麺が細すぎる

今月9、10日は創業祭

>麺が細すぎる
いいよね…

梅干し無料ばかりに目がいって麺の細さとか気にしたことなかった…

長い間京都系だと思ってた

細麺の方が好き

川越の１回だけいったことある

情熱抜きで作ってほしい

素麺かと思った麺

豚キムチにラーメンに乗ってるチャーシューとネギを入れてボリュームアップさせてごはん中盛りで食べるのが最高に幸せ

>情熱抜きで作ってほしい
抜けません！

味濃いめを頼むとかなりしょっぱく仕上げてくる

結構値上がりしたなぁ

ガツガツ食うには良い

近所の店はレバカツを異常に推してくる

いつ行っても70点くらいのラーメンが食えるありがたい店

初心者は何チョイスするのがいいんだここは

テーブルにある正社員募集広告が俺より条件良くてムカつくから月1くらいしかいかない

>近所の店はレバカツを異常に推してくる
いうほどおいしくはない

近所で茶色いチャーハンってこの店でしか食えないので気に入ってる

>初心者は何チョイスするのがいいんだここは
がっつりB

梅干しってあれラーメンにいれるの？
それともセットとかの白飯食う用？

>初心者は何チョイスするのがいいんだここは
ラーメンとチャーハン以外

ここの豚キムチはここでしか味わえない美味しさ

>梅干しってあれラーメンにいれるの？
>それともセットとかの白飯食う用？
ライスじゃね？

あのペラペラ豚キムチ謎の旨さだよなぁ

背脂の店だっけ？

滋賀県ローカルだと思ってたけど結構いろんなとこに店舗あるんだな

ホルモン揚げと豚キムチが旨いラーメンはそんなに

アジフライに掛けるソースの種類増やして欲しい…

三ヶ月に一回くらいでいい
>滋賀県ローカルだと思ってたけど結構いろんなとこに店舗あるんだな
西日本だと国道沿いによく見るよ

塩からくない？

>塩からくない？
しょっぱい
だから３ヶ月に１回くらいでいい

一味は抜く

>一味は抜く
抜けません！

>滋賀県ローカルだと思ってたけど結構いろんなとこに店舗あるんだな
店舗検索すると首都圏から九州まであるね

>背脂の店だっけ？
なんか供給困難とかで背脂多めが出来なくなってた…

いわゆる京都ラーメンの店だと思うけど本店は滋賀なんだな

スープをチャーハンにかけて食べる

レギュラー大盛りにするだけで1000円超える店になってしもに

たまに食うと味濃い！美味い！ってなる

先日初めて行った
天津飯定食の辛まぜそば
どっちも満足感はあったけど天津飯がラーメンスープのあんでがっかり
甘酢ならよかったのに

>抜けません！
ｲﾗｯ

揚げたて牡蠣フライを食べに行く

あっさり醤油系かな？と思ってずっと敬遠してるけど海苔が乗ってるなら食べてみたい

ここのチャーハン好き

メニューが全部こってり気味なのでなかなか連日行く気にはなれないのでちょうどいい

引っ越して近くになくなってしまったから代わりに魁力屋に行ってる

>滋賀県ローカルだと思ってたけど結構いろんなとこに店舗あるんだな
ここと天下一品・魁力屋・横綱は京都発祥じゃなかった？

あと一歩でゴールドカードってタイミングでコロナが流行って暫く自粛してたら「アプリに移行しました！紙のポイントカードの移行期間は過ぎました！」ってやられて脚が遠退いちゃった

いい加減背脂増量復活させろ
背脂増やさないと味濃いめも選択できないからこのままだと健康になってしまうぞ

近所にあるけど言ったこと無いから行こうと思うけどおすすめメニュー教えてほしい

>メニューが全部こってり気味なのでなかなか連日行く気にはなれないのでちょうどいい
もうちょっとで一か月無料溜まるから毎日来来亭キメるつもりだけど
多分そのあと一年はいかなくなると思う

サイドメニューは焼肉ポークが好き

>近所にあるけど言ったこと無いから行こうと思うけどおすすめメニュー教えてほしい
牛レバー唐揚げ
なくなった

>>滋賀県ローカルだと思ってたけど結構いろんなとこに店舗あるんだな
>ここと天下一品・魁力屋・横綱は京都発祥じゃなかった？
本店が野洲だから滋賀

ラーメンに梅干し入れると美味い

京都発祥のラーメン屋結構あるからな

>あと一歩でゴールドカードってタイミングでコロナが流行って暫く自粛してたら「アプリに移行しました！紙のポイントカードの移行期間は過ぎました！」ってやられて脚が遠退いちゃった
俺が居る…カードに無期限って明言してるのにな

