二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1733308204081.jpg-(10720 B)
10720 B24/12/04(水)19:30:04No.1259546138+ 20:52頃消えます
日本の酒造り
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/12/04(水)19:30:23No.1259546235そうだねx1
🍻🍺
…224/12/04(水)19:30:44No.1259546337+
るい！
…324/12/04(水)19:30:47No.1259546354+
クロ現のOP曲好き
…424/12/04(水)19:30:47No.1259546357+
あれ？もう月曜夜9時？
…524/12/04(水)19:30:51No.1259546377+
酒クズおじいさん！
…624/12/04(水)19:31:17No.1259546551+
むっ！
…724/12/04(水)19:31:21No.1259546578+
乳首！
…824/12/04(水)19:31:26No.1259546611+
NHKで乳首速報流さなきゃ…
…924/12/04(水)19:31:27No.1259546621+
今日はののかか
…1024/12/04(水)19:31:40No.1259546698+
地上波で乳首みちゃった…
…1124/12/04(水)19:31:56No.1259546781そうだねx1
NHK的には百低山の人
…1224/12/04(水)19:32:20No.1259546912+
見たことあるおじさんいる
…1324/12/04(水)19:32:28No.1259546949+
NHKでみりんと言えば
…1424/12/04(水)19:32:35No.1259546983+
ちょうどトムヤムクンも無形文化遺産になってたな
…1524/12/04(水)19:32:44No.1259547029+
後ろにニヤニヤしたおっさんが座っててダメだった
…1624/12/04(水)19:32:46No.1259547045+
日本語でおｋ
…1724/12/04(水)19:32:59No.1259547120+
ふーんと思ってみてたら類いるじゃん
…1824/12/04(水)19:33:04No.1259547141+
焼酎に霧島がないなんて知名度が落ちたな…
…1924/12/04(水)19:33:04No.1259547142+
ガールズ＆アルコールです！
…2024/12/04(水)19:33:07No.1259547167+
NHK見てたら吉田類が出てたからこのスレに来た
…2124/12/04(水)19:33:15No.1259547208+
>NHK的には百低山の人
最後に吞むやつ！
…2224/12/04(水)19:33:23No.1259547252+
>地上波で乳首みちゃった…
昼だってもろだしだろ
…2324/12/04(水)19:33:46No.1259547387+
ぐびぐび作戦です！
…2424/12/04(水)19:34:00No.1259547459+
この米美味しいのかな
…2524/12/04(水)19:34:24No.1259547604+
かもせー
…2624/12/04(水)19:34:25No.1259547612+
むっ！
…2724/12/04(水)19:34:26No.1259547616+
かもすぞ〜
…2824/12/04(水)19:34:27No.1259547620+
むっ！
…2924/12/04(水)19:34:30No.1259547632そうだねx5
酒造りの動画見せられるとほぼ必ず裸のおっさんが汗だくでこうじ菌振り撒いてるシーンがあって正直気持ち悪い…
…3024/12/04(水)19:34:34No.1259547656+
裸すぎる…
…3124/12/04(水)19:34:43No.1259547715+
むっ！
…3224/12/04(水)19:34:46No.1259547741+
うおっ…
…3324/12/04(水)19:34:52No.1259547768+
毛大丈夫？
…3424/12/04(水)19:34:54No.1259547780+
アナログ！
…3524/12/04(水)19:35:01No.1259547821+
乳首券のバーゲンセールだ
…3624/12/04(水)19:35:05No.1259547844+
ヤッベ❤
…3724/12/04(水)19:35:10No.1259547877+
俺の体温みたいだ
…3824/12/04(水)19:35:20No.1259547933+
