何回見てもいい

今からこの夜食作り始めたら完成するのいつになる？

外人も麺すすってるじゃーん

この辺りの料理系インフルエンサー好き

肉付きの手羽元で出汁とるんか

ラーメンって作るの大変だなぁ

これ見ると仕込みたくなっちゃうよね

>ラーメンって作るの大変だなぁ
1人分作るのは手間に見合わんまである
ラーメン屋の領分だ

海外だと食材揃えるだけでも大変そう

こんな面倒な食いもんが1000円くらいで食えるのありがてえ

外国でも材料手に入るもんなんだな

スープのほうがめちゃコスト高いのがひと目で分かるやつ

麺まで自作すんのすご

リーキと白ネギって似てるの？

この手の動画の食材をベンッてぶっきらぼうに叩きつける感じがあんまり好きになれない

パスタとかスープ無いのに高いもんな

しいたけいる？

>この手の動画の食材をベンッてぶっきらぼうに叩きつける感じがあんまり好きになれない
レストランとかの厨房とかもっと雑よ

メンマだけは手に入らなかったのかな

ちょっとちゃんと出汁とかとり過ぎだし…

朝食できた！

海外で鰹節売ってるんだ…

外国の日本料理店などない土地でこのラーメンが食べれるならいくら出せる？

ここまでとはいかないけどこんな面倒な事がお湯入れて3分で出来る技術がある事に恐怖を感じてきた
滅ぼさなければ…文明を…

ショートのメシ動画はこの人のが一番
テンポに美学を感じる

>今からこの夜食作り始めたら完成するのいつになる？
動画時間58秒だから58秒で作れるだろ

これだけ軽快に編集しても隠し切れない手間の多さ

アメリカだとみりんの入手がネックと聞いたが

fu4383376.mp4
とんこつラーメンver

この人のゆで卵の割り方が好きで真似してる

let's cooking.
で毎回ハチャメチャに手間かかった料理サクサク見せてくれるからスレ画の人好き

焼豚だけでもありがたい…

出汁のシイタケ入れるのはちょっと海外感じるけど
ここまで手間かけてるラーメン屋の方が少なそうなくらいちゃんとしてる

うまそうに啜るなあ

ラーメンの作り方とかどこで勉強したんだ？
海外向けの解説サイトとかあんのかね

からあげ作ってる白人キッズも好き

>焼豚だけでもありがたい…
表面炙るのいいよね…

>表面炙るのいいよね…
バーナー欲しくなる

インスタントラーメンは向こうでもあるだろうけどラーメンスープの素とかないのかな

サクサク進むけど手間かかってんな

まぁ店で飲むスープ系はどれも時間がかかってるわ

なんでしいたけ？と思ったけどメンマの代わりかぁ

チャーシューこのくらい気合入ってるなら1500円出したい

>チャーシューこのくらい気合入ってるなら1500円出したい
アメリカで10ドルとかドーナッツとコーヒーのセットくらいしか買えんぞ

>>チャーシューこのくらい気合入ってるなら1500円出したい
>アメリカで10ドルとかドーナッツとコーヒーのセットくらいしか買えんぞ
円つってんのにユナイテッドステイツオブアメリカ感覚で語るなや！

