二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1735264763943.jpg-(2045450 B)
2045450 B24/12/27(金)10:59:23No.1266676617そうだねx2 13:04頃消えます
芋煮食べたい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/27(金)11:03:43No.1266677360+
剣友会の芋煮会で食べた芋煮は
豚汁のじゃがいもがサトイモに置き換わったやつだった
でもそれでも芋煮だと思う
224/12/27(金)11:05:14No.1266677634そうだねx12
ああ
山形風芋煮ね
324/12/27(金)11:05:51No.1266677750そうだねx9
豚汁にじゃがいも!?
もはやそいづは豚汁ではねえ
424/12/27(金)11:06:10No.1266677802そうだねx2
>豚汁のじゃがいも
豚汁にじゃがいもとかどこの道民だよ
524/12/27(金)11:06:42No.1266677903+
芋煮にもいろんな派閥があるんだな
624/12/27(金)11:07:05No.1266677969そうだねx24
芋煮なんてどこでも作ってそうなものの発祥とか起源名乗ってるのにロクなのいねえだろ
724/12/27(金)11:07:20No.1266678008+
しょうゆか味噌味の汁に好きな野菜と肉をぶっ込むと美味い
824/12/27(金)11:07:54No.1266678109+
>芋煮にもいろんな派閥があるんだな
細かい具材が違うのはどこもそうだけど
肉が豚か牛か、味付けが醤油か味噌かが一番大きな違いかなあ
924/12/27(金)11:08:04No.1266678138そうだねx3
豚と味噌はまぁ豚汁だよね
1024/12/27(金)11:09:29No.1266678401+
>芋煮なんてどこでも作ってそうなものの発祥とか起源名乗ってるのにロクなのいねえだろ
ぶっちゃけ豚汁と大佐ないよね
1124/12/27(金)11:10:01No.1266678503+
芋煮くらいしか名産ないんか?
1224/12/27(金)11:10:30No.1266678591+
>芋煮くらいしか名産ないんか?
東北は芋煮と米以外何もないが?
1324/12/27(金)11:11:28No.1266678761+
別にジャガイモでも芋を煮ていることに変わらんから芋煮でよくね?
1424/12/27(金)11:11:41No.1266678789+
山形だっけわざわざ芋煮用パワーショベル用意してるの
1524/12/27(金)11:11:59No.1266678844+
>芋煮くらいしか名産ないんか?
だしがあるが?
1624/12/27(金)11:12:16No.1266678905そうだねx2
>山形だっけわざわざ芋煮用パワーショベル用意してるの
別にイベント用であって一般人が使ってるわけじゃねえよ!?
1724/12/27(金)11:13:24No.1266679104そうだねx2
味噌豚はマジで豚汁だから嬉しさがあんまりない
1824/12/27(金)11:13:27No.1266679120+
芋煮より豚汁の方が美味しい
1924/12/27(金)11:13:34No.1266679144+
俺は庄内にいた時に味噌と豚のやつだけ食ったことあるけど豚汁だったよ
2024/12/27(金)11:15:18No.1266679442+
山形県民って東北地方の名産は全部オラが地元が発祥だ!って言いすぎ
2124/12/27(金)11:15:24No.1266679457+
酒の話してない回あるんだ…
コマに酒は映ってるけど
2224/12/27(金)11:15:39No.1266679499+
山形って白菜ないのか
2324/12/27(金)11:15:58No.1266679545+
>豚と味噌はまぁ豚汁だよね
芋煮?ってなるよね
2424/12/27(金)11:16:06No.1266679567+
>山形だっけわざわざ芋煮用パワーショベル用意してるの
用意というか使い捨て
2524/12/27(金)11:16:49No.1266679705+
すりおろしニンニク入れよう
2624/12/27(金)11:17:15No.1266679782+
>芋煮くらいしか名産ないんか?
米沢牛、三元豚、さくらんぼ、ラフランス
山形は東北の中でも名産多いぞ
2724/12/27(金)11:18:31No.1266680018+
もう面倒くさいし山形煮とか仙台煮とかって呼ぶか
2824/12/27(金)11:19:02No.1266680116+
>山形県民って東北地方の名産は全部オラが地元が発祥だ!って言いすぎ
この漫画の芋煮以外だとずんだ餅くらいしか思い浮かばないけど他にどんなんあるの?
