二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1732984946279.jpg-(486646 B)
486646 B24/12/01(日)01:42:26No.1258413063そうだねx5 08:07頃消えます
fu4315157.jpg
fu4315158.jpg
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/01(日)01:44:50No.1258413461そうだねx1
正解は満腹
224/12/01(日)01:47:12No.1258413833そうだねx1
近所の富士そばが入ってた建物の老朽化で閉店した
324/12/01(日)01:47:43No.1258413902そうだねx2
そんな高いかな
424/12/01(日)01:48:06No.1258413956そうだねx49
私には救えぬ…
524/12/01(日)01:49:23No.1258414166そうだねx1
高級店でも大衆店でも店のざるそば食ってうまいって思ったことがあんまりない…
これだったら家で好みの蕎麦茹でて好みのつゆで食ったほうがうめえよなって思っちゃう
天ぷらとかの付加物に価値を見出す人ならいいかもしれないけど
624/12/01(日)01:49:31No.1258414187そうだねx17
立ち食いそば安くて美味い
ちゃんとした蕎麦屋入ったことない
724/12/01(日)01:50:10No.1258414286そうだねx13
近所の蕎麦屋野菜天せいろで2000円するからわかる
こだわってるっぽさはあるにしても…ってなってる
824/12/01(日)01:51:07No.1258414440そうだねx1
安い蕎麦には下手なラーメンより安くて美味いとこもあると思う
924/12/01(日)01:52:09No.1258414614+
よく行く蕎麦屋が夜勤明けの朝から開いてて助かる
朝定で米と卵と納豆までついてかけが600円切るし
げそ天がうめえんだ
1024/12/01(日)01:53:47No.1258414870そうだねx1
たまには味奈登庵行くか
1124/12/01(日)01:54:06No.1258414915+
そばやは高級化敷居上げによって生き残った業界
和服と一緒
1224/12/01(日)01:55:26No.1258415125+
へぎそば初めて食べた時あまりにうまくて感動した
今はそんなに感動しないけど好き
1324/12/01(日)01:55:59No.1258415208そうだねx2
蕎麦の産地じゃないと500円くらい高い気がする蕎麦
1424/12/01(日)01:56:36No.1258415299そうだねx1
うどん欲はどん兵衛では補えないけどそば欲は割とどん兵衛で何とかなる
1524/12/01(日)01:56:54No.1258415353+
高い蕎麦屋でも当たり外れがあるからハズレ引いた時が悲しい
1624/12/01(日)01:57:56No.1258415536そうだねx1
>うどん欲はどん兵衛では補えないけどそば欲は割とどん兵衛で何とかなる
わかる
逆にどん兵衛(うどん)欲はうどんでは補えない
1724/12/01(日)01:58:11No.1258415569そうだねx3
お前もういなげやで味の濃いもん食ってろよ…
1824/12/01(日)01:58:27No.1258415612+
安い蕎麦食べたいなら自分で茹でるか立ち食いか
1924/12/01(日)01:58:41No.1258415648+
そばつゆってダシと苦みが強くて甘みが少ないとこ多くない?
俺は甘いつゆのほうが好きだから家で食いたい
そうめんつゆで食う
2024/12/01(日)02:00:36No.1258415916+
ラーメンは海外の評価を受けて一気に高級化するかと危ぶんでるけどその気配なくて一応安心してる
2124/12/01(日)02:02:04No.1258416166+
蕎麦に親族皆殺しにされたのかよこいつ
2224/12/01(日)02:02:33No.1258416254+
インバウンド狙いと大衆向けは明確に分かれてるよね
2324/12/01(日)02:02:36No.1258416268そうだねx3
そもそもそば屋の想定がスレ画みたいな個人店ならそりゃ割高になる
富士そばとかゆで太郎でたけぇとはならんだろ
2424/12/01(日)02:03:49No.1258416487そうだねx4
最近の蕎麦屋は安いってのと
最近の蕎麦屋は高いってのがどっちもある
2524/12/01(日)02:04:13No.1258416560+
おでゆで太郎好き
2624/12/01(日)02:04:23No.1258416584+
職場の近くに十割蕎麦の店ができたけど安くてまあまあ良い
逆二八とかが蔓延してる世の中で
2724/12/01(日)02:06:14No.1258416916+
おかめそばっていうのか五目そばっていうのかよく分からんけど色々載ってるやつが好き
麩が乗ってるとテンション上がる
2824/12/01(日)02:06:36No.1258416973+
冷凍技術の進歩で冷凍蕎麦が安くて美味い
2924/12/01(日)02:07:41No.1258417161+
店はともかくとして乾麺の中では蕎麦が値段帯でのブレ幅が緩いと思う 素麺はめちゃくちゃブレる
3024/12/01(日)02:08:29No.1258417288そうだねx3
そもそもラーメンやうどんとかの他の麺類に比べてそば粉の割合での味の好みの差が大きすぎる
二八蕎麦とかもう蕎麦じゃねえだろ
3124/12/01(日)02:09:39No.1258417465+
蕎麦は安い店と高い店の味の差が特に分かりにくいというか味の上限が低いと思う
