なそ
にん

どうしようもない魚はどうやったって食えないぞ

すまん…
なんかどうもモヤモヤして
こんなしょうもない事でなんか午前中ずっとモヤモヤしてて

脂はパワーだ

モヤモヤしすぎだろ
バターたっぷりのパエリアでも食って落ち着け

この前に作ってるタタキもニンニク醤油(だったはず)どっぷりつけてて
もう醤油食ってんのか魚食ってんのか分かんねえだろテメェってなってなんかもう壊れるかと思った

>モヤモヤしすぎだろ
>バターたっぷりのパエリアでも食って落ち着け
美味い！！！！！！

無塩バター10箱の絵面すごかったね…

>こんなにバターぶちこんでパエリア作ったらどんなもんも美味くなるだろうが！！
つまり…美味しくない魚も美味しくなる…？

どうにかして美味しくしようとした結果だろうに

うまあじが少ない魚に脂を足すのは自然だ
ただそれはバターを食ってるのでは…？

これなんの魚？ボラとか？

それで食えるようになったなら間違えてはねえだろ！！！！！

これだけやってもイスズミは無理だと思う

>つまり…美味しくない魚も美味しくなる…？
クセの少ない魚ならともかく味の主張が強い上にそれが不味いやつだとどうにもならんと思う

>それで食えるようになったなら間違えてはねえだろ！！！！！
そうなんだよそこがモヤモヤするんだよ！！
ここまでデカすぎる魚はこうするしかないんだろうなー
でももうちょっとこう…なんかなかったか…って気持ちがどんどん大きくなって…

もうちょっと気楽に生きるべきだと思う

あく抜きして天ぷらにすればだいたいどんな草でも食えるよね

ああ俺の知らないプロのテクニックでどうにかして欲しかったってことが言いたいのか

知らなかったのにモヤモヤしてきた

でも根掛かりした竿吊り上げたのはちょっと面白かったぞ！！！！

>これだけやってもイスズミは無理だと思う
ウロコクソ硬くて熱加えても固くならないやつだっけ

>ああ俺の知らないプロのテクニックでどうにかして欲しかったってことが言いたいのか
それだ！！言語化できない自分がもどかしい…

普段食わないものやあまりおいしくない大物をどうにか食べよう！でかいから絵面も楽しい！って企画だからな

スモークリーダーもわりと好き

でも時には小手先の技よりも圧倒的なゴリ押しが最適解になることもあるぜ！！！！！！

バターってすげーでいいじゃん

そういうのが嫌ならバラエティ見なきゃいいのに…

そんな都合のいい方法があったら初めからみんなそうして食べてる

>>ああ俺の知らないプロのテクニックでどうにかして欲しかったってことが言いたいのか
>それだ！！言語化できない自分がもどかしい…
プロでもなきゃこの量のバター突っ込めないわ

>そんな都合のいい方法があったら初めからみんなそうして食べてる
というか都合の良い方法がバターぶち込むだと思う

まあ雑な回だったのは分かる

たたきだって美味いつってただろ見てなかったのか

極論どえらい量の脂ぶち込めば淡白なものは解決するんだ
頭では分かってるんだが…なんかこうなんか
多分バター10箱が衝撃すぎたんだろうな俺…

排泄物よりも遥かにクソ不味いと評価されたガンガゼモドキよ

美味くできて良かったじゃん
何が不満なんだよ

デケえ魚！大量のバター！美味い！をもっと楽しめよ

アレ一箱いくらだ
ここまでしなきゃならんのか
うわあこんなにテカテカで
と言うかコメもしれっとどえらい量入れたな…
つか美味そうだな
とかあのバター見てからいろんなこと考えて大河も集中できなかった

