シッ…！

ラーメンって値段の割に─

ぶっちゃけラーメン食うより具単品で酒飲んだほうが

どんだけレス稼ぎたいんだよ乞食が

素そばぐらい３００円で食えてもいいよね

そばの方が美味いだろ

そばは不味くはないし美味しいと思うけどなんか満足感というか…

蕎麦のほうが好きだけどラーメンほどスープ頑張ってねえよな蕎麦

ばそでも喰ってくけぇ...って気分になる時に別のもんじゃ腹は満たせても心は満たせないンダ

醤油にほんだしぶち込んでるだけだもんなつゆ

>そばは不味くはないし美味しいと思うけどなんか満足感というか…
味奈登庵で富士山盛り食おう！
食いきれねえ…

ラーメンとそばどちらが作るの重労働なんだろ

小諸そばぐらいが値段と味がちょうどいい

ちょうど今日蕎麦食ってきたよ
f176552.jpg

ラーメンと違って対して進化してないのに値段だけ上がっていくやつ

糖質少ないのか食べて少し経つと猛烈にお腹減ってくるよね蕎麦

そばは手軽に汁代わりとして食べれるのが好き

>f176552.jpg
なにこれ小盛り？

うどんより蕎麦派でなおかつ冷たい蕎麦が好きだからもっと気軽に食べられるようになりたい

カートコバーンの何が悪いってんだよ

3食蕎麦でいいくらいの俺には居づらいスレだ

麺の香りが分からないとほぼアドないよね蕎麦って

蕎麦って麺はよく褒められるけどつゆが褒められることなくない？
ラーメンのスープみたいにつゆが評判の蕎麦屋とか聞いたことない

なんか高いそば屋より立ち食いとか駅そばのほうが満足度高いのはなんなんだろう

うどんは家でいいやってなる

大衆食にブランド付けて値段上げてくのはもう文化だから

にしんそばって正直あわな…

>なんか高いそば屋より立ち食いとか駅そばのほうが満足度高いのはなんなんだろう
量だよ…
お高い蕎麦屋はマジ食った気しない

料亭めいた蕎麦屋でも立ち食いでもないふつうの街蕎麦みたいのがいいんだけど以外とそういう店見つからないのよね

何であんなに量少ないんだろうな
ジジババ以外相手にしてないのか

おろしそばのうまさと爽やかさはラーメンでは相手にならない

うどんは香川なら店行くけどはなまるうどんくらいなら家でいいや

蕎麦屋探して少し巡ったこと得るけど
結局メニューと量が豊富な小規模チェーン店に落ち着いた

お高いそば屋って大盛でもマジ量少ない…そりゃ爺さんも2枚食うわと思った

蕎麦屋で食べるカツ丼めっちゃうまい
蕎麦は食べない

蕎麦はなんか物足りないのはわかる
満足しようと天麩羅とか頼むと高くつくし難しいよな

あすはサガミで晦日蕎麦の開催日だぞ

ゆで太郎くらいしか行かない

満足感得るために天ぷら蕎麦にするとこれ天ぷらがうまいだけじゃないか？ってなるのはわかる

蕎麦屋で満腹セットして何が悪い

イタリアンのが…

近所のうどん屋はすっごいツユが美味しかったな

蕎麦が吸水する分とつゆ分くらいの水でねぎと一緒にゆでて
ゆで汁ごとどんぶりにぶっこんで普通の味付けの半分くらいのめんつゆと顆粒出汁で味付けして
そこにレンチンレトルトのカレーぶっこんでカレー蕎麦にして食った…
うまい

