二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726580855289.jpg-(991894 B)
991894 B24/09/17(火)22:47:35No.1233856841+ 00:07頃消えます
人生初の生パスタ食べたんだけどなんか食感がほぼ讃岐うどんだった
美味しかったです
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/17(火)22:48:12No.1233857069そうだねx33
讃岐うどんおいしいよね
224/09/17(火)22:48:54No.1233857367そうだねx7
もちもちしてるものは美味しい
324/09/17(火)22:49:23No.1233857542そうだねx5
生パスタって何が生なんだろう…
424/09/17(火)22:49:48No.1233857724+
524/09/17(火)22:49:53No.1233857761+
それ讃岐うどんの麺にアラビアータソース絡ませてもうまいことにならない?
624/09/17(火)22:50:57No.1233858182+
実際うどんとトマトソース系は合うよね
724/09/17(火)22:51:08No.1233858262そうだねx11
>それ讃岐うどんの麺にアラビアータソース絡ませてもうまいことにならない?
讃岐うどんは万能だぞ
824/09/17(火)22:51:24No.1233858358そうだねx7
大抵のパスタソースはうどんに合うと思う
924/09/17(火)22:52:38No.1233858881+
逆に蕎麦は和風以外合わないかもなあ
1024/09/17(火)22:53:26No.1233859190+
丸亀で実際うどんトマト系出汁やってる気がする
1124/09/17(火)22:53:46No.1233859321+
>生パスタって何が生なんだろう…
ラーメンで考えるんだ
ラーメン屋は生麺がほとんどで
サッポロ一番は乾麺
1224/09/17(火)22:54:13No.1233859517+
じゃあなんですか稲庭うどんはパスタだって言いたいんですか
1324/09/17(火)22:54:50No.1233859771+
パスタの細さで讃岐うどんっていまいち想像つかないんだが
もう少し詳しく感想を聞かせてくれないか
1424/09/17(火)22:55:29No.1233860033そうだねx2
>じゃあなんですか稲庭うどんはパスタだって言いたいんですか
小麦粉でできた練り物はだいたいパスタだよ
1524/09/17(火)22:55:30No.1233860037+
>>生パスタって何が生なんだろう…
>サッポロ一番は乾麺
書き込んでから間違いに気付いたけど
もう酔ってるから後の人にまかせた
1624/09/17(火)22:55:30No.1233860044+
https://www.hanayamaudon.co.jp/recipe/5952/
なんとなくうどん ラザニアで調べて見たら普通に美味そうなのでてきた
いやまあそりゃ材料的にはできるわな…
1724/09/17(火)22:56:01No.1233860228+
>パスタの細さで讃岐うどんっていまいち想像つかないんだが
>もう少し詳しく感想を聞かせてくれないか
モチモチコシコシじゃないの
1824/09/17(火)22:56:14No.1233860333+
讃岐うどん普通に細いのあるよ
1924/09/17(火)22:56:52No.1233860555+
うどんみたいな太さのパスタもあった気がする
2024/09/17(火)22:57:22No.1233860775+
冷凍うどんにカルボナーラソース混ぜんのすき
有り合わせだけど割といける
2124/09/17(火)22:58:05No.1233861043+
>>サッポロ一番は乾麺
>書き込んでから間違いに気付いたけど
なんか間違ってるっけ…?
乾かし方の違いであって油揚げ麺も乾麺なんじゃないかな
2224/09/17(火)22:58:44No.1233861286+
うどんに絶対合わないソースを考える方が早そう
シャリピアンとかあの辺か
2324/09/17(火)22:58:45No.1233861294+
>小麦粉でできた練り物はだいたいパスタだよ
西洋の練り小麦はみんなパスタ
東洋の練り小麦はみんな麺
2424/09/17(火)22:59:26No.1233861550そうだねx1
やってみるか…うどどンチーノ
2524/09/17(火)23:00:54No.1233862116+
一般的な乾燥パスタを水に漬けて冷蔵庫で6時間くらい放置すると生っぽくなるんだっけ
消費期限は水に漬けてから2日程度になるけど
2624/09/17(火)23:00:55No.1233862125+
つまりイタリアン(NIIGATA)は生パスタ…?