3224/12/01(日)02:09:47No.1258417488そうだねx3
こいつも物申す系作家になってきたか
3324/12/01(日)02:09:57No.1258417507+
フランス料理も嫌いそう
3424/12/01(日)02:09:57No.1258417508そうだねx1
香りがそれっぽくてお腹に溜まればそれでいいんだよ
粋じゃ腹は膨れねぇんだ
3524/12/01(日)02:10:59No.1258417683そうだねx10
>こいつも物申す系作家になっ
その先は口に出してはいけない
3624/12/01(日)02:11:27No.1258417742+
うまいそばはうまい
本当にうまい
だけど遠い
3724/12/01(日)02:11:35No.1258417769+
安いランチそばの麺真っ白
3824/12/01(日)02:11:40No.1258417779+
ラーメンは安いチェーン店と美味い個人店ですごい違い分かるが
蕎麦は富士そばと高い蕎麦屋のちがいそんなわからん
3924/12/01(日)02:11:47No.1258417798そうだねx2
>へぎそば初めて食べた時あまりにうまくて感動した
>今はそんなに感動しないけど好き
へぎそばはマジでうまい
蕎麦の中でも別格だと思う
4024/12/01(日)02:12:59No.1258417973+
暑い時の冷たいそばと寒い時の温かいそばはラーメンを凌駕する
4124/12/01(日)02:13:29No.1258418069そうだねx1
そばが実際にうまいかどうかはさておき
普段の食生活あんなんなのに食い物をまずいとか言う機能がこいつにある事に驚きだよ
4224/12/01(日)02:13:32No.1258418083+
うどんはごはんそばはおやつってイメージ
小腹を満たすくらいにちょうどいいのがそばだと思う
4324/12/01(日)02:14:17No.1258418215+
多分沖縄そばと間違えてる
4424/12/01(日)02:14:25No.1258418230そうだねx2
蕎麦温かいのも冷たいのもめちゃくちゃ好きで蕎麦好き公言してたんだけど
上京して色んな蕎麦屋で食ってみてわかったのは地元っていうか山形の蕎麦が美味すぎただけだった
4524/12/01(日)02:14:41No.1258418278そうだねx4
近所のおっさんが突如蕎麦に目覚めて伝説の蕎麦職人に弟子入りして10年後帰って来て開いた蕎麦屋の蕎麦が美味しい過ぎて他のお蕎麦屋さんでお蕎麦食べてもうーん…?ってなっちゃう
当のおっさんはテレビで紹介されて嫌になって行方不明に
4624/12/01(日)02:14:51No.1258418308+
>冷凍技術の進歩で冷凍蕎麦が安くて美味い
うどんとかと比べてあんま無いなと思ってたけど進歩してたのか
4724/12/01(日)02:15:03No.1258418350+
>蕎麦温かいのも冷たいのもめちゃくちゃ好きで蕎麦好き公言してたんだけど
>上京して色んな蕎麦屋で食ってみてわかったのは地元っていうか山形の蕎麦が美味すぎただけだった
麦切り食え
4824/12/01(日)02:15:14No.1258418375そうだねx18
>当のおっさんはテレビで紹介されて嫌になって行方不明に
えぇ…
4924/12/01(日)02:15:28No.1258418408+
高級店の蕎麦でも割とトータルで首をかしげる店は多いからな
5024/12/01(日)02:15:40No.1258418428そうだねx4
>そばやは高級化敷居上げによって生き残った業界
>和服と一緒
立ち食いそばと高級そば屋の2極化は寿司と同じなのよね
5124/12/01(日)02:16:01No.1258418479+
蕎麦ってむしろ質を求めてないなら外食ではラーメン以上に安価に腹を満たせるって印象だけどな…
5224/12/01(日)02:16:20No.1258418528+
高い蕎麦が値段相応に美味いかって言うと難しい話だ
5324/12/01(日)02:16:31No.1258418559そうだねx11
>そばが実際にうまいかどうかはさておき
>普段の食生活あんなんなのに食い物をまずいとか言う機能がこいつにある事に驚きだよ
そばの味の話は一切してないだろ何が見えてんだ
5424/12/01(日)02:16:31No.1258418560+
出雲そばは順当にうまかった
高いのはまあはい
5524/12/01(日)02:16:38No.1258418583+
伝統代は感じる
だからこそ…安く蕎麦を食わせてくれる富士そばサイコー
5624/12/01(日)02:16:55No.1258418617+
脱サラして始めた系の蕎麦屋は大体高い
5724/12/01(日)02:16:57No.1258418624そうだねx1
蕎麦は蕎麦そのものだけじゃなくシチュエーション込みで味わうものだから…
5824/12/01(日)02:17:06No.1258418646+
ファストフードとしてのそばに慣れてるからこだわりのお蕎麦屋さんに入る心構えが出来ないぜ
5924/12/01(日)02:17:15No.1258418674そうだねx16
>そばが実際にうまいかどうかはさておき
>普段の食生活あんなんなのに食い物をまずいとか言う機能がこいつにある事に驚きだよ
貼られている続きすら読まんとは…私には救えぬ…
6024/12/01(日)02:17:22No.1258418695そうだねx1
>脱サラして始めた系の蕎麦屋は大体高い
そして1年持たずに潰れる
6124/12/01(日)02:17:45No.1258418763そうだねx6
>fu4315157.jpg
>fu4315158.jpg
これ読む限りうまいまずいの話は一切してなくて
ただ単にこいつが暴食だから満足できないって話しかしてなくない…?