バターで臭いにおいはとれんから
水っぽくて味がないのかな

確かに俺もお菓子作りするぞうって必要なバターの量見た時視界が歪む様な気持ちになったからわかる

こうすれば食えるだけ全然マシな方だからな
臭い魚とかどうしようもない

肉そのものがダメな物はどう調理してもダメらしいぞ
https://youtu.be/Yr_k9IA_cX4?t=14m55s

おれならマキシマムをドバドバ

>臭い魚とかどうしようもない
イスズミさんどうにかしてくれDASH

デカすぎておいしくないって魚って大体結構デカくないか？

いもげでyoutube貼られても見ない問題

>デカすぎておいしくないって魚って大体結構デカくないか？
しっかりしろ

料理漫画とかだとこの香草を使うとこの魚特有の風味がめちゃくちゃ引き立つみたいな解決法するけど
そんな都合の良いものはないんだ

臭い消しに余計な工程が要る魚だとまず食べないな
アイゴとか漁師も殺して捨てるし

テレビがバター代もケチケチし始めたらあかんよ

鯉は納豆とトマトで煮ると泥臭さが消えて旨いぞ

ゲオスミン臭がヤバすぎて煮ても焼いても食えない魚はいるぞマジで

あの臭さはついちゃってるともう消しようがない気がする

まあこれは巨大食堂であって
0円でもグリル厄介でもないので

調味料って凄いね

>多分バター10箱が衝撃すぎたんだろうな俺…
なそ

そもそもデカブツなんだから雑でええ！

釣り竿消失！釣り竿発見！の流れ酷くて好き

何ともならなかったんだろうな…ってなる
大きくなりすぎるのも駄目なんだなあ

煮付けにでもすれば満足だったか？
あれも味濃いぞ

お店の厨房に入った事ある人は
美味しいとは油が多いという事だと悟る

美味しいものは糖と油でできている

ウロコをゴリゴリ言わせながら皮ごと剥いで骨をノコギリで切るのはとても見応えあったよ

>こんなにバターぶちこんでパエリア作ったらどんなもんも美味くなるだろうが！！
そこまでしないといけなかったっていう結果論じゃないか

>何ともならなかったんだろうな…ってなる
タタキで食って旨かったんなら別に何ともならんことはないだろう
ただあの量を食わせるにあたってムニエル以上の絵面を出すのは難しいだけで

ここまでしなきゃ食えないもんはそりゃ捨てられるわ

まぁ高知だからタタキなだけで
地元の人はカツオやウツボのほうがうまいと思ってるだろうしな…

ハクレンとかソウギョなら日本に住み着いてるやつはデカいだけで美味しくないとよく聞く

バターかたまごを普通の倍入れると大体その店の名物料理になる
値段は上がる
ぴったんこカンカンを何年も見て俺は悟った

>これだけやってもイスズミは無理だと思う
イスズミスレイヤーさんがたまに外れはいるけど唐揚げにすると美味しいって言ってた

高知の海なら何食っても大体美味しくいただける

コイツの中骨から取ったダシでパエリア炊いてうま味たっぷり！って言ってたけどそれ大量のシーフードミックスから出てる奴だろって思った

この魚もお店で仕入れて貰って皆がうまいパエリア食べられるようになればいいですねみたいなこと言ってシメてたけど無責任なこと言うなあ…ってなった

>>これだけやってもイスズミは無理だと思う
>イスズミスレイヤーさんがたまに外れはいるけど唐揚げにすると美味しいって言ってた
唐揚げにして不味かったらもうどうにもならんからな…

本当にどうしようもなかったら刺身で試食した段階で吐き出すしかない味と匂いがする

不味い肉はハンバーグにしたようにすり身にして調味料混ぜ込むとか

臭い魚にも色々種類あるからな…
磯臭いくらいなら俺は全然食えるけど

>イスズミスレイヤーさんがたまに外れはいるけど唐揚げにすると美味しいって言ってた
やっぱり油か

イスズミはバター焼きがお勧めだぞ

じゃあスパイス無しでマスグーフ食べてみろよ！

まぁそこまでして食わなくてもリリースしてやれよとはちょっと思ったこの回に関しては

ターポン回とかやらんかな...恐ろしく足が早くて身がすぐにｸﾞｽﾞｸﾞｽﾞになるやつ...

だいたいマグロみたいなでかいくせに回遊魚なのが例外なのかもしれない

技じゃなく力でねじ伏せたのがお気に召さぬか…

鰹の方が美味しいよ

>臭い魚にも色々種類あるからな…
>磯臭いくらいなら俺は全然食えるけど
アイゴとかあの辺の癖が強いやつでも好きな人いるって聞くよね...

