アクアパッツァ
以外と楽

焼き魚

塩焼き

かまぼこに醤油つけるといいぞ

鱈か鮭のホイル焼き

シャケの切り身
鯖のブリ煮
サンマの生姜煮

サバの味噌煮は満足度高い

生の魚買ってきてさばける人に憧れる

ポワレ
台所に立ってる時間は多いけど油かけるだけなので楽

唐揚げ

>生の魚買ってきてさばける人に憧れる
サンマは簡単だぞ
素手でいける

鰯の煮付け

ホイル焼きは材料揃えて包んでオーブンかフライパンに水張って蒸すだけなので超楽
おかず系ならトラウトサーモンがいい
俺はわさびマヨネーズで食べる

ホッケ焼こうぜ！

イワシが安いので生姜と一緒にミキサーにかけてミンチにして
握って団子にすれば鰯のツミレできる
味噌汁や鍋やウドン蕎麦に入れてもいい

なめろう作れ
飛ぶぞ

切り身ではなく一尾買ってきて捌ける人は料理レベルワンランク上って感じがする

市販のムニエル粉つけたらおいしすぎた

>>生の魚買ってきてさばける人に憧れる
>サンマは簡単だぞ
>素手でいける
イワシなら知ってるけどサンマも行けるのか…

鯖の味噌煮とかそういうタイプは買ったほうが早インパラに襲われる…
自分で作った方がうまいかもだが

イワシは頭と内臓落としたの売ってるからそれ買ってきてアヒージョの要領でじっくり油で煮込め
自家製オイルサーディンの出来たては飛ぶほど美味い

アジ刺しもサンマ刺しも安くて簡単だけどめっきり手が出せなくなってしまった…

買うと臭いし面倒臭いからな…

オイルサーディンとキャベツの蒸し焼き作った
美味かった

南蛮漬け

干物を買って焼くだけ

鰆のちゃんちゃん焼き
鮭より安上がりだぜ
野菜もキャベツと玉葱でいい

電気圧力鍋あると煮付けが安易にできる

内臓取るの手汚れるからやだな…とチダイを丸ごと煮たよ
あ‥‥僕はバカだ‥‥！

最近はさばいた状態で買えるから煮魚がいい

酒と醤油とみりんで煮魚
しょうががあるとなおよし
煮汁で湯豆腐作るとこれだけでつまみになる

青魚塩ゆでにするだけで結構おいしい

イワシを手でさいて片栗粉まぶして揚げや焼きしてポン酢や蒲焼きのたれ

焼き魚でも魚の開きを使うと手軽だし手堅くおいしいよ

オデ　シシャモ　ヤク

魚は丸のままのほうが味が保たれてて美味い
調理済みのやつは場所によっては傷みかけのを誤魔化すために内臓取って洗うもんでそこで味も落ちてしまう

まったくやる気ないなら缶詰でもいいと思う
久々に缶詰食べたら魚美味いなってなる

マース煮というものがある
沖縄の料理で豆腐と磯の魚を塩と焼酎で煮るんだが
豆腐が魚の旨味を吸って美味いんだよな
でもまあ塩加減が結構むずい

アラで味噌汁作るから結局丸々か骨付き半身買って捌いてるわ

白身魚に塩胡椒と片栗粉でいい

パンガシウスはなんにでも出来て美味しい

>サバの味噌煮は満足度高い
火に掛けるのは正味15分くらいだしね…

茹で塩鮭

貝も触りだすと面白いぜ
平ら貝とか楽しい

圧力鍋あるなら頭と内臓取ったイワシやサンマを醤油と酒とみりんを１：１：１で合わせたテンプレにショウガで骨まで食えて楽々

焼いて食べるだけで美味しい干物ってもしかしてすごい食べ物なのでは？

鱈で鍋するのが冬の楽しみ

謎の皮が赤い魚のムニエル

みりん干しの魚はなんでも美味しく食えて良い

鰤しゃぶは簡単で激うまだからやった方がいい
野菜は水菜とネギ

冬場に食うものだけどブリ大根が一番好きかも知れん

シシャモのミリン干しとか最高の肴

干物は単純に味が凝縮するのと塩水に漬ける過程で脂肪が変質して味が変わるんだとか

昔食った魚確かキンキだと思うけどあれも焼きにするだけで美味しかったな

太刀魚の天ぷらは魚市場に行くと必ず買うやつ

干物は焼いてもそこまでにおいでないしいいよね

キンキはそりゃ美味えわ…

粉振ってバター焼きにする

オリーブオイルが高騰してるから油煮系は時期が悪い…

煮魚いいよね

一人暮らしするようになって魚って高級品だったんかってなった
短冊とかは高いイメージあったけど焼き魚用でも肉と同じかそれ以上する...

