ポテンシャルは高いとおもうこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/12/15(日)16:46:20No.1262948999そうだねx27そうかも |
… | 224/12/15(日)16:46:24No.1262949015そうだねx7供給が |
… | 324/12/15(日)16:47:19No.1262949251そうだねx4美味しいかも |
… | 424/12/15(日)16:47:29No.1262949285+脂身が美味しそうだけど何肉? |
… | 524/12/15(日)16:47:39No.1262949322そうだねx10鴨肉? |
… | 624/12/15(日)16:48:32No.1262949562+油がけっこうがっつりくる |
… | 724/12/15(日)16:49:09No.1262949717そうだねx1あいがも |
… | 824/12/15(日)16:50:17No.1262950044+美味いけど個性が強いから何切れか食べると飽きる |
… | 924/12/15(日)16:50:20No.1262950054+合鴨は鶏くらい増えていあ |
… | 1024/12/15(日)16:50:45No.1262950182そうだねx1カツは食ったことないが合うんじゃねえかな |
… | 1124/12/15(日)16:51:23No.1262950360+昔タタキで良く食ってた |
… | 1224/12/15(日)16:52:09No.1262950559+鶏と比べるとやっぱり飼育が大変なんだろうね |
… | 1324/12/15(日)16:52:10No.1262950570+ローストを普通に見かけるくらいには安定供給できてる偉いやつ |
… | 1424/12/15(日)16:52:43No.1262950723+鍋にすると鶏より旨い |
… | 1524/12/15(日)16:52:44No.1262950730そうだねx4脂が本体で肉はおまけ |
… | 1624/12/15(日)16:54:40No.1262951306+うまいけどコンスタントに買えねぇ |
… | 1724/12/15(日)16:54:59No.1262951403そうだねx2[p3a57f4ec.iwatnt01.ap.so-net.ne.jp] |
… | 1824/12/15(日)16:56:37No.1262951906そうだねx12なんか来た |
… | 1924/12/15(日)16:57:26No.1262952144そうだねx1鴨南蛮美味すぎる |
… | 2024/12/15(日)16:59:19No.1262952766+そばマジで美味いよな |
… | 2124/12/15(日)16:59:40No.1262952890+蕎麦屋で働いてた頃解凍した鴨肉の塊の切れっ端や大きさ的に客に出せない部分を集めてかえしで煮込んだのをご飯に乗せてまかないで食べてた |
… | 2224/12/15(日)16:59:41No.1262952894そうだねx1肉うどん肉そばはぜんぶうまいけどこいつだと本当にレベルが違う |
… | 2324/12/15(日)16:59:52No.1262952965+鴨と葱っていうラーメン屋で食べたいとこ丼がマジで美味かった…… |
… | 2424/12/15(日)17:00:01No.1262953006+陸鴨うますぎる |
… | 2524/12/15(日)17:00:37No.1262953240+鴨飯もいいぞ |
… | 2624/12/15(日)17:01:28No.1262953568+あんまり鴨肉置いてるお店がない… |
… | 2724/12/15(日)17:02:51No.1262954138+おせちに入ってる鴨ロースうますぎる |
… | 2824/12/15(日)17:02:55No.1262954157そうだねx1>飽きない原因だったかえしは他所へ持ち出し禁じられてたしそんなだから売ってないし… |
… | 2924/12/15(日)17:03:13No.1262954263そうだねx3>>飽きない原因だったかえしは他所へ持ち出し禁じられてたしそんなだから売ってないし… |
… | 3024/12/15(日)17:03:59No.1262954572+冷凍で置いてあるのを買い込んで年末年始は鍋三昧する |
… | 3124/12/15(日)17:04:31No.1262954802+すんごい高級食品とかになってもおかしくないポテンシャルある |
… | 3224/12/15(日)17:04:50No.1262954920+カプメンの鴨そばですら美味いんだから本物はもっとすごい脂のうまあじなんだろうな |
… | 3324/12/15(日)17:05:55No.1262955419そうだねx2イオンとかで売ってる鴨肉ローストがうまい |
… | 3424/12/15(日)17:07:32No.1262956099+産地なら新鮮なのが安く買えるかというと特にそんな事はない |
… | 3524/12/15(日)17:07:43No.1262956161+スーパーのをちょっと焼いて鍋にするだけでもうまあじすごい |