牛乳に漬けてバターで焼けばどんな臭くてまずいやつでも食べれるくらいにはなるからな…

下処理でも差が出るしね…

>まぁそこまでして食わなくてもリリースしてやれよとはちょっと思ったこの回に関しては
そもそも釣れなくて事前に用意したのがコチラ！って撮れ高ゼロだったんだからクソデカ料理で面白くするしかねえんだ

イスズミはウニスレイヤー以外の人も食っていたけどそっちもバターパワーで何とかしていた
バターやりゃだいたい雑に食えるようになる

>これだけやってもイスズミは無理だと思う
えーいすり身にしちゃえ！

コンセプトとして食糧危機になったときクソでけえだけの生き物で腹を満たすのを試そうって企画なんだし
普段食べてるもののほうが美味いなんてそりゃそうだろとしか

バターとニンニクは偉大

なにこれバター過ぎる

バター無いと美味しくならないんだから
やはり牛を育てるのは大事では

お好み焼きとたこ焼きはソース食ってると思ってそう

思った以上にパエリアがめちゃうまそうだった

たたきとパエリア目の前にして酒がないのは辛そうだった

揚げ物にして地味な絵面にすれば良かったなんてことはない

白身魚のピカタとかも使うバターの量で言えばこんなもんな気がする

食糧危機になった時に大量のバターはあるのか？

>バター無いと美味しくならないんだから
>やはり牛を育てるのは大事では
俺を使え！

fu3442007.jpg
真理

魚のデカさ考えるとバターの量は普通

バターはうめえんだ！不味い魚ごときが大量のバターに勝てるわけねえんだ！

多分落ちた竿吊り上げた撮れ高を映像化しようとしたんじゃないかなと邪推

>多分落ちた竿吊り上げた撮れ高を映像化しようとしたんじゃないかなと邪推
30万する個人所有の竿を撮れ高にするのはきついよ…
それにしてもあの根掛かりから釣り上げた流れはヤラセじゃ無理

>こんなにバターぶちこんでパエリア作ったらどんなもんも美味くなるだろうが！！
どんなもんも…？

これムニエルじゃない？って思ったらムニエルが乗ってるパエリアだった

野草図鑑でも一番多い調理法は天ぷらだからな

釣竿を釣り上げるのはいくら撮れ高欲しくてでっち上げだとしても酷すぎるだろ

>こうすれば食えるだけ全然マシな方だからな
>臭い魚とかどうしようもない
グリル厄介とかナイトスクープの林先生系は
結構どうにかしてない？

来ました
私の大好物
マスグーフです

何も考えずに見てたけど確かに10本バターぶちこんだら美味くなるよな…
ていうか他に用意した材料もいいもんばっかだったしな

>来ました
>私の大好物
>マスグーフです
……うn

>食糧危機になった時に大量のバターはあるのか？
外国から輸入すればいいだろ！
的なお花畑脳の人はそこら中にいる

>食糧危機になった時に大量のバターはあるのか？
グリル厄介の時もそうだったけど一般普及させるには無理がある調理法でやられても茶番でしか無いんだよな…

前提が調理のプロ用意しても金と手間かかりすぎんだよなDASH
異常に多くなっても食われてなかったのはそういう事なんだけども

本当にヤバい魚食う企画見たいならつべ見ればいいよ
下水混じりのドブで育った病気の魚とかどう調理してもドブの味しかしなくて脂と水分抜いて燻製にした上で調理してなんとか食えたりしてた

本当にヤバい魚はまずゴールデンタイムに流せないレベルなのがね…

びっくりする位の言いがかりでイライラしてる…

出来るわけねぇだろ！って力技でゴリ押しする事自体はむしろ大好きなんだけど
DASHは各一次産業との繋がり強くなりすぎちゃって迂闊に力技描写を面白おかしくやれなくなってるとこはあんのかなと思う
だから明らかに力技でやってるけどそれを真面目な笑いに昇華する演出できなくなってるというか

>本当にヤバい魚食う企画見たいならつべ見ればいいよ
>下水混じりのドブで育った病気の魚とかどう調理してもドブの味しかしなくて脂と水分抜いて燻製にした上で調理してなんとか食えたりしてた
お茶の間で流せないなそれは…

