二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1716786147815.jpg-(70757 B)
70757 B24/05/27(月)14:02:27No.1193794166+ 16:17頃消えます
カレー作るか…
最近鶏肉以外で作ってないや
というか一人暮らしして豚肉牛肉でカレー作って無いや
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/05/27(月)14:04:43No.1193794670+
豚バラブロック買ってこようぜ
224/05/27(月)14:04:48No.1193794691+
豚バラや挽肉でも美味しい
324/05/27(月)14:05:06No.1193794756+
一人だと外で食ったほうが楽だしな
424/05/27(月)14:05:26No.1193794827+
牛すじを煮込みに煮込んだカレーを独り占め
524/05/27(月)14:06:55No.1193795140+
安いカルビ使うとお手軽牛スジ風
624/05/27(月)14:08:01No.1193795403+
タレ漬けのお肉使っても美味しい
724/05/27(月)14:08:08No.1193795425そうだねx2
ツナ缶でもいいぞ
824/05/27(月)14:08:12No.1193795444+
こないだ食ったコンビニカレーの肉がうますぎてあの肉だけ無限に食べたい
924/05/27(月)14:08:25No.1193795486+
鯖缶カレーも美味しい
1024/05/27(月)14:09:01No.1193795608+
今鶏むねでカレー作ったけどおいしかった
1124/05/27(月)14:09:26No.1193795694+
ポークカレーならバラより肩肉
1224/05/27(月)14:09:38No.1193795724+
カレー久しぶりに作りたいな
やめた
1324/05/27(月)14:09:50No.1193795782そうだねx1
手羽元を圧力鍋で煮込んでホロホロにすると美味しいよ
1424/05/27(月)14:09:56No.1193795801そうだねx13
もしかしてカレーって何入れても美味いんじゃないか?
1524/05/27(月)14:10:37No.1193795930そうだねx2
豚バラとトマトの無水カレー美味しい…
1624/05/27(月)14:11:48No.1193796182+
下味に肉と野菜炒める時そう味のつゆ使う
蕎麦屋のカレー的に出汁系の味とスパイスがまとまる
1724/05/27(月)14:11:53No.1193796199そうだねx3
カレー作りたいけど作ると食べすぎちゃう
1824/05/27(月)14:12:05No.1193796249+
水の代わりに寄せ鍋用の出汁で作るとうどん屋さんのカレーっぽくなるぞ!
1924/05/27(月)14:14:00No.1193796713+
羊肉カレーがうまい
2024/05/27(月)14:14:47No.1193796898+
>もしかしてカレーって何入れても美味いんじゃないか?
じゃあ納豆とスルメ入れてみるか
2124/05/27(月)14:15:38No.1193797090そうだねx4
納豆カレーは普通にあったと思う
2224/05/27(月)14:16:37No.1193797321そうだねx1
挽肉とナスのカレーが一番好き
2324/05/27(月)14:16:47No.1193797363+
豚バラブロックこそ至高
2424/05/27(月)14:16:57No.1193797407+
レトルトカレーにカップ麺のスープやめんつゆを投入してすまないと…
2524/05/27(月)14:17:33No.1193797552+
カレーあと二食分冷蔵庫に残ってるのにもう次のカレー作りたくなってる
2624/05/27(月)14:19:07No.1193797936+
野菜入れるのめんどくさいけど肉だけだとなんかシャバシャバなんだよね
2724/05/27(月)14:19:13No.1193797962+
日曜に10人前を作るけど週中には消える
ふっしぎー
2824/05/27(月)14:19:38No.1193798065そうだねx2
肉変えるだけでだいぶ変わるから楽しい
2924/05/27(月)14:20:33No.1193798301+
鶏肉豚肉牛肉全部投入してミックスカレーにしよう
3024/05/27(月)14:20:58No.1193798403+
mayちゃんちでとしあきがセロリすりおろして入れろというから試したけど
ただただセロリくさいカレーが出来あがった
ピクルスにして添えた方がいいのではと訝しんだ
3124/05/27(月)14:21:02No.1193798414+
満足行く肉の量入れようとすると2キロ買ってこないといけない
3224/05/27(月)14:21:25No.1193798495+
スーパーに安くで売ってるブロック肉を豪快に切って焼いてトッピングにしてみようぜ
ワイルドな気持ちになれるしうまいぞ
3324/05/27(月)14:22:46No.1193798831+
>満足行く肉の量入れようとすると2キロ買ってこないといけない
300gもあれば5〜6皿は作れるだろ…
3424/05/27(月)14:23:45No.1193799047+
>じゃあ納豆とスルメ入れてみるか
たぶん美味いぞ
3524/05/27(月)14:24:10No.1193799146+
適当な豚切り落としで作ってる
3624/05/27(月)14:24:26No.1193799207+
>>満足行く肉の量入れようとすると2キロ買ってこないといけない
>300gもあれば5〜6皿は作れるだろ…
つまり40皿近く食うデブということだ
3724/05/27(月)14:24:38No.1193799257そうだねx2
適当なレトルトカレーに惣菜のカツをトッピングするとウマいゾ!
