二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1722518843471.jpg-(39399 B)
39399 B24/08/01(木)22:27:23No.1217400038そうだねx4 23:54頃消えます
最近知ったけど
こいつ超万能調味料過ぎない?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/08/01(木)22:28:35No.1217400452そうだねx17
万能ではないと思うけど
全く別タイプの香味にする凄いものだと思う
224/08/01(木)22:28:56No.1217400580そうだねx7
今までごま油知らなかったとか異国人か宇宙人か?
324/08/01(木)22:29:06No.1217400641そうだねx1
ごま油の香ばしさが好きすぎてなんでもかけちゃう…
424/08/01(木)22:29:33No.1217400795+
太白のうすあじなやつも好き
524/08/01(木)22:29:55No.1217400937そうだねx7
大抵のものはこいつ掛けると美味くなるけど味が支配的すぎる
624/08/01(木)22:30:15No.1217401061そうだねx11
無限〇〇とか悪魔の〇〇とか言ってるレシピは大体これとにんにくと鶏ガラスープの素
724/08/01(木)22:30:47No.1217401247+
オリーブオイル「はぁ?自分の方が万能なんですけど!」
824/08/01(木)22:31:39No.1217401608そうだねx1
>オリーブオイル「はぁ?自分の方が万能なんですけど!」
お前和食に合わないじゃん…
924/08/01(木)22:32:02No.1217401729+
熱を加えると香りが飛ぶとかしらなくてめっちゃ熱してた…
完成間際に回し入れたらうわ香りすごい…
1024/08/01(木)22:32:35No.1217401928そうだねx3
ごま油だってイタリアンには合わないだろ
1124/08/01(木)22:32:38No.1217401940+
卵かけごはんにもね
めっちゃ合うんよ
1224/08/01(木)22:33:19No.1217402191+
そうか…!この時代にはまだごま油は無かったのか!
1324/08/01(木)22:34:45No.1217402730+
お値段の安いごま油は純度100%でないことを最近知った
1424/08/01(木)22:34:54No.1217402777+
普通の油敷いて香り付けのつもりでちょっとゴマ油垂らしてるんだけどこれ意味ある?
1524/08/01(木)22:35:24No.1217402958+
>オリーブオイル「はぁ?自分の方が万能なんですけど!」
「競うな 持ち味をイカせッッ」
1624/08/01(木)22:37:26No.1217403667+
ごま油ほど全く別世界に連れて行く調味料も少ないよね
こういう存在がもっとたくさんあったら色んなものに食べ飽きた時に助かるのに
1724/08/01(木)22:37:53No.1217403827+
>ごま油だってイタリアンには合わないだろ
いけるいける
騙されたと思ってオリーブオイルの代わりにゴマ油でペペロンチーノ作ってみ
1824/08/01(木)22:40:35No.1217404813+
おすすめの料理教えて
1924/08/01(木)22:40:40No.1217404845+
>騙されたと思ってオリーブオイルの代わりにゴマ油でペペロンチーノ作ってみ
ペペロンチーノの風味舐めんなゴマ風味レイプが過ぎるんだよ
完全にペペロンチーノとは別の食べ物でしかない
2024/08/01(木)22:42:16No.1217405410+
>オリーブオイル「はぁ?自分の方が万能なんですけど!」
最近お値段お高く止まってるし…
2124/08/01(木)22:43:01No.1217405675そうだねx2
>>騙されたと思ってオリーブオイルの代わりにゴマ油でペペロンチーノ作ってみ
>ペペロンチーノの風味舐めんなゴマ風味レイプが過ぎるんだよ
>完全にペペロンチーノとは別の食べ物でしかない
かどや公式レシピやぞ
https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2108
2224/08/01(木)22:44:23No.1217406177+
>かどや公式レシピやぞ
それをペペロンチーノとして認識出来る舌ならどうぞ
2324/08/01(木)22:44:54No.1217406390そうだねx4
>かどや公式レシピやぞ
大本営発表すぎる
2424/08/01(木)22:45:01No.1217406425+
分けて使えば1回分大した値段じゃないんだが
サラダ油のせいでお高いイメージでちびちび使ってしまう
2524/08/01(木)22:45:16No.1217406535そうだねx6
>>かどや公式レシピやぞ
>それをペペロンチーノとして認識出来る舌ならどうぞ
固いお方よのお
髪の毛なさそう
2624/08/01(木)22:45:28No.1217406618+
イタリア人がいるのか?