6224/12/01(日)02:18:09No.1258418815そうだねx1
高いとは思うけどたまに来る蕎麦を腹一杯食いたい欲求には抗えないんだよな
6324/12/01(日)02:18:10No.1258418818そうだねx5
誰もまずいとは言ってないということを漫画でも読解できない「」
6424/12/01(日)02:18:12No.1258418826+
そこらのうどんやそばの専門の店くらいはともかく高級ってなるといったことないな…
6524/12/01(日)02:18:27No.1258418867+
戸隠そばとへぎそばは間違いなくうまかった
俺が言えるのはそれだけだ
6624/12/01(日)02:18:41No.1258418904+
そばってだけで異様に値段が高くなる
そばが好きな人ならいいけど単純に飯食いたいって人はそば選ばないと思う
6724/12/01(日)02:19:35No.1258419016そうだねx3

んぷくにならないから云々って話だしそもそも値段の割にまずいというんだろうという予測は
画像の時点でも文脈としておかしい
6824/12/01(日)02:19:37No.1258419025+
やっぱりうどんが最強だよ
葱!卵!龍野醤油!完成!!
6924/12/01(日)02:19:59No.1258419085+
高い店でも安い店でもかけのほうが好き
ざるは物足りねえんだ
7024/12/01(日)02:20:00No.1258419087+
「まずい」が来ると思ってたから
まさか俺とかなりの同意見が来るとは思わなかった
ソバおいしいよね高いけど
7124/12/01(日)02:20:07No.1258419115そうだねx1
>ま
>んぷくにならないから云々って話だしそもそも値段の割にまずいというんだろうという予測は
>画像の時点でも文脈としておかしい
なにその改行
7224/12/01(日)02:20:29No.1258419171そうだねx32
>なにその改行
大丈夫かお前?
7324/12/01(日)02:20:34No.1258419183+
>なにその改行


7424/12/01(日)02:22:01No.1258419427+
蕎麦屋で満腹コースかいって煽りもあるし
腹いっぱいってもんでもないんだろう
7524/12/01(日)02:22:08No.1258419441そうだねx20
>>ま
>>んぷくにならないから云々って話だしそもそも値段の割にまずいというんだろうという予測は
>>画像の時点でも文脈としておかしい
>なにその改行
画像の続きでまんぷくにならないからて話がこんな感じで続いてるからやったんだが…
7624/12/01(日)02:22:25No.1258419491そうだねx22
貼られた画像くらいは見ろ
7724/12/01(日)02:23:19No.1258419623+
うどんとか定食みたいなファーストフード的な蕎麦屋があんまりないってのはあると思う
立ち食いそばに馴染みがあるかどうかだな
7824/12/01(日)02:23:32No.1258419663+
もう寝なさい
7924/12/01(日)02:28:24No.1258420355+
そばは原価が高いからしょうがない
安いそばはそば粉の割合が低い
8024/12/01(日)02:29:33No.1258420514+
ラーメンも値段の内訳の大半はスープだって発見伝で見た
8124/12/01(日)02:29:55No.1258420568+
立ち食いじゃなくてもうどんと一緒に出すようなお手軽蕎麦屋もあるのにな
8224/12/01(日)02:32:34No.1258420968+
専門店じゃなければいくらでもあるだろ安い蕎麦
8324/12/01(日)02:35:17No.1258421359+
どの店も高いって出前やってるような町の蕎麦屋なら高くないでしょ
8424/12/01(日)02:35:28No.1258421388+
お金持ってて重いものが食べられなくなったお年寄り向けなんだよ
8524/12/01(日)02:35:56No.1258421451+
腹一杯にならなくてもいいけど
満足するぐらいには食べたいのよ
8624/12/01(日)02:36:34No.1258421568+
てんやの蕎麦を好きというとドブカス扱いされる
何が悪いんだよ…
8724/12/01(日)02:40:03No.1258422096そうだねx1
>>こいつも物申す系作家になっ
>その先は口に出してはいけない
この作家好きだから物申すようになってきて悲しい
(たのむ…この一言でどうにか…ッ)
8824/12/01(日)02:40:06No.1258422102+
天丼と小そばセットとかで食ってるとこれ蕎麦屋である意味あるかなとか思ったりはする
8924/12/01(日)02:40:54No.1258422206+
食券で食べるような店をランチに使うのは便利よ
9024/12/01(日)02:41:14No.1258422250そうだねx1
小諸そばアホみたいに安いよね
アレを蕎麦と呼んでいいのか疑問だけど
9124/12/01(日)02:41:18No.1258422256+
こだわりのそば屋ならわかるけどカレーやカツ丼出してるのに500円かさ増しされてるそば屋あるか?
