IHに置いて温め直してる時間って虚無だよね

あつもりでよくない？

ぬるいのがいいんだ…特に夏は

たしかにつけ麺は夏に食べる
俺は大半の冷やし中華が好きではない

味が濃いから温かろうと関係ない
うめえ

>俺は大半の冷やし中華が好きではない
俺は好きだぜ
だが黒酢の冷やし中華テメーはダメだ

作者のつけ麺の認識が醤油ダレ多めのスープの時代で止まってると思う

つけ麺はそんなに好きじゃない
でも食べる時は食べる

冷やし中華はどこで食っても似たような味ってイメージある

原作の人がつけ麺アンチなのはわかる
つけ麺に対しての多様性がないのがよくわかる

真夏はクソ温くなってるのが逆に良かったりするよね

つけ麺よりもラーメンの方が好きってだけだから…

最近俺が行ってるつけ麺屋が冷めたつけ汁を変えてくれるサービスやめてて悲しくなった
ちゃんと味に支障出てるし…

作中のキャラの嗜好ぐらい好きにさせてやれ

つけて食うのがめんどくせえから最初につけ汁を麺にぶっかけちゃう

最近のハゲは発見伝の頃のハゲが見たらボロカスに嘲ってそうなおじさんになってて悲しい

俺は猫舌たからぬるいのが好きだ

好きだけどどこで食べてもあんま味変わらんな…って思うようになった

>最近のハゲは発見伝の頃のハゲが見たらボロカスに嘲ってそうなおじさんになってて悲しい
昔からこうだけど…

ちゃんとつけ麺勝負もしてるから作者がつけ麺嫌いとは限らない

ラーメンのスープそのまま流用して出しましたみたいなつけ麺出す店嫌い
ぬるくなっても美味しく食べられる工夫なりぬるくならない工夫してる店好き

つけ麺の良さは分かる
魚粉の良さは分からない

>好きだけどどこで食べてもあんま味変わらんな…って思うようになった
そこまで詳しくないけど魚粉系とスダチ入ってるようなサッパリ系は結構違う気がする

それでアウトだとあったかい汁ににつけるうどんとか蕎麦とかのことはどう思ってるんだろうとは思う

魚粉系はぬるくなってもそれはそれでうまい

今日食べたけどやっぱり最後はぬるくなっちゃったの

>それでアウトだとあったかい汁ににつけるうどんとか蕎麦とかのことはどう思ってるんだろうとは思う
麺類としては同じじゃないか？

そばの作り方からラーメンが発展したの考えたらつけ麺とか速攻で出てきても違和感ないのに定着すんの遅かったね

つけ麺を買って汁をお湯で薄めて麺を入れて食べてる

>好きだけどどこで食べてもあんま味変わらんな…って思うようになった
たぶんドロドロ豚骨魚介のつけ麺の話してるのかもだけど
サラッとした塩醤油系のつけ麺もあるし昆布水つけ麺とかもあるぞ

俺もつけ麺よりラーメンの方が美味しいと思う

スマートな保温方法があればいいんだけどな

>つけ麺を買って汁をお湯で薄めて麺を入れて食べてる
実際残ったつけ汁って飲むようにお湯で薄めてくれるよね

>そばの作り方からラーメンが発展したの考えたらつけ麺とか速攻で出てきても違和感ないのに定着すんの遅かったね
発想の重要性が良くわかる例のひとつだと思う
大勝軒でもまかないとして出たもんだしな

むしろつけ麺は辛い系と酸っぱい系で店ごとの味の差大きい方じゃない？

IHみたいなの席についてる店あったけど
別にそれやってる店が旨いとは思わんかったな

つけ麺は3口で飽きる
もちろん最後まで食べるけど

豚骨ラーメンって全部同じ汁の味だよな

>そばの作り方からラーメンが発展したの考えたらつけ麺とか速攻で出てきても違和感ないのに定着すんの遅かったね
ラーメン初期の頃につけ麺出したらそばで良いやってなる客が多かったのかもしれない
発想自体は包丁人味平で既に漫画にされてたからかなりの人が知ってたはずだし

つけ麺信者のつけ麺キチガイキャラとかいても不思議じゃないのに

昔ながらの中華そばは全部まずいとこれはお約束ネタだから…

昆布水いいよね

ざるラーメンとかあるしな今でも

つけ麺って蕎麦よりどんみたいな麺が多くない

>昔ながらの中華そばは全部まずいとこれはお約束ネタだから…
発見伝ラストのチーム戦でのつけ麺対決でこの辺の話はあえて無視されるけどな

あつ盛りだと味が薄くなる

石焼ビビンバみたいな熱々器で出すところもあるし…

imgつけ麺マンがキレる二大巨頭ラーメンハゲと土山しげる

>スマートな保温方法があればいいんだけどな
室温も麺とつけ汁と同じにする

>imgつけ麺マンがキレる二大巨頭ラーメンハゲと土山しげる
怒りマンってあんまり貼られてるの見たことないな

冷やし中華の酸っぱいのは苦手だが熱いラーメンは食いたくない
俺にとってそんな時の選択肢がつけ麺だ

>>スマートな保温方法があればいいんだけどな
>室温も麺とつけ汁と同じにする
つまり・・・サウナ内で食べる！

>室温も麺とつけ汁と同じにする
サウナでつけ麺！

>imgつけ麺マンがキレる二大巨頭ラーメンハゲと土山しげる
キレないけどこの人何年同じこと言ってんだろうって最近は呆れてる

>imgつけ麺マンがキレる二大巨頭ラーメンハゲと土山しげる
また「」が気に入らない相手に名前付けてる…

>>>スマートな保温方法があればいいんだけどな
>>室温も麺とつけ汁と同じにする
>つまり・・・サウナ内で食べる！
発見伝時代ならありえそうなエピソードだ

ぬるくなったら焼き石入れてくれる店あるらしいけどそんな効果ってあるの？

スレ画見る限り個人の好みの問題くらいには落ち着いたっぽいし
多少はマシになったのかもしれん

そばだったら後半そばつゆを足したりも可能だけどつけ麺はそれやるにはスープが高過ぎるんだよな

>ぬるくなったら焼き石入れてくれる店あるらしいけどそんな効果ってあるの？
あるけど正直言っていつかこぼしてヤケドとかしそうで怖い

サウナつけ麺はラーメンこいけならやってそう

>そばだったら後半そばつゆを足したりも可能だけどつけ麺はそれやるにはスープが高過ぎるんだよな
そういうサービスをやっている店はある
あるけどほとんどの客にそのサービスわからんようにしてたりする

fu4436632.jpg
そういう姑息なこと吹き込むのを生業にしてますよね？

つけ麺の存在は俺たちのラーメンハゲが完全に論破したんだから諦めて欲しいよね

>そういうサービスをやっている店はある
>あるけどほとんどの客にそのサービスわからんようにしてたりする
大々的にやるなら有料じゃないと厳しすぎるからなぁ

この年でランダムに選んで食べたことない店で必ず食べ歩きとかするのはすげえ

>サウナつけ麺はラーメンこいけならやってそう
こいけと花輪亭混同してる？

昔ヌルいからマズい！そこを改善しないと流行らない！って言ったのにヌルいまま流行って定着したから引っ込みがつかなくなってるんだろうな

温くなったら電子レンジコーナーで温められるけど
混雑した店内でさっさと食べないといけない圧がかかった状態でいちいちそこへ行ってられるかというと

>つけ麺って蕎麦よりどんみたいな麺が多くない
武蔵野うどんの仲間だと思ってる

>最近のハゲは発見伝の頃のハゲが見たらボロカスに嘲ってそうなおじさんになってて悲しい
元々ハゲはハゲみたいな奴嫌いだろ

（この人また同じ事言ってる…）

>そういう姑息なこと吹き込むのを生業にしてますよね？
というかお前が藤本クンにさんざん見せたマーケティング手法の大半これじゃねえかってなる

>昔ヌルいからマズい！そこを改善しないと流行らない！って言ったのにヌルいまま流行って定着したから引っ込みがつかなくなってるんだろうな
将来性のあるボロいメニュー！って大絶賛してた油そばはそんなに流行らなくてかわうそ…

