こういうクリーム系の家系しか食べたことなかったんだけどこの前本家初めて食べたらなんか凄いしょっぱかったこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/07/11(木)03:25:47No.1209775984そうだねx3二郎もだけど良くも悪くも洗練されてないから |
… | 224/07/11(木)03:27:20No.1209776074+家系はインスパイアみたいなもんの方が素人さんにあってると思いますわ |
… | 324/07/11(木)03:27:32No.1209776089+そんなしょっぱいもんを更に濃いめとか言ってありがたがってる奴らはなんなの… |
… | 424/07/11(木)03:30:47No.1209776275そうだねx4スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 524/07/11(木)03:33:01No.1209776422そうだねx8クリーミー家系良いよね |
… | 624/07/11(木)03:36:57No.1209776626+こういうのってハンドミキサーで乳化させてんのかな |
… | 724/07/11(木)03:37:49No.1209776677+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 824/07/11(木)03:41:57No.1209776883+味の濃さは店による |
… | 924/07/11(木)03:43:44No.1209776969そうだねx3体調がブレてる可能性もある |
… | 1024/07/11(木)03:45:10No.1209777043+冷凍とかカップ麺でしか食べたことなくてあまりにしょっぱいから作り方がおかしいのかと思ってたけど本家もあんな感じなのか |
… | 1124/07/11(木)03:46:47No.1209777123+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 1224/07/11(木)03:50:53No.1209777323+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 1324/07/11(木)03:52:43No.1209777404+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 1424/07/11(木)03:59:11No.1209777667+本家って吉村家かい?あそこは飯掻っ込む用なのか濃いめだとは思う |
… | 1524/07/11(木)04:00:17No.1209777722+クリーミー家系なんて初めて知ったわ |
… | 1624/07/11(木)04:04:43No.1209777926+吉村家はしょっぱ系だとやっぱ一段上の美味さなんだけど今はいつ行っても一時間は待たされるから気軽に行けない… |
… | 1724/07/11(木)04:20:07No.1209778702そうだねx4正直スレ画みたいなクリーム系のほうが好き |
… | 1824/07/11(木)04:30:45No.1209779124+吉村家並ぶからいつも杉田家行ってる |
… | 1924/07/11(木)04:31:09No.1209779134+https://img.2chan.net/b/res/1209754529.htm |
… | 2024/07/11(木)04:38:42No.1209779464+クリーム系って町田商店みたいなやつ? |
… | 2124/07/11(木)04:41:12No.1209779572そうだねx1寿々喜家とかがちょうどいい |
… | 2224/07/11(木)04:48:53No.1209779884そうだねx1チェーンの中でも町田商店は普通にうまいと思うんだよな… |
… | 2324/07/11(木)04:49:14No.1209779902+家系は7割くらい食べると飽きてキツくなってくるけどだからといって100円程安いだけのミニラーメンを頼むのもコスパが悪い気がしていつも気持ち悪くなりながら完食してる |
… | 2424/07/11(木)04:51:04No.1209779964+ストレートに馬鹿舌って感じ |
… | 2524/07/11(木)04:51:51No.1209779997そうだねx2>家系は7割くらい食べると飽きてキツくなってくる |
… | 2624/07/11(木)04:57:05No.1209780201+白いのはまあ…明確に偽物なんで… |
… | 2724/07/11(木)05:00:11No.1209780332+舌というより個人の塩分と油のキャパシティに左右されると思う |
… | 2824/07/11(木)05:00:44No.1209780355+町田商店は麺が短く無ければなあ… |
… | 2924/07/11(木)05:02:07No.1209780410+短いほうが食いやすい気がするけど |
… | 3024/07/11(木)05:02:55No.1209780440+だいぶ別物だから呼び方変えるべき |
… | 3124/07/11(木)05:03:36No.1209780463+寿々喜家系おいしいよね |
… | 3224/07/11(木)05:04:54No.1209780522+トッピングも麺量もスープも半分ぐらいで値段も半分の超初心者向け家系みたいなものがあると助かる |
… | 3324/07/11(木)05:07:30No.1209780603+スープも麺も少なめ海苔多めで米食う定食が欲しい |
… | 3424/07/11(木)05:16:26No.1209780938+むしろ家系ってあの醤油強いやつが基本だったからクリームっぽいやつ食べてビックリした |
