24/08/18(日)18:39:48No.1223503545そうだねx4
19:55頃消えます
大根の唐揚げマジで美味いこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 124/08/18(日)18:40:15No.1223503717+衣付けてから上げれば爆発しないのかな？ |
| … | 224/08/18(日)18:40:38No.1223503844+うまいよね |
| … | 324/08/18(日)18:41:51No.1223504268そうだねx41大根って唐揚げになるんだ… |
| … | 424/08/18(日)18:41:57No.1223504310+お店で食べたやつに感動して作ったんだけど |
| … | 524/08/18(日)18:43:15No.1223504756そうだねx1>大根って唐揚げになるんだ… |
| … | 624/08/18(日)18:44:08No.1223505068そうだねx1熱で大根の中から水分が出てきちゃうからそこを吸収する層としてカツを揚げるときみたいに大根→粉→卵→衣みたいな段取りが要るんじゃないか？ |
| … | 724/08/18(日)18:45:12No.1223505444+最初に食べた時は山芋かなとか思って何か分からなかった |
| … | 824/08/18(日)18:45:33No.1223505552+アイスの天ぷらとか原理が全くわからない |
| … | 924/08/18(日)18:45:39No.1223505584+>熱で大根の中から水分が出てきちゃうからそこを吸収する層としてカツを揚げるときみたいに大根→粉→卵→衣みたいな段取りが要るんじゃないか？ |
| … | 1024/08/18(日)18:48:17No.1223506533+できるだけ表層の汁気を取るとか |
| … | 1124/08/18(日)18:48:43No.1223506687+店のがそうかはわからんが200Vのフライヤーを使ってるのなら大根を投入してから油の温度が戻るまでの速度が早いのでカラっとあがりやすくはなると思う |
| … | 1224/08/18(日)18:49:28No.1223506940+>家でもできる方法としてはレンジアップして大根自体を加熱しておくというのはどうか |
| … | 1324/08/18(日)18:49:41No.1223507016そうだねx2前に蓮根の煮物の天ぷら食べたけど美味しかった |
| … | 1424/08/18(日)18:49:50No.1223507056+冬にはたまにおでんのリメイクとしてはなまるで天ぷらになってる |
| … | 1524/08/18(日)18:50:42No.1223507330+あー他の煮物も揚げ物にする余地があるのか |
| … | 1624/08/18(日)18:52:37No.1223507993+そういえばおでんの大根の天麩羅とかあったな |
| … | 1724/08/18(日)18:52:54No.1223508103+小池田マヤの漫画でみたことあるな |
| … | 1824/08/18(日)18:53:26No.1223508320+おでんを揚げ物に… |
| … | 1924/08/18(日)18:54:07No.1223508536+そんなのあるんだ…探してみるか |
| … | 2024/08/18(日)18:54:36No.1223508725+今ようつべで検索したらリュージや他の人もいっぱい作ってた |
| … | 2124/08/18(日)18:54:49No.1223508797+>アイスの天ぷらとか原理が全くわからない |
| … | 2224/08/18(日)18:54:59No.1223508847+カブの唐揚げも良いよ |
| … | 2324/08/18(日)18:55:23No.1223508991+おでん大根の天麩羅は杉玉で食えるぞ |
| … | 2424/08/18(日)18:55:34No.1223509048+>おでんを揚げ物に… |
| … | 2524/08/18(日)18:57:06No.1223509604+衣の前に油でコーティングして衣が水吸わないようにするのと2度揚げで上手いこと出来ないかな |
| … | 2624/08/18(日)18:57:13No.1223509644+カレーの具材に大根を入れるくらい感動したから是非試してみてくれ |
| … | 2724/08/18(日)18:57:54No.1223509885+>カレーの具材に大根を入れるくらい感動したから是非試してみてくれ |
| … | 2824/08/18(日)18:59:15No.1223510355+小カブは天ぷらにしてもうまいぞ |
| … | 2924/08/18(日)19:00:43No.1223510886+知らない食い物だどこの郷土料理？ |
| … | 3024/08/18(日)19:00:47No.1223510915+業務用だけど水分保持しながら揚げる機械がいまはあるんで |
| … | 3124/08/18(日)19:01:18No.1223511092そうだねx1これマジでうまいよ |
| … | 3224/08/18(日)19:03:36No.1223511948+確かに美味そう…… |
| … | 3324/08/18(日)19:04:38No.1223512377+氷の天ぷらとか |
| … | 3424/08/18(日)19:06:44No.1223513211+これのためだけに杉玉に行ってる |
| … | 3524/08/18(日)19:07:17No.1223513417+わらび餅じゃねーのかよ |
| … | 3624/08/18(日)19:09:46No.1223514417+身近で売ってないから味想像できないなあ |
| … | 3724/08/18(日)19:10:18No.1223514635+これは揚げたてを食うものなので |
| … | 3824/08/18(日)19:12:58No.1223515720+>これは揚げたてを食うものなので |
| … | 3924/08/18(日)19:16:42No.1223517192+何故大根をから揚げに… |
| … | 4024/08/18(日)19:17:09No.1223517356そうだねx4>最初に食べた時は山芋かなとか思って何か分からなかった |
| … | 4124/08/18(日)19:22:19No.1223519398+大根はてんぷらも美味い |
| … | 4224/08/18(日)19:27:32No.1223521522+ヌキたての甘い大根は流石にダメか… |
| … | 4324/08/18(日)19:28:16No.1223521823+トマトの天ぷらはマジで美味い |
| … | 4424/08/18(日)19:28:46No.1223522023+>ヌキたての甘い大根は流石にダメか… |
| … | 4524/08/18(日)19:29:29No.1223522314+>下煮のあと表面乾かすのでは？ |
| … | 4624/08/18(日)19:30:00No.1223522527+生で揚げるの？それとも一度火を通してから？ |
| … | 4724/08/18(日)19:30:55No.1223522913+茹でて出汁を染み込ませたやつを使う |
| … | 4824/08/18(日)19:30:57No.1223522936+フライド大根！ヘルシー！ |
| … | 4924/08/18(日)19:34:59No.1223524748+美味そう |
| … | 5024/08/18(日)19:36:17No.1223525361+京都で食える店教えて |
| … | 5124/08/18(日)19:38:48No.1223526565+もしかしてどんな根菜でも揚げると美味いのでは？ |
| … | 5224/08/18(日)19:39:14No.1223526776+そこらに生えてるオオバコだって揚げりゃうまいのに普通に食って旨いモノが天ぷらにして |
| … | 5324/08/18(日)19:42:10No.1223528059+絶対美味いじゃんこんなの |
| … | 5424/08/18(日)19:44:58No.1223529334+食べてみたいけど売ってるの見たことない |
| … | 5524/08/18(日)19:46:58No.1223530205+たけのこの天ぷらもお出汁で煮てからだとランクが8くらい上がる |
| … | 5624/08/18(日)19:48:23No.1223530803+>氷の天ぷらとか |