シシャモと言えば北海道産の本シシャモは今まで食ってたのと全然違う！ってなったな…

天然鰤は安くて偉いよ

刺し身は薬味とソースの組み合わせで無限にレシピ出来る

海との距離で露骨に値段が変わる

この季節は冷や汁がいいよ
アジの干物を焼いて骨取ってほぐすんだ

俺結構生魚買ってしばいてるよ

海のある県に住んでるなら市場のある漁港に行けば良いものお安く手に入るぞ
ない県は知らん

塩釜焼きって胸キュン?

清蒸いいよ

魚は旬と産地も大事だけど流通にかける手間で段違いに味変わるからな…
特に高級品でも無いのに冷凍挟まないだけでめっちゃ美味え…

魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？

簡単に作れるっての忘れてるだろ
ホイル焼き

>俺結構生魚買ってしばいてるよ
カニには負けるのに生魚には勝てるのか

骨と皮がとってあるタラの切り身よく買ってたけどなんかどんどん高くなってきておつらい

個人的に鮭の切り身に適当に塩振ってグリルで焼くだけで魚料理食いたい欲は満たされる

>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
パンガシウス
フィレオフィッシュの中身だよ

カラスガレイとか…？

調理の方はあんまり言えることないけど今の時期は残った骨とかの食えない部分が
ものすごい臭うことになるので包むかゴミ出しの前日にしとけよ！

>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
あら

>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
鮭と鯖はなんだかんだ言いつつどこにでも売ってて安定してると思うよ

馬鹿みたいに安く売ってる鰤アラでブリ大根作ろうぜ

そろそろ梨が出てくるので最高のおつまみを教えよう
マグロ（メバチかミナミか本マグロ）の赤身の柵を買ってきて刺身にする
それを桃屋のキムチの素と醤油少々で和えてスライスした梨に重ねる
美味いゾ！

>カラスガレイ
冷凍コーナーのヌシ来たな…

イワシとか場所によってはニシンも安いか

川魚釣って焼いて食べるけど水分多いから塩ふって冷蔵庫に寝かして水気取らないとぼやけた味になる
七輪だとそのまま塩ふって焼くだけでうまいが

>>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
>あら
まあ

鮭ハラスとかめっちゃ安いけど脂も凄いからシンプルに焼くとかなりクドい…
脂しっかり落としてやると安くて美味い

マグロの血合いがすげえ安かったので
甘辛く煮てたツナをいっぱい作った

業務のオスししゃもも悪くはない味だと思う

>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
季節や漁獲量によるとしかいえないなぁ
肉より値段変動激しい

サッと素揚げして南蛮漬けにしたりしない？

海産物どんどん値上がりしてるよね…
タコのグラム単価が国産牛超えてきた

>川魚釣って焼いて食べるけど水分多いから塩ふって冷蔵庫に寝かして水気取らないとぼやけた味になる
>七輪だとそのまま塩ふって焼くだけでうまいが
水飛ばさないとダメってことか

油へ！
ポーン！

スルメイカを捌かずに丸のまま焼くだけ
焼けたらキッチンバサミでテキトーに切って醤油かけて食う

>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
その時その時で安い魚がそれになる

>鮭ハラスとかめっちゃ安いけど脂も凄いからシンプルに焼くとかなりクドい…
安くてもグラム単位で鶏ももの2倍3倍するからやっぱ鶏が偉大すぎる

タコはもう高すぎてずっと食べてない

骨を油であげるとバリバリ食えるのはなんかのバグ技感ある

加熱用まぐろ安くていいよね

マグロの血合いはごま油とニンニクで食う
禁断の生レバー味がする

サバの味噌煮

ワカサギもまとめて冷凍で売ってるのあるんで南蛮漬けにしたりで美味しく食える

>マグロの血合いはごま油とニンニクで食う
>禁断の生レバー味がする
海鮮居酒屋いってあったら必ず食う

そういやもう鮎の季節か

>骨を油であげるとバリバリ食えるのはなんかのバグ技感ある
アジの干物とかを油で揚げて頭も骨も全部食べれるようにする手もある
フライパンでじっくり揚げ焼きでも出来る

