ホタテが入ってると嬉しい

ポタージュ鍋が美味いんだけど売ってない

>ホタテが入ってると嬉しい
ホタテ入ってると豪華だなって感じる

鍋いっぱいに敷き詰めた野菜に火が通ると水分出して縮んで
良い感じにかき混ぜやすくなるの好き

辛いのが好き

>ポタージュ鍋が美味いんだけど売ってない
そんなのあるのか
美味そう

>鍋いっぱいに敷き詰めた野菜に火が通ると水分出して縮んで
>良い感じにかき混ぜやすくなるの好き
溢れんばかりの白菜がいつの間にか小さくなってる…

鶏ももとキャベツ煮たの

根っこ付きのセリが結構高くつくからあんまりやれないんだけど
仙台のセリ鍋で黙々とセリくうのすき

ピェンローガチでやるときは鶏肉と豚バラをどっちも入れて途中でごま油も投下する

ブリしゃぶは鍋でいいのかな
冬場はアレがマジでうまい

具材が増えるほど混沌とした味になるから何食べてるのかハッキリさせたいなら2つか3つにしなさい

手羽中を強火でガンガン炊きまくって白湯スープにしたのにキャベツを山盛り入れてシャンタンで味を整える

なんか一周回ってキムチ鍋良いなってなった

大水炊き展いいよね

そういやこないだ博多で水炊き食ってきたよ
美味かった！

ご飯食べる代わりに餅を入れる

シャ…シャウエッセン

fu4305150.jpg
コイツを使う

>fu4305150.jpg
>コイツを使う
味噌鍋はこれからの時期あったまりそうだな…

>>fu4305150.jpg
>>コイツを使う
>味噌鍋はこれからの時期あったまりそうだな…
辛味噌タイプもあるから辛いのが好きならそちらもオススメ

>ブリしゃぶは鍋でいいのかな
>冬場はアレがマジでうまい
ブリって刺身か煮付けしか食べたことないから気になる…
あまり火を通しすぎないのがいいのかな？

>fu4305150.jpg
>コイツを使う
嫌いじゃないが赤味噌圏のウチにはもっとガツンとした味噌味が良いんだ

単純な水炊きや湯豆腐に柚子胡椒塗ったくって雑に食べるの良い
ポン酢の補強もできる

>あまり火を通しすぎないのがいいのかな？
好みにもよるけど中は生の方が好き

>fu4305150.jpg
>コイツを使う
スーパーで見かけるたびに試してみたいが持て余すなって思う小分けが欲しい

>fu4305150.jpg
>コイツを使う
こいつうまいけど一人だと持て余す

>あまり火を通しすぎないのがいいのかな？
でけえ柵を買ってきて薄切りにする
野菜は水菜か細ねぎかセリ
数秒湯にくぐらせてもみじおろしの入ったゆずポン酢に浸して食う！

赤からの鍋つゆで煮た油揚げがうまい

実はぶちころ鍋わりと参考にしてる

薬味にはかんずりを必ず用いる

鍋用の具材を一回ごとに冷凍しときたいなあと思いつつも面倒でやってない

味噌味の豚肉白菜豆腐ネギ大根…
豚汁だこれ！

>>fu4305150.jpg
>>コイツを使う
>スーパーで見かけるたびに試してみたいが持て余すなって思う小分けが欲しい
fu4305175.jpg
スパウトパックタイプもあるよ