>酒造りの動画見せられるとほぼ必ず裸のおっさんが汗だくでこうじ菌振り撒いてるシーンがあって正直気持ち悪い…
昔は口噛みで…
…3924/12/04(水)19:35:42No.1259548048+
乳首券の歳末大売り出しやー！
…4024/12/04(水)19:35:42No.1259548051+
これってやっぱり服着てやっちゃダメなん？
…4124/12/04(水)19:35:47No.1259548073+
湿球温度なんだ
…4224/12/04(水)19:35:49No.1259548084+
ここらへんほぼ機械化できそう
…4324/12/04(水)19:35:55No.1259548125+
プロやな―――
…4424/12/04(水)19:35:56No.1259548131+
もこもこ
…4524/12/04(水)19:35:59No.1259548162+
ふさふさ
…4624/12/04(水)19:36:32No.1259548342+
>これってやっぱり服着てやっちゃダメなん？
埃でる死ねぇ…
…4724/12/04(水)19:36:53No.1259548450+
これ身体にいいのかな
…4824/12/04(水)19:36:55No.1259548463そうだねx1
死ねぇ！？
…4924/12/04(水)19:37:00No.1259548501+
もやし屋だ
…5024/12/04(水)19:37:05No.1259548517+
すけすけのすけ
…5124/12/04(水)19:37:22No.1259548628+
ちょっと飲んでみるか
…5224/12/04(水)19:37:36No.1259548703+
>ここらへんほぼ機械化できそう
パラメータ多すぎるからあそこの酒蔵と同じものは作れないんだと思う
…5324/12/04(水)19:37:44No.1259548753+
なそ
…5424/12/04(水)19:37:49No.1259548791+
めっちゃ胞子出てる
…5524/12/04(水)19:38:02No.1259548844+
もやし放電書
…5624/12/04(水)19:38:12No.1259548905+
>死ねぇ！？
杜氏的にはそれくらいの心づもりだろう
…5724/12/04(水)19:38:16No.1259548925+
種麹つけおじさん
…5824/12/04(水)19:38:37No.1259549049+
オリゼーだ！
…5924/12/04(水)19:38:39No.1259549061+
オリゼーか
…6024/12/04(水)19:38:52No.1259549129+
おなじみオリゼー
…6124/12/04(水)19:39:00No.1259549165+
かもすぞー
…6224/12/04(水)19:39:14No.1259549248+
ああオリゼーってここから来てるのか
…6324/12/04(水)19:39:49No.1259549463+
現代科学のない時代にどうしてできてたんだ…
…6424/12/04(水)19:40:02No.1259549533+
見た目は完全にカビ
…6524/12/04(水)19:40:03No.1259549537+
もやしー
…6624/12/04(水)19:40:29No.1259549694+
豪さん
…6724/12/04(水)19:40:30No.1259549704そうだねx3
飲むだけ勢
…6824/12/04(水)19:40:34No.1259549722+
いつもの格好じゃねーか
…6924/12/04(水)19:40:52No.1259549802+
月曜9時の男るい
…7024/12/04(水)19:40:54No.1259549817+
酒呑み代表
…7124/12/04(水)19:41:11No.1259549909+
平行副発酵！
…7224/12/04(水)19:41:15No.1259549927+
なんか国民的酒クズおじさんみたいな扱いになっとる
…7324/12/04(水)19:41:37No.1259550044+
二段階発酵
…7424/12/04(水)19:41:58No.1259550166+
こうじと酵母違うのか
…7524/12/04(水)19:42:01No.1259550180+
詩人の人が飲まないで30分TVに！？
…7624/12/04(水)19:42:02No.1259550184+
おっさんの飲み物ってイメージからこういう形にシフトできてよかったねって思う
…7724/12/04(水)19:42:09No.1259550215+
化学がない時代ってなんか語弊がある言い方だな！？
…7824/12/04(水)19:42:10No.1259550218そうだねx1
