二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1734079133869.jpg-(121195 B)
121195 B24/12/13(金)17:38:53No.1262301966+ 19:20頃消えます
ステーキをビフテキって呼んでたのいつまでですかね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/13(金)17:39:49No.1262302181+
今でしょ!
224/12/13(金)17:39:56No.1262302209そうだねx7
dice1d2024=1446 (1446) 年までだよ!
324/12/13(金)17:39:56No.1262302210+
そんな呼び方してたの50代くらいの人じゃない?
424/12/13(金)17:40:25No.1262302322そうだねx8
50代はもう普通にステーキ世代じゃねえかな…
524/12/13(金)17:40:58No.1262302443そうだねx3
銀河鉄道999でしか知らない
624/12/13(金)17:41:46No.1262302625+
999世代だけどステーキだったな
724/12/13(金)17:42:05No.1262302703+
男おいどんではビフテキだった
824/12/13(金)17:42:19No.1262302770+
のぶドラあたりでもスネ夫はビフテキって言ってた気がする
924/12/13(金)17:42:30No.1262302821+
縦だか横だかわからんビフテキ
1024/12/13(金)17:42:47No.1262302871+
今でもトンテキとはたまに言うな
1124/12/13(金)17:43:43No.1262303120そうだねx9
>今でもトンテキとはたまに言うな
ビフテキが肉呼び分けずに今はステーキな感じだからトンテキはむしろ使う機会増えてる気がする
1224/12/13(金)17:44:00No.1262303205+
還暦の親父がビフテキって言ったの聞いたことないな
1324/12/13(金)17:44:26No.1262303326+
鶏は一番安いくせにチキンソテー
おしゃれ
1424/12/13(金)17:45:08No.1262303520+
トンテキが一番や
1524/12/13(金)17:46:12No.1262303782+
牛 ステーキ
豚 トンテキ
鶏 チキンステーキ
1624/12/13(金)17:46:15No.1262303802+
ビフステじゃなくてビフテキなんだな
1724/12/13(金)17:46:32No.1262303878+
お店側がビフテキ言わないし昔使ってた人も使ってなさそうなイメージ
ドラえもんは結構後までビフテキ言ってたな
1824/12/13(金)17:47:17No.1262304104+
>還暦の親父がビフテキって言ったの聞いたことないな
還暦あたりだとサーロインステーキにすごい憧れを持ってるので聞いてみて欲しい
1924/12/13(金)17:47:22No.1262304124そうだねx3
ビフテキビフテック説もなんか信用出来ない…
2024/12/13(金)17:47:24No.1262304132+
ビフテキは創作の世界でしか聞いたことない
2124/12/13(金)17:47:27No.1262304142そうだねx1
トンテキは店側がトンテキ表記してるし
2224/12/13(金)17:47:58No.1262304288+
ビフテキとカツレツは漫画でしか知らない言葉だった
2324/12/13(金)17:48:20No.1262304386+
戦後生まれはもう使ってないと思う
2424/12/13(金)17:48:43No.1262304486+
親父が70前だけどビフテキなんていわんな
2524/12/13(金)17:49:33No.1262304730+
ビフテキと呼んでいました
53歳です
稀に母が家で焼いてくれ、その日は昼からビフテキだ!!!と私は興奮していました
母は2000年にがんで亡くなりました
2624/12/13(金)17:50:16No.1262304926+
カクテキがステーキ関係ないのすごい紛らわしい
少し前までサボテンステーキのことだと思ってた
2724/12/13(金)17:50:24No.1262304965+
牛肉はステーキだけど鶏と豚はソテーって呼んでた
違いはわからん
2824/12/13(金)17:50:48No.1262305079+
ドラえもんで出てくるビフテキに憧れがあった
2924/12/13(金)17:52:16No.1262305486+
ビフテキと聞くとゴムみたいなのを連想するのは多分藤子不二雄のせい
3024/12/13(金)17:52:45No.1262305628+
ビフテキがビーフステーキじゃなくてビフテック説あるから
トンテキがもしかしたらおかしな言葉の可能性あるんだよな
3124/12/13(金)17:52:56No.1262305686+
>牛肉はステーキだけど鶏と豚はソテーって呼んでた
>違いはわからん
ステーキは牛肉の切り方でソテーは焼き方だから全然違う
3224/12/13(金)17:54:13No.1262306063そうだねx1
>ステーキは牛肉の切り方でソテーは焼き方だから全然違う
日本語というかカタカナ英語は意味が本来と全然違うこともあるから困る
3324/12/13(金)17:54:30No.1262306138+
>ステーキは牛肉の切り方でソテーは焼き方だから全然違う
ということは牛肉以外のものを切って焼く場合はステーキではない?