そば屋のランチの丼ものセットとか好きだぜ俺は

いいそばって2枚食ってちょうどいいぐらいだから普通にラーメンの倍なんだよな…

>料亭めいた蕎麦屋でも立ち食いでもないふつうの街蕎麦みたいのがいいんだけど以外とそういう店見つからないのよね
長寿庵くらいどこにでもあるんじゃねえの？

そばのみだと物足りない

>満足感得るために天ぷら蕎麦にするとこれ天ぷらがうまいだけじゃないか？ってなるのはわかる
揚げ物とそばの相性自体はちゃんといいと俺は思うぜ

値段高めの名店で食べても
なんか首傾げる事はある
色んな蕎麦を食べ慣れてから行かないと駄目だ

天ざるが千円以下かどうかが個人的境目

板わさとビール

町蕎麦はボリューム重視で満足感高いとこけっこう多くね？

自前で大概のそばやうどんと並ぶ味は作れるつもり

長野来て草笛行こうぜ
ちゃんとした蕎麦屋みたいなツラしてアホみたいなドカ盛りもりそば食えるぜ

そもそも蕎麦は当たり外れがでかすぎてふらっと冒険する気になれねえ…

昔数千円の食ったけど凄さがわからなかった

>天ざるが千円以下かどうかが個人的境目
めちゃくちゃ安くない？そんなもんなの？

良いとこのそばを食った事がないからなんだろうけど
そばってツユが味のウェイトが大きいのに店のも市販のもあまり美味さが変わりない印象があって満足感が出にくい気がする

コロッケを付けるとちょうどいいことに最近気づいて
最近はかき揚げそばをよく食べ出る

千円切るカツ丼セットとか見るといいねってなる
立ち食いそばのコスパに慣れすぎてるな

>>天ざるが千円以下かどうかが個人的境目
>めちゃくちゃ安くない？そんなもんなの？
そんなもんだぞ
高知なら

高い店のそば味が淡泊
安い店のわざとらしい蕎麦の風味好き

酒があれば並盛がちょうどいい塩梅になるのだ
いやウソ本当は足りない量なので単品で天ぷらとか板わさ頼んで

山のちょっと上にある盛りそばのみとかの店

駅そばとかはよく行くけど
暖簾くぐって入るような店は気乗りしないな

>めちゃくちゃ安くない？そんなもんなの？
安いし少ない
だから目をつけるんだ

>山のちょっと上にある盛りそばのみとかの店
ここではきものをぬいでください

>暖簾くぐって入るような店は気乗りしないな
だいたい一見さんお断りだもんな

>駅そばとかはよく行くけど
>暖簾くぐって入るような店は気乗りしないな
ラーメンの個人経営店と変わらないよ

>ラーメンの個人経営店と変わらないよ
気乗りしないな

蕎麦ってつゆ出汁と蕎麦位なのに
なんで高くなるのん

でも蕎麦の美味い不味いはあるよね
風味とか全然違ったり

そばは暖簾系でクソまずい高いみたいなのが他と比べても多いからマジでしっかり事前に調べたほうが良い
まぁセンス以外で改良出来る料理でもないから先祖からとりあえず継いでますみたいになるのもわかるけど

>蕎麦ってつゆ出汁と蕎麦位なのに
>なんで高くなるのん
高い蕎麦屋は材料も高いのを使ってるんじゃないの？

町そばでコロッケ蕎麦食べたい
無い

ラーメンも1000円超えたらちょっと...

蕎麦屋は普段行く店レベルがはっきりと出る外食だと思う
二極化っていう安い量だけの店かうまい店かがはっきりしてる

>ラーメンも1000円超えたらちょっと...
今はもう安さ売りにしてる店でもなきゃ1000円なんてあっさり越えちゃうよ

ざるよりもかけの方が好きだけど
あまり理解を得られない

>蕎麦屋は普段行く店レベルがはっきりと出る外食だと思う
>二極化っていう安い量だけの店かうまい店かがはっきりしてる
俺は別にじいちゃんばあちゃんが夫婦でやってる店でおいしく満足できるからいいわ高い店に入る気がしない

この河童の食生活鑑みるとたしかに蕎麦は好みじゃなさそう

そもそもこの河童の味覚を信用できるのか？

>ラーメンも1000円超えたらちょっと...
二郎系に慣れて山盛りじゃないと値段の割に…を感じやすくなってしまった

ラーメンは安すぎ

酒飲みたいときは蕎麦
普段はラーメンみたいな分け方

蕎麦はうどんに比べると値段に対する満足度が…

高い蕎麦屋って蕎麦と酒を交互にちびちびやりながら長居する店ってイメージ

上司の実家が蕎麦屋でさ
現場からの帰り道で
自信満々に連れてかれてさ

蕎麦屋は高めのいい店がコスパよく感じる
他のジャンルで同じぐらい美味しいともっといい値段するからさ

>だいたい一見さんお断りだもんな
蕎麦屋でそんなのいっぱいあるか…？

1000円超えが容易に許されてる気がする

うーんこの蕎麦屋そばおいしいのに天ぷらクソ適当だな！

>蕎麦ってつゆ出汁と蕎麦位なのに
>なんで高くなるのん
職人料なとこあるよ
高級店の値段と高級そば粉やその他高級材料考えてもどうやっても原価率三割どころじゃない事の方が多い

