これマグロ？

脳みそとろけ〜る

お腹痛い

おれはどれだけいい肉だろうとウェルダンで食う

コピペデブが起きたか

だめだった

見た目もイマイチじゃない？

料理未満

ひき肉は表面の雑菌とかも混ざっちゃうからちゃんと加熱しないとダメだよ！

こんなもんさわやか以外で食ったら死ぬぞ

さわやかだって火通すだろ！？

なんで信用してこんなもん食いに行くんだろうな

だから食中毒を起こした

東京の人間にさわやか並の管理ができるわけがないからな

牛の一枚肉ならまだしも挽肉はどう考えても駄目だろ

>こんなもんさわやか以外で食ったら死ぬぞ
さわやかは目の前で焼いてくれるだろ！

ニュースになってたのこれか

中身グロ

差別化にしてもここまで赤いのはちょっと

何でもよく焼いた方がうまい

ハンバーグは無茶だよな…

生の挽肉って美味しいの？

たるたる

よか肉じゃ！当たった者は運が悪い！

この御膳を発案した人の経歴が知りたい

これ焼きながら食べるとかじゃないの！？
焼きながら食べるレア度だと思ってた

福よしとかいうとこもあったなそういえば
あそこはちゃんと焼きながら食う感じだっけ？

焼いたら飲めなくなるじゃないか

ユッケの規制逃れみたいなもんなのかな

飲める食べ物ってそんなに魅力的なワードかな…

焼く前提だけど焼かないで食べるのは自己責任みたいな言い訳も生焼けをご飯に乗っけてるスレ画のせいでできなくなってる…

>飲める食べ物ってそんなに魅力的なワードかな…
なにそれ？って興味持つようなフレーズはあった方が集客的にはいいかもしれん…

スレ画の店じゃないけど肉ドレス海鮮丼とかいう看板を見た時はかなり興味を惹かれたからインパクトの重要さはわかる
食べたいとは思わなかったけど

なぜ人は危険を犯して生を求めるのか

>>こんなもんさわやか以外で食ったら死ぬぞ
>さわやかは目の前で焼いてくれるだろ！
さわやかは衛生的に管理されたさわやか専用工場を作って納入から加工して出荷まで外気に触れない様に厳しい基準守って作ってるからな

福よしとか言う店はどうなの？
平気なの？

ユッケみたいにそのうちやらかすレアハンバーグ出るんだろうなと思ってたけどついにか
さわやかも災難だな

マグロだったら助かるのに…

ユッケ美味しいよね

なぜ他社がやらないか
危ないからです

しっかり焼いたハンバーグの方が肉汁も美味しくいただけると思う

ステーキのレアみたいなもんじゃないの？

フライングガーデンも最近よく焼きで頼まないと若干赤いの出てくるのよくない

営業再開してるよ

絶対食中毒になる

肉を飲むのは勿体ないだろ

よく噛んだほうがいいね

というか調理方法の問題ならもっと被害者出てなきゃおかしいでしょ

>ステーキのレアみたいなもんじゃないの？
じゃないんだよ

>>ステーキのレアみたいなもんじゃないの？
>じゃないんだよ
どこが違うの？

生はうまいから…
普通に考えたら異様にニッチなはずの馬刺しが全国で食えるって生肉好きな奴らが多いんだよ

そもそもさわやかだって直前に半分に切って鉄板で火を通すんたぞ

こんだけ赤赤としてるのさわやか出さねえよ

>生はうまいから…
>普通に考えたら異様にニッチなはずの馬刺しが全国で食えるって生肉好きな奴らが多いんだよ
生肉だから美味いとはあんま思わないなー
そういう食べ方もある程度だわ
ユッケも好きだけどタレと卵黄パワーあるし

さわやかのパクリ元って半生出してたっけ？

生バーグの大手が食中毒出したせいで他のところの生バーグも責められてて悲しい…
このままユッケみたいに禁止されたらどうするつもりだ

>生バーグの大手が食中毒出したせいで他のところの生バーグも責められてて悲しい…
>このままユッケみたいに禁止されたらどうするつもりだ
ユッケは禁止されてない
生レバはダメだけど