… | 3524/07/11(木)05:28:34No.1209781430+悪くはないんだけど味があまりにも違うから家系名乗らないで欲しい |
… | 3624/07/11(木)05:31:20No.1209781550+二口食べたらもういいやってなる |
… | 3724/07/11(木)05:36:11No.1209781746そうだねx1家系は源流行くとすげえしょっぱいよね… |
… | 3824/07/11(木)05:42:14No.1209782018+しょっぱいラーメンってうま味を感じる限度越えてる |
… | 3924/07/11(木)05:45:14No.1209782137+飯のおかずとして見てるからラーメンとして食ったことないや家系 |
… | 4024/07/11(木)05:48:23No.1209782312+クリーミー家系で細麺オプションもある店のが美味かったけど太いのは苦手だから俺は家系に合ってないんだと思う |
… | 4124/07/11(木)05:49:32No.1209782376+>普通の豚骨だと豚骨入れるとか嫌だけどクリーミー家系だと美味い |
… | 4224/07/11(木)05:50:45No.1209782460+魂心屋とか塊力屋は家系になるの? |
… | 4324/07/11(木)06:04:48No.1209783212+王道系はどこも味薄めにしてもしょっぱいから新店舗できてももうお試しにも行かないことにした |
… | 4424/07/11(木)06:07:38No.1209783350+美味しいと思った家系しばらく行かないうちにふくちぁんになってた |
… | 4524/07/11(木)06:07:55No.1209783358+家系は濃さ普通にしてもかなり塩辛いから毎回薄めで注文してる |
… | 4624/07/11(木)06:12:37No.1209783580+個人的にチャーシューが結構重要なんだけど直系でもあの窯焼き感あるところってかなり少なくていつも恋しい |
… | 4724/07/11(木)06:17:48No.1209783840+濃い目は現場作業の兄ちゃんたちしか食えねえよ |
… | 4824/07/11(木)06:25:05No.1209784169+山下鋳造好きなんだけどチャーシューがあんまりになっていっぱい悲しい |
… | 4924/07/11(木)06:26:42No.1209784251+家系はたまに行って酒とか餃子とかつけてなんぼって気もする |
… | 5024/07/11(木)06:29:51No.1209784447+やっぱ家系過剰にしょっぱいよね!? |
… | 5124/07/11(木)06:31:46No.1209784551+直系はそうだね |
… | 5224/07/11(木)06:39:17No.1209784954そうだねx1>個人的にチャーシューが結構重要なんだけど直系でもあの窯焼き感あるところってかなり少なくていつも恋しい |
… | 5324/07/11(木)06:59:09No.1209786163+家系食べあるきは濃厚なのにしょっぱくないってのを探すのがテーマみたいなところがある |
… | 5424/07/11(木)07:03:05No.1209786464+>やっぱ家系過剰にしょっぱいよね!? |
… | 5524/07/11(木)07:09:01No.1209786948+しょっぱさで言えば王道家系列がとくにヤバいと思う |
… | 5624/07/11(木)07:21:36No.1209788019+武蔵家のスープで飯が食いたい |
… | 5724/07/11(木)07:22:16No.1209788080+大手チェーン店は大体壱系の味だけど壱六家自体はラーメンショップ系の暖簾だけ同じの変な形態なのよな |
… | 5824/07/11(木)07:26:25No.1209788475+書き込みをした人によって削除されました |
… | 5924/07/11(木)07:28:18No.1209788654+元々労働者の為の店だから学生やホワイトからーが食ったらキツイに決まってる |
… | 6024/07/11(木)07:35:05No.1209789359+千葉は杉田家が駅から歩ける場所にもできたのがありがたい |
… | 6124/07/11(木)07:39:53No.1209789866+俺はこっちのほうが好きだけどネットだと死ぬほど嫌われてる印象 |
… | 6224/07/11(木)07:42:51No.1209790212+家系って名乗らなければ無難に美味しいチェーン店なんだけどのまネコ問題と同じ事やって逃げ切っちゃったからね |
… | 6324/07/11(木)07:47:10No.1209790713+>家系って名乗らなければ無難に美味しいチェーン店なんだけどのまネコ問題と同じ事やって逃げ切っちゃったからね |
… | 6424/07/11(木)07:47:39No.1209790778+キンレイのラーメンディスクはどんなスープだったか思い出そうとしたけどハッキリしないな… |
… | 6524/07/11(木)07:48:15No.1209790849+武蔵家はセーフ? |
… | 6624/07/11(木)07:53:36No.1209791500+爆乳化ラーメンってやつか |
… | 6724/07/11(木)07:55:09No.1209791675+>武蔵家はセーフ? |
… | 6824/07/11(木)07:58:30No.1209792120+たかさご家との関連性がグレーだからな |
… | 6924/07/11(木)07:59:10No.1209792192+武蔵家は結構味のばらつきある |
… | 7024/07/11(木)07:59:59No.1209792293+家って付いてないけど家系ラーメン出してる店が近所にあるけどかなり好みの味でよく通ってる |
