ありがとうユーハイムさん…

俺も初めて知った

マジかよ…もうドイツにはバウムの木ないの？

菓子職人が生き残って捕虜として来日しなければ大きく歴史が変わってたかと思うと

へー

日本でベートーヴェンの第九が年末の風物詩になったのも一次大戦のドイツ人捕虜が開いた演奏会が始まりだからな

元々は本場ドイツでもメジャーなお菓子だったのか？

こんな深夜にバームクーヘン食べたくなってきて困る

日本に来たドイツ人がなんで日本人こんなバウムクーヘン好きなの！？ってビビるらしい
スーパーコンビニマジでどこにでもあるからな
ない店の方が珍しいんじゃないか

ユーハイム夫妻は日本で亡くなったのか…

シュトーレンだとかっこよすぎてお菓子っぽくないし

https://x.com/germanyinjapan/status/1235098238853636096?s=46

ドイツではバウムクーヘンは限られた職人だけが作ることを許された特別なお菓子。
デパ地下やスーパー、コンビニなど、巷にバウムクーヘンがあふれている日本とは違って、どこでも買えるお菓子ではありません。

>ドイツではバウムクーヘンは限られた職人だけが作ることを許された特別なお菓子。
>デパ地下やスーパー、コンビニなど、巷にバウムクーヘンがあふれている日本とは違って、どこでも買えるお菓子ではありません。
日本の物で例えると何になるだろうか

そんな…ドイツと言えばビールとソーセージとバウムクーヘンじゃ…

体積あたりの焼き目部分の面積が異様に大きいから
普通の焼き菓子より焼き目の香ばしい香りとしっとりしつつも少し硬めの食感をたっぷり味わえる

>>ドイツではバウムクーヘンは限られた職人だけが作ることを許された特別なお菓子。
>>デパ地下やスーパー、コンビニなど、巷にバウムクーヘンがあふれている日本とは違って、どこでも買えるお菓子ではありません。
>日本の物で例えると何になるだろうか
あるお店でしか買えない和菓子とか？

ドイツでは材料の割合とかバウムクーヘンの基準を満たしてないと名乗っちゃダメと聞く

和三盆あたりか和菓子だと

やっぱ神戸は前戦前からお菓子強いな…

>日本の物で例えると何になるだろうか
博多通りもんをちょいちょい地名変えてる感じ

その内バームクーヘンポリスとか来るのかな…でも広めたのもドイツ人だしな…

戦場のお菓子の木ってアニメが面白かったな
ドイツ人菓子職人の子供と日本の子供たちがわーいお菓子の木だーって言いながら死んでいくの

しかしよく第一次大戦のドイツ捕虜が日本に流れてきたな

>その内バームクーヘンポリスとか来るのかな…でも広めたのもドイツ人だしな…
ポリスも何もドイツじゃあバウムクーヘンと名付けるのに
守らなければならない法律と国立菓子協会の厳しい基準があるよ

>今やほぼ和菓子
えっ！？

この前ヤフーで安くなってたバウムクーヘン買ったばっかだわ…

>>今やほぼ和菓子
>えっ！？
和菓子と言うには違和感あるが日本でガラパゴスな進化した点で言えばドイツ発祥の日本の菓子といえなくもない

>しかしよく第一次大戦のドイツ捕虜が日本に流れてきたな
日本は戦勝国とはいえ確かに経緯が意味不明だな

>ポリスも何もドイツじゃあバウムクーヘンと名付けるのに
>守らなければならない法律と国立菓子協会の厳しい基準があるよ
それも微妙に違う話で別に守ってる法律はないけど菓子職人の国家資格取る時にテスト内容にバウムクーヘンがあってその時に材料を守らないと落とされるって話が歪曲しただけ
あと決められた材料以外のバウムクーヘンもバウムクーヘン〜みたいに名前冠して普通に売ってるぞ

日本のバウム焼成器めちゃめちゃ優秀らしいな

見た目に反してカロリー爆弾なのいいよね

>>しかしよく第一次大戦のドイツ捕虜が日本に流れてきたな
>日本は戦勝国とはいえ確かに経緯が意味不明だな
中国の青島をドイツが植民地にしてたのを日本が陥としたんだよ