生食用じゃなくてもA5ランクの肉ならなんとかしてくれるんじゃないかという謎の信頼感が全く無いと言えば嘘になる

>生食用じゃなくてもA5ランクの肉ならなんとかしてくれるんじゃないかという謎の信頼感が全く無いと言えば嘘になる
どゆこと？

レアハンバーグはミスタービーン思い出す

赤い＝生でもないけどな

生肉でも飲めないだろ

ひき肉って表面積が一番でかくて一番アウトな肉なのにどうして…

俺は焼いた肉しか食べたことがないから生の方が美味い！って意見を否定できない…

食中毒起こしてたの船橋の店だったと思うけどスレ画別の店じゃね？

安い焼肉屋で死者出たのもう忘れた？

これでさわやか系のハンバーグが規制されたら恨む

>これでさわやか系のハンバーグが規制されたら恨む
それでいいよ
真似してバカをやる奴がいっぱいいるんだから

土人かよ

正直レア信仰が酷すぎてウェルダンって言っても赤いのが残ってる肉出してくる店はもう潰れちまえって思う

最後に自分で焼いてねってハンバーグは最近多いけどここまで赤いのはなかなかないと思う

>生食用じゃなくてもA5ランクの肉ならなんとかしてくれるんじゃないかという謎の信頼感が全く無いと言えば嘘になる
全く関係なすぎてそんな発想自体がない

火が通ってた方が美味しいよ

牛肉を生で食っても美味くねえ

>それでいいよ
>真似してバカをやる奴がいっぱいいるんだから
食わなきゃいいだろ

>どこが違うの？
ステーキはカットするまで外気に触れてないから菌が居ない
ミンチは外気触れまくりだから厳重に管理してないと菌が居る

>最後に自分で焼いてねってハンバーグは最近多いけどここまで赤いのはなかなかないと思う
調べたらスレ画の店も自分で焼いてね形式だったよ

これ原因がO157って事は生肉提供してるのとは別にうんこした後に手を洗ってないとか別の問題もあるのでは？

>生食用じゃなくてもA5ランクの肉ならなんとかしてくれるんじゃないかという謎の信頼感が全く無いと言えば嘘になる
肉のランクが高かろうが衛生面には関係ない

>調べたらスレ画の店も自分で焼いてね形式だったよ
自分で焼かせるにしてもここまで赤い状態で提供する店が少ないって話でしょ

（ちゃんと焼かないと）あかんやつ

新鮮な肉を専用のキッチンで消毒した包丁まな板で周囲をトリミングして
ようやく生で食べれる

安全性関係なくハンバーグに関してはきっちり焼いた方が肉汁たっぷりでうまあじだと思う

即イキ生牛丼まだ食べてないやつおる？
fu3973975.jpg

まずさわやかは切ってジューっと押し付けるまでは店員がやるからなぁ…

>さわやかのパクリ元って半生出してたっけ？
ハングリータイガーは客前で切って焼き付けるのの創始者だけど
何回も食中毒出してもうやってない

>即イキ生牛丼まだ食べてないやつおる？
>fu3973975.jpg
トイレに即イキって事かな？

生肉信仰はマジで何とかしたほうがいいと思う
学校とかで教えてやらないとバカは一生学習しないのでは

レアのステーキ食べるとお腹壊すんだけどやっぱり菌いたのか

しっかり火を通した方が安全で美味しいです

まあ当たるのに生で牡蠣食べる人もいるし…

生ってそんないいもんでもないと思う

>まあ当たるのに生で牡蠣食べる人もいるし…
生食用に処理してるだろ牡蠣
未処理のなら馬鹿だが

そもそも飲めるって料理名に付けるけど何が飲めるのか分からない

そもそも牛100ハンバーグより玉ねぎとか入ってちゃんと焼いてあるほうが好きだ

肉だけじゃなくてお菓子類でも生〇〇って流行らせようとすることたまにある
そんなに生が好きか

中身生でイケるくらい管理徹底してるんだなあと思ってた
してなかった

さわやかって単なるハンバーグファミレスかと思ってたけど頑張ってたんだな

>ユッケは禁止されてない
厳しいけど調理方法によってはOKだからあるとこには問題ないやつあるんだよなユッケ

>肉だけじゃなくてお菓子類でも生〇〇って流行らせようとすることたまにある
生クリーム入りを生〇〇っていうのやめたほうがいいと思う

>生食用に処理してるだろ牡蠣
>未処理のなら馬鹿だが
生食用のだって当たるよ？
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1213837

魚の刺身がOKで牛肉はダメなのなんでだよってのは単純明快な話であってBSEとかの検査あるから〆たての肉は存在しない

日本人だけだよここまで飯に異常な執着してるの

>魚の刺身がOKで牛肉はダメなのなんでだよってのは単純明快な話であってBSEとかの検査あるから〆たての肉は存在しない
いや…？魚介類は生で食えるってだけだが…？

半生で出すけど後は客が自分で焼くからなんかあったら客の責任って理屈で保健所許してくれるんかな

あんまり厳密になりすぎると調理手段とか提供方法とか輸送手段が限られてしまうから幅を持たせてるが悪い奴はグレーゾーンを悪用する

>半生で出すけど後は客が自分で焼くからなんかあったら客の責任って理屈で保健所許してくれるんかな
許さないから営業停止処分

>生食用のだって当たるよ？
>https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1213837
関係ないけどそこのニュースランキングのトップ10のうち5つがそれぞれ別の食中毒事件でダメだった

>半生で出すけど後は客が自分で焼くからなんかあったら客の責任って理屈で保健所許してくれるんかな
それが通らないと焼肉屋開けなくなっちゃう…

ブルーレア肉が美味いなんて信仰がなんで流行るんかな

>>魚の刺身がOKで牛肉はダメなのなんでだよってのは単純明快な話であってBSEとかの検査あるから〆たての肉は存在しない
>いや…？魚介類は生で食えるってだけだが…？
生で食べちゃダメな魚もいるかんな！

焼肉屋として営業してたらセーフって事か

>それが通らないと焼肉屋開けなくなっちゃう…
焼肉屋も正しく焼く指導してないと営業停止だよ

検査があるから死にたての新鮮な肉は市場に存在しないってのが一番デカい

検査って言ってもそんな時間かからんだろ

BSEは何年か前に検査無くなったよ

検査以前に精肉解体なんて一般の店舗じゃできねぇってのが最大の理由だよ

>検査って言ってもそんな時間かからんだろ
BSEは2日くらいかかってたけど最近無くなったから最短半日くらいで出荷できてる
魚みたいなその場調理冷凍は知らん

ユッケになってるのは100歩譲ってそれを飲める意味に使うのもなんか違う気がする

> BSEは2日くらいかかってた
なそ

魚が清潔ってわけじゃないのか