>この年でランダムに選んで食べたことない店で必ず食べ歩きとかするのはすげえ
仕事の一環だろ

>>最近のハゲは発見伝の頃のハゲが見たらボロカスに嘲ってそうなおじさんになってて悲しい
>元々ハゲはハゲみたいな奴嫌いだろ
モノローグが描写されなかっただけだよなぁ

鴨南せいろとかも別に温め直さないしこれは致命的な欠点だなんてならないからなあ

冷え切ってたなら兎も角ぬるいからって不味いとは思わんし
個人の好き嫌いでしかないと思うんだがなぁ…

昆布水つけ麺はもっと流行ると思ったんだけどな

実際この前食べたら後半ぬるくなってまずかった

正直なところ作中の時間経過はあるとはいえ前作とキャラ変わってない？ってのは割と思う

うどんそばスパゲッティみたく麺ジャンルの一つくらいに思えばいいじゃん…

味のわかる人が不味いと言っても俺は美味く感じるから店で注文できる限りは食べるよ

冷たいつゆにつけるやつがいい…

>昆布水つけ麺はもっと流行ると思ったんだけどな
普通に作るの手間とかコストで大変なんじゃない？
むしろ大変そうな割に真似してやってる店は意外と多いとすら思う

>昆布水つけ麺はもっと流行ると思ったんだけどな
手間と値段がね
ぶっちゃけ大半の人は値段の点で普通のつけ麺で良いやってなるやつだと思う

ハゲ的に麺は熱いものなのか

>正直なところ作中の時間経過はあるとはいえ前作とキャラ変わってない？ってのは割と思う
再遊記初期の頃のタハハ…みたいに笑う弱気なハゲはかなり新鮮だった

つけ麺ほぼ家でしか食べないがあんまヌルくならないと思う

>正直なところ作中の時間経過はあるとはいえ前作とキャラ変わってない？ってのは割と思う
流石に今まで自分がコンサルでやってきた様な事を全否定はどうなんだ…

>ハゲ的に麺は熱いものなのか
逆逆
つけ麺は麺がキンキンに冷えてて汁がアツアツであって欲しい

まんじりともせず流行を受け入れろ…
冬のナマズのように…

>つけ麺ほぼ家でしか食べないがあんまヌルくならないと思う
多分食べるのが速い

話の都合かもしれんがハゲがインスタント全然知りませんはしっくりこなかったな

味が濃すぎるし
ぬるいし
麺は硬いし
つけ麺のメリットがわからん

>まだ言ってる
スレ「」の話かな…？

>昆布水つけ麺はもっと流行ると思ったんだけどな
むしろ十数年ぐらい前に一部の意識高いラーメン屋が限定で出してたような代物が何故今になってあちこちで出始めたんだ…？
って不思議に思ってるよ

つけダレを石焼きの器に入れてるつけ麵屋あったけど
麺を付けるという工程があるのに器側を動かして微調整出来ないし
食べ始めはガチで火傷するレベルの熱さだし
時間が経つと煮詰まってくるしで何にもいい事なかったな

>味が濃すぎるし
>ぬるいし
>麺は硬いし
>つけ麺のメリットがわからん
ハゲのレス

imgつけ麺マンって響きが笑える

>>つけ麺ほぼ家でしか食べないがあんまヌルくならないと思う
>多分食べるのが速い
タレあんまりつけてないんじゃない？

>>つけ麺ほぼ家でしか食べないがあんまヌルくならないと思う
>多分食べるのが速い
冷たい麺をつけるからぬるくなるって理論じゃないのか？

>味が濃すぎるし
>ぬるいし
これ実はスープに麺を浸し過ぎないことで同時に解決するんだよね

>味が濃すぎるし
>ぬるいし
>麺は硬いし
>つけ麺のメリットがわからん
全部メリットじゃん

そもそも麺がほぼうどんだし味も濃いからヌルいのが特にデメリットじゃないんだよな

>味が濃すぎるし
>ぬるいし
>麺は硬いし
>つけ麺のメリットがわからん
味が濃いし
ちょうどいい温度だし
麵にコシがあるし
メリットしかない

つけ麺は汁が酸っぱいのが好きじゃない

作中で味が濃ければなんでもいい馬鹿舌みたいなのはあったけど
温度も別に熱ければ良いものでもないと思うんだよな

>味が濃すぎるし
>ぬるいし
>麺は硬いし
>つけ麺のメリットがわからん
まさか麺をドブ漬けしてんのか？

>>味が濃すぎるし
>>ぬるいし
>>麺は硬いし
>>つけ麺のメリットがわからん
>味が濃いし
>ちょうどいい温度だし
>麵にコシがあるし
>メリットしかない
両者から言葉のマジックを感じる

つけ麺のメリットは味の濃さを調整できるとこだと思ってる
どっぷりつけてしょっぱくして食うのをラーメンでは再現できない

つけ麺は酒の肴として食べるもんで主食として見るのが間違いなんだよ

>つけ麺のメリットは味の濃さを調整できるとこだと思ってる
>どっぷりつけてしょっぱくして食うのをラーメンでは再現できない
わかる

>発見伝ラストのチーム戦でのつけ麺対決でこの辺の話はあえて無視されるけどな
ゆとりちゃんが出したバーニャカウダつけ麺もぬるさ問題ノータッチでも大絶賛だしな

つけ麺って麺をどぶ漬けして食う料理じゃないよな
俺は舌が馬鹿なのでどぶ漬けしてるけどどぶ漬けしてたらそりゃぬるくなるよ

ぶぶ漬けどす

冷えた太麺がコシがあってうまいねん

多分ヌルいラーメンはマズい＝つけ麺はヌルいからマズいって考えなんだろうけどラーメンとつけ麺って全く別の面料理なんだよな

味が濃いから誰が作っても大体平均点で量も多いから手っ取り早く腹を満たしたい時は食ったりする

コシを追求したらつけ麺みたいな極太麺になるのも当然というか

>まさか麺をドブ漬けしてんのか？
ドブ付けした辛い麺をビールで流し込むのがつけ麺だろ

>話の都合かもしれんがハゲがインスタント全然知りませんはしっくりこなかったな
知ってはいるけど詳しくはないってくらいかな
チャルメラはずっと食ってたみたいだし

>多分ヌルいラーメンはマズい＝つけ麺はヌルいからマズいって考えなんだろうけどラーメンとつけ麺って全く別の面料理なんだよな
むしろ猫舌からすればぬるくなるのはプラスまである

