二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1716593077748.jpg-(124226 B)
124226 B24/05/25(土)08:24:37No.1192890734+ 10:35頃消えます
中華包丁に憧れてるんだけど俺に使いこなせるだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/05/25(土)08:25:57No.1192890938そうだねx12
何でもできるし便利だけどでけえまな板とスペースが必要だぞ
224/05/25(土)08:26:10No.1192890970+
書き込みをした人によって削除されました
324/05/25(土)08:28:14No.1192891277+
中華包丁使うなら中華まな板も買えよ
424/05/25(土)08:28:20No.1192891293+
むしろ使いやすいよ
524/05/25(土)08:29:32No.1192891495+
普通に買えるやつの大半はぶっちゃけただの四角い洋包丁だし
本式の重さで切るやつは一般家庭にはオーバースペック
624/05/25(土)08:29:50No.1192891543+
結構使いやすいし重さあるから硬い物へし切るのに都合がいい
724/05/25(土)08:30:21No.1192891636+
野菜よく切るなら便利そうだなって印象
824/05/25(土)08:31:55No.1192891875+
そのむかし鉄鍋のジャンにハマって買ったけどデカ過ぎて普通の包丁みたいに収納できないのが少し困る
924/05/25(土)08:32:28No.1192891976+
まな板というか調理場の床から据え付けられた切り株めいた気の塊の上で叩きつける
1024/05/25(土)08:33:30No.1192892162+
キッチンにテロリストが襲いかかってきたときこれ1本あれば大体なんとかなる
1124/05/25(土)08:33:50No.1192892228+
>気の塊の上で叩きつける
はーっ!(バシィ
1224/05/25(土)08:35:40No.1192892561そうだねx4
>中華包丁使うなら中華まな板も買えよ
分厚いの大事だよね
1324/05/25(土)08:36:42No.1192892750そうだねx1
中華まな板って切り株お化けみたいなやつ?
1424/05/25(土)08:37:07No.1192892814+
菜切り包丁との違いがわからない
1524/05/25(土)08:37:57No.1192892970+
プラスチックの中華まな板を削る動画は豪快で好き
1624/05/25(土)08:37:59No.1192892978+
幅広ブレードに切った材料乗せて鍋にポイするのが便利すぎる
1724/05/25(土)08:39:23No.1192893246+
>菜切り包丁との違いがわからない
重量で叩き切るなのであの分厚いまな板がないと全く安定しない一方細かい細工もできたりかなり便利な包丁ではある
1824/05/25(土)08:40:32No.1192893457+
にんにくと生姜をバーンとやって細かく刻むだけで中華料理人になった気にはなれる
1924/05/25(土)08:44:43No.1192894282+
慣れないと腱鞘炎になりそう…
2024/05/25(土)08:51:14No.1192895549+
>中華まな板って切り株お化けみたいなやつ?
セキスイとかからプラのやつも出てるよ 削れないからあらかじめ層になっててバキバキ剥がせる
2124/05/25(土)08:51:47No.1192895669+
>中華まな板って切り株お化けみたいなやつ?
プラスチックもあるけどお高いのね…
2224/05/25(土)08:56:26No.1192896587+
>セキスイとかからプラのやつも出てるよ 削れないからあらかじめ層になっててバキバキ剥がせる
あーあのまな板って剥がせるんだ…というか剥がして使うのね
2324/05/25(土)08:58:04No.1192896948+
中華包丁に慣れると中華包丁以外使わなくなるぞ
2424/05/25(土)08:59:19No.1192897195+
使ったことないけど大雑把に見えて切れ味も結構いいんだよね?
刺身のお造りもいけるのかな
2524/05/25(土)08:59:25No.1192897224+
家だとどこに置くんだろ
2624/05/25(土)09:00:35No.1192897459+
マグネットナイフホルダーを二つ並べて吸着させる
2724/05/25(土)09:01:19No.1192897616+
例のキマってる中国人の動画見て俺も中華包丁欲しくなった…
2824/05/25(土)09:01:49No.1192897707+
>使ったことないけど大雑把に見えて切れ味も結構いいんだよね?
>刺身のお造りもいけるのかな
端の方は刃が薄くて鋭い
でも重いから刺身はわりと大変だと思うぞ
アジのたたきとか作るのにはいいと思う
2924/05/25(土)09:11:41No.1192899804+
ロブスターをなし割りにしたい
3024/05/25(土)09:18:38No.1192901303+
研ぐの大変そう
3124/05/25(土)09:20:57No.1192901834+
実際にお店に行って握り心地を吟味した上で購入するといい
結構バリエーションあるのと錆にくい合金製なんてのもある
3224/05/25(土)09:28:08No.1192903512+
ダンッ!!!
