以下ラーメンスレ

最近この麺がクセになってきた

俺もちょうどこの前の土曜に道頓堀の千日前の神座行ったわ

麵哲系列にハズレなし

よく煮たキャベツ食いてぇ

唐揚げ好き
むしろ唐揚げを食いに行く

神座はラーメンというか野菜スープに麺をぶちこんだだけが表現として正しい

野菜いっぱい摂れるからこれ好き

アプリでポイント貯めてたまごつけてもらう

〆についついご飯いれちゃう

神座は好き嫌いが結構ある味
でも何故か人気店なんよな

>神座はラーメンというか野菜スープに麺をぶちこんだだけが表現として正しい
となるとどこからどこまでがラーメンなんだ？

>>神座はラーメンというか野菜スープに麺をぶちこんだだけが表現として正しい
>となるとどこからどこまでがラーメンなんだ？
どうもこうもない
中華麺使えば大体ラーメンだ
訳分からん言葉は無視ラーメン

俺が住んでた頃の大阪は一風堂にディズニーランドみたいな行列ができるラーメン不毛の地だった

神座はスタイルとしては天理ラーメン系統じゃねえのアレ

>神座はラーメンというか野菜スープに麺をぶちこんだだけが表現として正しい
つまりラーメン…

大阪はラーメン不毛の地とか言う人居るけど市内とか十分多くない？って思う

大阪だとウンチ系列がとにかく人気だね

なんの出汁なのか謎

>神座は好き嫌いが結構ある味
>でも何故か人気店なんよな
むしろ野菜を煮込んだ旨味だからクセはないと思うが

>大阪に引っ越したけどラーメン事情がわからないのでとりあえず神座いった
もう少し足伸ばして天理ラーメンいけ

>神座はスタイルとしては天理ラーメン系統じゃねえのアレ
彩華だっけ
奈良まで行ったら絶対食いなはれやってオヌヌメされた

月1ぐらいのペースで通ってるけど白菜がハズレの時結構あるよな…

大阪も家系ラーメンばっかだなオイ
大阪ラーメンないのかよ

花月嵐の道頓堀アマ旨ラーメンってこれと同じ系？

びっくりするくらい不味いときがある
たぶん外れの白菜

東京に進出しすぎて大阪ならではって感じがあんまない
風月みたいなもん

中津にある麦と麺助がめちゃくちゃ美味しかったよ

1回目はおいしさがわからないかも知れません(笑)みたいな注意書きがムカついて1回でやめちゃったな…

大阪は元々京都ラーメンが進出してからの流れがあるからオリジナルのって言われてもピンとこないな

>大阪は元々京都ラーメンが進出してからの流れがあるからオリジナルのって言われてもピンとこないな
大阪と神戸はラーメン不毛地帯でよそからチェーン店が来て徐々に成長したからな…

白菜のハズレによって評価が違う店

クソ親父最後の一振りっていう貝出汁ラーメンめっちゃおいしくない？
よく行くわ

>大阪にうまいラーメンないでしょ
大手フランチャイズやチェーン有るのに何でそんな事言えるのかマジでわかんない

>大阪にうまいラーメンないでしょ
お前がモノを知らんだけだろ

本家二郎より美味い歴史を刻めとかあるぜ

>>大阪にうまいラーメンないでしょ
>大手フランチャイズやチェーン有るのに何でそんな事言えるのかマジでわかんない
よっぽどのおじいちゃんか
よっぽどの田舎者だと思う