2924/12/27(金)11:19:38No.1266680226そうだねx8
>三元豚
これは他の地域でもいくらでもいねえかなあ…
三種の豚を掛け合わせた交雑種ってだけだし
3024/12/27(金)11:20:06No.1266680317+
>この漫画の芋煮以外だとずんだ餅くらいしか思い浮かばないけど他にどんなんあるの?
納豆汁とかきりたんぽも本来は山形発祥とかぬかしてるぞ
3124/12/27(金)11:21:01No.1266680458そうだねx3
>納豆汁とかきりたんぽも本来は山形発祥とかぬかしてるぞ
そっちは聞いたことねえな…
3224/12/27(金)11:22:01No.1266680638+
オワニモ会やろう
3324/12/27(金)11:22:04No.1266680647+
納豆汁は発祥言い出すと江戸時代の大阪とかになるような
3424/12/27(金)11:22:50No.1266680786+
納豆に関しては歴史の断絶がすごすぎるんだよな
3524/12/27(金)11:23:20No.1266680879そうだねx3
そもそも山形以外でも同じ頃に会津藩や伊達藩で芋煮の原型らしき料理が出てたのが確認されてるので
山形発祥というのが主語がでかすぎる
3624/12/27(金)11:23:50No.1266680949+
山形名物といえばマット
3724/12/27(金)11:23:55No.1266680960+
本場の芋煮ってあのもれなく虫が入ってそうなやつかい!?
3824/12/27(金)11:25:41No.1266681264+
里芋さ入っでたら赤味噌に豚肉でも芋煮なんが?
3924/12/27(金)11:25:56No.1266681305+
そもそもスレ画を描いてるラズウェル先生が山形県民な時点でこのネタ無駄に広まってるよなみたいなノリだ
4024/12/27(金)11:26:55No.1266681469+
そもそも日本で豚の畜産始まって豚肉なんか食べるようなったの大正くらいやろが他は紛い物や
4124/12/27(金)11:27:11No.1266681513そうだねx3
食べ物の話でこっちのこれが良いと主張するのは良い
でもあっちのあれが駄目と主張するやつは何をやっても駄目
4224/12/27(金)11:27:24No.1266681557そうだねx3
>>三元豚
>これは他の地域でもいくらでもいねえかなあ…
>三種の豚を掛け合わせた交雑種ってだけだし
それがちょっとしたブランドとして認識されるようになったんだから売り出した人は商売上手だと思う
4324/12/27(金)11:30:00No.1266681971+
こういう店主ってどう思う?
4424/12/27(金)11:30:03No.1266681981そうだねx1
芋を煮たらもう芋煮じゃんって受け取られてもおかしくないネーミングなんだしもう山形風芋煮みたいに名前の方どうにかした方が早い気がする
4524/12/27(金)11:30:05No.1266681986+
イベリ小豚もだけど日本人ブランドに弱すぎる
4624/12/27(金)11:31:24No.1266682241+
三元豚をブランドだと思っているのはちょっと知識が足りない
4724/12/27(金)11:32:16No.1266682375+
里芋をうまく食うための白菜豆腐ごぼうだからな
山形のは牛肉食いたいからやってるだけの偽物だよ
4824/12/27(金)11:32:56No.1266682514+
>里芋をうまく食うための白菜豆腐ごぼうだからな
>山形のは牛肉食いたいからやってるだけの偽物だよ
実際山形の芋煮は劣化すき焼きなんよ
4924/12/27(金)11:34:56No.1266682897+
>三元豚をブランドだと思っているのはちょっと知識が足りない
松坂牛と同列に並んで自己主張してるから実力者なのかなと…
5024/12/27(金)11:35:48No.1266683059+
里芋入った煮物が全部芋煮ならすき焼に里芋入れたら芋煮なのか?ポークカレーに里芋入ってたらカレー風芋煮なのか勝手に人んとこの名物使って郷土料理だなんて主張すんなよリスペクトに欠ける
5124/12/27(金)11:36:13No.1266683136そうだねx3
ミックス!?
