二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1735445473716.jpg-(478943 B)
478943 B24/12/29(日)13:11:13No.1267372243そうだねx1 15:02頃消えます
プレーンのパウンドケーキ作ったんだけどでっかいマフィンみたくなっちゃった
味もスーパーで売ってる安いカップマフィンみたい
お菓子上手く作れる人尊敬する
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/12/29(日)13:12:57No.1267372777そうだねx2
カステラみたいで良いじゃない
…224/12/29(日)13:15:43No.1267373605そうだねx6
見た感じはかなりおいしそう
まずお菓子作れるのがすげぇよ
…324/12/29(日)13:17:43No.1267374214+
マーガリンではなくバター使った？
ちゃんとバターと卵を室温に戻した？
ぱさぱさになったなら最後にラム酒でもかけるといいよ
…424/12/29(日)13:22:18No.1267375497+
プレーン入れた？
…524/12/29(日)13:24:27No.1267376073そうだねx1
無塩バターを使ったよ
たまごとバターは台所に置いてたんだけど室温15度とかだからそのせいかな
お酒は苦手だからシロップでも良い？
…624/12/29(日)13:25:10No.1267376300そうだねx11
お菓子作れたってお前は偉いからね
…724/12/29(日)13:25:34No.1267376422+
カステラじゃないのか
…824/12/29(日)13:26:20No.1267376639+
バターお高いんだよなぁ
…924/12/29(日)13:26:52No.1267376771+
ちゃんと粉ふるった？
…1024/12/29(日)13:26:53No.1267376779+
湯煎で焼いた？パサつく時はお湯が足りなかったり焼き過ぎもあるかも
…1124/12/29(日)13:26:54No.1267376788+
カステラっぽく見えるけどパッサパサ！
…1224/12/29(日)13:30:11No.1267377708+
>ちゃんと粉ふるった？
サボりました…

>湯煎で焼いた？
えっなにそれ参考にしたレシピだと書いてなかった

ちなみにこれ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171010174126
…1324/12/29(日)13:31:51No.1267378188+
卵は少しずつ入れて乳化させないとだめ
…1424/12/29(日)13:37:45No.1267379810+
>卵は少しずつ入れて乳化させないとだめ
大さじ1杯入れるごとにハンドミキサーでブイーンしました…
ハンドミキサー初めて使ったけど楽ちん！
…1524/12/29(日)13:43:02No.1267381297+
水にグラニュー糖とかしてシロップ作ったら最後にお酒入れるとアルコールもとぶよ
アルコールだけ煮切って入れてもいいよ
…1624/12/29(日)13:43:04No.1267381305そうだねx2
焼いた後すぐにラップでくるむと水分が飛ばなくしっとりする
そして数日間寝かしたほうが生地が落ち着いてきておいしくなる
…1724/12/29(日)13:50:07No.1267383175そうだねx3
粉を振るわなかったから混ぜる回数が増えてグルテン増えすぎたんじゃないの？
…1824/12/29(日)13:50:20No.1267383240そうだねx2
>そして数日間寝かしたほうが生地が落ち着いてきておいしくなる
しかしできたて食べたくない？
…1924/12/29(日)13:52:32No.1267383904そうだねx3
>>そして数日間寝かしたほうが生地が落ち着いてきておいしくなる
>しかしできたて食べたくない？
一番美味しいタイミングで食べたくない？
…2024/12/29(日)13:58:07No.1267385409そうだねx2
>>>そして数日間寝かしたほうが生地が落ち着いてきておいしくなる
>>しかしできたて食べたくない？
>一番美味しいタイミングで食べたくない？
つまりできたてで食べるぶんと寝かせるぶんを別個で焼け…ということだね？
…2124/12/29(日)14:00:53No.1267386161+
寒天で固めようぞ！
…2224/12/29(日)14:03:13No.1267386802+
イチゴジャムを間に挟んで英国風ヴィクトリアケーキと言い張ろう
…2324/12/29(日)14:12:04No.1267389043+
>つまりできたてで食べるぶんと寝かせるぶんを別個で焼け…ということだね？
半分食べて半分寝かさればよいでしょう
…2424/12/29(日)14:12:41No.1267389200+
なんかあまり膨らんでないように見える
でもそれはそれでなので今食べたい
…2524/12/29(日)14:14:55No.1267389800そうだねx1
小麦粉がまだ残ってるから年明けに再挑戦するね
サンキュー「」
…2624/12/29(日)14:17:56No.1267390509+
こないだ初めてシフォンって食べたけど弾力すごいね
スポンジケーキみたいな見た目からは想像もつかなかった反発力に戦慄した
…2724/12/29(日)14:53:20No.1267399785+
今の時期はバターが卵と混ぜた時にモロモロになりやすいから注意だ
…2824/12/29(日)14:54:13No.1267400025+
ブランデーでシロップ作ってブランデーケーキとかどうよ
寝かせたら寝かせただけ美味いぞ
…2924/12/29(日)14:55:26No.1267400361+
牛乳に浸して食いたい

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