>本家二郎より美味い歴史を刻めとかあるぜ
>※諸説あります

うどん食おうぜ

家系ラーメン以外は美味い店をいくつか挙げられる

家系ラーメンはマジでないな
それ以外は大体ある

>大阪はラーメン不毛の地
もはや昔の話

家系は行ったこと無いけどそんなにダメなんだ…

心斎橋の宮田麺児に行こうぜ

いいよね鍋の〆ラーメン

大阪だととん吉系列のラーメン屋が好き
チャーハンが大体クソ美味い
いつも炒飯食ってる

日本橋にある魂心家好き

ストライク軒は美味いぞ

ここでよく叩かれてる桐麺とか

東京とかが多すぎるだけじゃね？

神座いいよね
最近食べたけどうまかった

しょうゆラーメン系なら友愛亭がいい

富山ブラックを思い出す高井田系

神座うまいのか
郊外にでかい店舗あると中々入らんのだよな…

中華そばふじいってとこおいしいよ

神座はあんまり好みじゃなかったな

大阪ってうまいモン自体ないよ
大体みんな京都や東京や周辺から大阪に下ったもの

大国町の無鉄砲とか

なんばのエディオンの上にあるラーメン店いくつも入ってるフロアいつもガラガラしてて大丈夫かなって行くたび思う

資本系じゃない家系もあるといえばあるけど何度も行きたいと思えるような感じの味ではないのがね…

拳ラーメンってとこが美味しいらしいね
ってググったら京都だった

鶏ガラスープに牛脂を乗せたのが神座だ
あんまりない味なので人は選ぶ

来来亭と餃子の王将にも行こう

>大阪ってうまいモン自体ないよ
>大体みんな京都や東京や周辺から大阪に下ったもの
こんな時間にこんなとこで地域煽りしてて恥ずかしくならんの？

>来来亭と餃子の王将にも行こう
滋賀と京都じゃねえか

>>来来亭と餃子の王将にも行こう
>滋賀と京都じゃねえか
大阪にだってあるし

ネタでたこ焼きラーメンとかあったりしないの？

>大阪だととん吉系列のラーメン屋が好き
なんばの花丸軒いつもGAIJINがめっちゃ並んでてすごい

>滋賀と京都じゃねえか
大阪で食えてうまい
何か問題があるのか

大阪引っ越してきて残念なのはまともな家系ラーメンがない事くらいだ

>ネタでたこ焼きラーメンとかあったりしないの？
古潭に餃子ラーメンならあったが…

たこ焼き入れるならうどんの出汁の方が合うよ

年1くらいで薬味とご飯目当てに金龍に行く

でも大阪いったらラーメンよりうどん食べちゃう

丸源

大阪じゃないけど奈良の彩華ラーメンが好き

ラーメンとは手延で伸ばした麺のことだからな
厳密にうと素麺＝拉麺になるのだ
だからソーメン屋の出してるラーメン乾麺は本物のラーメンなのだ

>でも大阪いったらラーメンよりうどん食べちゃう
最近はうどん屋よりラーメン屋の方が多い気がする

NEXT■好きだけどなんか雰囲気というか売り方がだんだんコレジャナイになってきてる
俺の好みの問題だけど

美味いラーメン屋ないというかかすうどんが美味すぎるからな…

都市部に無いけど塩元帥も美味いぞ

>ネタでたこ焼きラーメンとかあったりしないの？
ユニバーサルシティ内のラーメン屋さんにあった気がする

ラーメンは強くないよね

>都市部に無いけど塩元帥も美味いぞ
塩元帥いいよねキンレイの冷凍のも美味い
横綱は冷凍は美味かったけど店はイマイチだった…

池袋に神座出来た時食ったけどクソ不味くて大阪No1ラーメンて触れ込みだったから大阪人かわいそ…ってしかならなかった
池袋はラーメン激戦区なので速攻で潰れたし

ラーメンチョンマゲの卵焼きめしは定期的に食べたくなる
梅田にできて行きやすくなったの助かる

神座最新店舗増えてて調子いいのかなって
戎橋筋商店街のとらやの跡地に入ったのは少し驚いた

なんかブツブツ言ってる邪魔くさいレスにdel入れてきた

>池袋に神座出来た時食ったけどクソ不味くて大阪No1ラーメンて触れ込みだったから大阪人かわいそ…ってしかならなかった
これ神座が勝手に言ってるだけでどっちかというと金龍の方が馴染みがあるんだよな