ラーメン屋で働いてたことがある？って聞きたくなるくらいラーメンのなんたるかを理解してる
めちゃくちゃうまそう

本格的すぎる

なんか向こうのラーメンってやたら細切りのしいたけ乗せたがるけどもしかしてメンマの代用？

ラーメンスープがフォン・ド・ヴォーの概念に近いから人気出たのかなあ

最近最後にナプキン投げる人やたら出てくる

>最近最後にナプキン投げる人やたら出てくる
あれきらい

置いてどんどん鳴ってるのはいいけど食材投げるやつなんかイラッとする

いい感じに編集してもめんどうすぎる

こういうの見るとラーメン1杯800円とかがぜんぜんお安く感じる
1杯にどんだけ手間暇かけなきゃいけないんだ…

向こうって検疫の関係で鰹節輸入できないんじゃなかったっけ…

>いい感じに編集してもめんどうすぎる
こういう一手間かけた編集じゃないと大衆にはうけんのや

外人が選ぶ日本で食う日本食の人気ランキングでラーメンずっと一位なんだよな

これ絶対一人前以上あるけど家族とか友達と食べてるんかな

アメリカ人かどうか知らないけどアメリカ人でここまで飯作れたら死ぬほどモテるだろうな

>アメリカ人かどうか知らないけどアメリカ人でここまで飯作れたら死ぬほどモテるだろうな
メシ作れるとアメリカだとモテるの？

>リーキと白ネギって似てるの？
ジャンボにんにく玉無し（結球）版

この人はイギリス人のモデル
趣味が料理

このお兄ちゃんこういう料理系の動画の中でも特にテンポがいい

手羽先とか手羽元は滅茶苦茶いい出汁出るからラーメンには最適だね
出し殻の使い方がむずいけど

>外人も麺すすってるじゃーん
文句言うのふらんす人ぐらいだから

>>アメリカ人かどうか知らないけどアメリカ人でここまで飯作れたら死ぬほどモテるだろうな
>メシ作れるとアメリカだとモテるの？
アメリカではキッチンを取り仕切るのが男らしさの一つになってるからややそう

>fu4383376.mp4
>とんこつラーメンver
家の中の匂い凄い事になってそう…

カットが早すぎて目がチカチカして気持ち悪くなってきた

>fu4383376.mp4
味玉の作り方が上手くなってる…

うまいメシ作れるなら日本でもモテると思う

>うまいメシ作れるなら日本でもモテると思う
買い物から片付けまでキッチリ出来りゃモテると思う

>>うまいメシ作れるなら日本でもモテると思う
>買い物から片付けまでキッチリ出来りゃモテると思う
なんかもうアメリカと違うわ

>アメリカだとみりんの入手がネックと聞いたが
本みりんがね…

豚骨って最初に茹でたの捨てるんだ…

スープで思ったけどインスタントラーメンってただのお湯じゃなくて代わりにカレールー入れる直前の煮込んだスープとかで作ったらさらに上手くなるの？

>豚骨って最初に茹でたの捨てるんだ…
最初のは食えない系統の臭みが出る

そういうのは液体とか粉末スープで補ってくれてると思うけど

>最初のは食えない系統の臭みが出る
そうか生から茹でてるから血生臭いのもあるのか

ラーメン一杯1500円とか高すぎんだろと思ってたけど
製造工程見ると1000円割るのがどれだけ大変か痛感する

火かけたまんま放置した汁が元ネタなんだっけ豚骨

スープ作りがとにかく面倒だからな

ラーメンってどの原材料が高騰してるの？
それか単純に発展して多くの食材使うようになったから？

>ラーメンってどの原材料が高騰してるの？
全部

こんなに頑張りたくない

醤油と豚肉とラードと麺とメンマだけならまあ安く出来るけど…

チャーシュータレに1/3くらいしか浸かって無いように見えるけどそんなもんなの？

>ラーメンってどの原材料が高騰してるの？
>それか単純に発展して多くの食材使うようになったから？
燃料

人件費にガス代高騰はキツいね

スープ作るのに必要な燃料も高騰中だからな…

これ実際はどれぐらい時間かかってるんだろう？

穀類も食肉も野菜も高騰している
エネルギーも高騰している
よってラーメンも高騰する
シカゴ学派がなんかこういう研究してそうだな

ラーメンの原材料どれが高騰してるかって言われたらうーん全部ですね

エネルギーが高騰した時点でこの世の全ては値上がりするから

この人そんな食材叩きつけるってほど雑じゃないじゃん！

>これ実際はどれぐらい時間かかってるんだろう？
余裕で半日

>この人そんな食材叩きつけるってほど雑じゃないじゃん！
調理系動画でやる派手さの中では控えめだよね

>こういうの見るとラーメン1杯800円とかがぜんぜんお安く感じる
>1杯にどんだけ手間暇かけなきゃいけないんだ…
スープとタレをチャーシューはまとめて作る
麺は製麺所のものを使う
こうすることでコストカットできる

まず昆布に醤油染み込ませるのに半日以上かかるよね

>穀類も食肉も野菜も高騰している
>エネルギーも高騰している
>よってラーメンも高騰する
>シカゴ学派がなんかこういう研究してそうだな
それで高騰しない食いもんねえだろ！

うんまあそ

思ったより本格的だった

ネギがネギじゃなくてリーキじゃん
味そんな変わらないのかな

何か見せ方や食べ方が上品だから好き

チャーシューめちゃくちゃ美味しそう…

なにみりんって輸出禁止とかなん