つけ麺で一番好きなの麺と具食べ終わって割スープで薄めて飲んでる時だ
ラーメンスープ飲み干してる時とは全く別種の喜びがある

正直なところ全く利点が見えてこないのは油そば
あれ店がスープに金かけなくていい以外の利点あるん？

>>まさか麺をドブ漬けしてんのか？
>ドブ付けした辛い麺をビールで流し込むのがつけ麺だろ
辛い麺…？

あの甘酸っぱいつけ汁が好きなんだ
根本的にラーメンとは別種の食い物

>>まさか麺をドブ漬けしてんのか？
>ドブ付けした辛い麺をビールで流し込むのがつけ麺だろ
つけ麺屋でビール飲んでる奴見たことないわ

油そばは屋台とかで出すには良いかなーみたいな印象

>辛い麺…？
しょっぱいのを辛いって表現するのはあるだろ

>正直なところ全く利点が見えてこないのは油そば
>あれ店がスープに金かけなくていい以外の利点あるん？
そこが利点で置いてるんじゃないか

>正直なところ全く利点が見えてこないのは油そば
>あれ店がスープに金かけなくていい以外の利点あるん？
ラーメンハゲの受け売りで原価にやたらこだわる人居るけど別に普通に旨いし食えば良くない？

温度が変わっていくのも味の濃淡を調整できるのも楽しい食べ物だと思うよつけ麺

つけ麺は好きだがラーメンを食べたい時に選ぶものではない

辛めのスープで出してるつけ麺もあるぞ

つけ麺は酒のつまみとかビールとか本当につけ麺食ったことあるの？って意見だ…

>>辛い麺…？
>しょっぱいのを辛いって表現するのはあるだろ
塩辛いってことか

つけ麵の真価は店に通って「これが店クオリティの味だ」と脳にしっかり覚えさせた後でスーパーで売ってる300円くらいのチルドつけ麵を食う時に発揮される

>>>まさか麺をドブ漬けしてんのか？
>>ドブ付けした辛い麺をビールで流し込むのがつけ麺だろ
>つけ麺屋でビール飲んでる奴見たことないわ
お前がつけ麺屋に行かないだけだろ

ラーメンよりも原価低いのが凄いメリットだと思う

日高屋の油そば結構好きですまない…

>正直なところ全く利点が見えてこないのは油そば
>あれ店がスープに金かけなくていい以外の利点あるん？
あれ外で食べると割高だよね…
スープ代節約してるのにラーメンと同等かそれ以上の価格するし
の割に家で作るのラーメンより楽だから食べたくなったら自分で作ってる

>正直なところ作中の時間経過はあるとはいえ前作とキャラ変わってない？ってのは割と思う
正直藤本クンやゆとりちゃんみたいなポジションがいないのが大きいと思う
ハゲにツッコミ入れたり噛みついたりするキャラって重要だったんだなって

>お前がつけ麺屋に行かないだけだろ
逆にお前はどの店行くんだよ

油そばってジャージャー麺みたいな食いもんだろ？
それはそれで一つのジャンルなだけ

発見伝の頃のハゲのつけ麺結局ぬるくなるだけだよな…

あとラーメンよりもスープがむつごいのがマイナスポイント

ビールどころかドリンク頼んでるのすら滅多に見ねぇぞつけ麺屋

>>>>まさか麺をドブ漬けしてんのか？
>>>ドブ付けした辛い麺をビールで流し込むのがつけ麺だろ
>>つけ麺屋でビール飲んでる奴見たことないわ
>お前がつけ麺屋に行かないだけだろ
むしろお前が行ってる店を教えろ

麺をモリモリ食うのに酒と合うのか？

>>正直なところ作中の時間経過はあるとはいえ前作とキャラ変わってない？ってのは割と思う
>正直藤本クンやゆとりちゃんみたいなポジションがいないのが大きいと思う
>ハゲにツッコミ入れたり噛みついたりするキャラって重要だったんだなって
というかラーメン原案の人がいなくて原作者が一人で描いてるから薄っぺらいし原作の思考がダイレクトに出ちゃってる

>温度も別に熱ければ良いものでもないと思うんだよな
発見伝の頃に台湾だかでは日本のラーメン熱すぎるしここではぬるめなのが主流みたいな話あったけど
まあ日本では熱々かしっかり冷たいかどっちかでないとうけないとは思うよ

ビールを飲みたくなるくらいのつけ麺屋を教えなさい！！

ラーメンはスープ料理でつけ麺は麺料理という認識で食ってるから大体つけ麺を選んでる

>つけ麺は好きだがラーメンを食べたい時に選ぶものではない
ラーメンとは違う食いもんだよね…

油そばってネッチョネッチョして
麺の味ばかり口に残るから嫌！

油そばを意識して食ってるつもり全然なかったけど冷静になると担々麺は割と油そばっぽいの食ってた

麺をドカ盛り食うのにビールが腹に入るのか…？

俺はマルちゃんのざるラーメンでいいな…ってなった
冷たい麺と冷たいつゆで食うの美味い！

いくらハゲが認めなくても世間は認めたんだからつけ麺が正しいんだよ

えつけ麺もラーメンも酒飲まないの…
じゃあ何飲んでるの

>俺はマルちゃんのざるラーメンでいいな…ってなった
>冷たい麺と冷たいつゆで食うの美味い！
あれ美味しいよね

>えつけ麺もラーメンも酒飲まないの…
>じゃあ何飲んでるの
お水

>つけ麵の真価は店に通って「これが店クオリティの味だ」と脳にしっかり覚えさせた後でスーパーで売ってる300円くらいのチルドつけ麵を食う時に発揮される
冷食のつけ麺めっちゃうめえ…！

発見伝の頃からぬるいつけ麺嫌いなキャラだし中立なキャラではないと思うけどどこの異世界の過去のラーメンハゲ語ってるんだろうな

>えつけ麺もラーメンも酒飲まないの…
>じゃあ何飲んでるの
水

つけ麺もラーメンも酒合う気するけどな

>ラーメンはスープ料理でつけ麺は麺料理という認識で食ってるから大体つけ麺を選んでる
待ってくれ
らーめんがスープ料理は流石に無理があるだろ！？

俺がよく行く二郎インスパイアザネクスト系でもチューハイ置いててたまに夜中ホストっぽい兄ちゃんが飲みながらドカ盛りの麺食ってるけど
だからって「ドカ盛りになってるラーメンは酒のつまみだよ」とか言わんよ