高井田系ラーメンて辛い太いネギ食うのもいいぞ

>美味いラーメン屋ないというかかすうどんが美味すぎるからな…
肉吸いとかかすうどんのスタイルでラーメン食わせたら売れそうだ

ウンチ系列はスープが甘いのと飲食業なのに糞社名なのが苦手

濃い味好きな人だと神座駄目じゃない…？

大阪ラーメンどんなのになるんだろうな

実家の近くもラーメン屋が減ったなぁ
とんこつ系とかコンソメベースの変わり種もあったのにいっぱい悲しい

カムクラって大阪だけだったの？
むしろ関東発だと思ってたんだが

神座なんて大阪でも増えてきたの最近なのに大阪No1の触れ込みするわけねえよ

味濃いの好きなら河童ラーメン食え食う度に寿命縮むの実感出来て最高だぜ

ラーメン荘系列の行列やばすぎ

関西のラーメンなんか甘いの多いよね

家系ラーメンはそらの星が1番美味しい
関西人向けの調整してるらしくて師匠元の師匠らしい中野の武蔵家より美味しいと思った
問題は営業時間と並ぶことだけど

天満に住んでた頃はきくはんによく行ってたな

>美味いラーメン屋ないというかかすうどんが美味すぎるからな…
油かすはうまいしあれもうまい出汁出すからな…
うどんよりは油かすの肉吸いのが好きだけど

>関西のラーメンなんか甘いの多いよね
関東がしょっぱすぎるんじゃないのか？

豚吉が好きだけど店舗の当たり外れがある
近所のはイマイチ

>大阪ラーメンどんなのになるんだろうな
熊五郎とか…？

金龍はなんか…ご当地ラーメンというには
あまりにもジャンクな味だ

梅田福島あたりなのでそんな困ってないな…

>>関西のラーメンなんか甘いの多いよね
>関東がしょっぱすぎるんじゃないのか？
うどんと真逆の講評

大阪で美味しいとんこつある？
醤油豚骨とか家系じゃなくて

ふくちぁんラーメン

>関東がしょっぱすぎるんじゃないのか？
それはそう

>関東がしょっぱすぎるんじゃないのか？
どうも大阪で家系流行りきれないのこの辺が原因な気がする

塩味より出汁の味に慣らされてるからな…

>関西のラーメンなんか甘いの多いよね
酢飯も生姜も甘いからな…
甘さは美味さだし良いけどな

>>関西のラーメンなんか甘いの多いよね
>関東がしょっぱすぎるんじゃないのか？
それはそうかも
関東はうどんもそばも汁がしょっからいから…
関西人には辛かった

>梅田福島あたりなのでそんな困ってないな…
一風堂に行くんだろ
この悪魔め

金龍って24時間やってることだけが取り柄の激臭オンボロラーメン屋でしょ

>あまりにもジャンクな味だ
ご当地ラーメンって言うか日雇い労働者の味だから…

みな麺とか大戦争とかのウンチ系列も甘いけど大人気だよね

>>関西のラーメンなんか甘いの多いよね
>関東がしょっぱすぎるんじゃないのか？
豚骨醤油系はアブラマシマシカラメでしょっぱければ良し！みたいな風潮あるのもよろしくない
美味いけどしょっぱすぎる店は大体店長が体壊して見せ畳むんだ…

>大阪で美味しいとんこつある？
>醤油豚骨とか家系じゃなくて
ハイハイタウンにあった
福岡の友人が絶賛して通い詰めてた
15年前くらいの話なのでまだあるかは…

>>梅田福島あたりなのでそんな困ってないな…
>一風堂に行くんだろ
>この悪魔め
一風堂は食いたくなるんだよなあ
だいぶ昔だけど梅田の一風堂のラーメン食ってラーメン大好きになったし

>みな麺とか大戦争とかのウンチ系列も甘いけど大人気だよね
貝出汁だからね…大阪人出汁に弱すぎる

しぇからしかおすすめ

>>みな麺とか大戦争とかのウンチ系列も甘いけど大人気だよね
>貝出汁だからね…大阪人出汁に弱すぎる
日本人なら大体出汁に弱いんじゃないか

>金龍って24時間やってることだけが取り柄の激臭オンボロラーメン屋でしょ
失礼だなはみ出した尻尾をちょん切ったことも付け加えろよ

関大前の無双家近大前の教道家千林のそらの家吉田駅の満月家
ここはルーツが一緒らしくてどこも大阪で食べられる家系ラーメンの中でトップクラスに美味しいと思う
あと新世界の斗星家か心斎橋の京都のあくた川系列のよし川も美味しい

煮干し系はどこだろ
うさぎ屋？

塩なら龍旗信かな
難波はよく行ってる

麺座ぎん好き

出汁うまいじゃん…出汁好きだとダメなの？

>神座なんて大阪でも増えてきたの最近なのに大阪No1の触れ込みするわけねえよ
関東圏だとダウンタウンが番組で取り上げたりしててNo1てTVでまくし立ててたんだよね
虚勢もいい所だった

個人店なら美味い店多い

うんち系列って関東で食べてへー甘い調味料使うのが大阪風なのかぁー
と思ってたんだけど大阪の人が食べてもやっぱ特徴的に甘いのか

>大阪で美味しいとんこつある？
>醤油豚骨とか家系じゃなくて
昔なんさん通りにあった神虎が好きだった
梅田に本店があるけど行ったことはない

>煮干し系はどこだろ
>うさぎ屋？
煮干しと言っていいのか二郎と言っていいのか悩むがにぼ次郎とか？

>>神座なんて大阪でも増えてきたの最近なのに大阪No1の触れ込みするわけねえよ
>関東圏だとダウンタウンが番組で取り上げたりしててNo1てTVでまくし立ててたんだよね
>虚勢もいい所だった
大阪住んでるけど神座が一番って言ってる奴周りで見たことない…