9224/12/01(日)02:41:48No.1258422322+
いろり庵きらくくらいにしかいかないけど蕎麦は本心から好きなんだ
9324/12/01(日)02:42:27No.1258422401+
物申す系にしてはあまりにも敵が優勢かつ強大すぎないか?
9424/12/01(日)02:42:41No.1258422440+
高い蕎麦屋は天ぷらがうまい
天ぷら屋になれ
9524/12/01(日)02:42:48No.1258422451+
蕎麦の場合はずれだと美味しくないを通り越して不味いのさえある 
9624/12/01(日)02:42:55No.1258422468+
ラー油側の店なら麺たっぷり盛ってもらえる
9724/12/01(日)02:43:37No.1258422575そうだねx1
よく行く個人店は330gで800円ぐらい
しかも大盛りも無料でできて美味しい
9824/12/01(日)02:44:05No.1258422632+
近所に天然水だの手挽きだの言ってる店が春だけやってるけどクソ山奥な上に春限定だから俺は絶対鼻が終わってるからマックスの美味しさを感じられない
9924/12/01(日)02:44:06No.1258422637+
東京のお手軽値段のソバ食べたらすごい麺の量でびっくりした
東京のソバおいしい
10024/12/01(日)02:44:09No.1258422644+
ラーメンも餃子やライスや野菜でお腹膨らませるし麺だけで満腹感を得ようとするのが難しいのでは?
10124/12/01(日)02:44:14No.1258422654+
小麦粉の比率高くて「小麦粉食ってんなこれ」ってなるやつは正直はっきりうまくないと言える
10224/12/01(日)02:45:05No.1258422740+
量食いたいなら安いチェーンの蕎麦屋に行けばええ!
10324/12/01(日)02:45:35No.1258422822+
なんか因習に精通している青年が気の毒になってくる
10424/12/01(日)02:46:41No.1258422955+
>よく行く個人店は330gで800円ぐらい
>しかも大盛りも無料でできて美味しい
いいなあ
10524/12/01(日)02:46:45No.1258422968+
立ち食いそばのジャンク感たまんねえ
10624/12/01(日)02:47:23No.1258423062+
昔は蕎麦屋よく行ったけど普通の道沿いにある蕎麦屋閉まってることが多い気がする
10724/12/01(日)02:48:54No.1258423262+
>ラーメンも餃子やライスや野菜でお腹膨らませるし麺だけで満腹感を得ようとするのが難しいのでは?
つけ麺思ったよりスルスル入る
そして食べすぎる
10824/12/01(日)02:51:10No.1258423609+
実家の近くになぜかうまい蕎麦屋が何店舗もあって助かってる
10924/12/01(日)02:51:15No.1258423623+
そばの味の薄いそうめんみたいな白いそばはあんまり好かない
11024/12/01(日)02:51:16No.1258423624+
麺料理はあんまり噛まないからか満腹感を得にくいのはありそう
11124/12/01(日)02:51:18No.1258423631+
こないだゆで太郎で2枚食ったら1000円近くしてびびった
なぜか提供に10分以上かかったしもう二度と行かないと思う
11224/12/01(日)02:52:39No.1258423801+
箱根そばは旨いぞ
11324/12/01(日)02:53:26No.1258423885+
美味いのは誰も否定してない
まっ…
11424/12/01(日)02:53:57No.1258423963+
カートコバーン
11524/12/01(日)02:54:01No.1258423975+
たまに蕎麦屋で飲むことあるけど蕎麦屋で飲むという行為そのものに
大人っぽいとか通っぽい的な価値が付与される気がするからやってるだけで
そんなに蕎麦が好きなわけでもない
11624/12/01(日)02:54:53No.1258424112+
そばの悪口言うだけで命取るのかよ
11724/12/01(日)02:54:56No.1258424119+
>そんなに蕎麦が好きなわけでもない
〆のそばまで食べられて楽なのはある
11824/12/01(日)02:55:05No.1258424145+
高い蕎麦屋の穴子天丼めちゃくちゃ美味い値段も高いけどざるそばも頼むと確かな満足
11924/12/01(日)02:55:38No.1258424212+
老人って蕎麦好きだよね
12024/12/01(日)02:56:15No.1258424289そうだねx2
蕎麦農家さんが採れたてひきたての蕎麦粉で手打ちしてくれた蕎麦はマジでびっくりするくらい美味かった
12124/12/01(日)02:56:25No.1258424323そうだねx1
>そばの悪口言うだけで命取るのかよ
因習村ってそういうもんだよ
12224/12/01(日)02:58:29No.1258424545そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
なんか描いてる内容つまんなくなったな
12324/12/01(日)02:58:54No.1258424589そうだねx3
量の多寡のプライオリティ高すぎる人間とは生涯話が合わないと思う
12424/12/01(日)03:00:38No.1258424782+
言いたいこと全部言ったな…
12524/12/01(日)03:01:34No.1258424896そうだねx2
そもそも自分のソバレベル低すぎて
美味いかまずいかすらいまいちわかんない
12624/12/01(日)03:02:24No.1258424971+
>老人って蕎麦好きだよね
若い頃から蕎麦好きで食ってるからオッサンの食い物って感覚がいまいちピンと来ないんだよな…そらまあ蕎麦屋に入ったら基本オッサンが多いけども
12724/12/01(日)03:06:31No.1258425386+
>そもそも自分のソバレベル低すぎて
>美味いかまずいかすらいまいちわかんない
安いけど値段割にうまいな…ってなって高いと出汁もうまいし麺も全然違う…うまいな…ってなるから大体うまい!なんなら冷凍も昔の乾麺よりは全然うまいなってなるから大体おいしい!
