まあ下はびっくりしていいよ…

如何此何無用！

向こうで言えばどっちも肉まんライスみたいな感じなんだろうか

日本人御好焼吃米饭

どうもこうもねぇよ！

やきそばパンをおかずにライス食べるようなもの
あれ？できそうだな？

>やきそばパンをおかずにライス食べるようなもの
まず焼きそばとパンが既に画像の案件なんですよ

日本人は味付いてりゃなんでも白飯で食いかねないだけだから…

中韓でも信じられないのなら日本人にとってのごはんってかなり独特なのか

餃子で米をってるんじゃなくてタレで米を食ってるし麺で米を食ってるんじゃなくてスープの塩味で食っていることをわかってほしい

日本人炒飯吃米饭

味以前に米合わせて食う量にビビるわ

今じゃ世界ランキングでも米それほど食う国でもないのにな日本

実際(冷凍)チャーハンの味濃いやつは白飯で食うって「」がいたくらいだ

餃子も！？ってなるけどまあ皮はバリバリ炭水化物だよな…

>実際(冷凍)チャーハンの味濃いやつは白飯で食うって「」がいたくらいだ
濃すぎるから混ぜるとちょうどいいんだ…

我中国語理解

>餃子も！？ってなるけどまあ皮はバリバリ炭水化物だよな…
あとあっちの餃子皮熱いから想定してるものが違うんだと思う
米で食えるようにカスタマイズしたのも日本だけども

>味以前に米合わせて食う量にビビるわ
そりゃ炭水化物+炭水化物する奴は沢山食べる奴が前提だし

汁物でご飯食べるの口の中でベチョベチョにならない？

>濃すぎるから混ぜるとちょうどいいんだ…
マジで味濃いのなんだろうな…

汁飲み込んでから米食うに決まってんだろ

>汁物でご飯食べるの口の中でベチョベチョにならない？
口内調味は別に義務じゃないよ…

または米を含んた状態でスープをすする

パスタ食べる時にパン付いてくるのも日本だけの文化なんだろうか

我中国語理解

ご飯のお供の多さで白米文化が根強いのを理解してほしい

味のあるものは全部おかずになる

焼きそばパンとかも冷静に考えるとわからんけどうまい！

というか米がうまい

そういえば中国韓国で白飯がそのまま食われてるのかいまいちよく知らない

美味いものがあるととりあえず白米と合わせたらもっと美味いんじゃねえか…？って考えちゃうんだ許してほしい

粥は白いので食べてるな

>美味いものがあるととりあえず白米と合わせたらもっと美味いんじゃねえか…？って考えちゃうんだ許してほしい
ご飯に合うものがうまいという認識もあると思う

日本人が饅頭？の姿なのもなんか意味あるんだろうか

餃子の生地を分厚くしてるって感覚でよろしく

米とかパンとかって「メイン料理の味を薄くする」じゃなくて「メインの味を濃くしてご飯を食べる」って発想の食べ方多いよね

世界よこれが日本だ！

お前おでんで白飯かよ〜！とかシチューにライスかよ〜！みたいな日本人同士でもまあやるからかい半分の奴では無くマジのドン引き・恐怖だと聞いたことがある
すまんな

>世界よこれが日本だ！
大丈夫？アピールする所それでいい？

>餃子の生地を分厚くしてるって感覚でよろしく
ホワ餃とかが本場っぽいんだろうか

>>世界よこれが日本だ！
>大丈夫？アピールする所それでいい？
米はうまいからな…みんなに楽しんでほしい

なんか悪食だよね日本人
なんでも食う

YouTubeで見る中国人は炒めた肉野菜で白米食ってるな
まあ当たり前か

米もよく噛むと味がして美味い

きりたんぽをおかずに白米を！？

人生で初めて手作り一人すき焼きしたけど
これ割りしたの旨さ9割じゃない?あと砂糖やばくない？

砂糖は少なくしても良いんだよ
俺は甘いの苦手だからみりんだけにしている

でも美味かっただろ？

別にじゃがバターやジャーマンポテトで余裕で飯食える

どうもこうもねえよ！

ご飯で食わないのご飯だけだろって言おうとしたけど白米で白米食ってる奴すらいそう

卵のうまさも加味しろ

おかゆライス！？

日本人同士でも「お好み焼きで飯食ってる！」とか言ってるしな…

牛肉のうまさ７割くらい
そこから徐々に牛肉のグレードを上げていけば分かる
肉さえおいしければ醤油と砂糖だけでも激烈に美味い

>人生で初めて手作り一人すき焼きしたけど
>これ割りしたの旨さ9割じゃない?あと砂糖やばくない？
そう思うなら別に割り下だけ飯にかけて食えばいいのでは…

チャーハンライス

>ご飯で食わないのご飯だけだろって言おうとしたけど白米で白米食ってる奴すらいそう
味付けなしのおにぎり食ってるやつはだいたいそんな感じだろ

>日本人同士でも「お好み焼きで飯食ってる！」とか言ってるしな…
味濃いから食えるけどさ
炭水化物で炭水化物食うのはデブの発想なんよ

加減すると美味しくなくなるから
砂糖はドバっといっていい

>そう思うなら別に割り下だけ飯にかけて食えばいいのでは…
美味い!

