二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726374086226.jpg-(35584 B)
35584 B24/09/15(日)13:21:26No.1232930381そうだねx15 14:58頃消えます
そば湯ってたんなる粋で飲むもんだと思ってたんだけどつゆで割って飲むとすこぶる美味しいね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/15(日)13:22:46No.1232930860そうだねx21
普通に栄養満点…
224/09/15(日)13:23:20No.1232931042そうだねx2
ドロドロの蕎麦湯はめちゃくちゃ嫌い…
324/09/15(日)13:23:41No.1232931184そうだねx2
十割そばのそば湯マジそば湯
美味いんだよな…ただ常にアレルギーに怯える
424/09/15(日)13:25:30No.1232931786そうだねx2
割らないで飲んでる
身体が暖まるね
524/09/15(日)13:26:33No.1232932137+
蕎麦湯に柚子の皮が入ってると最高
624/09/15(日)13:26:44No.1232932199+
どうでもいいけど「蕎麦つゆで割る」だと蕎麦つゆの方が蕎麦湯より多い事にならないかな
724/09/15(日)13:27:31No.1232932461+
飲まないけど…
824/09/15(日)13:27:56No.1232932608+
つゆなしでも美味いと思う人が多いから焼酎の蕎麦湯割りがメニューにあるんだぞ
924/09/15(日)13:27:58No.1232932619そうだねx19
>飲まないけど…
もったいね…
1024/09/15(日)13:28:17No.1232932727そうだねx19
>どうでもいいけど「蕎麦つゆで割る」だと蕎麦つゆの方が蕎麦湯より多い事にならないかな
本当にどうでもいいな
1124/09/15(日)13:30:39No.1232933473そうだねx18
>本当にどうでもいいな
超念
1224/09/15(日)13:32:57No.1232934257+
そば湯飲みたいから寒い日でもざる蕎麦食べてる
1324/09/15(日)13:34:31No.1232934807+
>どうでもいいけど「蕎麦つゆで割る」だと蕎麦つゆの方が蕎麦湯より多い事にならないかな
蕎麦湯が多いからつゆで割るんじゃね?
10を2で割るみたいな
つゆが先にあるんじゃねってのならわかる
1424/09/15(日)13:34:59No.1232934951+
正直うまくはないなぁ
そば茶飲むわ
1524/09/15(日)13:35:03No.1232934977+
そば湯でオナニーするといいらしい
ひいおじいちゃんがいってた
1624/09/15(日)13:35:50No.1232935234+
>美味いんだよな…ただ常にアレルギーに怯える
蕎麦湯飲んでなるとか聞いたことないからいつも桶お代わりするくらい飲んでる
1724/09/15(日)13:36:19No.1232935358+
あったかいおそば頼むと出てこないのが寂しい
でもあったかいのが好きなの
1824/09/15(日)13:36:37No.1232935453+
そういやラーメンの汁は割らないんだね
1924/09/15(日)13:37:02No.1232935616+
>蕎麦湯が多いからつゆで割るんじゃね?
>10を2で割るみたいな
>つゆが先にあるんじゃねってのならわかる
それだと焼酎を水で割るじゃなくて水を焼酎で割るにならない?
2024/09/15(日)13:37:46No.1232935865そうだねx3
>そういやラーメンの汁は割らないんだね
つけ麺とかはスープ割りしたりするけどそういうのではなくて?
2124/09/15(日)13:38:43No.1232936173そうだねx4
割るという行為に割合は関係ない
割材の比率でもない
2224/09/15(日)13:39:09No.1232936310そうだねx3
>そういやラーメンの汁は割らないんだね
いやかけそばのつゆだって割らないだろ
2324/09/15(日)13:39:53No.1232936524+
>そば湯ってたんなる粋で飲むもんだと思ってたんだけどつゆで割って飲むとすこぶる美味しいね
もしかしてそのまま飲んでたの…?