12824/12/01(日)03:08:58No.1258425606+
近所に評判いい蕎麦屋あるんだけど冷たいのはつゆが甘すぎるし温かいのは逆につゆの味がほとんどしない
俺の舌がおかしいのか…?って不安になる
12924/12/01(日)03:12:35No.1258425959そうだねx1
>そもそも自分のソバレベル低すぎて
>美味いかまずいかすらいまいちわかんない
自分の好みでいいと思うよ
同じ値段のそば食べてA店は美味しいB店はイマイチと思ったら前者に行けばいい
13024/12/01(日)03:19:12No.1258426506+
輪ゴムみたいな弾力食感の新そばが出てくる店もある
13124/12/01(日)03:20:30No.1258426639+
>そばつゆってダシと苦みが強くて甘みが少ないとこ多くない?
>俺は甘いつゆのほうが好きだから家で食いたい
>そうめんつゆで食う
店や地域によるかな?
逆に俺は辛口のつゆが好きだけど周りの美味いと言われる蕎麦屋が軒並み甘口で…
13224/12/01(日)03:24:00No.1258426947+
コンビニのざるそばが個人的に好き
でも最近はほぐし汁が進歩してちゃんとほぐれるようになっちゃって
ガーッと食って喉につっかえたのをお茶で流し込むのが好きだった
13324/12/01(日)03:25:15No.1258427065+
何度か行ったことある蕎麦屋はつゆがめちゃうまいというか自分の好みなんだけど
店主の腕が不安定なのかちゃんとしたそばが出てくるときと
数センチの短さにブッツブツにちぎれたゴミみたいなのが出てくる時があってすごい困る
13424/12/01(日)03:28:05No.1258427292+
立ち食いそばは好き
13524/12/01(日)03:32:19No.1258427611+
まぁ食ってる方も拘り強いしオーディオマニアみたいなもんだろう
13624/12/01(日)03:33:55No.1258427752+
>つけ麺思ったよりスルスル入る
>そして食べすぎる
fu4315428.jpg
13724/12/01(日)03:36:32No.1258427972+
そばは多少高くてもいいものを食いたい
13824/12/01(日)03:39:14No.1258428159+
うちの近所には並盛の価格で他店基準の大盛が出る蕎麦屋があってありがたい
13924/12/01(日)03:39:38No.1258428185+
>fu4315428.jpg
大勝軒系列と魚介とんこつ系とつけ麺大王系は大分違くね…?
14024/12/01(日)03:40:59No.1258428286そうだねx1
ゆで太郎は店内で製麺して茹でてるから茹で置き系チェーンとは住み分けできてるんだよな…
14124/12/01(日)03:43:51No.1258428486+
>量の多寡のプライオリティ高すぎる人間とは生涯話が合わないと思う
量の評価比重重すぎる奴はなんか文化的背景が垣間見えてな…
14224/12/01(日)03:44:18No.1258428521+
自分の蕎麦の基準がどん兵衛なのは流石にどうかと思うおっさん
14324/12/01(日)03:48:14No.1258428760+
>ゆで太郎は店内で製麺して茹でてるから茹で置き系チェーンとは住み分けできてるんだよな…
ゆで太郎出た時は茹で置き系が衰退するかと思ってたけど出店場所と客層で見事にすみ分けられた
14424/12/01(日)03:49:06No.1258428808+
近くにへぎそば出すそば屋があるが急にラーメンも始めて困惑した
14524/12/01(日)03:52:51No.1258429064+
ま…で止めておくことに対するリスクに対する発言に責任持った答えとしてはパーフェクトだと思う
それはそうとして魔物は来る
14624/12/01(日)03:58:05No.1258429379+
>大勝軒系列と魚介とんこつ系とつけ麺大王系は大分違くね…?
