梅酒漬けてみたいんだけど時期っていつまでなのこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
ドンキで瓶と氷砂糖は見かけたけど梅がねえ
… | 124/05/26(日)19:32:28No.1193522317+普通にそろそろスーパーにあるんじゃねえか |
… | 224/05/26(日)19:33:52No.1193523089+青梅なら6月頭くらいから並ぶんじゃないかな |
… | 324/05/26(日)19:34:56No.1193523613+そもそも梅って生ものだけどドンキで売ってるのかな… |
… | 424/05/26(日)19:35:05No.1193523701+いつみてもナンコウバーイとタンタカターンが意味わからんくてすき |
… | 524/05/26(日)19:35:24No.1193523869+6月末には梅が消える |
… | 624/05/26(日)19:36:04No.1193524218+バイウゼンセーン |
… | 724/05/26(日)19:36:20No.1193524351そうだねx1青い梅じゃなくてやや熟れた梅でも風味が変わるぞ |
… | 824/05/26(日)19:36:36No.1193524471+早く漬けたければ一度冷凍するのが良いぜ |
… | 924/05/26(日)19:37:13No.1193524784+待ちきれなかったららっきょうでウォームアップしようぜ! |
… | 1024/05/26(日)19:39:42No.1193526073+>待ちきれなかったららっきょうでウォームアップしようぜ! |
… | 1124/05/26(日)19:45:20No.1193528818+らっきょうは容器の樹脂が汚染されるから専用の容器にしないとな… |
… | 1224/05/26(日)19:45:37No.1193528961+毎年珈琲豆でやろうと思ってやれてない |
… | 1324/05/26(日)19:46:46No.1193529441+庭で1.5キロほど取れたよ |
… | 1424/05/26(日)19:49:53No.1193530947+fu3523181.jpg |
… | 1524/05/26(日)19:52:07No.1193531976そうだねx2汁まみれを付けろ |
… | 1624/05/26(日)19:52:52No.1193532305+>毎年珈琲豆でやろうと思ってやれてない |
… | 1724/05/26(日)19:55:17No.1193533509+今日スーパーに青梅置いてあったよ |
… | 1824/05/26(日)19:56:28No.1193534081+家の梅の木が不作でいつもの半分以下しかとれねえ… |
… | 1924/05/26(日)19:59:15No.1193535406+4Lみたいな大粒の梅を使うといつ取り出せばいいのか分からない |
… | 2024/05/26(日)20:01:40No.1193536608+珈琲豆を漬けるのに時期なんか無いからやりたい時にやればいいぞ |
… | 2124/05/26(日)20:02:08No.1193536863+>珈琲豆を漬けるのに時期なんか無いからやりたい時にやればいいぞ |
… | 2224/05/26(日)20:03:46No.1193537688+この間漬けるのに使ったスパイスが余ってるから |
… | 2324/05/26(日)20:06:47No.1193539222+>早く漬けたければ一度冷凍するのが良いぜ |
… | 2424/05/26(日)20:07:29No.1193539600+瓶に先にリカー入れたら大変な思いをした |
… | 2524/05/26(日)20:10:05No.1193540950そうだねx6>和歌山県の研究では冷凍すると成分抽出が促進されるという結果が出てるな 砂糖の量も減らせるとか |
… | 2624/05/26(日)20:10:33No.1193541209+去年はウイスキーで漬けた |
… | 2724/05/26(日)20:12:09No.1193542120+昨日初めて付けたよ! |
… | 2824/05/26(日)20:12:59No.1193542648+>ドンキで瓶と氷砂糖は見かけたけど梅がねえ |
… | 2924/05/26(日)20:13:18No.1193542804+俺は梅干しを作ってみたい |
… | 3024/05/26(日)20:13:33No.1193542942そうだねx2>昨日初めて付けたよ! |
… | 3124/05/26(日)20:15:12No.1193543858+>俺は梅干しを作ってみたい |
… | 3224/05/26(日)20:16:28No.1193544531+酒飲めないなら梅シロップとか黒糖漬けとかでも良いよ |
… | 3324/05/26(日)20:16:29No.1193544539+>らっきょうは容器の樹脂が汚染されるから専用の容器にしないとな… |
… | 3424/05/26(日)20:16:51No.1193544729+>無精者におすすめなのが白干梅だよ |
… | 3524/05/26(日)20:18:47No.1193545871+>ほう良いことを聞いた |
… | 3624/05/26(日)20:20:08No.1193546610+塩分18%で漬けた梅はなかなか高級品の部類に入る |
… | 3724/05/26(日)20:21:24No.1193547356+砂糖500gくらいにするはずが800g入れちゃった |
… | 3824/05/26(日)20:21:34No.1193547462+食品衛生法だかの改正で自作漬物の売買のハードル上がったせいで |
… | 3924/05/26(日)20:22:28No.1193547981+>砂糖500gくらいにするはずが800g入れちゃった |
… | 4024/05/26(日)20:23:33No.1193548562+梅干しはシソの下ごしらえと土用干しが面倒だからな… |
… | 4124/05/26(日)20:24:07No.1193548854+スーパーで10キロくらいまで予約できる店があったよ |
… | 4224/05/26(日)20:24:15No.1193548923+>去年はウイスキーで漬けた |
… | 4324/05/26(日)20:24:58No.1193549370+>スーパーで10キロくらいまで予約できる店があったよ |
… | 4424/05/26(日)20:25:51No.1193549892+割と職場の人にも受けが良い趣味なんでおすすめ |
… | 4524/05/26(日)20:25:56No.1193549947+イチゴやぶどうでやってみるのもありかな |
… | 4624/05/26(日)20:26:28No.1193550297+梅酒の下ごしらえって梅を水につけてあく抜きしたりしなかったりと |
… | 4724/05/26(日)20:26:58No.1193550577そうだねx4>イチゴやぶどうでやってみるのもありかな |
… | 4824/05/26(日)20:28:02No.1193551206+酒!って主張が苦手だから一年くらい漬けたいけど早く飲みたい |
… | 4924/05/26(日)20:29:41No.1193552208+スーパーで並び始めたから今年は梅酒と梅干とラッキョウの醤油漬けを仕込もうかなと… |
… | 5024/05/26(日)20:29:45No.1193552246+何回見てもSE:洗濯機で耐えられない |
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