>油そばってネッチョネッチョして
>麺の味ばかり口に残るから嫌！
いや割と混ぜるタレの味が支配的じゃないかあれ？

>えつけ麺もラーメンも酒飲まないの…
>じゃあ何飲んでるの
水かウーロン

登場人物がつけ麺嫌いって言っただけで原作者はつけ麺アンチ！ってなるの？

>麺をドカ盛り食うのにビールが腹に入るのか…？
つけ麺の達人一袋（300g）とカット野菜とチャーシューと茹で卵くらいならビール２缶くらいの余裕はあるな

というか作中で見下してるラオタそのものだから監修してる人も作者も

居酒屋的にやってるラーメン屋ならビールは頼んだりするけど基本はハゲ漫画でやってるようなラーメン屋はビールは置いてるだけ置いてるってだけじゃねぇか？

>つけ麺もラーメンも酒合う気するけどな
じゃあ今からつけ麺とラーメン食べに行く？

ラーメンを酒のつまみにするのは俺もたまにやるけどエッしないの？みたいな言い方はよくわからん

>つけ麵の真価は店に通って「これが店クオリティの味だ」と脳にしっかり覚えさせた後でスーパーで売ってる300円くらいのチルドつけ麵を食う時に発揮される
つけ麺の達人美味過ぎる
外でつけ麺食わなくなったわ

>あれ店がスープに金かけなくていい以外の利点あるん？
ハゲの言ってる事なら一も二もなく真実だと思い込みたがる奴多いよね
娯楽マンガの一キャラの言葉が何で現実世界の真実だと思えるんだろう

マルちゃんのざるラーメンはマジでうまい
つゆにおろししょうがを追加して食うの最高にうまい

監修いなくなったからって言うけど三兄弟の話の終盤というかラスト数話は発見伝の頃とか昔のっぽくて面白かったと思う
途中でメインの話とも何も関係ない変なヘイトが入ったりしてるのはまあ置いといて

>ラーメンを酒のつまみにするのは俺もたまにやるけどエッしないの？みたいな言い方はよくわからん
これだな…合わないとまでは思わないけど「つけ麺はビールと合わせるもの」とまで言われるとそれは少数派じゃねぇかなって

酒飲みたかったら飲み屋行くよ
ラーメン食べるの大体昼だし酒飲まんわ自分は

ラーメン屋でビール頼む人割といるだろ…
入る時間帯にもよるだろうけど
ていうかハゲだってビールとタンメン一緒に頼んでなかったか？

>ハゲの言ってる事なら一も二もなく真実だと思い込みたがる奴多いよね
>娯楽マンガの一キャラの言葉が何で現実世界の真実だと思えるんだろう
いや流石にハゲも油そばはぼろいメニューだとは言ってもそれしか利点がないとは言ってなかったと思う…

>つけ麺の良さは分かる
>魚粉の良さは分からない
本当においしい豚骨魚介のつけ麺食べて欲しい
しっかりWスープで味を出した上で魚粉でブーストかけるんだ

>ラーメン屋でビール頼む人割といるだろ…
>入る時間帯にもよるだろうけど
>ていうかハゲだってビールとタンメン一緒に頼んでなかったか？
だからまあ人によるで終わる話なんだ

つけ麺アンチスレ久しぶりに見た

>ラーメン屋でビール頼む人割といるだろ…
>入る時間帯にもよるだろうけど
>ていうかハゲだってビールとタンメン一緒に頼んでなかったか？
つけ麺屋の話どこ行った

今週のハゲは「」みたいだったね

自分で「味玉一個無料」サービスを見逃してるのに支持政党タブレットや傲慢な行列店と一緒くたにして
大盛り特盛無料サービスを店側のエゴみたいに言ってたのは完全に老害すぎる

このハゲラーメン屋やめてからサウナ楽しんだり昔は入らなかった店を楽しんだりしてていいよな

>>ラーメンはスープ料理でつけ麺は麺料理という認識で食ってるから大体つけ麺を選んでる
>待ってくれ
>らーめんがスープ料理は流石に無理があるだろ！？
スープというか汁物を飲む気分じゃないと中々頼めないのよ

>ラーメン屋でビール頼む人割といるだろ…
>入る時間帯にもよるだろうけど
>ていうかハゲだってビールとタンメン一緒に頼んでなかったか？
別に酒が付いたら食い物はつまみって訳じゃないだろ
ビール付きの晩飯とかだよ

>ラーメン屋でビール頼む人割といるだろ…
>入る時間帯にもよるだろうけど
>ていうかハゲだってビールとタンメン一緒に頼んでなかったか？
ラーメンではなくつけ麺の話だし割といるじゃなくてそれが当然みたいだぞ
>ドブ付けした辛い麺をビールで流し込むのがつけ麺だろ

ハゲの台詞を金言のようにペタペタ貼ってる掲示板で今更マンガのキャラのセリフにすぎないと言われても
みんなあんなに無給にボランティアはダメだってコマ好きだったじゃない

>今週のハゲは「」みたいだったね
「」がハゲだって言いたいのか！？

今でもほとんどのつけ麺で温くなる、薄まる問題解決してないのはやっぱり料理としての構造的欠陥だとは思う
工夫して美味しくしてる店はあるけどそんなの1割以下だし

>このハゲラーメン屋やめてからサウナ楽しんだり昔は入らなかった店を楽しんだりしてていいよな
昔のハゲが見下してたタイプの行動ではある

>ハゲの台詞を金言のようにペタペタ貼ってる掲示板で今更マンガのキャラのセリフにすぎないと言われても
>みんなあんなに無給にボランティアはダメだってコマ好きだったじゃない
ボランティアとか関係ないだろそのコマ
仕事をさせるなら金を払わないとダメって話でしかない

>ハゲの台詞を金言のようにペタペタ貼ってる掲示板で今更マンガのキャラのセリフにすぎないと言われても
>みんなあんなに無給にボランティアはダメだってコマ好きだったじゃない
ハゲは正しいことしか言わないわけでも間違ったことしか言わないわけでもねえからな

初手から店舗選びの方法で愚か者どうこう言い始めてダメだった

>ハゲの台詞を金言のようにペタペタ貼ってる掲示板で今更マンガのキャラのセリフにすぎないと言われても
>みんなあんなに無給にボランティアはダメだってコマ好きだったじゃない
別にハゲのセリフ全肯定しなきゃいけないことないだろ！？
ポジション固定制なのか？

>このハゲラーメン屋やめてからサウナ楽しんだり昔は入らなかった店を楽しんだりしてていいよな
おっさんがただ自分の感性全開でしょーもないことしてるのでも
楽しんでるのと気に入らないの腐してるのとではだいぶ印象変わるよねってのが強くでてる

>今でもほとんどのつけ麺で温くなる、薄まる問題解決してないのはやっぱり料理としての構造的欠陥だとは思う
>工夫して美味しくしてる店はあるけどそんなの1割以下だし
まあぬるくなるのを嫌う人もいるがそれと同じ以上にぬるくなっても構わない客層もいるからジャンルとして成立してるのだろう

>今でもほとんどのつけ麺で温くなる、薄まる問題解決してないのはやっぱり料理としての構造的欠陥だとは思う
>工夫して美味しくしてる店はあるけどそんなの1割以下だし
薄まるのはともかくぬるいのは別にデメリットではないからな…

無給云々のセリフも正直極論というか…
ボランティアで普通に回ってるところはあるんで無給は全部無責任になとまで言い切ってるのはちょっと

>>ラーメンはスープ料理でつけ麺は麺料理という認識で食ってるから大体つけ麺を選んでる
>待ってくれ
>らーめんがスープ料理は流石に無理があるだろ！？
フランス全否定するな
向こうじゃラーメンはスープ料理でヌードルは具の一種だ