塩ちゃんこ鍋作ってなんかしまらねえなって時はごま油に頼る

>fu4305175.jpg
>スパウトパックタイプもあるよ
ありがたい探してみるよ

マロニーちゃんを投入

豚バラと白菜鍋を色々カスタムするが、
結局ダシとその二つだけで完結させるのがいちばんうめえなってなる

鶏肉キノコと春菊とかで水炊き

とりあえずきのこだ
きのこは全てを解決する

ネギネギネギネギ白菜白菜白菜大根大根

独り身だから栄誉たっぷりな鍋にしたいと思いながらいつも白菜とかネギとかに野菜が偏ってしまう…
おすすめの野菜あるかい？

きのこといえば石突カット住みのブナシメジがありがたい

下仁田ネギいいよ

量確保のえのきとしめじにエリンギを投入して長ネギも1本入れる

一度作ると4日くらい夕飯が鍋になるからタイミングを考える必要がある

個人的に舞茸はマスト

野菜が高いときは小松菜か水菜がいい
春菊は煮るとクセが出るから鍋を選ぶ

白菜好きだからよく入れるが水気の計算できずに締めの麺や雑炊が薄くね？ってなる時がある
塩気追加すればいい話ではあるんだけど

すき焼きの白菜は煮えるまで時間がかかりすぎるからいっそ無しにする

ごま油で揚げ焼きにした豚肉とキャベツとニラを
めんつゆ醤油みりん料理酒オイスターソース鷹の爪ニンニクで煮て
最後に胡麻をかけた奴

おでんは煮込めばいいよ派と冷やしたほうが染みるよ派の暗闘が繰り広げられている

肉の代わりに油揚げで満足できるようになってきた

>おすすめの野菜あるかい？
水菜とかさっと大量に入れられるよ
栄養気にするならほうれん草を一度別で茹でてから入れるとか冷凍ブロッコリーを数個入れるとか

すき焼きは鍋に入る？

白菜くたくた派

まだ初心者だから市販の鍋セットしか食べてない
うまい

これ好き
https://www.kubara.jp/kubarashouyu/nabe/umanabe/049900/

>春菊は煮るとクセが出るから鍋を選ぶ
薄味やしゃぶしゃぶは前に出過ぎだけど濃い味でも個性を失わない
だいたいキムチ鍋やすき焼きの

>すき焼きは鍋に入る？
鍋は自由だ
すき焼きいいよね…

出来るだけ魚、豚鶏は可
牛は鍋に使いたくない
クジラは魚なので優先的に使えます

ちょうどさっきヤオコーの鶏生姜鍋つゆ使ってみてうめえー！今年はこれリピしよう！ってなったとこだった
明日の朝は残り汁でおじやの予定

>すき焼きは鍋に入る？
肉を一番不味く食べる食べ方だ

>まだ初心者だから市販の鍋セットしか食べてない
>うまい
市販の鍋つゆは一人用だとちょっと多すぎるなって
そういう層には鍋キューブなんだろうけど

最終的に醤油と酒とみりんで適当に煮たーのが一番となる
でも色々味変えて食べる

>>すき焼きは鍋に入る？
>肉を一番不味く食べる食べ方だ
黙れ雄山！

ウェイパー鍋雑にうますぎ！
アゴだしめんつゆ鍋うますぎ！
ダシダ鍋…コチュジャン入れたらアリ！
コンソメ鍋…普通！

豚肉とセリの鍋が一番好き

カレー鍋とかトマト鍋とか気にはなってるけどなかなか踏ん切りつかない

実家ではマロニーだったけど自分で作るようになってからは春雨派

>ダシダ鍋…コチュジャン入れたらアリ！
ダシダって牛出汁だっけ
食べたことないから今度試してみよう

こないだ初めてピェンロー作ったレシピ通りで
美味かったけど肉だけは事前に塩入れた方がいいな…と思いました

鱈鍋

白菜と鯖缶メインであとは好みの具材を醤油で味付けしたのが好きだけど鯖缶がすっかりお高くなって…

>独り身だから栄誉たっぷりな鍋にしたいと思いながらいつも白菜とかネギとかに野菜が偏ってしまう…
>おすすめの野菜あるかい？
葉物があるならあとは果実系と根っこ系だな
にんじんとかトマトとか入れようぜ

牡蠣を入れた湯豆腐をポン酢で食うとうまい
今高いけど春菊も絶対入れてほしい

>白菜と鯖缶メインであとは好みの具材を醤油で味付けしたのが好きだけど鯖缶がすっかりお高くなって…
kuradashiで賞味期限切れかけのを買えばええ！
どうせ缶詰なんて賞味期限切れても食えるし