明日ユーハイムに来て下さい
本当のバウムクーヘンを食べさせますよ

ちゅうごくの青島にドイツの要塞があったので
第一次世界大戦のドサクサにニッポンが押さえた
ついでに捕虜も取った

竹で作るやり方で本当にスレ画みたいなバウムクーヘンになるのか気になる
fu3915960.jpeg

ドイツ兵捕虜のエピソード多いのかな
暇すぎるから仕事くれよ！って言われてじゃあ溜池作ってって言ったらめちゃくちゃしっかり作ってくれたのとか

日本のバウムクーヘンは大概日本人の好きなしっとり食感だけど
本場のバームクーヘンは違ったりする？

戦争で職人が皆殺しになったくらいでお菓子って消滅するんだな

流石にそこまでではないだろ…？と思ってドイツ語版ミル貝見たら「日本で人気あるよ」的なことわざわざ見出しで書かれててなんかダメだった

マジかよドイツ行くとき持っていくわ

製法のせいで職人はずっと熱に当たって寿命がゴリゴリ削られるのに法律でバウムクーヘンと名乗るのに使っていい材料と製法が決まってるからバウムクーヘン風の方が美味しいし安いと言われ避けられる可哀想なバウムクーヘン

本物のバウムクーヘンはどこで食べられるんだ

>日本のバウムクーヘンは大概日本人の好きなしっとり食感だけど
>本場のバームクーヘンは違ったりする？
もうちょい硬い
ついでに言うと日本みたいに綺麗に丸くならないのが多い

>戦争で職人が皆殺しになったくらいでお菓子って消滅するんだな
レシピに残すって概念が一般化したのは二次大戦より後だしそれまでは職人師弟の口伝が主だったからね

年末に第九流すのもドイツ人捕虜由来だっけ

鉄血宰相もバームクーヘンにチョコかけた奴大好きだったのに…

今までに消滅してしまったお菓子たちもいるんだろうな

八つ橋と生八つ橋くらいの差があるのかな

逆に何でこれが…？って和菓子が海外で人気だったりするんだろうか

ビールとかドイツは作り方統一するの好きだね

今海外ではMOCHI（求肥）が激アツと聞いた

和菓子ではないけどアイス大福がアメリカで人気とは聞いた

fu3916005.jpg

どこの誤爆だよ

>レシピに残すって概念が一般化したのは二次大戦より後だしそれまでは職人師弟の口伝が主だったからね
本格的な製パン技術も日露戦争時に各地のロシア兵捕虜のために調理で使役に出てた人が捕虜から学んで
それが普及して都市部のハイカラなインテリの食い物になってたそうだけど
それもWW1ドイツ兵捕虜に学んで改良したのが一役買ってたとか聞いた
まぁ戦後は何もかもアメリカ式になってソフトな口当たりのがメインになったそうだけど

鯛焼きはkanonのおかげで海外で流行ったってテレビで言ってた

捕虜がお菓子作りしたり演奏会開いたりするもんなの？

>捕虜がお菓子作りしたり演奏会開いたりするもんなの？
ソーセージも作ってたよ

一般的には捕虜を牢屋に入れて虐待するほうが異常だから…

>鉄血宰相もバームクーヘンにチョコかけた奴大好きだったのに…
更にそれにジャムも乗っけるのが好きだった人も確かいたよね

現存する有効な最古の法律だっけビール純粋令

>fu3916005.jpg
料理の欄より気になるところが多すぎるだろ！

お菓子もお酒も人気のがあるとうちもこれなんですよー！って粗悪品流すやつがいるからな…
法令で規制してそれ名乗るならちゃんとしろよ…ってやりたがるのはドイツ人らしい

シュトーレンもなんかいつの間にか定着してるな

>>一般的には捕虜を牢屋に入れて虐待するほうが異常だから…
>捕虜に木の根を食べさせて虐待してた異常な国日本がなんだって？
ゴボウを勘違いしたってわかってるやつ来たな

>捕虜がお菓子作りしたり演奏会開いたりするもんなの？
一箇所にまとめてわりかし自由にさせてたよ
捕虜たちも暴れたり逃げたりしてもドイツに還れるわけじゃないから大人しくしてた

第一次大戦では日本はまだ文明国アピールする気分が残ってて捕虜は厚遇した
そもそも青島のドイツ軍は規模が小さくて大して人数いなかったし
はるか遠くヨーロッパのドイツには特に悪感情もなかった