焼かなくても特定の切り方をした牛肉ならステーキ?
3424/12/13(金)17:54:57No.1262306275+
笑う犬の生活で段ボールに引き籠ったオカマの名倉が言ってたのをなんとなく覚えてる
3524/12/13(金)17:55:45No.1262306512+
ビフテキと呼んでたコンテンツは野球狂の詩くらいしか思い浮かばない
3624/12/13(金)17:56:16No.1262306655+
ゲゲゲの鬼太郎で鬼太郎がビフテキにされるシーンなんか妙に美味そうだった
3724/12/13(金)17:56:26No.1262306711+
ペルソナ4のイメージ
3824/12/13(金)17:56:50No.1262306828+
牛肉輸入自由化されてからビフテキは減っていったと言われている
3924/12/13(金)17:57:41No.1262307045+
>ということは牛肉以外のものを切って焼く場合はステーキではない?
>焼かなくても特定の切り方をした牛肉ならステーキ?
本来筋繊維に対して垂直方向に分厚く切った牛肉がステーキ肉
4024/12/13(金)17:58:18No.1262307215+
オツベルと像でしかこの呼称を見たことない
4124/12/13(金)18:01:00No.1262307969+
>>ステーキは牛肉の切り方でソテーは焼き方だから全然違う
>ということは牛肉以外のものを切って焼く場合はステーキではない?
>焼かなくても特定の切り方をした牛肉ならステーキ?
岐阜県民1000万のソウルフード漬物ステーキは切り方だったのか
4224/12/13(金)18:01:18No.1262308042そうだねx1
>本来筋繊維に対して垂直方向に分厚く切った牛肉がステーキ肉
知らなかったぜ
とりあえず厚めに切った肉焼けばステーキだと思ってたわ
4324/12/13(金)18:02:01No.1262308274+
今は厚切りで焼くポークステーキやチキンステーキもメニューとして成立してるし
牛肉でも薄切り肉が前提のレモンステーキとかあるからあくまで語源とか由来レベルの話だ
4424/12/13(金)18:03:12No.1262308623+
じゃあ大根ステーキも正しかったのか…
4524/12/13(金)18:03:41No.1262308763+
ビフテキだとなんとなくデミグラスソースなイメージ
4624/12/13(金)18:03:58No.1262308849+
>牛 ビーフステーキ
>豚 トンテキ
>鶏 チキンステーキ
鹿肉がステーキだと麤皮で教えられた
4724/12/13(金)18:05:03No.1262309138そうだねx2
今なおビフテキを謳ってる店見かけるとちょっと行きたくなるいい感じのレトロ感
4824/12/13(金)18:06:02No.1262309445そうだねx2
>じゃあ大根ステーキも正しかったのか…
漬物ステーキだけは許さない
4924/12/13(金)18:06:38No.1262309613+
トンテキは醤油ベースのソースで絡め焼き
ポークステーキはビーフと同じく塩コショウでシンプルに味付け
が俺の意見
5024/12/13(金)18:07:42No.1262309944+
ステーキって言って豚肉のステーキ出てきたら怒る客絶対いるしやらないだろ
5124/12/13(金)18:08:20No.1262310131そうだねx3
>ステーキって言って豚肉のステーキ出てきたら怒る客絶対いるしやらないだろ
なんの肉のステーキかは普通メニューに載せるだろ…
5224/12/13(金)18:08:33No.1262310175+
>ステーキって言って豚肉のステーキ出てきたら怒る客絶対いるしやらないだろ
世の中には焼き鳥と言いながら豚肉焼いたの出してくる物もあるし…
5324/12/13(金)18:11:26No.1262310966+
素敵な話だ
5424/12/13(金)18:14:16No.1262311807+
ビフテキってねずみ小僧かよ
いうやつおらんやろ
5524/12/13(金)18:15:16No.1262312133+
ポークステーキって言い方も昔聞いたことがあるな
今でも言うんだろうか
5624/12/13(金)18:16:14No.1262312400+
60代後半以上でしょう
5724/12/13(金)18:17:12No.1262312699+
>ステーキって言って豚肉のステーキ出てきたら怒る客絶対いるしやらないだろ
外食すらした事なさそう…