5224/12/27(金)11:36:29No.1266683183+
作者米沢出身だからな
5324/12/27(金)11:37:02No.1266683281+
竹股は基本懐広い良いやつなんだけど芋煮に関してだけはやたら厳しい
5424/12/27(金)11:39:02No.1266683665+
白菜入れるのも味噌使うのも豚肉使うのも宮崎県と検索に出てきた
5524/12/27(金)11:40:13No.1266683891+
芋の発祥は山形ぐらい言ってみろ
5624/12/27(金)11:42:18No.1266684299+
村山以外の人は色んな芋煮あっていいよね・・・なのに
村山人は醤油牛肉里芋以外を認めようとしない
5724/12/27(金)11:43:19No.1266684505+
昔は山形は秘境で未開だからタロイモ茹でた芋煮が主食だとかさんざんバカにしてたくせに有名になったら宮城や他の東北県民が節操なくパクるとか許せない
5824/12/27(金)11:43:21No.1266684510+
芋煮食ったことないけど醤油より味噌のほうが美味そうに感じる
まぁ要は豚汁だから味の想像がつきやすいだけかもしれんが
5924/12/27(金)11:45:08No.1266684891+
豚肉味噌のとこはもう豚汁でいいじゃん!
6024/12/27(金)11:45:31No.1266684967+
芋が入ってれば芋煮だろ
6124/12/27(金)11:47:53No.1266685460+
東北「」だけど言うほどこだわりないけどな
里芋が入ってたら味噌味でも醤油味でもどっちでもいい
6224/12/27(金)11:49:24No.1266685778+
芋煮会って形があっての芋煮って呼び名なのでは
6324/12/27(金)11:51:05No.1266686133そうだねx1
きのたけみたいなプロレスだから本気で否定してるわけじゃないはず
6424/12/27(金)11:52:09No.1266686377+
芋煮バトルは範囲狭いからな
6524/12/27(金)11:52:31No.1266686466+
どこにでもあるような芋のごった煮汁料理である芋煮と違って
「芋煮」という固有の存在を確立したと思ってるのが山形なんだろう
認識は別なのに両者の名称が同じだからよくないんじゃないか?芋汁とか元祖山形芋煮とかに改称したらいいんじゃないの
6624/12/27(金)11:54:23No.1266686871+
のっぺとかも同県内でもかなり違うの面白いよね煮物関連
片栗粉でとろみぃ!?ってなった
6724/12/27(金)11:55:15No.1266687044+
東北でも青森は秋の屋外もう寒いから芋煮会やらないと聞いた
6824/12/27(金)11:56:21No.1266687269+
芋煮は東北という地域で争ってたのが最近は世界中に東北人が行って芋煮会を開催し始めてて
中東地域で争ってたのが世界中に広まりそこでも争うどっかの宗教達みたいだね
6924/12/27(金)11:56:22No.1266687273+
芋煮っていうくらいなんだから肉なんか入れずに芋だけ煮ればいいのに
7024/12/27(金)11:57:08No.1266687438そうだねx2
ようするに「焼肉食べに行こうぜ」って言って豚肉しかないとか鶏肉しかないのは「違う!」って感覚だろう
7124/12/27(金)11:58:32No.1266687738+
うまけりゃなんでもよくないか
7224/12/27(金)12:04:00No.1266688915そうだねx3
>うまけりゃなんでもよくないか
うまいかまずいかの話じゃねえ
7324/12/27(金)12:10:35No.1266690502+
>山形県民って東北地方の名産は全部オラが地元が発祥だ!って言いすぎ
発祥の話をすると稲刈り後の慰労会の意味合いで
そこらの河原で棒鱈と芋を煮たのが芋煮会の発祥なので牛肉うんぬんは完全に後付け
7424/12/27(金)12:10:59No.1266690605+
ミックスもできますよ
7524/12/27(金)12:11:37No.1266690799+
米沢牛も三大和牛なのかどうか微妙なラインのポジションだよな
7624/12/27(金)12:11:56No.1266690889+
>作者米沢出身だからな
米沢あんまり芋煮会しない…
7724/12/27(金)12:11:59No.1266690900+
>うまけりゃなんでもよくないか
カレールウ入れるか
7824/12/27(金)12:13:07No.1266691201+
>こういう店主ってどう思う?
こういう回答が欲しい客が行けばいいんじゃないかな
7924/12/27(金)12:15:30No.1266691853+
味噌・醤油・イタリアンをご用意しております
8024/12/27(金)12:16:01No.1266692012+
最近のトレンドは塩芋煮だぞ
8124/12/27(金)12:16:25No.1266692120+
>ミックスもできますよ
ミックス!?