プチッとは旨味が足りない

ヒガシマルのうどんスープは鍋物にても最強

ちくわ鍋にしてる
うまい

鍋に使う豆腐は必ず良いのを使う
京都で買ってくるやつがさすがにすげー美味い

すき焼き用の肉鍋に入れるのが好き

出汁取るのに時間かかるから最近食べてないけど常夜鍋とかピェンロー鍋好き

きのこはえのき一択すぎる…

鍋つゆの素もいいけど基本はめんつゆでいいなってなった

白菜と大根と薄切り豚肉を山程入れて鶏ガラスープで煮る！！！

みんな最後ご飯を入れるというが
俺は鍋で白飯かっこむのを我慢出来なくて家で締めのおじやをやったことがない…

鍋の〆はうどんかラーメンだな

>出汁取るのに時間かかるから最近食べてないけど常夜鍋とかピェンロー鍋好き
朝の出勤前に水張って昆布だのしいたけ付けてほっときゃいいんですよ

シメじゃなく最初からうどんぶち込んで旨味染み込ませる最後は卵投入して

キッチンに調味料並べるなら鍋つゆや◯◯の素は極力買わずにビルドした方が…楽しい！

>鍋に使う豆腐は必ず良いのを使う
>京都で買ってくるやつがさすがにすげー美味い
京都の豆腐美味しそう…

汁はヒガシマルのうどんスープでお安く美味しくできるのでおすすめ

白菜ってめっちゃ水分出るね…
豚肉と一緒に少なめの水でグズグズにして味ぽん混ぜるだけだけどめっちゃうめぇ…

自分で豆乳スープはよく作る

キノコ美味すぎるだろナーフしろ

>キノコ美味すぎるだろナーフしろ
するな

都内で1人で気軽にすき焼き食べれるとこない？

鍋料理に入るか微妙だけどこづゆが好き

ここ数年シメには鍋用ラ王の太ちぢれを愛用してたんだけど今年なぜか地元のスーパーから姿を消してツラい

瓶入りのカニ味噌は地味に良い出汁になるから重宝してる

>都内で1人で気軽にすき焼き食べれるとこない？
牛丼屋

>きのこはえのき一択すぎる…
キノコは何種類も入れるんだ
良い出汁が出る

>京都の豆腐美味しそう…
賀茂豆腐近喜ってところのをいつも使ってる
中の余分な水分無くなるまでダラダラ煮込むと豆腐がキュッと締まってムチムチしてすげえ豆の甘味になるんだ
湯豆腐は煮えばなってのはありゃウソっぱちだな

>カレー鍋とかトマト鍋とか気にはなってるけどなかなか踏ん切りつかない
白米との相性はあんまり良くないけど鍋単体としてはおいしいよ！
両方とも〆をチーズリゾット風にするととてもうまあじで食いすぎるデブ

>都内で1人で気軽にすき焼き食べれるとこない？
安く済ませるなら牛丼屋
ちょっとだけお高くなっても良いならしゃぶしゃぶ温野菜ですき焼きやったりするのも好き

舞茸は入れると舞茸に支配されない？

大量のネギと豚肉にツユは創味シャンタンの奴が簡単で美味い

とりやさい味噌って美味い？

一回くらい年末でも休みでもない時に雑にカニすきやるか…

鶏は味噌より醤油ベースが好き

ピェンローはネットで物凄く人気だけど
そこまで言うほど美味しいか？と思ってる
まずいとは全く思わないが

>都内で1人で気軽にすき焼き食べれるとこない？
しゃぶ葉

>ピェンローはネットで物凄く人気だけど
そんなに名前聞くかな…？

鶏ももとキャベツと葱

モツ鍋！和牛のモツ鍋！！！
特にミックスホルモンを使ったやつ！
生のまま買ってきたのを塩と酒で揉んで揉んで余分な汁気を除いた上で更にさっと湯通しすることで臭みとアクを取り除くことで鍋でアクをすくう必要がなくなる！
モツを入れてフタをして煮えたら鍋にはシンプルに豆腐とニラとキャベツで頂くと最高に美味いんだ！！！！！！

>ピェンローはネットで物凄く人気だけど
>そこまで言うほど美味しいか？と思ってる
>まずいとは全く思わないが
干ししいたけの好き嫌いがデカい

椎茸は舞茸以上に自己主張強いからな

モツ鍋というかモツ使った料理は出来合いのじゃないとめんどくせえが上回ってしまう
うまあじなのは間違いない

すき家のすき焼き持ち帰りにして一通り食べた後に肉野菜足してまた食べるの好き

モツは煮零すひつようがあるけど生買ってきて作るとそこそこ安くあがってうまいよね
ただ今はキャベツ高すぎ

鍋の自炊すると具材だけで5000円くらいになっちゃうヤセ〜

>鍋の自炊すると具材だけで5000円くらいになっちゃうヤセ〜
野菜はヘルシーだから許すが…

寒くなってきて鍋を冷蔵庫に入れなくても大丈夫になって来たので白菜の無水鍋を作っている
ひき肉を炒めた後はざく切りにした大根とニンジンと白菜をぶち込んだらひたすら蓋をして煮込み続けると白菜の水分だけで立派な汁物になりそこに塩コショウと醤油で味を調える
作りたてよりも火を入れてまた冷ますを一日ごとに繰り返すとどんどん旨アジがましていって最高になる欠点としては最近白菜高杉問題かな…