5824/12/13(金)18:17:14No.1262312705+
ビフテキはビーフステーキの略じゃないぞ
5924/12/13(金)18:17:43No.1262312835+
まめちしき
ビーフストロガノフは
牛肉の料理ではない
6024/12/13(金)18:17:47No.1262312855+
トンテキとポークステーキは別でしょ
競合するとすればポークソテー
6124/12/13(金)18:18:26No.1262313049そうだねx1
80年代の縮刷版のフジ三太郎でステーキと言い換えるのに躍起になるネタが載ってたから多分その辺で世代の差が出てた
6224/12/13(金)18:18:53No.1262313192+
ハンバーグとハンバーグステーキの使い分けをいまいち良く解ってない
6324/12/13(金)18:19:11No.1262313274+
>牛 ステーキ
>豚 ステーキ(ポーク)
>鶏 ステーキ(チキン)
6424/12/13(金)18:20:01No.1262313529+
>80年代の縮刷版のフジ三太郎でステーキと言い換えるのに躍起になるネタが載ってたから多分その辺で世代の差が出てた
つまりそれ読んでた団塊の世代じゃないの言ってたの
6524/12/13(金)18:20:06No.1262313553+
カクテキってなんなの
ビフテキトンテキ食べたくなってきた
6624/12/13(金)18:21:27No.1262314003+
前も同じ話でビフテキ普通に言うってしつこくキレてたのは後期高齢者だったのかな
6724/12/13(金)18:24:23No.1262314848+
鬼太郎の漫画で人間のビフテキとかあった
6824/12/13(金)18:24:43No.1262314947+
松屋のトンテキが復活する度に行ってる
6924/12/13(金)18:28:36No.1262316104+
>カクテキってなんなの
韓国語だとカクトゥキって発音するのでステーキ関連ではない
カクはそのまんま角でトゥキは切るって意味で大根の角切り
7024/12/13(金)18:28:57No.1262316188+
フランス語である
7124/12/13(金)18:29:03No.1262316215+
>>じゃあ大根ステーキも正しかったのか…
>漬物ステーキだけは許さない
飛騨の民を侮辱しないでくれ
7224/12/13(金)18:29:44No.1262316434+
ビフテキは道路脇のでかい看板でよく見かける
その店に行ったことはない
7324/12/13(金)18:31:15No.1262316863+
>ステーキって言って豚肉のステーキ出てきたら怒る客絶対いるしやらないだろ
寿司と言われて助六が出るようなもん
間違ってはいないし美味しいんだけど…!ってなるやつ
7424/12/13(金)18:31:38No.1262316981+
最高級フランスケーキって単語がドラえもんやあさりちゃんにあるとおり
昔はフランス文化の影響が強かったんですよ
フランス料理→イタメシ→アメリカ系ハンバーガーの世代
7524/12/13(金)18:33:21No.1262317527そうだねx3
>やきとりって言って豚肉の
7624/12/13(金)18:33:22No.1262317543+
ハンバーガーは70年代にマクドナルドが日本に1号店出してからでイタメシブームはその後だろう
7724/12/13(金)18:35:32No.1262318144+
ビフテキはフランス語だしコロッケもフランス語
戦前日本はフランスを手本にした時代があって名残り
7824/12/13(金)18:38:27No.1262318917+
天皇の料理番もフランス料理シェフの話だし
シェフってフランス語が日本に浸透してる時点でフランスの影響でかいのがわかる
7924/12/13(金)18:39:33No.1262319200+
そういやフランス料理ってフルコースのイメージはあるけど単体だあんまり知らないな…
8024/12/13(金)18:41:17No.1262319647+
つっても文明開化期に入ってきたメソッドはフランスばっかでもない
ソースはアメリカ経由だしカレーはイギリス経由
8124/12/13(金)18:41:24No.1262319670+
>そういやフランス料理ってフルコースのイメージはあるけど単体だあんまり知らないな…
フランスパン!コロッケ!オムレツ!
8224/12/13(金)18:41:43No.1262319754+
ビフテキは聞かないけどトンテキはまだ聞くよね?