… | 3624/12/15(日)17:08:44No.1262956657そうだねx7スーパーとかで売ってるパストラミでもかなりうまい |
… | 3724/12/15(日)17:08:47No.1262956681+>冷凍で置いてあるのを買い込んで年末年始は鍋三昧する |
… | 3824/12/15(日)17:09:08No.1262956825+鶏並みに畜産されないのが疑問でしかない |
… | 3924/12/15(日)17:09:34No.1262956985+>スーパーとかで売ってるパストラミでもかなりうまい |
… | 4024/12/15(日)17:11:05No.1262957598+>鶏並みに畜産されないのが疑問でしかない |
… | 4124/12/15(日)17:11:11No.1262957634+>鶏並みに畜産されないのが疑問でしかない |
… | 4224/12/15(日)17:14:09No.1262958860+>>>飽きない原因だったかえしは他所へ持ち出し禁じられてたしそんなだから売ってないし… |
… | 4324/12/15(日)17:15:01No.1262959254+つゆ付きの鴨鍋セット時々するけど野菜とシメが凄い美味しくなる |
… | 4424/12/15(日)17:15:47No.1262959583+パストラミとかローストの塊は割と見るのに鍋羊肉とか全然だよね |
… | 4524/12/15(日)17:15:57No.1262959669+加工品は大体中国製 |
… | 4624/12/15(日)17:16:07No.1262959726そうだねx1鴨肉喰い放題したい |
… | 4724/12/15(日)17:17:43No.1262960409+豚バラよりかなり少ない量しか食ってないはずなのにシメのおじやの保温性が上がる |
… | 4824/12/15(日)17:17:57No.1262960560+鴨が葱を背負って来るって言うくらいだからネギ使った料理には鶏よりいいはず |
… | 4924/12/15(日)17:18:17No.1262960737+毎年年末実家に帰る時はハナマサで鴨肉買ってって年越しそばを強制的に鴨そばにする |
… | 5024/12/15(日)17:18:59No.1262961027そうだねx3>毎年年末実家に帰る時はハナマサで鴨肉買ってって年越しそばを強制的に鴨そばにする |
… | 5124/12/15(日)17:19:28No.1262961233+こう…ある種すき焼きに近い肉料理だと思う鴨鍋 |
… | 5224/12/15(日)17:19:48No.1262961390+つみれも旨いんだよねこれ |
… | 5324/12/15(日)17:19:50No.1262961410+大好きだからステーキとか流行らんかな |
… | 5424/12/15(日)17:20:25No.1262961669+昭和40年代までは京都や大阪で大量飼育してたけどどんどん宅地化されてって生産量激減したのね |
… | 5524/12/15(日)17:20:30No.1262961704+焼肉屋で鴨肉あるじゃんと喜び勇んで注文したけど焼肉はだめだな |
… | 5624/12/15(日)17:20:40No.1262961760+みんなアイガモ農法で米を作ってくれ |
… | 5724/12/15(日)17:21:05No.1262961920+鴨そばも美味いし鴨そばカップラーメンも美味い |
… | 5824/12/15(日)17:21:22No.1262962030+鴨南蛮うめぇ |
… | 5924/12/15(日)17:21:48No.1262962218そうだねx1>なんか来た |
… | 6024/12/15(日)17:21:51No.1262962236+スーパーであんまり売ってない |
… | 6124/12/15(日)17:22:22No.1262962483+この時期は生協で鴨鍋セットを頼む |
… | 6224/12/15(日)17:22:27No.1262962517+実家にいた時はよく鍋にしてたなぁ |
… | 6324/12/15(日)17:22:46No.1262962632+稲作の害虫とって貰った上にお肉になってくれるのは人間に都合が良すぎる |
… | 6424/12/15(日)17:22:56No.1262962682+鴨でここまで旨いともどきが作られるほどの雁はどれほどなんだろうって気になる |
… | 6524/12/15(日)17:23:49No.1262963043+焼くのは難しく感じる |
… | 6624/12/15(日)17:23:56No.1262963091+カタログで例の茶色いPCファンかと思った |
… | 6724/12/15(日)17:24:21No.1262963253+鴨南蛮がもっと気軽に食えたらなぁ… |
… | 6824/12/15(日)17:24:54No.1262963478+鴨鍋美味すぎ祭り |
… | 6924/12/15(日)17:25:23No.1262963681+>焼くのは難しく感じる |