じゃあ肉を油揚げに代えて9割の旨さ体感出来るのかよ

>美味い!
おぉ…良かったな

>なんか悪食だよね日本人
>なんでも食う
悪いことじゃないけど中国人に言われたくねえ〜

パンに焼きそば挟んでる…

砂糖はエネルギーだから美味い

うまいから騙されたと思ってやってみろ中国人

料理初心者はビビッて砂糖とか塩とか油を減らしがちだけど
外食は全力で使ってるんだよなあ

>ご飯で食わないのご飯だけだろって言おうとしたけど白米で白米食ってる奴すらいそう
実際なんもつけない白米うまいからな…

じゃあ割下ぶっかけ飯食えばいいだろ

>うまいから騙されたと思ってやってみろ中国人
でも日本人だって寿司をパンで挟んで食ってるやついたらびっくりするし真似しないだろ？

肉と他の具材を一緒にするな
あと煮るな

>うまいから騙されたと思ってやってみろ中国人
中国人に米を買い占められちゃう！

〇〇おかずに白米を〜！？ってプロレス的に言う人いるけどお出しされたらうめえ！って食う人が大半だと思う

すき焼きはかなりバリエーション豊かだから割り下の美味さ９割なすき焼きもまぁあると思う

>>うまいから騙されたと思ってやってみろ中国人
>でも日本人だって寿司をパンで挟んで食ってるやついたらびっくりするし真似しないだろ？
合わなくね？

>じゃあ割下ぶっかけ飯食えばいいだろ
うまそう

中国はジャポニカ米じゃないんだっけ？

>〇〇おかずに白米を〜！？ってプロレス的に言う人いるけどお出しされたらうめえ！って食う人が大半だと思う
そら焼きそばで白米食えるよ？
でもそういうのは思春期で卒業しなさい

割下には脂がないから物足りない

ラーメンライスしてる奴よりすき焼きや焼肉のタレ飯にかけて食ってる奴のが嫌だわ俺…

和牛の肩ロースとかだと煮込むのに向いてないんだよね
鍋として考えるとモモ肉とかのほうがいいのかもしれない

>中国はジャポニカ米じゃないんだっけ？
7:3でインディカ米
🦑でした

割り下とか言ってる時点でろくなすき焼きじゃない
霜降りのいい牛肉と良い砂糖と良い醤油を用意したらそれだけで美味い

狂い度ではイギリス人も負けていない
fu4384606.jpg

>ラーメンライスしてる奴よりすき焼きや焼肉のタレ飯にかけて食ってる奴のが嫌だわ俺…
でもわさび醤油白米にかけて食べると海鮮丼の味がするよ

すき焼きの肉はg何円の使ってる？

>中国はジャポニカ米じゃないんだっけ？
伝統的な話するとインディカ米だけど
最近ジャポニカ米うめぇつってジャポニカ米の生産量拡大してる

>狂い度ではイギリス人も負けていない
>fu4384606.jpg
バタートーストの一種と思えば

ろくなすき焼きじゃなくていいから肉とその他野菜を煮込んでお腹いっぱい食べたい

>狂い度ではイギリス人も負けていない
>fu4384606.jpg
冷凍炒飯とご飯を一緒に食べるようなもんだろうけど歴史があるのはすげぇや

>でもわさび醤油白米にかけて食べると海鮮丼の味がするよ
すべて貧困が悪いんや…貧困が…

ごちそうなんだからカロリーはいいんだよ

ホワイトすき焼き…

すしサンドイッチも挟む魚を塩辛くして酢飯も味濃いめにしてパンで挟めば結構合うと思う

>すき焼きの肉はg何円の使ってる？
今見たら300円だった

そういや焼きそばパンとかコロッケパンって変だな
美味しいけど

脂+醤油+飯
全てこれで解決

年末のスーパーに並ぶ普段だと見ないような良いすき焼き肉は関西風に砂糖と醤油で焼いて食べてる

>割り下とか言ってる時点でろくなすき焼きじゃない
>霜降りのいい牛肉と良い砂糖と良い醤油を用意したらそれだけで美味い
出たっ
通っぽい言葉！

おかんが貧乏性で今夜はすき焼きよーってウキウキしてたら豚肉でガッカリする

>そういや焼きそばパンとかコロッケパンって変だな
>美味しいけど
焼きそばはともかくコロッケは妥当な組み合わせなのでは

甘辛の割下の味が支配的なのは確かだけど
その甘みに負けないぐらいの旨みがある牛肉なら美味しいよって料理だしな

グラタンコロッケバーガーって外国には無いの？

>おかんが貧乏性で今夜はすき焼きよーってウキウキしてたら豚肉でガッカリする
食費もっと入れてやれよ…

なら割り下に牛脂を溶かすと完璧なのでは？

>>割り下とか言ってる時点でろくなすき焼きじゃない
>>霜降りのいい牛肉と良い砂糖と良い醤油を用意したらそれだけで美味い
>出たっ
>通っぽい言葉！
明日京都へ行きませんか？
本当のすき焼きをご馳走しますよ

ごはんにラーメンのスープたっぷり入れて申し訳程度の麺と一緒に食べるの美味しい

鳥すきも美味しいけどね

いい砂糖といい醤油あるなら別にいいみりんとかも揃えてそれで割り下作れば対等だな
個人的には焼いて香り付けたいから関西風だけど

肉じゃがの味付けはつゆよりすき焼きの素がいいぞ

日本人でも分かれるのはシチューにごはん辺りかな

メロスはすき焼きより春菊を美味しく食べる方法がわからぬ

>メロスはすき焼きより春菊を美味しく食べる方法がわからぬ
てんぷら

>>ラーメンライスしてる奴よりすき焼きや焼肉のタレ飯にかけて食ってる奴のが嫌だわ俺…
>でもわさび醤油白米にかけて食べると海鮮丼の味がするよ
酢足すともっとそれっぽくなるぞ！

