二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1734875623752.jpg-(252451 B)
252451 B24/12/22(日)22:53:43No.1265341797+ 00:12頃消えます
二郎でオススメの店教えてほしい
俺は非乳化で麺太いのが好みなんだけど…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/22(日)22:54:54No.1265342254そうだねx12
二郎より二郎インスパイアで好みの探した方が早いよ
224/12/22(日)22:55:30No.1265342483+
蓮爾じゃない?
324/12/22(日)22:55:47No.1265342613+
非乳化という時点でだいぶ限られてしまうな
目黒とか?
424/12/22(日)22:57:03No.1265343146+
越谷うまいよ
524/12/22(日)23:00:06No.1265344337+
非乳化だと中山 越谷 目黒 三田 神保町 上野毛 小岩 仙川くらいしか思い浮かばん
624/12/22(日)23:00:32No.1265344530+
>目黒とか?
めぐじ好きだよ
>越谷うまいよ
行ってみる
724/12/22(日)23:01:20No.1265344845+
店主が倒れる前の府中はそれはもう極太麺だったけど今はどうなんだろう
824/12/22(日)23:02:36No.1265345339+
ひたちなかは量が多くて死にそうになったけど美味しかった
店も元コンビニだけあって二郎の中ではかなり広い
924/12/22(日)23:02:54No.1265345458+
環七新代田でしょ
1024/12/22(日)23:03:14No.1265345595+
府中は細くなっちゃったよ
1124/12/22(日)23:03:43No.1265345793+
>環七新代田でしょ
味噌を食う店の印象がある
1224/12/22(日)23:04:40No.1265346182+
千住大橋は割と非乳化
1324/12/22(日)23:05:41No.1265346564+
非乳化なら仙川おすすめ美味しいよ
大学生の頃よく行ってたけど後から他の店も行くようになってから仙川が色々と独特なのを知った
1424/12/22(日)23:07:02No.1265347158+
非乳化なら川崎もいいよ
1524/12/22(日)23:07:24No.1265347315+
川崎って非乳化なんだ
麺は細め?
1624/12/22(日)23:08:04No.1265347580+
上野毛いいよ細麺だけど
1724/12/22(日)23:08:07No.1265347597+
>大学生の頃よく行ってたけど後から他の店も行くようになってから仙川が色々と独特なのを知った
店長がね…
1824/12/22(日)23:08:29No.1265347730+
非乳化まさき
1924/12/22(日)23:08:41No.1265347809+
よく知らんけど一橋学園は評判いいらしい
2024/12/22(日)23:09:28No.1265348131+
>川崎って非乳化なんだ
>麺は細め?
特別太かった覚えもないから普通だと思う
食べやすい非乳化で接客もいいよ
2124/12/22(日)23:10:12No.1265348428+
一橋学園二郎量多すぎる
小ラーメン食いきれない
2224/12/22(日)23:10:25No.1265348503+
本家三田は乳化寄りでいいんだっけ?
逆に乳化二郎の代表格ってどこよ
2324/12/22(日)23:10:53No.1265348697+
>非乳化なら川崎もいいよ
ちょうど川崎に昨日は用があって初めて行ってきた
あのデロ麺にはびっくりしたけど二郎をちゅるちゅる食べる感覚が初めてで新鮮だった
店主さんも店員さんも愛想良くて美味しかったので少し駅から離れてる以外は良かった
fu4410884.jpg
2424/12/22(日)23:10:58No.1265348723+
>上野毛いいよ細麺だけど
みんなバリカタとか言ってるの怖い
2524/12/22(日)23:11:11No.1265348811+
一橋はホームで美味いけど量が多いあとアクセスが悪すぎる
ただ土曜日行った時は過去一の下振れで酷かった
2624/12/22(日)23:11:18No.1265348854+
>本家三田は乳化寄りでいいんだっけ?
>逆に乳化二郎の代表格ってどこよ
ひばりヶ丘!
2724/12/22(日)23:11:30No.1265348944+
インスパイアでも色々あって自分に合うとこが一番だ
2824/12/22(日)23:11:54No.1265349124+
川崎うまいよなあ
デロデロで味甘めなのが良い
2924/12/22(日)23:12:01No.1265349166+
>>上野毛いいよ細麺だけど
>みんなバリカタとか言ってるの怖い
バリカタ!って客や助手が言うとカタカタァ!って言い直す店主
3024/12/22(日)23:12:22No.1265349316そうだねx1
パクリ系はあまり興味ないんだ
3124/12/22(日)23:12:37No.1265349431+
>インスパイアでも色々あって自分に合うとこが一番だ
俺は盛りが少なめでスープを丁寧に取ってある店に落ち着いた
3224/12/22(日)23:12:40No.1265349462+
ひばりは平日開店20分前で前倒しオープンしてるのに
40人以上並んでた時は流石にマジかよ…ってなったよ…
3324/12/22(日)23:12:58No.1265349554+
麺食いすぎて腹がやばい
ラーメンは週3に抑えそれ以外はブロッコリーとサラダチキンにしてるのに減らねえ
3424/12/22(日)23:13:03No.1265349585+
>>逆に乳化二郎の代表格ってどこよ
>ひばりヶ丘!
野猿!