ウイスキー等雑穀から作る蒸留酒もそれでしょう
…7924/12/04(水)19:42:11No.1259550223+
>飲むだけ勢
俳句も読んでもらおう
…8024/12/04(水)19:42:12No.1259550225+
日本は焼酎くらいしか知らないけど
海外の蒸留酒は幅広いよね
…8124/12/04(水)19:42:27No.1259550301+
酒作ってるけど今時半裸でなんか作業しねえよ！
…8224/12/04(水)19:42:37No.1259550349+
>詩人の人が飲まないで30分TVに！？
VTR変わった瞬間飲みだす詩人
…8324/12/04(水)19:42:45No.1259550389+
既に有名そうだが…
…8424/12/04(水)19:42:48No.1259550405+
>酒作ってるけど今時半裸でなんか作業しねえよ！
歌も歌わないんですか！？
…8524/12/04(水)19:42:52No.1259550423+
>酒作ってるけど今時半裸でなんか作業しねえよ！
👮
…8624/12/04(水)19:42:58No.1259550450+
ビールだこれ！
…8724/12/04(水)19:43:04No.1259550478+
おっぱい
…8824/12/04(水)19:43:30No.1259550617+
焼酎もおっさんの酒だったけど若返った
…8924/12/04(水)19:43:31No.1259550621+
いろんな国で同じものが無いってすごいよね
…9024/12/04(水)19:43:49No.1259550731+
>>酒作ってるけど今時半裸でなんか作業しねえよ！
>歌も歌わないんですか！？
昔いたベテランのおっちゃんは櫂入れの時に歌ってたよ
…9124/12/04(水)19:43:56No.1259550773+
おつらい…
…9224/12/04(水)19:43:58No.1259550784+
みんなストロングに行ってしまった
…9324/12/04(水)19:43:59No.1259550794+
並行複発酵自体はアジアでは結構やってる
大陸は餅麹、日本は散麹という違いはあるが
…9424/12/04(水)19:44:21No.1259550905+
>みんなノンアルコールに行ってしまった
…9524/12/04(水)19:44:29No.1259550960+
あっ
…9624/12/04(水)19:44:30No.1259550964+
酒造免許はっこうしてくだち…
…9724/12/04(水)19:44:42No.1259551038+
永平寺か
…9824/12/04(水)19:44:43No.1259551046+
やはり外資か
私も同行する
…9924/12/04(水)19:44:49No.1259551078+
白龍って名前がもろ大陸向けの名前だな！
…10024/12/04(水)19:45:15No.1259551217+
>酒造免許はっこうしてくだち…
今は輸出専用なら新規発行しますよという事になっている
…10124/12/04(水)19:45:16No.1259551228+
https://www.suntory.co.jp/whisky/essence/series4/
https://www.hakkaisan.co.jp/100th/rice-whisky/
やっぱり米でウイスキー試してる会社もあるな
…10224/12/04(水)19:45:16No.1259551232+
ゲイリー！
…10324/12/04(水)19:45:32No.1259551311+
>>酒造免許はっこうしてくだち…
>今は輸出専用なら新規発行しますよという事になっている
国内向けもはっこうしてくだち！
…10424/12/04(水)19:45:42No.1259551367+
にがあじ？
…10524/12/04(水)19:45:43No.1259551374+
ニガー
…10624/12/04(水)19:45:44No.1259551385+
苦あじ…
…10724/12/04(水)19:46:02No.1259551478+
にがあじはないほうがええ！
…10824/12/04(水)19:46:06No.1259551501+
苦いって感じるほどあるか…？
…10924/12/04(水)19:46:24No.1259551595+
にがあじ
…11024/12/04(水)19:46:30No.1259551640+
たっか
…11124/12/04(水)19:46:30No.1259551644+
分かる
俺も苦みが嫌いだから日本酒飲めなくてビール飲んでる
…11224/12/04(水)19:46:32No.1259551655+
辛口とか言ってるのがにがみ？