2724/09/17(火)23:01:03No.1233862174+
>乾かし方の違いであって油揚げ麺も乾麺なんじゃないかな
油揚げ麺は乾麺と違うジャンルかと思った
じゃあいいか✨️
2824/09/17(火)23:01:56No.1233862534+
88円の生焼きそばをレンチンして食べると美味いぞ
2924/09/17(火)23:02:25No.1233862717+
生パスタ食いたくなってきたから
とりあえず100g水漬けしてきた
3024/09/17(火)23:02:34No.1233862770+
レトルトのつけ麺のタレだけ余った時冷凍うどんにぶっかけたけどうまかったな
3124/09/17(火)23:03:53No.1233863274+
スパゲティなんかたいして変わらないだろ
3224/09/17(火)23:04:17No.1233863416+
>油揚げ麺は乾麺と違うジャンルかと思った
ラーメンの乾麺は揚げた麺だから間違ってないよ
ちなみにノンフライは高温の油を吹き付けた麺だからこっちも乾燥させてるわけじゃない
3324/09/17(火)23:04:30No.1233863486そうだねx1
>スパゲティなんかたいして変わらないだろ
おじいちゃん…
3424/09/17(火)23:06:32No.1233864273+
わざわざ生麺でスパゲティを?
3524/09/17(火)23:07:07No.1233864502+
ブロンズダイスとテフロンダイスは流石に分かりやすい
3624/09/17(火)23:08:19No.1233864996+
細麺のうどんはパスタの代用にできるからパスタは実質うどん
3724/09/17(火)23:09:46No.1233865557+
生麺使わないといけないラーメン屋と比べて乾麺でいいパスタ屋は安上がりだよな
3824/09/17(火)23:09:56No.1233865627+
それっぽい具材で作れば汁なしラーメンもどきのパスタも出来るから割と互換性あると思う
3924/09/17(火)23:11:23No.1233866155そうだねx2
>それ讃岐うどんの麺にアラビアータソース絡ませてもうまいことにならない?
実はお高い素麺でも美味い
4024/09/17(火)23:11:42No.1233866258+
ラグーやボロネーゼは
うどんともよく合う
4124/09/17(火)23:15:04No.1233867485+
>>油揚げ麺は乾麺と違うジャンルかと思った
>ラーメンの乾麺は揚げた麺だから間違ってないよ
>ちなみにノンフライは高温の油を吹き付けた麺だからこっちも乾燥させてるわけじゃない
アベックラーメンとかみたいなのは揚げてないんじゃないかと思ったけどそもそもあのへんはわりとローカルなのか…
4224/09/17(火)23:15:30No.1233867650+
パスタで美味い食べ方
細タイプのうどんや素麺でも大体美味い
4324/09/17(火)23:16:11No.1233867927+
最近のそうめんのアレンジレシピすごいよね
凄いんだけどめんつゆそんなに飽きるかなあ!?
4424/09/17(火)23:16:32No.1233868055+
>アベックラーメンとかみたいなのは揚げてないんじゃないかと思ったけどそもそもあのへんはわりとローカルなのか…
せめてマルタイで…
ところでおれも揚げてないと思ってた
4524/09/17(火)23:16:44No.1233868129+
かまたまうどん
4624/09/17(火)23:17:09No.1233868295+
なんかしょっぱいイメージあるな生パスタ
4724/09/17(火)23:17:11No.1233868302そうだねx2
>めんつゆそんなに飽きるかなあ!?
ぜんぜん飽きないよね
4824/09/17(火)23:17:43No.1233868500+
スーパーとか売ってる4つ入の生パスタはうどん県で作ってるからな…
4924/09/17(火)23:18:15No.1233868704+
讃岐うどん製法のパスタ人気だからな…
5024/09/17(火)23:18:56No.1233868981+
素麺のつゆのアレンジはトマト入れるぐらいならいいけど担々麺風とかまでいくとこれじゃない…ってなる
5124/09/17(火)23:19:04No.1233869040+
待って俺パスタ麺とうどん麺の違わかってないかも
小麦粉の比率とか?
5224/09/17(火)23:19:26No.1233869211+
つまり香川はイタリア
5324/09/17(火)23:19:32No.1233869244+
久々にスイパラ行きたいな
スイーツ食い放題だけど生パスタも食い放題なんだ
美味い美味過ぎる
5424/09/17(火)23:19:55No.1233869368+
>ちなみにノンフライは高温の油を吹き付けた麺だからこっちも乾燥させてるわけじゃない
悲しい事実を知ってしまった
5524/09/17(火)23:21:02No.1233869767+
うどん茹で始めたあとにめんつゆ無いことに気づいて
パスタソースで食べたら美味しかったです
5624/09/17(火)23:21:45No.1233870045+
>つまり香川はイタリア
たびたび水不足になるやつら
5724/09/17(火)23:22:10No.1233870214+
そうめん最強!
5824/09/17(火)23:22:43No.1233870417+
>待って俺パスタ麺とうどん麺の違わかってないかも
>小麦粉の比率とか?
比率…?
そりゃパスタ側は油入れたり卵入れたりするけど…
5924/09/17(火)23:22:58No.1233870501+
和風の冷製パスタとか食べるとまあ美味しいけどこれ素麺のほうが合いそうだな…ってなる
6024/09/17(火)23:23:05No.1233870548+
>待って俺パスタ麺とうどん麺の違わかってないかも
>小麦粉の比率とか?