3824/05/27(月)14:25:06No.1193799350+
ひき肉使うと冷凍しやすいぞ
3924/05/27(月)14:25:14No.1193799385そうだねx2
セロリ人参玉ねぎの香味野菜をフープロでペーストにして入れると喫茶店のカレーみたいになってうまい
4024/05/27(月)14:25:30No.1193799433+
カレーの作り方よく知らない
俺がやると玉ねぎとトマトのスパイス煮込みになる
4124/05/27(月)14:26:08No.1193799571そうだねx2
>俺がやると玉ねぎとトマトのスパイス煮込みになる
炒めが足りないんだと思う
4224/05/27(月)14:26:20No.1193799618+
ネットにあるトマト缶とスパイスと鶏肉で作るレシピでスパイスカレー作っても自分でやるとどうも薄あじになる
スパイスはなんならレシピより多いくらい入れてる
玉ねぎやトマトの煮詰め方が足りないのか?
4324/05/27(月)14:26:50No.1193799728+
逆に俺はポークカレー以外食ってないな
4424/05/27(月)14:27:07No.1193799790+
結局いろんな肉の脂と野菜出汁が混ざったカレーならなんでも好きだから最初にドロドロカレースープを作って後から野菜とか肉とかをトッピングしてる
4524/05/27(月)14:27:15No.1193799835+
>炒めが足りないんだと思う
玉ねぎは焦げるぐらい炒めてもいいのかい?
いつも茶色くなったぐらいで止めてしまう
4624/05/27(月)14:28:39No.1193800180+
>>炒めが足りないんだと思う
>玉ねぎは焦げるぐらい炒めてもいいのかい?
>いつも茶色くなったぐらいで止めてしまう
良いよ
トマトもしっかり炒めよう
4724/05/27(月)14:29:36No.1193800391+
>>じゃあ納豆とスルメ入れてみるか
>たぶん美味いぞ
豆カレーがある以上納豆はまあまあ可能性あるよな
スルメは乾いたのが戻ったらどうなるか未知数
4824/05/27(月)14:29:47No.1193800432+
>ネットにあるトマト缶とスパイスと鶏肉で作るレシピでスパイスカレー作っても自分でやるとどうも薄あじになる
>スパイスはなんならレシピより多いくらい入れてる
>玉ねぎやトマトの煮詰め方が足りないのか?
チョット料理デキルぐらいの初心者だと煮詰めにビビりがちだから多分そう
4924/05/27(月)14:30:24No.1193800559+
タマネギは中1個をみじん切りにして飴色になるまで炒めたチャツネと
中半個をくし切りにして軽く炒めたのを両方入れてる
5024/05/27(月)14:30:29No.1193800576+
>ネットにあるトマト缶とスパイスと鶏肉で作るレシピでスパイスカレー作っても自分でやるとどうも薄あじになる
野菜類の水分が出る分を考慮して入れる水を減らせ
5124/05/27(月)14:30:34No.1193800592+
>>炒めが足りないんだと思う
>玉ねぎは焦げるぐらい炒めてもいいのかい?
>いつも茶色くなったぐらいで止めてしまう
焦げとメイラードは違うらしいから
焦げそうなくらい水分が少なくなったら水を加えながら飴色になるまで炒めよう
5224/05/27(月)14:30:38No.1193800606+
1番美味いカレー屋を紹介してくれ
チェーン店で
5324/05/27(月)14:30:58No.1193800689そうだねx1
牛肉ブロックと豚ひき肉と鶏ひき肉を入れてる
これでコンプリート!