3524/12/22(日)23:13:15No.1265349663そうだねx1
ひばりヶ丘と神保町はマジで並びおかしい
3624/12/22(日)23:13:41No.1265349834+
youtubeショートに流れてくる動画のおかげで歴史を刻めの印象がいい
3724/12/22(日)23:13:52No.1265349916+
ひばりヶ丘は店長さん優しいから好き
3824/12/22(日)23:13:54No.1265349925+
西だから京都二郎しか行ったことない
3924/12/22(日)23:14:07No.1265350026+
>麺食いすぎて腹がやばい
>ラーメンは週3に抑えそれ以外はブロッコリーとサラダチキンにしてるのに減らねえ
腹以上に内臓がやばそう
4024/12/22(日)23:14:09No.1265350039+
関内すき
4124/12/22(日)23:14:47No.1265350271+
一橋学園在住なんで行ってみたいけど躊躇しちゃう
4224/12/22(日)23:14:54No.1265350317+
>腹以上に内臓がやばそう
直系二郎大好きマンが健康だから大丈夫でしょ
今年1300杯超えたらしいな
4324/12/22(日)23:14:57No.1265350334+
乳化だと川越おいしかったよ
特に豚が二郎の中でも肉肉しくて美味かった
行ったらぜひほぐし豚も試してほしい
4424/12/22(日)23:15:09No.1265350426そうだねx1
乳化二郎といえば松戸二郎
並び凄いし店主も偏屈だから行きづらい
4524/12/22(日)23:15:23No.1265350504+
>麺食いすぎて腹がやばい
>ラーメンは週3に抑えそれ以外はブロッコリーとサラダチキンにしてるのに減らねえ
腹をどうにかしたいなら食物繊維を軽視するな
うんち、ぶりぶりにしないと内臓が死ぬぞ
4624/12/22(日)23:16:00No.1265350720+
>乳化二郎といえば松戸二郎
>並び凄いし店主も偏屈だから行きづらい
一時期は風が吹くと休んでたのに今は休まなくなったな
4724/12/22(日)23:16:03No.1265350738+
豚野郎
4824/12/22(日)23:16:17No.1265350833+
火事後の歌舞伎町に行ったけど豚薄っぺらくて硬いわ
麺はボキボキ系のインスパイアみたいな麺だわ
全体的に量少ないわでまあ微妙であった
4924/12/22(日)23:16:31No.1265350916そうだねx4
>>腹以上に内臓がやばそう
>直系二郎大好きマンが健康だから大丈夫でしょ
>今年1300杯超えたらしいな
バケモノと比べるな
5024/12/22(日)23:17:28No.1265351273そうだねx2
大好きマンは3杯同時に頼んで8分以内に完食してるのどうかしてるよ
5124/12/22(日)23:17:40No.1265351361+
直系二郎マンは一橋食った後で立川まで歩いて連食したりしてるからヤバい
5224/12/22(日)23:17:45No.1265351402+
>腹をどうにかしたいなら食物繊維を軽視するな
>うんち、ぶりぶりにしないと内臓が死ぬぞ
野菜ジュース乗ってるのでそれでなんとかなりませんかね
5324/12/22(日)23:18:17No.1265351608+
非乳化で印象残ってるのは仙川と亀戸
湘南藤沢の弟店主が非乳化で醤油の立たせたラーメンを出してるのはなんか面白い
店主当人二郎屈指の爆乳ってツラしてんのに
5424/12/22(日)23:18:18No.1265351611+
>麺食いすぎて腹がやばい
>ラーメンは週3に抑えそれ以外はブロッコリーとサラダチキンにしてるのに減らねえ
俺のおススメのラーメンダイエット試してみる?
毎日仕事帰りに会社から10キロくらい離れた深夜営業してるラーメン屋探して歩いていくの
もちろんそこから家までも歩いて帰るの
俺はこれで週5でラーメン食いながら月3キロ減ペース維持して半年で18キロ痩せたよ
寒くなってやめたからリバウンド中
5524/12/22(日)23:18:41No.1265351751+
>火事後の歌舞伎町に行ったけど豚薄っぺらくて硬いわ
>麺はボキボキ系のインスパイアみたいな麺だわ
>全体的に量少ないわでまあ微妙であった
歌舞伎町って昔からそんな感じじゃない?
5624/12/22(日)23:18:59No.1265351865そうだねx2
まぁ神保町は二郎の他にも人気店多くて全部混むみたいな場所だから…
5724/12/22(日)23:19:03No.1265351892+
大好きマンこの間初めて中山で見たけどマジで食うの早すぎてビビる
5824/12/22(日)23:19:10No.1265351935+
大好きマンは二郎食ったあとdir en greyとPierrotの対バンライブに参加しててコイツ人間辞めてんな…ってなった
5924/12/22(日)23:20:37No.1265352510そうだねx1
>歌舞伎町って昔からそんな感じじゃない?
横からだけどそうだと思う
もっと昔が酷かったからマシになって評価高まったけど
それだけで持ち上げられすぎな気もする
6024/12/22(日)23:21:03No.1265352682+
越谷に行くなら一度ショウガを試して欲しい
コールはアブラ少な目くらいのシンプルな構成がおススメだ
6124/12/22(日)23:21:10No.1265352739+
>一橋学園在住なんで行ってみたいけど躊躇しちゃう
あそこは行きやすいからおすすめだよ
ぶっちゃけ一橋は量要らないなら麺少なめ硬めが一番美味いと思う
6224/12/22(日)23:21:53No.1265353005そうだねx1
大した事ない歌舞伎町二郎だけど小滝橋二郎よりはマシって印象
6324/12/22(日)23:22:01No.1265353063+
小滝橋は割と評価が上下してるけど歌舞伎町はそんなに上がってたっけ
6424/12/22(日)23:22:19No.1265353173+
小滝橋は麺が問題外過ぎる
6524/12/22(日)23:22:39No.1265353336+
小瀧橋の麺って池袋とかと一緒じゃないの?
6624/12/22(日)23:23:10No.1265353526+
スレ画はどこだこれ
6724/12/22(日)23:23:22No.1265353610+
小滝橋はベースの味はいいんだけど適当な太麺がね…
6824/12/22(日)23:23:43No.1265353743そうだねx1
池袋と歌舞伎町が同じグループNS系といわれる
6924/12/22(日)23:23:48No.1265353771+
乳化とか気にしたことなかった…
7024/12/22(日)23:23:57No.1265353826+
>>麺食いすぎて腹がやばい
>>ラーメンは週3に抑えそれ以外はブロッコリーとサラダチキンにしてるのに減らねえ
>俺のおススメのラーメンダイエット試してみる?