荒川のハクレンは大分有名な気がする
スーパーゲオスミンフィッシュとして

身がガチで臭い魚はバターでも無理だから…

バター10箱使ったの！？

>バター10箱使ったの！？
無塩バター10箱のインパクトはかなりのもんだぞ

肉の全てが臭い魚はどうやってもドブの匂いと味らしいからなぁ

>お茶の間で流せないなそれは…
探偵ナイトスクープのジャンボタニシ回‥‥

>>お茶の間で流せないなそれは…
>探偵ナイトスクープのジャンボタニシ回‥‥
ナイトスクープで一番お茶の間に流せないと思ったのは唾液コップ一杯ためてサウナ上がりに一気飲みしたいって依頼者
音声のみの放送だったけどマジで吐きそうになった

まあバター10箱使うのはあまりに効率が悪いとは思う…
食糧危機になってバターそんなに気軽に使えると思えんし

見てなかったからあれだけど何人前でバター10箱だったの

>探偵ナイトスクープのジャンボタニシ回‥‥
あれ毒あるんだってね・・
加熱すりゃ大丈夫なのかもしれんが

技術だけだと限界はあるしな…

>見てなかったからあれだけど何人前でバター10箱だったの
たたきと合わせて100人くらいって出てた気がする

せめて　マヨネーズで食うとかレベルだったらなあ…

不味いけどちゃんと綺麗な魚だから安心できる

>ナイトスクープで一番お茶の間に流せないと思ったのは唾液コップ一杯ためてサウナ上がりに一気飲みしたいって依頼者
>音声のみの放送だったけどマジで吐きそうになった
牛の乳を直のみしたいってのもちょっと放送して大丈夫？って感じだった

>牛の乳を直のみしたいってのもちょっと放送して大丈夫？って感じだった
話聞く限りはなんかえっちそうだが…

>出来るわけねぇだろ！って力技でゴリ押しする事自体はむしろ大好きなんだけど
>DASHは各一次産業との繋がり強くなりすぎちゃって迂闊に力技描写を面白おかしくやれなくなってるとこはあんのかなと思う
>だから明らかに力技でやってるけどそれを真面目な笑いに昇華する演出できなくなってるというか
そもそも刺身で食って吐き出すほどじゃない時点で出来るわけねえほどの力業じゃねえんだ

>食糧危機になった時に大量のバターはあるのか？
バターは知らんが藁はあるだろ

そもそもイシナギクソうまいから

ものすげえデカイ奴を姿残した状態で調理したから大変だっただけで
別に普通サイズの切り身で扱うなら大して工夫も必要無かったと思うが

バター使ったら力技ってことになると世の中のムニエルにされる魚全てが力技で美味くされてることになってしまう

調理はパワーだ！

ダッシュは基本不真面目な番組だろ
安全帯もしないしヘルメットはギリするときもあるけどゴーグルなかったり

>バター使ったら力技ってことになると世の中のムニエルにされる魚全てが力技で美味くされてることになってしまう
それはそうなんじゃないか…？

>バター使ったら力技ってことになると世の中のムニエルにされる魚全てが力技で美味くされてることになってしまう
美味い魚を力技でさらに美味しく！？

代替案用意せず否定するのは誰にでも出来るくらい雑な調理法だからな

むしろ簡単に手に入る材料で解決できるなら正解だろう
食材の味を活かさないといけないなんて勝手なルールを頭の中に設けるな

臭みもそこまでないちょっと水っぽいだけの魚なら幾らでもやり様はある
火を通しても堅くなり過ぎないならむしろ扱いやすいくらい

>>食糧危機になった時に大量のバターはあるのか？
>グリル厄介の時もそうだったけど一般普及させるには無理がある調理法でやられても茶番でしか無いんだよな…
まず有名なシェフの元に持ち込みますから入るの意味ねえだろって
適当にカレー粉まぶして揚げて食え