2424/09/15(日)13:40:02No.1232936583+
>蕎麦湯飲んでなるとか聞いたことないからいつも桶お代わりするくらい飲んでる
ポット一杯分ダバダバ飲んでるけどならないから体質由来だろう
2524/09/15(日)13:40:04No.1232936591+
「」ってラーメンのスープ飲み干してそう
2624/09/15(日)13:40:08No.1232936625+
>そういやラーメンの汁は割らないんだね
かん水飲みたいか?
2724/09/15(日)13:40:22No.1232936705そうだねx1
>そういやラーメンの汁は割らないんだね
新潟かどっかのラーメンで無茶苦茶濃いから自分で薄めてね
って出汁くれるとこあるよ
2824/09/15(日)13:40:42No.1232936835そうだねx4
そば湯はそのままでも美味くない?
2924/09/15(日)13:41:25No.1232937106+
最近食うと喉痒いんだけど
3024/09/15(日)13:41:31No.1232937146+
俺は冷たいつゆをそのまま飲むのが好きだから
3124/09/15(日)13:41:31No.1232937147そうだねx5
>割るという行為に割合は関係ない
>割材の比率でもない
他の液体にまぜて濃度を薄める。「ブランデーを水で―・る」
辞書にはこうあるんで薄める以上割合は関係ありますね…
3224/09/15(日)13:41:41No.1232937200+
蕎麦湯が美味くて人気ならとっくに市販されてると思うんだ
3324/09/15(日)13:41:57No.1232937305+
重湯みたいなもんだ
3424/09/15(日)13:42:13No.1232937389+
>蕎麦湯が美味くて人気ならとっくに市販されてると思うんだ
蕎麦粉から簡単に作れるから
3524/09/15(日)13:42:53No.1232937619+
寒くなったときそば粉からそば湯作ってるわ
3624/09/15(日)13:44:52No.1232938295+
薬味入れた汁に入れて飲む?
3724/09/15(日)13:46:14No.1232938737そうだねx2
麺の茹で釜から取った蕎麦湯は好きだけどただのお湯に蕎麦粉溶いたドロドロのやつはいまいち嬉しくない
3824/09/15(日)13:46:59No.1232938980そうだねx1
正直よくわからない
そばつゆにそば湯入れて飲むので合ってるの…?
3924/09/15(日)13:47:08No.1232939032+
そば食べ終わっためんつゆに入れて飲むこと多いけど塩分やべぇよなぁっていつも思う
うまい
飲む
4024/09/15(日)13:47:11No.1232939039+
そば湯で盛り上がるって虹裏の高齢化が進んでいるのが良くわかる
4124/09/15(日)13:47:25No.1232939104そうだねx2
>薬味入れた汁に入れて飲む?
飲むけど…
4224/09/15(日)13:47:35No.1232939157+
蕎麦湯の時点で結構とろみあるけどそば粉で作るともっとドロドロなのか
4324/09/15(日)13:48:38No.1232939522そうだねx1
麺つゆにわさびとかしたのをお湯で割ると美味い
4424/09/15(日)13:48:48No.1232939575+
そば湯がとろとろなのは店が下手なだけ
打ち粉が無駄に多いか茹で汁の入れ替えしてないだけよ
4524/09/15(日)13:49:05No.1232939670+
>そばつゆにそば湯入れて飲むので合ってるの…?
