24/10/24(木)21:49:40No.1246214663そうだねx2
23:05頃消えます
米研がずに炊いたけど全然食えるなこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
これでいいや!
| … | 124/10/24(木)21:51:53No.1246215471そうだねx19今の精米技術は進歩してるからそれで問題無いっちゃあ無いけど細かいゴミとか混じってる可能性はあるから軽く濯ぐくらいはしておきなさいよ |
| … | 224/10/24(木)21:53:03No.1246215892そうだねx9なんか研ぐっていうより軽く水流して終わりでいいってよく言うよね |
| … | 324/10/24(木)21:54:20No.1246216330そうだねx1米と米がぶつかるだけでも割れるからサッと水で流すだけでいいらしいな |
| … | 424/10/24(木)21:57:29No.1246217512+米研ぎいまだにどれくらいやればいいか全くわかってない |
| … | 524/10/24(木)21:59:09No.1246218132+スーパーに並んでるようなのは最初に真っ白に濁ったのを速やかに捨てるだけでいいはず |
| … | 624/10/24(木)22:00:32No.1246218627+ゴシゴシするのは一昔前で今は水につけて軽くゆすぐだけでいいらしいよ |
| … | 724/10/24(木)22:01:09No.1246218862そうだねx1最低3回は研がないと糠臭さが残る |
| … | 824/10/24(木)22:01:48No.1246219143+いつも無洗米で軽くすすぐだけにしてるけど普通の白米も意外といけるのか…？ |
| … | 924/10/24(木)22:02:54No.1246219605+>いつも無洗米で軽くすすぐだけにしてるけど普通の白米も意外といけるのか…？ |
| … | 1024/10/24(木)22:06:44No.1246221150+>最低3回は研がないと糠臭さが残る |
| … | 1124/10/24(木)22:09:09 ID:RaCVm3ewNo.1246222051+最初はちょっと研ぐだけで水真っ白にならない？ |
| … | 1224/10/24(木)22:10:07No.1246222418そうだねx2研がずに炊くならもう無洗米で良いじゃん |
| … | 1324/10/24(木)22:10:42No.1246222665+いいや俺は研ぎ汁が透明になるまで研ぐ |
| … | 1424/10/24(木)22:11:18No.1246222901+>いいや俺は研ぎ汁が透明になるまで研ぐ |
| … | 1524/10/24(木)22:12:06No.1246223219そうだねx1穀象虫いる可能性あるから一回はすすげよ |
| … | 1624/10/24(木)22:12:13No.1246223270+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 1724/10/24(木)22:12:32No.1246223395+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 1824/10/24(木)22:12:56No.1246223555そうだねx4ちょっとわざとらしすぎるな |
| … | 1924/10/24(木)22:13:03No.1246223602そうだねx1村松くんってだれだよ… |
| … | 2024/10/24(木)22:13:13No.1246223675+>>最低3回は研がないと糠臭さが残る |
| … | 2124/10/24(木)22:13:45No.1246223869そうだねx11一晩置くな |
| … | 2224/10/24(木)22:14:01No.1246223972+糠残ってるほうが栄養あるし… |
| … | 2324/10/24(木)22:14:48No.1246224293+研ぎ汁うめえ |
| … | 2424/10/24(木)22:15:35No.1246224622+そら軽くすすいでおわりだろ |
| … | 2524/10/24(木)22:15:59No.1246224768そうだねx2>糠残ってるほうが栄養あるし… |
| … | 2624/10/24(木)22:17:28No.1246225340+めんどくさがりはこれ使うといいと聞いた |
| … | 2724/10/24(木)22:19:43No.1246226297+箸とかでガシャガシャやるだけで十分だな |
| … | 2824/10/24(木)22:21:46No.1246227125+無洗米と手間変わらんし実は無洗米いらなくねぇ？って思ったりする |
| … | 2924/10/24(木)22:22:16No.1246227319+>めんどくさがりはこれ使うといいと聞いた |
| … | 3024/10/24(木)22:23:19No.1246227771+泡立て器で研ぐと良いと聞いて試したが |
| … | 3124/10/24(木)22:27:24No.1246229614そうだねx2>>いいや俺は研ぎ汁が透明になるまで研ぐ |
| … | 3224/10/24(木)22:27:37No.1246229692+親が子供の頃はしっかり研がないと糠臭かったらしいが |
| … | 3324/10/24(木)22:28:37No.1246230124+米の研ぎ汁作らないとお大根の下湯でが出来なくてよ！ |
| … | 3424/10/24(木)22:29:20No.1246230443+ザルにいれて流水流してザル振るぐらいはする |
| … | 3524/10/24(木)22:29:30No.1246230513+>意味があるかないかは食べる俺が決めるぜ！ |
| … | 3624/10/24(木)22:29:36No.1246230554+無洗米なんか昔に比べると凄く美味しくなった |
| … | 3724/10/24(木)22:31:43No.1246231418+そもそも玄米とかだと糠も全部食べてるしな |
| … | 3824/10/24(木)22:36:52No.1246233503+山で炊いて食うのに無洗米買うのもなあって |
