美味いとは思ってるでしょ
わざわざ言わんだけで

小悪党みたいな顔してたんだな…

ケンならもはや言わなくても通じるしな

こないだ全話見直したけど
「美味い」はずっと言ってるよ

ここは美味いって言う必要のあるシーンだった気がする

https://shukanmanga.jp/work_list/detail/nobunagas-chef/
第1話は今読み直すとだいぶキャラの雰囲気違う

わしは食う物に興味は無いとか言ってた頃

最初期の信長さんだけよくあるなろうの偉い人感すごい
なんか別人になる

テレパシー持ちの料理人のせいで言葉足らずが加速する

無断で台所の部下帰して鞭で引っ叩かれただけで済むの滅茶苦茶甘いと思う

のぶが言葉足らずというかなんかどんどん目と目で会話するようになるというか

ケンを重用するのは料理がおいしいからじゃなくて政治に使えるからなんだからね！って建前を大分維持できたの凄いぞnov

芋食わせてくれないから…

>芋食わせてくれないから…
南京芋とは里芋のような味じゃな…

ﾊﾟｸﾊﾟｸﾊﾟｸﾊﾟｸ
内通者がいるな

>>芋食わせてくれないから…
>南京芋とは里芋のような味じゃな…
里芋です

>のぶが言葉足らずというかなんかどんどん目と目で会話するようになるというか
わかるかケン
はい
で以心伝心出来ちゃうお気に入りの宰相がね…

この後novは人生最大の失言をする

>>>芋食わせてくれないから…
>>南京芋とは里芋のような味じゃな…
>里芋です
ケンじゃなかったら打ち首もんだよなこれ…

一つくらい食わせろ！

序盤の頃はまだケンが信長の意図はいったいなんだ…！って悩んでたのに…

>一つくらい食わせろ！
3年後…

ケンは不味いものを作ってはいないだろうけどたぶん表情とか食う速さで好みだったかどうかを察してそう

びっくりした顔してうむって言ってバクバク食べるだけでケンには伝わるから

ジャガイモの重要性は今後死ぬほど実感することになるだろしあの時食い切らなくてよかったってなるだろうなnov

>わしは食う物に興味は無いとか言ってた頃
かわいそうに…あれから完全に胃袋と脳を掌握されてしまって…

しかし明攻め云々に関してはケン自身も自分が未来人だから信長の先を行きすぎた考えを理解できるのであって明智様とかこの時代の人じゃわかんねーよと思ったのである

芋が増えました
この芋は全部増やすのに使います

でもノブってケンからストレートにあの人細かい味分かってないなって言われるよね…

ジャガイモととうもろこしは増産成功したみたいだけどサツマイモはどうだっけ

>でもノブってケンからストレートにあの人細かい味分かってないなって言われるよね…
濃姫の下が鋭敏なだけだから…

唐辛子を何の前置きもなくお見舞いされてママー！口ン中痛い！で済むのは関係性が深すぎるを通り越して笑える

>芋が増えました
>この芋は全部増やすのに使います
全部と言いながら最低2つは食べてるんだよね
ずるいぞケン！

里芋ですよそれ

毎日違う料理作りなさいよね！同じの出したら許さないから！したせいでポテトチップスうすしお味を1回しか食えないんだよな…

ケンを呼べ

>ジャガイモととうもろこしは増産成功したみたいだけどサツマイモはどうだっけ
サツマイモは関ヶ原の時に琉球についたくらいだからまだまだ先
ケンなら元々どこから来たとかは知ってはいるだろうけど…

>毎日違う料理作りなさいよね！同じの出したら許さないから！したせいでポテトチップスうすしお味を1回しか食えないんだよな…
そこら辺はあくまで料理使い回すなよって話だろうからケンこの前食ったアレまた食いたいってリクエストすれば出すんじゃねえかな流石に

ポテトチップス
ポテトチップス＋塩
ポテトチップス＋チーズ
みたいにすればセーフ！

>毎日違う料理作りなさいよね！同じの出したら許さないから！したせいでポテトチップスうすしお味を1回しか食えないんだよな…
形をギザギザにしました
油をオリーブに変えました
じゃがいもの種類を変えました
…でどうにか