極論塩辛い味ついてればなんでもご飯に合わせて食える

>メロスはすき焼きより春菊を美味しく食べる方法がわからぬ
けれども邪道食いに対しては人一倍に敏感であった

g300円の牛肉ではなぁ…
いやまぁ安い肉でもそれなりに美味いけどすき焼き

高くて脂たっぷりの肉より安めで良いから脂少ないやつのが美味い
というか脂多いとそんなに食べれない

>明日京都へ行きませんか？
>本当のすき焼きをご馳走しますよ
1500円くらいで食べられるなら行きたい

シチューとかおでんとかのご飯に合う合わない論争の大半は「ご飯と一緒に食べる前提の味の濃さにしてるかどうか」でしかなかったりする

ラーメンにご飯はびっくりするかもしれないけどラーメンにおにぎりだったらセーフ感ない？

とりあえず良い肉と野菜を煮込んだらおいしいものができる

すき焼きのたれと言うか食べた後の割下で米食うのは普通じゃないの…？
〆に雑炊にするのと何が違うって言うんだ

海外でもあるのかな
これパンはねぇだろ…って組み合わせ

>ラーメンにご飯はびっくりするかもしれないけどラーメンにおにぎりだったらセーフ感ない？
おにぎりの方がびっくりしちゃうな

>シチューとかおでんとかのご飯に合う合わない論争の大半は「ご飯と一緒に食べる前提の味の濃さにしてるかどうか」でしかなかったりする
おでんに関しては煮物扱いか鍋料理扱いかによると思う

すき焼は脂を食う料理なんだよ
脂を砂糖と醤油でくうこれは体に悪い
身体に悪いものほどうまい

>ラーメンにご飯はびっくりするかもしれないけどラーメンにおにぎりだったらセーフ感ない？
ラーメン屋からコンビニ飯になる

>ラーメンにご飯はびっくりするかもしれないけどラーメンにおにぎりだったらセーフ感ない？
でもうどんにいなり寿司って定番だよね

うどんセットとかどこのうどん屋にもあるからラーメンライスも全然おかしくない気がしてきたな

>海外でもあるのかな
>これパンはねぇだろ…って組み合わせ
コロッケは主食扱いで引かれるらしい

焼き豆腐と白菜と糸こんもいいだろ？

煮込むんなら鶏肉でもいいんじゃね？って思って作った
美味かった

豆腐でご飯食うの外国にはある文化なのだろうか…

ぶっちゃけ蕎麦とラーメン一緒に食えるタイプだから食い合わせでおかしいと思うことがない
美味い

海外だとジャガイモ野菜扱いで主食とセットはよく見る

脂身大好き

和食なんて醤油酒みりん砂糖ばっか
アホ舌め

>豆腐でご飯食うの外国にはある文化なのだろうか…
TOFUはいま世界で大流行のフードだからあるぞ
代替肉としてヘルシーだって

>海外だとジャガイモ野菜扱いで主食とセットはよく見る
ジャガイモは日本でもかなり野菜寄りでは

>煮込むんなら鶏肉でもいいんじゃね？って思って作った
>美味かった
鶏すきも豚すきも牛すきも美味い

まずいい肉を用意します

>和食なんて醤油酒みりん砂糖ばっか
>アホ舌め
一番重要な出汁を抜くとはよほどまともなものを食べたことが無いと見える

醤油と酒とみりん煮たてた割下使ってる
あとは金出して美味い肉

>豆腐でご飯食うの外国にはある文化なのだろうか…
豆のペーストパンに塗ったり煮豆と一緒に食うじゃんアイツら

>和食なんて醤油酒みりん砂糖ばっか
>アホ舌め
味噌を忘れてもらったら困るぎゃー

すき焼きに乗っ取られてる

>和食なんて醤油酒みりん砂糖ばっか
>アホ舌め
日本人がたどり着いた最適解

良い酒も用意します

>>シチューとかおでんとかのご飯に合う合わない論争の大半は「ご飯と一緒に食べる前提の味の濃さにしてるかどうか」でしかなかったりする
>おでんに関しては煮物扱いか鍋料理扱いかによると思う
煮物ならおかずとして味濃くするし単体の鍋料理として扱うなら出汁飲める位薄味に仕上げるでしょ