魚料理語れる「」多いな
俺は料理は鶏か豚を適当に焼くか煮るしかできないからすげーなー

つばす一匹とかなら680円くらいだけど三枚におろして可食部作ってと考えたら面倒なんだよな…

妙にエビが安い気がする
何なら週に2回くらい海老天食ってる気がする

アジの開きってなんであんなに美味しいんだろう…しおあじ強いけどうまあじもすごい

皮付き青魚が手に入ったら酢〆にするのおすすめ
簡単だし日持ちするし冷凍もいけるよ

タイのあら安い

スーパーで売ってる塩さばをただ焼くだけで超旨い

>俺は料理は鶏か豚を適当に焼くか煮るしかできないからすげーなー
肉を煮るという選択肢があるのは料理出来るって言っていいと思う

たまに近所の魚屋がだす魚の頭を煮つけにしてゆっくり崩して食うの好き

塩振って焼くだけでメインのおかずが完成するからこれほど楽な食材もなかなかないよ

魚は脂がね…すぐ臭くなるからね…

ふふっ
住んでる賃貸に魚焼きグリルないから焼き魚作れないわ

覚えておいたほうがいいですよ鮭のホイル焼きは

うろことか頭を気にしたりさばいたり内臓を別にして捨てたりがめんどい
いわしくらいならそのまま丸のまま梅煮とかしていいよって風潮であってほしい

鮭ハラスをアルミホイルで包んで焼いて醤油をたらしてご飯の上に！

夏だし冷や汁！
魚ほぐすのがめんどくさいだけで簡単だよ

貝も含めていいならアサリの酒蒸しはレンチンで作れて楽だぞ

ムニエルなんてしゃらくさい名前ついてるけど多少小麦粉か薄力粉まぶしてバター焼きにするだけなんだ
包丁すら使わねえ

>ふふっ
>住んでる賃貸に魚焼きグリルないから焼き魚作れないわ
オーブントースターがあるならそれに放り込める焼き器具があるのでそれを使うんだ！

マグロカレー

焼き魚は焼き網が一番

>夏だし冷や汁！
>魚ほぐすのがめんどくさいだけで簡単だよ
もう面倒なので魚なしの冷や汁にしてる
焼いた味噌ときゅうりと大葉があればそれっぽいのが出来る

>魚における鶏肉のようにコスパ最強ポジションな魚っている？
ニギスげんげ夜7時のスーパーに並ぶ刺身と寿司

部屋で魚焼いたら洗濯物全部洗い直しになった

煮魚の甘じょっぱい味好き

アルミホイルに鮭の切り身とシメジと玉ねぎ突っ込んでバターを入れてフライパンで焼くだけでめっちゃ美味い

ソロキャンでしこたま買い込んだ魚焼きながら日本酒やるの好き

この時期はイカとオクラを混ぜたのが簡単に美味い

魚は基本買わないけど
ほっけが好きでたまに買って焼いて食べてしまう

ムニエルするときに少々コンソメ混ぜたりたこ焼きミックスまぶしての味変もいいぞ

鯛めしは割と安いし簡単だし出汁のうまあじ凄いし最高だよ
骨がウザイのだけなんとかならんもんかな…

カツオのなめろうはうまいぞ

鮒寿司また食いたい

今ニジマス捌いてムニエルにした
食感は良くて癖無いけど味が淡白だからソース工夫すればよかった…

パンガシウスで鍋をしても意外といける

知らん魚を味わって食うのが一番の贅沢だ
好奇心程良いスパイスはない

アジの南蛮漬けはこれからの時期サッパリしてて美味しいよ

大阪の漁港で食ったがっちょってのが美味しかったな

うなぎは高いのであなごを買ってきたマン！

中国産うなぎでもたれ洗い流して軽く酒蒸ししてから別に買ったたれかけたらおいしいね

>うなぎは高いのであなごを買ってきたマン！
どっちも高くね？

京都にいた頃はしょっちゅうニギスを食ってたんだが東京に来てから売ってるの見た事無いんだよな
美味しかったんだけどなあ

>知らん魚を味わって食うのが一番の贅沢だ
>好奇心程良いスパイスはない
地方でしか出回らないマイナー魚いいよね…
この前ヒラ初めて食ったけどすげえ美味くてビックリした