ぶっちゃけ毎日違う料理って現実的じゃないしな…ましてや食材乏しい中世の時代とか

今度の宴にコレを出せと言えば2度目3度目が食べられる
本編でもちょくちょくやってる

かれぇとか何度も出してるだろ

でもヤスケには自分から食わせるジャガイモ

>ぶっちゃけ毎日違う料理って現実的じゃないしな…ましてや食材乏しい中世の時代とか
牛と豚使えないのに10年以上毎日違う献立は流石に無茶が過ぎるからな…

辛いも甘いも濃い味付けが好き
スパイスも好き
新しい味が好き

わかりました
ポテチに果物を添えます

舌が若武者ですから(繊細な味付けは分からないんですよ)

この舌バカ殿め！

周りがなにこれ！？きっつ！！！ってなる中
カレーにうめぇってがっつく位だし舌がケンに調教されてる

この頃はフロイスもてなすのに使えるな…って思ってただけだから

毎日現代寄りのケンの料理食ってればそりゃ舌も慣れるだろう

1話のケンはぬぼーっとしてるな記憶が飛んでるから

ﾊﾞｸﾊﾞｸﾊﾞｸって擬音笑う

ほとんどの人間は不慣れな味には拒否感覚えるのが普通なのよ
のぶはそうじゃないって話
逆に慣れると食いたくねえなーってなってくる

ケンが上様の舌を滅茶苦茶肥えさせたせいでみんな大変なんだぞ！っていう井上さんの叫びが洒落にならない

スレ画はまだお互いに
ケン
はい
を習得してなかった頃だからな

いやぁ上様はずーっと武芸の稽古欠かしてないんでよその大名がたより汗かくから塩辛いほうが好みなんですよ
若武者の舌です若武者の

味噌の味しかしねぇ！！！

ケンの料理はともかく井上さんの料理も文句は言うけどまだ食べてるしな…
それ以外だと部屋の外までぶん投げてることがある…

序盤で井上さん死んでたら詰んでただろうな

ショーユをもて

ケンの知恵も借りてはいるだろうけど井上さんは偉いよ…

ラストだって井上さん居なかったらnov死んでただろうからな

ニュアンスの問題だけど美味い…！がうまい！に変わったよね

>そこら辺はあくまで料理使い回すなよって話だろうからケンこの前食ったアレまた食いたいってリクエストすれば出すんじゃねえかな流石に
(言えない)

一話でnov直々の命で殺されかけてたのに後半になるほど井上さんの重要性が上がりすぎる…

ケンが料理できないとすぐイライラしててダメだった

>一話でnov直々の命で殺されかけてたのに後半になるほど井上さんの重要性が上がりすぎる…
あの頃は信長も料理なんて腹に溜まればいいくらいにしか考えてなかっただろうしな…

>ケンが料理できないとすぐイライラしててダメだった
短気すぎる…

信長が非情一辺倒じゃなくなったのは金ケ崎の逃避行辺りからかな…

>>一つくらい食わせろ！
>3年後…
本能寺から3年後だからその時点から本能寺までも結構あるよな…

序盤なら刀抜いて問答無用で食わせろって言いそうなのに
一つくらい食わせろ！は丸くなり過ぎる…

>序盤なら刀抜いて問答無用で食わせろって言いそうなのに
>一つくらい食わせろ！は丸くなり過ぎる…
ケンが料理に関しては妥協しないの分かってから丸いよね…
なのでおやつが山盛りだと警戒する

井上さんと安土の台所衆らに一応調理技術教えてるから
それでも火入れとか温度調整難しいところもあるのに当たり前にこなしてるケンがおかしいんだが

>>序盤なら刀抜いて問答無用で食わせろって言いそうなのに
>>一つくらい食わせろ！は丸くなり過ぎる…
>ケンが料理に関しては妥協しないの分かってから丸いよね…
>なのでおやつが山盛りだと警戒する
話だけは聞いてやる(お願いも聞いてくれる)