同じ麺類ってだけでラーメンと比較されても困る

蕎麦ッて単体の満足感がなー…

そば屋のラーメンは意外とこだわってるぞ！

塩だけをつまみにできる限界酒飲みには蕎麦はあっさり過ぎたか...

今日このスレ画でスレ立ってるの3回は見たわ

蕎麦屋で満腹セットかい？

ざる蕎麦だと蕎麦湯も付いてきて満足度高くなる

たまに行く駅前の昭和感漂う蕎麦屋さんが100周年ののぼり出してて驚いた
結構長いことやってんだな…

満足感得られるのは蕎麦屋の蕎麦より定食屋の蕎麦

立ち食いなら安い早い美味いの三拍子だぜ

>>f176552.jpg
>なにこれ小盛り？
お前デブか？

>ざる蕎麦だと蕎麦湯も付いてきて満足度高くなる
美味しいと思えた事がないのだがあれ美味しい事ありえるの…？

https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/chuka15
街蕎麦だっていろいろ工夫してるのだ

そば自体はそこまでの差が分からないのでかえし美味いとこが美味いという結論になったな

立ち食い蕎麦屋のわかめ蕎麦で良いや…

>美味しいと思えた事がないのだがあれ美味しい事ありえるの…？
不味いと思ったことないかわからない

>ラーメンって値段の割に─
つけ麺ってどの店行っても─

>>ラーメンって値段の割に─
>つけ麺ってどの店行っても─
ﾋﾞﾋﾞﾋﾞﾋﾞﾋﾞ

原材料の多さのせいか光熱費も上がってラーメンとなんかつけたら大体1500円くらいになるよね
蕎麦も値上がりはしてるけど天ぷらつけるのと大差なくなってる気がする

そばだと高いところで食ってもまあこんなもんだろ位の感動しかなくて…

こういうときの蕎麦ってざる蕎麦のことなのかな
温蕎麦はお安いイメージだ

>そんなもんだぞ
>高知なら
いや高知でも天ざるは千円越えるよ…

>そばだと高いところで食ってもまあこんなもんだろ位の感動しかなくて…
🤐

>ラーメンと違って対して進化してないのに値段だけ上がっていくやつ
ただの物価高

付加価値を無価値と言い始めたら大体終わりが近い

>不味いと思ったことないかわからない
ただの茹で汁だから不味いとまでは思った事ないけどもそりゃ

ラーメンみたいに替え玉もないような…

うどんでいいか

関西の人間がマウント取れるから今日ずっとスレ立ってるなスレ画

>関西の人間がマウント取れるから今日ずっとスレ立ってるなスレ画
関西って蕎麦屋ないの！？

そばの値段って食器洗う数無駄に多い部分の割合高そう

だって創作そばとかみんな嫌がるじゃん
工夫を凝らしていろんなそば開発しても結局一番人気はざるそば＋てんぷらとかだもんよ

>ラーメンみたいに替え玉もないような…
替え玉文化は割とラーメンの中でも限定的なジャンルだろ！

蕎麦は店によってクオリティの差がだいぶあるからギャンブルだ

いい蕎麦ほどざる蕎麦で！って風潮はどこから来てるんだ…

半蕎麦と半カレーのセットがいい

ラーメン屋が替え玉デフォだと思うなよ！

>ラーメンみたいに替え玉もないような…
そばつゆと薬味のおかわり無料！

関西は阪急そばに支配されてたから…

地元だとみんな蕎麦食ってるわ
ざるそばじゃないけど

でも大阪はあんまりラーメンのイメージもないよね

鴨南蛮おいしい

どんだけimg巡回してんだよ…

築地の場外にあった蕎麦屋がめちゃくちゃ美味かったなぁ
新大橋通り沿いにあった店で天ぷらそばが絶品だった

そんなに蕎麦の風味が好きなら蕎麦掻き食ってろはある

>いい蕎麦ほどざる蕎麦で！って風潮はどこから来てるんだ…
初めて聞いたけど

歳取ったらわかるよ分かった

>でも大阪はあんまりラーメンのイメージもないよね
うどんも讃岐に押されてるよね

>そんなに蕎麦の風味が好きなら蕎麦掻き食ってろはある
ちょっと待て蕎麦がき出してる店の方が珍しいだろ...