開かれたほっけってどこまでも食えてしまう
残ってるのがヒレだけとかよくある

これからの時期はカツオが安いから切り身を自分で炙ってたたきにする
身の端の細い方はたたき向きではないから先に切り分けてなめろうにする

>中国産うなぎでもたれ洗い流して軽く酒蒸ししてから別に買ったたれかけたらおいしいね
焼いてないうなぎで捌いてあるやつを買って焼くとすごく美味いよ

夏といえば梅とハモ！って気分だけど東京で食えるところをしらない

やすいうなぎは加熱不足によるコラーゲンの残留が硬さの原因
緑茶や酒で煮たりすること柔らかくすることが出来る
そこからもっかい焼いてタレを塗ってやればよき

>開かれたほっけってどこまでも食えてしまう
>残ってるのがヒレだけとかよくある
皮は？
結構分厚くない？

サバ水煮缶のペペロンチーノとかうまいぞ

スーパーで刺身は売ってるのに端材を売ってくれない
あれがあればすぐ使えてなんとでもなりそうなのに

>どっちも高くね？
うなぎ一匹1000円であなご二匹で500円だったぜー

>やすいうなぎは加熱不足によるコラーゲンの残留が硬さの原因
なるほどなぁ

なんかめっちゃ安い巻き貝あって大鍋で煮込んでほじくり出して食ってたけどなんの貝か聞きそびれたままだ

塩焼きって魚によって魚臭さすごくない？
ニシンとか無理だった

捌いてみたいなぁと思いつつも捌ける人に聞くと普通に鮮魚コーナーで捌いてもらうのがいいよって言われてそんなもんかなってなる
釣りするなら勝手に上手くなるらしい

アジとかがクソ安かったら三枚おろしにして中骨はしっかり揚げて骨せんべいにするとゴミが減る

断炭水化物してるからありがたいスレだ…

>海のある県に住んでるなら市場のある漁港に行けば良いものお安く手に入るぞ
>ない県は知らん
それこそ知識が必要だから「」がいきなり行ってもなぁ…
最低でも普段から自炊して魚買ってないと売られている魚が何と言う魚で書かれている値段は本当に安いのか高いのすら分からない

生ごみ出まくるのがね……

>捌いてみたいなぁと思いつつも捌ける人に聞くと普通に鮮魚コーナーで捌いてもらうのがいいよって言われてそんなもんかなってなる
だって面倒くせえもん
動画で見てさばいて覚えたら後はさばく事は無い

>知らん魚を味わって食うのが一番の贅沢だ
>好奇心程良いスパイスはない
何これ調理の仕方わからん…でいつも買えない
塩焼きだとハズレもあるから…

>捌いてみたいなぁと思いつつも捌ける人に聞くと普通に鮮魚コーナーで捌いてもらうのがいいよって言われてそんなもんかなってなる
>釣りするなら勝手に上手くなるらしい
その通りだね

最近のコンビニの焼魚美味いよね…

サメの心臓うまかったな
生レバーの代替品だった

>断炭水化物してるからありがたいスレだ…
でも魚ってご飯と合うよね…

3枚下ろしはきれいにするなら器具の性能にも左右されるからねえ

捌いても良いけど生ゴミが地獄になるから…

意外と鮮魚コーナーで売られてる魚って高級魚とか言われるものも多い
というか何かしら難がある魚は出回らないから売れなくて高くならないのかな

>スーパーで刺身は売ってるのに端材を売ってくれない
>あれがあればすぐ使えてなんとでもなりそうなのに
そういうのはスーパーチェーンのセントラルキッチンで柵にしたものが各店舗に送られて来てるんじゃね？

>スーパーで刺身は売ってるのに端材を売ってくれない
アラとして隅の方でパックになってるし普通は午前中に売れきれるよ
珍しいのだと鮭の皮だけたっぷり入ったパックが50円とかで売ってた

>でも魚ってご飯と合うよね…
やめろ！！
パスタお前もだ！！

生ゴミは冷凍するしかない…

意外とさばいてらえるスーパーが貴重なことに気づいた

焼き鯖うめえけどたまに脂がめちゃくちゃ臭いやつに当たると悲しい…鮮度の問題？

>意外と鮮魚コーナーで売られてる魚って高級魚とか言われるものも多い
>というか何かしら難がある魚は出回らないから売れなくて高くならないのかな
（サイズが大きいと）高級魚ってのが結構いる