>すき焼きに乗っ取られてる
すき焼きは美味いからな…

安い細切れ肉とかで作ったら割下うまいとかの感想になりそうだな

>>すき焼きに乗っ取られてる
>すき焼きは美味いからな…
米にもあう

シチューで主食にするならパンだろ…

蕎麦つゆとかいう万能調味料

あんまり質が良くない肉を食うために
考案された料理じゃなかったっけ
すき焼き

餃子を主食にしようとするとかなりの量焼かないといけなくない？

>すき焼きに乗っ取られてる
このライブ感が好きで虹裏やってるところがある

すき焼きって何？

>>じゃあ割下ぶっかけ飯食えばいいだろ
>うまそう
実際すき焼きの後をおじやにするとめちゃくちゃうまい

というか中国はご飯はご飯だけで食べるもので丼ものという観念も馴染みが無いくらい
日本から牛丼チェーンが広まって変わり始めてはいるけど

上は炭水化物同士で下は味しねーだろってニュアンスだからちょっと違うよな…

>>>じゃあ割下ぶっかけ飯食えばいいだろ
>>うまそう
>実際すき焼きの後をおじやにするとめちゃくちゃうまい
何言ってんだすき焼きの後にぶっこむのはうどんだろ

あっちって主食が粉物で米でおかずを食う習慣がないってイメージなんだけどどのくらいの頻度で米食ってんだろ

>餃子を主食にしようとするとかなりの量焼かないといけなくない？
そもそも主食にする餃子は皮分厚くて普通にメインになるやつだから日本の焼き餃子の具メインとは別物よ

>餃子を主食にしようとするとかなりの量焼かないといけなくない？
中国で主食してる地域だと皮が分厚いから無問題

九州の醤油は既に甘いけどすき焼きやる時はどうしてるんだろうか

>餃子を主食にしようとするとかなりの量焼かないといけなくない？
水餃子だろうから大体汁物として食べるんじゃない？

関係ない
醤油と砂糖入れる

ラーメンライス絶滅したよな…

>あんまり質が良くない肉を食うために
>考案された料理じゃなかったっけ
牛食う文化が庶民になかったころにできた料理だぞ

味噌すき焼きというものもあると聞く

>おかんが貧乏性で今夜はすき焼きよーってウキウキしてたら豚肉でガッカリする
脂多めの豚バラ薄切りで作るすき焼きうめえだろうが
しょうがの搾り汁ちょっとたらしてな

>九州の醤油は既に甘いけどすき焼きやる時はどうしてるんだろうか
砂糖を敷く
２センチくらい

>あっちって主食が粉物で米でおかずを食う習慣がないってイメージなんだけどどのくらいの頻度で米食ってんだろ
ガチで地方による
寒い方は饅頭とか麺の文化で
暖かくなると米になりやすいってのはあるけど

専用割り下つゆの前にさらにこれでもかと砂糖を振りかけるとご機嫌になれるやつ

>米にもあう
丼飯にすき焼きを乗せよう

日本の餃子の皮はどちらかと言えば具を閉じ込めるための衣扱いだからな

>ラーメンライス絶滅したよな…
ライスが無料じゃないと食わない学生や低賃金向け料理だったから仕方ない
後絶滅まではしていない

>>あんまり質が良くない肉を食うために
>>考案された料理じゃなかったっけ
>牛食う文化が庶民になかったころにできた料理だぞ
死んだ役牛を薄切りにして野っ端で鋤で焼いて食った料理だろ
しょうゆと砂糖で味付けするようになったのはずっとあとだ

家系行かないからわからんけど
家系はラーメンライス定番じゃないの？

牛は独特の臭みあるから砂糖醤油があう…

>九州の醤油は既に甘いけどすき焼きやる時はどうしてるんだろうか
別に普通の醤油も売ってるから…

つけたれにとき卵の組み合わせを考えたやつはえらい過ぎる
当時はお高い卵をだとか冷ますためとか諸説あるけどうまい

>ラーメンライス絶滅したよな…
家系とかご飯サービスよくしてない？

天下一品とかライス無いと濃すぎる
麻婆春雨的な食い方で丁度いい感じ

>上は炭水化物同士で下は味しねーだろってニュアンスだからちょっと違うよな…
中華粥と餃子は普通にある組み合わせだからそれおかずにしてなんで味がない白米食えんの？って感じだと思う

>そういえば中国韓国で白飯がそのまま食われてるのかいまいちよく知らない
焼肉には白米あるし香港映画で白米モリモリ食べてるのはよく見る

そういやクッキングパパでホワイトすき焼きってあったけどあれ牛肉で作ったらどうなるんだろうか…

>あっちって主食が粉物で米でおかずを食う習慣がないってイメージなんだけどどのくらいの頻度で米食ってんだろ
南粒北粉という言葉があるくらいで粉が主食なのは北の方
南は日本と変わらない米文化だよ

>何言ってんだすき焼きの後にぶっこむのはうどんだろ
おじやはめちゃくちゃうまい

お肉焼いてから割したと他の具材入れるのって関西風だっけ

豆腐白菜糸こんにゃくネギも大事だろ
しいたけいらん

>別に普通の醤油も売ってるから…
九州人の言う普通の醤油は信用しちゃだめ
刺身醤油抜きにしても既に甘い

逆に日本人こんな炭水化物食べてて大丈夫なんだろうか

すき焼きの味付けは炭水化物にすごく合うと思う

>>あっちって主食が粉物で米でおかずを食う習慣がないってイメージなんだけどどのくらいの頻度で米食ってんだろ
>ガチで地方による
>寒い方は饅頭とか麺の文化で
>暖かくなると米になりやすいってのはあるけど
一昔前のNHKのドキュメンタリー番組で中国奥地の痩せた土地に住む民族がよく知らん雑穀で作った不味そうな麺を主食にしてるのを見たことあるな…麺の源流を探るみたいな番組で

おじやもいいかしれんが直接めしにかけて食いたい
うん…これ牛丼だな…

>逆に日本人こんな炭水化物食べてて大丈夫なんだろうか
米患いできた！

>おじやもいいかしれんが直接めしにかけて食いたい
>うん…これ牛丼だな…
あまり汁をかけて食ったのが始まりだっけ
牛丼

すき焼きでおじやってしょっぱすぎたりしない？

甘しょっぱく煮込まれた具材を卵でまろやかにして
それをおかずにご飯かお酒を楽しむ…年末と年始はしておきなさい

どの国も炭水化物メインかと思ってたけど少数派なんだよな

肉のサシのバランスが良いとスライス肉でも啜れるレベルになるのたまらないしどんどん行ける

>明日京都へ行きませんか？
>本当のすき焼きをご馳走しますよ
割り下使うの関東でなかったか？

>>>あんまり質が良くない肉を食うために
>>>考案された料理じゃなかったっけ
>>牛食う文化が庶民になかったころにできた料理だぞ
>死んだ役牛を薄切りにして野っ端で鋤で焼いて食った料理だろ
>しょうゆと砂糖で味付けするようになったのはずっとあとだ
それを言うなら鋤焼きに牛肉が使われるようになったのもずっと後だって話にもなる