2724/08/01(木)22:46:13No.1217406889+
にんにくプラスでなんでも中華になってしまう油
2824/08/01(木)22:47:10No.1217407266+
>>騙されたと思ってオリーブオイルの代わりにゴマ油でペペロンチーノ作ってみ
>ペペロンチーノの風味舐めんなゴマ風味レイプが過ぎるんだよ
>完全にペペロンチーノとは別の食べ物でしかない
同じ食べ物とは誰も言ってないように思うが…
2924/08/01(木)22:47:28No.1217407369+
ペペロンチーノって名前付いてたら味覇で味付けしててもペペロンチーノと認識出来るのが「」の感覚だ
肝心なのは名前なんだ
3024/08/01(木)22:48:01No.1217407553+
結局かどやに落ち着く
3124/08/01(木)22:48:12No.1217407620そうだねx1
情報を食ってるってことだな
3224/08/01(木)22:49:41No.1217408162+
酸化が早いので一人暮らしにはちとサイズがでかすぎる
3324/08/01(木)22:49:48No.1217408204+
>無限〇〇とか悪魔の〇〇とか言ってるレシピは大体これとにんにくと鶏ガラスープの素
無限の味がする
3424/08/01(木)22:50:05No.1217408309そうだねx3
定義としてのペペロンチーノではないかもしれんが
美味いならええやんけ
3524/08/01(木)22:52:29No.1217409325+
叩いてもみもみ!たたききゅうりの梅しそあえ
https://www.youtube.com/watch?v=OTodkwjDhSs
3624/08/01(木)22:53:43No.1217409793そうだねx1
酸化しやすいの?なら逆止弁容器で売ってよ〜
3724/08/01(木)22:53:53No.1217409870+
ですです
3824/08/01(木)22:54:44No.1217410160そうだねx1
塩とごま油にレバ刺しの組み合わせは美味すぎてよくない
3924/08/01(木)22:55:42No.1217410509+
本当ならオリーブオイルとバターをもっとふんだんに使いたいんだけどね…
4024/08/01(木)22:57:52No.1217411265+
ペペロンチーノは唐辛子だから大体あってる
4124/08/01(木)22:59:21No.1217411770+
>本当ならオリーブオイルとバターをもっとふんだんに使いたいんだけどね…
オリーブオイルのあのエグい値上がりは一体何なの…
オリーブの不作と円安のコンボとは聞くけどあんなに高くなるとか思わないじゃん
4224/08/01(木)23:01:59No.1217412661+
今年は豊作になる見込みらしいから…
4324/08/01(木)23:03:33No.1217413167そうだねx2
ラー油もかどやのが頭一つ抜けて美味いぞ!
4424/08/01(木)23:03:43No.1217413213+
こいつで作る天麩羅はいつか自分でやってみたいが値段がね…いやまあ出来ないってほど高い訳じゃ無いんだけど
4524/08/01(木)23:07:46No.1217414629+
中華っぽいものには凄まじく万能
なんでも中華っぽくなるから諸刃の剣
あたしンちの母がよくこれ使う
4624/08/01(木)23:08:23No.1217414844+
>最近知ったけど
>こいつ超万能調味料過ぎない?