… | 7124/07/11(木)08:00:50No.1209792408+かわべも閉店しちまった |
… | 7224/07/11(木)08:01:01No.1209792431そうだねx1家系の家系図で自分がよく行く店調べるとちょっと楽しいよね |
… | 7324/07/11(木)08:01:10No.1209792455+>家って付いてないけど家系ラーメン出してる店 |
… | 7424/07/11(木)08:01:57No.1209792572+武は国領店の件とかヤバ過ぎるわ |
… | 7524/07/11(木)08:02:18No.1209792624+わいずは全く関係ないのにうまい家系の味がする |
… | 7624/07/11(木)08:04:52No.1209793015+ルーツ的にそうなんだけど肉体仕事でもない限りデフォでかなりしょっぱい |
… | 7724/07/11(木)08:04:59No.1209793039+吉村家産んだおっさんが裏ビ売ってたの謎すぎる |
… | 7824/07/11(木)08:05:31No.1209793105+王道系は自らしょっぱさを売りにしててそれが好きなフォロワーも確保してるから自分が行かなければ良いだけだと悟った |
… | 7924/07/11(木)08:05:54No.1209793170+でも薄めにするとカエシ自体が減るからなんか違うんだよな |
… | 8024/07/11(木)08:06:21No.1209793249+>吉村家産んだおっさんが裏ビ売ってたの謎すぎる |
… | 8124/07/11(木)08:07:07No.1209793377+>千葉は杉田家が駅から歩ける場所にもできたのがありがたい |
… | 8224/07/11(木)08:07:29No.1209793435+家系はしょっぱいからこその人気だろう |
… | 8324/07/11(木)08:08:23No.1209793569そうだねx1>>千葉は杉田家が駅から歩ける場所にもできたのがありがたい |
… | 8424/07/11(木)08:09:55No.1209793836+武蔵家で一番美味いのは川越 |
… | 8524/07/11(木)08:10:04No.1209793861+俺は普通の家系食うときは野菜トッピングしてる |
… | 8624/07/11(木)08:11:13No.1209794059+>家系の家系図で自分がよく行く店調べるとちょっと楽しいよね |
… | 8724/07/11(木)08:12:19No.1209794295そうだねx6チェーン店はチェーン店で好き |
… | 8824/07/11(木)08:12:48No.1209794383+近畿は魂心家が強かったけど最近あくた川も増えてきた |
… | 8924/07/11(木)08:13:26No.1209794506+>チェーン店はチェーン店で好き |
… | 9024/07/11(木)08:14:29No.1209794700そうだねx1>千葉は杉田家が駅から歩ける場所にもできたのがありがたい |
… | 9124/07/11(木)08:15:07No.1209794811そうだねx1>>家系の家系図で自分がよく行く店調べるとちょっと楽しいよね |
… | 9224/07/11(木)08:15:21No.1209794856+大桜が好きです |
… | 9324/07/11(木)08:17:18No.1209795209+近所のインスパイアやや辛めで美味しいけど口コミだと本家みたいに塩辛くないからだめとか言われててコワーってなる |
… | 9424/07/11(木)08:17:48No.1209795298+チェーン店は家系二郎とか家系担々麺みたいなオリジナルがあって面白い |
… | 9524/07/11(木)08:17:50No.1209795302+あいかわらず家系スレ民度が低いな |
… | 9624/07/11(木)08:18:18No.1209795390+fu3714728.png |
… | 9724/07/11(木)08:19:38No.1209795622+昔ながらの家系はそこまでしょっぱすぎないよ |
… | 9824/07/11(木)08:20:57No.1209795857そうだねx1二郎も家系も直系かどうかを気にしすぎ |
… | 9924/07/11(木)08:22:33No.1209796125+>千葉だと自分は末広家がいちばん好みだ |
… | 10024/07/11(木)08:25:38No.1209796624+クリーム系はハズレ率が高い気がする |
… | 10124/07/11(木)08:25:48No.1209796652そうだねx1>あいかわらず家系スレ民度が低いな |
… | 10224/07/11(木)08:26:28No.1209796775+細かいことはどうでもいいとは思ってたけど変な味のお店がサービスで釣って近隣の元からあった美味い店が閉店ってなるとモヤモヤしちまう |
… | 10324/07/11(木)08:26:29No.1209796780+昔は家系に慣れた人でも「しょっぱすぎ!」ってなる店がいくつかあってのぅ |
… | 10424/07/11(木)08:27:10No.1209796883+>二郎も家系も直系かどうかを気にしすぎ |
… | 10524/07/11(木)08:28:29No.1209797103そうだねx1魂心家とかもこれはこれでうまい!てなるよね |
… | 10624/07/11(木)08:28:33No.1209797114+二郎系はインスパイアのが食べやすくなってるので好き |
… | 10724/07/11(木)08:29:20No.1209797227+とんこつラーメンもすごいクリームクリームしてるのとめっちゃ臭いやつとで分かれてるイメージある |
… | 10824/07/11(木)08:31:21No.1209797543+>変な味のお店がサービスで釣って近隣の元からあった美味い店が閉店ってなるとモヤモヤしちまう |