ピェンローは取り皿に食べるラー油を足すと馬鹿みたいにうまくなるのでおすすめ

ピェンローはもっとアレンジした方が良いと思う

最近白菜安くなってきてない？
近所だと1玉4分の1で108円だった

ドンキでトックがすげえ入った袋が150円だから買ってしまった
カルディの海苔の鍋スープに入れると合う

>鍋の自炊すると具材だけで5000円くらいになっちゃうヤセ〜
タラバガニでもぶち込んでおられる…？
でも今年はオオズワイガニが死ぬ程安いからカニ鍋やりたい放題できるな！
https://news.yahoo.co.jp/articles/93e82efe1daae7fa6ca7229c1803c6e2877821b0?page=2

キャベツも白菜もほうれん草も高いよ…ニラも高い…

>最近白菜安くなってきてない？
>近所だと1玉4分の1で108円だった
うちの近所は特売日に1/4が98円だったな

はくさい超お高い
なんとかならないの?

>最近白菜安くなってきてない？
>近所だと1玉4分の1で108円だった
場所によるなぁ
うちの近くは一玉200円で売ってた

一時期鍋の出汁にこだわっていたけど
結局スーパーのストレートパック鍋つゆが楽で美味しいと思った

ピェンローはしいたけ入れないで白菜としらたきのスープでいいなこれってなった
まあしいたけあんま好きじゃないのはあるが

白菜の水分を考えてなくて汁があふれそうになるのいいよね…

椎茸の軸を捨ててたんだけど冷凍してたのを入れてみたらめちゃくちゃじゅわっと出汁が沁みてきて美味かった
俺はどうしてあんな無駄なことを…

ニラだけは絶対入れる
うますぎ

>結局スーパーのストレートパック鍋つゆが楽で美味しいと思った
その辺りの商品優秀だよね…

鍋作る
↓
スープ残ったな具材足すか…
↓
スープ無いのに具が残ってるなスープ足すか…
↓スープ残ったな…

ダイショーの汁が旨くて困る困らない
くじけそうなときカット野菜と適当な肉とこの汁でなんとかなる
金はかかるがコンビニ弁当より良いと思ってる

豆乳鍋好き

>一時期鍋の出汁にこだわっていたけど
>結局スーパーのストレートパック鍋つゆが楽で美味しいと思った
一番安い鍋つゆ買ってきて出汁パック使って味わいを補強したり味醂や味噌で進化先を決めていくのが最近のマイブームだわ…

ブリシャブが美味い
しゃぶしゃぶして表面にうっすら霜がついたようなのをたれに漬けて食べる
美味い

>困る困らない
久しぶりに見た

シメをどうするかで悩むところだがキムチ鍋スープにラ王の味噌味のスープ足して
シメに麺いれて食うのに最近ハマってる

>鍋作る
>↓
>スープ残ったな具材足すか…
>↓
>スープ無いのに具が残ってるなスープ足すか…
>↓スープ残ったな…
断ち切るには雑炊にしてスープごと啜り尽くすしかない…

鍋つゆパックだとごま担々とあご出汁が好き

白だし万能説

創味のつゆさえあれば何とかなる！

>ニラだけは絶対入れる
>うますぎ
ニラ入れるだけで満足度上がる
あれはなんなんだろう

>>鍋の自炊すると具材だけで5000円くらいになっちゃうヤセ〜
>タラバガニでもぶち込んでおられる…？
>でも今年はオオズワイガニが死ぬ程安いからカニ鍋やりたい放題できるな！
>https://news.yahoo.co.jp/articles/93e82efe1daae7fa6ca7229c1803c6e2877821b0?page=2
スーパーで一杯300円くらいで売ってるからよく買う
〆のカニ雑炊が美味い

椎茸うまくない
焼くならいいよ？

拘りなんかねえよ
カット白菜カット鶏肉に創味シャンタンぶち込んで完成だよ

ノーマルのは白だしとかめんつゆありゃなんとかなる
何か変わった二郎系とか白湯とかはパック汁が抜群に旨い

5日分くらい冷凍ストック作る場合て白菜1/2玉でいいかな

豚バラ入れるだけで鍋が1ランクくらい上がった気分になって豚バラすげぇってなる

魚はいらない

>豚バラ入れるだけで鍋が1ランクくらい上がった気分になって豚バラすげぇってなる
鶏モモとか豚バラとかのバフはすごい

どの鍋にも少量のオイスターソースと日本酒を入れる

鶏ももは火が通るのに時間がかかるから鶏肉は肉団子にしていれてるわ

安いポン酢買ったらミカンの味のするんだが

>ピェンローはしいたけ入れないで白菜としらたきのスープでいいなこれってなった
>まあしいたけあんま好きじゃないのはあるが
昔知り合いから教えてもらったレシピだとしいたけ入れないレシピだったな
そのかわり豚と鶏どっちも入れる