他の派生も出てきてるから作者が言ってる店に偏りがあり過ぎるだけなんだ…
14724/12/01(日)04:08:04No.1258429979+
まあ確かに割高なような気はするけど高めの蕎麦屋みたいな居住まいの店は大体同じくらいな気もする
14824/12/01(日)04:08:32No.1258430012+
今日はそんなに腹減ってないorさっぱりしたもの食いてぇ〜の時に第一候補がそばにならんか?
14924/12/01(日)04:14:05No.1258430289+
蕎麦好きだけどなんかラーメンに比べて著しくバリエーションに欠ける気がする
博多豚骨しかないみたいな
15024/12/01(日)04:14:46No.1258430320+
人気の手打ち蕎麦屋あるけど確かに美味いんだよな
値段の割に量が…みたいな気持ちは確かにあるが
15124/12/01(日)04:15:54No.1258430382+
神田藪そばに初めて行ったときは高え!少ねえ!ってなった
美味かったけど
15224/12/01(日)04:51:12No.1258432212+
十割そばって美味しくないと思う
プレミア感という情報食ってる気がする
15324/12/01(日)04:54:41No.1258432347+
>蕎麦好きだけどなんかラーメンに比べて著しくバリエーションに欠ける気がする
>博多豚骨しかないみたいな
かけ ざる カレー南蛮 鴨南蛮
他何かあるかな
15424/12/01(日)05:06:21No.1258432800+
本当に割高なら安い蕎麦屋に駆逐されそうだけどそうでもないので質で値段分のクオリティ出せてると言える
15524/12/01(日)05:08:20No.1258432864+
喉越しじゃなくて田舎そばとか噛み応えのある蕎麦がいい
15624/12/01(日)05:10:35No.1258432939そうだねx1
>そばつゆってダシと苦みが強くて甘みが少ないとこ多くない?
砂場と更科の二大潮流があって
さらに地域差とかも出てくる
15724/12/01(日)05:13:25No.1258433047+
街のラーメン屋には日常的にカジュアルに立ち寄るけれど
立食いではない街の蕎麦屋には躊躇してしまうのはわかる
けれど千円で美味くて腹も満たせる蕎麦屋に出会うこともある…
15824/12/01(日)05:14:23No.1258433075+
スーパーのPB商品蕎麦ばかり喰ってるや
専門だけじゃなくて市販品も高え
15924/12/01(日)05:21:44No.1258433319+
上司に連れられて一度だけ行った事があるわ十割そばの名店
すげぇ!そばの香りがすげぇ!ツユも美味しい!蕎麦湯初めて飲んだけどこれも香り良くて美味しい!ってなったよ
自分で選んで入る事はないと思う
16024/12/01(日)05:25:21No.1258433429+
近所にチェーンの蕎麦屋が出来たけど汁の味が薄くて悲しくなってから行ってないな…
16124/12/01(日)05:39:35No.1258433868+
そば屋チェーンあんまりないよね
うどんチェーンはあんなにあるのに…
16224/12/01(日)05:39:41No.1258433871+
どん兵衛のそばが美味くなってるから
ざる1000円天ぷら付けて1500円みたいなそば食うことがなくなった
16324/12/01(日)05:41:05No.1258433919+
>そば屋チェーンあんまりないよね
>うどんチェーンはあんなにあるのに…
そば粉の扱いが難しい…
16424/12/01(日)05:42:18No.1258433952+
>>そばつゆってダシと苦みが強くて甘みが少ないとこ多くない?
