買えば他のこと出来たのに

なんだ友人でも呼んで宴席でも開くつもりか

俺は食べるからスレ「」はカニ剥いておいて

見るだけ涎が出るわ

いい仕事してますねえ

これどうやっていただくの？
蒸すの？

店でも開くのか

カニパーティーなら俺も呼んでくれよ

解禁日前じゃん
北海道産？なら要らない美味しくない

オオズワイガニ買ってた「」？

雑炊にしたら最高だろうな

>これどうやっていただくの？
>蒸すの？
スレ画が茹でた後で全部甲羅盛りにしたから夕飯になったら家族とそのまま食うよ
他には外子の醤油漬けとカニ出汁取ったから今それでうどん食ってる

めちゃくちゃ美味しそうじゃんいいなぁ…

蟹特攻の「」…存在したのか

この量作ってたら一日終わるのに納得しかないけど実際何時間かかった？

>オオズワイガニ買ってた「」？
前に「」がスレ立ててたから便乗して買ったよ
北海道産だけど美味いよ

>この量作ってたら一日終わるのに納得しかないけど実際何時間かかった？
10時半から始めて飯食わずに今だからおおよそ6時間…

かわうその「」？

>他には外子の醤油漬けとカニ出汁取ったから今それでうどん食ってる
うどんも写真撮れ

カニ剝きマシーンの開発が急がれる

手と足と耳？鼻と口？

やっとこすっとん　チョイナチョイナ

醤油漬けも見たいわ！

>うどんも写真撮れ
もう食い終わった
いつもの癖で溶き卵としょうがは入れるほど美味いで作ったらカニの風味全然感じられなかった
これから味噌汁作るから同じ失敗はしないよう気をつける

このサイズのカニって身を取るのが大変だよね

>夕飯になったら家族とそのまま食うよ
家族サービスの達人め…

美味しい道産ならいいな
蟹味噌どのくらい詰まってた？

6時間かけて段取りして30分くらいで食いつくす人類こわ…

>醤油漬けも見たいわ！
f170872.jpg
これは3日ほど寝かせてから食うつもり

俺もかわうそのやつ注文しようかな

>6時間かけて段取りして30分くらいで食いつくす人類こわ…
料理ってどれだけ手間暇かけても食べるのは一瞬だよな…

昔親戚の家でこんな贅沢な食い方をしたの思い出した

この前箱に入った大量の小さいカニのスレ立ててた？

オス蟹よりメス蟹の方が繊維が細かく味も濃くて好き

このカニはかわうそのとこじゃなくて産直アウルで買ったやつ
安いオオズワイガニを色々なとこから買ったけどかわうそは送るの遅いしデカくても中身がスカスカなカニ入ってるし2回頼んでもう頼まないことにした

どうやって捌いてる？
出刃あるなら足はそれで削ぐようにすると早いかも

>かわうそは送るの遅いしデカくても中身がスカスカなカニ入ってるし2回頼んでもう頼まないことにした
かわうそ…

あとこの時期に安いオオズワイガニ買うならオスよりメスの方がいいよ
基本安いのは身入りが悪かったり小さかったりすること多いからオスだと期待外れなことあるけどメスなら内子外子で身入り悪くても楽しめるし

>どうやって捌いてる？
>出刃あるなら足はそれで削ぐようにすると早いかも
麺棒で押しつぶすのが楽すぎて…身入り悪いし殻に多少残るのは気にしないことにしてる

蟹って汁物にすると蟹臭さが前面に出て来ない？

作るのに一日たってたら痛んでないか…

>美味しい道産ならいいな
>蟹味噌どのくらい詰まってた？
今回のは当たりで21匹中17匹はちゃんと詰まってた
悪いと半分スカスカだったりするから嬉しい

実入り悪いのを嫌いだから安くても道産は買わないことにしてる
あと身の味が本州と違うと思わない？

オオズワイガニまだ大量発生して大安売りしてんの？
なにか良い業者ある？

馬鹿な
「」は蟹に勝てないはず

>蟹って汁物にすると蟹臭さが前面に出て来ない？
生からやるとそうなるのかも…今回は煮て捌いた殻使ってるからそうでもないね
>実入り悪いのを嫌いだから安くても道産は買わないことにしてる
>あと身の味が本州と違うと思わない？
確かにちょっと違うよね
オオズワイガニだからなのかな？と思いつつ内子外子は美味しいからあまり気にしてない