8324/12/13(金)18:43:06No.1262320174+
>ビフテキは聞かないけどトンテキはまだ聞くよね?
だってステーキの焼き方とは全く別の食い物だもの
8424/12/13(金)18:45:37No.1262320982+
ビフテキってP4でしか聞いたことない気がする
8524/12/13(金)18:46:14No.1262321167+
ズッコケ三人組読んでたらビフテキは聞くだろ
8624/12/13(金)18:46:47No.1262321330+
銀河鉄道999の食堂車で鉄郎とメーテルが食べるやつ
8724/12/13(金)18:47:02No.1262321403+
ビーフ定期
8824/12/13(金)18:47:17No.1262321484+
トンテキ<<ビフテキ
トンカツ>>ビフカツ
8924/12/13(金)18:47:26No.1262321532そうだねx1
古い方のドラえもんだとビフテキ呼びな気がする
9024/12/13(金)18:48:19No.1262321806+
>そういやフランス料理ってフルコースのイメージはあるけど単体だあんまり知らないな…
とんかつなんかもフランス料理よ
9124/12/13(金)18:49:50No.1262322290+
そもそも江戸時代だと食文化に油がなかったので油使う料理は
天ぷらも含めみんな明治以降のハイカラな食い物なのよね
9224/12/13(金)18:49:59No.1262322333+
>だってステーキの焼き方とは全く別の食い物だもの
しらそん
9324/12/13(金)18:50:18No.1262322428+
チキテキ聞いたことない
9424/12/13(金)18:51:06No.1262322676+
>チキテキ聞いたことない
猛レースしそう
9524/12/13(金)18:51:11No.1262322698+
チキンステーキは基本的にアメリカ料理なのでチキテキにはならない
9624/12/13(金)18:52:26No.1262323074+
ビフテキと牛ステーキは違う調理なんです?
9724/12/13(金)18:53:08No.1262323296+
本場の牛ステーキはバーベキューのイメージ
9824/12/13(金)18:54:01No.1262323559+
>本場の牛ステーキはバーベキューのイメージ
昔のブロンコビリーのCM好きだった
9924/12/13(金)18:55:20No.1262323994+
999で初めて知った言葉だ
10024/12/13(金)18:55:31No.1262324055+
>ビフテキと牛ステーキは違う調理なんです?
ステーキは牛肉の切り方の英語
ビフテキはステーキ肉のフランス語
って何度このスレで解説されたの
10124/12/13(金)18:56:42No.1262324427+
素敵だね
10224/12/13(金)18:58:28No.1262324989そうだねx1
>ビフテキはステーキ肉のフランス語
>って何度このスレで解説されたの
じゃあ同じってことでいいんです?
10324/12/13(金)18:58:56No.1262325144+
同じだけどビフテキは死後だよねって話をえんえんしてるんだ
10424/12/13(金)18:59:25No.1262325302そうだねx1
生きてるビフテキ
10524/12/13(金)18:59:59No.1262325519そうだねx1
>同じだけどビフテキは死後だよねって話をえんえんしてるんだ
死んだ牛の肉喰ってるのは確かだが
10624/12/13(金)19:01:02No.1262325890+
>生きてるビフテキ
ダァン
10724/12/13(金)19:03:17No.1262326647+
ビフテキとステーキって同じものなの…知らなかった…
10824/12/13(金)19:04:16No.1262326984+
命を奪った状態で殴るなんて……!
10924/12/13(金)19:04:47No.1262327185+
生きてるとカウ
11024/12/13(金)19:06:20No.1262327674+
>>やきとりって言って豚肉の
アンタ博多県民だね?
11124/12/13(金)19:07:13No.1262327981+
スネ夫しか使わん
11224/12/13(金)19:09:07No.1262328638+
>命を奪った状態で殴るなんて……!
タタキいいよね…
11324/12/13(金)19:11:32No.1262329405+
ビフテキってリアルで聞かないわ
11424/12/13(金)19:11:41No.1262329460+
死んでいるようです……
11524/12/13(金)19:12:55No.1262329926そうだねx1
鬼太郎でも何回か言ってたような気がする
11624/12/13(金)19:13:15No.1262330051+
余りに言葉から受ける響きが違いすぎるから
長いことステーキとは違う何か別の食べ物なんだと認識していた


1734079133869.jpg