>あまり汁をかけて食ったのが始まりだっけ
>牛丼
牛鍋の方かと思った

>鳥すきも美味しいけどね
ひきずりいいよね

焼きそばで飯問題は関東圏のソースは酸味強めだけど関西圏は甘味強めだから濃いめの味付けにすると米に合うからだって解釈を見たことがある

>>あっちって主食が粉物で米でおかずを食う習慣がないってイメージなんだけどどのくらいの頻度で米食ってんだろ
>南粒北粉という言葉があるくらいで粉が主食なのは北の方
>南は日本と変わらない米文化だよ
むしろ元々熱帯の穀物である米を北海道で作ってる日本がおかしいまである

おい
食べたくなってきちゃっただろうが

こんなことやっておいて焼きそばで白飯食ってたら頭おかしいやつ認定してくるのがもうね…

>どの国も炭水化物メインかと思ってたけど少数派なんだよな
海外は割とおかずがとにかく多い

すき焼き出れば食べるけど甘すぎっていうのは自分も感じた事はある
ネギとか野菜煮た時の甘さも考慮したほうがいいと思う

そうだ
和田金行こう

>お肉焼いてから割したと他の具材入れるのって関西風だっけ
割下などはない
牛脂で肉焼いて砂糖と醤油で味付けする
ある程度脂が出たら野菜も焼いていく

>焼きそばで飯問題は関東圏のソースは酸味強めだけど関西圏は甘味強めだから濃いめの味付けにすると米に合うからだって解釈を見たことがある
西日本だとUFO一強だもんな焼きそば

高い肉ほど日和った味付けが脂に負けんのウケる

割下使わないすき焼きしたい

ただでさえ縁の下の力持ちな白滝にかなりバフが入る料理だとも思う

>メロスはすき焼きより春菊を美味しく食べる方法がわからぬ
生でサバ缶やシーチキンと和えたサラダ

>西日本だとUFO一強だもんな焼きそば
じつは袋の日清焼きそばもかなり強い
乾麺のやつね

汁まで飲む料理じゃないから砂糖の量は誤差だろ…

家系でも二郎系でもラーメンにライス付けるし
もうそういうものとしか言いようがない

>高い肉ほど日和った味付けが脂に負けんのウケる
ﾊﾞｺﾞｫ!と容赦のない白砂糖盛らないといけないんだけど勇気いるよな

>どの国も炭水化物メインかと思ってたけど少数派なんだよな
時代と経済状態による

>>死んだ役牛を薄切りにして野っ端で鋤で焼いて食った料理だろ
>>しょうゆと砂糖で味付けするようになったのはずっとあとだ
>それを言うなら鋤焼きに牛肉が使われるようになったのもずっと後だって話にもなる
農耕牛が関西の牛肉好きの元で軍用馬生産が一部地域の馬肉好きの元だって言われるくらいだから
牛肉食は庶民が主体でかなり昔から食ってるんだけどね
彦根藩の牛肉の味噌漬けみたいな例はむしろ農耕牛に関係しない武家が取り入れた珍しい例かもしれない

>汁まで飲む料理じゃないから砂糖の量は誤差だろ…
肉焼いたあとで出た脂で野菜煮て野菜から出た汁でうどん食うんだから
汁まできっちり始末する料理では？

まあ基本的には鶏だよ本来のすき焼き

甘い塩っぱい！に甘い脂と旨味！が加わると決まる
砂糖と醤油だけもおいしいけど酒砂糖砂糖に濃縮つゆのもとの方がやはりおいしい
卵とごはんと合わさったときのパワーが違う

日和るぐらいなら市販のすき焼き割り下を全部使っちまいなさい

すき焼きはな
肉の旨味エキスと脂を吸った割下
を吸ったネギが真打だから

100g1300円くらいのお肉を2枚くらい貰えれば満足できる身体になっちまった
でもシートに入ってるお肉美味いんだよ…

米食わないと腹持ちがさ…

>まあ基本的には鶏だよ本来のすき焼き
野鳥はありうるけど鶏はそうそうないんじゃない？
当時一番飼ってた江戸周辺でも食肉で取り入れたの中期以後だし

肉のうまあじがメインなのに椎茸白菜入れる関東風はちょっと意図がわからん

貧乏人だからか高い肉食べてもフーンくらいになっている
なんか安い肉を煮て油がプルプルしてるのが好きとか
完全に教育されてるようだわ…

海外の人はあんまりしないのか…炭水化物と炭水化物

昔の日本の鳥の肉ってニワトリじゃなくてキジじゃない？

割り下を吸った木綿豆腐もいいぞ…

>100g1300円くらいのお肉を2枚くらい貰えれば満足できる身体になっちまった
>でもシートに入ってるお肉美味いんだよ…
ブルジョワめ

>海外の人はあんまりしないのか…炭水化物と炭水化物
麻婆豆腐では飯食ってるんじゃない？

鴨のすき焼きも美味しいよ

高いスーパーの半額和牛いいよね…

すき焼きの残った汁にご飯入れるかうどん入れるかで悩む

>汁物でご飯食べるの口の中でベチョベチョにならない？
口の中っていつも濡れてるだろ

>貧乏人だからか高い肉食べてもフーンくらいになっている
>なんか安い肉を煮て油がプルプルしてるのが好きとか
>完全に教育されてるようだわ…
牛肉のうまさってむしろ脂はさほど関係しないと思うけどね