>高知なら
高知で天ぷら付いて1000円超えないところとか上町の唯しかしらないけどあそこ揚げ油がちょっと鼻に付くんよな…
他にどこがあるの？知りたい！

>蕎麦は店によってクオリティの差がだいぶあるからギャンブルだ
蕎麦に限らなくない？

>どんだけimg巡回してんだよ…
シッ………！

>>蕎麦は店によってクオリティの差がだいぶあるからギャンブルだ
>蕎麦に限らなくない？
ラーメンもうどんもまずい店はまずいもんな

自分で作ってもラーメンは１０００円超えるのに
蕎麦の安さ！

>だって創作そばとかみんな嫌がるじゃん
>工夫を凝らしていろんなそば開発しても結局一番人気はざるそば＋てんぷらとかだもんよ
カモ南蛮もカレー南蛮もできた当時は創作そばなのに

どっちの方が美味しいとか得とかは置いといて蕎麦じゃないと満たせないあれ食べたいって気分は確実に存在するんだ

そばがきはそばがきでもっちゃりしててそんなに美味しいと思わない
やっぱり出汁と啜りたい

蕎麦がきって言うほど蕎麦と同じ味か？

>うどんも讃岐に押されてるよね
大阪人あんまり外食でうどん食ってない…

所詮は救荒作物を苦し紛れに利用したファストフードごときが和食の精髄を気取ってやがるのは腹に据えかねる
ソバはただソバで以上も以下も無いよ

>>だって創作そばとかみんな嫌がるじゃん
>>工夫を凝らしていろんなそば開発しても結局一番人気はざるそば＋てんぷらとかだもんよ
>カモ南蛮もカレー南蛮もできた当時は創作そばなのに
当初はそうでも今は定着した枠なんですわ

>ラーメンもうどんもまずい店はまずいもんな
近所の高齢夫婦でやってるラーメン屋がやばかった
スープがぬるい薄いで完食できる気しなかった

>自分で作ってもラーメンは１０００円超えるのに
>蕎麦の安さ！
値段気にすると市販のめんつゆが強すぎる

>所詮は救荒作物を苦し紛れに利用したファストフードごときが和食の精髄を気取ってやがるのは腹に据えかねる
>ソバはただソバで以上も以下も無いよ
お前が認めなくても世間では認められてる
そんだけだ

>当初はそうでも今は定着した枠なんですわ
じゃあラー油蕎麦でもいいよ

どう考えても普通にご飯炊くより蕎麦作る方が手間もお金もかかるのは分かるんだが天ぷら蕎麦と天丼を比べると天丼の方が安くて美味い…

大阪人ってたこ焼きしか食わないのでは

麺類食うよりは同じ値段で白米とおかず食べたいなって…

ざるで食べなきゃみたいなお高い店はともかく
その辺のかけそばなら天ぷらてんこ盛りでもなければ高くないだろ

>どう考えても普通にご飯炊くより蕎麦作る方が手間もお金もかかるのは分かるんだが天ぷら蕎麦と天丼を比べると天丼の方が安くて美味い…
俺は天ぷらそばのほうが好きだから個人好みじゃないか？

年越しに食べるどんべえ最高に美味いよ

友人達と蕎麦が美味いと言われる店に食いに行って全員がうーん？ってなったから外食の選択肢に入れたくない

ラーメンより蕎麦が美味いと感じるようになったら加齢が進んだ証拠やね

もそもそした蕎麦屋だとチッてなる

まあブランド価値なのはそう

>年越しに食べるどんべえ最高に美味いよ
カップ麺はもう蕎麦に限らずラーメンも焼きそばも生麺とは別ジャンルじゃん！

天丼のタレと白飯のシナジーが強すぎる

>じゃあラー油蕎麦でもいいよ
それ普通にチェーン店で繁盛してるよ

>ラーメンより蕎麦が美味いと感じるようになったら加齢が進んだ証拠やね
別物の存在をどっちの方がうまいって決めつけたがる方がわからん

>俺は天ぷらそばのほうが好きだから個人好みじゃないか？
天ぷらそばって好きな人って温かいやつと冷たいやつどっち好きなの？
冷たいやつだと個人的にはアレ一つの料理と考えるには蕎麦と天ぷらが切り離されてるように感じるけど

