俺アイスクリームの作り方わかった!このスレは古いので、もうすぐ消えます。
だからチョコミントアイス作った!
うまい!
反省点:ハッカ油を5滴ほど入れたけどもっと入れた方がいい
反省点2:ふつうの板チョコを刻んで入れるとアイスで冷えたチョコはアイスで冷えた口で溶けなくて味がしないのでやめた方がいい
… | 124/07/27(土)10:30:44No.1215412657+溶けやすい生チョコ削るのも難しそう |
… | 224/07/27(土)10:32:15No.1215412973そうだねx55上手く作れてその上で反省点まで上げられてなんて偉いやつだ |
… | 324/07/27(土)10:33:43No.1215413308そうだねx9自作アイスバトルのゴングを鳴らす気か |
… | 424/07/27(土)10:34:25No.1215413450そうだねx12カキコチに固まったやつじゃなくちゃんとアイスクリームっぽいなすごい |
… | 524/07/27(土)10:42:24No.1215415238そうだねx1前半のテンションに反したクールな分析だ |
… | 624/07/27(土)10:43:09No.1215415389そうだねx11ハッカ油って食っていいやつだったのか… |
… | 724/07/27(土)10:43:18No.1215415427そうだねx1レシピ教えて❤️ |
… | 824/07/27(土)10:43:58No.1215415574そうだねx1>ハッカ油って食っていいやつだったのか… |
… | 924/07/27(土)10:44:16No.1215415646そうだねx7色が普通に売り物みたい |
… | 1024/07/27(土)10:45:39No.1215415970そうだねx3>スレ画なら食品用の添加物だからOK |
… | 1124/07/27(土)10:45:49No.1215416008+>反省点2:ふつうの板チョコを刻んで入れるとアイスで冷えたチョコはアイスで冷えた口で溶けなくて味がしないのでやめた方がいい |
… | 1224/07/27(土)10:46:36No.1215416188+クリーム・デ・メントを入れると美味しいぞ |
… | 1324/07/27(土)10:47:50No.1215416470+>じゃあチョコミントアイスのチョコって何が入ってるんだ |
… | 1424/07/27(土)10:48:28No.1215416619そうだねx4>レシピ教えて❤️ |
… | 1524/07/27(土)10:50:01No.1215416980+これ普通にバニラアイスにふりかけても良いのだろうか |
… | 1624/07/27(土)10:51:21No.1215417312+>このレシピだと楽だけど衛生的には生卵と砂糖とクリームなのでいくら冷凍されてるとはいえ気をつけた方がいいみたい |
… | 1724/07/27(土)10:52:14No.1215417544+工場の様子とか見てるとチョコレートソースみたいなのになってるよね |
… | 1824/07/27(土)10:53:34No.1215417845+牛乳寒天以来のお菓子作りブームが来るのか? |
… | 1924/07/27(土)10:54:29No.1215418061+板チョコ溶かしてちょっと生クリームと合わせて細かくできるように固めたのを使えば正解? |
… | 2024/07/27(土)10:54:50No.1215418157そうだねx1アイスのチョコって欠片が服にこぼれると汚れを取るのマジで大変だよね… |
… | 2124/07/27(土)10:55:34No.1215418334+ハッカ油使えるんだ… |
… | 2224/07/27(土)10:56:59No.1215418694そうだねx1>今回は生クリームの方にハッカ油と食用色素青+緑を加えたんだけど |
… | 2324/07/27(土)10:57:34No.1215418824+君は化学者の素質がありそうだな… |
… | 2424/07/27(土)10:59:03No.1215419175+味と色はアルコール飛ばしたミントリキュールじゃないのか |
… | 2524/07/27(土)11:05:33No.1215420673そうだねx3>板チョコ溶かしてちょっと生クリームと合わせて細かくできるように固めたのを使えば正解? |
… | 2624/07/27(土)11:05:59No.1215420759+手作りチョコミントアイスバトルの火蓋が切って落とされたから |
… | 2724/07/27(土)11:06:25No.1215420872+チョコ入ってなかったらチョコミントじゃないじゃん! |
… | 2824/07/27(土)11:09:49No.1215421659+自家製ならアホほどスースーさせられるのか…いいな |
… | 2924/07/27(土)11:13:47No.1215422681+自家製のラムレーズン混ぜてアイス作った時はめちゃくちゃ美味しかったなあ |
… | 3024/07/27(土)11:15:50No.1215423158+何かパティシエみたいな事やってんな |
… | 3124/07/27(土)11:15:51No.1215423165そうだねx2いい感じに泡立てるのがむずそう |
… | 3224/07/27(土)11:16:04No.1215423212+値段気にしないならハーシーのシェルトッピングチョコレートいいぞ |
… | 3324/07/27(土)11:16:54No.1215423414+製菓用のチョコチップ入れるだけでいいよ |
… | 3424/07/27(土)11:17:56No.1215423655+薄荷5滴って割と多い気がするのにそれでも足りないの・・・ |
… | 3524/07/27(土)11:18:02No.1215423685+>値段気にしないならハーシーのシェルトッピングチョコレートいいぞ |
… | 3624/07/27(土)11:18:56No.1215423906+確かに風呂に入れる時8滴ぐらいにしてるから多く感じるな… |