ロースハムとかも捕虜の人
まあそんな時期以前からパン菓子スポーツ系はドイツとかと交流本当に多い

WW1のときは日本はいくらか部隊派遣しただけで直接戦場になってないから余裕もあるし敵国への憎しみも薄かったからな…

へー、捕虜の扱いってそんなもんだったのね

>ゴボウを勘違いしたってわかってるやつ来たな
文化の違いと戦争の勝ち負けと差別意識が全部悪い方に転んだのいいよね

>へー、捕虜の扱いってそんなもんだったのね
ちなみに今でもちゃんとした扱いしないと普通に世界中から批判飛んでくるぞ

まあウクライナやロシア見ればわかるように非難されようがろくな扱いはされないが

>まあウクライナやロシア見ればわかるように非難されようがろくな扱いはされないが
ＷＷ2後の戦争であそこまでひどいのも珍しいと思うぞ

>>へー、捕虜の扱いってそんなもんだったのね
>ちなみに今でもちゃんとした扱いしないと普通に世界中から批判飛んでくるぞ
捕虜を虐殺したりタマ切り落としたりしてる映像をSNSに投稿したらだめなの？

えっここからその話に持っていこうとするんですか

>>>へー、捕虜の扱いってそんなもんだったのね
>>ちなみに今でもちゃんとした扱いしないと普通に世界中から批判飛んでくるぞ
>捕虜を虐殺したりタマ切り落としたりしてる映像をSNSに投稿したらだめなの？
頭イスラム国か？

日本政府もせっかくドイツ人捕まえたんだから色々教えてもらうことを奨励した
敷島製パンとかこの時教えてもらったことを祖に持つ会社がいくつかある

バームクーヘンの話をしろ

菓子以外の変なの来ちゃったよ

お菓子いレスですね

わりと戦争関連で異国の人が活躍することってあるよね
日本の九州訛りを利用した暗号も当時アメリカにいた日本人の協力で破られたし

洋梨のラ・フランスももうフランスでは栽培されてないらしい

>日本に来たドイツ人がなんで日本人こんなバウムクーヘン好きなの！？ってビビるらしい
>スーパーコンビニマジでどこにでもあるからな
>ない店の方が珍しいんじゃないか
ドイツで落雁が売られまくってるような感覚なのかな

>お菓子いレスですね
こいつを捕虜にしろ

落雁にバウムクーヘンレベルのポテンシャルなんてないしイメージしづらいな…

バウムが切り株でクーヘンがケーキの意味なんだっけか
彼岸島の打ち上げ画像でそんなん出てきた気がする

治一郎のバームクーヘンは美味いぞ！

カレーと言えばナンだけどインドではそんなにメジャーじゃないらしい

>カレーと言えばナンだけどインドではそんなにメジャーじゃないらしい
インドがもっと豊かになったら流行るかもしれないから…

負けたし帰りたくないって日本に残ったドイツ人が100人くらいいる
帰ったドイツ人の中には日本や中国を観てきた経験から学者になった人もいる

>捕虜がお菓子作りしたり演奏会開いたりするもんなの？
松山だと温泉宿に分宿させられて兵卒まで生活費と赤十字の義援金が届くから
使役に出ない日は時々一風呂浴びた後に士官の許可証明を得て浴衣姿に下駄ばきで
監視付きで近くの小料理屋へ出てお酒飲んだりご飯食べたり外人観光客ムーブできたけど
酔っぱらってこの戦争に勝った負けたで住民と諍い起こしたりして駐在さんに叱られたり
ずっと営内生活してる兵隊さんからは俺たちは日夜訓練して籠の中の鳥なのに
敵の捕虜は物見遊山にでも来たかのように地元を歩きまわってる！ってクレーム出たり
当時から扱いに関しては色々と…

>カレーと言えばナンだけどインドではそんなにメジャーじゃないらしい
お餅のポジションで普段はコメかチャパティ食ってるらしい

落雁ってよりは有名だけど食べた事ない地方銘菓の魔改造したのが全国区になってる感じ

>ID:LPmUNJkg
バームクーヘンの話をしろ

フランスのカニカマ消費量は日本を超えていると聞く

>>ID:LPmUNJkg
>バームクーヘンの話をしろ
うるせえなこちとらダイエット中なんだよ

ナンは作れないってよりはタンドール窯が無いから作らないって感じだ

>うるせえなこちとらダイエット中なんだよ
じゃあスレ開くな

>ナンは作れないってよりはタンドール窯が無いから作らないって感じだ
日本に来て初めて知ったって話よく聞く

そんな…シンジ君が唯一知ってるドイツ語なのに…

ボトルシップの作り方もドイツ人捕虜から伝わったらしいな

イギリス式カレーを起源に持つ日本カレーがカツカレーと化してイギリスに逆輸入されてるのは知っているが…

ドイツはドイツでちゃんと捕虜になった兵士や将校のお給金を送ってきてた

>松山だと温泉宿に分宿させられて兵卒まで生活費と赤十字の義援金が届くから
>使役に出ない日は時々一風呂浴びた後に士官の許可証明を得て浴衣姿に下駄ばきで
>監視付きで近くの小料理屋へ出てお酒飲んだりご飯食べたり外人観光客ムーブできたけど
ヨーロッパ戦線の連中に比べたら天国だな…