そうする人が多数派だと思うけど蕎麦湯のみで飲むのが好きな人もいるし実際お茶代わりに出してくれる店もある
あと焼酎を蕎麦湯割りで飲んだり
4624/09/15(日)13:51:05No.1232940397+
大抵の店では蕎麦を茹でた後のお湯を使うんじゃなくて蕎麦湯用に蕎麦粉溶いたお湯を出すらしいね
どっちにしろ成分は同じだからいいんだけど
4724/09/15(日)13:51:10No.1232940420+
大好き
蕎麦つゆはそば湯用に計算して残して2杯は必ず飲む
蕎麦つゆお代わり可の店だと3,4杯飲んじゃう
4824/09/15(日)13:51:14No.1232940461+
茹でた後のお湯だと思ってたのに店ではそば粉混ぜて作っててショックだった
4924/09/15(日)13:51:29No.1232940538そうだねx3
>麺の茹で釜から取った蕎麦湯は好きだけどただのお湯に蕎麦粉溶いたドロドロのやつはいまいち嬉しくない
昼営業後半とか閉店間際みたいに蕎麦たくさん茹でてとろみがついた蕎麦湯は好きだけど
粉溶いたやつはおれもあんまり好きじゃないな
やっぱり火が入ったり蕎麦そのものからの溶け出しなんかで味の感じ方に差があるのかな
5024/09/15(日)13:52:16No.1232940811そうだねx1
小麦粉混ぜてない10割の蕎麦茹でた茹で湯はそばつゆ無い方が好き
5124/09/15(日)13:52:37No.1232940931+
舌が情報に支配されてるだけだよ
5224/09/15(日)13:52:44No.1232940980+
>>どうでもいいけど「蕎麦つゆで割る」だと蕎麦つゆの方が蕎麦湯より多い事にならないかな
>本当にどうでもいいな
国語苦手そう
5324/09/15(日)13:54:08No.1232941455+
>そば食べ終わっためんつゆに入れて飲むこと多いけど塩分やべぇよなぁっていつも思う
>うまい
>飲む
適当に調べて計算したけど
ラーメンの半分ぐらいだったからまだマシだな!
5424/09/15(日)13:54:19No.1232941506+
関西だとあまりやらないとか聞いた
5524/09/15(日)13:54:21No.1232941520+
そば湯自体も美味いがめんつゆを合法的に飲み干すために飲んでいるところもある
5624/09/15(日)13:55:02No.1232941738+
めんつゆ飲みたいがそのままだと濃いからな
5724/09/15(日)13:55:05No.1232941751+
まぁもとは貧乏食だからな
5824/09/15(日)13:55:20No.1232941832+
行ったことのある蕎麦屋が共通してないので意見がかちあうと割と平行線のままどうしようもなくなる
かと言ってどこにでも美味しい蕎麦と蕎麦湯の出る店があるわけでもなく
5924/09/15(日)13:55:52No.1232942014+
蕎麦湯お代わりしたことある
6024/09/15(日)13:56:50No.1232942352+
>まぁもとは貧乏食だからな
米の作れない寒冷地の作物だったから年貢にもならない
6124/09/15(日)13:57:29No.1232942563+
>関西だとあまりやらないとか聞いた
そもそも関西ってあんま蕎麦食う文化ある印象がない
6224/09/15(日)13:57:53No.1232942674そうだねx2
関西人は蕎麦の旨さも知らんのか
6324/09/15(日)13:58:17No.1232942822+
そばは鬼揚げが美味い
なんでそば切りはまずいのに揚げただけで美味くなるんだろう
6424/09/15(日)13:58:19No.1232942829+
あいつらうどん食ってるし
6524/09/15(日)13:58:46No.1232942967+
そばは関東のほうがうまいよ
うどんはこっちだけど
6624/09/15(日)13:59:33No.1232943224+
>>>どうでもいいけど「蕎麦つゆで割る」だと蕎麦つゆの方が蕎麦湯より多い事にならないかな
>>本当にどうでもいいな
>国語苦手そう
刺さっちゃった?ごめんね
6724/09/15(日)13:59:34No.1232943229+
>>まぁもとは貧乏食だからな
>米の作れない寒冷地の作物だったから年貢にもならない
高貴な俺等はやっぱうどんだよね
6824/09/15(日)14:00:00No.1232943360+
チェーン店の蕎麦湯飲んだら何日か放置したのかな…ってくらいすっごい不味かった
個人店に限る
6924/09/15(日)14:01:02No.1232943658そうだねx3
>>>>どうでもいいけど「蕎麦つゆで割る」だと蕎麦つゆの方が蕎麦湯より多い事にならないかな
>>>本当にどうでもいいな
>>国語苦手そう
>刺さっちゃった?ごめんね
やめたれw
7024/09/15(日)14:01:21No.1232943752+
チェーン店の出現で出汁の収斂などが起きたから10年前の時点で真っ黒な汁自体が死にかけだったはず
本当に揶揄されるくらい黒いのは町の食堂の個人店くらいしか残ってなくて今のつゆ自体色が薄いっていう
7124/09/15(日)14:01:54No.1232943929+
ラーメンのつゆをスープ割できる店は一軒だけ知ってる
7224/09/15(日)14:02:23No.1232944078+
>あいつらうどん食ってるし
あいつらはそばを食ってるんじゃない
「小麦粉」を食ってるんだ!