……試してみるかぁー
7124/12/22(日)23:24:02No.1265353858そうだねx1
ひばりヶ丘の店長さん優しいけどしれっと通る声でキツめのこと言うから逆に怖い
7224/12/22(日)23:24:10No.1265353905+
>スレ画はどこだこれ
松戸
7324/12/22(日)23:24:21No.1265353963そうだねx1
歌舞伎町店のメリットって深夜でも二郎食えるってだけで
味と量は二郎としてはずっと下位という印象だわ
昔食った時も麺もぜんぜん太くないし
肉も個性なくて麺量量も普通って感じ
7424/12/22(日)23:24:26No.1265354007+
>小瀧橋の麺って池袋とかと一緒じゃないの?
小滝橋は全然違うよ
悪く言うと極太でスープに絡まない小麦粉の塊みたいなの
7524/12/22(日)23:24:29No.1265354020+
小滝橋は最近味とか麺はマシになってるよ
ヤサイとかの量が安定しないけど
7624/12/22(日)23:25:04No.1265354234そうだねx1
康田が仕方なく毎日二郎を達成する度に食べて後悔しているのが歌舞伎町のイメージ
7724/12/22(日)23:26:16No.1265354666+
たまに小金井二郎が恋しくなる
7824/12/22(日)23:26:18No.1265354679+
小滝橋は何時行ってもすぐ座れるのがすごくいい
7924/12/22(日)23:26:38No.1265354780+
柏二郎は商業施設の中にあるから駐車場と待ってても外気の心配ないのが強い
柏とひたちなかは小でも量が多い気がするしつけ麺頼むともっと多くされる
8024/12/22(日)23:26:43No.1265354809+
京阪神でおすすめのところあれば教えてくだち
一乗寺の池田屋は結構すきです
8124/12/22(日)23:27:37No.1265355157+
よく美味しいって耳にする桜台は乳化なの?
8224/12/22(日)23:27:55No.1265355271+
京成大久保に味噌初めて食べ行ったけど美味しかった
1時間と少し前から並んで2ロット目だったけど開店時間には遥か先まで並んでてびっくりした
8324/12/22(日)23:29:33No.1265355801+
昔住んでた花小金井が神立地過ぎたなあ
自転車あれば一橋ひばり府中に気軽に行ける
8424/12/22(日)23:29:42No.1265355847+
上野毛は店内の雰囲気緩くて好き
8524/12/22(日)23:30:10No.1265356005そうだねx1
>京阪神でおすすめのところあれば教えてくだち
>一乗寺の池田屋は結構すきです
それこそ歴史を刻め
8624/12/22(日)23:30:11No.1265356011+
不評な店でよく聞く 量が少ない!というが
それくらいがちょうど良いのでは?
と最近思うようになった
8724/12/22(日)23:30:26No.1265356099+
NSはNSで一応品川が元NSなんだよな
唯一本家三田に頭下げて修行しなおしたらしいけど
8824/12/22(日)23:30:28No.1265356106+
相模大野の殺伐とした雰囲気がむしろ好き
8924/12/22(日)23:31:00No.1265356286+
初めて食べたのが旧代田橋二郎で頭痛くなる位しょっぱ!?ってなったけどアレが未だに忘れらない
9024/12/22(日)23:31:14No.1265356370そうだねx1
田舎モンだからインスパイア系とか大宮のしか行ったことない…
そんなに店によって違うんです?
9124/12/22(日)23:31:56No.1265356639+
相模大野が殺伐としてるってのが感覚としてよくわからん
壁の注意書きはくどいけど雰囲気はあんなもんじゃない?
9224/12/22(日)23:32:19No.1265356788+
>そんなに店によって違うんです?
まず本家系は醤油が特注なのでインスパイアとは絶対に違ってくる
そんで本家系の中でも各店で癖がですぎてる
9324/12/22(日)23:32:20No.1265356796+
>田舎モンだからインスパイア系とか大宮のしか行ったことない…
>そんなに店によって違うんです?
三田と神保町はガチ
9424/12/22(日)23:32:24No.1265356819+
>昔住んでた花小金井が神立地過ぎたなあ
>自転車あれば一橋ひばり府中に気軽に行ける
行ける範囲の店が強すぎる…
9524/12/22(日)23:32:33No.1265356885そうだねx1
ひばりの二郎はペース上げよっかとか急かされたなんて話を知り合いから聞いたな
9624/12/22(日)23:32:45No.1265356948+
混んでるからな
9724/12/22(日)23:32:53No.1265357015そうだねx2
食うの遅いのが悪いよ
9824/12/22(日)23:32:59No.1265357048+
不要な私語ッ!
9924/12/22(日)23:33:01No.1265357058+
>田舎モンだからインスパイア系とか大宮のしか行ったことない…
>そんなに店によって違うんです?
店によって味も麺も野菜の茹で加減も全然違うよ
10024/12/22(日)23:33:03No.1265357074そうだねx4
>>そんなに店によって違うんです?
>三田と神保町はガチ
三田本店はブレ激しすぎるだろ!
10124/12/22(日)23:33:15No.1265357150+
乳化だと関内が一番好きかも
千葉に行ったときに弟子の店に行ったけどそこも美味かったな
10224/12/22(日)23:33:42No.1265357329+
ひばりは並び考えるとね…
10324/12/22(日)23:33:48No.1265357369+
>まず本家系は醤油が特注なのでインスパイアとは絶対に違ってくる
二郎の醤油って印字されてるんだっけか
10424/12/22(日)23:34:15No.1265357525+
>田舎モンだからインスパイア系とか大宮のしか行ったことない…
>そんなに店によって違うんです?