… | 7024/12/15(日)17:25:26No.1262963702+大晦日の晩飯を鴨鍋にして締めに蕎麦入れて年越し蕎麦とする |
… | 7124/12/15(日)17:25:31No.1262963738+信長のシェフで出てくる中で味が想像しやすいトップランク食材 |
… | 7224/12/15(日)17:25:40No.1262963794+>稲作の害虫とって貰った上にお肉になってくれるのは人間に都合が良すぎる |
… | 7324/12/15(日)17:26:40No.1262964164+なんで合鴨ばっかりなんだろうな |
… | 7424/12/15(日)17:27:11No.1262964344+皮に切れ込み入れて弱火で油出す工程がワクワクする |
… | 7524/12/15(日)17:27:26No.1262964435+>信長のシェフで出てくる中で味が想像しやすいトップランク食材 |
… | 7624/12/15(日)17:28:32No.1262964849+>なんで合鴨ばっかりなんだろうな |
… | 7724/12/15(日)17:28:53No.1262964964+>なんで合鴨ばっかりなんだろうな |
… | 7824/12/15(日)17:29:07No.1262965045そうだねx1>鴨肉喰い放題したい |
… | 7924/12/15(日)17:29:18No.1262965105+塊をローストにしてカンタン酢と醤油と赤ワイン煮詰めたソースかけるとひたすら美味しい |
… | 8024/12/15(日)17:29:50No.1262965299+近所で鴨ロースト食べたけどあんま脂味なかったな |
… | 8124/12/15(日)17:30:14No.1262965441+たまにスーパーで合鴨ロースト出るけどカロリーでびっくりする |
… | 8224/12/15(日)17:31:58No.1262966028+じっくりやいてつゆに出す |
… | 8324/12/15(日)17:32:48No.1262966311+鴨類の家禽で食用にするならアヒルが一番だけど日本ではアヒル食べる文化がない |
… | 8424/12/15(日)17:33:20No.1262966499+やけに安いのは輸入品だからか? |
… | 8524/12/15(日)17:34:05No.1262966723+なんでこんな蕎麦と相性いいんだろうね |
… | 8624/12/15(日)17:34:14No.1262966772+>広東料理だとアヒルはめちゃ使う |
… | 8724/12/15(日)17:34:38No.1262966911そうだねx1伊勢丹で鴨肉売ってるんだけど出汁用の脂身がやたら安い値段で |
… | 8824/12/15(日)17:34:56No.1262967011+>フォアグラとかの奴の肉とか |
… | 8924/12/15(日)17:35:38No.1262967215+アヒルの肉ってそんな美味いのか? |
… | 9024/12/15(日)17:35:54No.1262967297+>カツは食ったことないが合うんじゃねえかな |
… | 9124/12/15(日)17:36:25No.1262967464+近所に合鴨売ってないから鶏皮と鶏肉でそれっぽいの作ってる… |
… | 9224/12/15(日)17:37:08No.1262967689+クセはあるけどうまい |
… | 9324/12/15(日)17:37:38No.1262967863+パウチ入りの加工済みの鴨肉どこでも見るようになったな |
… | 9424/12/15(日)17:37:51No.1262967929+成形鴨肉うどんうめぇ |
… | 9524/12/15(日)17:38:08No.1262968022+鶏と違って胸のほうが脂のってて美味い |
… | 9624/12/15(日)17:38:12No.1262968042+鴨南蛮うますぎてこの独特な味は鴨じゃないと出せない |
… | 9724/12/15(日)17:38:29No.1262968134そうだねx1そこ行く「」! |
… | 9824/12/15(日)17:38:36No.1262968180+>アヒルの肉ってそんな美味いのか? |
… | 9924/12/15(日)17:38:51No.1262968253+悪い事は言わない鴨鍋には下仁田葱を使え |
… | 10024/12/15(日)17:38:59No.1262968299+>はま寿司のサイドメニューにある鴨南蛮はかなりクオリティ高い上に七味も香り高いからオススメだぞ! |
… | 10124/12/15(日)17:39:07No.1262968335+美味いし月1くらいで食べてるけどレギュラー張れない理由もなんとなくわかるやつ |
… | 10224/12/15(日)17:39:10No.1262968362+今銚子丸でやってる合鴨の握りが思った以上に美味かったので2つ食べちゃった |
… | 10324/12/15(日)17:39:59No.1262968634+旨いけど好き嫌いはかなり分かれる食材でもある |
