手羽元安すぎじゃないかって思ったけどこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
もしかして肉の割合的にはそうでもないんだろうか
… | 124/11/13(水)01:44:44No.1252584006そうだねx11食ったらうまいのわかってるけど可食部少ないから自分では買わない |
… | 224/11/13(水)01:45:05No.1252584045そうだねx2骨ついてる系は可食割合考えるとまあ…安くはないか…ってなりがち |
… | 324/11/13(水)01:46:18No.1252584201+近所のスーパーだと骨加味して国産鶏ももよりはまぁ安かったわ |
… | 424/11/13(水)01:46:25No.1252584215+ちなみに手羽元は大体30%が骨だ |
… | 524/11/13(水)01:47:41No.1252584361+肩肉最高 |
… | 624/11/13(水)01:47:52No.1252584387+>食ったらうまいのわかってるけど可食部少ないから自分では買わない |
… | 724/11/13(水)01:48:39No.1252584483そうだねx20鍋とか煮込みとかそういう骨から味が出る料理は良いね |
… | 824/11/13(水)01:48:50No.1252584515+骨付き肉はうまみが強いから好き |
… | 924/11/13(水)01:49:06No.1252584544+酢醤油で煮るやつかチューリップ唐揚げ以外にどうすればいいのかわからない |
… | 1024/11/13(水)01:50:06No.1252584659+うまみは手羽先に劣るし扱いがめんどくさい |
… | 1124/11/13(水)01:51:03No.1252584788+美味しいから好き |
… | 1224/11/13(水)01:51:23No.1252584836+手羽もとは骨の回りに肉が付いてるからまだかぶりついて肉だけしゃぶればいいから… |
… | 1324/11/13(水)01:53:46No.1252585133+>酢醤油で煮るやつかチューリップ唐揚げ以外にどうすればいいのかわからない |
… | 1424/11/13(水)01:55:04No.1252585300+お値段以上の食いごたえはあるから実質の過食部が少なくてもいいんだ |
… | 1524/11/13(水)01:55:06No.1252585303+骨にくっついてる肉ってなんで美味いんだろ |
… | 1624/11/13(水)01:55:53No.1252585399+さっぱり煮好き |
… | 1724/11/13(水)01:56:08No.1252585434そうだねx1ポン酢で煮たら塩辛すぎた |
… | 1824/11/13(水)01:56:56No.1252585526+この時期は最初に手羽元だけ水と塩で煮てしばらくあくを取ったら |
… | 1924/11/13(水)01:58:52No.1252585719+鶏ガラ取るときに大量に手羽先入れて |
… | 2024/11/13(水)01:59:51No.1252585821+手羽元は骨から良いダシが出る |
… | 2124/11/13(水)02:03:18No.1252586157+骨も食えば可食部100%や! |
… | 2224/11/13(水)02:03:26No.1252586166+確かに過食部は少なめなのかもしれないが食べててうわっ少なっと感じたことは無いかもしれない |
… | 2324/11/13(水)02:03:53No.1252586219そうだねx1ポン酢入れすぎて酸っぱすぎた1:1はだめだ |
… | 2424/11/13(水)02:04:31No.1252586295+割合的に高い気がするけど軟骨美味しいでござる |
… | 2524/11/13(水)02:05:21No.1252586394+グラム単価で考えるとあまり割安ではないけど骨についた肉を齧るという食事満足度が高い |
… | 2624/11/13(水)02:23:07No.1252588153+かんたん酢って便利ねーとは思うけど思いのほか量が多い |
… | 2724/11/13(水)02:38:04No.1252589584+骨だけ残ったらカレー作るときに一緒に煮込んでやるといいダシが出る |
… | 2824/11/13(水)02:40:12No.1252589752そうだねx3おでんに入れるとめちゃくちゃうまい |
… | 2924/11/13(水)02:41:10No.1252589834+骨付きだと肉を加熱したときに縮みにくくなるから |
… | 3024/11/13(水)02:43:03No.1252590008+手羽元を雑に塩茹でしてぞぶりぞぶり素手で食べる蛮族ロールプレイ楽しいから… |
… | 3124/11/13(水)02:43:59No.1252590092+美味いけど処理しすぎると手羽元くさいんだよな… |
… | 3224/11/13(水)02:56:11No.1252591157+約1/3が食えないので60円の手羽元と100円のとりももはそんなに価格差がない |
… | 3324/11/13(水)02:57:47No.1252591280+>ポン酢で煮たら塩辛すぎた |
… | 3424/11/13(水)03:00:05No.1252591448+酢醤油で煮るより薄口醤油で大根とスープ煮にするほうがうまいゾ |
… | 3524/11/13(水)03:00:34No.1252591495そうだねx1腹減ってきた |
… | 3624/11/13(水)03:02:48No.1252591672+ググったら出てきたジャークチキンってうまそうだけどケチャップ添えてあるって事はあじ薄いのこれ? |