違う
もうないけど吉祥寺のラブメン生郎(テントのラーメン二郎の文字がイタズラで改名させられた)
なんかまるっきり違ってて面白かった
10524/12/22(日)23:34:53No.1265357775+
>食うの遅いのが悪いよ
その人二郎何十件も食べ歩いてるくらいのマニアだし遅いはずないと思うよ
10624/12/22(日)23:34:59No.1265357808+
>二郎の醤油って印字されてるんだっけか
三田総帥の娘の会社の醤油だからそもそも直系にしか降ろされない
10724/12/22(日)23:35:26No.1265357983+
先日めじろ台行ったけど非乳化で美味かったよ
夕方の開店直後に行ったら待ちなかったし
10824/12/22(日)23:36:06No.1265358227そうだねx1
都内住みだった頃はだいたいの店に行ったけど
三田本店の量はすごかった
だけど一番おいしくなかった 
その後引っ越したのでその1度しか行けなかったのが悔やまれる
10924/12/22(日)23:36:19No.1265358292+
北関東住みで行きやすい直系二郎が非乳化系なので乳化している二郎を食べてみたい
車で行くとなると福島か松戸か電車で都内に行くか迷う
11024/12/22(日)23:36:25No.1265358330そうだねx1
インスパイアの一味足りなかったりスープぬるかったり異常な脂ギッシュ率は異常
11124/12/22(日)23:36:43No.1265358424そうだねx2
三田はブレが激しすぎるから
記念に行く場所
11224/12/22(日)23:36:52No.1265358483そうだねx1
全体的にぬるいとほんと最悪だよね
11324/12/22(日)23:37:32No.1265358741そうだねx2
>三田はブレが激しすぎるから
>記念に行く場所
でもな総帥麺上げで上ブレにあたると脳を焼かれるんだよ…
11424/12/22(日)23:37:33No.1265358746そうだねx1
ひばりヶ丘は水曜に売ってる持ち帰りの豚とアブラが最高すぎる
11524/12/22(日)23:37:37No.1265358761そうだねx1
三田二郎は味を求めるんじゃなく巡礼する為に行く店って言われてるのは伊達じゃない
11624/12/22(日)23:37:55No.1265358883+
あまり行けなくて経験値低いから乳化と非乳化の違いがわからない…
11724/12/22(日)23:38:06No.1265358962そうだねx1
乳化のお店でも月曜の開店直後とかに行くと非乳化だったりするんだっけ
11824/12/22(日)23:38:12No.1265359001そうだねx1
>三田総帥の娘の会社の醤油だからそもそも直系にしか降ろされない
娘さん二郎のTシャツ作ったり謎の家電製品売ってるだけのただの通販会社じゃなかったのか…
11924/12/22(日)23:38:35No.1265359164そうだねx2
>都内住みだった頃はだいたいの店に行ったけど
>三田本店の量はすごかった
>だけど一番おいしくなかった 
三田二郎本店は味もブレるか厨房に立つ人によって量もブレるね
12024/12/22(日)23:39:12No.1265359397そうだねx1
ぬるい店はもう駄目…というかぬるくなる理由が分からないよ
12124/12/22(日)23:39:17No.1265359434そうだねx2
>でもな総帥麺上げで上ブレにあたると脳を焼かれるんだよ…
まだ厨房に立ってるのか?
12224/12/22(日)23:39:29No.1265359518+
二郎初心者は仙川と相模大野がオススメだよ
12324/12/22(日)23:39:30No.1265359524そうだねx1
三田行くなら総帥がいる平日朝がいい
もう本当にいい歳だからいつまで現役かわからないし
12424/12/22(日)23:39:37No.1265359574そうだねx5
三田本店はガンジス川みたいなもん
12524/12/22(日)23:40:02No.1265359719+
>あまり行けなくて経験値低いから乳化と非乳化の違いがわからない…
非乳化っていうのはカネシ醤油がしっかり立ってるスッキリした味で
乳化っていうのはどろっとしてたり醤油よりスープの濃さが前に出てる味
12624/12/22(日)23:40:54No.1265360056そうだねx1
総帥が引退する前には三田本店行ってみたい
平日朝早い時間だと麺上げしてるんだっけ?
12724/12/22(日)23:40:55No.1265360069+
二郎の醤油はもうカネシ製じゃないぞ
会社と総帥が揉めて業者を変えた
12824/12/22(日)23:40:56No.1265360080+
関内がバランス良く美味いと思ってるけどいつ行っても絶対に1時間並ぶんだよな…
12924/12/22(日)23:41:09No.1265360166+
>ぬるい店はもう駄目…というかぬるくなる理由が分からないよ
中野の豚山じゃない方のインスパイア二郎はクソぬるくて最悪だったな…
13024/12/22(日)23:41:29No.1265360277+
>三田本店はガンジス川みたいなもん
酷い例えでダメだった
13124/12/22(日)23:41:52No.1265360448+
何年か前に三田へ初めて行った時は店内足元に鳩がいたけど
あれは今でもいるんだろうか…
13224/12/22(日)23:42:04No.1265360534+
>>でもな総帥麺上げで上ブレにあたると脳を焼かれるんだよ…
>まだ厨房に立ってるのか?
立ってるよ
13324/12/22(日)23:42:08No.1265360552+
逆に都内でおすすめのインスパイア系ってどのへんなの
ひばりと神保町が好きです
13424/12/22(日)23:42:38No.1265360747+
>平日朝早い時間だと麺上げしてるんだっけ?
開店時間にしか行かないけどまだ総帥以外麺上げしてるの見たことない程度にはうn
もし行くなら夏休みら辺の学生のいない時期おすすめ
13524/12/22(日)23:43:30No.1265361091そうだねx1
>逆に都内でおすすめのインスパイア系ってどのへんなの
えどもんど一択
他のインスパイアと比べて頭一つ抜けてる
13624/12/22(日)23:43:36No.1265361126+
三田は人によってかなりブレがあると聞くが総帥の息子さんが厨房立ってるときはどうなの?
13724/12/22(日)23:43:40No.1265361146+
>非乳化という時点でだいぶ限られてしまうな
>目黒とか?
