二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1731765138279.webm-(2769909 B)
2769909 B24/11/16(土)22:52:18No.1253838780+ 00:07頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/11/16(土)22:53:35No.1253839237+
めっちゃオシャレじゃん
224/11/16(土)22:54:14No.1253839483+
この理科の実験道具みたいなやついいな…
324/11/16(土)22:54:31No.1253839592そうだねx1
知ってる!サイフォン式って奴だろ!
424/11/16(土)22:54:59No.1253839749+
サイホーン
524/11/16(土)22:55:43No.1253839985+
喫茶店のカウンターとかに置いてあるおしゃれアイテム
624/11/16(土)22:56:52No.1253840423+
沸騰してから入れるのが正解だったのか…
724/11/16(土)22:57:46No.1253840775+
なんだかよくわからん動きしてるけどいい感じに抽出されてるしうまそう
824/11/16(土)22:58:18No.1253841009+
ハリオが最近1人用のちっちゃいサイフォン出したよ
https://hario-official.net/collections/syphon/products/da-1sv
924/11/16(土)22:58:22No.1253841027+
飲みたくなってきた
1024/11/16(土)22:59:28No.1253841419+
スタンドが取っ手になるの機能的だな
1124/11/16(土)23:06:48No.1253844525+
加熱しすぎて風味とか飛んでそう
1224/11/16(土)23:08:07No.1253845203そうだねx3
>加熱しすぎて風味とか飛んでそう
大昔からある手法に何言って
1324/11/16(土)23:11:15No.1253846579+
これい一回沸騰させてお湯を上に上げてるけど普通のドリップ式みたいに上に豆入れてお湯注ぐのとなんか違うの?
1424/11/16(土)23:11:45No.1253846827+
ドリップしなくていい
1524/11/16(土)23:14:11No.1253847940+
これはボコボコ沸騰させすぎ
もっと弱火のポコポコくらいでやるのがいいよ
1624/11/16(土)23:14:24No.1253848021そうだねx2
サイフォンいいよね…
1724/11/16(土)23:16:10No.1253848740+
>これい一回沸騰させてお湯を上に上げてるけど普通のドリップ式みたいに上に豆入れてお湯注ぐのとなんか違うの?
よりおしゃれに淹れられる
1824/11/16(土)23:17:13No.1253849207+
>沸騰してから入れるのが正解だったのか…
いや…UCCにいる世界チャンピオンの講座でもそんなやり方みたことない…
1924/11/16(土)23:18:39No.1253849873+
コーノの社長が解説してる動画だとお湯入れてた
2024/11/16(土)23:19:41No.1253850356+
ドリップ式はオイルも吸っちゃうから結構風味は変わる
プレスもオイル残るけど粉っぽさを気にする人は向かない
2124/11/16(土)23:19:42No.1253850358+
沸かしすぎだしサイフォンにおける撹拌の重要性を大分舐めてるあたりかっこつけた素人のオサレ動画だと思う
最後にコーヒーが抜けて豆が底に残るところグズグズでめっちゃ酷い
2224/11/16(土)23:23:26No.1253852055+
>>加熱しすぎて風味とか飛んでそう
>大昔からある手法に何言って
有名な誰だったか曰くサイフォンは一番コーヒーを不味く入れる方法
2324/11/16(土)23:24:54No.1253852750そうだねx1
本当に1番まずいのはパーコレーターだと思う
2424/11/16(土)23:25:20No.1253852992+
>有名な誰だったか曰くサイフォンは一番コーヒーを不味く入れる方法
鍋で煮込むよりも下なのか…
2524/11/16(土)23:25:41No.1253853140+
そのまま鍋で一緒に煮込むのってなんだっけ
2624/11/16(土)23:26:31No.1253853498+
トルコ式?
2724/11/16(土)23:32:59No.1253856144そうだねx1
>有名な誰だったか曰くサイフォンは一番コーヒーを不味く入れる方法
雑味が漏れなく抽出されるからねえ
でもオシャレだろう?
2824/11/16(土)23:36:54No.1253857639+
>喫茶店のカウンターとかに置いてあるおしゃれアイテム
電動コーヒーメーカーなんざ無かった昭和のお宅にはコーヒー好きなお父ちゃんお母ちゃんが居たらサイフォンのお道具ちょいちょいあったもんじゃよ
2924/11/16(土)23:37:38No.1253857935+
別に味悪くないよ
ただ掃除が面倒くさいしネルの管理もタルいし浸漬式飲みたかったら他に手軽な器具はある
3024/11/16(土)23:37:44No.1253857975+
喫茶店で目の前でこれやられたらオシャレすぎてヒーー!ってワクワクしたよ
3124/11/16(土)23:39:29No.1253858589+
昔の人もこんなふうに作ってたの?
3224/11/16(土)23:41:07No.1253859176+
これならフレンチプレスで良いのでは
3324/11/16(土)23:42:49No.1253859812+
>昔の人もこんなふうに作ってたの?
日本の喫茶店でいっぺんに何人分も同じ味でだせるから使われてた道具だよ
3424/11/16(土)23:42:50No.1253859816+
ペーパードリップが一番楽だけど
一度はサイフォン式やってみたい
3524/11/16(土)23:44:27No.1253860347+
台湾に二度サイフォンするコーヒーあって
ほぼ苦みしか無いけどそこそこ美味買った覚えがある
3624/11/16(土)23:44:39No.1253860403+
ワンタッチで火が付くランプかっけぇ
3724/11/16(土)23:56:02No.1253864432+
ハロゲンランプみたいな光で沸かすサイフォンはおっしゃれー


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