>肉のうまあじがメインなのに椎茸白菜入れる関東風はちょっと意図がわからん
いい肉を楽しむのが関西風で安い肉を楽しむのが関東風だから

>麻婆豆腐では飯食ってるんじゃない？
まず中国ではごはんとおかずって形態自体がそんなない

春菊ってサラダとかにした方が絶対美味いと思う
煮てくたくたにするのは個人的には一番まずくなる方法

>海外の人はあんまりしないのか…炭水化物と炭水化物
ハンバーガーとポテトは黄金の組み合わせでしょ

普通の牛肉でやっても全然うまいけど
テレビやネットでやるようないい肉なら薄いすき焼き用のを
ちょろっと焼いて…って楽しみ方だろうね

関西風でも白菜と椎茸は入れるだろ…？

>>海外の人はあんまりしないのか…炭水化物と炭水化物
>ハンバーガーとポテトは黄金の組み合わせでしょ
ポテトは野菜だから

肉よりネギと白菜あればいいんだよな
肉は味付けくらいで

>春菊ってサラダとかにした方が絶対美味いと思う
>煮てくたくたにするのは個人的には一番まずくなる方法
クタクタに煮るのはダメ
さっと湯掻くぐらいでいい
エグあじも消えてシャキッとしてて美味しいよ

すき焼きは牛肉の一番不味い食べ方だよ

雄山来たな…

甘じょっぱいって野生で当座生存に必要な栄養全部乗せだからそりゃ美味いよな

>>海外の人はあんまりしないのか…炭水化物と炭水化物
>ハンバーガーとポテトは黄金の組み合わせでしょ
アメリカ人で例えるならそっちじゃなくて
オートミールとパンを食べるみたいな感じだろうからやっぱりあり得ない組み合わせって言われると思うよ？

魯山人風すき焼きって美味しそうに思えない
試したことないけど

関西式が楽でいい
あと春菊より芹がうまい

せっかくいい肉食ってんのに安い野菜と豆腐と合わせて食うとブチギレそうになるからな…
関東風で本当にうまいすき焼き作ろうとしたらまず野菜が調達できねえ

卵かけご飯は色んな意味でやばそうだな…

>魯山人風すき焼きって美味しそうに思えない
>試したことないけど
魯山人は美食食い飽きた人の縛りプレイ食だから無理に真似するもんでもないでしょ

高い肉が腹いっぱい食えるころには大量には受け付けなくなるよね
糖分過剰な分ステーキとかよりきついかもしれん

じゃあ主食同士で考えたらマッシュポテトとハンバーガー
コーンとピザ
みたいな感じなのかな

向こうの餃子はオカズじゃなくて主食的位置だしな

>すき焼きの肉はg何円の使ってる？
100g3200円

食材の肉なんてラムーのクソ安い豚肉と鶏肉しか買ってねえ

>鴨のすき焼きも美味しいよ
いや鴨はやっぱ鴨鍋がいい…味付け以外ほとんどすき焼きだけど…

スレ「」のすき焼きの具は次から蒟蒻だけな

>向こうの餃子はオカズじゃなくて主食的位置だしな
日本の餃子と違って皮が厚くてもちもちしてるし何より水餃子がメインだからな…
日本人でも焼き餃子と飯はイケるけど水餃子になると合わないと思う人も多いと思う

舌馬鹿だからいまいち分からんと思ってたけど明らかに傷んだ野菜とか筋あるのだと旨いは旨いけど気になって満足度は下がった…

>日本人でも焼き餃子と飯はイケるけど水餃子になると合わないと思う人も多いと思う
水餃子ご飯も好き！

肉は5枚くらい薄っぺらいの食えりゃ十分だと思ってる

すき焼きって東京発じゃないのか

最近豚すきがメインになってきた

炭水化物で炭水化物食べるのどうかって言う人いるけど
ただ大盛の炭水化物を二つに分けてるだけなんだよ

餃子ライス
ラーメンライス
ワンタン麺
この辺りが本場の人からは意味がわからん組み合わせの定番だとか

ある程度の塩味があるとすぐに白米と合わせることを考え出す

>>まあ基本的には鶏だよ本来のすき焼き
>野鳥はありうるけど鶏はそうそうないんじゃない？
>当時一番飼ってた江戸周辺でも食肉で取り入れたの中期以後だし
鶏が飼えるようになると農家はこぞって育てたし（ほっとけば飼えるので）
あと鶏は卵産まなくなったら潰す…とか農民の賭け事としての闘鶏（負けたら潰す）とかで食う機会がけっこうあるんだよね
牛は潰す機会がそうそうない

GAIJINってラーメンにご飯入れないんだ…日本旅行でラーメン屋行ってご飯入りますか？聞かれたらなんで…？ってなるのかな

クッキングパパのホワイトすき焼き見てオイオイオイって思ってたけどすき焼きならまああのくらい砂糖いれるか

中国でも北は小麦主食で南がコメ主食文化だとか聞くから南の人らならワンチャン

どうもこうもねぇよ！

俺は食べてるうちに茶碗が汁だくになるよ

漬け玉子は大体2個目まで使う
最後にこの卵で卵かけご飯をする贅沢を大事にする
あとすき焼きのえのきって最高だと思う

お菓子とか顕著だけど料理作るときに砂糖けちると美味しくなるのも多い

ビンボー舌なのはわかってるがいつだったか松坂牛の店いって牛鍋っていうスキヤキみたいなの頼んだら
「いや確かにうまいけど」ってスレ文に似た感想を持ったのを覚えてる
高い肉ならではを楽しむのには向いてない強い味だったと