>本店が野洲だから滋賀
まあ元々京都にあった個人店のレシピと屋号買い取ってるから味の系統としては完全に京都なんだが

>近所にあるけど言ったこと無いから行こうと思うけどおすすめメニュー教えてほしい
ネギラーメンに餃子つける

>牛レバー唐揚げ
>なくなった
えっうそ
もうないの？

>まあ元々京都にあった個人店のレシピと屋号買い取ってるから味の系統としては完全に京都なんだが
京都のラーメン種類豊富すぎて系統って言われてもピンとこないな…
新福菜館もあるし

昔創業秘話の特集番組組まれた事あったよね
北海道の店に味パクリに何度も通って開店したらその店の人が食べに来てくれてたとか

塩辛い

>>牛レバー唐揚げ
>>なくなった
>えっうそ
>もうないの？
この下り毎回見るな

辛味噌が安定して美味い

京都ラーメンっていうと濃い醤油に背脂とネギが入った細めんのイメージ

めっちゃ美味いって程でもないけど
数ヶ月スパンであの塩分濃いめな味をめっちゃ食いたくなる時がくる

見たことないけど家の近くにあったわ…明日食べに行くけど何がおすすめ？

>見たことないけど家の近くにあったわ…明日食べに行くけど何がおすすめ？
アジフライ定食

>見たことないけど家の近くにあったわ…明日食べに行くけど何がおすすめ？
豚キムチ

店舗によるのか知らないが唐揚げの味変わった？
なんか変な清涼感がある

なんで背脂醤油が京都ラーメンイメージになったんだろう…っていつも思ってる程度には統一性がない京都ラーメン

限定メニューの葱(260円)を頼んでる人見たことない

>なんか変な清涼感がある
わかる…

いろいろ試して結局素のラーメンに戻ってきた

来来亭の豚キムチ好きだけどどうやってあの味になってるのか分からん…

滋賀のラーメンといえばちゃんぽん亭ですよね

カレーラーメンに挑戦する気持ちはあるけどやっぱりレギュラーなラーメン頼んじゃう

>限定メニューの葱(260円)を頼んでる人見たことない
旨辛麺に普通のネギをトッピングならするんだけど限定メニューの方は硬くて食べにくいんだよね

大阪があんまりラーメンに興味ないからなのか
なんか需要集中してる気がする京都

>>限定メニューの葱(260円)を頼んでる人見たことない
>旨辛麺に普通のネギをトッピングならするんだけど限定メニューの方は硬くて食べにくいんだよね
いた!!

たまたまかもしれないけど本店の豚キムチは他店とは違う味だったな

そうは言うがネギラーメン結構売り切れで断られるんだよ…

こってりの一味抜きとニラもやしを注文するのです
私を信じなさい

うちの地方にはないので上京したら行ってみたい

地元でもうここしか台湾まぜそばやってるとこない

>うちの地方にはないので上京したら行ってみたい
東京にはない

店は開いてないのに今無性に食べたくなってきたぞ
どうしてくれる

葱ラーメン1年に一回くらい頼むけど正直スープぬるくなるしうまいかといわれるとうーんってなる奴だよ

>大阪があんまりラーメンに興味ないからなのか
>なんか需要集中してる気がする京都
大阪でも福島とかはラーメン激戦区なんだ！

がっつりレボリューションしか頼まない店きたな…

>店は開いてないのに今無性に食べたくなってきたぞ
>どうしてくれる
スーパーに売ってるやつで我慢してもろて…

>東京にはない
マジで！？え…俺は何を期待して上京すれば…

無性にネギ食いたくなってネギラーメン頼んでしまう

>>東京にはない
>マジで！？え…俺は何を期待して上京すれば…
来いよ…近畿

>マジで！？え…俺は何を期待して上京すれば…
湖畔で待つ

学生が遊びで回るには丁度いいラインなのが京都ラーメン激戦区の理由

東京には何でもあると思いがちだがロードサイド系の店はねえんだ東京
まあ環八の外に出ればあるけどそんなん東京じゃないようなもんだし…

山岡家も無いよね東京

なら滋賀の駅前にはどんなラーメン屋があるの

普通に東京にも店舗あるって出てきたが…

>普通に東京にも店舗あるって出てきたが…
中央進出したんか!