>ノーマルのは白だしとかめんつゆありゃなんとかなる
>何か変わった二郎系とか白湯とかはパック汁が抜群に旨い
近所に天下一品ないから天下一品鍋つゆは重宝したわ…自分で野菜と鶏ガラ入れて更に濃厚にすると最高でした

>安いポン酢買ったらミカンの味のするんだが
まぁダイダイもミカンも大して変わらない…

馬路村のポン酢はいいぞ

最近スーパーの冷凍モツでモツ鍋するのにハマってるんだけど洗浄済みのやつも一旦下茹でしたほうが臭み無くていいね

野菜鍋でヘルシーにしようとしてるはずなのに
なんで〆に塩ラーメンぶちこんじゃうんだろう…

鶏塩鍋と味ぽん
やっぱこれだね

>近所に天下一品ないから天下一品鍋つゆは重宝したわ…自分で野菜と鶏ガラ入れて更に濃厚にすると最高でした
ラーメンのセントラルキッチンも似たようなもんなんだろうな
一からだしとってとか美味しんぼに毒されたあれにはあれだけど
均質化して統制されてこんだけ旨くて金はそこそこなら満足

スーパーで売ってる冷凍つみれいいよね
いい感じに出汁も出るし

鶏団子と鳥胸と鳥モモとキノコを大量に入れた鳥鍋が美味い

鶏ミンチと舞茸エノキ豆腐締めにうどん入れてご機嫌なすき焼きだ

キンレイの冷凍うどんディスクに鍋用野菜を投下すると満足度が上がるのでオススメ

二日目のキムチ鍋に味噌をシュート！

手羽元を入れる
うまい

小栗鍋手軽で好き

自分で作ると楽しいけど高くなるのが難点

あれも入れよ！これも入れよ！って具材買いまくって
毎回鍋に収まらないくらい買ってしまう

練り物も入れよう
ごぼ天イカ天うずら巻き

アンキモ、アンキモ、アンキモ！味噌！

>自分で作ると楽しいけど高くなるのが難点
いっぱい作って翌日以降にも味変しつつ食べる
まあ興が乗ると全部食っちゃうデブ

クソ安鶏団子は流石に混ぜ物が多すぎて肉食ってる感薄い
少なくても生鶏団子じゃないとダメだな

野菜は白菜メインであとは冷凍野菜とかで固める

結構な頻度で鶏むねでぶちころしてる
シメはうどん

>クソ安鶏団子は流石に混ぜ物が多すぎて肉食ってる感薄い
>少なくても生鶏団子じゃないとダメだな
自分でミンチにして生姜混ぜ込むのが一番だけどめんどくさいのはそう

>結構な頻度で鶏むねでぶちころしてる
>シメはうどん
ﾋｯ

>毎回鍋に収まらないくらい買ってしまう
とりあえず煮ると収まってくる

一人だけどたまにはストレートタイプの鍋つゆで食いたいと作るけど量が多い！

https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/3653
これのキムチ鍋えっ鍋にパスタ…？って最初思ったけど美味くて毎シーズン食べてる

>>毎回鍋に収まらないくらい買ってしまう
>とりあえず煮ると収まってくる
煮立つと吹きこぼれて周りベチャベチャになる！

鍋スープで作ってもあんま味染みなくて薄いな…となって最近は水炊きにしてゆず味ぽんで食ってる
これもそろそろ飽きてきて困ってきた

水炊きの場合は使うタレを変えないと流石に飽きるからな…

タンメン鍋うまかった
最初から麺入ってると満腹になってからシメみたいなことにならなくていい

ラーメンスープなどで作るのもうまいぜ

ワンタンってちょっと具足したい時に便利だと気づいた

肉系の具材に困った時は水餃子を投げ込んで適度に割ってスープを出汁に溶かしてる

うちは冷凍肉団子さえ常備してれば鍋のメイン具材は迷わなくていい

ポン酢がうめぇ！