ぬるいから良いって人も割といる

>ラーメン屋でビール頼む人割といるだろ…
>入る時間帯にもよるだろうけど
>ていうかハゲだってビールとタンメン一緒に頼んでなかったか？
あれ日高屋とかだろ

>あれ日高屋とかだろ
日高屋の中華そば好き！

>別にハゲのセリフ全肯定しなきゃいけないことないだろ！？
>ポジション固定制なのか？
別に現実でもこの人のこういうとこは好きだがこういうとこはちょっとなって普通にある事だと思うんだけどなんというか潔癖だよねえ

>ハゲの台詞を金言のようにペタペタ貼ってる掲示板で今更マンガのキャラのセリフにすぎないと言われても
>みんなあんなに無給にボランティアはダメだってコマ好きだったじゃない
貼ってる奴が金言だと思い込んでるだけのバカでしかないって話でしょ

ぬるい方が味をよく味わえるので好きって言っちゃダメ？

>無給云々のセリフも正直極論というか…
>ボランティアで普通に回ってるところはあるんで無給は全部無責任になとまで言い切ってるのはちょっと
あーはいはいコミケ凄いね

>ぬるい方が味をよく味わえるので好きって言っちゃダメ？
いいよ
でもその味は本来想定していた味とは違うかもしれないよ
温度で割と味覚は変わるから…

クレームつける奴は暇人ってハゲのコマもあれ行列店に対するってワードが削られてるしムチャクチャだよな

>今でもほとんどのつけ麺で温くなる、薄まる問題解決してないのはやっぱり料理としての構造的欠陥だとは思う
>工夫して美味しくしてる店はあるけどそんなの1割以下だし
蕎麦もうどんもその形態で昔からあるんだよね

>ぬるい方が味をよく味わえるので好きって言っちゃダメ？
熱々で旨いものはたくさんあっても
ぬるくて旨いものは希少価値が高い

>フランス全否定するな
>向こうじゃラーメンはスープ料理でヌードルは具の一種だ
比率の問題なんだろうな
麵が占める割合よりスープの方が多いからスープ料理のカテゴリーとかなんかそんな

昔近所にあった店の味噌ベースっぽいつけ麺好きだったんだけど大分前に閉店しちゃった

>ぬるい方が味をよく味わえるので好きって言っちゃダメ？
好き嫌いなんか自由に言えばいいよ

毒おじのノリすぎる
fu4436708.jpg

>無給云々のセリフも正直極論というか…
>ボランティアで普通に回ってるところはあるんで無給は全部無責任になとまで言い切ってるのはちょっと
だからあれ従業員として雇う相手に対する話でボランティアとか関係ねえよ！

>クレームつける奴は暇人ってハゲのコマもあれ行列店に対するってワードが削られてるしムチャクチャだよな
本当にクレーム全てがおかしいってんならラーメンにゴキブリ入っててもスルーするのが正しい行いになっちまうからな…

熱いとかぬるいとか以前に大体どこも似たような味ってほうが困る

特に寒い日はなんかなぁ

>ぬるくて旨いものは希少価値が高い
そうかな…？

>クレームつける奴は暇人ってハゲのコマもあれ行列店に対するってワードが削られてるしムチャクチャだよな
そもそもそのクレーム内容も至極真っ当だしそれに対して反社との付き合い勧めるラーメンハゲは悪辣通り越してアホだと思う

ぬるくても薄まっても美味しいって食べる人いるんだからよくね？

今回一番アホかと思ったのは「大盛無料サービスは並盛客が損をしてるだけだ」ってやつ
それこそハゲ自身が事あるごとに評価してる二郎系と家系もマシ無料やライスお替り無料サービスで小食の奴が損してる事になるやつじゃねえかと

ラーメンだって一口目が一番おいしくて段々飽きてきて
後半は温かろうが薄かろうが綺麗に処理するフェイズでそこまで味わってない気がするよ俺

>>ぬるい方が味をよく味わえるので好きって言っちゃダメ？
>いいよ
>でもその味は本来想定していた味とは違うかもしれないよ
>温度で割と味覚は変わるから…
いやぬるくなるのなんて店も承知なんだから想定してた味に決まってんでしょ
つけ麺は想定した味を食えないとかどんだけぬるいつけ麺許せないんだよ

>熱いとかぬるいとか以前に大体どこも似たような味ってほうが困る
ラーメンとか何も食えないじゃん

つけ麺はぬるくても美味い！

日高屋のとかラーメン名乗らないでほしいわ

別に全肯定せんでもええよな
山岡さんと海原雄山だってそんなもんだろ

>正直藤本クンやゆとりちゃんみたいなポジションがいないのが大きいと思う
>ハゲにツッコミ入れたり噛みついたりするキャラって重要だったんだなって
対立する思考を配置することで読んでる人間の思考をどっちかで常に代弁するってずっとこのマンガがやってきた話の基本だと思ったんだが今はずうっとハゲが一方的な主観垂れてるから時折引っかかった感情の持って行き場が無いね

極端な温度のものしか認めないって方がかなり偏ってるような…

>日高屋のとかラーメン名乗らないでほしいわ
日高屋のラーメン美味いだろ！？

>>日高屋のとかラーメン名乗らないでほしいわ
>日高屋のラーメン美味いだろ！？
上手いけどジャンル違くない？
ラーメン食いたいなって時に日高屋選ばなくない？

>日高屋のラーメン美味いだろ！？
古き良きラーメンだよな

つけ麺とキックボードの話好きだよねこの人

定期的につけ麺に噛み付くハゲも良くない

>毒おじのノリすぎる
>fu4436708.jpg
人魂浮いてそうなコマがいくつかあるな…

>日高屋のとかラーメン名乗らないでほしいわ
意識高い系馬鹿のエミュ上手いね！

>>今でもほとんどのつけ麺で温くなる、薄まる問題解決してないのはやっぱり料理としての構造的欠陥だとは思う
>>工夫して美味しくしてる店はあるけどそんなの1割以下だし
>蕎麦もうどんもその形態で昔からあるんだよね
蕎麦もうどんもざるとか盛りみたいなつけ麺形式のやつはどっちも冷えてない？
鴨南蛮もつけ汁のやつは後になると温くなってきて鴨香り弱くなるし純粋な鴨南蛮より味落ちると思うんだよね

>>日高屋のラーメン美味いだろ！？
>古き良きラーメンだよな
つまりこのマンガの主張に則ればおいしくはないということか…

自炊でも魚粉ぶち込めばまぁまぁの味になるからつけ麺好き

極論だけど真にその温度で食わせたかったらカセットコンロとか固形燃料とかで温めて提供する事だってできるわけだからな…

>それこそハゲ自身が事あるごとに評価してる二郎系と家系もマシ無料やライスお替り無料サービスで小食の奴が損してる事になるやつじゃねえかと
確かに食えないと損してる感あるな…

>熱いとかぬるいとか以前に大体どこも似たような味ってほうが困る
１５年ぐらい前の豚骨魚介つけ麺ブームの時は今とは比べ物にならないぐらい同じようなつけ麺屋が乱立したし
豚骨魚介味ラーメンもめっちゃあって新しいラーメン屋をネットで事前チェックせずに入ったら「またこれか」が頻出したもんだよ