小岩
13824/12/22(日)23:43:46No.1265361185+
三田の強制お冷は自販機の烏龍茶買うからいらないんだけど飲まないのも悪い気がして1口ぐらいは飲むけど断りたいけどそんな勇気は無い
13924/12/22(日)23:43:53No.1265361241+
>平日朝早い時間だと麺上げしてるんだっけ?
早いって言ってもどんどん早上がりするようになった孫が入ってから
今だと9時前には引き上がってるから開店時間前に並んでないと総数には間に合わないんじゃねぇかな
14024/12/22(日)23:43:54No.1265361248+
京都って非乳化だよね
評判あんま良くないけど個人的には全然好きだった
14124/12/22(日)23:44:35No.1265361519+
>逆に都内でおすすめのインスパイア系ってどのへんなの
世田谷の陸とか山手通りの自家製麺No11とか
どっちも二郎の傍流みたいなものだからインスパイアとも言いづらい
14224/12/22(日)23:44:51No.1265361607そうだねx2
>逆に都内でおすすめのインスパイア系ってどのへんなの
>ひばりと神保町が好きです
悪いこと言わないからインスパイア行くより直系行った方がいいと思う
個人の好みはあるけどインスパイアじゃ満たされない
14324/12/22(日)23:44:53No.1265361622そうだねx1
fu4411095.jpg
去年に本店行って総帥の麺上げで食べたけど
色々なバイアスがかかってめちゃくちゃ美味かった
14424/12/22(日)23:44:59No.1265361670+
めじろ台がアパートの近くだったからよく行ったなあ…汁なしもつけ麺もうまい
14524/12/22(日)23:45:01No.1265361679そうだねx1
馬場二郎の豚が美味かった記憶がある
14624/12/22(日)23:45:12No.1265361763+
>三田は人によってかなりブレがあると聞くが総帥の息子さんが厨房立ってるときはどうなの?
ジュニアは午後番担当でデロ麺すぎてだいたいの人が無理
固めって言っても超デロでる
14724/12/22(日)23:45:55No.1265362012そうだねx1
>>逆に都内でおすすめのインスパイア系ってどのへんなの
>>ひばりと神保町が好きです
>悪いこと言わないからインスパイア行くより直系行った方がいいと思う
>個人の好みはあるけどインスパイアじゃ満たされない
都内行けるなら普通に直系通った方がバラエティあっていいよね…
14824/12/22(日)23:46:13No.1265362126+
俺は目黒好きなんだ
14924/12/22(日)23:46:33No.1265362278+
非乳化だと小岩美味いけど平日の昼しかやってねぇからな
一之江も美味いけど最近乳化気味なんだよな
15024/12/22(日)23:46:54No.1265362436+
名古屋のラーメン(店名)に行ってきたけど店主がほぼ二郎直系の経歴だけあって美味かったなめちゃくちゃ並んでたけど
15124/12/22(日)23:47:38No.1265362727+
陸とか人手の問題でいつまでやれるのか怪しいらしいね
15224/12/22(日)23:47:43No.1265362778+
ジュニアは好きじゃないな
15324/12/22(日)23:47:50No.1265362820+
そういや新橋にえどもんどが開店予定なんだ
新橋は元新橋二郎の麺屋味方があるけど富士丸インスパイアのえどもんどの方がちょっと嬉しい
15424/12/22(日)23:48:12No.1265362981+
総帥は平日朝ならいつでもいるの?
一回行って見たい
15524/12/22(日)23:48:54No.1265363269+
吉祥寺に豚山ってのができたけどいつも並んでるね
人気店?
15624/12/22(日)23:48:54No.1265363270+
直系は割と定期的な査察あるっぽいから直系続けてる限りは割と最低保証ある
直系の中でも人気だった助手が独立したインスパイアは今じゃ誰も並ばないくらい迷走してる
15724/12/22(日)23:49:09No.1265363355+
福岡の二郎行った「」いる?
15824/12/22(日)23:49:11No.1265363368+
昔はインスパイア行くと直系いけば良かったと後悔してたが
インスパイアもレベル上がってきたような気がする
15924/12/22(日)23:49:15No.1265363396+
>吉祥寺に豚山ってのができたけどいつも並んでるね
>人気店?
そうだね
16024/12/22(日)23:49:16No.1265363404そうだねx1
吉祥寺にあった生郎が営業してる頃に近くに住んでたけど
あそこだけは行く気なれなかったな…
でも都内二郎制覇とかって考えると…いやでも無理だったわ…
16124/12/22(日)23:49:42No.1265363563+
馬場二郎は移転前はまあ酷かったけど店舗移転した後は
めっちゃ美味くなったのに店主が病気してな…
16224/12/22(日)23:49:58No.1265363674+
この10年くらいで関東外にもめちゃくちゃ直系増えたなってイメージ
16324/12/22(日)23:50:35No.1265363891+
未だに当日になって突如閉店告知した小金井二郎のライブ感はヤバすぎると思う
16424/12/22(日)23:50:36No.1265363898+
近くに24時間営業してる立川マシマシしかねえ!
16524/12/22(日)23:50:38No.1265363911+
>吉祥寺に豚山ってのができたけどいつも並んでるね
>人気店?
町田商店の系列だね
上場企業がやるシステマティックなお店作りが出来てる初心者でも安心な二郎系な感じ
16624/12/22(日)23:51:20No.1265364189そうだねx2
小岩は平日の昼営業のみってハードルが地味に高いんだよな…
16724/12/22(日)23:51:40No.1265364312そうだねx1
>あそこだけは行く気なれなかったな…
初めて行ったとき既に廃墟みたいな店構えで怖かった!
