二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1714458661938.jpg-(550768 B)
550768 B24/04/30(火)15:31:01No.1184032341そうだねx14 17:28頃消えます
初めて生姜焼き作ったんだけどさ
すげーおいしいね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/04/30(火)15:31:58No.1184032593そうだねx31
それたぶんお前が作ったしょうが焼きだからだよ
224/04/30(火)15:32:00 ID:PfnwhaScNo.1184032599そうだねx10
マヨネーズかけるって言ったら職場の人間にドン引きされた
マヨネーズかけるよね?
324/04/30(火)15:32:19No.1184032689+
ご飯に載せてマヨネーズぶっかけるだけで至高の料理完成する
424/04/30(火)15:33:41No.1184033020+
マヨネーズと合う
524/04/30(火)15:34:40No.1184033316+
マヨかけたキャベツとも食うし
624/04/30(火)15:35:16No.1184033477+
かけはしないけど下味に使ってるわマヨネーズ
724/04/30(火)15:37:26No.1184034000+
初めて生姜焼き作ったときはなんか汁が多くてなんか知ってるのと違うなって思ったもんだけど何回か作ってるうちに肉に火が通った後もシャカシャカやってたら汁が無くなって知ってる生姜焼きになった時は感動したなあ…あ、ちなみに豚バラ肉と玉ねぎとキノコ数種炒めてました
824/04/30(火)15:38:35No.1184034291+
やよい軒や吉野家でもマヨついてくるな
924/04/30(火)15:38:46No.1184034337そうだねx5
>キノコ数種
これだな水分の元は
1024/04/30(火)15:39:58No.1184034646+
醤油みりん酒を同量とおろし生姜で雑に作れる頼れるやつ
1124/04/30(火)15:41:03No.1184034887+
生姜嫌いで豚汁に入ってるあの小さいやつにすら殺意が湧くけれど生姜焼きは好き
生姜焼き凄い
1224/04/30(火)15:41:04No.1184034891+
付いてくるから使うけどマヨネーズはあんまりよくわかってないわ
1324/04/30(火)15:41:54No.1184035079+
玉ねぎがカチカチなの好きじゃない
1424/04/30(火)15:42:28No.1184035205+
簡単なのにおいしくていいよね
1524/04/30(火)15:43:15No.1184035384+
>これだな水分の元は
いやなんか感覚的にはつゆだくの牛丼みたいな感じで食べてた
1624/04/30(火)15:44:37No.1184035679そうだねx1
リーマンランチの定番メニューが自作できると万能感生まれるよね
えっ俺大丈夫じゃんみたいな
1724/04/30(火)15:45:28No.1184035868そうだねx1
マヨネーズかけるならもういっそマヨ炒めみたいにしちゃうかも知れない
いやかける人を批判する気は全くないんだけど
1824/04/30(火)15:46:38No.1184036111そうだねx3
大ぶりの一枚使った上品なやつも好きだし
スレ画の様などうぞ飯をかき込んで下さいってタイプも好きだ
1924/04/30(火)15:47:43No.1184036358+
玉ねぎが意外と大事
2024/04/30(火)15:50:49No.1184037072そうだねx3
家で作る時は砂糖が大事よね
味がすごいまとまる
2124/04/30(火)15:51:20No.1184037199そうだねx1
マヨネーズ知らないのは外食で生姜焼き食わない人なんじゃないかな
2224/04/30(火)15:56:07No.1184038348+
>家で作る時は砂糖が大事よね
>味がすごいまとまる
自炊はじめるまで砂糖を過小評価してたわ俺
塩コショウとか醤油はよく使ってたけど
2324/04/30(火)15:56:43No.1184038485+
>家で作る時は砂糖が大事よね
>味がすごいまとまる
みりん切れてて酒と醤油で生姜だけでやったら大失敗だった
砂糖大事すぎる
2424/04/30(火)16:00:06No.1184039319そうだねx1
直接はかけないけどキャベツにかけたマヨネーズが最終的に肉汁とシンクロする
うまい!
2524/04/30(火)16:03:37No.1184040209+
火が通ったら肉だけ取り出して汁は煮詰めよう
2624/04/30(火)16:04:31No.1184040465+
カナダ産の豚ロースが100g100円ちょいで助かる
2724/04/30(火)16:11:43No.1184042401+
マヨのない生姜焼きなんて鰹節のない冷奴と同じだぜ
2824/04/30(火)16:13:49No.1184042979+
マヨは使わないがカラシを使う
いいアクセントになる
2924/04/30(火)16:13:56No.1184043008そうだねx1
生姜をこれでもか!ってくらい入れないと生姜焼きの味にならなくてちょっとびびる
3024/04/30(火)16:13:57No.1184043009そうだねx1
酒みりん醬油の三種の神器を使いこなすのだ
3124/04/30(火)16:15:38No.1184043457+
>生姜をこれでもか!ってくらい入れないと生姜焼きの味にならなくてちょっとびびる
火を止めた後に仕上げにおろし生姜をひとおろしするとか?
3224/04/30(火)16:15:49No.1184043507そうだねx3
そこでこの市販の生姜焼きのタレ!
3324/04/30(火)16:16:17No.1184043631+
弁当屋でもマヨ付くしょうが焼きあるから
別におかしいとも思わない
3424/04/30(火)16:16:29No.1184043694そうだねx2
雑に作ってもめっちゃ旨いの出来るよね
3524/04/30(火)16:16:30No.1184043698+
味付けの時にちょびっと昆布茶も入れたらうまあじが加算される
3624/04/30(火)16:18:38No.1184044236+
漬け込み派と絡め焼き派で戦争になる料理
3724/04/30(火)16:18:51No.1184044284+
生姜焼きと七味マヨで一杯やれる
3824/04/30(火)16:22:36No.1184045208+
>漬け込み派と絡め焼き派で戦争になる料理
前者はデカめロースで後者は豚バラとかでやるイメージ
3924/04/30(火)16:25:20No.1184045951+
>雑に作ってもめっちゃ旨いの出来るよね
これ生姜焼きかなあ!?
まあ旨いから許すが……みたいなこともたまにある
4024/04/30(火)16:35:27No.1184048480+
マヨ付けるのもそのままも好きだから皿の端に出しておいて気分で付けるのが好き
4124/04/30(火)16:49:03No.1184051992+
マヨネーズとめんつゆを混ぜたソースを付けて食べる
4224/04/30(火)16:49:28No.1184052110+
生姜焼きと言われて豚バラを出されたら俺は…ガッカリする
4324/04/30(火)16:58:49No.1184054576+
>生姜焼きと言われて豚バラを出されたら俺は…ガッカリする
それはそれとしてご飯は大盛にするでしょう?
4424/04/30(火)17:04:19No.1184056020+
俺が作ると肉が硬くなっちゃう
焼き目とか気にせずサッと焼いた方がいいのかな
4524/04/30(火)17:09:37No.1184057398+
豚肉は火通し過ぎると硬くなっちゃうからな
加減が難しい
4624/04/30(火)17:13:51No.1184058513+
焼き目付けたいなら砂糖ちょっぴりまぶすといい
ほんのちょっとな
4724/04/30(火)17:15:17No.1184058893+
肉固くなる問題は焼く前に酒とか色々揉み込んでおけば解決する
4824/04/30(火)17:17:09No.1184059395+
生姜焼きじゃないけど豚肉としょうゆで料理すればそれなりになるから楽でいいね
4924/04/30(火)17:21:25No.1184060490+
豚肉はうなぎのタレで味付けするのが美味しくて好き


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