作るの簡単じゃないし材料もそれなり貴重だったろうに
なにが当時の日本人の琴線に触れたんだろう

真ん中を食う方法は闇の中だ

バームクーヘンはこう生クリーム添えて欲しい
不味くはないんだけどケーキの生地だけ食ってる感じで途中で飽きる

>イギリス式カレーを起源に持つ日本カレーがカツカレーと化してイギリスに逆輸入されてるのは知っているが…
イギリスカツカレーはカツが乗ってないこともある
乗っててもチキンカツだ

>作るの簡単じゃないし材料もそれなり貴重だったろうに
>なにが当時の日本人の琴線に触れたんだろう
年輪っぽくてめでたいから引き出物需要じゃなかったっけ？

ビスマルクはバームクーヘン切り分けてからジャム乗っけて食ってたそうな

>作るの簡単じゃないし材料もそれなり貴重だったろうに
>なにが当時の日本人の琴線に触れたんだろう
ユーハイムが日本人向けに作り替えたのがでかい

実際なんかめでたい時の贈り物にピッタリなんだよねバームクーヘン

>ヨーロッパ戦線の連中に比べたら天国だな…
日露やWW1の時の日本は世界に列強・先進国として見られるために対先進国の捕虜相手にはそういうの頑張ってたからね
そういう心配のない日清、日中や余裕のなくなった太平洋戦争ではまあ悲惨だったけど

>年輪っぽくてめでたいから引き出物需要じゃなかったっけ？
引き出物需要はバウムクーヘンが普及したから生まれたもんじゃねえかな

ドイツと言えばバームクーヘンだとエヴァが教えてくれたのに…

>ユーハイムが日本人向けに作り替えたのがでかい
材料違うのか

世界に名だたるKOMBUCHA
昆布じゃない…紅茶キノコだこれ…

松山で地元住民と酒の勢いで喧嘩して駐在さん＆監視兵からこっぴどく叱られて
「キミら戦時やぞホンマ捕虜としての自覚うんぬん…」のお小言貰って
許可出した士官まで収容所所長から譴責されるとか日露戦争の時のロシア兵捕虜と
全く同じ事をやるドイツ兵捕虜

コンブチャはロシア語由来じゃなかったっけ

https://www.shueisha.co.jp/books/items/contents.html?isbn=978-4-08-883594-5
試し読み範囲で楽しく学べるバームクーヘン作りやってたから知った

昔は引出物ポジションにカステラがいた覚えがあるがだんだん影が薄くなってる気がする

外人に人気でビックリする料理と言えば揚げ出し豆腐

>コンブチャはロシア語由来じゃなかったっけ
コンブチャはロシアやモンゴル地域由来だけどコンブチャという言葉自体は別にロシア語のものではないよ
というか語源は不明

>今海外ではMOCHI（求肥）が激アツと聞いた
海外のジジババにもあいつらが牙を剥くのか…

バームクーヘンみたいに戦争で本国より日本のほうがシェア上回るって話だと光学式プラネタリウムとかそうだな
最初はドイツの一社でしか作ってなかったけどWW2で会社が東西に分裂しちゃって
その後に大正時代からプラネタリウム輸入してた日本が製造初めて
全世界のプラネタリウム製造企業４社の中で３社が日本企業っていう

>>今海外ではMOCHI（求肥）が激アツと聞いた
>海外のジジババにもあいつらが牙を剥くのか…
外人って求肥のねちょねちょした食感平気なのかな…

>バームクーヘンみたいに戦争で本国より日本のほうがシェア上回るって話だと光学式プラネタリウムとかそうだな
>最初はドイツの一社でしか作ってなかったけどWW2で会社が東西に分裂しちゃって
>その後に大正時代からプラネタリウム輸入してた日本が製造初めて
>全世界のプラネタリウム製造企業４社の中で３社が日本企業っていう
まず世界でプラネタリウム作ってるの4社しかねえのかよ