…11324/12/04(水)19:46:37No.1259551692+
たっか
…11424/12/04(水)19:46:45No.1259551739+
速醸系だと一般的では…？
…11524/12/04(水)19:46:46No.1259551747+
たっっっっっか！！！！！！！
…11624/12/04(水)19:46:52No.1259551783+
>辛口とか言ってるのがにがみ？
多分違う
…11724/12/04(水)19:47:03No.1259551837+
>苦いって感じるほどあるか…？
苦いって言うか辛いよね
…11824/12/04(水)19:47:04No.1259551845+
苦味ってアルコール全般にあるのでは
…11924/12/04(水)19:47:05No.1259551849そうだねx3
>分かる
>俺も苦みが嫌いだから日本酒飲めなくてビール飲んでる
🤔
…12024/12/04(水)19:47:13No.1259551900+
そこでしか提供していないのと場所と雰囲気で価格設定って重要よね
…12124/12/04(水)19:47:35No.1259552019+
高い＝ブランド力があるだから変に安いと逆に売れない
…12224/12/04(水)19:47:38No.1259552036+
AI酒の時代か
…12324/12/04(水)19:47:42No.1259552065+
サラリーマンが酒作れるかよ
…12424/12/04(水)19:47:42No.1259552069+
ホワイト企業化…
…12524/12/04(水)19:47:48No.1259552101+
製造業で残業なしなのすごいな
…12624/12/04(水)19:47:56No.1259552146+
裸じゃない
…12724/12/04(水)19:47:58No.1259552161+
吉田類いる？
…12824/12/04(水)19:48:07No.1259552214+
むっ！
…12924/12/04(水)19:48:17No.1259552263そうだねx1
マッサンが持ってきたスコッチウイスキーが煙臭いってんで日本人向けに臭みの少ないウイスキーをサントリーが作ってきた逆をやるということ
…13024/12/04(水)19:48:17No.1259552267+
>日本は焼酎くらいしか知らないけど
>海外の蒸留酒は幅広いよね
焼酎は材料が色々でも基本同じ焼酎の作り方で作れるからね
米でも芋でも麦でもとうもろこしでも
>焼酎は、主原料を変えても同じ製法で造ることができます。昭和50年代に多彩な原料を用いた焼酎ブームが巻き起こった要因も、この万能型の製造法にあります。
…13124/12/04(水)19:48:24No.1259552304そうだねx1
>吉田類いる？
>酒呑み代表
…13224/12/04(水)19:48:33No.1259552349+
>吉田類いる？
いない
…13324/12/04(水)19:49:04No.1259552535そうだねx1
>吉田類いる？
いらなくていいから早く飲ませてくれ
…13424/12/04(水)19:49:11No.1259552565+
最近の日本酒ラベルかなり自由だよね
…13524/12/04(水)19:49:12No.1259552572+
自家製日本酒が流行るな
…13624/12/04(水)19:49:15No.1259552583+
酒ってクラフトじゃね？
…13724/12/04(水)19:49:18No.1259552599+
秋田は強い
…13824/12/04(水)19:49:33No.1259552687+
日本酒じゃなくなるのか
…13924/12/04(水)19:49:35No.1259552697+
ザラギ連発しそうな酒
…14024/12/04(水)19:49:36No.1259552699+
>自家製日本酒が流行るな
やるかどぶろく
…14124/12/04(水)19:49:39No.1259552716+
熱燗が石油ストーブなくなって作りづらくなったよなぁ
…14224/12/04(水)19:49:41No.1259552739+
日本酒ベースリキュールか
…14324/12/04(水)19:49:46No.1259552763+
>酒ってクラフトじゃね？
一応クラフトサケという分類がある
…14424/12/04(水)19:50:07No.1259552881+
脱法酒…
…14524/12/04(水)19:50:11No.1259552909+
カラフトマスみたいな
…14624/12/04(水)19:50:12No.1259552915+
日本酒作るの難しいすぎない？
…14724/12/04(水)19:50:22No.1259552969+
