽肉食う時
薄焼きカリカリか煮込むかして
完全に火を通して食うもんな

生ハンバーグって何かと思って検索したけどちゃんと火を通してくれたやつのがよくないか…？

自作だと牛豚挽肉と牛挽肉どっちがいいんだろう

俺は肉！っての好きだからスポンジみたいなハンバーグを許せないマン

>牛100％ならちょっとぐらい生でも大丈夫だから…
ミンチは牛でも大丈夫じゃないだろ

>>アメリカにありそうで実は無い料理
>ハンバーガーあるんだからハンバーグあるだろ？ないの？
ハンバーグステーキ自体はあるけど食文化としては残ってない
理由は至極単純で牛肉の流通量が多すぎて普通のステーキの方が安くて美味いから
ミートローフみたいな近い料理もあるし一口サイズのハンバーグみたいなアメリカンソーセージみたいなものもあるからいらないのだと思う

丼ものにしてもあまりシナジー産まないなとは思ってる

>自作だと牛豚挽肉と牛挽肉どっちがいいんだろう
味の豚香りの牛と言われている

>>アメリカにありそうで実は無い料理
>ハンバーガーあるんだからハンバーグあるだろ？ないの？
無い事もないけどマイナーなんですって
https://youtu.be/XVeEXEA_HnY?si=fqmPIjsG93i6_ID1

ハンバーグのソースは市販じゃなくて家で焼いた後にケチャップとコンソメで作るやつが美味しいので家で作りたい

>丼ものにしてもあまりシナジー産まないなとは思ってる
ロコモコおいしいやん？

🙂

日本に「本場のハンバーグ食べに来たぜ！」って観光に来るアメリカ人もいる

ミートローフって似てるようで違うもんなのか

ハンバーグ焼いてる脇でタマネギ薄切りも一緒にじっくり焼くと
いわゆる飴色タマネギ？チャツネ？みたいな餅状のペーストができる
これをハンバーグソースみたいにして食うとうまいぞ

そもそも生焼けの挽肉が美味いかと言われると美味くはないんだ

ローストビーフのハンバーグなら良いんだけどコストカットでほぼ確実に生肉を出してくるのがね…

ブロンコビリーのハンバーグ食うマン

ドイツ人「日本人は何でも生で食べるくせに生の牛ミンチ程度で怖がるんだな」

昔旅行先で入ったサイゼリヤの奴が殺人的にマズかったな･･･
ハンバーグ食ってて涙目になった経験初めてだわ

本当の本当においしいとこのハンバーグと比べたらランクいくらでも落とせるなーとは確かに思うけどハンバーグ自体がうめぇ

アメリカではハンバーグじゃなくてソールズベリーステーキって言うんだろ！
Falloutで覚えたぜ！

>ドイツ人「日本人は何でも生で食べるくせに生の牛ミンチ程度で怖がるんだな」
うんち袋に挽き肉詰める国の人間は言うことがちがうぜ

>ドイツ人「日本人は何でも生で食べるくせに生の牛ミンチ程度で怖がるんだな」
えっお前「」付けてセリフ言わせてんの！？
恥ずっ…そういうの中学生で直した方がいいよ…？

考えてみるとかなり濃いめに味付いてるからごはんと一緒に食うもんなんだよなハンバーグ

>マジで肉だけだとソーセージ扱いされてたりするよな
つなぎなし牛肉とスパイスのみみたいな店が西葛西にあって何度か食ったけどいま思い返すと香味強めのソーセージっぽいあじだった気がする
皮パリパリのソーセージより肉汁と食いごたえあるから同じではないけども

ハンブルグの人もなにそれ知らん怖って思ってるよ

>ミートローフって似てるようで違うもんなのか
挽肉というかペースト状になるまで挽いた肉使ったりするからだいぶ違う
現状一般的に職されてるので一番近いのはサルズベリーステーキだと思うけどこれは病人食扱いだったりする

不味いハンバーグ食った事無いって言ってる人は育ちがいいのか舌が馬鹿なのかどっちだ？

>ドイツ人「日本人は何でも生で食べるくせに生の牛ミンチ程度で怖がるんだな」
豚肉を生肉で食う馬鹿いるかよ！と言いたいけど日本には鶏肉生で食うアホもいるんだよな…

びっくりドンキーのはたんぱくな味だけどエッグ付きのランチプレートで雑にかきこみ食いできるしみそ汁に合ってうまい

子供の時あさくまで食ったハンバーグは小エビが混じっててまずいハンバーグがある事を思い知った

おかんの作るハンバーグが豚の生姜焼きに入れる様なデカさの玉ねぎ入ってて
それだけは嫌いだった

ハンバーグにパン粉や玉ねぎや卵を混ぜないで食うのってムズくない？
繋ぎ無しって事でしょ

たまに行きたくなるゴールドラッシュ

>不味いハンバーグ食った事無いって言ってる人は育ちがいいのか舌が馬鹿なのかどっちだ？
ただの運

>不味いハンバーグ食った事無いって言ってる人は育ちがいいのか舌が馬鹿なのかどっちだ？
マルシンハンバーグが食えるか食えないかの境目みたいなところあるよね
レトルトハンバーグはこの境目以下が結構ゴロゴロしてる…

