かぼちゃプリンを焼きましたこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
最初にカラメルソースを作りパウンド型に敷き
冷蔵庫で冷やしておきます
次にレンチンしたかぼちゃを皮を除いてペースト状にし(今回は裏ごししました)ボウルに入れ
そこに砂糖、卵、温めた牛乳を加えそのたびによくすり混ぜます
出来たプリン液をカラメルを敷いたパウンド型に優しく注ぎ
170℃に予熱したオーブンで160℃で60分湯煎焼きをし
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やして完成です
参考動画https://www.youtube.com/watch?v=7gx5qfBFrH0
… | 124/06/18(火)18:49:56No.1201710198そうだねx3これが牛乳寒天バトルってやつなの? |
… | 224/06/18(火)18:50:19No.1201710323そうだねx5いやかぼちゃプリンバトルだよ知らないの? |
… | 324/06/18(火)18:50:35No.1201710408そうだねx2器もいいね |
… | 424/06/18(火)18:51:02No.1201710584+皮はどうしたの… |
… | 524/06/18(火)18:51:04No.1201710600+なんでなんでもバトルにするの |
… | 624/06/18(火)18:51:18No.1201710670そうだねx3丸かじりしたいデブね |
… | 724/06/18(火)18:52:14No.1201711005そうだねx2完成したかぼちゃプリンの表面は森永の焼きプリンのようになっています |
… | 824/06/18(火)18:58:50No.1201713383+なんだこのやろう |
… | 924/06/18(火)18:59:28No.1201713610+スは大丈夫?断面を見せろ! |
… | 1024/06/18(火)18:59:48No.1201713720+レンジでチンするとかぼちゃは柔らかくなるので皮をはがしやすくなります |
… | 1124/06/18(火)19:01:11No.1201714184そうだねx4これはウマいな絶対に |
… | 1224/06/18(火)19:05:39No.1201715752+俺ぁカラメルは後でかけたい派だ |
… | 1324/06/18(火)19:06:26No.1201716047そうだねx1食感はプリンというよりも柔らかく滑らかなスイートポテトで |
… | 1424/06/18(火)19:07:08No.1201716261+お腹が減ってくる出来栄えだな |
… | 1524/06/18(火)19:09:53No.1201717169+カタカステラ |
… | 1624/06/18(火)19:10:31No.1201717366+いいなおうち特有のカラメル |
… | 1724/06/18(火)19:15:06No.1201719019+注意点として焼けたプリンを冷蔵庫で冷やすとき |
… | 1824/06/18(火)19:16:31No.1201719541そうだねx1カボチャ苦手だけどサツマイモとかでもできるのかな なんかプリンというより羊羹に近い気がする |
… | 1924/06/18(火)19:20:34No.1201720898+>カボチャ苦手だけどサツマイモとかでもできるのかな なんかプリンというより羊羹に近い気がする |
… | 2024/06/18(火)19:21:37No.1201721256そうだねx6>器もいいね |
… | 2124/06/18(火)19:22:57No.1201721686+かぼちゃのでんぷん質が加わるので食感は我々のイメージするプリンかと言われれば答えはNoです |
… | 2224/06/18(火)19:26:20No.1201722837+秋刀魚を乗せることもある |
… | 2324/06/18(火)19:31:12No.1201724548+カボチャプリンは和菓子と言ってもいいと思う |
… | 2424/06/18(火)19:32:19No.1201724966+なんでかぼみゃぷりんのこと教えてくれるんだ |
… | 2524/06/18(火)19:33:55No.1201725618+必要ない必要ない |
… | 2624/06/18(火)19:37:01No.1201726794そうだねx2動画で触れていましたが最初に加える牛乳の温度が冷たければ |
… | 2724/06/18(火)19:38:46No.1201727511+ふーんおいしそうじゃん… |
… | 2824/06/18(火)19:41:27No.1201728566+カボチャはいい… |
… | 2924/06/18(火)19:53:52No.1201733646そうだねx1かぼちゃプリンってやけにおいしいよね |
… | 3024/06/18(火)19:54:56No.1201734098+>必要ない必要ない |
… | 3124/06/18(火)19:55:35No.1201734367+秋刀魚皿のよさに気づかせてくれてありがとう |
… | 3224/06/18(火)19:58:14No.1201735464+かぼちゃって裏ごししてもねっとり重そうだけどなんで卵液と混ざるんだろう… |
… | 3324/06/18(火)20:01:17No.1201736753+かぼちゃプリンはある… |
… | 3424/06/18(火)20:02:30No.1201737229+手作りプリンいいよね |
… | 3524/06/18(火)20:03:45No.1201737739+笹を模した緑の器に黄色のプリンがよく映えるわ |
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