蕎麦屋発祥のカツ丼を押していけ

>ラーメンより蕎麦が美味いと感じるようになったら加齢が進んだ証拠やね
そば屋のラーメンもいいもんですよ

>>俺は天ぷらそばのほうが好きだから個人好みじゃないか？
>天ぷらそばって好きな人って温かいやつと冷たいやつどっち好きなの？
>冷たいやつだと個人的にはアレ一つの料理と考えるには蕎麦と天ぷらが切り離されてるように感じるけど
俺はかけに天ぷら乗せたタイプが好きだ
天ざるは天ぷらとざる蕎麦のセットという感覚

卵落としてあってネギとワカメたっぷりの立ち食い蕎麦でしか得られない栄養がある

たまに蕎麦食いたくはなるけどまぁラーメンより上回るかと言われると周回遅れだわ正直

駅蕎麦のコロッケ蕎麦で雑に腹を満たしたい夜もある

蕎麦の香りがどうとか言われそうだけど毎週週替わりで産地の違う
国産蕎麦粉仕入れてる大将が考えて出したメニューなんだからいいんだよ！
fu4309523.jpg

蕎麦はもう少し味進化するとかあっても良かったのにな

比較すべきはラーメンじゃなくてうどんじゃないか？
まあ格も値段も高いうどん屋って知らないけど…

歳食ったらラーメンより蕎麦の方が美味しい！というのは蕎麦を美味く感じるようになるというかラーメンを不味く感じるようになった結果
脂が…きつすぎる…！

おろしそばと互換性のあるラーメンなんかねえんだ

港屋系？ってのも蕎麦でいいのかな

>大阪人あんまり外食でうどん食ってない…
うそだろ大阪といえばうどんが圧倒的シェアじゃないの！？

>比較すべきはラーメンじゃなくてうどんじゃないか？
>まあ格も値段も高いうどん屋って知らないけど…
稲庭とかは高いけど贈答品を家で茹でて食うのが大半だな...

>比較すべきはラーメンじゃなくてうどんじゃないか？
>まあ格も値段も高いうどん屋って知らないけど…
うどんすきじゃダメかしら…

山形から秋田ラインの冷がけそばラーメンよりすき

>おろしそばと互換性のあるラーメンなんかねえんだ
強いて言えば…ジャージャー麺とか冷やし中華みたいなのか？

うどんと蕎麦なら食べやすいうどんの方が好きな人も多そうだな

創作系の蕎麦屋もあるにはあるだろ
ラーメン好きの味覚にゃ合わんだろうが

明日は蕎麦だな！

値段の割にカロリー低いから血糖値高めたいマンに向かないのはそう

>蕎麦はもう少し味進化するとかあっても良かったのにな
別にラーメンだって進化したものだけが喜ばれてるわけじゃねえし…
大学の学食て出てくるような昔っぽいいい意味でチープな鶏ガラ醤油ラーメンに胡椒入れまくったやつ食べたくなる時もある

おろしそばもええけどねえ...
油揚げと天かすと細切りのきゅうりを乗せたぶっかけそばもうまいでっ

値段とカロリーは考えてる奴はいない
味を求めた結果蕎麦が外れたのだ

>創作系の蕎麦屋もあるにはあるだろ
>ラーメン好きの味覚にゃ合わんだろうが
ラー油蕎麦ってあれラーメン好きに寄せてると思うけど

蕎麦も色んな風潮取り入れた創作のやつどんどん増えてると思うけど

>創作系の蕎麦屋もあるにはあるだろ
>ラーメン好きの味覚にゃ合わんだろうが
基本的には味が濃いぜ創作蕎麦

>うどんと蕎麦なら食べやすいうどんの方が好きな人も多そうだな
一般的には細いそばの方が食べやすいだろ

蕎麦はなんでそんな高いのみたいな店あるよね