8224/12/27(金)12:18:01No.1266692620+
お好み焼きと同じ争いだと思ってる
8324/12/27(金)12:20:25No.1266693304+
今は牛肉にすると値段上がりそうだな
8424/12/27(金)12:22:51No.1266694048+
山形はじんだんもあるでよ
8524/12/27(金)12:23:00No.1266694100+
>発祥の話をすると稲刈り後の慰労会の意味合いで
>そこらの河原で棒鱈と芋を煮たのが芋煮会の発祥なので牛肉うんぬんは完全に後付け
発祥って話だとサトイモは温帯性の植物なので霜が降りるところでは屋内以外で冬越しさせらんないから
秋に全部掘り上げて屋内貯蔵できる分以外は全部食っちゃうのが始まりだよ
牛肉豚肉とかしょうゆ味とか味噌味とかが後付ってのはその通り
発祥当時そのままの芋煮会の姿を未だにとどめてるのはパプアニューギニアの高地地帯で
あそこらへん赤道直下なのに標高のせいで雪が降るくらい寒くなるから
秋に掘り上げたイモを村の全員で蒸して1週間くらい食いまくる壮絶なやつだ
8624/12/27(金)12:26:32No.1266695208そうだねx1
最後まで生き残った奴が本物て事でいいだろう
8724/12/27(金)12:27:02No.1266695379+
バーベキューも元々は保存に向かないバラ肉をせっかくだから食っちまおうぜってのが始まりだそうだから似てるな
8824/12/27(金)12:28:02No.1266695731+
>発祥当時そのままの芋煮会の姿を未だにとどめてるのはパプアニューギニアの高地地帯で
>あそこらへん赤道直下なのに標高のせいで雪が降るくらい寒くなるから
>秋に掘り上げたイモを村の全員で蒸して1週間くらい食いまくる壮絶なやつだ
本物の芋煮はパプワニューギニアにあったのか…
8924/12/27(金)12:28:13No.1266695789そうだねx3
味が違うってのはよく話題になるけど芋煮は山形が発祥!他県には最近広まった!ってアホみたいなこと言う山形人にはついぞ会ったことがない
9024/12/27(金)12:28:38No.1266695929+
里芋豚汁vs牛肉がほとんど入ってない芋すき焼き
9124/12/27(金)12:29:11No.1266696121+
芋煮って山形でも派閥分かれてるんじゃ無かった?
9224/12/27(金)12:29:26No.1266696212そうだねx1
たった山形と仙台の距離で醤油牛が味噌豚に変わってんのは別に山形発祥でそれが広まったわけではないことを如実に表してるのでは…?
9324/12/27(金)12:29:47No.1266696322+
嬉しさはとん汁と大して変わらないわよ
9424/12/27(金)12:30:13No.1266696462+
>芋煮って山形でも派閥分かれてるんじゃ無かった?
庄内は仙台と一緒
9524/12/27(金)12:31:37No.1266696929+
へえ
山形ではそうなんですね
9624/12/27(金)12:31:39No.1266696939+
>嬉しさはとん汁と大して変わらないわよ
シチュエーションが大事だからさぁ
バーベキューで焼いた肉と家のフライパンで焼いた肉は違うじゃん?
9724/12/27(金)12:31:59No.1266697054+
>最後まで生き残った奴が本物て事でいいだろう
無関係の秋田が何か勝手に滅びそう
9824/12/27(金)12:32:18No.1266697147+
大人数だと
仙台風
山形風
カレー
の三つの鍋が並ぶぞ
9924/12/27(金)12:33:29No.1266697532+
>>最後まで生き残った奴が本物て事でいいだろう
>無関係の秋田が何か勝手に滅びそう
あいつら実は鶏肉で作る異端の極地よ
10024/12/27(金)12:33:32No.1266697556+
どうせみんな
カレーになる
10124/12/27(金)12:36:42No.1266698577そうだねx2
ミックス!?
10224/12/27(金)12:36:47No.1266698614+
>シチュエーションが大事だからさぁ
>バーベキューで焼いた肉と家のフライパンで焼いた肉は違うじゃん?
スレ画とかの飲み屋で食うのはナシってことか…
10324/12/27(金)12:36:59No.1266698677+
>たった山形と仙台の距離で醤油牛が味噌豚に変わってんのは別に山形発祥でそれが広まったわけではないことを如実に表してるのでは…?