… | 3724/11/13(水)03:03:23No.1252591716+美味いんだけどね… |
… | 3824/11/13(水)03:05:31No.1252591873+肉が少ないから損みたいな風潮の方が安いままでいい |
… | 3924/11/13(水)03:06:08No.1252591928+>ググったら出てきたジャークチキンってうまそうだけどケチャップ添えてあるって事はあじ薄いのこれ? |
… | 4024/11/13(水)03:09:11No.1252592198+>ググったら出てきたジャークチキンってうまそうだけどケチャップ添えてあるって事はあじ薄いのこれ? |
… | 4124/11/13(水)03:09:22No.1252592216そうだねx2手羽元のカレーよく作るけど大好きだ |
… | 4224/11/13(水)03:10:59No.1252592338+軟骨食べたい |
… | 4324/11/13(水)03:15:23No.1252592663+コーラ煮好き |
… | 4424/11/13(水)03:21:04No.1252593099+じっくり煮てから取り出して衣つけて焼いて甘辛く味付けする |
… | 4524/11/13(水)03:22:21No.1252593184+フリソデが売ってるならそっちの方がいい |
… | 4624/11/13(水)03:22:28No.1252593198+骨ごと食えるようにできる? |
… | 4724/11/13(水)03:33:57No.1252593922+圧力鍋で軟骨がスルッと取れる柔らかさになるまで煮る |
… | 4824/11/13(水)03:43:02No.1252594462そうだねx1圧力鍋で煮て食うと美味い |
… | 4924/11/13(水)03:48:05No.1252594775+これでフライドチキン作るとそれっぽくなる |
… | 5024/11/13(水)03:51:42No.1252594987+ドンキで膝軟骨買うと他のスーパーの半額ぐらいの値段で買えるんだが何が違うんだろう |
… | 5124/11/13(水)03:52:08No.1252595009+当たり前だけどシチューやカレーに突っ込んでも良いよ |
… | 5224/11/13(水)03:53:40No.1252595086+軟骨コリコリしてうまいよぉ… |
… | 5324/11/13(水)03:58:06No.1252595306そうだねx5>水炊きにするとすごい |
… | 5424/11/13(水)03:58:52No.1252595337+鍋の具材にするときは一緒に使う |
… | 5524/11/13(水)03:59:56No.1252595396+骨ごと食ってたら胃に穴空いたから気をつけたほうがいい |
… | 5624/11/13(水)04:00:34No.1252595433+骨食う程度でストレス掛けすぎだろう |
… | 5724/11/13(水)04:03:39No.1252595554+>骨食う程度でストレス掛けすぎだろう |
… | 5824/11/13(水)04:04:55No.1252595607+塩コショウぶっかけてカリカリに焼くだけでうまい |
… | 5924/11/13(水)04:08:01No.1252595736+とにかく出汁がすごい取れて肉も美味いのでおでんポトフ甘露煮カレーとかの煮物系にするとめちゃくちゃ美味いもうめっちゃ美味い |
… | 6024/11/13(水)04:08:35No.1252595757+ナイフとフォークで食えねえから骨のある手羽やモモは黒人やアジア人の食い物なんだってよ |
… | 6124/11/13(水)04:09:55No.1252595810+>ナイフとフォークで食えねえから骨のある手羽やモモは黒人やアジア人の食い物なんだってよ |
… | 6224/11/13(水)04:11:26No.1252595857+カレーはももぶつ切りより手羽元が適度にあっさりしている |
… | 6324/11/13(水)04:16:13No.1252596023+>欧米も手づかみは神の授けものの文化だったのに? |
… | 6424/11/13(水)04:54:36No.1252597218+カレー食いたくなってきた |
… | 6524/11/13(水)04:57:06No.1252597300+さっぱり煮はマジで手間掛からず食いやすくもなるし汁も薄めてうどんとかにするとめちゃ旨い |
… | 6624/11/13(水)06:13:35No.1252599648+鶏肋鶏肋 |
… | 6724/11/13(水)06:17:08No.1252599776+骨の重量は3割ぐらいみたい |
… | 6824/11/13(水)07:15:51No.1252603160+じっくり煮ると骨がスポーンと取れるから骨外すの面倒臭いって程ではない |
… | 6924/11/13(水)07:30:44No.1252604493+単品で食うなら問題ないけどごはんのおかずにするには食べずらすぎる |
… | 7024/11/13(水)07:38:35No.1252605335+圧力IHの炊飯器で調理すると普通に食べようとするだけで勝手に骨から肉が全部剥がれていくレベルでほろほろになるよ |
… | 7124/11/13(水)07:54:32No.1252607095+>>水炊きにするとすごい |
… | 7224/11/13(水)08:23:00No.1252611391+煮る系にはとりあえず入れる |
… | 7324/11/13(水)08:24:04No.1252611525+ぶどまり… |
… | 7424/11/13(水)08:24:39No.1252611642+焼くときは半分開いて骨が露出するようにして焼くと焼きやすいし食べやすいしうまい |