そういえば店で売ってるポテチはどうやってギザギザにしてるかとか知らねえ…

>そういえば店で売ってるポテチはどうやってギザギザにしてるかとか知らねえ…
ギザギザになるスライサーがある

もうジャガイモは安定供給されるようになったのかな
作るの難しいものなのか知らんけど

どうしてかまど焚きでまともな火入れができるんですか？

記憶戻ったら今の記憶失うかもよって聞いた時の「ふーん…」が本当に乙女
せめてふむ…だろそこは

>井上さんと安土の台所衆らに一応調理技術教えてるから
>それでも火入れとか温度調整難しいところもあるのに当たり前にこなしてるケンがおかしいんだが
ようこはかまどが違うから作りにくい的な描写あったのに
ケンは最後まで火力関係で問題あったこと一切無かったな…無かったよね？

ケンはノブをノブはケンを信頼しているからこその関係だよね
なのでケンは勝手に何処かへ行く

>一話でnov直々の命で殺されかけてたのに後半になるほど井上さんの重要性が上がりすぎる…
ケンがUR
井上さんはSSR

>ケンが料理できないとすぐイライラしててダメだった
息子に台所ジャックされたとき
マジギレ

>ケンは最後まで火力関係で問題あったこと一切無かったな…無かったよね？
あのオレンジの香りを猪の膀胱に溜めて風船みたいに膨らますやつ
お湯を一定温度で15分って掌で計測して涼しい顔してやってるよ

井上さんはどっかにふらふらしないからケン不在が長くて機嫌が悪くなると呼ばれる

>>ケンが料理できないとすぐイライラしててダメだった
>息子に台所ジャックされたとき
>マジギレ
ケンが再度料理作ったシーンでその場に居る人達全員驚いてる中で
1人だけ見慣れてると言わんばかりの無反応のnov

たまに描写されるけど井上さんだけじゃなくて部下連中もめちゃめちゃスキル上がってるよね

ケンに何かあった時に井上さん居ないとnovが食べる飯を作れる奴居なくて詰むんだよね
ひどくない？

身体的スペックもやたら高いのズルいよケンは
いや料理人はめちゃくちゃ体力重要な仕事って言われたらその通りなんだが…

初期は味噌と塩しか調味料無いのが辛すぎる…
割と早めに醤油手に入ったけど

火とかもそうだけど
武田兵とブツブツ交換したザリガニサンドもザリガニの泥吐かせだけで数時間はかけなきゃいけないって巻末レシピにあったな

>なのでおやつが山盛りだと警戒する
おやつは1日1個では無かったか？(ｷﾞﾛﾘ

そういやケンの部下たちはnovの機嫌を抑えられるくらいの料理は作れないのかな…

>記憶戻ったら今の記憶失うかもよって聞いた時の「ふーん…」が本当に乙女
>せめてふむ…だろそこは
ふーんわしのこと忘れちゃうんだ
ふーん…

>ザリガニサンド
ピタサンドな

>割と早めに醤油手に入ったけど
味噌の上澄みを代用品に使ってるだけだよ
作り方はケンも知ってるから作ってたけど納得行く出来栄えになるのに10年かけてる

醤油量産出来て信長気に入ったの20巻くらいでは？

>>ザリガニサンド
>ピタサンドな
ヒィーおしゃれー！

>>なのでおやつが山盛りだと警戒する
>おやつは1日1個では無かったか？(ｷﾞﾛﾘ
1日1品までですってケンルールを信長が受け入れてる事実がまず面白い

焼き肉デバフの時もちゃんと味噌の上澄みって言ってるしな

ケン
かれぇ
うまい
とか大分信長も甘えてんな！

>>>なのでおやつが山盛りだと警戒する
>>おやつは1日1個では無かったか？(ｷﾞﾛﾘ
>1日1品までですってケンルールを信長が受け入れてる事実がまず面白い
言う事聞かないとお菓子出してくれなくなりそうだし…
かといって切り捨てたら2度と美味しいもの食べられないし…