豚もコールしないと増やせなかったりすごく異質って感じだった
16824/12/22(日)23:51:54No.1265364398そうだねx3
>インスパイアもレベル上がってきたような気がする
逆に質の悪いインスパイアもかなりある気もする
自分家のラーメンに茹で野菜とニンニク入れればいいだろ….みたいな
16924/12/22(日)23:51:56No.1265364412+
>小岩は平日の昼営業のみってハードルが地味に高いんだよな…
一回行ったけどもう二度と行かないと思う
いや美味しいんだけどさ
17024/12/22(日)23:52:08No.1265364482+
>小岩は平日の昼営業のみってハードルが地味に高いんだよな…
けど結構並ぶんだよな…
メガネ店主が店員のおばちゃんに常にキレてるの以外はいい店だよ
小で1000円だけど
17124/12/22(日)23:52:11No.1265364506+
直系はこの間の記事を読む限り面談もあるからな
17224/12/22(日)23:52:17No.1265364548+
今の荻窪ってどうなんだろ
昔の店主と助手がめちゃくちゃ癖あった時代しか知らない
17324/12/22(日)23:52:25No.1265364617そうだねx1
大宮駅近くにあった二郎の店主がなぜか愛知で二郎系うどんやってるらしいからそのうち行ってみたい
17424/12/22(日)23:52:43No.1265364737+
>中野の豚山じゃない方のインスパイア二郎はクソぬるくて最悪だったな…
>えどもんど一択
どっちなんだい!
17524/12/22(日)23:52:48No.1265364759+
>>吉祥寺に豚山ってのができたけどいつも並んでるね
>>人気店?
>町田商店の系列だね
>上場企業がやるシステマティックなお店作りが出来てる初心者でも安心な二郎系な感じ
町田商店系列だったのか!
17624/12/22(日)23:52:52No.1265364786そうだねx5
ひょっとしてなんだが
ラーメンって普通の量を普通に食うのが一番うまいんじゃないか?
17724/12/22(日)23:53:06No.1265364888+
小岩はコロナ禍の時に持ち帰り買いに行ったら店主がすごい愛想良くニコニコしていてこんな顔できるんだ!!!!って驚いたことが記憶に残っている
17824/12/22(日)23:53:09No.1265364916+
>今の荻窪ってどうなんだろ
ユデリストとかいう有名な美人がいるところじゃなかったっけ?
17924/12/22(日)23:53:33No.1265365078そうだねx1
>今の荻窪ってどうなんだろ
>昔の店主と助手がめちゃくちゃ癖あった時代しか知らない
昔のゴムみたいな麺の頃しか知らないけどあの時代に食べたイメージのままだから
変わったと言われても荻窪行ってまで寄る気に転換できない…
18024/12/22(日)23:53:46No.1265365150+
インスパイアというか派生だと富士丸とNo11好きよ
あとはえどもんどとか
18124/12/22(日)23:54:02No.1265365244そうだねx1
>>小岩は平日の昼営業のみってハードルが地味に高いんだよな…
>けど結構並ぶんだよな…
>メガネ店主が店員のおばちゃんに常にキレてるの以外はいい店だよ
>小で1000円だけど
俺の中の脳内五郎ちゃんがこの店は行かなくていいと言ってる
18224/12/22(日)23:54:11No.1265365299+
豚山は評判いいしまあ悪くないんだけど退屈ではある
18324/12/22(日)23:54:25No.1265365361そうだねx3
>自分家のラーメンに茹で野菜とニンニク入れればいいだろ….みたいな
(ケチみたいな量のおろしニンニク)
18424/12/22(日)23:54:32No.1265365404+
>大宮駅近くにあった二郎の店主がなぜか愛知で二郎系うどんやってるらしいからそのうち行ってみたい
もう二郎系やめちゃって普通の美味しいうどん屋だよ
18524/12/22(日)23:54:43No.1265365475+
豚山はどこ行っても確実にハズレではない安心感はあると思ってる
18624/12/22(日)23:54:53No.1265365538+
えどもんどはあんま他にはない個性を感じた
18724/12/22(日)23:55:08No.1265365645+
豚山は夏に冷やし中華食いに行くところだと思ってる
18824/12/22(日)23:55:34No.1265365804+
二郎系って食べた事無いんだけど
よく聞く乳化と非乳化って原理自体は分かるけど味としてはどう違ってくるの?
18924/12/22(日)23:55:37No.1265365819+
豚山は甘すぎだな
野菜クタクタもあんま好みじゃない
19024/12/22(日)23:55:39No.1265365830+
下北沢の玄もすごい非乳化でトッピングにラー油があって個性が強くていい
個人的には豚が微妙だけど
19124/12/22(日)23:55:41No.1265365850+
>インスパイアというか派生だと富士丸とNo11好きよ
>あとはえどもんどとか
好みがわかりやすくてよい
19224/12/22(日)23:55:42No.1265365858+
神保町は食べてみると確かに値段は平均なのに野菜はキャベツ多めで豚も大きくて量も多いから二郎食べるようなコスパも味も求めてる層からは確かに評価が高いのは納得だった
19324/12/22(日)23:55:47No.1265365895+
今の小滝橋は昔の池袋みたいで好き
19424/12/22(日)23:55:52No.1265365921+
>豚山は評判いいしまあ悪くないんだけど退屈ではある
量少なすぎる
二郎の理念に対するリスペクトがない
19524/12/22(日)23:55:53No.1265365936+
>>大宮駅近くにあった二郎の店主がなぜか愛知で二郎系うどんやってるらしいからそのうち行ってみたい
>もう二郎系やめちゃって普通の美味しいうどん屋だよ
さんすけ?二郎っぽいやつまだやってなかったけ
19624/12/22(日)23:56:08No.1265366030+
>えどもんどはあんま他にはない個性を感じた
ベースの富士丸が元赤羽旧なのに癖ありすぎたから
妙に甘い
19724/12/22(日)23:56:08No.1265366033+
>下北沢の玄もすごい非乳化でトッピングにラー油があって個性が強くていい
>個人的には豚が微妙だけど
目黒二郎の人だな懐かしい
19824/12/22(日)23:56:46No.1265366308+
fu4411129.jpg
俺は最近食べた一橋二郎貼る人
19924/12/22(日)23:56:52No.1265366362+
えどもんどって西日暮里のところだっけ
定期内だから今度行ってみようかな…
20024/12/22(日)23:57:08No.1265366449+
>>豚山は評判いいしまあ悪くないんだけど退屈ではある
>量少なすぎる
>二郎の理念に対するリスペクトがない
そのおかげか女性一人客も結構多いね
20124/12/22(日)23:57:15No.1265366490+
富士丸は富士丸インスパイアが流行ってる癖に本家は変なところに乗っ取りされたんだっけ?
