二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1714724382369.jpg-(145025 B)
145025 B24/05/03(金)17:19:42No.1185109260+ 18:56頃消えます
オリーブオイルが高くなりまくってるけど何か代用品ってある？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/05/03(金)17:20:03No.1185109359そうだねx1
サラダ油でペペロンチーノ作ってもええ？
…224/05/03(金)17:21:20No.1185109701+
ええよ
…324/05/03(金)17:22:31No.1185110047そうだねx2
大昔は存在しなかっためずらしい油みたいな扱いに戻る…
…424/05/03(金)17:23:35No.1185110368+
オリーブが街路樹として植っている所を調べておいていいタイミングで収穫しろ
…524/05/03(金)17:23:51No.1185110438+
大量に買い込みたいけど劣化するしなぁ
…624/05/03(金)17:23:56No.1185110458+
オリーブ油と別の油の混合品(ユーロリーブとか)も加熱しなければオリーブの風味を感じられるからパスタの場合は皿に盛った後軽くかけるといい
ただどうしてもサラダ油の風味の方が強いので他の強い味がないサラダのドレッシングなどには向かない
…724/05/03(金)17:24:40No.1185110729+
オリーブオイル風の油とかアマニ油でなんとかならん？
…824/05/03(金)17:25:11No.1185110890+
もうオリーブオイル使った料理から離れるしかない…
…924/05/03(金)17:26:13No.1185111231そうだねx4
>もうオリーブオイル使った料理から離れるしかない…
もこみち仕事無くなっちゃう…
…1024/05/03(金)17:27:15No.1185111547+
20年くらいずっと炒め油としてピュアオリーブオイルを使ってたんだが
もうむり
キャノーラと混ぜるか
…1124/05/03(金)17:28:09No.1185111825そうだねx1
大白胡麻油いいよ
癖なくて
…1224/05/03(金)17:28:14No.1185111847+
香り付けに使うだけならハーブ使うと良いよ
ハーブも高い？そうねぇ…
…1324/05/03(金)17:28:43No.1185111992+
>香り付けに使うだけならハーブ使うと良いよ
>ハーブも高い？そうねぇ…
育てようぜ
…1424/05/03(金)17:29:11No.1185112156+
>>もうオリーブオイル使った料理から離れるしかない…
>もこみち仕事無くなっちゃう…
でもピュアもこみちもエクストラもこみちもお高いし…
…1524/05/03(金)17:30:26No.1185112520+
家庭で使う分にはそこまでだけど店で使うとなると死ねるな
…1624/05/03(金)17:31:37No.1185112903+
サイゼのやつ買ってみたけどどうなんだろ…そこまで違いがわからない…
…1724/05/03(金)17:34:28No.1185113815そうだねx1
>>>もうオリーブオイル使った料理から離れるしかない…
>>もこみち仕事無くなっちゃう…
>でもピュアもこみちもエクストラもこみちもお高いし…
ツナボーイじゃん…
…1824/05/03(金)17:35:44No.1185114224+
高級品
…1924/05/03(金)17:36:15No.1185114392+
>サイゼのやつ買ってみたけどどうなんだろ…そこまで違いがわからない…
500mlで1200円ならまあまあ安い方だな
これも値上がりしてるのか…？
…2024/05/03(金)17:36:28No.1185114469そうだねx2
オリーブオイルと混ぜ物してるやつ不味すぎる
…2124/05/03(金)17:41:21No.1185115929+
3本しかストックがないからヤバイ
…2224/05/03(金)17:49:02No.1185118231+
4Lストックしてるけど
アマゾン定期おトク便で1600円/Lを確保しといた
…2324/05/03(金)17:50:54No.1185118796+
ごま油を使うしかない…
…2424/05/03(金)17:56:48No.1185120689+
>ごま油を使うしかない…
別物すぎる…
…2524/05/03(金)17:59:25No.1185121526+
じゃあオリーブ育てよう
…2624/05/03(金)17:59:48No.1185121636+
ラード使うか
…2724/05/03(金)18:00:45No.1185121943+
>500mlで1200円ならまあまあ安い方だな
>これも値上がりしてるのか…？
ちょっと前は800円ぐらいだった
…2824/05/03(金)18:04:53No.1185123264+
>オリーブオイルと混ぜ物してるやつ不味すぎる
ドレッシングとしてかけるって使い方はまず無理なのがなぁ
…2924/05/03(金)18:05:03No.1185123323そうだねx1
劣化するし毎日使うような食卓じゃないと1Lとか持て余すんだよな
…3024/05/03(金)18:05:07No.1185123340+