というか大阪にうまいもんがない
ソースに頼りすぎなんだよ

>大阪住んでるけど神座が一番って言ってる奴周りで見たことない…
ラーメンホラ吹きに真面目に付き合うなよ

日本橋の歴史を刻めは大阪で今1番人気のある二郎系と言って間違いないけど流石に2時間以上待ちは無理だ
この前言ったけど土祝の18時以降は無理だねあれ

神座はファミレス感がある

関西が昆布出汁塩味で関東が鰹節出汁醤油だったかな
最近はそこまで違い感じないが

神座うまいって執拗に言ってくるやついもげにいるけど多分関係者
味薄くてまずい

うんち系列は名前以外はホント外れないからな
店側も流石にラインが分かってるのか売り出す時は人類皆麺類系列を自称してるけど

なんか神座に親でも殺されたかのようなやつがいるな

そろそろ画像連投しそう

>うんち系列は名前以外はホント外れないからな
>店側も流石にラインが分かってるのか売り出す時は人類皆麺類系列を自称してるけど
最初から変な社名にするな

神座は野菜が異常に熱い
熱した油ぶっかけてんのかってくらい熱い

大阪のローカルだとだと河童好きだけどあんまり人気ないのかな

>大阪にうまいラーメンなんかないよ
知識が古い

発狂してるの聞いてたら久々に食べたくなってきたな…帰りフードコート寄るか

>>うんち系列は名前以外はホント外れないからな
>>店側も流石にラインが分かってるのか売り出す時は人類皆麺類系列を自称してるけど
>最初から変な社名にするな
上に出てるくそおやじも名前で避けてしまう…

デパートに大体入ってる古潭ってどうなん？

神座はおっさんになったくらいで好きになった
油っこいのがもうきつい…

かむくらってさッと入ってすすってぱっと出るところじゃないの

家系で美味しい店あったんだけどなんた数ヶ月で畳んで悲しかった

住道のおもしろい方へ？も高井田の愛すべきものすべてにの二郎系どっちも美味しい
歴史を刻めは流石に並びすぎだ

>かむくらってさッと入ってすすってぱっと出るところじゃないの
ラーメン屋ってみんなそうじゃないの？

>デパートに大体入ってる古潭ってどうなん？
ふつう
特にコメントするほどでもない
餃子とラーメンは別で食った方が良い

>>かむくらってさッと入ってすすってぱっと出るところじゃないの
>ラーメン屋ってみんなそうじゃないの？
次郎インスパイアみたいな所は麺が太くて出るのが遅い

滋賀が本店なのかな
替え玉無料の店は良かった

>デパートに大体入ってる古潭ってどうなん？
うまい
キアヌも好きって言ってる

>>デパートに大体入ってる古潭ってどうなん？
>うまい
>キアヌも好きって言ってる
じゃあ間違いないな

金の卵好き
最近炒飯が曜日限定になって悲しいけど

神座が行列してるの見たことないから本当にサッと入ってパパっとすすってササッと出れて良い

>うまい
>キアヌも好きって言ってる
説得力があるな…

近鉄難波駅の中にあるなにわ麺次郎ってところが貝出汁のラーメンで美味いよ

麺助好きなんだけど行けるタイミングだといつも混んでる

南大阪にもラーメン大戦争作ってくれて平日そんなに滅茶苦茶並ばなくて良いからありがてぇ…

>>>かむくらってさッと入ってすすってぱっと出るところじゃないの
>>ラーメン屋ってみんなそうじゃないの？
>次郎インスパイアみたいな所は麺が太くて出るのが遅い
そんな10分とかかけて出てくるわけじゃないしカッカせんでも…