7324/09/15(日)14:05:23No.1232945049+
つけ麺の出し割はどうなんだ?
7424/09/15(日)14:06:24No.1232945316+
>つけ麺の出し割はどうなんだ?
あれはスープで割ってるからまた別だと思う
好きだけど
7524/09/15(日)14:07:50No.1232945750+
そばつゆで割ると塩分やばくない?
7624/09/15(日)14:08:06No.1232945822+
>ドロドロの蕎麦湯はめちゃくちゃ嫌い…
7724/09/15(日)14:08:46No.1232946041+
うどん湯やパスタ湯もあればいいのに
7824/09/15(日)14:10:10No.1232946430そうだねx3
レスポンチに混ざりたくもないけど
>他の液体にまぜて濃度を薄める。「ブランデーを水で―・る」
この定義だと濃度が薄まればいいんだから割合は関係ないと読むのが普通じゃないの?
ブランデーに水一滴垂らしただけでも濃度は薄まるぞ
7924/09/15(日)14:11:03No.1232946674そうだねx1
>昼営業後半とか閉店間際みたいに蕎麦たくさん茹でてとろみがついた蕎麦湯は好きだけど
俺もそっちの方が好きだけど開店直後なんかは逆にほぼただのお湯だったりするし
品質の均一化って点で蕎麦粉お湯で溶いたの別に用意しとく方式採用するのもわかる
一見客多い店だとクレームになったりもしそうだし
8024/09/15(日)14:11:54No.1232946903+
表現として一般的かどうかはさておきぞば湯の濃度が薄まるでも
蕎麦つゆの濃度が薄まるでもどっちも正しいからな
8124/09/15(日)14:12:14No.1232947006+
鴨南蛮とかだと蕎麦湯できないから頼むの躊躇してしまう
8224/09/15(日)14:12:33No.1232947112+
>本当に揶揄されるくらい黒いのは町の食堂の個人店くらいしか残ってなくて今のつゆ自体色が薄いっていう
東京行って個人のそばとか丼物の店行ったらほんとに墨汁みたいな色のつゆ出てきてこれかー!ってなったよ
インスタントとか冷食にはなってないのに庶民の食文化に残ってるのはおもろいね
8324/09/15(日)14:13:09No.1232947277+
>他の液体にまぜて濃度を薄める。「ブランデーを水で―・る」
別の選択問題のスレの誤爆かと思った
8424/09/15(日)14:17:50No.1232948679+
>普通に栄養満点…
栄養あるの!?こんな液体に!?