米油「俺のほうが香りも量も使えるぞ」
4724/08/01(木)23:08:47No.1217414969+
カルテルが組まれていたくらいには金になる調味料
4824/08/01(木)23:09:21No.1217415148+
俺がお店の味って感じるやつはだいたいこいつが原因らしい
4924/08/01(木)23:10:43No.1217415647+
>酸化が早いので一人暮らしにはちとサイズがでかすぎる
一人暮らしなので小瓶のを買ってるけど揚げ物しないからそれでも香り飛ぶまでに使い切れない
5024/08/01(木)23:12:32No.1217416272+
ごま油でペペロンチーノ作ると方向性が中華風焼きそばになる
上手いけどスパゲッティより中華麺使いたいなって味
5124/08/01(木)23:14:16No.1217416838+
ごま油のペペロンチーノは美味しいと思えなかった
5224/08/01(木)23:17:36No.1217417988+
こいつ香りの主張強すぎて意外と出番少ないんだよなあ
5324/08/01(木)23:19:37No.1217418699+
さいきん高いからつかわないでいたらどうにかなった
5424/08/01(木)23:22:25No.1217419674そうだねx1
ごま油ペペロンは味の方向性としては完全に中華風寄りだと思う
5524/08/01(木)23:23:39No.1217420092+
>>ごま油だってイタリアンには合わないだろ
>いけるいける
>騙されたと思ってオリーブオイルの代わりにゴマ油でペペロンチーノ作ってみ
食べれりゃいいやってノリならかまわんけど
別物にすらなれない下位互換またはそもそも下手な人の意見だと思う
5624/08/01(木)23:25:19No.1217420642+
和風なら取り敢えずごま油入れれば美味くなる
隠し味と言うには主張強過ぎだが
5724/08/01(木)23:26:49No.1217421163そうだねx1
大量には要らなくて数滴であっさり香りを支配するのは長所かつ短所…
5824/08/01(木)23:27:48No.1217421470+
気軽に使われてるけど取り扱い結構繊細だよねこいつ
5924/08/01(木)23:29:55No.1217422133+
ごま油好きすぎて食用油でごま油以外はここ10年買ってない
6024/08/01(木)23:32:04No.1217422838そうだねx1
何でもマヨ使う人や何でも辛くする人がいるのと同様これ多用する人は何でもゴマ油にする人になってると思う
6124/08/01(木)23:32:44No.1217423027+
独身男性の強い味方
6224/08/01(木)23:33:51No.1217423388+
健康害さない程度なら好きに使えばええ!
6324/08/01(木)23:34:01No.1217423436+
生レバーが恋しくなった時は塩ごま油で冷奴食べる
6424/08/01(木)23:34:49No.1217423699+
>オリーブオイル「はぁ?自分の方が万能なんですけど!」
お前もかどやのごま油も同じ場所(小豆島)
でつくられてるんやで喧嘩すんな
6524/08/01(木)23:36:00No.1217424108+
小豆島のオリーブオイル買う機会あるかな…
6624/08/01(木)23:37:37No.1217424672+
レシピがサラダ油だろうとオリーブオイルだろうとごま油使ってるわ
6724/08/01(木)23:37:45No.1217424716+
>何でもマヨ使う人や何でも辛くする人がいるのと同様これ多用する人は何でもゴマ油にする人になってると思う
グッチ裕三がこれ
あの人のレシピ大抵ごま油あじ
6824/08/01(木)23:37:47No.1217424730+
汁物に入れたら一撃で焼肉屋の味になる
6924/08/01(木)23:38:36No.1217424992+
使い切れない
7024/08/01(木)23:38:39No.1217425005+
豚汁に垂らすのいいよね
7124/08/01(木)23:39:51No.1217425414+
ちょい安いCGCのPBのやつが地味にかどや製造なのが助かる…
7224/08/01(木)23:45:16No.1217427208+
マグロアボカドにかけると美味しい物体の出来上がり
7324/08/01(木)23:49:23No.1217428497+
フフフ脂はラードこそ最強…でも冷たいものだと固まるんだよな…


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