まぁこういう企画の建前はめちゃくちゃに崩れてなければそこまで気を遣ってみるものでもないと思う…
バラエティ番組なんだし

昨日の見所は釣り竿の１件だと思う

100人前だから10箱バター必要だっただけで普通のサイズに落とし込む分にはなんも無理はない気がするが

茶番うんぬん言うならバラエティどころかテレビなんて見れないんじゃないか？

香草パン粉焼きも結構力技ぢから高いけどバターはそれ以上なのか

この鍋？のサイズ的に全然衝撃でもない量だと思う
とりあえず今後洋菓子は食べない事をおススメする

毒がない食材なら揚げたら大体なんとかなるんだよね
油は偉大だ

こんだけ力技しないと食えたもんじゃないから食って駆逐は進まないってことではあるんだろうが…

料理なんて基本そんなもんじゃなかろうか
そう思わんかゴボウ食ってる日本人諸君？

>あく抜きして天ぷらにすればだいたいどんな草でも食えるよね
ヤバいのはあく抜きに数日とか要るし育った筋だらけの葉っぱは揚げた位じゃ無理

>まぁこういう企画の建前はめちゃくちゃに崩れてなければそこまで気を遣ってみるものでもないと思う…
>バラエティ番組なんだし
食糧危機想定してバターモリモリ使って美味しく食おうはめちゃくちゃに崩れてんじゃねえかな…

そうは言うけど油ぎっとぎとの魚ならバターは過剰だろうし
バターとパエリアでカバーできない範囲はあると思う

これここまでやってさらにパエリアなのにミョウガ投入して食べてたんだぞ
押して知るべしすぎる

>料理なんて基本そんなもんじゃなかろうか
>そう思わんかゴボウ食ってる日本人諸君？
ごぼうは皮剥いで小麦粉つけてコロコロ揚げ焼きにするだけでうまいし…

小麦とバターのムニエルや
カレー粉は隙が無いのです

>>探偵ナイトスクープのジャンボタニシ回‥‥
>あれ毒あるんだってね・・
>加熱すりゃ大丈夫なのかもしれんが
元々食用目的で連れてきた奴だぞあれ

まあ……こんにゃく食ってる種族としてはそれについては何も言い返せません……とはなるかな……
なんでこんにゃく食ってんだろ……

臭いとか味が無いとか食感が悪い食材はどう誤魔化して上書きするかなんだから
打てる手なんて最初から限られてるんだ

なんかムニエルが力技扱いされてんの本当に料理しない人の感想って感じで微笑ましい
絵面重視でデカいまま調理してるのが力技なだけでバタータップリムニエルは力技でもなんでもねえよ

>まあ……こんにゃく食ってる種族としてはそれについては何も言い返せません……とはなるかな……
>なんでこんにゃく食ってんだろ……
薬だからだけど

>食糧危機想定してバターモリモリ使って美味しく食おうはめちゃくちゃに崩れてんじゃねえかな…
タタキがあるじゃん良かったね

>なんかムニエルが力技扱いされてんの本当に料理しない人の感想って感じで微笑ましい
>絵面重視でデカいまま調理してるのが力技なだけでバタータップリムニエルは力技でもなんでもねえよ
悪くなった白身魚を誤魔化す時くらいにしか作らないだろムニエル

>悪くなった白身魚を誤魔化す時くらいにしか作らないだろムニエル
>なんかムニエルが力技扱いされてんの本当に料理しない人の感想って感じで微笑ましい

>>なんかムニエルが力技扱いされてんの本当に料理しない人の感想って感じで微笑ましい
>>絵面重視でデカいまま調理してるのが力技なだけでバタータップリムニエルは力技でもなんでもねえよ
>悪くなった白身魚を誤魔化す時くらいにしか作らないだろムニエル
…え…？

>昨日の見所は釣り竿の１件だと思う
海の女神リーダーいいよね

スズキやヒラメは悪くて味のしない白身魚だったか

>料理なんて基本そんなもんじゃなかろうか
>そう思わんかゴボウ食ってる日本人諸君？
アク抜き必要な食材よりよほど普通に食えるやつだろ

臭いが駄目なタイプはもう酒と塩と油と牛乳で一旦ゴリゴリに抜くしか無いのでグダグダ言うな
それ以外に匂い抜くには燻製で水分と脂絞り切るとか原材料を完全に破壊するしかねえんだよマジで

>>食糧危機想定してバターモリモリ使って美味しく食おうはめちゃくちゃに崩れてんじゃねえかな…
>タタキがあるじゃん良かったね
醤油の原料も今はほぼ輸入で賄われてるはずだけど食糧危機になったらどのくらい使えるもんなんだろうな