仙台発祥ならそもそも山形版なるものは存在できないよ
10424/12/27(金)12:37:08No.1266698731+
芋煮は芋は入ってるから良いだろ
見ろよこの鳥じゃない焼き鳥
10524/12/27(金)12:38:00No.1266699017+
うまいかまずいかの話ではないから話は長引くやつ
10624/12/27(金)12:38:11No.1266699080そうだねx3
>>たった山形と仙台の距離で醤油牛が味噌豚に変わってんのは別に山形発祥でそれが広まったわけではないことを如実に表してるのでは…?
>仙台発祥ならそもそも山形版なるものは存在できないよ
同時多発的にそれぞれ発祥してるだけでは?
10724/12/27(金)12:39:03No.1266699377+
>芋煮は芋は入ってるから良いだろ
>見ろよこの鳥じゃない焼き鳥
焼き鳥(豚)
10824/12/27(金)12:39:41No.1266699598+
>>たった山形と仙台の距離で醤油牛が味噌豚に変わってんのは別に山形発祥でそれが広まったわけではないことを如実に表してるのでは…?
>仙台発祥ならそもそも山形版なるものは存在できないよ
なんで?
豊かで大藩であり江戸との行き来の多い仙台の方が材料の選択肢が多いはずだからローカライズする必要性が高い山形が変種の方がよっぽど可能性高いだろ
10924/12/27(金)12:40:10No.1266699751+
>カレー
なんで…
11024/12/27(金)12:40:54No.1266700015+
焼肉屋行ってエビとかイカとか玉ねぎ出てきたら肉じゃないいいいいいいい!!!!!!!?!?!?!!?!?!???!?って発狂すんの?
11124/12/27(金)12:41:27No.1266700159+
エビとイカは百歩譲るけど玉葱は野菜だろ
11224/12/27(金)12:41:29No.1266700168+
ミックスとか
11324/12/27(金)12:41:45No.1266700253+
>>カレー
>なんで…
材料を見てくれ
芋煮の準備をすると一瞬でカレーが作れちまうんだ
11424/12/27(金)12:43:46No.1266700860そうだねx1
なんなら芋煮を締めにカレーうどんにしたりする
11524/12/27(金)12:44:04No.1266700950+
ただの豚汁だろそれと言われ続け山形風が全国的にも知名度得る中で知らん風して味噌豚やってる仙台の地力の強さ
11624/12/27(金)12:45:06No.1266701297+
なんなら芋煮だいたいバーベキューもやるしな…
11724/12/27(金)12:47:15No.1266701957+
>ただの豚汁だろそれと言われ続け山形風が全国的にも知名度得る中で知らん風して味噌豚やってる仙台の地力の強さ
芋煮は小学校ぐらいからやるけど他地域のを食うのはせいぜい大学からなので影響ないんだ
11824/12/27(金)12:47:16No.1266701960+
人類の発祥の地も山形なのは知っているな?
11924/12/27(金)12:48:56No.1266702490+
>山形が変種の方がよっぽど可能性高いだろ
仙台発祥ならそれをアレンジする体力すらねーよ山形には
アホかお前は
仙台との格差は山形人ですら認めてるわ
12024/12/27(金)12:49:07No.1266702547+
>>>たった山形と仙台の距離で醤油牛が味噌豚に変わってんのは別に山形発祥でそれが広まったわけではないことを如実に表してるのでは…?
>>仙台発祥ならそもそも山形版なるものは存在できないよ
>なんで?
>豊かで大藩であり江戸との行き来の多い仙台の方が材料の選択肢が多いはずだからローカライズする必要性が高い山形が変種の方がよっぽど可能性高いだろ
まあ同時にというか古来それぞれに別にサトイモ煮て食ってたんだろうけど
山形があえて牛肉と醤油を使うようになったのは北前船の影響だとは思う
12124/12/27(金)12:51:11No.1266703231+
すき焼き食いたいけど食えねーから有り余る里芋ぶちこんだ代替料理だよ
12224/12/27(金)12:52:07No.1266703523そうだねx1
そもそも山形も最上や庄内は豚だからな
12324/12/27(金)12:52:23No.1266703602+
>すき焼き食いたいけど食えねーから有り余る里芋ぶちこんだ代替料理だよ
鍋の種類が違う
12424/12/27(金)12:52:37No.1266703690+
今川焼きといい芋煮といい人間の愚かさがよくわかる
12524/12/27(金)12:55:01No.1266704495そうだねx1
>嬉しさはとん汁と大して変わらないわよ
それってめちゃめちゃ嬉しいじゃん…
12624/12/27(金)12:55:26No.1266704625+
どれも芋煮だろ?


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