神座でキレ倒して発狂する奴初めて見た

麺助ずっと混んでるもんな…
あそこも鴨のは甘いよね

>南大阪にもラーメン大戦争作ってくれて平日そんなに滅茶苦茶並ばなくて良いからありがてぇ…
平日でもめちゃくちゃ並んでる…
学生が多いけど

>そんな10分とかかけて出てくるわけじゃないしカッカせんでも…
ゆで時間だけで１６分強なんだぜ

卓上のニンニクと豆板醤とニラを山ほどぶち込むと幸せになれるぞ

>>そんな10分とかかけて出てくるわけじゃないしカッカせんでも…
>ゆで時間だけで１６分強なんだぜ
それは…長いな…

>>そんな10分とかかけて出てくるわけじゃないしカッカせんでも…
>ゆで時間だけで１６分強なんだぜ
肉でも茹でてるのか？

こんにゃくラーメンは嫌な予感したけどそれでも糖質ゼロに釣られて挑むしかなかった
不味かったというか終始俺は何を食ってんだ？って感じだった

並んでる店はめんどくさいから空いてる店で済ませてしまう

>神座はラーメンというか野菜スープに麺をぶちこんだだけが表現として正しい
飲みの〆用ラーメンだからな

日本橋と長居にあるラーメンが好きですが好き

>麺助ずっと混んでるもんな…
>あそこも鴨のは甘いよね
距離的には会社徒歩数分のとこにあるから昼に行けるんだけどまず間に合わねぇ！大阪の割にお上品な味結構好きなんだけど…

二郎系は麺屋ガテンのカレーまぜそばが美味かったな
あんまり混んでなかったし

>こんにゃくラーメンは嫌な予感したけどそれでも糖質ゼロに釣られて挑むしかなかった
>不味かったというか終始俺は何を食ってんだ？って感じだった
ビンビンに脳に来る糖質食べたくてラーメン啜るところあるのに
それが来ないとなんかバグる気持ちはよく分かる
反動で他所で替え玉3回とかする

>反動で他所で替え玉3回とかする
さぞ名のあるデブとお見受けする

「」リーさん
貝出汁系で美味しいラーメンあったら教えて欲しいの
もはや京都でも神戸でも奈良でもいいの

難波ののスたもずっと行列できてるなぁ
近くにあったマッチョのほうが好きだったけどコロナあたりで無くなってしまった

>反動で他所で替え玉3回とかする
さぞ名のあるデブとお見受けする！
そのように荒ぶるのは何故か！

俺は神座何故か苦手な味だった…

>貝出汁系で美味しいラーメンあったら教えて欲しいの
クソオヤジ最後の一振り駄目かい

貝出汁ならうんち系列店でいいじゃん
天満とかは割と空いてたような

貝出汁なら日本橋のクソオヤジだな

ラーメン大戦争が近くにあったから行ってみたい

>「」リーさん
>貝出汁系で美味しいラーメンあったら教えて欲しいの
>もはや京都でも神戸でも奈良でもいいの
開店２０時とかだけどしじみ出汁のShi43屋

神戸はもっこすしか行ったことねえ…

ラーメン男塾も豚山も微妙に難波から遠いのがめどい
なのでのスたに行く

>「」リーさん
>貝出汁系で美味しいラーメンあったら教えて欲しいの
>もはや京都でも神戸でも奈良でもいいの
ジャンルの元祖みたいな人類みな麺類
今でもおいしいよなぜか延々とミスチルのライブ動画流れてるけど