8524/09/15(日)14:19:07No.1232949068+
ソバに含まれるたんぱく質の大半はゆで汁に溶けだしてるから栄養はある
ただ現代人にとっては塩分の取りすぎの方が問題になる
8624/09/15(日)14:19:16No.1232949113+
今はお湯にそば粉溶かして作ってる
8724/09/15(日)14:20:09No.1232949390+
家で蕎麦湯作るためだけに蕎麦粉を買ってるぐらいには好き
8824/09/15(日)14:20:26No.1232949474+
実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
8924/09/15(日)14:21:58No.1232949917+
>実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
どうしたらいいんだろうねえ
9024/09/15(日)14:22:34No.1232950085+
そばアレルギーだけど蕎麦湯だけはいける
多分体内の抗原をごまかせてるんだと思う
9124/09/15(日)14:22:46No.1232950153+
>実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
塩で食ってはどうだろう
意識高そうだろ
9224/09/15(日)14:23:23No.1232950326+
>実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
通を気取らず自分が一番美味しいと思う注文して普通に帰ることじゃないかな
9324/09/15(日)14:23:26No.1232950337+
>そばアレルギーだけど蕎麦湯だけはいける
>多分体内の抗原をごまかせてるんだと思う
そのうちアナフィラキシー起こすぞ
9424/09/15(日)14:23:28No.1232950351+
>実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
そばを頼まずに天ぷらと酒
9524/09/15(日)14:24:37No.1232950688+
>実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
普通に頼んで普通に食べる
毎日通っていつもありがとうございますと言われるようになると粋
電話で予約できるなら予約したり出前頼んで名前覚えてもらってるとかもとても粋
9624/09/15(日)14:25:36No.1232950992+
>>実際蕎麦屋で粋を気取るにはどんな注文したらいい?
>普通に頼んで普通に食べる
>毎日通っていつもありがとうございますと言われるようになると粋
>電話で予約できるなら予約したり出前頼んで名前覚えてもらってるとかもとても粋
それは大前提じゃないの
いい蕎麦屋なら毎週行くでしょ
9724/09/15(日)14:26:40No.1232951307+
一口目は汁につけずに蕎麦だけで食べて香りを楽しむ
二口目は塩(岩塩)をつけて素材の味を楽しむ
9824/09/15(日)14:27:29No.1232951554+
そば湯っていつも正解のわからないまま飲んでる
9924/09/15(日)14:28:19No.1232951818そうだねx1
毎週行く店でわざわざ粋を気取りたいの?
10024/09/15(日)14:28:39No.1232951917+
うどん湯も飲めよ
10124/09/15(日)14:28:56No.1232952015+
ドロドロのそば湯でオナニーする
10224/09/15(日)14:29:57No.1232952329そうだねx2
異論は認めるけど少しとろっとしてるのがおいしい気がする
10324/09/15(日)14:31:02No.1232952618+
>十割そばのそば湯マジそば湯
蕎麦屋でバイトしてたけど十割も小麦蕎麦も同じ場所で茹でてたぞ…
蕎麦粉だけの蕎麦湯なんて自分で作らないと出なくない?
10424/09/15(日)14:32:01No.1232952904+
>蕎麦粉だけの蕎麦湯なんて自分で作らないと出なくない?
なので10割しか出さない蕎麦屋に行く
10524/09/15(日)14:36:20No.1232954064そうだねx2
うどん湯ってないなとふと思った
飲みたいとは全く思わない
10624/09/15(日)14:37:21No.1232954329+
蕎麦湯のそば成分ってそば本体からしみでてる部分もあるんだろうけど
どっちかっていうと打ち粉が溶けてるのがメインなのでは
10724/09/15(日)14:41:36No.1232955481そうだねx1
ドロッとしたの好き
10824/09/15(日)14:42:41No.1232955774+
>うどん湯ってないなとふと思った
ソバと違って溶け出さないからな
10924/09/15(日)14:48:36No.1232957397+
ラーメン湯は…って思ったけど何でも茹で汁飲みたいわけじゃない
11024/09/15(日)14:49:17No.1232957592+
>蕎麦湯のそば成分ってそば本体からしみでてる部分もあるんだろうけど
>どっちかっていうと打ち粉が溶けてるのがメインなのでは
それだけだと足りなくなるから蕎麦粉を足してるよ
11124/09/15(日)14:54:29No.1232959132+
重湯もちゃんと飲んだ記憶はないな…


1726374086226.jpg