20224/12/22(日)23:57:30No.1265366571+
神保町は味は好みじゃなかったけど一番丁寧な仕事してる二郎に感じた
20324/12/22(日)23:57:52No.1265366708+
>fu4411129.jpg
>俺は最近食べた一橋二郎貼る人
野菜コール無しでこれなの!?
一橋は量がすごいとは聞いてたけど本当にボリュームあるなぁ
20424/12/22(日)23:57:54No.1265366720+
池袋の豚山もマジかよって思うくらい並んでんだよな…
20524/12/22(日)23:57:58No.1265366736そうだねx1
>富士丸は富士丸インスパイアが流行ってる癖に本家は変なところに乗っ取りされたんだっけ?
だっけ?って言う人が一番詳しいんだっけ?
20624/12/22(日)23:58:16No.1265366829+
https://news.yahoo.co.jp/articles/1df9dcc029c611eddffdf05eabbdae95ee29879f?page=1
読むと面白いよ
20724/12/22(日)23:58:22No.1265366867+
豚山の小くらいがちょうどいいわ
20824/12/22(日)23:58:31No.1265366920そうだねx1
池袋はいつまで歌舞伎町の手伝い休業してんだよ
20924/12/22(日)23:59:19No.1265367193+
>二郎系って食べた事無いんだけど
>よく聞く乳化と非乳化って原理自体は分かるけど味としてはどう違ってくるの?
サラダ油と生卵食ってそのあとマヨネーズ食べたらそんな感じの違いだよ
21024/12/22(日)23:59:29No.1265367254+
>下北沢の玄もすごい非乳化でトッピングにラー油があって個性が強くていい
元メグジの助手がやってるけどメグジの味を期待していくと肩透かしに遭う
21124/12/23(月)00:00:12No.1265367547+
>山田拓美さん(81歳)
?!仕事してるのが凄い
21224/12/23(月)00:00:13No.1265367563そうだねx4
>かつてのインスパイアは、ラーメン二郎があって自分たちがあるという感謝や、お客さんへの気持ちもマネしなければいけないという尊敬がありました。今は、他人の褌でどうしたら儲かるか、です。
>今は口先だけで、似たようなものを作って、お客さんから高額なお金を取って、実際のところはお客さんが喜んでいるかわかりません。
>何回も言いますが『安く上手いラーメンをお客さんに提供する』という基本的なところを誤っている方が多いのかなと思います
バカみたいな値段を取るインスパイア多いもんな
21324/12/23(月)00:00:15No.1265367579+
豚山の味の方が本家より好きだんでこっちばっか行っちゃう
21424/12/23(月)00:00:18No.1265367591+
この前一之江行ったけど豚が結構歯ごたえあるタイプで個人的には好みだった
21524/12/23(月)00:00:36No.1265367719+
川越の早い時間も非乳化よりでオススメ
駅から絶妙な距離にあるからかあまり並ばないのもいい
21624/12/23(月)00:00:55No.1265367838+
豚山近所にできたから今度の休み行こうと思ってる
初二郎系デビューだ…
21724/12/23(月)00:01:09No.1265367925+
>小岩はコロナ禍の時に持ち帰り買いに行ったら店主がすごい愛想良くニコニコしていてこんな顔できるんだ!!!!って驚いたことが記憶に残っている
中身変わったかと思ったね!
21824/12/23(月)00:01:12No.1265367938そうだねx2
普通に直系行った方がいいよ
21924/12/23(月)00:01:13No.1265367947+
>一橋は量がすごいとは聞いてたけど本当にボリュームあるなぁ
大豚の野菜ニンニクコールでこれだったよ
麺多すぎて一部デロ麺だったから小の方が美味しく食べれると思う
22024/12/23(月)00:01:57No.1265368209+
近くにないなら仕方ないけどあるならデビューするなら直系の方がいいよ
22124/12/23(月)00:02:17No.1265368325+
高田馬場の池田屋とかラーメンで1500円だからな…
高すぎる
22224/12/23(月)00:02:22No.1265368364+
結構インスパイアにキレてるな二郎
22324/12/23(月)00:02:39No.1265368465+
地方でインスパイアしかないとこだけど一軒豚がめちゃくちゃ美味いとこあってずっと豚マシで通ってる
22424/12/23(月)00:02:43No.1265368488+
>この前一之江行ったけど豚が結構歯ごたえあるタイプで個人的には好みだった
回転も早いし麺量多くないの以外はいいよね
22524/12/23(月)00:02:51No.1265368529そうだねx1
最近の歌舞伎町また酷くね?
外人店員が作ったやつが出来酷い
終電後にも食える二郎て強みはあるが
22624/12/23(月)00:03:00No.1265368570+
1000円越えラーメンは贅沢品だからな
22724/12/23(月)00:03:09No.1265368623+
>結構インスパイアにキレてるな二郎
総帥がかなり前に受けたインタビューとかテレビでもキレてたからな
22824/12/23(月)00:03:09No.1265368625+
>結構インスパイアにキレてるな二郎
他人の袴で金稼いでるからな
22924/12/23(月)00:03:40No.1265368802+
愛知にいるけど食券渡す時にニンニク入れますかって言われては?ってなるインスパイアもどきが多い
23024/12/23(月)00:03:40No.1265368806そうだねx5
>結構インスパイアにキレてるな二郎
だってそもそも"インスパイア"してないじゃん
金儲けの道具に使えるから使ってるだけ
23124/12/23(月)00:03:54No.1265368884+
九州にも本家来てほしいよ…
23224/12/23(月)00:03:58No.1265368910+
一橋二郎は他店より安いのに量凄いよね
23324/12/23(月)00:04:03No.1265368939そうだねx5
>九州にも本家来てほしいよ…
来たじゃん!