関東は豚好きだから食肉はイノシシばっかで
死んだ牛馬は埋葬して庚申塔や馬頭観音に祀って食ってなかったっていうけど
いやあ絶対食ってたろとは思う

今はすき焼きにトマトを入れようとする時代だ
お肉が牛肉かそうじゃないかは多分些細な問題のはずだ

日本人は炭水化物と炭水化物の組み合わせ好きすぎ

シェフが目の前で鉄板調理してくれるお高いお肉とか絶対白米欲しいじゃん…

春菊ない店、
二度と行かん

>すき焼きって東京発じゃないのか
すき焼きの元の料理自体は遥か昔からある物なんじゃなかったっけ

スライス霜降り肉をこれに使うと凄いよね…食べられる許容量に関しても体が多少多めには許してくれる

日本の餃子定食に面食らったけど今は適応してしまった中国の人
https://youtu.be/zQUVlhUbtHM?si=nf8Zu64eFxKrVQVf

関東人だけど最初は肉焼いてほしい

>今はすき焼きにトマトを入れようとする時代だ
>お肉が牛肉かそうじゃないかは多分些細な問題のはずだ
すき焼きの味付けならどの肉も美味しくなるからな…

すき焼きってビックリするほど「」の意見一致しないよな
俺はこういうのが好きって発表会になっててなんか面白い

>あとすき焼きのえのきって最高だと思う
おお兄ちゃんわかってるじゃないかまあ一杯飲め

餅を入れるな殺すぞ

すき焼きの肉よりネギの方が旨く感じるという
落語の登場人物みたいになってしまった

>すき焼きってビックリするほど「」の意見一致しないよな
>俺はこういうのが好きって発表会になっててなんか面白い
雑煮バトルみたいだな

すき焼きって言われてイメージする料理大きく2つに分かれるよね

>すき焼きってビックリするほど「」の意見一致しないよな
>俺はこういうのが好きって発表会になっててなんか面白い
肉以外の共通認識具材が豆腐とネギくらいじゃないかな…とみてて思う

最初に焼いて塩とポン酢で数枚食べて
締めに甘辛いのにするようになった

チャーハンおかずに白米食うのかよ！
食うが？

畑で使う鋤を熱して食うっていかにも素朴そうな料理がなんでこんな展開を…？

菊菜とか水菜とかをバンバン突っ込む
白菜ももちろん入れる

もやし投入！！
滲み出た水分でマロニーちゃん投入！！

すき焼きで米食ってそう

>すき焼きってビックリするほど「」の意見一致しないよな
>俺はこういうのが好きって発表会になっててなんか面白い
じゃあミックスで…

煮るだけなら焼いてないしな

「あいつらステーキさえも白飯のソースだと思ってやがる」
とかいうコメントがネットにあったらしいが
これが日本の米に関する感覚を的確に表してると思う

炒飯で白米食うのがギリの許容範囲内だろう

焼きそばパンとかナポリタンパンも欧米人が見たら失神するレベルなのかな

>すき焼きって言われてイメージする料理大きく2つに分かれるよね
平鍋か寸胴鍋か

パスタにご飯は見たことないな

焼き豆腐とお麩は用意しよう揃えようと思いつつ
めんどくさくてやめる

カボチャとサツマイモ以外は通って良し！

豚バラでもいい？

>パスタにご飯は見たことないな
ライスコロッケくらいか
だからパスタはメインなので添え物にするとイタリアはキレる

わりと日本人って世界で一番レベルで米好きだよね
というか炭水化物大好きだよね

味濃いからあんまり汁吸いすぎる具材はちょっと…
白菜も軽くでいいんだ軽くで

>すき焼きってビックリするほど「」の意見一致しないよな
>俺はこういうのが好きって発表会になっててなんか面白い
繊細な料理じゃないからこれ入れたら駄目ってのもないし…

中国だと牛より豚の方がグレード高いんだったか

平鍋に野菜と豆腐と肉入れて肉の上にザラメの砂糖乗っけて醤油かけて煮込むのが家のすき焼きだった
これは関西風？

最初に質の肉を砂糖醤油でいただいて
量のコマ肉をザクと一緒に食べるデブ仕様

>焼きそばパンとかナポリタンパンも欧米人が見たら失神するレベルなのかな
そもそも「パンに味あるもの合わせて食う」自体が米食に引っ張られた発想
肉は肉でパンはパンでバター塗って別に食うのが西洋料理

>豚バラでもいい？
良いよ！あれも旨いんだよなぁ…

白菜は結構合う
白菜さんの懐の深さがすごい

良い霜降り肉をすき焼きで食べるとごく少量でお腹いっぱいになるぞ

おでんにトマト入れたらキレるのが「」だから話半分にきくのが1番

>そもそも「パンに味あるもの合わせて食う」自体が米食に引っ張られた発想
>肉は肉でパンはパンでバター塗って別に食うのが西洋料理
おまけにサンドイッチの概念も日本人はパンメインと思ってるが彼方にすれば具がメインらしいな

豚や鶏でも美味いから困る

おでんにトマト！！？？

>焼きそばパンとかナポリタンパンも欧米人が見たら失神するレベルなのかな
まずナポリタンでイタリア人が憤死する

>平鍋に野菜と豆腐と肉入れて肉の上にザラメの砂糖乗っけて醤油かけて煮込むのが家のすき焼きだった
>これは関西風？
うｎ

>すき焼きって言われてイメージする料理大きく2つに分かれるよね
料理法が違い過ぎて名前一緒だけど別物だからな…

変なたとえだが味付けが強いからカレーみたいに何入れても大体は調和してくれる

>白菜は結構合う
>白菜さんの懐の深さがすごい
美味くなるクタりぐあいになるまでに時間が掛かるのが唯一の欠点

>>すき焼きって言われてイメージする料理大きく2つに分かれるよね
>料理法が違い過ぎて名前一緒だけど別物だからな…
関西風は昔あった焼き物料理の派生
関東風はそれと牛鍋を合わせたような感じ