… | 10424/12/15(日)17:40:07No.1262968677+>>稲作の害虫とって貰った上にお肉になってくれるのは人間に都合が良すぎる |
… | 10524/12/15(日)17:40:17No.1262968743+鶏肉が強すぎるだけでこいつも日本でも世界でも割と頑張ってる |
… | 10624/12/15(日)17:40:36No.1262968877+>fu4377362.jpg |
… | 10724/12/15(日)17:41:23No.1262969166+美味いとは思うけど匂いとか味とかの癖が強くて量食べられない |
… | 10824/12/15(日)17:41:42No.1262969274+>そこ行く「」! |
… | 10924/12/15(日)17:42:23No.1262969487+農家ですら育った合鴨は業者に引き取って貰って |
… | 11024/12/15(日)17:42:24No.1262969499そうだねx1>fu4377362.jpg |
… | 11124/12/15(日)17:42:33No.1262969551+モモで100グラム400円ぐらいムネで500円ぐらいだから国産牛の安いやつよりかは安くて旨い |
… | 11224/12/15(日)17:42:39No.1262969584+香りがやたらと良いよね |
… | 11324/12/15(日)17:43:21No.1262969783+は?寿司に鴨南蛮となんこつ食いに行こうかな… |
… | 11424/12/15(日)17:44:08No.1262970067+パストラミとかがそうだけどスパイスとの相性がすごい |
… | 11524/12/15(日)17:45:13No.1262970435+実は油分が結構ご飯とも合う |
… | 11624/12/15(日)17:46:21No.1262970806+ハナマサで合鴨まるごとが100グラム98円からであるけど |
… | 11724/12/15(日)17:46:46No.1262970953そうだねx1食べてみたいかも |
… | 11824/12/15(日)17:47:09No.1262971080+fu4377385.jpg |
… | 11924/12/15(日)17:47:16No.1262971126そうだねx1>あんまり鴨肉置いてるお店がない… |
… | 12024/12/15(日)17:47:21No.1262971151+>ハナマサで合鴨まるごとが100グラム98円からであるけど |
… | 12124/12/15(日)17:47:34No.1262971223+トップ3は牛豚鳥として4番手になるのは鴨か羊か |
… | 12224/12/15(日)17:48:39No.1262971616+合鴨パストラミいっぱい買ってこようかな… |
… | 12324/12/15(日)17:48:42No.1262971642+パストラミしかお見かけしないがハナマサに売ってるなら年末には挑戦してみよう |
… | 12424/12/15(日)17:49:35No.1262971950そうだねx1羊は日本じゃあんま馴染ないけど |
… | 12524/12/15(日)17:50:31No.1262972230+鴨の血のソースってのが何でそこまで旨みが出るのか分からん |
… | 12624/12/15(日)17:50:32No.1262972238+羊は癖が強すぎる |
… | 12724/12/15(日)17:50:44No.1262972310+>ハナマサに売ってるなら年末には挑戦してみよう |
… | 12824/12/15(日)17:50:58No.1262972383+羊は寒冷地でも飼育しやすいからな |
… | 12924/12/15(日)17:51:08No.1262972445+>トップ3は牛豚鳥として4番手になるのは鴨か羊か |
… | 13024/12/15(日)17:51:29No.1262972540+羊肉は牛と豚の間みたいな感じだけど牛より安いのがいい |
… | 13124/12/15(日)17:52:37No.1262972932+>羊は癖が強すぎる |
… | 13224/12/15(日)17:52:39No.1262972943+この風味は鶏でも再現できれば |
… | 13324/12/15(日)17:54:08No.1262973429+鶏油もけっこうなうま味になるから |
… | 13424/12/15(日)18:00:41No.1262975624+なんで鳥の肉がこんなにこってりしてるんだ |
… | 13524/12/15(日)18:01:46No.1262976025+このスレ見てたら食いたくなったので年末年始の休みはいいトコの鴨料理食うことにした |
… | 13624/12/15(日)18:04:37No.1262977087+独特の風味がね |
… | 13724/12/15(日)18:06:16No.1262977617+しゃぶ葉で食べ放題になってて死ぬほど食ったけど |
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