>普通に東京にも店舗あるって出てきたが…
あるっちゃあるけどこれのためだけに行くのか石神井まで

>がっつりレボリューションしか頼まない店きたな…
若さがまぶしい…

ここと魁力屋の違いがわからん
どっちも情熱抜けんし

>なら滋賀の駅前にはどんなラーメン屋があるの
守山には天一があるね

>なんで背脂醤油が京都ラーメンイメージになったんだろう…っていつも思ってる
お答えしましょう
もともと兵庫や島根など歴史的に海外貿易の先端を拓いた港町には当然海外の最先端文化が流入するわけで食事も然りだったんですな
で、福井や岐阜といった畜産業が盛んだった場所からこうしたグルメの舌を満足させる美食が持ち込まれるわけですが、京都はそのメインハブとして機能していたんですな
昔は上洛真都なんて言葉もあるように京都中心の社会だったわけです。当然交通の要衝も京都を中心に構築されるわけですな
さて、京都っていうのは四方山に囲まれた盆地ですから夏暑く冬寒い。当然、食べ物を保管しておくには分が悪い環境な訳です。まして畜肉なんてのは脂の方から腐っていくから京都に届き次第可能な限り脂を削って港町に出荷していたんですな。これに商才を見た先斗町のとある商人が嵩増し同然にほとんどただ同然で放り投げられている畜脂を料理に盛り込んだら元々薄味好みで物足りなさを感じていた京都の若者に大当たり、以降、若者料理にはとりあえず背脂を叩き込んでみようという一種の験担ぎが生まれたんですな嘘だけど

本店はナフコと併設してから行く回数は増えたな

ここのカレーラーメン好き

嘘かよ

>>なんで背脂醤油が京都ラーメンイメージになったんだろう…っていつも思ってる
>お答えしましょう
>もともと兵庫や島根など歴史的に海外貿易の先端を拓いた港町には当然海外の最先端文化が流入するわけで食事も然りだったんですな
>で、福井や岐阜といった畜産業が盛んだった場所からこうしたグルメの舌を満足させる美食が持ち込まれるわけですが、京都はそのメインハブとして機能していたんですな
>昔は上洛真都なんて言葉もあるように京都中心の社会だったわけです。当然交通の要衝も京都を中心に構築されるわけですな
>さて、京都っていうのは四方山に囲まれた盆地ですから夏暑く冬寒い。当然、食べ物を保管しておくには分が悪い環境な訳です。まして畜肉なんてのは脂の方から腐っていくから京都に届き次第可能な限り脂を削って港町に出荷していたんですな。これに商才を見た先斗町のとある商人が嵩増し同然にほとんどただ同然で放り投げられている畜脂を料理に盛り込んだら元々薄味好みで物足りなさを感じていた京都の若者に大当たり、以降、若者料理にはとりあえず背脂を叩き込んでみようという一種の験担ぎが生まれたんですな嘘だけど
全力で嘘つくな！！！