>オオズワイガニまだ大量発生して大安売りしてんの？
>なにか良い業者ある？
産直アウルでランキング入ってるとこだとまあ外れは無いと思う
安いカニは同じ業者でも当たり外れあるから運が必要

カニに勝てなかった「」ってどういう経緯だったんだっけ…

生きたカニを剥き身にしまして…
こうして並べる…すると「」でもカニに勝てるんですな

勝てないのは毛蟹
毛蟹は注意

>f170869.jpg
うまそうやなぁ
醤油とお酒たらしてつまみにしてぇなぁ

料理人でも面倒だというようなのをこんなに作るとは
さぞかし名のある「」に違いない

すげーうまそう

>さぞかし名のある「」に違いない
不名誉

香箱カニかと思ったけど普通のサイズの蟹？

オオズワイって殻ちょっと固くない？

始まるのは対戦じゃなくて一方的な蹂躙なんだが？

>勝てないのは毛蟹
>毛蟹は注意
でもカニの中では一番美味しいので戦わざるを得ない

>香箱カニかと思ったけど普通のサイズの蟹？
かなり小さいよ
4kg買って21匹入ってたから平均200g以下
>オオズワイって殻ちょっと固くない？
固い…切るのは難儀だから麺棒で潰すのが良いと思う

俺も何も考えずに5kgぐらいの大ズワイ頼んだんだけどこうなるのかな…

小さい蟹だともう本体以外は出汁用って割り切っちゃうな
いちいち脚を割って身を取るのやってられん

10月末までやってたカニのやつかな

そもそもカニが大量発生で安売りって時点でまあ質にはあんま期待しないほうがいいよな…

>俺も何も考えずに5kgぐらいの大ズワイ頼んだんだけどこうなるのかな…
1日が潰れるよ…カニが届く時間見計らって寸胴鍋にお湯沸かしておくとスムーズだ
台所がカニ臭くなるのと冷蔵庫にカニの殻入れるスペースも必要
>小さい蟹だともう本体以外は出汁用って割り切っちゃうな
>いちいち脚を割って身を取るのやってられん
太い足だけ取るのが良いと思う
それでもあんま取れないから甲羅盛りに足の身が少ないけど…

小さいカニは足より体の肉のほうが食い出があるよね

>10月末までやってたカニのやつかな
このカニはそういうのではないね
今の時期どこも北海道産のオオズワイガニは安売りしてるし買うには良い時期だよ
>そもそもカニが大量発生で安売りって時点でまあ質にはあんま期待しないほうがいいよな…
それはそう

産直アウルって使ったことないなぁ
俺も何か頼んでみるか

ならず者がスレ立ててるの初めて見た

>>さぞかし名のある「」に違いない
>矛盾

カニって味と手間の釣り合いがとれないから食う気にならねえわ
他人がやってくれるなら食うけど

>他人がやってくれるなら食うけど
甲羅盛りにすると喜んで食べるのに姿のままだと面倒臭がって食わないから本当にそうだと思う
カニ捌くの嫌いじゃないからいいけど

スーパーでよく一杯300円で売ってるけどボイル済みなのよな
生で欲しいんだが

これからは蟹殺しを名乗るがいい

年末に家で贅沢したいなと思っても食べやすさ値段見て牛肉選んじゃう

自ら甲羅盛りになってくれないかな

これいくら？
もしかしていもげ蟹案件だったの？

>これいくら？
蟹だよ

蟹に…勝っただと…

>>これいくら？
>蟹だよ
「」のそういうとこ嫌いだよ

甲羅に手足つめこむってめちゃくちゃ猟奇的じゃない？

へえ…