>たまに描写されるけど井上さんだけじゃなくて部下連中もめちゃめちゃスキル上がってるよね
岐阜と安土の弟子の競い合いとか後進も育ってる

そこらの武将からしたら（なんで外国の歴史と料理知ってるやつ抱えてるの…）ってなるよね
なってた

ケンが怪我して気絶するとイライラするしどっか行ってるとイライラするしケンが料理するとすぐ機嫌直す

ちゃんと骸骨菓子食うノブ

>そこらの武将からしたら（なんで外国の歴史と料理知ってるやつ抱えてるの…）ってなるよね
>なってた
そこらの武将はその状態にすらならなくて???ってなるだけだよ

>井上さんはどっかにふらふらしないからケン不在が長くて機嫌が悪くなると呼ばれる
この役割をこなしてるの超すごいよ

そういやマヨネーズっぽいものも作ってたな
あの時代はひたすらに砂糖と醤油がネックなんだな

井上さんいなかったら詰んでたポイントあった気がする

ジャガイモが日本に伝来したのは1576年
皆覚えたね？

>ちゃんと骸骨菓子食うノブ
あの回のラストの「甘い…な」のシーンのnovが個人的にこの作品で一番好き

なんらかの手段で鮭届かせれば絶対にあの人なら勝手に謀叛に気付くだろまでに行き着くまでの物語

>>そこらの武将からしたら（なんで外国の歴史と料理知ってるやつ抱えてるの…）ってなるよね
>>なってた
>そこらの武将はその状態にすらならなくて???ってなるだけだよ
わしは何も知らない…

>井上さんいなかったら詰んでたポイント何度もあった気がする

>なんらかの手段で鮭届かせれば絶対にあの人なら勝手に謀叛に気付くだろまでに行き着くまでの物語
序盤で鮭出して失敗するイベントを経由しておかないといけないの初見殺し過ぎるだろ

井上さんの食材知識が豊富すぎる…

サケ出されて「井上お前なぁ！縁起がなぁ！」って注意して「ケンが出せって言ったんです」言い返されて「ケン…？」ってなるシーン好き

井上さんへの評価がすごい高いケンはいつも面白いからな

>サケ出されて「井上お前なぁ！縁起がなぁ！」って注意して「ケンが出せって言ったんです」言い返されて「ケン…？」ってなるシーン好き
もう終盤になると二人だけのテレパシーなんだよ！

井上さんのことはニシンの昆布巻き創作で作り出したり
里芋の煮物をいもごみ風に変える本気バトルやるくらいには実力を認めてるからな

>サケ出されて「井上お前なぁ！縁起がなぁ！」って注意して「ケンが出せって言ったんです」言い返されて「ケン…？」ってなるシーン好き
井上さんが言い訳する前にケン…？ってなってるよ

>もう終盤になると二人だけのテレパシーなんだよ！
明智殿が「あー」みたいなこと言ってるけどそもそも出会えてないからな

史実だと薄味出して殺されかけた料理人の人とケンが井上そん良い人で意気投合してるシーンが好き
どっちも井上さんは自分が楽になろうとしてるのに

そういや「苗字もらって祝言あげろ」って井上さん言ってたけど
苗字はなんて付けたのかな

>井上さんが言い訳する前にケン…？ってなってるよ
怖い怖い

ケンとノブしか知らない鮭ルールで怒鳴られる井上さん🦦

序盤は結構人間味があった
どんどんこなれていく

うまし
いとうまし

>サケ出されて「井上お前なぁ！縁起がなぁ！」って注意して「ケンが出せって言ったんです」言い返されて「ケン…？」ってなるシーン好き
違う違う
先に上様が「ケン…？」ってなったから井上さんが「ケンが出せって言ったんです」って答えたんだよ
すごく通じ合ってるよね

冷静になると血縁なんも無い井上さんがなぜじぃじポジションに…？

そうか武田倒して家康の歓待受けるところから夏さんトラップでケンを捕まえるまで信長とケン一切会ってないのか…

>ケンが上様の舌を滅茶苦茶肥えさせたせいでみんな大変なんだぞ！っていう井上さんの叫びが洒落にならない
「井上さん。信一郎と小春連れてきましたよ」

最初の料理でうまいと言い
クリスマス料理でうまいと言い
あんパオンでうまいと言う
中盤位からあんまりそういうのは言わなくなったよね

>冷静になると血縁なんも無い井上さんがなぜじぃじポジションに…？
祝言で一緒にポトフ食べたじゃろ？

fu3540351.jpg

>冷静になると血縁なんも無い井上さんがなぜじぃじポジションに…？
井上家は一族代々織田家の台所番してるからな…

>>井上さんと安土の台所衆らに一応調理技術教えてるから
>>それでも火入れとか温度調整難しいところもあるのに当たり前にこなしてるケンがおかしいんだが
>ようこはかまどが違うから作りにくい的な描写あったのに
>ケンは最後まで火力関係で問題あったこと一切無かったな…無かったよね？
そこら辺はよーこさん自身火の使い方はパティシエの私より副料理長のあなたの方が上手いって言及してるからね