チェーン店だから仕方ないけど着席すると文字の情報量が多い！

>>東京にはない
>マジで！？え…俺は何を期待して上京すれば…
あるっちゃあるけど西部だよ
家賃安くて電車以外はオススメ

嘘かよ！！！

最後まで読んだじゃねーか
若者に…のあたりで怪しくなったなとは思ったけど

>なら滋賀の駅前にはどんなラーメン屋があるの
駅前はラーメン屋は少ない気がする
車前提で駅から離れたところが多い

>>マジで！？え…俺は何を期待して上京すれば…
>あるっちゃあるけど西部だよ
>家賃安くて電車以外はオススメ
どうせ上京したらそこら辺に住むことになりそうだよね

お求め易いメニューと思ってホイホイ頼むとお会計が意外にいってる店

都内なら神奈川の方に足をのばしたほうがちかいかもね

麺が柔いし醤油がしょっぱいから固め薄めのオプションが必須

アジフライ定食にあじたまトッピングのＷあじ定食だ

>>がっつりレボリューションしか頼まない店きたな…
>若さがまぶしい…
ラーメンと小チャーハンと唐揚げ3つくらいだぜ！？

>麺が柔いし醤油がしょっぱいから固め薄めのオプションが必須
本来は背脂マシして脂の甘味で塩味を中和するのが鉄板なんだが禁じられてしまった

語尾に

>お求め易いメニューと思ってホイホイ頼むとお会計が意外にいってる店
普通にチェーン店って感じの値段だからそんな高いもんでもないけどな

ネギ

>>若さがまぶしい…
>ラーメンと小チャーハンと唐揚げ3つくらいだぜ！？
おじさんになると結構腹にたまる…
昼食うとちょっと夕飯まで抜けない

23区に無いのかと思ったら石神井の方にあった
ほぼ埼玉みたいなもんだが…

旨辛麺も大盛りさせてくれよ！っていつもなる
でも旨辛麺頼む

旨辛麺Lv4だと背脂なしなのがもったいなくていつもLv3にしちゃう…

>普通にチェーン店って感じの値段だからそんな高いもんでもないけどな
ラーメンにサイドメニューついてる定食で腹一杯食っても1500円程度で済むから満足度は高い

>本来は背脂マシして脂の甘味で塩味を中和するのが鉄板なんだが禁じられてしまった
背脂多目が出来なくなったの痛いよね…
もうだいぶ経つけど

>初心者は何チョイスするのがいいんだここは
硬め薄めネギ多め

麺はちゃんと茹でた方が美味しいよ

どんなとこか知らずに冷凍のやつ買ったけど結構辛いねこれ
おいしいのはおいしかった

横綱みたいなやつでしょ
かいりきやとはちょっと違うけど

どの店も店員さんがテキパキしてる

抜いて欲しい

ロードサイド系チェーン店の各店独自の名前の辛味調味料を足す瞬間がとても好きなのだ

メニュー開いて選んでるときが一番楽しい

魁力屋って関東にもあるんだな

しょっぱさが夏場はいいけどそろそろきつい

こってりラーメンすき

チャーハンはあんまり美味しくない
唐揚げは好き

>いつ行っても70点くらいのラーメンが食えるありがたい店
これ結構だいじ

こってりラーメンは85点くらいある

+80円くらいでこってりに出来るのが偉い

完全主観でいいから来来亭70点の人の言う100点のラーメン教えてほしい…

並んで食う旨いラーメン屋よりスレ画みたいな気安いラーメン屋が近所にある方がいい

こってりラーメンいいよね
満足度高すぎる

梅干しってどのタイミングで頼むの？
近所のここタッチパネル注文なんだけど梅干しくれって頼む欄が無いしデフォでは付いてこないみたいだし

>どんなとこか知らずに冷凍のやつ買ったけど結構辛いねこれ
>おいしいのはおいしかった
お店に行けば辛いの外してもらえるぞ

梅干しって大きな瓶に席に置いてなかったっけ…

行ってみたいと思ったけど23区は石神井にしかないのか…

>梅干しってどのタイミングで頼むの？
>近所のここタッチパネル注文なんだけど梅干しくれって頼む欄が無いしデフォでは付いてこないみたいだし
いつもテーブルに普通に置いているので「え？頼む？」ってなった
そういう店もあるんだなぁ

>梅干しって大きな瓶に席に置いてなかったっけ…
値上がり云々で席に置くのやめましたって張り紙があるんだ…

>梅干しって大きな瓶に席に置いてなかったっけ…
今ほら…感染対策とかあるから…

この世で最もどうでもいい味のタンメンが食える店

まぜそばよく食う

他のも食ってみようかな〜って気持ちはあるけどいじ行くとこってりラーメンとなんかサイドメニュー頼んでしまう

>他のも食ってみようかな〜って気持ちはあるけどいじ行くとこってりラーメンとなんかサイドメニュー頼んでしまう
普段はそうだけど創業祭のときだけ別の頼んだりしてる

床が油煙でネットネトでそう歩いていないのに退店する頃にはもう靴が駐車場のアスファルトの上ですらやや滑るくらいにヌラヌラになる
こんな靴で車に入りたくないので油を削るべくアスファルトの上で少しダンスするが多分皆も同じような事をするせいで余計にアスファルトもヌル付いているんだと思う

近所に背脂気軽に食える店が他にないのでここに行くデブ

>床が油煙でネットネトでそう歩いていないのに退店する頃にはもう靴が駐車場のアスファルトの上ですらやや滑るくらいにヌラヌラになる
メニューに揚げ物多すぎなんだよ…

塩も意外と美味くていい

最近行ってないけどまだチャーシュー半々出来る？

天一のあっさりがほぼ来々亭

>ここの豚キムチはここでしか味わえない美味しさ
全く同じとは言えないけど自宅でかなり似たようなものを錬成出来るようになってQOLめっちゃ上がったよ

>>ここの豚キムチはここでしか味わえない美味しさ
>全く同じとは言えないけど自宅でかなり似たようなものを錬成出来るようになってQOLめっちゃ上がったよ
レシピ知りたいんだけどどう作ってるの？

>長い間京都系だと思ってた
創業者は第一旭の弟子らしいから京都系で良いんじゃね？

栃木に無いのはどうなってんだ！
高知の田舎にすらあったのに！

一時期お手軽さに囚われて隔週で通ってた事があった
ランチタイムにライスが無料で付いてくるのが嬉しかった

味が濃くてベトベトなチャーハンがたまに無性に食べたくなる

固めの太麺変更がちょうどいい

>>>ここの豚キムチはここでしか味わえない美味しさ
>>全く同じとは言えないけど自宅でかなり似たようなものを錬成出来るようになってQOLめっちゃ上がったよ
>レシピ知りたいんだけどどう作ってるの？
まだ見てるかわかんないけど豚キムチを作る時につなぎに焼肉のタレ使うんだよ
これであのてりっとした味が出る
柔らかさに関しては多分店ではチャーシュー使ってるから豚バラとか使っても再現できん

横綱は関東進出してないのk…一応してる…

(地名)ラーメンみたいなのはともかく思った以上に平時利用しているラーメン屋が全国区じゃない事は多い

こんな時間に開いていいスレじゃなかった
口が完全に来来亭になっちまった…

そういう時は天一を思い浮かべるんだ