ワグナス!今年もそろそろ!このスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/05/12(日)22:43:55No.1188582382+よし!チャキ |
… | 224/05/12(日)22:46:49No.1188583749+酒が飲めないなら梅干し作ろう! |
… | 324/05/12(日)22:47:09No.1188583932+ウイスキーとかで漬けたらまた変わるのかな? |
… | 424/05/12(日)22:48:43No.1188584664+今年やってみようかな |
… | 524/05/12(日)22:49:27No.1188584986+そういえば去年作ったのしまったっきりで忘れてたな… |
… | 624/05/12(日)22:50:29No.1188585452+ラム酒(サトウキビ)とかテキーラでやった「」いない? |
… | 724/05/12(日)22:52:29No.1188586351+ワグナス!!5年前に作った瓶が空かないから作れない! |
… | 824/05/12(日)22:52:45No.1188586457そうだねx5去年作ったやつが残ってるから今年は見送る |
… | 924/05/12(日)22:54:03No.1188587006+いつかの昔にちょっとお高いブランデーで漬けたら花のような香りのする奴が出来たよ |
… | 1024/05/12(日)22:54:45No.1188587325+酒は飲めないから梅シロップを作るかなあ |
… | 1124/05/12(日)22:56:35No.1188588108+去年漬けたけどまだ味見もしてないな… |
… | 1224/05/12(日)22:57:42No.1188588575+山のように酒が余ってるからさすがに今年はやらん |
… | 1324/05/12(日)22:57:43No.1188588585+4年前くらいにブランデーでつけたやつを床下収納に放置してる |
… | 1424/05/12(日)22:58:53No.1188589099そうだねx4>そもそも俺は全然飲めないレベルの下戸だったわ |
… | 1524/05/12(日)22:59:11No.1188589240そうだねx1fu3468722.jpg |
… | 1624/05/12(日)22:59:22No.1188589322+度数が増えてない自家製酒なら自己責任でおすそ分けしてもいいんだっけ? |
… | 1724/05/12(日)23:00:15No.1188589698+甘さ控えめがいいなら氷砂糖減らせばいいけど足りないと悪くなっちゃう? |
… | 1824/05/12(日)23:00:56No.1188589961+梅酒作りは楽しいからな… |
… | 1924/05/12(日)23:01:49No.1188590349+>甘さ控えめがいいなら氷砂糖減らせばいいけど足りないと悪くなっちゃう? |
… | 2024/05/12(日)23:01:49No.1188590354+飲めないならシロップか果実酢にしなさい |
… | 2124/05/12(日)23:02:09No.1188590501+漬け終わった後の梅が余るんだよな |
… | 2224/05/12(日)23:02:45No.1188590777+下戸だから今年も梅シロップを作る |
… | 2324/05/12(日)23:03:12No.1188590981+ワグナス!何年前に作ったか忘れた梅酒がまだ残ってる! |
… | 2424/05/12(日)23:03:21No.1188591048+>漬け終わった後の梅が余るんだよな |
… | 2524/05/12(日)23:03:49No.1188591236+>下戸だから今年も梅シロップを作る |
… | 2624/05/12(日)23:04:39No.1188591604+10年以上前にスレ画見て俺も梅酒作るかって思ったけど今の今までやってない |
… | 2724/05/12(日)23:06:25No.1188592336+ワイルドターキーでいってみよかな |
… | 2824/05/12(日)23:07:07No.1188592612そうだねx11>ジャムにするといい |
… | 2924/05/12(日)23:07:47No.1188592854+>度数が増えてない自家製酒なら自己責任でおすそ分けしてもいいんだっけ? |
… | 3024/05/12(日)23:09:39No.1188593658+一年ぐらいじゃ全然飲み頃にならないんだよな最低2年は必要って思った |
… | 3124/05/12(日)23:11:48No.1188594548+梅じゃなくて他の果物とかで漬けてもいい? |
… | 3224/05/12(日)23:12:31No.1188594817+>梅シロップは青いのより時期外れの黄色い完熟のほうが美味いんだよな |
… | 3324/05/12(日)23:12:36No.1188594851+>梅じゃなくて他の果物とかで漬けてもいい? |
… | 3424/05/12(日)23:12:51No.1188594951そうだねx2>>梅じゃなくて他の果物とかで漬けてもいい? |
… | 3524/05/12(日)23:12:59No.1188595002+梅酒作ったまま飲まず溜まってくから今年はコーヒー酒にしよう |
… | 3624/05/12(日)23:13:02No.1188595025+>梅じゃなくて他の果物とかで漬けてもいい? |
… | 3724/05/12(日)23:13:14No.1188595109そうだねx1>>梅シロップは青いのより時期外れの黄色い完熟のほうが美味いんだよな |
… | 3824/05/12(日)23:13:31No.1188595228+梅酒じゃなくて梅シロップ作ってる |
… | 3924/05/12(日)23:13:42No.1188595287+>>度数が増えてない自家製酒なら自己責任でおすそ分けしてもいいんだっけ? |