>>自家製日本酒が流行るな
>やるかどぶろく
👮🍶👮
…14824/12/04(水)19:50:23No.1259552974+
クラフト酒作るか
…14924/12/04(水)19:50:23No.1259552976+
アブラちゃん
…15024/12/04(水)19:50:25No.1259552986+
五郎八実は日本酒ではない
…15124/12/04(水)19:50:25No.1259552988+
ジンみたいだ
…15224/12/04(水)19:50:27No.1259552993+
アブラチャン！？
…15324/12/04(水)19:50:34No.1259553039+
日本酒は新規参入できないんだ…
…15424/12/04(水)19:50:46No.1259553087そうだねx1
どぶろくだった
…15524/12/04(水)19:50:59No.1259553155+
>日本酒は新規参入できないんだ…
そうなの？
なんか難しいのかな
…15624/12/04(水)19:51:00No.1259553156+
最近は木から酒作るのもあったな
…15724/12/04(水)19:51:01No.1259553161そうだねx1
まあクラフトサケって要はどぶろくだから…
…15824/12/04(水)19:51:07No.1259553204そうだねx2
>>>自家製日本酒が流行るな
>>やるかどぶろく
>👮🍶👮
飲んでんじゃねえ
…15924/12/04(水)19:51:30No.1259553310+
あんまり若く見えない
…16024/12/04(水)19:51:34No.1259553339+
知り合いに似てる
…16124/12/04(水)19:51:39No.1259553374+
吉田類が飲んだ！
…16224/12/04(水)19:51:43No.1259553395+
呑んでる！
…16324/12/04(水)19:51:45No.1259553406+
よかったいつものるいだ
…16424/12/04(水)19:51:47No.1259553414+
飲んでるー！！
…16524/12/04(水)19:51:56No.1259553468+
カカオは飲んでみたい
…16624/12/04(水)19:51:57No.1259553473+
トブぞ
…16724/12/04(水)19:51:58No.1259553479+
類は酔鯨飲んでろ
…16824/12/04(水)19:52:07No.1259553522+
コメントに味がある
…16924/12/04(水)19:52:08No.1259553532+
類がいつもの恰好で呑んでるだけで違う番組感が出ちゃう・・・
…17024/12/04(水)19:52:15No.1259553565+
仕事中ですよ！
…17124/12/04(水)19:52:15No.1259553570+
日本酒って苦いか？
…17224/12/04(水)19:52:17No.1259553585そうだねx2
吉田類がいるのにつまみが無い
…17324/12/04(水)19:52:24No.1259553611+
清酒で使用が認められない副原料を使ってもクラフトサケだな
…17424/12/04(水)19:52:39No.1259553696+
呑みに来ているだけでは？
…17524/12/04(水)19:52:44No.1259553719+
類ずっと飲んでるじゃん
コメントほぼない
…17624/12/04(水)19:52:44No.1259553720+
カメラが映るたびに飲んでる
…17724/12/04(水)19:52:49No.1259553749+
売れる酒は作らないとね
…17824/12/04(水)19:52:51No.1259553764+
>日本酒は新規参入できないんだ…
出来るけど酒造免許が新規発行されてない
新規発行はされてないけど酒造免許を買う事は出来るというのがミソ
…17924/12/04(水)19:52:53No.1259553778+
>カカオは飲んでみたい
日本酒ボンボンみたいになるのかね
…18024/12/04(水)19:52:58No.1259553819+
おやおや？吉田さん？コメントにいつものキレがありませんよ？
…18124/12/04(水)19:53:06No.1259553871+
>日本酒って苦いか？
中国のお酒甘いの多いのが関係してるのかね
…18224/12/04(水)19:53:15No.1259553925+
しゃらくさい話をするくらいなら飲むスタイル
…18324/12/04(水)19:53:27No.1259553991+
資本がね…
…18424/12/04(水)19:53:30No.1259554017+