>ハンバーグにパン粉や玉ねぎや卵を混ぜないで食うのってムズくない？
>繋ぎ無しって事でしょ
塩振って練り物レベルでみっちみちにこねれば行けるよ
美味いかどうかは別だけど

近所にクソ不味いでお馴染みのハンバーグ屋があって食べログでも散々酷評されてたんだけど
今見たら最近は3.5くらいの評価も多いから改善されてるかもしれん
https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13058607/dtlrvwlst/B111924003/
好きなレビュー

>子供の時あさくまで食ったハンバーグは小エビが混じっててまずいハンバーグがある事を思い知った
あさくまは半分カレー食いに行く店の印象がある

まずいことはなくても生焼けのハンバーグに出会ったことはある

>おかんの作るハンバーグが豚の生姜焼きに入れる様なデカさの玉ねぎ入ってて
>それだけは嫌いだった
豪快というか…雑か

俺はファミレスのハンバーグで満足する男

>まずいことはなくても生焼けのハンバーグに出会ったことはある
なんか最近多いよな…生焼けのハンバーグ
あんなのくってる奴はバカのクズの種無し

19世紀までは焼かないタタキがハンバーグだったようだ
生ハンバーグは先祖返り

なんか発言が下品な奴をdelしたら面白そう

つなぎ入ってないハンバーグはハンバーグじゃない

>俺はファミレスのハンバーグで満足する男
俺も
久しぶりにガストの食ったら美味しかった

ロイホのハンバーグもうまいぞ

豆腐ハンバーグおいしいよ
自分で作るともうグズグズでひどいことになったりするけど

ファミレスだとサイゼのが好き

ドンキーってなんであんなにドンキー味なの…

ハンバーグって上下の振れ幅が少ないというか
振れ幅自体は普通にあるんだけど下の方でもそれなりに美味しく感じられる珍しい食い物よね

鶏ひき肉と水切り豆腐で作るのがうちのハンバーグだった

つくねやそれ

ハンバーグで不味いって腐ってるか半ナマぐらいしか無くない？
脂身多めでドロドロだろうと赤身多めでボソボソだろうと美味しいし
あとタレがマズイぐらいか

豆腐入ってたら油揚げみたいになるじゃん

レトルトパウチのデミグラスハンバーグは美味しくなかった
今は違うのかもしれんが

>>俺はファミレスのハンバーグで満足する男
>俺も
>久しぶりにガストの食ったら美味しかった
九州の民なのでジョイフルのハンバーグで育ってきた

ガストはチーズオンチーズインハンバーグがメインだから

>ハンバーグって上下の振れ幅が少ないというか
>振れ幅自体は普通にあるんだけど下の方でもそれなりに美味しく感じられる珍しい食い物よね
挽肉に混ぜ込む調味料や玉ねぎとかで臭み隠したり味を均一に出来るのとソースで更に味覆えるからね
よほど獣臭い肉を使うんでもなければ整った味のが作れる

サイゼのハンバーグは久しぶりに食べたら別物レベルで不味くなっててビビった

>あとタレがマズイぐらいか
スーパーのお惣菜とかはだいたいこれでダメな感じ

ステーキ食べに行ったはずなのについハンバーグ頼んじゃう

ガストのチーズインハンバーグどうせまずいんだろと思ったら柔らかくてうまかった

>ハンバーグで不味いって腐ってるか半ナマぐらいしか無くない？
>脂身多めでドロドロだろうと赤身多めでボソボソだろうと美味しいし
>あとタレがマズイぐらいか
旨味控えめでただ塩辛いハンバーグとかある

>レトルトパウチのデミグラスハンバーグは美味しくなかった
>今は違うのかもしれんが
セブンのとかでも結構うまいぞ

石井のハンバーグ不味い

ガチガチのハンバーグとか肉ケチってて玉ねぎの方が多いハンバーグらしきものとか

>ドンキーってなんであんなにドンキー味なの…
タレに味噌入ってるとかなんとか

>>ドンキーってなんであんなにドンキー味なの…
>タレに味噌入ってるとかなんとか
へぇー
マジの隠し味じゃん

弁当に入れる冷食のハンバーグですらうまい

地元のレストランの目玉焼きハンバーグめっちゃうまいから貼っておく
fu4471837.jpg

あまり自分で作りたくない料理
中まできちんと火を通すの難しい

日本式の玉ねぎ入れたやつでもカレーメシと牛丼の相性がいいから少なくとも白飯で食べる料理ではないと思う

焼くのが面倒だから いつも 煮込んでる

ヒャオッ！

>ヒャオッ！
何がヒャオだよ

ハンバーグってまあまあ美味いんだけどまあまあ以上のものを食ったことがない
溶けるハンバーグで割と頭打ち感ある