… | 4024/05/12(日)23:14:15No.1188595487+一瞬マイヤーズラムが終売になるのではと焦った時に大量に買ったやつがあるからラムでつけてみようかしら |
… | 4124/05/12(日)23:14:54No.1188595749+>カビた |
… | 4224/05/12(日)23:15:28No.1188595971+梅シロップは発酵するかどうかがギャンブルなのが辛い |
… | 4324/05/12(日)23:15:57No.1188596160+水気が良くないのと空気に触れてる面がカビやすいから梅が浮いてるときは回すなりして液体と触れさせるのが良い |
… | 4424/05/12(日)23:16:38No.1188596445そうだねx2種がカビてるやつ入れると詰みである |
… | 4524/05/12(日)23:16:52No.1188596541+凍らせて抽出する場合あんまり長く入れとかなくてもいいぞい |
… | 4624/05/12(日)23:17:46No.1188596909+ワグナス!去年作った梅シロップの残り(開けさし)があったの忘れてたけどまだ行けるかな!? |
… | 4724/05/12(日)23:18:49No.1188597375+氷砂糖じゃなくて粉砂糖使うと楽と聞く |
… | 4824/05/12(日)23:19:06No.1188597499+カビは空いてる空間のいい感じの水分量の所で繁殖するのでアルコール度数高くても出るときは出るんだよね |
… | 4924/05/12(日)23:20:08No.1188597985+瓶って毎年買うんだ |
… | 5024/05/12(日)23:20:33No.1188598150+庭の梅再来週くらいにとるかあ |
… | 5124/05/12(日)23:21:28No.1188598565+>氷砂糖じゃなくて粉砂糖使うと楽と聞く |
… | 5224/05/12(日)23:21:34No.1188598621+>ワグナス!去年作った梅シロップの残り(開けさし)があったの忘れてたけどまだ行けるかな!? |
… | 5324/05/12(日)23:22:25No.1188598981+>氷砂糖じゃなくて粉砂糖使うと楽と聞く |
… | 5424/05/12(日)23:22:29No.1188599023+>>ワグナス!去年作った梅シロップの残り(開けさし)があったの忘れてたけどまだ行けるかな!? |
… | 5524/05/12(日)23:22:47No.1188599143+>>ワグナス!去年作った梅シロップの残り(開けさし)があったの忘れてたけどまだ行けるかな!? |
… | 5624/05/12(日)23:22:51No.1188599173+梅干しも作れ |
… | 5724/05/12(日)23:22:51No.1188599182+>ワグナス!去年作った梅シロップの残り(開けさし)があったの忘れてたけどまだ行けるかな!? |
… | 5824/05/12(日)23:23:02No.1188599256+蜂蜜入れるのもあるんだっけ |
… | 5924/05/12(日)23:23:26No.1188599454+レンチンして加熱破壊派と凍らせて冷凍破壊派いるよね |
… | 6024/05/12(日)23:24:12No.1188599835そうだねx1>瓶って毎年買うんだ |
… | 6124/05/12(日)23:24:16No.1188599865+レシピが山ほどあってほぼ宗教だからなあ… |
… | 6224/05/12(日)23:24:42No.1188600055+プラ容器なら何年も持たないから消費する必要が出るし小さいのも多くていいぞ |
… | 6324/05/12(日)23:25:18No.1188600316+>レンチンして加熱破壊派と凍らせて冷凍破壊派いるよね |
… | 6424/05/12(日)23:25:43No.1188600507+スレ画見て勢いで作ったけど自宅のみする習慣がないまま10年くらいたった梅酒がシンク下にあるが酒の中漂ってる白い繊維状の何かがカビだったらどうしよう… |
… | 6524/05/12(日)23:25:43No.1188600511+>>瓶って毎年買うんだ |
… | 6624/05/12(日)23:25:45No.1188600530+一昨年はサクランボを沢山もらったからブランデーで漬けたんだけどめっちゃうまかった |
… | 6724/05/12(日)23:25:45No.1188600534+>一瞬マイヤーズラムが終売になるのではと焦った時に大量に買ったやつがあるからラムでつけてみようかしら |
… | 6824/05/12(日)23:26:17No.1188600748+>スレ画見て勢いで作ったけど自宅のみする習慣がないまま10年くらいたった梅酒がシンク下にあるが酒の中漂ってる白い繊維状の何かがカビだったらどうしよう… |
… | 6924/05/12(日)23:26:58No.1188601060+細胞破壊は浸透膜破壊だから言語道断派もいるぞ |
… | 7024/05/12(日)23:27:16No.1188601185そうだねx3単純に果物が高い |
… | 7124/05/12(日)23:27:42No.1188601376そうだねx5>単純に果物が高い |
… | 7224/05/12(日)23:27:50No.1188601434+>スペースの無駄だし廃棄しよう |
… | 7324/05/12(日)23:28:39No.1188601882+梅酒容器はガラス瓶が安定のようだけどメーカーによって密封性は結構違うもの? |
… | 7424/05/12(日)23:28:50No.1188601943+毎月旬の果物でつければ毎月飲めるぞ |
… | 7524/05/12(日)23:28:52No.1188601953+自分好みのが作れるのが醍醐味だからな… |