>上手いけどジャンル違くない？
>ラーメン食いたいなって時に日高屋選ばなくない？
個人の食の好みを一般化するのは馬鹿のやることなんですよ

>最近のハゲは発見伝の頃のハゲが見たらボロカスに嘲ってそうなおじさんになってて悲しい
ラーメンハゲがもし2人同じ空間にいたら仲良くなると思うか？永遠に嘲あうだろ

別にグツグツしてるのが1番美味いってのもハゲの思い込みだろうし

>極端な温度のものしか認めないって方がかなり偏ってるような…
そもそもハゲは偏ってる事でのし上がって来た男だから
まぁ売れたのは最大公約数なんだが…

つけ麺が魚介ばっかだったのって10年は昔じゃね？

>>日高屋のとかラーメン名乗らないでほしいわ
>日高屋のラーメン美味いだろ！？
値段が値段だから文句はつけないけど美味くはない

>つけ麺とキックボードの話好きだよねこの人
再遊記ではむしろつけ麺の話あんまりしてないよ

もしかしてつけ汁が暖かいうどん蕎麦って関東のあたりにしかなかったりするのか？

最近意識高い系は行かなくなっちゃった
チェーン店と行列店の中間くらいが自分には一番合うな

よくわかんない

>ラーメン食いたいなって時に日高屋選ばなくない？
俺は醤油ラーメンが大好きなので日高屋は選択肢に入る！
仕事で福岡に数ヶ月いた時は豚骨しかなくて気が狂うかと思った

まあ嫌いなのは仕方なくねえか…？

>別にグツグツしてるのが1番美味いってのもハゲの思い込みだろうし
ぐつぐつしてるのが良いなんて言ってたことあったか？

>>最近のハゲは発見伝の頃のハゲが見たらボロカスに嘲ってそうなおじさんになってて悲しい
>ラーメンハゲがもし2人同じ空間にいたら仲良くなると思うか？永遠に嘲あうだろ
しかめっ面で心の中でボロカスに文句言ってそう

ラーメンに対する正論おじさんと長い時間をかけて確立されたキャラをキックボードに対する主張に対して使う
これはもうセックス以上の快楽だ！

>蕎麦もうどんもざるとか盛りみたいなつけ麺形式のやつはどっちも冷えてない？
つけ汁うどん食ったことねえの？

>まあ嫌いなのは仕方なくねえか…？
俺はって付けるだけ今回はまぁ分別付いてると思う

>極論だけど真にその温度で食わせたかったらカセットコンロとか固形燃料とかで温めて提供する事だってできるわけだからな…
自分の行った範囲だとこういう小細工やってた店だいたいあんま美味くなかったな…

>まあ嫌いなのは仕方なくねえか…？
好きな人も山ほどいるから普通のラーメン屋でもつけ麺出す店が増えたんじゃねえの？
まぁ今回のハゲの話は個人の好き嫌いにとどまってるからまだいいと思うけど

>ラーメンに対する正論おじさんと長い時間をかけて確立されたキャラをキックボードに対する主張に対して使う
>これはもうセックス以上の快楽だ！
そもそも一作目の時点で藤本クンやアリスさんからツッコミ入れられることも多いから正論おじさんですらないんだ

>蕎麦もうどんもざるとか盛りみたいなつけ麺形式のやつはどっちも冷えてない？
そこの蕎麦屋もだいたい出してる鴨せいろ食べたことないのか
熱々の汁に冷たい蕎麦つける奴だぞ

藤本くぅんやゆとりちゃんと接してる時は上の人間の立ち回りで貫禄あったのも大きい
今のハゲはただのハゲ

おれも食べる速度遅いからすぐぬるくなって苦手だつけ麺

嫌味なこと言う敵キャラとして輝くのであってメイン向きじゃないとは思うハゲ

俺でもラーメン4杯が限界なのにこのハゲ食べすぎ！

ぶっちゃけハゲはクソコテ絡みした後に
想定の上を行かれてぬぐぐぐ…ってなってるのまでが味になってるキャラじゃん！

>自分の行った範囲だとこういう小細工やってた店だいたいあんま美味くなかったな…
だってその分は確実に原価に反映されるわけで…
情報を食わせる分には効果はすごくあるよ

たまに食うけどまあ実際ぬるくなるからな
それが嫌いじゃない奴もわりといただけ

ぶっちゃけスピンオフみたいなノリではある

>俺でもラーメン4杯が限界なのにこのハゲ食べすぎ！
語尾にデブをつけて喋れ

>極端な温度のものしか認めないって方がかなり偏ってるような
…
中近代の中国人ならあり得るかもしれない

ハゲのつけ麺評は度外視でいいから

>蕎麦もうどんもざるとか盛りみたいなつけ麺形式のやつはどっちも冷えてない？
>鴨南蛮もつけ汁のやつは後になると温くなってきて鴨香り弱くなるし純粋な鴨南蛮より味落ちると思うんだよね
カモ汁のつけ蕎麦とかつけ麺と全く同じスタイルじゃない？

>嫌味なこと言う敵キャラとして輝くのであってメイン向きじゃないとは思うハゲ
最初の頃の弱気ハゲは良かっただろ

このハゲ月1で藤本の店行って繁盛してたら満足して食べずに帰ってそう

>だってその分は確実に原価に反映されるわけで…
>情報を食わせる分には効果はすごくあるよ
正直カセットコンロとかが邪魔というのが上回ると思う

ラーメンは脂ぎったデブが汗かいて食うものという固定観念のせいだろう

これがパン4個で腹一杯になってオッサンの姿か？

でも熱々の料理よりも適度な温度の料理の方が味よくわかると思う

>>自分の行った範囲だとこういう小細工やってた店だいたいあんま美味くなかったな…
>だってその分は確実に原価に反映されるわけで…
>情報を食わせる分には効果はすごくあるよ
焼き石でいいよねってなる

>嫌味なこと言う敵キャラとして輝くのであってメイン向きじゃないとは思うハゲ
そもそもミシュランマンと戦わせて終わらせるつもりの連載だったから…

温度調整する設備付けると気軽に食べるって部分が損なわれるからね

ぬるくなるのが問題みたいに書くけど別に熱々食うもんでもないのがつけ麺

ラーメンとつけ麺は別物と考えるのがお互いのためよ

最初から常温で提供したらダメなのか？

>中近代の中国人ならあり得るかもしれない
中国人の温かいもの好きはあくまでも温かいであって
ぬるい程度でいいし熱ければ熱いほどいいではないんだ

>ぬるくなるのが問題みたいに書くけど別に熱々食うもんでもないのがつけ麺
猫舌にはありがたい

>最初から常温で提供したらダメなのか？
常温のスープはすぐ悪くなるからダメです

ラーメンでも冷めないようにしようとしたら
ハゲの嫌いな油でギットギトスープにして熱封じるくらいしかないじゃん？

>これがパン4個で腹一杯になってオッサンの姿か？
つけめん特盛食って後にネオレトロ系ラーメン食って家系食って昔ながらの中華そばを食べる
をランチタイム内にやる６０歳前後の男