アラと切れ端は朝無くなってるんだよな…
マグロのカマなんて一回しか買えたことない

>というか何かしら難がある魚は出回らないから売れなくて高くならないのかな
BSの魚が食べたいを見てると知らない魚ってけっこうあるんだな…っておもう　

>うなぎ一匹1000円であなご二匹で500円だったぜー
どっちも安くない？

>3枚下ろしはきれいにするなら器具の性能にも左右されるからねえ
文化包丁は全然ダメだから出刃が要ると痛感する
刺身は柳刃が要る

市場行くよりもスーパーとかで店舗かまえてる市場直送の店探して行くほうがいいよ
というか素人が市場行っても迷う…

広い台所と流しがないとムリ！

金目鯛大好きだけどなかなか高くて困る
海のそばなら安くなるのかな

刺し身の端っこでもそこそこあれば漬けにしてごまふってりゅうきゅうにできるのに

>文化包丁は全然ダメだから出刃が要ると痛感する
出刃は欲しいけどこれ以上包丁が増えてもなあ…ってあきらめてる

魚じゃないけどワカメのしゃぶしゃぶおいしいよ

スーパーでビニール多めにもらっといて
生ゴミはきっちり個別に封印するしかない

セントラルじゃなくて店でさばいてるスーパーいいよね

都心のアパート暮らしとか魚の生ゴミどーしてるの？

ゼイゴ取りはちゃんと切れる包丁じゃ無いと自殺行為だなと思った

>市場行くよりもスーパーとかで店舗かまえてる市場直送の店探して行くほうがいいよ
>というか素人が市場行っても迷う…
角上魚類いいよね…

港で雑魚が一箱いくらで売られてるのみた時はなんか衝撃だった
分別して売るのも大変だから狙ったもの以外が安くなるのはしょうがないんだろうけどかなり豪快だな

>マグロのカマなんて一回しか買えたことない
あれクソでかくて火が通りにくいからけっこう手こずるぞ
カマはブリのやつだけでいいやってなる

>都心のアパート暮らしとか魚の生ゴミどーしてるの？
冷凍庫に突っ込む
もしくは燃えるゴミの前日を魚料理の日にする

今年は色んな魚が不漁で魚コーナー行っても今日は入荷無いよって言われる事増えた

1人暮らしだと外食でも煮魚焼き🐟の選択肢ないよなあ

>港で雑魚が一箱いくらで売られてるのみた時はなんか衝撃だった
>分別して売るのも大変だから狙ったもの以外が安くなるのはしょうがないんだろうけどかなり豪快だな
野菜もとれすぎたら流通させずに潰したりするしね

アラって微妙にデカくて火を通しづらくてちょっと困る

>角上魚類いいよね…
さいたまの大宮にあるの今でもおかしいと思う
さいたまなのにうまい魚買える...

マグロのカマこないだ買えたな…うまかったけどグリルがすごいことになった

>セントラルじゃなくて店でさばいてるスーパーいいよね
イオンですら店で捌いてるからセントラル方式見た事ないなあ

きまぐれクックを見ながら真似して作ってる
同じようにはできないけど満足感がある

>1人暮らしだと外食でも煮魚焼き🐟の選択肢ないよなあ
輸入塩鯖が高くなったって一点だけで俺はロシアを許さねえ

煮魚

たまにしか食わないから高いけどセブンの暖めるだけの焼き魚とか買ってる

捌くの一度やってみたいなと思うが本読んでるだけで絶対これ難しいだろってなる
結構ハサミも使うんだね

店でホッケ鯖ハラスを七輪で炙って食べたけどうめえ

困ったらムニエル
白身なら大体美味しくなる

>>セントラルじゃなくて店でさばいてるスーパーいいよね
>イオンですら店で捌いてるからセントラル方式見た事ないなあ
最寄りのマルショクは何時に行ってもドリップ出たのが並んでる

小骨がなければ決して獣肉なんかに負けないのに…とは思う

職場の人の旦那さんが釣りが趣味らしくてたまにとんでもない量の魚貰うから観念してちゃんとしたウロコ取りを買ったよ
メバルの姿揚げ最高だよ

>捌くの一度やってみたいなと思うが本読んでるだけで絶対これ難しいだろってなる
>結構ハサミも使うんだね
たとえ下手でも中骨に身が多く残っちゃうくらいで致命的な事にはならないからトライナウ！