>昔は引出物ポジションにカステラがいた覚えがあるがだんだん影が薄くなってる気がする
もう何年も前からだけどカステラは台湾カステラってのが出てきたな

>まず世界でプラネタリウム作ってるの4社しかねえのかよ
星の写りがきれいな光学式はそう
デジタル式とかならもういろんな企業が参入してるけど

ねんりん家のバウムクーヘンをちょっとだけレンチンして食べる
美味い

>>ナンは作れないってよりはタンドール窯が無いから作らないって感じだ
>日本に来て初めて知ったって話よく聞く
インドカレー屋は斡旋業者が居てインド人だけじゃなくネパールバングラからの移民にもタンドール窯の提供仲介をしてるとも聞く
一利用者としては美味しくていろんなところに生えてくれて割と安くてありがたい…

バウムクーヘンに限らず西洋の伝統菓子は本国だと日本の和菓子みたいに若者が食わないから消費量減ってるどうしようってなってるよ
世界中ケーキとかチョコとか新しい甘味に古い甘味が負けてる

日本だとナンで使う小麦粉よりチャパティに使う全粒粉が高いってのもあるよね

そんな日本にナンを普及させるために暗躍する業者がいたのか…

>世界中ケーキとかチョコとか新しい甘味に古い甘味が負けてる
ケーキとチョコは一周回ってもう古い！ってならんのかね

最低だよ…チコちゃんもカネオも…

シャトレーゼとかいう物価がおかしいバームクーヘン屋さんありがとう

>インドカレー屋は斡旋業者が居てインド人だけじゃなくネパールバングラからの移民にもタンドール窯の提供仲介をしてるとも聞く
生活も安定するし雇用も生まれるしいいことだね

>インドカレー屋は斡旋業者が居てインド人だけじゃなくネパールバングラからの移民にもタンドール窯の提供仲介をしてるとも聞く
>一利用者としては美味しくていろんなところに生えてくれて割と安くてありがたい…
マツコがめちゃくちゃインドカレー屋あるわよ！ってやってたけどそんな背景があったのか…

どのインドカレー屋もナン美味えしおかしいなとは思ってたんだ…

南インド料理屋は元々タンドール窯使わないからナンもでないだけど
日本だとナン焼くためにわざわざ導入するするのだ

バウムクーヘンは個人的にめちゃくちゃ好きなので伝えてくれた人には真摯に感謝の念を伝えたいと思う
こんなスレで言うことじゃない気もするけど日本へ伝えてくれてありがとうございました！

探せばもっとありそうだなこういう実はルーツの国じゃ全然食べられてない食品

>そんな日本にナンを普及させるために暗躍する業者がいたのか…
真面目に日本の会社の勘違いだったりする
https://delsole-nan-washoku.com/project/002/

先代の高橋さんは、それまで製造していたパン焼き窯の売り上げが低迷し、新たな商品の開発を模索していた中、インド料理で使用されるタンドール窯の存在を知りました。実際には北インドの一部でしか使用されていなかったにもかかわらず、‟インドではタンドール窯を使って調理をするのが主流”という勘違いをして、その需要を満たすためにタンドール窯の製作を始めてしまったのです。

>バウムクーヘンは個人的にめちゃくちゃ好きなので伝えてくれた人には真摯に感謝の念を伝えたいと思う
>こんなスレで言うことじゃない気もするけど日本へ伝えてくれてありがとうございました！
カール・ユーハイムのミル貝読もうぜ！
マロングラッセもお前かよ！
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%A6%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%A0

>ケーキとチョコは一周回ってもう古い！ってならんのかね
チョコは新興国でも人気で原料のカカオの値段上がりまくってるからな
今は落ち着いてきたけどそれでも2年前の3倍くらいの値段で取引されてる

ちゃんとしたお店の買うと全然味違うよね…
ユーハイムの切り落としバームクーヘンうまいうますぎる

>探せばもっとありそうだなこういう実はルーツの国じゃ全然食べられてない食品
日本食でもあったりするんだろうか

>カール・ユーハイムのミル貝読もうぜ！
>マロングラッセもお前かよ！
>https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%A6%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%A0
ちょっと読んだだけだけどあれだ…こんなの日本における偉人だろ…

自分がよく行くインドカレー屋は何も言わなくても必ずお通しとしてパパドを出してくれる
パパドは挽いた豆で作ろお煎餅みたいなものなんだけど
これがまたスパイス利いてて美味いんだ
amazonでフライパンで焼いても美味いよっての売ってたから
買ったよ
割としょっぱいから酒のつまみにもなる