>最初から常温で提供したらダメなのか？
単純に常温に調節するのが面倒くさそう

鴨のやつがあるだろって突っ込んでる人は2行目が読めない人…？

ハゲが語った寒暖差がまずよく分からんから俺はあつもりあるならそれでいいと思ってる

>ぬるくなるのが問題みたいに書くけど別に熱々食うもんでもないのがつけ麺
一気にスパッと食えるのが利点だよね

>ラーメンでも冷めないようにしようとしたら
>ハゲの嫌いな油でギットギトスープにして熱封じるくらいしかないじゃん？
嫌いな油…？
情報食ってないで読め

>ラーメンでも冷めないようにしようとしたら
>ハゲの嫌いな油でギットギトスープにして熱封じるくらいしかないじゃん？
まあ油で冷めないようにするラーメンは作中でハゲが作ったから

>ラーメンでも冷めないようにしようとしたら
>ハゲの嫌いな油でギットギトスープにして熱封じるくらいしかないじゃん？
あれはハゲが拘ってる鮎の風味が消し飛ぶからってだけで他のラーメンに取り入れるのを否定してる訳じゃなくね

つけ麺は好きだけどたまに入って熱盛りって言い忘れた時はちょっと凹む
食えなくはないけどできれば避けたい

ハゲの言葉を金科玉条にしてる人が一番情報食ってるという矛盾

そもそもラーメンも最後は割とぬるいよね

>あれはハゲが拘ってる鮎の風味が消し飛ぶからってだけで他のラーメンに取り入れるのを否定してる訳じゃなくね
でも最後まで鶏油入れて風味飛ばしたせいで負けたし

>>ぬるくなるのが問題みたいに書くけど別に熱々食うもんでもないのがつけ麺
>一気にスパッと食えるのが利点だよね
なんか微妙にかみ合ってなくない？

>もしかしてつけ汁が暖かいうどん蕎麦って関東のあたりにしかなかったりするのか？
つけ麺の震源地が肉汁うどん文化圏の関東だし
割とマジで関東以外はこのスタイルに馴染みがないかもしれん

>そもそもラーメンも最後は割とぬるいよね
ラーメンにに比べるとということでは？

>でも最後まで鶏油入れて風味飛ばしたせいで負けたし
否定してないじゃねーか

鴨せいろだって味落ちるじゃんと言われつつも大抵どこの蕎麦屋もずっと出し続けてる人気メニューなんだからそんなの気にしない魅力を見出してる客が多いってことだ
つけ麺も同じこと

つけ麺どこ行っても味同じ的な漫画並みに的外れだと思う

>鴨せいろだって味落ちるじゃんと言われつつも大抵どこの蕎麦屋もずっと出し続けてる人気メニューなんだからそんなの気にしない魅力を見出してる客が多いってことだ
>つけ麺も同じこと
そもそも落ちると思ってる人が稀なのでは？

>>あれはハゲが拘ってる鮎の風味が消し飛ぶからってだけで他のラーメンに取り入れるのを否定してる訳じゃなくね
>でも最後まで鶏油入れて風味飛ばしたせいで負けたし
しかしいや…やはり俺は…客を信じ切れなかった…

大半だからすきなつけ麺もあるんだ

>>最初から常温で提供したらダメなのか？
>常温のスープはすぐ悪くなるからダメです
じゃあやっぱぬるくなるのはいいことではないのは事実ということか

それより売れないアイドルが出てきてとうとう現代サイドでの恋模様に変化が出そうな銀平の方どうにかしてくれよ

>ハゲの言葉を金科玉条にしてる人が一番情報食ってるという矛盾
スレ「」からしてまたいつものつけ麺アレルギーだよみたいな反応で立ってるスレなのにどうしたの？

>じゃあやっぱぬるくなるのはいいことではないのは事実ということか
食べてる途中でぬるくなるのと最初からぬるい状態で提供するのは違うんだ

>大半だからすきなつけ麺もあるんだ
ないだろ

>ビールどころかドリンク頼んでるのすら滅多に見ねぇぞつけ麺屋
つけ麺自体の味が概ね濃いのに他も濃いのは純粋にキツい…
個人の感想です

>なんか微妙にかみ合ってなくない？
どっちかっていうとつけ麺の方が太麺使ってる傾向にあるしつけ汁の器に面を移し替える工程が挟まるから食べるの時間かかると思ってる

現実にぬるくてまずい言ってるやついたらバカだと思う

>それより売れないアイドルが出てきてとうとう現代サイドでの恋模様に変化が出そうな銀平の方どうにかしてくれよ
今回のシリーズでとうとう『兄弟の名前がラーメン由来でおもしれえ』以外なんの内容もなかったし
ネタ切れ感がいよいよヤバくなってきたからそろそろ終わって銀平やるんじゃないかね

>どっちかっていうとつけ麺の方が太麺使ってる傾向にあるしつけ汁の器に面を移し替える工程が挟まるから食べるの時間かかると思ってる
お…俺には単純につけ麺の盛りが多すぎるだけのように思える麺…

>スレ「」からしてまたいつものつけ麺アレルギーだよみたいな反応で立ってるスレなのにどうしたの？
ハゲの言葉を無条件で信じてる人という不特定の相手の情報に酔ってる人が率先して自ら矛盾とやらを証明してくれてるだけだよ

>どっちかっていうとつけ麺の方が太麺使ってる傾向にあるしつけ汁の器に面を移し替える工程が挟まるから食べるの時間かかると思ってる
フーフーしなくて済むからすぐ食べ終わるんよ

魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今

いっそ冷した方が美味いんじゃねーの？

>>ぬるくなるのが問題みたいに書くけど別に熱々食うもんでもないのがつけ麺
>一気にスパッと食えるのが利点だよね
味の話してるのに速さの話されても…

>フーフーしなくて済むからすぐ食べ終わるんよ
麺をただ持ち上げるだけじゃん！

>>スレ「」からしてまたいつものつけ麺アレルギーだよみたいな反応で立ってるスレなのにどうしたの？
>ハゲの言葉を無条件で信じてる人という不特定の相手の情報に酔ってる人が率先して自ら矛盾とやらを証明してくれてるだけだよ
具体的にどのレスか引用できる？

>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今
それは単に範囲が狭いだけでは？魚粉豚骨系むしろ減ってるよ

>具体的にどのレスか引用できる？
>>ハゲの言葉を金科玉条にしてる人が一番情報食ってるという矛盾

欠点を受け入れつつ良さを伝えなければな

>>この年でランダムに選んで食べたことない店で必ず食べ歩きとかするのはすげえ
>仕事の一環だろ
社長を譲って半引退じゃなかった？

>>具体的にどのレスか引用できる？
>>>ハゲの言葉を金科玉条にしてる人が一番情報食ってるという矛盾
そうじゃなくてぇ…

>>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今
>それは単に範囲が狭いだけでは？魚粉豚骨系むしろ減ってるよ
専門店は減ったんだけどさ…淡麗系スープのラーメン屋で「おっつけ麺もやってるのか！」ってつけ麺頼んだら
ドロドロ豚骨魚介つけ麺が出てきたりする程度にもう定番メニューとして浸透しちゃってるというか