… | 3724/07/27(土)11:20:55No.1215424367+>>レシピ教えて❤️ |
… | 3824/07/27(土)11:23:30No.1215425009+>ぐぐったら見覚えある!これってそういうやつだったんだ! |
… | 3924/07/27(土)11:25:05No.1215425418+>見た目がそっくりなハーシーのチョコシロップもあるから間違えないよう気を付けて |
… | 4024/07/27(土)11:27:20No.1215425971そうだねx1薄荷油って味は薄荷味じゃないんだよな |
… | 4124/07/27(土)11:29:09No.1215426409+>>レシピ教えて❤️ |
… | 4224/07/27(土)11:30:23No.1215426713+>氷に塩振ったボウルの中で長時間かき回すとかじゃないんだ |
… | 4324/07/27(土)11:30:36No.1215426758そうだねx2チョコミントバトル! |
… | 4424/07/27(土)11:31:29No.1215426958+アイスクリームは冷凍庫の中で撹拌するとサクサクになるぞ! |
… | 4524/07/27(土)11:32:52No.1215427319+昔牛乳パックに塩と氷入れて振ってアイス作ったな |
… | 4624/07/27(土)11:41:13No.1215429297+>色々考えたけど |
… | 4724/07/27(土)11:42:02No.1215429512+アイスクリームはかなり簡単に作れるからお菓子作りビギナーにもおすすめだぞ |
… | 4824/07/27(土)11:44:41No.1215430198+卵は乳化剤的な役割なのか…?昔学校の家庭科で卵ケーキ作った時は匂いが強かった覚えがあるけどアイスでは卵の匂いって邪魔にならない? |
… | 4924/07/27(土)11:46:11No.1215430627+チョコは一度溶かしてサラダ油かなんか適当な常温で液体のオイルを混ぜ込んで |
… | 5024/07/27(土)11:47:46No.1215431043+>チョコは一度溶かしてサラダ油かなんか適当な常温で液体のオイルを混ぜ込んで |
… | 5124/07/27(土)11:47:50No.1215431068+ボウルを氷水に漬けてずっとかき混ぜるもんだと思ってた |
… | 5224/07/27(土)11:49:37No.1215431537+生っぽいチョコって凍ると一時的にパキパキ食感にはなるの? |
… | 5324/07/27(土)11:50:31No.1215431797そうだねx1ここで流行るたびに自作してるけど毎回のように砂糖の量やべえわってなる |
… | 5424/07/27(土)11:51:08No.1215431965そうだねx2>卵は乳化剤的な役割なのか…?昔学校の家庭科で卵ケーキ作った時は匂いが強かった覚えがあるけどアイスでは卵の匂いって邪魔にならない? |
… | 5524/07/27(土)11:51:55No.1215432196+卵の匂いが嫌ならココナッツミルクとかそういうのもいいよ |
… | 5624/07/27(土)11:52:14No.1215432280+市販のチョコミントもチョコの味しないだろ |
… | 5724/07/27(土)11:52:41No.1215432417+卵黄かと思ってたけど全卵でいいのか |
… | 5824/07/27(土)11:53:02No.1215432512そうだねx1>ハッカ油を5滴ほど入れたけどもっと入れた方がいい |
… | 5924/07/27(土)11:53:15No.1215432579+手作りなら着色料なしのハーゲンダッツみたいなチョコミント作れるのにあえて食用色素入れるその心意気気に入った |
… | 6024/07/27(土)11:54:08No.1215432816そうだねx1安いラクトアイスのチョコミントはチョコとアイスがイマイチかみ合ってない感あるよね |
… | 6124/07/27(土)11:55:42No.1215433273+もしかして意外とアイス自作してる「」多いのか……? |
… | 6224/07/27(土)11:57:02No.1215433649+子供の頃実験感覚でバニラアイス作ったけどめちゃくちゃ旨かったな |
… | 6324/07/27(土)11:57:33No.1215433796+>もしかして意外とアイス自作してる「」多いのか……? |
… | 6424/07/27(土)11:57:50No.1215433871+ちょいちょい自作スイーツのスレたてる「」いるな…女子か…? |
… | 6524/07/27(土)11:59:01No.1215434218+>ちょいちょい自作スイーツのスレたてる「」いるな…女子か…? |
… | 6624/07/27(土)11:59:56No.1215434482+虫除けにハッカを服につけてみたんだけど |
… | 6724/07/27(土)12:00:56No.1215434773そうだねx1女子はスイーツが食いたいんじゃなくて |
… | 6824/07/27(土)12:03:59No.1215435634+今ちょうどアイス作りで牛乳10Lと砂糖1kgを鍋に入れてひたすら煮てるところだった |
… | 6924/07/27(土)12:04:43No.1215435841+アイスクリームメーカー的なマシーンが必要なのかと思ってたけど |
… | 7024/07/27(土)12:05:44No.1215436140+>アイスクリームメーカー的なマシーンが必要なのかと思ってたけど |
… | 7124/07/27(土)12:12:03No.1215438122+あずきアイス自作できるのかな |
… | 7224/07/27(土)12:12:30No.1215438258+>半固形のアイス混ぜるの面倒なのでフードプロセッサはあったほうがいい |
… | 7324/07/27(土)12:13:30No.1215438552+>今ちょうどアイス作りで牛乳10Lと砂糖1kgを鍋に入れてひたすら煮てるところだった |