>おやおや？吉田さん？コメントにいつものキレがありませんよ？
飲み足りないようだな
…18524/12/04(水)19:53:41No.1259554086+
>日本酒って苦いか？
所謂辛さが海外の人には苦味に感じるのかも
…18624/12/04(水)19:53:44No.1259554108+
>おやおや？吉田さん？コメントにいつものキレがありませんよ？
しらふだからかな…
…18724/12/04(水)19:53:45No.1259554120+
>呑みに来ているだけでは？
ではもう1軒
…18824/12/04(水)19:53:47No.1259554132+
>日本酒って苦いか？
日本酒飲み慣れてないと辛口の酒はそう感じることはあるかも
…18924/12/04(水)19:54:12No.1259554262+
>>日本酒は新規参入できないんだ…
>出来るけど酒造免許が新規発行されてない
>新規発行はされてないけど酒造免許を買う事は出来るというのがミソ
廃業する人から買えるんだ…
業者数が固定されてるのか
…19024/12/04(水)19:54:44No.1259554453+
アルコールの辛さを苦いと表現するのか
面白いね
…19124/12/04(水)19:55:13No.1259554595+
カラシドバドバの男るい！
…19224/12/04(水)19:55:33No.1259554698+
低アル甘めの日本酒も結構出て来てるからね
…19324/12/04(水)19:55:43No.1259554739+
おれはつながらないから…
…19424/12/04(水)19:55:50No.1259554778+
美味しい日本酒本当に増えたよなぁ
…19524/12/04(水)19:55:51No.1259554788+
類がまともな事話してる！
…19624/12/04(水)19:56:03No.1259554863+
酒代でギャラ相殺です
…19724/12/04(水)19:56:10No.1259554894+
霧島だ
…19824/12/04(水)19:56:11No.1259554902+
sakeは日本酒ではないか
…19924/12/04(水)19:56:19No.1259554941+
>低アル甘めの日本酒も結構出て来てるからね
平安時代に戻ってません？
…20024/12/04(水)19:56:20No.1259554947+
なんか類がいたから低名山かと思った
…20124/12/04(水)19:56:30No.1259555004+
かもすぞ
…20224/12/04(水)19:56:32No.1259555015+
新種発見！
…20324/12/04(水)19:56:34No.1259555023+
麹も一枚岩じゃないからな…
…20424/12/04(水)19:56:47No.1259555094+
菌だもんな…
…20524/12/04(水)19:56:47No.1259555095+
新政は凝りすぎて米を田んぼ作りから始めてたな
…20624/12/04(水)19:57:01No.1259555155+
>なんか類がいたから低名山かと思った
酩酊しながら登る低名山
…20724/12/04(水)19:57:06No.1259555185+
有毒化してないかのチェックとかどうするんだろう…
…20824/12/04(水)19:57:12No.1259555226+
白、黒、緑の３つの麹が酒造りを支える
ある意味「最強」だ
…20924/12/04(水)19:57:30No.1259555333+
>新政は凝りすぎて米を田んぼ作りから始めてたな
ワインだってブドウ作りからやるところあるし
案外普通かも
…21024/12/04(水)19:57:45No.1259555404そうだねx1
久々おもしろかった
…21124/12/04(水)19:58:31No.1259555655+
>有毒化してないかのチェックとかどうするんだろう…
普通に科学的に分析する
…21224/12/04(水)19:59:23No.1259555966+
>新政は凝りすぎて米を田んぼ作りから始めてたな
ワインでいうテロワールってやつだ
…21324/12/04(水)20:03:01No.1259557359+
酒類の製造免許とるには最低製造数量があってそれを造れる体力が無いと無理
清酒は最低60KL
原酒で6万リットルだから物凄い数量だよ
…21424/12/04(水)20:05:29No.1259558218+
>sakeは日本酒ではないか
sakeは清酒
Japanese sakeが日本酒だな

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