店にも寄るんだろうけど自分の好きなつけ麺は細めのうどん麺みたいな感じで歯ごたえもあるタイプだから咀嚼するのも普通のラーメンよりもちょっと時間かかるわ

>いっそ冷した方が美味いんじゃねーの？
煮詰めた栄養豊富なスープを冷ましちゃうと雑菌がね

>>>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今
>>それは単に範囲が狭いだけでは？魚粉豚骨系むしろ減ってるよ
>専門店は減ったんだけどさ…淡麗系スープのラーメン屋で「おっつけ麺もやってるのか！」ってつけ麺頼んだら
>ドロドロ豚骨魚介つけ麺が出てきたりする程度にもう定番メニューとして浸透しちゃってるというか
定番になってるってだけの話で世間一般としてレアだって話とは関係ないだろ

オーション麺で食べるの好き

冷たい汁にするとそれこそ作れる味のパターンは減るんじゃないか

温くなるっていうより最後の方締めた麺の冷たさでスープの油固まってくるの五きつい

脂多めのつゆは冷やしたら食えたものではなくなるから…

ぬるいのは長所だよね
冷たい方が好きだけど

>>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今
>それは単に範囲が狭いだけでは？魚粉豚骨系むしろ減ってるよ
流行りすぎたから減ったってだけじゃん
今の最大の流行りって昆布水つけ麺で
酸っぱいシャッとした丸長みたいなやつや甘みの強い東池袋大勝軒みたいなやつが
帰って来たわけじゃないじゃないしね

>温くなるっていうより最後の方締めた麺の冷たさでスープの油固まってくるの五きつい
エアプすぎて笑う

>冷たい汁にするとそれこそ作れる味のパターンは減るんじゃないか
冷たいと使える油が一期に狭まるし冷たい麺だと一気にそばうどんetcの競合も増えるしね

本当に美味しくなくて誰も求めてなかったら今存在してないよ…

アイスは冷たいからまずい

熱い温いより味が濃すぎて無理だ

そもそもラーメン屋やつけ麺店なんて数多すぎて常に群雄割拠だしこれってトレンドを見つける方が大変なんじゃないか？

>>>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今
>>それは単に範囲が狭いだけでは？魚粉豚骨系むしろ減ってるよ
>流行りすぎたから減ったってだけじゃん
>今の最大の流行りって昆布水つけ麺で
>酸っぱいシャッとした丸長みたいなやつや甘みの強い東池袋大勝軒みたいなやつが
>帰って来たわけじゃないじゃないしね
話繋がってない

というかこんだけラーメン扱うならそのへんの問題解決してるつけ麺周りの話ノータッチなのが無理あると思う

自分もつけ麺がぬるくなるの好きじゃないけどスープ割りが楽しくて定期的に頼んじゃう

>流行りすぎたから減ったってだけじゃん
ほぼ全てのつけ麺が魚粉ドロドロだって言ってるようにしか読めないが
>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今

つけ麺って麺のせいでつゆ固まってたまにシャーベット化してるよね
あれ嫌い

中華そば原理主義的に酸っぱいつけ麺が好きだわ
今はなき万世拉麺のパーコーつけ麺100回は食ってる
（単に職場の帰りにちょうどいいロケーションだったからだが）

>温くなるっていうより最後の方締めた麺の冷たさでスープの油固まってくるの五きつい
あるある
麺入れたらスープの油固まって器ごと持ち上がったりする

品書きや店が残ってるのはそれだけで淘汰されて定着した証だからなあ

>つけ麺って麺のせいでつゆ固まってたまにシャーベット化してるよね
>あれ嫌い
外で食べないとそんな短時間に無理だろ…

>あるある
>麺入れたらスープの油固まって器ごと持ち上がったりする
そこまでいったらもうマジックだろ…

>>温くなるっていうより最後の方締めた麺の冷たさでスープの油固まってくるの五きつい
>あるある
>麺入れたらスープの油固まって器ごと持ち上がったりする
すげえ…

常温で油がそんなすぐ固まったら油固めるやついらねえだろ…

なんですぐに分かる嘘つくんだろ

>話繋がってない
魚粉ドロドロつけ麺はひところより減ったが相変わらず一番多くつけ麺の代名詞で
尖った位置の昆布水つけ麺はでてきたけど
昔のタイプのつけ麺が復活してつけ麺全体のバリエーションが増えたっていうこともない
…まで言えばいいの？

>なんですぐに分かる嘘つくんだろ
たぶんこれはウケ狙いだって！

>>話繋がってない
>魚粉ドロドロつけ麺はひところより減ったが相変わらず一番多くつけ麺の代名詞で
>尖った位置の昆布水つけ麺はでてきたけど
>昔のタイプのつけ麺が復活してつけ麺全体のバリエーションが増えたっていうこともない
>…まで言えばいいの？
まず昆布水しか増えてないが間違ってるけど

>>話繋がってない
>魚粉ドロドロつけ麺はひところより減ったが相変わらず一番多くつけ麺の代名詞で
>尖った位置の昆布水つけ麺はでてきたけど
>昔のタイプのつけ麺が復活してつけ麺全体のバリエーションが増えたっていうこともない
>…まで言えばいいの？
減ってるのに魚粉ドロドロでないつけめんのがレアなの？
というかそんなに魚粉ドロドロまみれに遭遇するって多分地域の特徴だと思うんだけどどこ住み？
>魚粉ドロドロでないつけめんのがレアだからな今

首都圏内では最近ちゃん系ラーメンってのがあちこちに出来てて
いわゆるざるラーメンみたいなつけ麺がかなり増えてるよ

昆布水しかバリエ増えてないってアホか

アッチィつけ麺好きだな俺

ラーメンって今変わっていく文化だから漫画読むのもいいけど食べた方がいいよ
地方じゃその変化感じるの難しいけど

今は魚介豚骨ばっかりじゃなくて鶏系も多くね？

>今は魚介豚骨ばっかりじゃなくて鶏系も多くね？
魚介豚骨以外は昆布水しかないよ

>魚介豚骨以外は昆布水しかないよ
すごい世界観だ…

ぬるくても美味いのがつけ麺さ！って言ってた漫画ハゲに読ませたい

つけ麺は温くて麺をずるずる啜れるのが良いんだよ
熱すぎたり冷たすぎるつけ麺はマズイ

>ラーメンって今変わっていく文化だから漫画読むのもいいけど食べた方がいいよ
>地方じゃその変化感じるの難しいけど
そもそもハゲがつけ麺はぬるくてまずいから温度差だとかやったのかなり昔だからな

こいつクソメン

つけ麺はぬるくてうまい

>こいつクソメン
ぼくイケメン！

何でも熱々言う奴は煮えた油でも飲んでろって思うね

でつけ麺推しの「」はハゲ以上にコンサル成功させてるの？

>でつけ麺推しの「」はハゲ以上にコンサル成功させてるの？
お話と現実をごっちゃにしてはいけませんなあ

実際持ち上げるほど上手くない
値段で考えると他のもの食べたほうが満足度高い

>実際持ち上げるほど上手くない
>値段で考えると他のもの食べたほうが満足度高い
そう思わない人も多いから生き残ってるんですね