>探せばもっとありそうだなこういう実はルーツの国じゃ全然食べられてない食品
似たようなのだけおdなんか洋食っぽいけど実は日本産ってのはナポリタンを筆頭に結構あるよね
ホワイトシチューお前もなのか…

周りにホワイトチョコかなんかのコーディングしてあるやつ好き

最近はドーサも流行ってきてるのでカレーが楽しい

>ホワイトシチューお前もなのか…
えっ！？

もっと日本に美味しい食べのの教えてくれ
できればチェーン店ができるくらいに

>シャトレーゼとかいう物価がおかしいバームクーヘン屋さんありがとう
来月徒歩12分のとこにできるから太ってしまう

>ミラノ風ドリアお前もなのか…

ドイツ帝国が中国に租借地作って
WW1で日本がその租借地からドイツ人たちを捕虜として連れてきて
その中の非戦闘員お菓子職人おじさんが収容所で展示会にお菓子出せない？と仲間に勧められ
その展示会場はWW2で原爆ドームになった

食品じゃなく民間療法でレイキっていうマッサージみたいなやつが日本発祥なんだけどGHQに科学的じゃないからって禁止されて日本では一度消えたけどハワイの日系人に代々継いでるところがあってハワイの方が主流になってる

https://eiga.com/movie/56511/
見ようぜバルトの楽園

>ホワイトシチューお前もなのか…
ええ…
マジかよ

サグカレー
カレーらしからぬ緑さで初見はええ？ってなったけどめっちゃうまい
好き

タコライスとかもよく考えるとタコス分殆ど無いんだよね

青島含めた山東省では今なお日本人とバレると身の危険を感じる程度に憎まれている小日本けど桜だけは最初に持ち込んだのがドイツ人だったからなのか戦後も青島では伐られずに残されてずっと地元の人も春の行楽として花見が行われてきた

バウムクーヘンって美味すぎるのにスーパーとかで気軽に買って食べれるの凄すぎない

>サグカレー
>カレーらしからぬ緑さで初見はええ？ってなったけどめっちゃうまい
>好き
グリーンカレーじゃなくほうれん草カレーなやつ来たな…

ユーハイムさんの跡取り息子はヨーロッパ戦線で亡くなって途絶えてしまったのは残念過ぎる

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%9F%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A8%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%81%E3%83%BB%E3%83%A2%E3%83%AD%E3%82%BE%E3%83%95
モロゾフさんの話も面白いよ

そういや第一次大戦だし本場では塹壕生活だもんな

https://www.chibanomegumi.com/?pid=125172247
ソーセージもあるよ

>似たようなのだけおdなんか洋食っぽいけど実は日本産ってのはナポリタンを筆頭に結構あるよね
麻婆春雨とかめっちゃ粋仲介っぽいけど
永谷園の一社員が社長命令で世界中ぶらぶらして何かうまいもの見つけてこいって言われて思いついた創作料理だったね

魚のカルパッチョは日本発祥だね
オリジナルは肉のしかなかった

>魚のカルパッチョは日本発祥だね
マジか

微妙に関係ないけどユーハイムが売ってるミートパイは食べ応えあってうまいよ
機会があったら焼きたてのを買ってみてほしい

>魚のカルパッチョは日本発祥だね
>オリジナルは肉のしかなかった
逆に肉を生食するのか

ナポリタンもオムライスも洋食ヅラしてるけど日本食

クリームシチューなんかは経緯見ると何で洋食の家庭の味みたいな扱いされてるのか分からないレベルだしな

日本人による魔改造筆頭はショートケーキだと思う
サクサクのショートブレッドでクリーム挟んだお菓子がなんでふわふわスポンジとふんわり生クリームのフルーツサンドになるんだ？

>クリームシチューなんかは経緯見ると何で洋食の家庭の味みたいな扱いされてるのか分からないレベルだしな
調べてみたけど戦後の栄養補給が目的だったとか出てきて全てが日本食すぎる

ホテルニューグランドでナポリタンとプリンアラモード食べようぜ

パエリアも基本は肉だぜ

>パエリアも基本は肉だぜ
ムール貝は！？

明日は近所のバームクーヘン屋さんのバームクーヘンを昼のおやつにすることにした

ドリアとか完全に日本食なのにイタリアにあると思われてる…
サイゼリアが悪い気もする

ドドリアってイタリア料理じゃなかったんだ……

やっぱ捕虜って最高だわ
どんどん捕まえろ