>砂場と更科の二大潮流があって
>さらに地域差とかも出てくる
更科は麺から別もんだしな…
つゆも店によってすんごく甘いところもあるし
16524/12/01(日)05:42:56No.1258433984+
日本橋の砂場に一度だけ入った事あるけど
高くて量が少なくてありゃマダムの飯じゃ!ってなった
16624/12/01(日)05:43:02No.1258433985+
丸天蕎麦
16724/12/01(日)05:43:40No.1258434011+
>>そもそも自分のソバレベル低すぎて
>>美味いかまずいかすらいまいちわかんない
>自分の好みでいいと思うよ
>同じ値段のそば食べてA店は美味しいB店はイマイチと思ったら前者に行けばいい
そこら辺はそばに限らずなんだって同じだよね
16824/12/01(日)05:43:59No.1258434020+
今日はどん兵衛と天ぷら盛り合わせ買って来るかー
16924/12/01(日)05:46:02No.1258434089+
ずっとどん兵衛だったけど最近緑のたぬきに鞍替えした
どん兵衛のレベルは明らかに落ちた…
最強どん兵衛ならまだいいが
17024/12/01(日)05:47:26No.1258434129+
地元の箱根そばめちゃくちゃ好き
よそで食う箱根そばあんま…
17124/12/01(日)05:47:51No.1258434139+
めちゃくちゃ七味入れてすまんな
17224/12/01(日)05:48:19No.1258434154+
>>そばやは高級化敷居上げによって生き残った業界
>>和服と一緒
>立ち食いそばと高級そば屋の2極化は寿司と同じなのよね
割と町中華みたいな町蕎麦もあると思うが
まぁここら辺はオスマンの地域に寄るか…
17324/12/01(日)05:49:02No.1258434181+
>地元の箱根そばめちゃくちゃ好き
>よそで食う箱根そばあんま…
チェーン店って結構お店によって美味しさかわってくるよね
17424/12/01(日)05:50:25No.1258434230+
高い蕎麦屋は蕎麦前といい酒が前提になる
17524/12/01(日)05:50:31No.1258434234+
最強どん兵衛美味い
17624/12/01(日)05:51:24No.1258434271+
お土産で買ったそばについてたつゆが甘くてちょっと苦手だった
いいやつなんだろうけど
17724/12/01(日)05:51:32No.1258434276+
気軽に鴨だし蕎麦食えるという時点で蕎麦屋の負けよ
17824/12/01(日)05:52:52No.1258434318+
よくあるにんべんのそばつゆなんかも甘い方だよね
17924/12/01(日)05:53:25No.1258434338+
>>つけ麺思ったよりスルスル入る
>>そして食べすぎる
>fu4315428.jpg
ハリポタみたいな出し方
18024/12/01(日)05:53:36No.1258434345+
甘いそばつゆしか飲んだことないな
苦味が強いつゆなんてあるのか
18124/12/01(日)05:54:19No.1258434363+
>甘いそばつゆしか飲んだことないな
>苦味が強いつゆなんてあるのか
人によって感じ方って結構変わるし
もしかしたら地域性みたいなもんもあるかもしれん
18224/12/01(日)05:56:35No.1258434428+
カスみたい鴨肉ちょっと乗せて1600とか取る
18324/12/01(日)05:57:25No.1258434465+
鴨南蛮の南蛮ってどこから来たんだろう
18424/12/01(日)05:57:45No.1258434477+
>鴨南蛮の南蛮ってどこから来たんだろう
ねぎ
18524/12/01(日)05:58:25No.1258434498そうだねx3
>>鴨南蛮の南蛮ってどこから来たんだろう
>ねぎ
へー
18624/12/01(日)06:08:24No.1258434845+
トコロテンみたいに押し出すタイプの蕎麦嫌い
18724/12/01(日)06:18:54No.1258435255+
>トコロテンみたいに押し出すタイプの蕎麦嫌い
そんなのある!?
18824/12/01(日)06:21:18No.1258435347+
>>トコロテンみたいに押し出すタイプの蕎麦嫌い
>そんなのある!?
いわゆる冷麺の押し出し方式みたいな奴だと思う
パスタやラーメンなんかでもよくある
18924/12/01(日)06:30:26No.1258435697+
満腹にならないのはちょっとわかる…うどんみたいにおにぎりとかいなり寿司とかあってもええよ…
19024/12/01(日)06:36:01No.1258435955+
家で食った方が安インパラ
19124/12/01(日)06:38:28No.1258436067+
板わさは雰囲気だけで800円取ろうとするんじゃねぇ!!!!
19224/12/01(日)06:38:30No.1258436071+
満足感はうどんラーメンに比べて低いのは確か
19324/12/01(日)06:42:19No.1258436253+
ラーメンに炒飯やライスや餃子があるように
うどんや蕎麦にも天ぷらやご飯があるもんだし
19424/12/01(日)06:44:15No.1258436336+
食べ物の話題で値段の割にのあとに「ま」のつく形容詞はだめだよ
19524/12/01(日)06:45:20No.1258436399そうだねx1
おろしそば食ってみ
飛ぶぞ
19624/12/01(日)06:47:16No.1258436496+
>板わさは雰囲気だけで800円取ろうとするんじゃねぇ!!!!
800は結構高めだけどまともなカマボコいくらか知ってるか
19724/12/01(日)06:47:26No.1258436504+
丸亀やはなまるみたいな大衆チェーンが蕎麦は弱いよね
あるにはあるんだけれでも店舗数少ねえ
19824/12/01(日)06:47:37No.1258436519+
>よくあるにんべんのそばつゆなんかも甘い方だよね
そうか?
19924/12/01(日)06:48:25No.1258436561+
近所にある蕎麦屋はけっこう美味しい
最新の麵打ち機と最新のフライヤーでおいしく仕上げています!とアピールしている
やっぱりつええぜ…文明の利器!
20024/12/01(日)06:48:28No.1258436565+
美味い蕎麦というものがわからないけどまずい蕎麦を食べるとまずいと思うからそうでない蕎麦は美味いんだということになっている
20124/12/01(日)06:48:37No.1258436575+
今日は妙に蕎麦のスレを見かけるからラーメン食べてゆで太郎行って
>>板わさは雰囲気だけで800円取ろうとするんじゃねぇ!!!!