5424/05/27(月)14:31:29No.1193800802+
スルメは茹でたらイカのうま味が出ていいんじゃないか
5524/05/27(月)14:31:36No.1193800833そうだねx2
ジャガイモ溶けてねっちょりしたカレー好き
5624/05/27(月)14:31:50No.1193800896+
タマネギは薄切りを油で揚げたのをフードプロセッサーで砕いてヨーグルトと混ぜるとパキスタン風になる
5724/05/27(月)14:32:46No.1193801110+
スルメは咀嚼時に歯に挟まりそうだな
5824/05/27(月)14:33:31No.1193801288+
>1番美味いカレー屋を紹介してくれ
>チェーン店で
資さんうどん
5924/05/27(月)14:33:38No.1193801310+
玉ねぎはレンチンしてから炒めると時短になってお得
鍋の底に色がつき始めたら水を入れて混ぜ混ぜを繰り返す
これね
6024/05/27(月)14:33:56No.1193801368+
好みのとろみ加減にするコツをよく忘れる…
ジャワカレーを使ってある程度煮込んで水っぽい時は単純にルーを追加するだけなんだけど
6124/05/27(月)14:33:59No.1193801389+
>1番美味いカレー屋を紹介してくれ
>チェーン店で
日野屋
6224/05/27(月)14:35:29No.1193801735+
>資さんうどん
ないわ
>日野屋
ありがとう行ってみます
6324/05/27(月)14:35:33No.1193801753+
>1番美味いカレー屋を紹介してくれ
>チェーン店で
アバシ
6424/05/27(月)14:36:13No.1193801883+
ボンディがチェーン店だったらなあ
6524/05/27(月)14:37:20No.1193802160+
ロイホのカシミールカレー作ってみたい
6624/05/27(月)14:37:28No.1193802188+
無印の3種の唐辛子とチキンしっかり辛くて美味い
6724/05/27(月)14:37:35No.1193802217+
アルコール依存症メンヘラ更生カレーってどんな作り方なんだろう
6824/05/27(月)14:38:37No.1193802467+
>ボンディがチェーン店だったらなあ
ボンディとエチオピアはそれぞれ別方向に強すぎる
6924/05/27(月)14:38:51 ID:zVmA51eUNo.1193802533+
越乃黄金豚のスペアリブ買うてこい
安くて旨い日本を代表する養豚業者や
カレーはここのを使う
7024/05/27(月)14:39:21No.1193802654+
玉ねぎは刻んで冷凍したものを炒めると飴色まで早いのだ
7124/05/27(月)14:40:03No.1193802802+
玉ねぎ四個分一気にレンチンしたいよぉ
7224/05/27(月)14:42:30No.1193803393そうだねx3
スパイス炒めから始めるカレーは憧れるがちょっと敷居が高い
7324/05/27(月)14:43:32No.1193803642+
書き込みをした人によって削除されました
7424/05/27(月)14:44:25No.1193803879+
何入れてもうまいかどうかはまずCoCo壱のトッピング見てからそれ以外の物探そう
7524/05/27(月)14:45:16No.1193804083そうだねx2
>スパイス炒めから始めるカレーは憧れるがちょっと財布が薄い
7624/05/27(月)14:45:50No.1193804209+
とりあえずクミンを炒めるとインドの臭いになる
7724/05/27(月)14:46:10No.1193804306そうだねx1
>越乃黄金豚のスペアリブ買うてこい
>安くて旨い日本を代表する養豚業者や
なんで大阪弁なの?
7824/05/27(月)14:48:35No.1193804899+
豚バラブロック使うと脂が出すぎるんだよな
7924/05/27(月)14:48:50No.1193804944+
スパイス何か一種類買うなら断然クミンだな
8024/05/27(月)14:49:55No.1193805231+
ビーフカレーは外で食った方が美味い
チキンカレーは家で作った方が安くて美味い
気がする
8124/05/27(月)14:52:07No.1193805764+
クミン単体だと臭えんだよな…ワキガみたいな臭いで
ほかと混ぜるといい感じになるんだけどね
8224/05/27(月)14:53:01No.1193805997+
カレーって意外とめんどくさい料理だと思う
炒めるだけで完成するものいくらでもあるわ
8324/05/27(月)14:58:29No.1193807260+
豚小間で作ろう
8424/05/27(月)15:00:38No.1193807788+
肉は手羽元が食いでもあって好きだなぁ
8524/05/27(月)15:01:47No.1193808045+
手羽先は骨の分損した気がぬぐえない美味しいけど
8624/05/27(月)15:05:36No.1193808899+
トマトと玉ねぎ入れて煮込むだけの無水カレーが普通のカレーより手軽でいいな…ってなってる最近
8724/05/27(月)15:10:06No.1193809957+
魚卵カレーはどうしようもなかったとうちの兄が言ってた
カレー粉で消しきれない生臭さがあるんだと
8824/05/27(月)15:13:54No.1193810801+
やる気がないときは適当に肉炒めて市販の玉ねぎペーストとルーぶち込んだカレーを作る
うまい
8924/05/27(月)15:19:13No.1193812022+
今は時期外れだけど無水カレーは白菜入れるといいよ水分が出るから
9024/05/27(月)15:19:18No.1193812046+
>スパイス炒めから始めるカレーは憧れるがちょっと敷居が高い
100均で買えるスパイス3種でもできるぞ
ターメリックウコンガラムマサラがあればいける
慣れたらそこに好きなスパイスを足していけばいい
9124/05/27(月)15:20:16No.1193812277+
ターメリッククミンガラムマサラだった
9224/05/27(月)15:20:57No.1193812446+
無水カレーと言ったらトマトですよね
9324/05/27(月)15:23:37No.1193813071+
>今は時期外れだけど無水カレーは白菜入れるといいよ水分が出るから
玉ねぎ入れれば十分な量の水出てこない?