クソおやじはいつのまにか神戸三宮にもできたぞ

なんでうんちはうんちってなまえにしちゃったの

くそオヤジも人類も同じグループだな

>貝出汁系で美味しいラーメンあったら教えて欲しいの
なにわ麺次郎
マジで美味いとにかく美味い

>ラーメン男塾も豚山も微妙に難波から遠いのがめどい
>なのでのスたに行く
がもよんかどっかの男塾行ったけどどんなラーメンだったかの記憶が全くない…

つけ麺なら時屋がめっちゃ好き
だいたい並んでるけど待てる範囲

のスた開店前に通りかかると毎回行列先頭に同じ人がいてそんなハイペースで食べていいやつかなってなったな…

>なにわ麺次郎
梅田にもあるのか…でも混みそうな場所だな

クソオヤジ大好き！shi43屋もたまに行く
こんど人類みな麺類と麺次郎行ってみるねありがとう

新大阪近辺だと人類と時屋と塩元帥と光龍益あたりが好きかな

揚子江ラーメンが美味しく感じる歳になった…
もう家系や二郎系は胃が受け付けない

南大阪の方が多い印象ある
北大阪にも美味しいラーメン屋増えて欲しい

>俺は神座何故か苦手な味だった…
上でも言ったけどあっさり味なのに不思議とマジで好き嫌いが出る

メジャーなジャンルから外れたのだと三宮にある一天一面の蘭州牛肉麺がめっちゃ旨い
というか蘭州牛肉麺があまりにもニッチすぎるもっと流行れ

丈六が美味いと聞くがいつ行っても並んでるから入る気無くなっちゃうんだよな…（行列嫌い）

神座微妙な時はある
微妙な時は大体白菜がダメなんだろうと思ってるけど

>以下ラーメンスレ
以上もラーメンスレだろ

>南大阪の方が多い印象ある
>北大阪にも美味しいラーメン屋増えて欲しい
枚方や摂津の方って事？

南大阪多いって言っても国道沿いにチェーンそこら中に乱立してぐらいじゃない？

一作っていうペーストみたいなラーメン出してくるところが好き

レキザはすげえ美味かったけどコレ食事ってより駄菓子を腹いっぱい食った満足感だなと思った

地方に美味いものなしって言ってな
本当に美味いものなら東京で食えるようになってる

日本橋の歴史を刻めが美味しいと聞いた

尼崎まで出て行ったらガチ勢が好きそうな店が色々なかった？

>一作っていうペーストみたいなラーメン出してくるところが好き
ドロドロこってりはまりお流で痛い目見たから食えぬ

>丈六が美味いと聞くがいつ行っても並んでるから入る気無くなっちゃうんだよな…（行列嫌い）
外の行列が終わった後店内で１０席３列ぐらいのイスに座って待つのがある２段構えだからな…

関東にあんま店無いし泡系食べたらええんちゃう？

>上でも言ったけどあっさり味なのに不思議とマジで好き嫌いが出る
野菜とかは大好きなんだけど何味がだめなのかわからなかった…

>日本橋の歴史を刻めが美味しいと聞いた
美味しいのは間違いないけど2時間くらい並ぶのが当たり前なのが辛い

>一作っていうペーストみたいなラーメン出してくるところが好き
一作は天下一品の兄弟というか派生だな
天下一品より塩あじがキツくて死を身近に感じる

というか神座って凄い安いよね何か不安になる値段

>関東にあんま店無いし泡系食べたらええんちゃう？
もうり美味いよね

味園ビルの向かいの店のしじみラーメンが朝まで飲む時の癒し
酔いが回ってる時は散歩がてら河童ラーメンまで歩く

>>上でも言ったけどあっさり味なのに不思議とマジで好き嫌いが出る
>野菜とかは大好きなんだけど何味がだめなのかわからなかった…
白菜が鍋みたいにクタクタに煮込まれたんじゃなくわりと固めな状態で入ってるからそこで好き嫌い分かれるエグ味はあると思う