… | 7624/05/12(日)23:28:52No.1188601957+というか色々お酒試すなら400mlくらいの瓶いくつか買ってそれぞれに漬けるヨロシ |
… | 7724/05/12(日)23:29:14No.1188602149+ワグナス!去年漬けた奴が全然減ってないぞ! |
… | 7824/05/12(日)23:29:24No.1188602236+>スレ画見て勢いで作ったけど自宅のみする習慣がないまま10年くらいたった梅酒がシンク下にあるが酒の中漂ってる白い繊維状の何かがカビだったらどうしよう… |
… | 7924/05/12(日)23:29:29No.1188602270そうだねx3>梅酒容器はガラス瓶が安定のようだけどメーカーによって密封性は結構違うもの? |
… | 8024/05/12(日)23:29:35No.1188602323+酒飲みだからあっという間に無くなって途中から買ったやつに変わるので作らなくなったな… |
… | 8124/05/12(日)23:30:05No.1188602540+そんな容器から何からこだわって作るもんじゃないよ… |
… | 8224/05/12(日)23:30:08No.1188602575そうだねx1>梅酒容器はガラス瓶が安定のようだけどメーカーによって密封性は結構違うもの? |
… | 8324/05/12(日)23:30:30No.1188602776+もう青梅売ってる? |
… | 8424/05/12(日)23:30:40No.1188602862+>酒飲みだからあっという間に無くなって途中から買ったやつに変わるので作らなくなったな… |
… | 8524/05/12(日)23:31:07No.1188603083+ワグナス!俺甘い酒そんな飲まねえな?ってなったぞ! |
… | 8624/05/12(日)23:31:16No.1188603156+>もう青梅売ってる? |
… | 8724/05/12(日)23:31:25No.1188603228+やってみようかと思ったけどヘタ取るのとか必須? |
… | 8824/05/12(日)23:31:30No.1188603268+果実×酒×糖で無限のパターンがあるのが果実酒作りだ |
… | 8924/05/12(日)23:31:39No.1188603332+>もう青梅売ってる? |
… | 9024/05/12(日)23:31:49No.1188603425+蓋が赤くてプラスチックの瓶が梅とホワイトリカーと氷砂糖と一緒に売ってることが多い |
… | 9124/05/12(日)23:31:55No.1188603478+>ワグナス!俺甘い酒そんな飲まねえな?ってなったぞ! |
… | 9224/05/12(日)23:31:56No.1188603492+茜霧島と黒糖で漬けたけど結局は普通の梅酒の味に仕上がったな… |
… | 9324/05/12(日)23:32:10No.1188603609+一晩水に浸けてアク抜き |
… | 9424/05/12(日)23:32:16No.1188603659+>やってみようかと思ったけどヘタ取るのとか必須? |
… | 9524/05/12(日)23:32:27No.1188603738+>やってみようかと思ったけどヘタ取るのとか必須? |
… | 9624/05/12(日)23:32:29No.1188603751+>やってみようかと思ったけどヘタ取るのとか必須? |
… | 9724/05/12(日)23:32:38No.1188603813+ワグナス!血糖値が心配! |
… | 9824/05/12(日)23:32:58No.1188603946そうだねx2>ワグナス!血糖値が心配! |
… | 9924/05/12(日)23:33:33No.1188604197+>やってみようかと思ったけどヘタ取るのとか必須? |
… | 10024/05/12(日)23:33:59No.1188604412+梅のヘタって簡単に取れてくれるから楽しいよね |
… | 10124/05/12(日)23:34:09No.1188604499+>ワグナス!血糖値が心配! |
… | 10224/05/12(日)23:35:36No.1188605208+>わかっておったろう |
… | 10324/05/12(日)23:35:40No.1188605243+タンタカターン |
… | 10424/05/12(日)23:36:08No.1188605544+ナンコウバーイが笑わせに来てて困る |
… | 10524/05/12(日)23:36:16No.1188605627+梅酒で梅を漬けたらどうなる? |
… | 10624/05/12(日)23:38:10No.1188606597+>梅酒で梅を漬けたらどうなる? |
… | 10724/05/12(日)23:38:15No.1188606641そうだねx2>梅酒で梅を漬けたらどうなる? |
… | 10824/05/12(日)23:38:35No.1188606792+試しに長めに漬けてみようと思って今年5年目のボンベイ漬けが眠っている |
… | 10924/05/12(日)23:38:45No.1188606881+どこ住み? |
… | 11024/05/12(日)23:39:52No.1188607403+婆ちゃんが30年以上漬けた梅酒を呑めなかったことをネタに出来ず今でも根に持ってる |
… | 11124/05/12(日)23:41:28No.1188608287+ブランド梅酒はチョーヤに任せよう |
… | 11224/05/12(日)23:41:47No.1188608449+親戚から森伊蔵貰ったからそれで梅酒漬けたんだが |
… | 11324/05/12(日)23:44:38No.1188610159+今年は梅が高くて買えないかもしれない |
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