量にもよるか
9424/05/27(月)15:24:39No.1193813324+
>100均で買えるスパイス3種でもできるぞ
>ターメリックウコンガラムマサラがあればいける
>慣れたらそこに好きなスパイスを足していけばいい
2種じゃねーか
それは置いといて基本の3つ入れとけば割となんとかなるよね
俺はキャラウェイとフェンネル買って後悔した
9524/05/27(月)15:25:00No.1193813412+
鶏むね肉と冷凍ブロッコリーをシューッ!だけでも超美味いね
9624/05/27(月)15:25:53No.1193813638+
ジャワカレーが一番楽で美味いと分かった
9724/05/27(月)15:27:33No.1193814036+
>ジャワカレーが一番楽で美味いと分かった
ククレカレーと業務用ジャワカレー混ぜると最高って気がついた
9824/05/27(月)15:34:27No.1193815569+
カレーに納豆はスパイスがいい感じに納豆のクセを消してくれてうまあじを足してくれるからうまいよ!
最初から煮込むのはしらない
9924/05/27(月)15:36:08No.1193815928+
豆のカレーは定番だから納豆入れるのも普通にありなんだよな
ただ確実に日持ちしなくなる
10024/05/27(月)15:36:44No.1193816059+
ちくわカレー試したけど悪くはないんだけど心が寂しくなるね…
10124/05/27(月)15:39:32No.1193816723+
ジャガイモも豆も入れると日持ちがしなくなるのよな
まあ2-3日はもつのだけど
10224/05/27(月)15:43:25No.1193817587+
パラパラチャーハンもしくはチキンライス作って
その上にカレー粉振りかけてドライカレー
夏になるとドライカレーも食べたくなる
10324/05/27(月)15:48:52No.1193818730+
電気圧力鍋で作ればどんなゴミカスみたいな鶏肉でもいい感じのカレーに変身してくれる
10424/05/27(月)15:53:51No.1193819723+
ターメリックって色付けが目的かと思ってたけど味も変わるの?
10524/05/27(月)15:56:38No.1193820254+
鳥もいいじゃん
ごろっと骨付き肉が入っててもいいし
胸肉ほぐして入れるのも良いし食べ方はいろいろ
10624/05/27(月)15:57:33No.1193820406+
>鶏むね肉と冷凍ブロッコリーをシューッ!だけでも超美味いね
ブロッコリーいいよね
もっと広まってもいいと思うの
10724/05/27(月)16:06:21No.1193822022+
>鶏むね肉と冷凍ブロッコリーをシューッ!だけでも超美味いね
そのコンビならホワイトシチュー作るな…
10824/05/27(月)16:07:55No.1193822338+
>ちくわカレー試したけど悪くはないんだけど心が寂しくなるね…
羽美ちゃん家のカレー…
10924/05/27(月)16:08:27No.1193822461+
シーフードミックスを喰らえ!
11024/05/27(月)16:10:09No.1193822813+
ちくわって今は肉とそんなに値段変わらんのよね
むしろ鶏肉とかよりも高くつく食材だったり
11124/05/27(月)16:11:15No.1193823038+
>ちくわって今は肉とそんなに値段変わらんのよね
>むしろ鶏肉とかよりも高くつく食材だったり
あれは安いというより残りものの処理じゃないのかな
11224/05/27(月)16:12:58No.1193823372+
鶏皮カレー!


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