>>冷静になると血縁なんも無い井上さんがなぜじぃじポジションに…？
>祝言で一緒にポトフ食べたじゃろ？
俺たちに親はいません
だけどみなさんのおかげでここまで来れました
みなさん家族のようなものだと思っています
なので井上さん上様のことをお願いします！

美味い…
美味いぞ…
殺してやる井上

確か後半くらになって漸くケンが火加減すげぇ頑張ってるから作れてるみたいな描写がちらほら出てくる

そういえば里芋ってポテチに出来るのかな

井上さんいなかったら知識とかコネとか足んな過ぎる
そもそもケンのやってることある程度ついてって翻訳して下の連中に指示出ししてる時点でもう織田家の台所は結局井上さんありきである
引退できねえ

>そういえば里芋ってポテチに出来るのかな
里芋チップスで検索してみよう

>井上さんいなかったら知識とかコネとか足んな過ぎる
>そもそもケンのやってることある程度ついてって翻訳して下の連中に指示出ししてる時点でもう織田家の台所は結局井上さんありきである
>引退できねえ
いやだ隠居するんだ

わしじゃない
ケンがやりました
しにます
すみませんでした

ほう南京芋とは里芋みたいな味がするのか

>冷静になると血縁なんも無い井上さんがなぜじぃじポジションに…？
１０年じゃきかないぐらい一緒に料理してるし夏さん除いたらこの世界で一番仲いいまである

fu3540367.jpg
かれぇおいしいしてる

>里芋チップスで検索してみよう
あるのか・・・

急速に栄養状態が改善し顔に現れるのはよくある話

>わしは食う物に興味は無いとか言ってた頃
もうその話の時点でケンに落ちてる

>fu3540367.jpg
>かれぇおいしいしてる
こういうまた作ってみたいな態度する時ってなかなかないよね

食材の知識だけじゃなく流通経路まで知ってるのは控えめに言っても異常だよ井上さん

>食材の知識だけじゃなく流通経路まで知ってるのは控えめに言っても異常だよ井上さん
賓客に持たせる土産とかネタ抜きでケンより井上さんの方が重要まであった

>もうその話の時点でケンに落ちてる
けど良くみると井上さんの料理もばくばく食べてるので食いしん坊であることがわかる

1話で井上さん死んでたら序盤の鯖のシーンでケンも斬られてた

>こないだ全話見直したけど
>「美味い」はずっと言ってるよ
不味かったら殺されそうだしな

>食材の知識だけじゃなく流通経路まで知ってるのは控えめに言っても異常だよ井上さん
この時代にかずのこを個人で入手するコネもあるぞ

天覧試合でようこが作ったお菓子作らせてるの子供すぎる…

ケンは現代の一般的な副料理長だけど井上さんはこの時代の最高レベルだからな…

ケンの調理技術面だけじゃなくて井上さんの知識量にも後継が必要だよあの台所

>ケンは現代の一般的な副料理長だけど
そうかな・・・そうかも・・・

>１０年じゃきかないぐらい一緒に料理してるし夏さん除いたらこの世界で一番仲いいまである
森殿が生きていてくれたら…！

井上さんの飯も美味いんだろうしな…

>天覧試合でようこが作ったお菓子作らせてるの子供すぎる…
あれはようこが作ったタルトじゃなくてケンがクレープの前に作ろうと考えてたタルトだよ

ようこさんはようこさんでメレンゲの発祥を細かく知ってるしあのホテル化け物しかいなさそう

森殿はいい人なのになんで…
長可は…

>食材の知識だけじゃなく流通経路まで知ってるのは控えめに言っても異常だよ井上さん
以前一度だけ食べた朝倉の雑煮の中身を当然のように覚えてるのおかしいだろ…

あんな格式高そうなホテルの副料理長に若くして抜擢されてるからもとの時代に居た頃から超人なんだろうな…

novと猿と夏さんと井上さんは1話からの長い付き合いだから…

ノブもケンに怒る時は「お前甘ちゃんすぎるわ」ってだけだった気がする
ケンの目の上の傷も井上さんと部下の子をケンが勝手に帰らせたからノブにムチで叩かれたんだっけ

>ようこさんはようこさんでメレンゲの発祥を細かく知ってるしあのホテル化け物しかいなさそう
あのホテル絶対格式最高クラスでしょ
ケンがいるんだぜ？

>ケンの調理技術面だけじゃなくて井上さんの知識量にも後継が必要だよあの台所
割と真面目にケンと井上さんの知識と技術全部文献に纏めて織田家台所秘伝の書として遺しておかないと料理外交そのうち立ち行かなくなる…