イタリア人に小麦を与えたらできるのがパスタで
香川県民に小麦を与えたらできるのがうどんだ
6124/09/17(火)23:23:57No.1233870865+
うどんチェーンはまあまああるけどパスタチェーンってそんなないな
ないっていうかだいたい総合イタリアンかピザとセットの店になってるイメージ
6224/09/17(火)23:24:36No.1233871118+
鴨肉と一番相性いいのは蕎麦だと思ってる
いや鴨南蛮うどんもうまいな…
6324/09/17(火)23:25:04No.1233871283+
>待って俺パスタ麺とうどん麺の違わかってないかも
>小麦粉の比率とか?
情報を食べて生きてるんだ現代人は
6424/09/17(火)23:25:21No.1233871400+
>うどんチェーンはまあまああるけどパスタチェーンってそんなないな
>ないっていうかだいたい総合イタリアンかピザとセットの店になってるイメージ
強いて言えば洋麺屋五右衛門がチェーン?
数はそこまで多くはないと思うけど
6524/09/17(火)23:25:35No.1233871504+
素麺ってなんで茹で上げて冷やした後に手でダマにするといくらでも食べられる様になるんだろうね
冷やしたのそのまんまで食べると飽きる
6624/09/17(火)23:25:41No.1233871541+
五右衛門とジョリーパスタくらいしか知らないな
6724/09/17(火)23:26:02No.1233871678+
サイゼリヤが悪いよ〜
6824/09/17(火)23:26:25No.1233871813そうだねx1
>人生初の生パスタ食べたんだけど
>美味しかったです
良かったね!
>なんか食感がほぼ讃岐うどんだった
???
6924/09/17(火)23:27:21No.1233872160+
オリーブオイルとか卵入れたり
デュラムセモリナ粉を使えばパスタ
7024/09/17(火)23:29:00No.1233872768+
>待って俺パスタ麺とうどん麺の違わかってないかも
>小麦粉の比率とか?
うどんと違ってパスタはもっと自由だよ
冷製パスタみたいに細くしたりカルボナーラみたいに太麺にするだけでなく
形を変えてラザニアにしたり穴を開けてペンネにしたのもパスタ
ちなみにスパゲティーというかスパゲティーニも太さが1.6〜1.7mmの太さの麺
7124/09/17(火)23:36:22No.1233875711そうだねx3
生パスタには生パスタの美味しさがあると思うけど乾麺の方が好き
生にするならラザニアやラビオリの方が好き
7224/09/17(火)23:38:08No.1233876436+
>サイゼリヤが悪いよ〜
あれをイタリアンとは別ジャンルの食べ物だから…
7324/09/17(火)23:39:06No.1233876802+
パスタはそもそも味ないから塩茹でして下味をつけてる
うどんやラーメンは最初から塩味がついてるから茹でに塩を入れない
7424/09/17(火)23:39:07No.1233876815+
アラビアータうどんも美味い
7524/09/17(火)23:42:18No.1233877970+
>消費期限は水に漬けてから2日程度になるけど
意外と長持ちだな…
7624/09/17(火)23:46:07No.1233879320+
https://x.com/udonmarugame/status/1833069080997421414
丸亀のこれが大体生パスタうどんだった
7724/09/17(火)23:46:44No.1233879574+
>>消費期限は水に漬けてから2日程度になるけど
>意外と長持ちだな…
パスタがダメになるというより冷蔵庫に入れて雑菌が繁殖しないのが2日程度ってだけだからね
7824/09/17(火)23:48:19No.1233880196+
うどん蕎麦は自作できるイメージあるけどパスタもできるのかな
7924/09/17(火)23:49:55No.1233880802+
パスタは麺って括りじゃないのか
8024/09/17(火)23:50:14No.1233880907+
器械もあればパスタの方が楽では
そばはアレだけど
8124/09/17(火)23:50:25No.1233880973+
>うどん蕎麦は自作できるイメージあるけどパスタもできるのかな
買おう!パスタマシン!
8224/09/17(火)23:51:00No.1233881186+
麺作り色々大学の頃やってたけどかん水の都合でラーメンが1番だるかった
凝ってたやつは二郎自作までしてたが
8324/09/17(火)23:52:49No.1233881848+
うどんは自作だと茹でるのが大変
お湯バカスカ使うし
8424/09/17(火)23:52:58No.1233881897+
カッペリーニとパスタの違いって
ひやむぎとうどんみたいなもん?
8524/09/17(火)23:57:57No.1233883772+
>生麺使わないといけないラーメン屋と比べて乾麺でいいパスタ屋は安上がりだよな
竹岡式とか
8624/09/18(水)00:00:20No.1233884649+
蕎麦なんかは割と乾麺が美味しいと思うしラーメンも乾麺で十分じゃないか…?ってのたまにある


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