つけ麺だけど雀美味しかった

のスたの通りにあるベジ郎気になってる

神座って地味に歴史長めなんだな
戦後すぐじゃないから十分新しいけど

神座たまに食うと美味いんだけどこってりに慣れてると物足りない感ある

ホルモンらーめん白寿が値段高めだし熱すぎるけど何故か行ってしまう

鶏の鶏次うまいよ

大阪人はせっかちだから飯屋には並ばないって聞いてたけど
人類みな麺類とかめちゃくちゃ並んでる…

大阪は優しい醤油ラーメン人気だよね

最近は大阪もラーメン屋さんしっかり増えてるってニュースでやっとったもんなあ

>大阪人はせっかちだから飯屋には並ばないって聞いてたけど
>人類みな麺類とかめちゃくちゃ並んでる…
納豆嫌いと一緒で単なる古いイメージなだけだよ

靭公園の田中の中華そばは手堅く美味しかった

>最近は大阪もラーメン屋さんしっかり増えてるってニュースでやっとったもんなあ
福島がまず激戦区で最近は難波も増えて来た

>鶏の鶏次うまいよ
昔行ったけど上品な天一って感じだった記憶が

>のスたの通りにあるベジ郎気になってる
雑に野菜食ったわ〜！って気分になれるからオススメ
味付けの辛いやつがマジで辛いから注意

ウンチ系列は本当にアホほど店舗増えてきたから並ぶの新店と麺類の本店くらいじゃね？

>大阪は優しい醤油ラーメン人気だよね
そうか…？背脂系のイメージだが…

>鶏の鶏次うまいよ
系列の貝次も好き

みな麺は大丸かどっかの地下にある系列店が空いてて入りやすい

大阪のラーメンならとりあえず塩元帥食べておけばいいよ
塩元帥食べておけば間違いない

ぼっこ志いいよね…

のスたは1度行ってみたけど二郎系にしてもちょっとこれ味濃すぎない？で身内では不評だったな…
ポン酢のだとわりといい感じなんだろうか

つべ見てると歴史を刻めとか美味しそう

>ウンチ系列は本当にアホほど店舗増えてきたから並ぶの新店と麺類の本店くらいじゃね？
本店すらタイミング良ければ行列なしで入れるようになってびっくりする

大阪は優しい味やんけワレ〜！ってのが多いよ
逆に京都がイメージと逆に濃い系好む感じ

総大醤行きたくなってきた
美味しいけどあそこも並ぶんだよなぁ

>丈六が美味いと聞くがいつ行っても並んでるから入る気無くなっちゃうんだよな…（行列嫌い）
はっきり言って美味しくないよここ
一時間とか並んで食べる価値は全くない
大阪の有名人がよく行くとかで有名になっただけの店だ

鶏次の系列の家系の店が美味しかったけどもうずっと閉まってるんよね…

福島は大体美味いけど讃くのつけ麺が好き

新福菜館は全く合わなかったな
特にチャーハンが醤油辛すぎて水がぶ飲みしながら無理やり食い切った

近所のラーメン屋さんがコロナで潰れちゃって悲しあじ…
豚キムラーメン美味しかったのに…

のスたのまかないポン酢が好きで日本橋に遊びに行く度に食べてた

ジャンクストーリーは店主変わってから別の店かってくらい微妙になったと思う
前はめちゃくちゃ美味しかった

和歌山と京都が別タイプの濃厚系だからか
大阪はアッサリ系に進路いってるきがする

>大阪は優しい味やんけワレ〜！ってのが多いよ
>逆に京都がイメージと逆に濃い系好む感じ
月並みだけど魁力屋の安定感には絶対的な信頼があるな…

>大阪は優しい味やんけワレ〜！ってのが多いよ
>逆に京都がイメージと逆に濃い系好む感じ
京都は中華でも油と味付けしっかりだからな

>つべ見てると歴史を刻めとか美味しそう
間違いなくラーメン食ってるはずなのに口いっぱいにスナック菓子詰め込んでるような不思議な体験

>>ウンチ系列は本当にアホほど店舗増えてきたから並ぶの新店と麺類の本店くらいじゃね？
>本店すらタイミング良ければ行列なしで入れるようになってびっくりする
だってマジでありえんくらいの出店ペースで増えてるもんここの系列…

大阪ラーメンって売りにしてた高井田系が背脂系だから背脂系のイメージってだけで大阪全体だとバリエーション多いからこれってイメージはないな

大阪きたならラーメンもいいけどスパイスカレーも食ってみるといいと思う

歴史を刻めって夢を語れとなんか違うの？
系列だよね？

>新福菜館は全く合わなかったな
>特にチャーハンが醤油辛すぎて水がぶ飲みしながら無理やり食い切った
妙に黒いチャーハンが売りではあるんだけどそのレベルは多分調理ミスだと思う

>歴史を刻めって夢を語れとなんか違うの？
>系列だよね？
地球規模で考えろ

>>新福菜館は全く合わなかったな
>>特にチャーハンが醤油辛すぎて水がぶ飲みしながら無理やり食い切った
>妙に黒いチャーハンが売りではあるんだけどそのレベルは多分調理ミスだと思う
店にもよるのかな
俺は京橋の新福菜館がチャーハン辛くてきつかった

高井田系だとHzいいよね…
ここから独立した高井田系二郎みたいな店もなかなか良かった

>妙に黒いチャーハンが売りではあるんだけどそのレベルは多分調理ミスだと思う
あっやっぱりそうなの？
職場の同僚とかに話しても多分それは調理でやらかされてるって言われたわ

