二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1718535624622.jpg-(1516949 B)
1516949 B24/06/16(日)20:00:24No.1201072029+ 21:00頃消えます
كاري الدجاجをスパイス+ガラムマサラで作ってみた
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/06/16(日)20:00:54No.1201072253そうだねx14
なんて?
224/06/16(日)20:05:04No.1201074254そうだねx1
カレー?
324/06/16(日)20:12:35No.1201077972そうだねx1
チキンカリー
トマト缶一缶
玉ねぎ1個
にんにくしょうが
おつまみナッツ10粒ぐらいを牛乳浸してペーストにしたやつ
クミンコリアンダーターメリック各小さじ1
カルダモン1粒
ガラムマサラ大1
トマトケチャップソースオイスターソース醤油適当

米に合うように旨味足したけどちょうどよかった
424/06/16(日)20:14:19No.1201078757そうだねx1
読めないけど美味しそうだね
524/06/16(日)20:14:46No.1201078999+
スパイスカリーか
624/06/16(日)20:18:19No.1201080916+
カレーにおつまみナッツ入れてる人初めて見た
724/06/16(日)20:21:01No.1201082354そうだねx1
>カレーにおつまみナッツ入れてる人初めて見た
本格的にやるならカシュナッツペーストとカスメリックてスパイス入れるんだけど家で使わないから有り物で作った
824/06/16(日)20:21:48No.1201082803+
旨味多めの激辛カレー?
924/06/16(日)20:26:36No.1201085223+
>旨味多めの激辛カレー?
普通のレシピだとココナッツミルクやバター入れる人が多いと思うんだけど今日は暑かったから代わりに醤油とオイスター入れて辛味にチリペッパーとラー油でマイルドにした
1024/06/16(日)20:30:09No.1201086963+
醤油とオイスターね
なるほど参考になる
1124/06/16(日)20:32:41No.1201088494そうだねx2
クミンやらコリアンダーなんて普通の家じゃ買わないんですよ!
1224/06/16(日)20:33:45No.1201089100+
日本カレーとちがってさらさらしてる?
1324/06/16(日)20:36:21No.1201090550+
>日本カレーとちがってさらさらしてる?
トマトと玉ねぎとナッツペーストだけで結構トロミ付くから市販のカレールーぐらいの濃度になったよ
1424/06/16(日)20:38:51No.1201091777そうだねx1
>クミンやらコリアンダーなんて普通の家じゃ買わないんですよ!
コイト家でスパイスカレー作りな
1524/06/16(日)20:40:29No.1201092639+
いつかやってみたい市販ルーに頼らない自作カレー
夏の間に試してみるか
1624/06/16(日)20:43:03No.1201093942+
クミンは結構雑に炒め物煮物にぶちこめるぞ
コリアンダーは要するにパクチーだし
1724/06/16(日)20:43:52No.1201094419そうだねx1
>いつかやってみたい市販ルーに頼らない自作カレー
>夏の間に試してみるか
作ってみたらわかるけどイメージ程難しくないから楽しいし美味しいスパイス単体だと余るから普段料理しない人はスパイスカレーのキットとかあるからそっちで作ってもいいし
1824/06/16(日)20:45:45No.1201095419+
スターターパックあるのか…
1924/06/16(日)20:45:47No.1201095435+
このカタログとスレ文違う奴Futaberでもできるのかな
2024/06/16(日)20:46:16No.1201095699そうだねx1
>コリアンダーは要するにパクチーだし
種と葉っぱで香りがめっちゃ違う過ぎる…
2124/06/16(日)20:48:42No.1201096915+
>スターターパックあるのか…
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/17319.html
S&B CRAFT STYLE キーマカレー
こんな感じで何種類か大きいスーパーならあると思うよ
2224/06/16(日)20:52:56No.1201099129+
フレッシュパクチーざく切りにして煮込んだココナッツカレーは旨いけど嫌いな人は嫌いな味だろうな…
2324/06/16(日)20:54:58No.1201100084+
牛乳寒天の次はスパイスカレーか


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