… | 10924/07/11(木)08:31:34No.1209797572+>>千葉だと自分は末広家がいちばん好みだ |
… | 11024/07/11(木)08:32:17No.1209797678+よくあるチェーン店は塩の方が良い気がする |
… | 11124/07/11(木)08:32:37No.1209797731そうだねx2>あいかわらず家系スレ民度が低いな |
… | 11224/07/11(木)08:33:42No.1209797897+心家が好きなんだけど末広家が味近いって聞いて気になってる |
… | 11324/07/11(木)08:36:20No.1209798279+>よくあるチェーン店は塩の方が良い気がする |
… | 11424/07/11(木)08:39:06No.1209798650+しょっぱいなら薄めを頼めば良い |
… | 11524/07/11(木)08:40:21No.1209798830+>No.1209798650 |
… | 11624/07/11(木)08:40:52No.1209798901+>薄め依頼して尚しょっぱいからですね |
… | 11724/07/11(木)08:41:20No.1209798985そうだねx1薄あじのラーメン食べたいときに家系行かんだろそもそも |
… | 11824/07/11(木)08:41:51No.1209799060+家系はもうラーメンというより米のおかずとして食べに行ってる |
… | 11924/07/11(木)08:41:52No.1209799067そうだねx1ラーメン好きでもないと家系食べること自体年一とかそれ以下でもおかしくないし初めての店でしょっぱなカスタマイズするって発想にならんでしょ |
… | 12024/07/11(木)08:42:38No.1209799188+>薄あじのラーメン食べたいときに家系行かんだろそもそも |
… | 12124/07/11(木)08:45:06No.1209799525+>ラーメン好きでもないと家系食べること自体年一とかそれ以下でもおかしくないし初めての店でしょっぱなカスタマイズするって発想にならんでしょ |
… | 12224/07/11(木)08:46:59No.1209799774+>しょっぱさとコクは別の味覚だから遠慮なく薄めにしていいんだよ |
… | 12324/07/11(木)08:51:10No.1209800372+>いやタレが減るからコクも変わるぞ |
… | 12424/07/11(木)08:51:32No.1209800411+ライスおかわり自由のとこしか行かない |
… | 12524/07/11(木)08:53:29No.1209800685+>カエシはうまあじ付けた醤油だから味わいに多少変化はあると思うけどコク出してるんは別のファクターだから… |
… | 12624/07/11(木)08:53:50No.1209800740+>家系はもうラーメンというより米のおかずとして食べに行ってる |
… | 12724/07/11(木)08:56:33No.1209801168+>タレはそんな単純なもんじゃねえよ |
… | 12824/07/11(木)09:01:09No.1209801841そうだねx1>個人営業で流行ってる繊細なスープを売りにしてるならその通りだけど |
… | 12924/07/11(木)09:04:04No.1209802249そうだねx3朝から頭に血がのぼりすぎ |
… | 13024/07/11(木)09:07:40No.1209802783+もっとほうれん草食べな |
… | 13124/07/11(木)09:09:17No.1209803001+そうだねカッカしすぎたよ |
… | 13224/07/11(木)09:12:03No.1209803412+>カエシはうまあじ付けた醤油だから味わいに多少変化はあると思うけどコク出してるんは別のファクターだから… |
… | 13324/07/11(木)09:12:03No.1209803413+ファクターとか言う奴が急に思ってるとか感想レベルの話にハードル下げたのは自分でも間違ってたって暗に認めてるからな? |
… | 13424/07/11(木)09:15:48No.1209803948+最近資本系だって後から知った家系ラーメン屋に通ってる |
… | 13524/07/11(木)09:17:20No.1209804161+魂心家はうまい |
… | 13624/07/11(木)09:17:47No.1209804219+しょっぱいなら薄め頼もう |
… | 13724/07/11(木)09:18:14No.1209804292+大阪で唯一本物の家系ラーメンを出してる店があるとか聞いたから行ってみたら確かに本物ってこんなんか〜って味がしたけど人が食べるものじゃねえなとは思った |
… | 13824/07/11(木)09:24:16No.1209805314+みんなラーメン濃いめで頼むのってなんなんだろう? |
… | 13924/07/11(木)09:24:30No.1209805350+しょっぺえ!まずい!ってなって薄めにしたらうまい!とかなることたぶんそんなないから向いてない人には結局向いてないあじの濃さよないま流行りのタイプの家系は |
… | 14024/07/11(木)09:24:56No.1209805439+>みんなラーメン濃いめで頼むのってなんなんだろう? |
… | 14124/07/11(木)09:25:46No.1209805609+>みんなラーメン濃いめで頼むのってなんなんだろう? |
… | 14224/07/11(木)09:26:14No.1209805700+>>みんなラーメン濃いめで頼むのってなんなんだろう? |
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