このマカロン一緒に食べると天国みたいな味するんですよって言われて顕如に毒を盛られたけど
さすがに顕如も全部串に刺して一気に食べてくるとは思ってなかったと思う

>ノブにムチで叩かれたんだっけ
ノブはベルモンド一族だった…？

>井上さんの飯も美味いんだろうしな…
飯が塩か味噌の味しかしないとブチ切れる舌の肥えた信長をケンが長期不在にする間持たせることができる技量だからな…古臭いらしいけど

井上さん隠居無理だよ…

平成にいた頃はお前を本気にさせられるやつ1人も居なかったよねみたいな話を望月さんだったかがしてたしな…

ケンから西洋料理を奪ってやったぞ…

西洋料理でよろしいですね？

>ケンから西洋料理を奪ってやったぞ…
西洋料理を封印できるという嬉しさから
西洋料理「だけ」でよろしいですか？って確認してるのスルーしちゃう顕如可愛いよね

>ケンから西洋料理を奪ってやったぞ…
ピラウの時思ったけど西洋料理であって西洋料理でないならアウトでは…？

>>ケンの調理技術面だけじゃなくて井上さんの知識量にも後継が必要だよあの台所
>割と真面目にケンと井上さんの知識と技術全部文献に纏めて織田家台所秘伝の書として遺しておかないと料理外交そのうち立ち行かなくなる…
novは献立や技法の記録係もつけるべきだよね

>ノブもケンに怒る時は「お前甘ちゃんすぎるわ」ってだけだった気がする
ケンが光秀の最後の頼み聞いて秀吉軍の妨害活動してる時もその反応だったしな…

>ケンから西洋料理を奪ってやったぞ…
スペインとかロシアとかはまだわかるよ？
インド料理とか韓国料理までできるのはもうフレンチシェフとかじゃなくて最強料理人じゃん

だってケンだぜ？

なんかお花のお皿が苦い！とかは言う

>>>ケンの調理技術面だけじゃなくて井上さんの知識量にも後継が必要だよあの台所
>>割と真面目にケンと井上さんの知識と技術全部文献に纏めて織田家台所秘伝の書として遺しておかないと料理外交そのうち立ち行かなくなる…
>novは献立や技法の記録係もつけるべきだよね
でも北畠の時にケンの料理見てても何もわからなかった！とか言ってたから記録係の教育も長い目で見ないと…

ケンの亜のやり方について行ってる見習い三馬鹿地味にすごいと思う

帰蝶の分のあんぱおんも平らげるくらい食いしん坊でかわいい

>スペインとかロシアとかはまだわかるよ？
>インド料理とか韓国料理までできるのはもうフレンチシェフとかじゃなくて最強料理人じゃん
俺がシェフだったならば記憶にないピザ生地回しも出来るはずだ…！

父親の書斎知識だけじゃ説明つかない位料理の知識がグローバル過ぎる

>ケンの亜のやり方について行ってる見習い三馬鹿地味にすごいと思う
弟子たちも外見あんま変わんないから忘れるけど結構な年数徒弟やってるしな
豚の膀胱を言われるまでなく臭みとっておきましたよとかやってる時点でもうかなりやばい

信孝様の「演出」でございます！
のあとブチギレる信孝尻目に信忠と2人して爆笑してるところホントすき

ケン周辺の人のメシ関連の技術だけめちゃくちゃ未来に行ってるような…

>信孝様の「演出」でございます！
>のあとブチギレる信孝尻目に信忠と2人して爆笑してるところホントすき
軽く捻ってやれと思ってるノブの信頼よ

>ケン周辺の人のメシ関連の技術だけめちゃくちゃ未来に行ってるような…
見本さえあれば宴に出せる精度でケンの料理再現出来るからなあそこの人達