>>歴史を刻めって夢を語れとなんか違うの？
>>系列だよね？
>地球規模で考えろ
ここの系列全部名前が変！

>「」リーさん
>貝出汁系で美味しいラーメンあったら教えて欲しいの
>もはや京都でも神戸でも奈良でもいいの
神戸六甲道
ヒキュウ
魚介ラーメン

人類色んな店あるけど辛いのしか行ったことない

>>>歴史を刻めって夢を語れとなんか違うの？
>>>系列だよね？
>>地球規模で考えろ
>ここの系列全部名前が変！
なんか看板が青い！

六甲道はラーメン激戦区なんだよな

魚々麺 すき

新大阪駅付近の鯛だしのラーメン美味しかったぞ

天理スタミナラーメンすき…

ここみてると普通に激戦区だな大阪

ロケットキッチン好き
というか中もず周辺のラーメン屋全部好き

亀王の甘めな味付の油そば好きなせいで他の店で油そば食べて求めてるのと違うてずっとなってる

あべのHoopにあった油そばの店好きだったのに次郎系の店になっちゃった

新福菜館は何店舗か行ったけどどれも塩辛くて微妙だったな
京都系なら魁力屋かなあ炒飯微妙だけど

>ここみてると普通に激戦区だな大阪
今めちゃくちゃ多いよ

ラーメン屋密集してるところ結構ある

>というか中もず周辺のラーメン屋全部好き
昔はそうでもなかったのにここ数年で歴史を刻めの行列がえぐいことになってる…

>ここみてると普通に激戦区だな大阪
なので大阪にラーメン屋少ないとか美味いとこ無いとか言ってる奴はマジでヤバイ

大阪がラーメン不毛の地とか言われてたの20年くらい前じゃないか
今めちゃくちゃあるし

行列が出来てたら近くの店行こかってなるから行列店の周りに同業の店開くのは理に叶ってるんだよな

>ロケットキッチン好き
>というか中もず周辺のラーメン屋全部好き
鳥の鶏次
歴史を刻め
第五十三大橋丸
この辺いいよね

堺は昔は美味いラーメン屋なんてなんもねぇなって感じだったけど今だいぶ多いな

>大阪がラーメン不毛の地とか言われてたの20年くらい前じゃないか
>今めちゃくちゃあるし
2010年代くらいから強くなってきたかもなー
そん時はつけ麺ブームがあって盛り上がったから

もう大阪はうどんってよりラーメンとカレーだよ

逆にうどん屋聞かれても割と困るんだよな…

>逆にうどん屋聞かれても割と困るんだよな…
大阪でうどん聞かれたらき田たけうどんを勧めることにしている

大昔はそれこそ麺哲系とカドヤと無鉄砲くらいしか有名店無かったよな

うどんなんてまあ食おうと思えばどこでも…みたいになるからな
なんか特別感ある名が知れた店はだいたい讃岐だこれ！

難波のき田たけうどん好きだよ

>逆にうどん屋聞かれても割と困るんだよな…
はなまるうどんか丸亀製麺しかねぇ

神座麺少なくない？

関西はラーメン不毛地帯とは言わないけど関東と比べると少ないイメージあるわ
実際どうなんだろうか

20年前ならまじで藤兵衛、こたん、一風堂、梅田一風堂の向かいにあった店くらいだからな…その時は本当にラーメン不毛地帯
だが今は違う！

>逆にうどん屋聞かれても割と困るんだよな…
き田たけうどんと踊るうどん辺りかなぁ勧めるなら

うどんなら昔だったらはがくれを勧めた

>関西はラーメン不毛地帯とは言わないけど関東と比べると少ないイメージあるわ
>実際どうなんだろうか
関東に何でもかんでもありすぎるんだよ！

たけ井のつけ麺うまいよ

うどんなら今井の出汁はやっぱり本当に美味しい

うどんはある意味大阪発で一番店舗増やしたうどん屋はなか卯だからな
そして兵庫なのに日本一のうどんチェーンになってる丸亀…

とりあえずつるまるでうどんも中華そばも食えばええ！

ラーメンは世界中のラーメン屋の3／1が集まってる東京が異常なんだよ
千円も出しゃ最高峰クラスの味が食えるのも

>ラーメンは世界中のラーメン屋の3／1が集まってる東京が異常なんだよ
なそ

油そばだけどきりん寺大好き
オタロに遊びに行ったら絶対食う

>神座麺少なくない？
あとなんかやたら甘い

うどん屋のおすすめ...？はなまるうどんかな...

大阪で食った甘めに出汁のうどんは美味かったな
讃岐とも福岡のとも違う

>油そばだけどきりん寺大好き
>オタロに遊びに行ったら絶対食う
きりん寺気付いたらめっちゃ店舗増えてる…

あえて大阪のうどんと言われたら店名指しはせずその場でかすうどんの店探すな…

きりん寺なんか今めっちゃいっぱいあるよね

>うどん屋のおすすめ...？はなまるうどんかな...
松屋でいいよ
今どきかけうどんと親子丼セットで500円で食えてそこそこ美味しい

関西系のうどん食べたいならなか卯に行くといい
って感じだからな…

>のスたは1度行ってみたけど二郎系にしてもちょっとこれ味濃すぎない？で身内では不評だったな…
>ポン酢のだとわりといい感じなんだろうか
あそこは基本味濃い
ポン酢が一番マイルド