>800は結構高めだけどまともなカマボコいくらか知ってるか
かまぼこって結構お高いのよね
20224/12/01(日)06:49:03No.1258436595そうだねx1
>近くにへぎそば出すそば屋があるが急にラーメンも始めて困惑した
蕎麦屋からラーメンが普及したと言ってもいいくらい
街の蕎麦屋のラーメンは一般的なのだ
20324/12/01(日)06:51:40No.1258436731+
>>よくあるにんべんのそばつゆなんかも甘い方だよね
>そうか?
そうそう
人によって味の感じ方って結構変わるんだ
慣れてきた味文化圏次第で全然変わる
20424/12/01(日)06:52:29No.1258436776+
>>近くにへぎそば出すそば屋があるが急にラーメンも始めて困惑した
>蕎麦屋からラーメンが普及したと言ってもいいくらい
>街の蕎麦屋のラーメンは一般的なのだ
今はだいぶ減ってしまったけど街蕎麦屋はファミレスみたいな感じで色々あったな…
20524/12/01(日)06:53:27No.1258436826+
この前有名な蕎麦屋に行ったけどあんま違いが分からなくて期待値上げすぎたか…ってなった
20624/12/01(日)06:54:00No.1258436858そうだねx1
>食べ物の話題で値段の割にのあとに「ま」のつく形容詞はだめだよ
でもふつう値段の割にって枕だと「美味しくない」が続くもんでまずいは出てこないよな
まずいもんは値段の割もなにもなくまずいのだし
20724/12/01(日)06:54:00No.1258436859そうだねx1
>小諸そばアホみたいに安いよね
>アレを蕎麦と呼んでいいのか疑問だけど
あれは丼を食いに行く場所と思ってる
なんか安い蕎麦も付いてくる
20824/12/01(日)06:56:02No.1258436951+
>この前有名な蕎麦屋に行ったけどあんま違いが分からなくて期待値上げすぎたか…ってなった
色んな有名店に行くと良い
まつやとか藪とか更科とか
20924/12/01(日)06:59:06No.1258437104そうだねx1
地元に営業が不定すぎてやる気ないソバ屋と言われてるが
麺もつゆもウソだろというくらいに美味い店がある
もっと食いたいがそれだと逆にこのクオリティ保てないんだなと無理やり納得してる
21024/12/01(日)06:59:52No.1258437145+
>甘いそばつゆしか飲んだことないな
>苦味が強いつゆなんてあるのか
出汁が濃すぎると舌のうまあじの受容体がキャパオーバーして苦味の受容体で受け取っちゃうから苦く感じちゃう
21124/12/01(日)07:01:04No.1258437217+
うどん屋で蕎麦食うと安くてありがたい…
21224/12/01(日)07:02:11No.1258437277+
良質な蕎麦を安くてんこ盛りに盛ってくれる店もあるにはある
21324/12/01(日)07:04:29No.1258437423+
井戸水引いてるところはだいたい美味い
21424/12/01(日)07:06:39No.1258437578+
つゆ少ないのは本当に思う
21524/12/01(日)07:08:42No.1258437697+
味は旨くて量も多くてもなんか物足りない感じが残りがち
21624/12/01(日)07:19:04No.1258438402そうだねx1
小諸そばすげえうまいわけじゃないけどまずくはなくて500円位で3.5枚盛り食えるから好き
21724/12/01(日)07:19:40No.1258438449そうだねx3
このスレは私には救えぬ...!
21824/12/01(日)07:23:37No.1258438773+
そば栽培が盛んな地域のわさび農家が経営してる蕎麦屋によく行く
おろしたての本わさびが甘くておいちい!
21924/12/01(日)07:27:38No.1258439116+
近所に製麺屋があって出来立てをお安く買えるからカスタマイズして楽しんでいる
22024/12/01(日)07:34:31No.1258439717+
とある店で箸置きが殻付きのピーナッツだったんだけど
あれは食っていい奴だったのかな
食ったけど
22124/12/01(日)07:42:02No.1258440459+
春菊天美味しいけどちゃんとした蕎麦屋だと何故か見ないのは何でだろう
22224/12/01(日)07:48:22No.1258441119+
なんだかんだ水が美味いところの蕎麦は美味い
新潟とか…
22324/12/01(日)07:49:06No.1258441193+
>味は旨くて量も多くてもなんか物足りない感じが残りがち
腹持ちがね…
22424/12/01(日)07:56:43No.1258441920+
格式ぶって馬鹿みたいに高いよな蕎麦
勿論安いところも多いけど
22524/12/01(日)07:58:44No.1258442158+
>春菊天美味しいけどちゃんとした蕎麦屋だと何故か見ないのは何でだろう
安いのと風味が強すぎるからなあ


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