>牛肉のうまさ７割くらい
>そこから徐々に牛肉のグレードを上げていけば分かる
>肉さえおいしければ醤油と砂糖だけでも激烈に美味い
仕事の付き合いで連れてってもらったはり重で醤油と砂糖だけの肉が旨すぎてとびかけたわ
酒より米だ！米をくれ！！ってなった

>ビンボー舌なのはわかってるがいつだったか松坂牛の店いって牛鍋っていうスキヤキみたいなの頼んだら
牛鍋は関東での牛の食い方で味噌味だよ

煮詰まってきたころ締めに入る前に卵を5個投入

砂糖ドバドバ入れるのにみりんいる？とは思うが無いと無いでイマイチになるんだよな

>高い肉ならではを楽しむのには向いてない強い味だったと
だから最近「A5肉は扱いませんすき焼きに合う肉を使うようにします」ってなった老舗のすき焼き専門店もある

>酒より米だ！米をくれ！！ってなった
すき焼きに白飯は……邪道！

すき焼きは最初の焼いた肉は出汁みたいな扱いになるのが家だったな
焦げ目のついた肉の上に砂糖と醤油を盛っていく

>砂糖ドバドバ入れるのにみりんいる？とは思うが無いと無いでイマイチになるんだよな
酒とみりんはふいんきで入れるけどあるとないとじゃやっぱり違うんだよなぁ

うどんだよ
うどん！

学生の頃研究のために中国によく行ってた教授が向こうは餃子の注文を小麦粉〇〇グラムでするんよって言ってた

昔京都で食ったすき焼き美味かったなぁ

最初に肉2枚3枚食べたら後はすき焼きうどんかすき焼き丼にする

>砂糖ドバドバ入れるのにみりんいる？とは思うが無いと無いでイマイチになるんだよな
味醂ある方が見た目に照りが出る＆汁に粘度が付いて味が絡みやすくなる

>>ビンボー舌なのはわかってるがいつだったか松坂牛の店いって牛鍋っていうスキヤキみたいなの頼んだら
>牛鍋は関東での牛の食い方で味噌味だよ
関東出張で食ったはずだがその店は味噌じゃなかった
俺がイメージするすき焼きそのものだったよ
まあ料理名はどうでもいいことか

>>白菜は結構合う
>>白菜さんの懐の深さがすごい
>美味くなるクタりぐあいになるまでに時間が掛かるのが唯一の欠点
たしかになー普通の鍋だとしなしなになるまで待てる芯だけど
すきやきだと汁が少ない分ネックだね…くたくたになった
味が濃すぎる白菜の芯はあれはあれで特殊メニューとして楽しめるおいしさだけど

欠点は鍋の彩りが大体茶色まみれになるくらいか…
ネギの青部分は極力後乗せにして後は花型人参を人数分だけカットしてレンチンして乗っけてる

すき焼きに入ってるしらたき好きすぎる

油分と塩味があればイケる

高い肉だとスーパーの安い野菜じゃパワー足りてねえわ
まずい野菜と肉一緒に食いたくねえよ

白菜食べたいならキムチとか食えばいいだろ…
鍋の中に余計なの入れんな…

>欠点は鍋の彩りが大体茶色まみれになるくらいか…
>ネギの青部分は極力後乗せにして後は花型人参を人数分だけカットしてレンチンして乗っけてる
にんじん入れよ

>高い肉だとスーパーの安い野菜じゃパワー足りてねえわ
>まずい野菜と肉一緒に食いたくねえよ
これはわかる
白菜とかまず入らん

すき焼きも一応2種類あるんだよな？
いきなり肉焼き始めた時はびびった

しいたけは…入るよね？

すき焼きの味付けで食う白菜がうまくない
すき焼きをポン酢で食べるものだと勘違いしてないか？

ゴボウや人参は下茹でするからいいけど白菜クタクタになるまで煮込もうとすると結構時間かかる…

なんかラーメンライスが当たり前の世の中になってるのおかしいよな

>しいたけは…入るよね？
・・・

親が牛肉は臭くて食べられないっていうから実家のすき焼きは豚肉だった
大人になってから牛肉にすき焼き食べたけど豚肉でいいなって

すき焼きは煮る物なのか焼くものなのか

>すき焼きは煮る物なのか焼くものなのか
炒め煮ってイメージ

日本の白米自体が美味しすぎるところがあるんじゃないか？

>親が牛肉は臭くて食べられないっていうから実家のすき焼きは豚肉だった
>大人になってから牛肉にすき焼き食べたけど豚肉でいいなって
実際それで良いと思う豚肉も美味いしな

餃子じゃ物足りないから餡もたっぷりな春巻でいいんじゃね？っていうとなんか違うってなるくらいには刷り込まれてるんだ

焼きって入ってるし…焼くんだよ…？
豆腐も焼きが入ってるのがイメージとして普通みたいだし…？

ごぼう入れなら確実にうまいだろうけど
多分すき焼きとは違う味になるな

えのきは入れたい

美味けりゃなんでもいいのよ

人生で初めて手作り一人すき焼きしたけど
これ割りしたの旨さ9割じゃない?あと砂糖やばくない？

砂糖は少なくしても良いんだよ
俺は甘いの苦手だからみりんだけにしている

でも美味かっただろ？

卵のうまさも加味しろ

牛肉のうまさ７割くらい
そこから徐々に牛肉のグレードを上げていけば分かる
肉さえおいしければ醤油と砂糖だけでも激烈に美味い

加減すると美味しくなくなるから
砂糖はドバっといっていい

じゃあ肉を油揚げに代えて9割の旨さ体感出来るのかよ