| … | 3924/10/24(木)22:37:31No.1246233760+玄米だから金属ざるでザリザリやってるわ |
| … | 4024/10/24(木)22:39:53No.1246234655+逆に玄米は研ぐ必要ないでしょ |
| … | 4124/10/24(木)22:41:04No.1246235128+貴重な栄養素だぞ汁まで頂こう |
| … | 4224/10/24(木)22:41:04No.1246235134+>そもそも玄米とかだと糠も全部食べてるしな |
| … | 4324/10/24(木)22:41:52No.1246235430+>山で炊いて食うのに無洗米買うのもなあって |
| … | 4424/10/24(木)22:42:06No.1246235513+なんか無洗米レーベルじゃなくても無洗米レベルで研ぎがいらないというか2回もやれば十分になるよね |
| … | 4524/10/24(木)22:42:15No.1246235580+ばぁやがやってくれるからわかんない |
| … | 4624/10/24(木)22:43:34No.1246236086+水を吸わせるという工程は省く |
| … | 4724/10/24(木)22:43:41No.1246236116+生米でも割と食えるし最近の精米技術すごいな |
| … | 4824/10/24(木)22:43:52No.1246236195+ミクロン単位で調節して出荷してるから水入れて10回かき混ぜたら流すx3でいいよ！て炊飯器屋も米屋もいってるからな |
| … | 4924/10/24(木)22:44:38No.1246236516+>ミクロン単位で調節して出荷してるから水入れて10回かき混ぜたら流すx3でいいよ！て炊飯器屋も米屋もいってるからな |
| … | 5024/10/24(木)22:45:40No.1246236923+>凄いね日本の精米技術 |
| … | 5124/10/24(木)22:46:17No.1246237153+>>凄いね日本の精米技術 |
| … | 5224/10/24(木)22:46:23No.1246237190+小学生の時に家庭科で習った掌を使え！な洗い方は今の米には不要なものになった… |
| … | 5324/10/24(木)22:46:26No.1246237209+家庭用精米機使ったあとどんくらい研いだらいいのかマジでわからん |
| … | 5424/10/24(木)22:46:52No.1246237372そうだねx2白い汁しか出ねえ時点で糠なんか無いのでは？ |
| … | 5524/10/24(木)22:47:30No.1246237612+タモリも今の米そんなとがなくてもいいだろさっと流すだけ的な事いってたな |
| … | 5624/10/24(木)22:47:35No.1246237641+大根のアク抜きはどうすればいいんだ |
| … | 5724/10/24(木)22:48:59No.1246238162+>大根のアク抜きはどうすればいいんだ |
| … | 5824/10/24(木)22:48:59No.1246238163+>白い汁しか出ねえ時点で糠なんか無いのでは？ |
| … | 5924/10/24(木)22:49:44No.1246238433+無洗米もようはより精米しただけだしな |
| … | 6024/10/24(木)22:50:06No.1246238568+どこの国も手軽においしく主食を食べたがるし |
| … | 6124/10/24(木)22:51:16No.1246239028そうだねx2>水を吸わせるという工程は省く |
| … | 6224/10/24(木)22:51:38No.1246239165+朝予約してるから一晩置いてるけど糠臭くなったことはないな… |
| … | 6324/10/24(木)22:52:49No.1246239620+大体は炊き立て補正で誤魔化せる |
| … | 6424/10/24(木)22:53:16No.1246239789+管理を怠るとメイガが湧いたりするし確認も兼ねて研いだ方がいいぞ |
| … | 6524/10/24(木)22:55:14No.1246240609+一回洗うだけで圧力鍋で浸水なしで四合炊いてタッパーで冷蔵庫入れて一週間かけて食べてるけど糠臭さなんて1ミリも感じたことねえぞ！ |
| … | 6624/10/24(木)22:55:54No.1246240871+無洗米じゃなくても水入れながらガシガシやらずにくるくるするだけでいい |
| … | 6724/10/24(木)22:56:12No.1246240989+今の精米技術よすぎて無洗米じゃなくても軽く汚れを落とす程度でいいんだよな |
| … | 6824/10/24(木)22:56:17No.1246241027+研ぐけどザルは使わない |
| … | 6924/10/24(木)22:57:23No.1246241464+農家やってる人からもらったとかならちゃんと研ぎなよ |
| … | 7024/10/24(木)22:57:38No.1246241569+100均のボールとセットになった米とぎ用のザル好き |
| … | 7124/10/24(木)22:58:36No.1246241949+俺はもう無洗米かパックご飯でいいよ |
| … | 7224/10/24(木)22:59:05No.1246242147+ザルでやらないと炊飯器のコーティングが剥がれるとかなんとか書いてあったから… |
| … | 7324/10/24(木)22:59:41No.1246242363+>ザルでやらないと炊飯器のコーティングが剥がれるとかなんとか書いてあったから… |
| … | 7424/10/24(木)22:59:42No.1246242375+1回目は糠っぽい色だから研ぎ始めてすぐ流す |
| … | 7524/10/24(木)22:59:54No.1246242461+夏は研ぐ冬は研がない |
| … | 7624/10/24(木)23:00:06No.1246242535+今時米から摂らないといけない栄養なんてたかが知れてるから透明になるまで洗ってもいいよって土井善晴が言ってた |
| … | 7724/10/24(木)23:00:11No.1246242568+泡立て器で軽ーく混ぜてお水は二・三回換える |
| … | 7824/10/24(木)23:01:09No.1246242959+多少糠食った方が栄養はありそう |