魚臭さにも色々あるなぁって思う
極まった人は焼いた時の匂いでわかったりするのかな

今の時期だとカルパッチョもいいよな
火をとおすだけが料理じゃないぜ

さかなクンなら臭いで分かりそうだ

冷凍白身魚のフライいいよね…あの魚もう少し普及しないのかな…

>捌くの一度やってみたいなと思うが本読んでるだけで絶対これ難しいだろってなる
>結構ハサミも使うんだね
慣れだよ慣れ
後包丁ちゃんとしたのはいる
鱗取りも欲しいかも面倒でステンレスの金だわし使ったりするけど

ハマチはあんなに美味いのに安くてえらい

殻むいて背わた取るのだるいけど
そこから先は簡単なエビチリとエビマヨ
殻は多めの油で揚げ焼きにして食えるし
油はエビ油になるぞ

タラ好きなのにいつの間にか何か分からない白身魚に変わってた近所のスーパー許さんぞ

冷凍むき海老は加水してて食感が変だから店で剥いてるむき海老があるとありがたい

>今の時期だとカルパッチョもいいよな
>火をとおすだけが料理じゃないぜ
タコのカルパッチョ好きだけどタコが高い…

よっぽど鮮度が最悪でなければだいたいの白身魚は塩揉みレモン汁で適当に寝かせて
適当に衣まぶして揚げるだけでもうめちゃくちゃうまい

どんな時でも干物だぞ俺

魚高くなって食べる機会がどんどん減ってる

>ハマチはあんなに美味いのに安くてえらい
一匹刺身にするとお腹いっぱいになる
あの魚偉い

>イナダはあんなに美味いのに安くてえらい

この前初めてティラピア売ってるのみたけど2度見しちゃった
なんかすごい見覚えのある色合いで困惑したわ

>冷凍むき海老は加水してて食感が変だから
冷凍のシーフードは水に付けて冷蔵庫で解凍するのです

全部なめろう

鯖を煮てみようと思うのだけどメンツユにショウガでいい？

住むところ変わると誰だよテメーって魚が多くて楽しい
呼び方違うだけじゃないかこれって奴らもいる

>職場の人の旦那さんが釣りが趣味らしくてたまにとんでもない量の魚貰うから観念してちゃんとしたウロコ取りを買ったよ
>メバルの姿揚げ最高だよ
アスファルトやっつけるコテみたいなウロコ取りが気になってるけど
やっぱウロコ取りあるとめっちゃラク？

>アクアパッツァ
>以外と楽
これな
鮮魚じゃなくて赤魚の一夜干しとかでやれば絶対失敗しないし

安くてゴミが出ないからサメの切り身買う

パスタ用のソースやオイルを流用しとけば
シーフードミックスとブロッコリーのペペロン風とか雑に作れて美味い

サバは圧力鍋で煮て骨まで食べてる

>鯖を煮てみようと思うのだけどメンツユにショウガでいい？
スペインのカチャトーラとかもいいんじゃない？
元が雑な猟師飯だから別に鳥肉でなくても成り立つと思う

小さいウロコ取るならペットボトルの蓋が便利だよね

魚のスレでこんなに伸びるとは

>鯖を煮てみようと思うのだけどメンツユにショウガでいい？
すき焼きのたれマイルドを薄めればそれでいい
失敗しようが無い

ようつべのまーやの料理チャンネルを見ると
ほぼイタリアンだけど魚介のパスタを始めとした色々なレシピを紹介してくれるのでマジお勧め

地方だとえっ！これ食べれるの？！っていうのが多くてめっちゃ面白い
こっちじゃ死ねやクソ外道！みたいな扱いされるアイゴが美味しく食べられてたり
食文化って面白いよホント

鯉を手早く開き、臭みを消すためのスパイスを塗りこみます、そして40分ほどかけてゆっくりと焼きます……

>アスファルトやっつけるコテみたいなウロコ取りが気になってるけど
>やっぱウロコ取りあるとめっちゃラク？
アスファルトやっつけるコテがわからんけど数字の0にトゲトゲが付いたみたいなやつを買ったよ
包丁でガリガリするよりも力や角度を気にしなくていいから楽だと思う

スペインやイタリア料理はオリーブオイルが高騰してしまってな…