3324/05/25(土)09:29:46No.1192903897+
切るよりも背で砕きたい!何もかも!!
3424/05/25(土)09:29:58No.1192903931+
>なんてのもある
3524/05/25(土)09:31:07No.1192904199+
知り合いがかっぱ橋で買ってた
3624/05/25(土)09:32:39No.1192904557+
中華料理ってすごい発展してるのに包丁のバリエーションは全然無いんだな
3724/05/25(土)09:33:22No.1192904715そうだねx2
>中華料理ってすごい発展してるのに包丁のバリエーションは全然無いんだな
コイツとペティナイフでほぼ事足りるからな
3824/05/25(土)09:36:13No.1192905339+
一本で何でもできるのはすごいけど現代の一般家庭なら普通に色々使い分けるほうが楽
3924/05/25(土)09:36:30No.1192905417+
丸太みたいなまな板も買わなきゃ
4024/05/25(土)09:37:09No.1192905589+
普通のナイフのつもりでリンゴの皮向こうとすると幅が広すぎて指が届かない
どうやって皮むきしてるんだ中国人
4124/05/25(土)09:40:47No.1192906521+
一人暮らしだと万能包丁1本で事足りるけどプロなのにほぼ1本でやるのはほんとに合理性あるのか
4224/05/25(土)09:41:02No.1192906591そうだねx1
ダイソーの500円の中華包丁2年ぐらい使ってるわ
ちゃんと砥げばそんなに悪くない
4324/05/25(土)09:54:29No.1192910254+
>ダンッ!!!
肉厚でないと怖くてできない
4424/05/25(土)09:54:53No.1192910370+
カタスマホ
4524/05/25(土)09:56:41No.1192910848+
クソ重いから腕が鍛えられるよ
4624/05/25(土)09:58:40No.1192911403+
中華包丁は普通の包丁の倍かそれ以上重いから重い包丁でも苦にならないならこれ1本あれば何でも切れるしおすすめ
4724/05/25(土)09:59:29No.1192911611+
パフォーマンスでやるくるくる回すのやめろ
あれで指落として来た奴がいる
4824/05/25(土)10:00:06No.1192911758+
脚のだよ
4924/05/25(土)10:01:14No.1192912038+
ホラー映画で人肉切ってるイメージがある
5024/05/25(土)10:02:41No.1192912396+
>ホラー映画で人肉切ってるイメージがある
それはチョッパーナイフ
5124/05/25(土)10:03:02No.1192912490+
にんにくをにょん!ってつぶしたい
5224/05/25(土)10:04:15No.1192912833+
amazonでブッチャーナイフだのチョッパーナイフだので検索するとおかしいデザインのがどんどん出てくる
5324/05/25(土)10:04:16No.1192912841+
切り株の上に突き立てて置いておくイメージが有る
5424/05/25(土)10:04:59No.1192913047+
中華包丁使ってたけど重いし鳥丸ごと1羽とか買わないから最近菜切り包丁に乗り換えた
5524/05/25(土)10:05:06No.1192913074+
俺には菜切り包丁くらいでいいなって
5624/05/25(土)10:05:10No.1192913105+
魚とか肉をぶつ切りにするのに重宝するよ
何がいいって皮とか骨で止まらない
5724/05/25(土)10:05:28No.1192913181+
ブッチャーナイフは中華包丁より更に厚くて重い
骨とかごと叩き割る用だから
5824/05/25(土)10:18:59No.1192916741+
みんなどうやってしまってるの?
シンク下の包丁入れるところに入らんよね
5924/05/25(土)10:19:58No.1192917013+
包丁関係は壁にマグネットスタンドで固定してる
見栄えもいいし
6024/05/25(土)10:21:06No.1192917267+
>みんなどうやってしまってるの?
>シンク下の包丁入れるところに入らんよね
磁石で貼り付けてる
ただこれステンレスのだとできない
6124/05/25(土)10:21:12No.1192917307+
これでニンニクをバーン!
6224/05/25(土)10:21:15No.1192917315+
アメリカの通販番組で見た中華包丁はペラッペラで曲げる事が出来たな
6324/05/25(土)10:21:46No.1192917447+
ナックル包丁だと思ってたら菜切包丁だった
6424/05/25(土)10:23:39No.1192917937+
とても使いやすいのだが見ての通りの破壊力は家庭用まな板では耐えられない
6524/05/25(土)10:27:41No.1192918951+
中華料理の動画とか見ると分厚いまな板も摩耗して定期的に平面取らないといけないっぽいね
6624/05/25(土)10:31:08No.1192919782+
木のまな板は刃を痛めないから良いけどどんどん変形するからな…
6724/05/25(土)10:31:56No.1192919957+
今は本職の人たちも樹脂まな板にどんどん置き換わっていってるみたいね


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