イタリアン系の個人店これから大変だろうな…
…3124/05/03(金)18:05:51No.1185123568そうだねx3
サイゼのやつは値段上がってもなおお値打ち品と思う
あんなに辛い苦いフレッシュなやつ別で買ったら倍以上する
…3224/05/03(金)18:08:01No.1185124228+
グレープシードオイルで作って最後にオリーブオイルかけると良いって聞いたなぁ
…3324/05/03(金)18:08:43No.1185124440そうだねx1
ブレンドオイルなるとの使ってみたけどあれでペペロンチーノは無理だ
…3424/05/03(金)18:16:55No.1185126763+
仕上げ油に使うくらいか
…3524/05/03(金)18:23:29No.1185128775+
>イタリアン系の個人店これから大変だろうな…
店によるのだろうけどディナーが最低5千円からとかの店なら
オリーブオイルの値上がり分くらいは吸収できそうな気がするし
昨今の原材料費の値上げによりといえば値上げも受け入れられそう
…3624/05/03(金)18:25:24No.1185129311+
ニュースだと専門店は値上がりする前に1年分買ってるところもあった
…3724/05/03(金)18:25:44No.1185129426+
油は油やろ…と甘く見てグレープシードオイルでペペロンチーノ作ったら正直美味しくなかった…
…3824/05/03(金)18:30:11No.1185130904+
代用品じゃないけがなんか近所のスーパーだと米油をコーナー作って売り出してたな
…3924/05/03(金)18:32:06No.1185131528+
なんかの情報サイトでも見たのかやたらと特性が似てるグレープシードオイル使って最後にオリーブオイルで香りづけしろって「」いるけど
グレープシードオイルも全然安くないので混ぜて使うくらいなら値上がりした安いオリーブオイル使う方がマシなんだよね
…4024/05/03(金)18:32:44No.1185131735+
アマニもエゴマもなんであんなに高いの？
…4124/05/03(金)18:32:47No.1185131750+
炒め物にまでEVOO使わず
生食する料理にやや意識してEVOO使うとか
…4224/05/03(金)18:32:53No.1185131785+
基本的にサラダ油しか使わないからこいつのアドバンテージを理解できてない
…4324/05/03(金)18:33:23No.1185131954そうだねx1
別に米油でもヒマワリ油でもよくね？
イタリアの人ヒマワリ大好きだよ
…4424/05/03(金)18:35:27No.1185132586+
値上げ一昨日からだっけ？
…4524/05/03(金)18:35:57No.1185132756+
気軽に使えないのは困るなぁと思ったけど多分現地はもっと困ってるんだろうな
…4624/05/03(金)18:39:41No.1185133882+
どんどん飲食店が生き残りにくい時勢になっていく
…4724/05/03(金)18:40:51No.1185134253+
毎週パエリア作ってるから困る
どうしよう
…4824/05/03(金)18:41:36No.1185134491+
エゴマ油！
…4924/05/03(金)18:42:55No.1185134934+
>エゴマ油！
オリーブより高いじゃねーか
…5024/05/03(金)18:43:10No.1185135006+
>エゴマ油！
アマニ油と共に加熱調理に向かない油じゃないか！
…5124/05/03(金)18:43:24No.1185135079そうだねx1
>ニュースだと専門店は値上がりする前に1年分買ってるところもあった
後半まずくなってそう
…5224/05/03(金)18:43:51No.1185135236+
日本には米があるから…
…5324/05/03(金)18:44:50No.1185135561+
オリーブオイルとパスタ相性良すぎ問題
…5424/05/03(金)18:45:03No.1185135632+
>日本には米があるから…
米油は癖が少なくていいよね…
…5524/05/03(金)18:46:08No.1185135954+
なんか新しい油が今必要とされているのではなかろうか
…5624/05/03(金)18:46:12No.1185135974+
ポマスオイル❤️
…5724/05/03(金)18:48:23No.1185136732そうだねx1
真面目にみんなエクストラバージンって情報食ってるよ
…5824/05/03(金)18:49:24No.1185137087+
オリーブはコーヒーやカカオなどと違って日本の気候でも作れるんだしこれを機に増産しないかな
…5924/05/03(金)18:50:23No.1185137414+
>真面目にみんなエクストラバージンって情報食ってるよ
いわゆるピュアオリーブオイルは無味無臭だぞ
日本のエクストラバージンはエクストラバージンじゃないみたいな情報を逆に食ってないか？
…6024/05/03(金)18:51:32No.1185137785+
>>ニュースだと専門店は値上がりする前に1年分買ってるところもあった
>後半まずくなってそう
いうても未開封なら2、3年は余裕なはず

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