23424/12/23(月)00:04:14No.1265368998+
値上がりラッシュで直系も小1000円が近い気配がある
23524/12/23(月)00:04:17No.1265369012そうだねx3
インスパイアは豚がひどいところが多い印象
最悪ただのペラチャーシュー乗っかってるだけとか
23624/12/23(月)00:04:19No.1265369027そうだねx3
ラーメンて原価低い方じゃないの?
材料費高騰で仕方ないんです!とか言いながら千円以上に値上げしてくる店はカスてこと?
23724/12/23(月)00:04:31No.1265369093+
>結構インスパイアにキレてるな二郎
顧問弁護士が元からジロリアンだけあって前のめりすぎる…
23824/12/23(月)00:04:35No.1265369114+
えどもんどがちょっと高くなってて悲しかった
23924/12/23(月)00:04:48No.1265369178+
聞いてるかとみ田
24024/12/23(月)00:04:53No.1265369212+
>>九州にも本家来てほしいよ…
>来たじゃん!
筑紫野に来てたわ…行くか…
24124/12/23(月)00:04:55No.1265369219そうだねx2
そもそも二郎好きなら直系で修行するからな…
24224/12/23(月)00:05:21No.1265369384+
神保町って14時とかに行けば空いてる?早く食べる自信ないから空いてる時に行きたい
24324/12/23(月)00:05:39No.1265369494+
人気出て20年以上経ってるのに亜流にキレてるの?
食い物業界なんて数か月でパクられるのが当然だと思ってたけど
24424/12/23(月)00:05:44No.1265369520+
>神保町って14時とかに行けば空いてる?早く食べる自信ないから空いてる時に行きたい
いや…
24524/12/23(月)00:05:45No.1265369521+
値上げするだけならまだいいんだ
本当にカスなのはスープも豚もダメにして本人出てこなくなった元桜台
24624/12/23(月)00:06:08No.1265369649そうだねx3
>神保町って14時とかに行けば空いてる?早く食べる自信ないから空いてる時に行きたい
神保町は開店から閉店まで大混雑だ
24724/12/23(月)00:06:09No.1265369655そうだねx1
20年どころか40年以上だよ
24824/12/23(月)00:06:30No.1265369791+
京都二郎の辛いラーメンに魚粉が合わさると完飲したくなるレベルで旨いよ
24924/12/23(月)00:06:38No.1265369841+
>神保町って14時とかに行けば空いてる?早く食べる自信ないから空いてる時に行きたい
平日のその時間帯でも余裕で1時間待つよ
傘差すレベルの雨でその時間帯でようやく30分ぐらいで入れると思う
25024/12/23(月)00:06:49No.1265369901+
おそらく馬鹿舌だけど乳化と非乳化の味の違いが分からない
食べやすいのはどっちなんだろ
25124/12/23(月)00:07:05No.1265370011そうだねx1
神保町て夜やってないから1回も行けてないけど
昼間でもそんな状態なんだ
25224/12/23(月)00:07:19No.1265370094+
神保町はオールウェイズだからな
25324/12/23(月)00:07:28No.1265370137+
>京都二郎の辛いラーメンに魚粉が合わさると完飲したくなるレベルで旨いよ
魚粉二郎は元新橋の味方で味わったけど結構いいもんだね
25424/12/23(月)00:07:48No.1265370223+
ひばりなら平日閉店間際とかなら郊外な分比較的並びキツくないよ
あくまで比較的ね…
25524/12/23(月)00:07:49No.1265370226+
>おそらく馬鹿舌だけど乳化と非乳化の味の違いが分からない
>食べやすいのはどっちなんだろ
味の違いわからないなら気にする必要ないよ
活動圏から近いとこ行けばいいよ
25624/12/23(月)00:08:06No.1265370316+
魚粉トッピング常備して欲しい…
25724/12/23(月)00:09:05No.1265370675そうだねx1
>ラーメンて原価低い方じゃないの?
>材料費高騰で仕方ないんです!とか言いながら千円以上に値上げしてくる店はカスてこと?
ラーメンはむしろ高い方だよ
煮干しとか2倍3倍とか上がり幅が馬鹿げてるしみんな知ってるように小麦と燃料費も上がってる
25824/12/23(月)00:09:05No.1265370676+
>値上げするだけならまだいいんだ
>本当にカスなのはスープも豚もダメにして本人出てこなくなった元桜台
今桜台駄目なの!?
25924/12/23(月)00:09:31No.1265370825+
神保町は引っ越してからより列が長くなったイメージがある
26024/12/23(月)00:09:59No.1265370963+
神保町はいつ行っても並ぶなー
15時とか16時に行くと終わってることも多いし
26124/12/23(月)00:10:01No.1265370973そうだねx1
上野毛は特徴的すぎてたまに食いたくなる
26224/12/23(月)00:10:26No.1265371134+
>>おそらく馬鹿舌だけど乳化と非乳化の味の違いが分からない
>>食べやすいのはどっちなんだろ
>味の違いわからないなら気にする必要ないよ
>活動圏から近いとこ行けばいいよ
近いところに二郎はおろか二郎系すらないよ…
本当はもっと食べたいけど車で30分かかるところが一番近くて何とか我慢できている
26324/12/23(月)00:11:17No.1265371427+
歌舞伎町こそ金儲けしか考えてないインスパイアみたいなもんだと思うんだけどな…
26424/12/23(月)00:12:02No.1265371690+
ラーメンって元は廃材になりそうなものをうまく使って儲けてた構造なんだけど
廃材の価値がラーメンのせいで上がったり生産数極端に減って原料高くなったパターンが多い


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